中秋節寫(xiě)月餅的作文
中秋節作文
八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅……”每逢中秋佳節,人們闔家團圓,賞明月,品月餅,其樂(lè )融融.那么,美味的月餅又是如何制作出來(lái)的呢?今天,我們杭州網(wǎng)小記者跟隨可莎蜜兒蛋糕房的大師傅一起學(xué)習做月餅.
到了現場(chǎng),師傅已經(jīng)在擺放制作月餅的餡料了,有紅豆沙、蓮蓉、蜜桃餡和咸蛋黃,只見(jiàn)師傅熟練地搓著(zhù)餡兒,并放上秤稱(chēng)重,每個(gè)餡料控制在40克左右,真準啊!我看到每個(gè)誤差基本在1克.師傅為我們準備好了餡料、面皮和模具,接下來(lái)就輪到我們上場(chǎng)了.我按照師傅的示范,把面團揉成圓形,再壓扁,然后把餡料放進(jìn)去,小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)裹上面皮,放進(jìn)模具一壓,啊!月餅成型了!雖然模樣有點(diǎn)難看,但這是我做的第一個(gè)月餅啊!絕對天然不含添加劑哦!接下來(lái),我又做了蓮蓉和蜜桃口味的,質(zhì)量一個(gè)比一個(gè)好,速度也挺快,聽(tīng)著(zhù)別人評價(jià)：這小男生還挺麻利的,我的心里美滋滋的.
做完了月餅,師傅把我們的月餅拿去烤箱烤,好不容易等到月餅出爐了,“啊!真香啊!”我們異口同聲地說(shuō),瞧,有人已經(jīng)迫不及待地吃了起來(lái).
回到家,一家人吃著(zhù)我自己第一次親手做的月餅,他們都我做得真不錯,我覺(jué)得今年的月餅特別好吃,今年的中秋特別有滋味!
做月餅的感受
中秋節到了，老師為了讓我們更加對中秋節的了解。由老師帶隊我們去天寶公司餅。
下午，我們到了指定的地點(diǎn)后老師讓我們去天寶公司的工作間。那里的叔叔給我們發(fā)了口罩和帽子。然后洗手，如果不洗手會(huì )連自己做的月餅都吃。
洗完手后我們聽(tīng)面點(diǎn)師傅講月餅分為三種：有酥式的。廣式的。還有精式的。然后給我們講做月餅的步驟第一拿一塊面，把面壓扁。二再拿一塊餡放在上面然后再用面把餡包好。三把包好的帶餡的面放在壓模器里壓出來(lái)。四把成型月餅放進(jìn)二百度的烤箱里烤上二十分鐘。然后拿出月餅涂上一層雞蛋液再烤上十二分鐘就做成了一個(gè)月餅。
通過(guò)這次活動(dòng)，我感覺(jué)到了勞動(dòng)是辛苦的，但我們是快樂(lè )的。
中秋節吃月餅
農歷八月十五日是中國相傳已久的傳統節日—中秋節。在這一天，人們都要吃月餅，因為月餅象征著(zhù)快樂(lè )、美滿(mǎn)、和諧。
關(guān)于中秋節吃月餅的習俗，經(jīng)過(guò)我上網(wǎng)調查，還有這樣一段動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳，七仙女(化名小七)回填宮時(shí)給有著(zhù)正義董永留了一個(gè)兒子。后來(lái)有一年農歷的八月十五日，那孩子看到同村的小伙伴們在村頭桂花樹(shù)下玩耍，也想過(guò)去湊湊熱鬧，哪知道不但沒(méi)人理他，還罵他是個(gè)沒(méi)媽、沒(méi)教養的野孩子。他委屈極了，便號啕大哭�？蘼曮@動(dòng)了天神吳剛，吳剛便悄悄拿出登云鞋，對孩子說(shuō)：“如果你想媽的時(shí)候，就穿鞋圓月下吧�！�
董永的兒子在月光下穿上了登云鞋，飛到了天宮，七仙女見(jiàn)了自己的兒子，又悲又喜，便親手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米，核桃仁，做成餡兒，按圓月的樣子，做成香甜的仙餅，給兒子吃。玉皇大帝知道此事后非常生氣，命令麒麟把董永的兒子馱回人間。
后來(lái)，董永的兒子當了官，就叫各州各縣的人們在八月十五日這一天都來(lái)仿做他在天宮時(shí)吃的仙餅，擺在月亮下，表示對親人的懷念。由于這種餅子就像月亮一樣，所以后人便稱(chēng)做中秋餅。
直到今天，每年的八月十五日的晚上，當一輪圓月掛在蔚藍的夜空，人們一邊吃月餅，一邊賞月，心中總會(huì )憧憬。
賞月 吃月餅
中秋節被稱(chēng)為三大節之一，是中國的傳統節日，因八月十五為滿(mǎn)月，象征著(zhù)團圓之意，所以中秋節又稱(chēng)為“團圓節”。在中秋節時(shí)會(huì )有很多節日習俗，比如吃月餅、賞月亮、猜燈謎等。
關(guān)于中秋節的習俗有很多，首先就讓我們來(lái)說(shuō)說(shuō)吃——月餅。
中國是美食大國，不管是過(guò)什么節日，都少不了“吃”。中秋節的美食，當然就是月餅。
月餅代表“團圓”，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
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