酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)2篇[必備]

　　時(shí)間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作再譜新的篇章，同樣也要定好新的目標，此時(shí)需要提前做好策劃書(shū)了。寫(xiě)策劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家整理的酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)1

　　一、活動(dòng)構思紅動(dòng)社區

　　1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線(xiàn)，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。

　　2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內部認購的信息，使潛在消費者獲得信息。

　　3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標人群。

　　4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解的`樓盤(pán)信息，較其他方式更為客觀(guān)。

　　二、整體氣氛布置紅動(dòng)社區

　　整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗，內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。

　　1、布置

　�。�1）在主干道兩側插上路旗及指示牌。

　�。�2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。

　　內容：文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”紅動(dòng)社區

　　顏色：字（中黃色）底色（紅色）

　　字體：圓黑色

　�。�3）充氣拱形門(mén)一個(gè)（內容、顏色、字體同（2））

　�。�4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。

　�。�5）內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的氣球。

　�。�6）門(mén)匾罩紅綢布。

　　2、奠基現場(chǎng)（工地）布置紅動(dòng)社區

　　奠基現場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。

　　在奠基現場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

　　3、主會(huì )場(chǎng)區

　�。�1）在主會(huì )場(chǎng)區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(cháng)木桌，引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

　�。�2）會(huì )場(chǎng)周?chē)�設置兩只大音箱和有架話(huà)筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。

　�。�3）樂(lè )隊和舞龍隊位于主會(huì )場(chǎng)主持區一側。

　　三、活動(dòng)程序設置紅動(dòng)社區

　　作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應濃烈，我們計劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調動(dòng)會(huì )場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應當由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線(xiàn)，才能使會(huì )場(chǎng)井然有序。

　　紅動(dòng)社區具體活動(dòng)程序設置：

　　09：00迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料）。

　　09：20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會(huì )場(chǎng)。

　　09：30樂(lè )隊奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。

　　09：50為爾公司方總致詞（致詞內容主要是感謝各級領(lǐng)導在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。并對為爾公司及本項目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。

　　10：00市領(lǐng)導講話(huà)（內容主要為祝賀詞）。

　　10：30揭幕儀式。

　　10：40為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導）。

　　10：50司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現場(chǎng)。

　　11：00燃放鞭炮，樂(lè )隊樂(lè )曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）

　　11：10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。

　　12：00 ××酒店，慶祝酒會(huì )開(kāi)始（酒會(huì )可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。

　　四、活動(dòng)配合

　　1、活動(dòng)總負責――總務(wù)組：負責活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單

　　人員配置：暫定1人。

　　2、現場(chǎng)總協(xié)調――會(huì )場(chǎng)組：協(xié)調現場(chǎng)各工序間工作。

　　人員配置：暫定1人。

　　3、道具準備――后勤組：負責購買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結束的清理會(huì )場(chǎng)。

　　人員配置：暫定2人。

　　4、對外聯(lián)絡(luò )――公關(guān)組：負責派送請柬，聯(lián)系樂(lè )隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

　　人員配置：暫定4人。

　　5、賓客接待――接待組：負責嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車(chē)輛停放，活動(dòng)結束后，負責送客。

　　人員配置：暫定4人。

　　五、媒體配合

　　海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項目。

　　1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時(shí)報》、《南方都是報》上刊登

　　時(shí)間：《羊城晚報》元月8日－12日的一期1/4版。

　　文案：橫排“元月十五日”

　　橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店。元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

　　另：在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標注上，標志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。

　　地址：電話(huà)：

　　2、制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區散發(fā)。

　　時(shí)間：元月8日－元月11日三天

　　文案：a頁(yè)：（參照報紙廣告）

　　b頁(yè)：（項目概況）

　　六、費用預算

　　1、報紙廣告刊登費用：

　　2、條幅9條：60元/條

　　3、請柬：100張1。00元/張

　　4、司儀：

　　5、禮儀小姐：10人

　　6、樂(lè )隊：1280元

　　7、充氣拱形門(mén)：一座×200元/天

　　8、路旗：7元×50面

　　9、指示牌

　　11、佳賓胸花：4。00元/束

　　13、裝飾品購買(mǎi)費：

　　14、宣傳單頁(yè)制作費：

　　15、石碑購買(mǎi)費：

　　16、鐵鏟購買(mǎi)費：8把

　　17、空飄氣球租賃費：

　　19、音響、話(huà)筒租用費：

　　20、簽名用文具購買(mǎi)費：

　　21、剪彩、揭幕用紅綢購買(mǎi)費：

　　22、禮品：

　　23、其它費用：

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)2

　　一、本次活動(dòng)流程：

　　時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內容

　　28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道

　　28日9：00，酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式

　　28日9：40酒店門(mén)前召集嘉賓參加剪彩

　　28日9：58—10：30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導講話(huà)

　　28日10：30—11：30酒店店內嘉賓參觀(guān)酒店

　　28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐

　　二、大堂布置

　　1、大堂門(mén)兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

　　2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋(píng)果。

　　3、電梯口旁?xún)蓚雀鲾[放1盆蒲葵。

　　4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

　　5、準備花籃6個(gè)，放置門(mén)前補缺。

　　三、嘉賓到店前準備工作及要求：

　　營(yíng)銷(xiāo)部：

　　1、嘉賓抵店前，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)情況。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況，及時(shí)通報各接待部門(mén)并報告酒店高層領(lǐng)導。

　　房務(wù)部：

　　2、前臺預留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。

　　3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內各設1名禮賓員開(kāi)電梯。

　　4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設備使用無(wú)誤。保證嘉賓房間設施設備始終處于良好狀態(tài)。

　　5、嘉賓到店前準備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。

　　6、嘉賓房間準備當日報紙（鶴崗日報）。

　　7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插（百合一枝）。

　　8、房間內派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花（粉玫瑰一枝）

　　9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

　　10、嘉賓抵店期間請時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區域地面、衛生間的.清潔。

　　11、建立洗衣綠色通道。

　　12、公共衛生間專(zhuān)人盯崗，專(zhuān)人服務(wù)。衛生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無(wú)異味，噴國際香型空氣清香劑。

　　13、每間房間派放會(huì )序冊

　　14、大堂水牌設立會(huì )序指南。

　　17、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)的客房、樓層、公共區域的衛生設施設備情況，做好充分準備。

　　餐飲部：

　　用餐安排

　　時(shí)間地點(diǎn)人數形式標準

　　27日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人

　　28日早餐一層四季廳40人圓桌

　　28日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人

　　29日早餐一層四季廳40人圓桌

　　29日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人

　　30日早餐一層四季廳40人圓桌

　　2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引（專(zhuān)人負責），28日午餐主桌擺放名簽……

　　3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。

　　4、宴會(huì )廳內舞臺兩側擺放綠植。

　　5、28日午宴會(huì )廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。

　　6、準備好電子顯示屏內容：（）。

　　7、餐飲部經(jīng)理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設備及宴會(huì )廳空調溫度。

　　8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤(pán)。

　　9、搭建酒水臺，香檳塔。

　　酒水要求：與接待辦確認

　　建議酒水：

　�。�1）白酒備：瀘州老窖

　�。�2）紅酒備：長(cháng)城干紅

　�。�3）啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干

　�。�4）飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè )、雪碧、弱堿水

　�。�5）軟中華（每桌1盒）芙蓉王（每桌1盒）

　　以上酒水需和縣接待辦確認

　　10、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)區域衛生設施設備情況，做好充分準備。

　　工程部：

　　2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò )電視運行正常。

　　3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運行穩定，如發(fā)生電梯故障與電梯內嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。

　　4、弱點(diǎn)負責全程錄像、照相

　　5、酒店前院設2名保安人員協(xié)助公安交警疏導車(chē)輛，引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。

　　7、工程部電工到現場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。

　　四、接待流程

　　嘉賓報道

　　2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設4名禮儀小姐，著(zhù)紅色旗袍請領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側4名禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導客人簽到并幫助佩戴鮮花（蘭花），前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。

　　3、房務(wù)部每層電梯口設3名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

　　4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開(kāi)房間。

　　嘉賓參加剪彩

　　1、8：30—9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設備及各環(huán)節準備工作。

　　2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開(kāi)電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開(kāi)始。

　　嘉賓參觀(guān)酒店

　　2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設計路線(xiàn)進(jìn)行參觀(guān)，如客人在參觀(guān)過(guò)程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負責協(xié)調所在附近嘉賓按照調整路線(xiàn)參觀(guān)，機動(dòng)靈活掌握現場(chǎng)情景。

　　3、參觀(guān)完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì )開(kāi)始。

　　如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負責反饋樓層做好接送工作。

　　參觀(guān)路線(xiàn)附后；

　　嘉賓用餐

　　1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設1名工作人員負責播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè )，準備立式麥克以備領(lǐng)導講話(huà)。

　　3、三層界江堂門(mén)前設2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候（您好）。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負責嘉賓分桌入座。

　　4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話(huà)時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí)，用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話(huà)時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準備。

　　5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設計路線(xiàn)統一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺面清潔。主桌由宴會(huì )經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù)。

　　6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻觀(guān)察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現嘉賓就餐過(guò)程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。

　　7、零點(diǎn)餐廳提前準備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛負責引領(lǐng)司機到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。

　　嘉賓離店

　　2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責觀(guān)察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車(chē)場(chǎng)2名保衛協(xié)助迎送。

　　3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀念品。

　　4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)（您好），大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。

　　備注：

　　1、如發(fā)生酒店物品損壞，統一報營(yíng)銷(xiāo)部負責協(xié)調

　　2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命

　　3、大堂經(jīng)理與縣醫院建立24小時(shí)熱線(xiàn)，嚴防突發(fā)事故

　　4、綜合部準備嘉賓簽名冊放置大堂，設置留言處，由一名大堂經(jīng)理負責指引留言。

　　5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。

　　6、禮儀小姐設10人，由人力資源綜合部負責召集并安排此活動(dòng)流程各項工作。

　　27日提前到店嘉賓：

　　接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)vip接待預案

　　2、店正門(mén)設2名禮儀小姐，領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂(lè )特點(diǎn)。

　　3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

　　4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開(kāi)房間，嘉賓離開(kāi)房間后，房間要進(jìn)行小整。

　　5、餐飲部在二層宴會(huì )廳準備四桌圓桌式宴會(huì )場(chǎng)型。

　　6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

　　7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。

　　8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。

　　9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部。

　　10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù)。

　　28日推后留店嘉賓：

　　接到嘉賓留店通知啟動(dòng)vip接待預案

　　2、嘉賓離開(kāi)房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理。

　　4、營(yíng)銷(xiāo)部負責統計未離店嘉賓人數及離店時(shí)間，同時(shí)統計在店用晚餐人數，并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相關(guān)負責人。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)部負責通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入區域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。

　　6、餐飲部根據用餐嘉賓人數在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。

　　調整好空調溫度，設專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù)。

　　7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負責將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。

　　8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理，提供夜床服務(wù)。

　　9、用餐結束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

　　11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

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