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質(zhì)檢部長(cháng)述職報告
質(zhì)檢部長(cháng)述職報告
一、2010年所做的工作：
目前，我所涉及有如下幾個(gè)方面的工作：標準化工作、制度建設工作、培訓工作、風(fēng)味品嘗工作以及一般事務(wù)的外協(xié)工作。就質(zhì)檢部目前所處和階段而言，在2009年的工作中，我仍以標準制定、制度建設為主，因為這是開(kāi)展質(zhì)理管理工作的基礎。培訓工作在2009年有了初步進(jìn)展，但風(fēng)味品嘗工作還沒(méi)有切實(shí)的制度化，形成規范。
1.標準文件制定工作：2010年對《原料質(zhì)量準則》、《成品質(zhì)量準則》、《操作性前提方案》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對《原料質(zhì)量準則》進(jìn)行了重點(diǎn)修改。該《準則》在原來(lái)的基礎上增加了不合格原料的感官特征、檢驗方法以及原料判定標準，使該《準則》更具有實(shí)用性和指導性。另外還對《月度質(zhì)量獎金評定準則》的修改，把員工和管理人員分開(kāi)考評，加重對車(chē)間管理人員在質(zhì)量管理方面的考核，且把權、責、利結合起來(lái)，使之更具有針對性和約束力，在今年的質(zhì)量控制中該《評定準則》起到了重要的作用。
2.部門(mén)管理制度建設工作：2010年公司大力推行了以現場(chǎng)管理為中心的5S管理和以目標管理為中心的4R流程管理，質(zhì)檢部積極領(lǐng)會(huì )并落實(shí)了公司精神，在2010年我先后制定并實(shí)施了《質(zhì)檢部長(cháng)工作流程》、《原料檢驗工作流程》、《理化檢驗工作流程》、《微生物檢驗工作流程》、《制程質(zhì)量督查工作流程》、《化學(xué)藥品管理規程》、《質(zhì)檢部衛生管理制度》、《質(zhì)檢部電腦管理規范》等16個(gè)工作流程和制度規范，全面理順了質(zhì)檢部的人員管理、物資管理、信息管理，以及檢驗/監控操作標準，為質(zhì)檢部綜合能力提升打下了堅實(shí)的基礎。但這些制度在試行期間，還仍存在著(zhù)一些地方欠缺合理性，所以在2010年的工作計劃中，我將進(jìn)一步的完善、整合優(yōu)化質(zhì)檢部的流程/制度，使之構建成一個(gè)較為系統的質(zhì)量監管網(wǎng)絡(luò )。
3.培訓/人才培養工作：2010年以來(lái)，我非常的重視質(zhì)檢部工作人員自身素質(zhì)的提高，除了日常的早會(huì )、現場(chǎng)指導之外，2010年間我還有針對性的做了6起專(zhuān)題培訓，如《規章制度的貫徹與教導》、《如何樹(shù)立質(zhì)量意識》、《程序文件講解》、《原料感官檢驗方法講解》、《米酒/茶油生產(chǎn)工藝講解》《操作性前提方案學(xué)習》，以及相關(guān)的法律法規知識的傳授，增強了質(zhì)檢部工作人員的業(yè)務(wù)能力，擴充了做為一名質(zhì)理管理人員所應具有的知識面。
在人才培養方面，2010年有計劃的對陳元、駱萍、黃紅日等人員，多崗位輪換工作，并予以監督考核，一年下來(lái)，該幾名該員工已具有備高級技術(shù)員的工作能力。
4.風(fēng)味品嘗工作：2010年，我一直的比較重視產(chǎn)品風(fēng)味的把控，特別是市退品和生產(chǎn)異常品的風(fēng)味鑒定，我做到每批必檢，在公司成品風(fēng)味的控制上起到了應盡的作用。但長(cháng)期以來(lái)，風(fēng)味品嘗工作還是欠缺制度化，還沒(méi)有嚴格的規范起來(lái)，這也是我在以后的工作中還要加強的。在2010年的質(zhì)量管理工作中，我要把產(chǎn)品風(fēng)味管理工作視為與食品衛生安全同等重要的一個(gè)指標來(lái)抓。
5.一般外協(xié)工作：
a.完成了成品/原料送檢風(fēng)險評估工作。
b.協(xié)助陳廠(chǎng)長(cháng)完成了多款產(chǎn)品標簽修改、審核、備案工作。
c.完成了對茶籽質(zhì)量、茶油制程衛生的監查工作。
二、目前工作中存在的不足以及改進(jìn)方向
1.質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。我想，對于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門(mén)。經(jīng)過(guò)這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力。
目前，質(zhì)量意識的宣貫工作，質(zhì)檢部還仍?xún)H僅是停留在每月車(chē)間質(zhì)量狀況的通報，還沒(méi)有理深入的、多方面的讓員工達到“知其然，而知其所以然”的層面上來(lái)。所以在以后的工作中，我應多以不同形式的培訓、洽談、會(huì )議、文字、圖片等形式，讓員工從根本上認識質(zhì)量。
2.激勵機制還不夠健全
歷久以來(lái)，質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到可持續的高漲。我覺(jué)得其中主要的原因就是質(zhì)檢部的激勵機制太少了。一是，做為管理人員沒(méi)有經(jīng)常性的、即時(shí)表?yè)P做得好的員工，二是，還沒(méi)有制定出一套如何評定員工優(yōu)異的標準。雖然，在2009年末，質(zhì)檢部已經(jīng)制定了《質(zhì)檢部工作人員月度績(jì)效考核制度》，來(lái)評定每個(gè)工作員的優(yōu)異，但我覺(jué)得還要進(jìn)一步的完善：
a. 敏銳的洞查員工的優(yōu)點(diǎn)及進(jìn)步的地方，在不同的場(chǎng)合即時(shí)給予肯定。
b. 建立各崗位人員的績(jì)效考評制度，切實(shí)的與其利益掛鉤。
c. 制定崗位職稱(chēng)參照表，明確不同階段所應要具有的素質(zhì)、能力，使之讓指明員工學(xué)習的方面，讓他們從內心就有想進(jìn)步的動(dòng)力。
三、2011年的工作方向
1.強化/完善優(yōu)化質(zhì)檢部的流程管理，使之系統化，標準化、經(jīng)�；�。
2.加強對原料質(zhì)量的把控，不僅要提高原料檢驗的技能，更要深入的對原料的來(lái)源地進(jìn)行考評，以及定期送檢來(lái)確保原輔料的質(zhì)量安全。
3.完善質(zhì)檢部培訓系統，提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì)。
4.加強對質(zhì)量意識的宣貫，從提升員工的質(zhì)量意識入手，以達到提升產(chǎn)品的質(zhì)量、樹(shù)立良好的部門(mén)形象的目的。
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