- 臘八節佛教由來(lái) 推薦度:
- 相關(guān)推薦
佛教臘八節的由來(lái)
臘八節的佛教由來(lái)
臘月初八,我國人民有吃臘八粥的習俗。佛教信徒普遍認為這一節日來(lái)自于佛教。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。出家以后,開(kāi)始時(shí)過(guò)了六年的苦行僧式的生活,每天祇吃很少的食物,到后來(lái)已是衣衫襤褸,瘦骨嶙峋。有一位牧羊女,送了一缽盂的奶粥給釋迦牟尼,釋迦牟尼喝了之后,很快恢復了健康。之后他在尼連河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛,并施舍給百姓!概D八」就成了「佛祖成道紀念日」,臘八粥由此流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習俗。
「臘八」是佛教的盛大節日,又稱(chēng)「佛成道日」。以前各地佛寺作浴佛會(huì ),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)「臘八粥」。并將臘八粥贈送給信徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。還有的寺院于臘月初八以前由僧人手持?盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。民眾都認為喝了寺院的臘八粥后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做「佛粥」。南宋陸游詩(shī)云:「今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節物新!乖谒纬瘯r(shí),杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的「棧飯樓」。平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱(chēng)為「福壽粥」!父壑唷挂馑际钦f(shuō)吃了以后可以增福增壽。直到今天,我國仍然有很多寺院依然保存著(zhù)臘八節煮粥分施寺院周邊居民的習俗。
臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著(zhù)《武林舊事》說(shuō):「用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥,謂之『臘八粥』」。 中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。在清代以北京的最為講究,摻在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、剝皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物等花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上「果獅」。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,祇有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著(zhù)吃臘八粥的習俗。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又有營(yíng)養,確實(shí)能增福增壽。
【佛教臘八節的由來(lái)】相關(guān)文章:
關(guān)于臘八節佛教由來(lái)03-31
臘八節的佛教07-06
佛教臘八節祝福短信07-06
臘八節的由來(lái)07-02
臘八節的由來(lái)06-16
中國臘八節的由來(lái)07-06
臘八節喝粥的由來(lái)07-06
臘八節的由來(lái)及傳說(shuō)07-02
臘八節的由來(lái)教案12-17