食品質(zhì)檢述職報告范文
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？下面是小編整理的食品質(zhì)檢述職報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品質(zhì)檢述職報告范文1
尊敬的各位公司領(lǐng)導：
做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學(xué)校學(xué)不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學(xué)起，就能把底子打牢，就能體會(huì )到書(shū)本上面學(xué)不到的東西，關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無(wú)大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無(wú)話(huà)可說(shuō)，這就是我的做事標準。
我現在做原料質(zhì)檢，這是最具挑戰的一個(gè)工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長(cháng)期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說(shuō)服供應商，讓他們心服口服。在這里的'半年我能夠獨自面對問(wèn)題解決問(wèn)題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點(diǎn)一滴都是為公司謀福利，當然在此過(guò)程中個(gè)人的成熟那是顯而易見(jiàn)的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來(lái)就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問(wèn)題時(shí)也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領(lǐng)導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風(fēng)格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當然在這半年里，我也發(fā)現了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時(shí)間長(cháng)了，一天到晚板著(zhù)臉，很是嚴肅，也很少與車(chē)間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點(diǎn)半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個(gè)人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個(gè)知心朋友，上班時(shí)好好工作，下班了幾個(gè)朋友一起聊天，那么一天都是開(kāi)心的，一些人一起在這里奮斗，那種時(shí)光真是美妙，當然也希望領(lǐng)導們支持我，請你們放心我決不會(huì )影響工作，只會(huì )更有干勁的。
當然寫(xiě)到最后更不能忘了我們部門(mén)的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們三個(gè)一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來(lái)越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門(mén)。也很感謝在我最迷茫最無(wú)助的時(shí)候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來(lái)越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的述職報告，別的話(huà)不多說(shuō)，今年即將過(guò)去，那么明年來(lái)了在開(kāi)始從頭做起，一年一個(gè)腳印，慢慢走，總會(huì )和我們公司一起走到勝利點(diǎn)！
XXX
XXXX年XX月XX日
食品質(zhì)檢述職報告范文2
尊敬的各位公司領(lǐng)導：
回顧20xx年下半年，我在部門(mén)領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在其他部門(mén)的密切配合下，在我們品控團隊的團結合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了這半年來(lái)的各項工作任務(wù)，通過(guò)這半年來(lái)的歷練，自己對產(chǎn)品質(zhì)量及各環(huán)節控制點(diǎn)的控制都有了很大的提高，在素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將半年來(lái)取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：
一、品德和個(gè)人修養及職業(yè)道德方面
1、在工作態(tài)度上
在這半年來(lái)，自己認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
2、在具體工作中
嚴格執行國家政策及各項法律、法規。貫徹執行公司的技術(shù)規范、技術(shù)標準、驗收規范及產(chǎn)品質(zhì)量標準，認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，具有強烈的責任感。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢，一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我主要的職責是：負責檢查車(chē)間兼職質(zhì)檢員的工作態(tài)度，每道工序的員工是否按照操作規范進(jìn)行操作；負責檢查配料操作人員的操作行為，檢查車(chē)間室內、設備的衛生、室內物品擺放的是否整齊、合理，消毒殺菌的措施是否得當；員工進(jìn)入車(chē)間是否進(jìn)行了消毒殺菌以及個(gè)人衛生是否合格；負責檢查成品堆放狀況、庫內溫度、庫內的衛生狀況等，并對所有檢查項目做好巡回檢查記錄，認真做好交接班記錄。
我深知我的重要性，不但要掌握專(zhuān)業(yè)的檢測知識，還需要認真仔細，才能發(fā)現問(wèn)題，找出問(wèn)題，以便分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。所以這半年的現場(chǎng)質(zhì)量工作使我受益匪淺。所以我本著(zhù)"把工作做的更好"、把"質(zhì)量控制的更嚴格"為自己平時(shí)做事的標準。扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作同時(shí)，在工作之余我努力的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì )遇到很多挫折，但是我相信在領(lǐng)導的正確指引與自己不懈努力下終能克服困難，有效的完成每一項工作。我秉著(zhù)笨鳥(niǎo)先飛的思想，我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補我在專(zhuān)業(yè)知識上的不足，以及經(jīng)驗的不足。
三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
�。ㄒ唬┛偨Y了半年來(lái)的工作，雖然取得了一點(diǎn)的成績(jì)，自身也有了很大的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)以下不足：
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導的要求還有一定差距，由于個(gè)人能力素質(zhì)和工作效率還有很大的提高空間。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報情況不夠及時(shí)。
�。ǘ┚唧w改進(jìn)辦法：
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作，要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取、"敢打敢上"的拼搏精神，理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作，并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時(shí)認真監督。
3、在檢查過(guò)程中做好監督工作，及時(shí)發(fā)現并糾正檢驗過(guò)程中存在的問(wèn)題，對質(zhì)量要求較高的加工工序、工藝的`生產(chǎn)全過(guò)程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對生產(chǎn)線(xiàn)的原材料嚴把質(zhì)量關(guān)，以免半成品出現質(zhì)量問(wèn)題而影響成品的質(zhì)量。
四、20xx年的工作規劃
要進(jìn)一步加強檢驗工作的計劃性、系統性、科學(xué)性，提高綜合分析、解決問(wèn)題的能力。為了以后能更完美的完成工作，我會(huì )以嚴謹的工作態(tài)度完成本職工作，并主動(dòng)和領(lǐng)導以及同事多溝通交流。在未來(lái)的工作中，我將繼續認真工作，虛心學(xué)習，提高檢驗水平，掌握更深的專(zhuān)業(yè)知識。我是一個(gè)善于面對困難、接受挑戰的人，我也希望公司能提供各種挑戰的機會(huì )，讓我們得到不同的鍛煉。
食品質(zhì)檢述職報告范文3
尊敬的各位公司領(lǐng)導：
您們好！首先非常感謝公司給我到XXX有限公司工作的機會(huì )，對此，我感到無(wú)比的榮幸和激動(dòng)，我一定會(huì )珍惜這來(lái)之不易的機會(huì )，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為XXXXXX食品有限公司的發(fā)展貢獻自己全部的力量。
我于20xx年8月22日到XXX擔任品控經(jīng)理一職，主要負責如下五個(gè)方面的工作：
1.負責工廠(chǎng)質(zhì)量管理體系的建立、認證及維護;
2、負責工廠(chǎng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的辦理及維護，企業(yè)標準備案等相關(guān)手續的辦理，并對其有效性和覆蓋范圍負責;
3、對原輔料接收檢驗、生產(chǎn)過(guò)程抽樣檢驗、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗結果和報告的真實(shí)性和有效性負責;組織產(chǎn)品缺陷及故障分析并進(jìn)行跟蹤處理;
4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理; 5、監督生產(chǎn)現場(chǎng)、工序操作的規范性等生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)管理;
在職1個(gè)多月中，讓我感受了學(xué)習、開(kāi)放、和諧、創(chuàng )新及寬松融洽的工作氛圍、團結向上的，要特別的感謝部門(mén)同事及各位領(lǐng)導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。
圍繞著(zhù)保證產(chǎn)品質(zhì)量這個(gè)目標開(kāi)展工作，現對這一個(gè)多月的時(shí)間，作為品控經(jīng)理，我主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
1. 完善一些相關(guān)原料、產(chǎn)品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。
A. 制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督采購人員按照要求進(jìn)行采購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產(chǎn)品被采購回來(lái)而嚴重影響公司的聲譽(yù)。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B. 制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產(chǎn)品的安全性。
C. 制定了蟲(chóng)鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲(chóng)、防鼠支持。
D. 完成了食品法規文件的編輯，便于我們了解最新的食品法律法規動(dòng)態(tài)及趨勢，對適用的法律、法規和相關(guān)要求的含義作解釋?zhuān)匾獣r(shí)尋找相關(guān)的技術(shù)支持，為公司理解和掌握有關(guān)法律、法規要求提供咨詢(xún)途徑;
E. 完成工作環(huán)境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。
F. 將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。
2. 完成了與XXXXX食品公司關(guān)于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購。
3. 順利通過(guò)了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書(shū)英文版本的翻譯工作。
4. 基本通過(guò)了XXX產(chǎn)品的QS換證工作，雖說(shuō)有不合格項目，但這也為我們提供了改進(jìn)的方向，為我們以后拿出口注冊證書(shū)打下基礎。
5. 部門(mén)人員的培訓。為此我特別制作了產(chǎn)品穩定性分享的供部門(mén)人員分享。
6. 完成了XXX產(chǎn)品外檢報告查詢(xún)版的制作，方便銷(xiāo)售部同事取閱。
7. 包裝統計分析表的完善。
8. 安排了化驗設備(滅菌器、微培養箱)和生產(chǎn)用電子稱(chēng)的校準。
9. 著(zhù)手開(kāi)始準備QS年審(XXX品分裝、XXX分裝)工作。
10. 酸價(jià)、過(guò)氧化值設備的申購，便于我們以后做產(chǎn)品保質(zhì)期的測試。
11. 在XX的帶領(lǐng)下開(kāi)展了制造中心現場(chǎng)環(huán)境安全檢查管理機制。開(kāi)展各辦公區域和生產(chǎn)區域的7S管理，優(yōu)化我們的辦公、生產(chǎn)環(huán)境。
在這一個(gè)多月的時(shí)間里，也有做的不足的地方，主要表現在：
1. 對生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)控制方面，因晚班無(wú)質(zhì)檢人員，人員過(guò)程操作無(wú)法監督，造成9月份有29個(gè)批次的產(chǎn)品水分超標，影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性。 希望后續增補一名巡檢來(lái)加強晚班產(chǎn)品品質(zhì)的`監督力度。通過(guò)這些讓我感覺(jué)到了對質(zhì)量控制加重了一份責任，雖然沒(méi)有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。
2. 對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標產(chǎn)品進(jìn)行復烘，未能要求巡檢抽樣復檢，在后續工作中需要加強。
3. 9月份出現兩起客戶(hù)投訴事件，與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲(chóng)子，已確定是供應商的問(wèn)題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時(shí)，要開(kāi)展對供應商的管理。比如每年對供應商進(jìn)行走訪(fǎng)調查、評審、現場(chǎng)審核等。另一起是XX有苦味(凍子5%造成)，雖對凍子暫時(shí)找不到好的剔除，但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。
在這一個(gè)多月的時(shí)間里，我也從同事那里學(xué)到了許多東西：清楚了XXX、XXX、XXX的工藝流程，了解了工藝控制的要點(diǎn)，學(xué)會(huì )了如何驗收原料、煙煤等。再此過(guò)程中我也發(fā)現的自己的不足。以前我原來(lái)的公司是做食品(面包、類(lèi))，現在做XX類(lèi)，兩者之間工藝差別非常之大。我們質(zhì)量人都知道：一個(gè)好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設備性能的，而對于公司現有的設備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請教、學(xué)習及查找相關(guān)資料學(xué)習。
我本人性格開(kāi)朗，工作認真，善于與人溝通，注重團隊的合作協(xié)調，責任感強。我會(huì )把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門(mén)負責人，地完成各項工作。今后，我會(huì )更積極學(xué)習新的知識，新技能，注重自身的發(fā)展和進(jìn)步，努力提高自己及本部門(mén)人員的綜合素質(zhì)。
說(shuō)實(shí)話(huà)，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發(fā)現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來(lái)過(guò)，包括重新建立一些指引等。很多事情部門(mén)同事可能都沒(méi)有接觸過(guò)，比如做保質(zhì)期測試等，這都需要我拿出我的來(lái)建立相關(guān)指引來(lái)指導他們來(lái)完成。后期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開(kāi)領(lǐng)導們的大力支持。
到公司工作與發(fā)展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實(shí)現自己的奮斗目標，體現自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(cháng)。我會(huì )用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本質(zhì)工作，為公司創(chuàng )造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)！
XXX
XXXX年XX月XX日
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