酒店參觀(guān)心得體會(huì )【經(jīng)典15篇】
我們從一些事情上得到感悟后,就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì ),如此可以一直更新迭代自己的想法。應該怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家收集的酒店參觀(guān)心得體會(huì ),歡迎閱讀與收藏。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )1
20xx年7月4日,北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗營(yíng)”活動(dòng)的第四天。為了讓體驗營(yíng)的同學(xué)進(jìn)一步開(kāi)闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受?chē)H星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù),“酒店管理精英體驗營(yíng)”師生一行人來(lái)到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習。
我校體驗營(yíng)師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領(lǐng)同學(xué)們參觀(guān)了酒店客房、康體中心、宴會(huì )廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀(guān)結束,體驗營(yíng)的同學(xué)們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務(wù),而且對西餐文化有了更深入的.認識和學(xué)習。
此次參觀(guān)學(xué)習,體驗營(yíng)的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念,增強了對酒店行業(yè)的認識。同時(shí),也更加堅定了自己進(jìn)入酒店行業(yè)的決心,為自己今后職業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎!
酒店參觀(guān)心得體會(huì )2
一個(gè)酒店想要獲得良的經(jīng)濟效益,規化的服務(wù)與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀(guān)麗森酒店之后最大的體會(huì )吧,也是麗森之所以能夠在延安的酒店業(yè)中穩定發(fā)展的原因之一。
在延安大學(xué)學(xué)習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實(shí)習的機會(huì ),很感謝薛磊老師和麗森酒店有關(guān)人員給了我們這個(gè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習的機會(huì ),帶領(lǐng)我們到處參觀(guān)并耐心的`講解,使我們對“酒店”有了一定的認識,也親眼揭開(kāi)“酒店人”這個(gè)職業(yè)神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。在參觀(guān)過(guò)程中,主管的熱情并耐心細致的講解,答疑解惑,我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會(huì )議和康體娛樂(lè )為一體的四星級酒店。在參觀(guān)不同的包廂時(shí),餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類(lèi)物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀(guān)看員工在進(jìn)行宴席的準備工作,可見(jiàn)麗森在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀(guān)客房部的時(shí)候,每個(gè)房間都會(huì )有一個(gè)體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標語(yǔ),服務(wù)細致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務(wù)。同時(shí),麗森擁有著(zhù)足夠大的會(huì )議中心,一大一小兩個(gè)會(huì )議室,桌椅擺放整齊服務(wù)設施齊全,能夠滿(mǎn)足滿(mǎn)足各種商務(wù)會(huì )議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿(mǎn)足客人全方面的要求。
當然,我們在贊嘆麗森酒店的各種方面之余,也發(fā)現了一些不足之處,例如客房部走廊里空氣質(zhì)量不是很,客房數量不足,前廳的廁所太小等。麗森酒店
擁有如此的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿麗森酒店能夠取得更大的成功。
通過(guò)對麗森酒店的參觀(guān),我們深切的感受到了星級服務(wù)為我們所帶來(lái)的震撼,使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質(zhì),并以此來(lái)要求自己,充實(shí)和完善自己。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )3
10月20日—10月26日我們江灣大酒店山東考察團在胡總的帶領(lǐng)下,分別考察了煙臺碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。
下面本人就學(xué)習中的所見(jiàn)所聞、心得體會(huì )與大家分享如下:
一、入住煙臺碧海飯店感受到的服務(wù)細節
1、硬件設施設備整齊,到位;
客房所有的設備都是新的,比如床鋪、床墊、i電視、水壺……枕頭有5個(gè),還有蕎麥枕。
2、酒店員工微笑服務(wù)非常熱情。
。1)酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬,在樓層,不論員工在做什么,都會(huì )停下手上的——以90度鞠躬親切的向你問(wèn)好;
。2)在酒店內外所有有臺階的區域,雖然已有明顯的提示標志,但員工都會(huì )細心、周到的引領(lǐng)你上、下臺階,不管你出入多少次;
3、vip接待周到、熱情、仔細
當我們入住后,酒店準備了總經(jīng)理歡迎卡、客房部歡迎卡,對有應酬的客人準備了牛奶和蜂蜜水,同時(shí)有溫馨提示、并明確房間清掃責任人。
二、曲阜東方儒家酒店文化氛圍濃厚
1、酒店孔子文化氣息濃厚。一進(jìn)酒店,身著(zhù)古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲,讓人覺(jué)得瞬間穿越回二千多年前的戰國時(shí)代。
進(jìn)餐時(shí),每道菜名都跟孔子、孔府有關(guān)。
2、酒店環(huán)境優(yōu)雅,綠化很好
酒店的中間是花園,花園里的柳樹(shù)成蔭,假山高聳,噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們仿佛走進(jìn)了仙境。
3、后勤管理特色鮮明
工程部所有的工具擺放整齊,一塵不染;圖片對比讓我們對工程部的過(guò)去和現在有了直觀(guān)的認識;同時(shí)用動(dòng)圖表示出每個(gè)員工的.去向,一目了然。餐廳亦然。
4、客房服務(wù)特色性強
為滿(mǎn)足特殊客人的需求,針對帶小孩的客人,特地在客房?jì)仍O置了兒童床、兒童帳篷床。
通過(guò)這次培訓與學(xué)習,如何將酒店的企業(yè)精神和文化理念,有機的融會(huì )貫通到部門(mén)的實(shí)際工作中,以達到學(xué)以致用的目的。本人認為:首先作為一名中層管理人員要具有“肩負使命”的責任感,要從思想上、認知上與酒店的服務(wù)理念和經(jīng)營(yíng)管理要求保持高度的統一,充分調動(dòng)自己的工作熱忱,并率先垂范。其次,就是不能光說(shuō)不練,要立即行動(dòng)起來(lái)。結合部門(mén)的工作特點(diǎn)和實(shí)際情況,從簡(jiǎn)單的事情做起,從可以立竿見(jiàn)影的事情做起,每天改變一點(diǎn)點(diǎn),每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),循序漸進(jìn)的做好各項工作。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )4
最近我有幸參觀(guān)了一家知名的五星級酒店,整個(gè)體驗讓我感到非常驚喜和滿(mǎn)意。從酒店的外觀(guān)到內部的設施,無(wú)一不展現出高質(zhì)量的服務(wù)和豪華的氛圍。以下是我對該酒店的詳細觀(guān)察和個(gè)人感受的總結。
首先,當我來(lái)到酒店的門(mén)口時(shí),我就被它華麗的外觀(guān)所吸引。金碧輝煌的大門(mén)上方鑲嵌著(zhù)精美的雕花,彰顯著(zhù)酒店的尊貴。整個(gè)建筑的設計簡(jiǎn)潔大方,令人印象深刻。門(mén)口的花壇里種滿(mǎn)了各種各樣的鮮花,給人帶來(lái)一種舒適和溫馨的感覺(jué)。工作人員友好地迎接著(zhù)我,微笑著(zhù)遞上清涼的飲料,這種熱情的服務(wù)令人感到賓至如歸。
進(jìn)入酒店的大堂后,令我印象深刻的是空間的優(yōu)雅和光線(xiàn)的明亮。大堂的天花板裝飾著(zhù)華麗的吊燈,整齊地懸掛在頭頂上,使整個(gè)空間更加高大而寬敞。大理石地板上放置著(zhù)一張華貴的大理石桌子,上面擺放著(zhù)鮮花和裝飾品,給人一種奢華而又溫馨的感覺(jué)。大堂內有一家咖啡廳,墻上掛滿(mǎn)了藝術(shù)畫(huà)作,提供了休閑的空間,同時(shí)也為客人帶來(lái)了文化藝術(shù)的享受。
來(lái)到客房樓層,我入住的房間被裝飾得非常豪華和精致。寬敞而舒適的床鋪讓人立刻放松下來(lái),柔軟的枕頭和床單給人一種賓至如歸的感覺(jué)。房間內有一張精美的寫(xiě)字臺和沙發(fā),提供了一個(gè)舒適的工作和休息空間。最讓我驚喜的是房間內的浴室。它非常寬敞,裝飾著(zhù)大理石和玻璃材質(zhì),給人一種高級感和舒適感。浴室里還有一個(gè)巨大的'淋浴房和浴缸,水溫和水壓都非常舒適。同時(shí),浴室里還準備了各種高檔的洗浴用品,使洗澡成為一個(gè)享受。
除了客房設施驚人之外,酒店還設有多個(gè)豪華的餐廳和休閑設施。我在一家中餐廳用餐時(shí),被精心準備的菜肴所打動(dòng)。每道菜的味道鮮美,色彩艷麗,讓人食欲大增。餐廳的裝修和布置非常典雅,墻上掛滿(mǎn)了中國傳統的藝術(shù)畫(huà)作,為整個(gè)就餐環(huán)境增添了文化氣息。
在酒店的休閑設施中,最吸引人的莫過(guò)于泳池和健身房。泳池的設計十分獨特,周?chē)h(huán)繞著(zhù)綠植和水景,給人一種親近大自然的感覺(jué)。健身房提供了最先進(jìn)的器械和舒適的環(huán)境,能夠滿(mǎn)足各種鍛煉需求。而且,酒店還設有高級SPA中心,為客人提供全面的放松和美容服務(wù)。
在整個(gè)參觀(guān)過(guò)程中,我對酒店的服務(wù)質(zhì)量也留下了深刻的印象。工作人員熱情周到,時(shí)刻關(guān)心和關(guān)注客人的需求。他們提供了高效的服務(wù),無(wú)論是在前臺的登記過(guò)程中還是客房的清潔整理上,都非常專(zhuān)業(yè)且認真。
總而言之,我的參觀(guān)體驗讓我深深地感受到了這家五星級酒店的豪華與服務(wù)質(zhì)量。從外觀(guān)到內部設施,每一個(gè)細節都展示出酒店對于客戶(hù)的專(zhuān)注和細致關(guān)懷。無(wú)論是商務(wù)旅行還是休閑度假,這家酒店都能給人一種獨特而奢華的體驗。我深信,這樣的酒店一定能成為每個(gè)游客難忘的回憶。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )5
在某個(gè)陽(yáng)光明媚的周末上午,我參加了亞朵酒店的宣講會(huì )。會(huì )場(chǎng)的氛圍熱烈而活躍,吸引了許多有志于酒店行業(yè)發(fā)展的年輕人。主持人熱情洋溢地介紹了亞朵酒店的背景和發(fā)展前景,讓我們對該企業(yè)充滿(mǎn)了期待。
亞朵酒店以"美好品質(zhì),共享生活"為核心理念,始終致力于為顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)和美好的入住體驗。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,亞朵酒店已經(jīng)成為了國內知名的連鎖酒店品牌,擁有眾多粉絲和忠實(shí)顧客。而這一切都離不開(kāi)亞朵酒店所倡導的核心價(jià)值觀(guān),即注重顧客體驗、持續創(chuàng )新、追求卓越和團隊合作。這些價(jià)值觀(guān)的樹(shù)立不僅為員工提供了明確的工作方向,也為企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。
亞朵酒店作為一家快速發(fā)展的酒店品牌,擁有豐富的職業(yè)發(fā)展機會(huì )。宣講會(huì )上,一位亞朵酒店的高級經(jīng)理為我們分享了自己的職業(yè)發(fā)展經(jīng)歷,他深情地說(shuō):“亞朵酒店注重員工的成長(cháng),提供了廣闊的發(fā)展平臺。只要有夢(mèng)想和努力,你將會(huì )有無(wú)限的可能!绷钗矣∠笊羁痰氖,亞朵酒店為員工提供了全方位的培訓和發(fā)展計劃,包括專(zhuān)業(yè)技能培訓、管理能力提升培訓等。無(wú)論你是剛走入職場(chǎng)的畢業(yè)生,還是有一定工作經(jīng)驗的人士,亞朵酒店都將為你量身定制專(zhuān)屬的職業(yè)發(fā)展規劃。
亞朵酒店以“創(chuàng )意+品質(zhì)”為企業(yè)文化,致力于為顧客打造獨特的入住體驗。宣講會(huì )上,我們還有幸聽(tīng)到了一位亞朵酒店的'員工分享了她的工作體驗。她深情地說(shuō):“在亞朵酒店,我們不僅可以發(fā)揮自己的創(chuàng )造力,還可以享受到舒適的工作環(huán)境和良好的團隊氛圍。這讓我感到工作不再是一種負擔,而是一種享受!睆乃脑(huà)語(yǔ)中,我們可以感受到亞朵酒店的員工對企業(yè)文化的認同度和忠誠度,這也是亞朵酒店能夠迅速崛起并取得成功的重要原因之一。
參加亞朵酒店的宣講會(huì ),不僅讓我對亞朵酒店有了更加全面和深入的了解,也讓我感受到了亞朵酒店這個(gè)大家庭的溫暖和向往。作為一個(gè)有志于酒店行業(yè)發(fā)展的人士,我非常期待能夠加入亞朵酒店這個(gè)充滿(mǎn)激情和活力的團隊,為顧客提供美好的入住體驗。我相信,在亞朵酒店這個(gè)大家庭中,我將能夠實(shí)現自己的職業(yè)夢(mèng)想,不斷成長(cháng)和進(jìn)步。
通過(guò)參加亞朵酒店的宣講會(huì ),我對這家企業(yè)的發(fā)展前景和職業(yè)發(fā)展機會(huì )有了更加明確和深刻的了解。亞朵酒店注重員工培訓和發(fā)展,提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。同時(shí),亞朵酒店的企業(yè)文化也讓人印象深刻,讓員工感受到工作的樂(lè )趣和滿(mǎn)足。我期待能夠加入亞朵酒店這個(gè)大家庭,為實(shí)現亞朵酒店的共同目標貢獻自己的力量。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )6
到一家四星級酒店參觀(guān)后,感覺(jué)我們要學(xué)的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會(huì )認為我們與他們是不能相比的,也是學(xué)不來(lái)的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么,怎么學(xué)倒是我們應該認真探討的話(huà)題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學(xué)習呢?真正有價(jià)值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從xx學(xué)習后,我與大家分享一下我的學(xué)習心得體會(huì ):
完美來(lái)自于顧客。參觀(guān)xx的客房后,有幾個(gè)非常深刻的印象:簡(jiǎn)單的桌柜、滿(mǎn)足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來(lái)自于對顧客需求的充分考慮,而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美,充滿(mǎn)家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學(xué)到,我們的任何一項基礎設施布局、環(huán)境美化、服務(wù)提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個(gè)崗位都必須從客戶(hù)的需求出發(fā)進(jìn)行再設計,顧客需要什么我們力所能及地提供,屬于顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,盡可能的讓顧客感受到我們的服務(wù)是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿(mǎn)足。在我們的工作和環(huán)境布置中,難免有多余的,有不合理的,評價(jià)正確保留與舍棄與否的標準是什么,不應該是領(lǐng)導的主觀(guān)判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。
把你服務(wù)的每一個(gè)人當成你最大的顧客。在參觀(guān)的過(guò)程中,大家都可能深有體會(huì ),xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會(huì )因為你只是來(lái)參觀(guān)的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務(wù)。這樣一種理念直接會(huì )催生我們的消費熱情,我們已經(jīng)成為xx的潛在顧客。相比之下,我們的服務(wù)就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來(lái)吃飯的時(shí)候,可能快下班了,某個(gè)服務(wù)員因為認識我,就對說(shuō)“你們快點(diǎn)吃吧,我們要下班了!比缓笪野堰@件事反映給主管,主管說(shuō)“她對你熟悉,才這樣說(shuō)的!备魑,工作是不能講人情的,服務(wù)是不能區別對待的,哪怕我們關(guān)系很好,哪怕我們是同一個(gè)單位的同事,在這里消費,就是這里的顧客,怎么能夠區別對待的.。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問(wèn)題,我們有明確服務(wù)理念嗎?如果你直接服務(wù)顧客,就請把你最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)提供給他,這就是一種品質(zhì),而不不論他是誰(shuí),在你的眼中,沒(méi)有老板、沒(méi)有老總、沒(méi)有你熟悉的人,只有你的顧客。
專(zhuān)業(yè)體現品質(zhì)。我們經(jīng)常談服務(wù)品質(zhì)不高,怎樣才能體現服務(wù)品質(zhì)呢?要提高服務(wù)品質(zhì),這是我們首先要弄明白的。xx的服務(wù)有品質(zhì)嗎?有,至少比我們有品質(zhì)。參觀(guān)會(huì )議室的時(shí)候,你會(huì )發(fā)現他們的會(huì )議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時(shí)候你看那個(gè)服務(wù)員還用眼睛去瞄瞄,看有沒(méi)有擺放到位。她在干什么,她在體現專(zhuān)業(yè)。我們就不同,開(kāi)員工大會(huì )的時(shí)候,兩個(gè)服務(wù)員把講臺搬上來(lái)的時(shí)候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時(shí)候,你看看旁邊站的那服務(wù)員兩個(gè)眼睛就看著(zhù)你的盤(pán)子,當你吃完去拿吃的時(shí)候,她馬上就過(guò)來(lái)把你的盤(pán)子換掉,在服務(wù)的過(guò)程中深刻注重程序,這就是專(zhuān)業(yè)。
細節會(huì )讓顧客記住你。大家在客房看到過(guò)xx的天氣指南牌,這是一個(gè)細節,讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很細致,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒(méi)有什么兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節的改變并不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀,“這個(gè)是我們獨創(chuàng )的,這個(gè)可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什么,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們會(huì )更關(guān)注細節,一個(gè)細節可能就會(huì )永遠留住你的顧客。
向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個(gè)樓層,xx的員工都在向你傳遞熱情,她會(huì )說(shuō)“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過(guò)去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著(zhù)等你進(jìn)去后才會(huì )到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過(guò)程中卻在向顧客傳遞著(zhù)熱情。聽(tīng)他們的管理人員說(shuō)話(huà),語(yǔ)氣柔和、語(yǔ)速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說(shuō)的:“我們用肢體語(yǔ)言來(lái)傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課!蔽覀兲岢⑿Ψ⻊(wù),但微笑的質(zhì)量卻不高,這是氛圍的關(guān)系,因為我們還沒(méi)有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀,怎么傳遞呀,你的微笑專(zhuān)業(yè)嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒(méi)有對員工微笑。良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過(guò)程中給顧客傳遞了什么。
讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經(jīng)理的交談過(guò)程中,他談到xx的獎罰模式,對于罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過(guò)規定分值后要進(jìn)行罰款,在規定分以?xún)冗M(jìn)行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對于一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對于此內行為必須做到發(fā)現一例,嚴處一例。
時(shí)時(shí)培訓,馬上行動(dòng)。談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實(shí),部門(mén)管理者才是最好的教練,作為主管,要時(shí)刻對下屬進(jìn)行培訓。參觀(guān)機房的時(shí)候,機房門(mén)旁有很多墻灰掉落在地上,主管馬上叫來(lái)清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時(shí)間,清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過(guò)程,這就是培訓和行動(dòng)的過(guò)程。當出現問(wèn)題時(shí),部門(mén)主管不要簡(jiǎn)單地吩咐下屬怎么做,要教會(huì )他方法,這樣才能夠避免再次出現類(lèi)似的問(wèn)題。
獲取顧客意見(jiàn),時(shí)刻改進(jìn)。顧客的意見(jiàn)應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐后,西餐主管走過(guò)來(lái)的一句話(huà)就是“對我們這里的菜有什么意見(jiàn)嗎?”眾口難調,每個(gè)人口味不同,肯定是意見(jiàn)不一的,通過(guò)顧客的意見(jiàn)而找準客戶(hù)的喜好,可以為他帶來(lái)更好的服務(wù),也可以進(jìn)一步改善我們的服務(wù),讓我們的服務(wù)更貼近于顧客,更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務(wù)、管理等軟件上可以向他們學(xué)習,三星級酒店就要創(chuàng )造四星級服務(wù),如果我們的服務(wù)達不到三星或者二星,我們評三星有什么用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務(wù)!蹦芰κ桥嘤柍鰜(lái)的,品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的,如何服務(wù),四個(gè)字概括之——“用心服務(wù)!
酒店參觀(guān)心得體會(huì )7
在我剛進(jìn)酒店的時(shí)候,我便被安排在了一個(gè)工作室,我們酒店共有4個(gè)工作人員,一個(gè)負責酒店的安全保衛工作,另外一個(gè)就是酒店各部門(mén)的工程部長(cháng)。我被分配到了安全保衛部,我是在安保部工作的時(shí)間比較長(cháng)的,但是這對我來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的挑戰,我也很快的進(jìn)入到了工作狀態(tài),在這段時(shí)間里,我一直都在努力的學(xué)習酒店的一些安全保衛方面的知識,讓自己能夠掌握更多的`保衛工作,F在我把這兩個(gè)月的工作做一個(gè)總結:
在工作室里面,我學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,這些東西都是自己在酒店工作學(xué)習中得來(lái)的。在這兩個(gè)月里,我一直都在努力的學(xué)習酒店的一些規定,并在不懂的地方查找相關(guān)的資料,努力的在工作的時(shí)候能學(xué)到更多的知識。在這兩個(gè)月的時(shí)間里,我的工作效率也有了很大的的進(jìn)步,并且也學(xué)習到了一些基本的安全保衛。雖然自己在這段時(shí)間里沒(méi)有什么突出的貢獻,但是我也學(xué)到了很多的東西。
在酒店工作的這段日子里,我的確學(xué)到了很多,在酒店做的工作并不是很多,但是我也會(huì )認識到我的努力程度是值得的,而且我也在工作中有了很大的進(jìn)步。在工作之外,我也會(huì )認真的完成領(lǐng)導給我安排的工作,并且也有不懂得地方我都會(huì )積極的問(wèn),在下班之前都會(huì )詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導,在工作之余也會(huì )向同時(shí)請教。我相信在未來(lái)的日子里,我會(huì )做的更好,我也會(huì )做出更多的貢獻。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )8
三月三號,我有幸到北海荔珠國際大酒店進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(yè)(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經(jīng)營(yíng)的商務(wù)旅游型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會(huì )各界名流精心打造的集娛樂(lè )、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風(fēng)景秀麗的北部灣,出門(mén)即可信步漫游北海中心商業(yè)區,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,交通便捷。
酒店總建筑面積2.3萬(wàn)平方米,整體建筑雄健沉穩,氣勢拔云,配備智能化管理系統實(shí)現水電空調、電梯、安全防范、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類(lèi)全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經(jīng)過(guò)短暫的休息后,下午在該酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理和房務(wù)部總監的接待下,我們參觀(guān)了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進(jìn)一步的了解。
作為工程部的一員,經(jīng)過(guò)參觀(guān),我對該酒店的裝修和設計深有體會(huì )。前臺柜臺合理的設計,把接待和收銀的柜子和抽屜分開(kāi)設計,使原本不大的空間得到充分的利用,前臺設有總機,有固定的話(huà)務(wù)員接線(xiàn),能夠專(zhuān)心和專(zhuān)業(yè)的為客人提供電話(huà)服務(wù);工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便于隨時(shí)觀(guān)察設備設施,如出現問(wèn)題能及時(shí)維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)業(yè)務(wù)是外包的,所以沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )管理員);
該酒店的領(lǐng)導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、柜子,電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的`壽命,酒店還配有休閑娛樂(lè )室,有棋牌,乒乓球臺,桌球臺等等;來(lái)到酒店的頂層,在電梯的右側有一個(gè)比較大的休息區,在休息區的四周是大小會(huì )議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座布置合理,可以滿(mǎn)足各種婚宴、會(huì )議、晚會(huì )的需求,小會(huì )議室設計比較典雅,具有文學(xué)藝術(shù)氣息,適合舉行小型的研討會(huì );酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫(huà),時(shí)刻提醒過(guò)往的旅客自己所來(lái)到的是海濱城市。
通過(guò)參觀(guān)學(xué)習,使我在酒店設計和網(wǎng)絡(luò )維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中,我要合理的利用這次參觀(guān)學(xué)習所學(xué)到的知識利用到工作中,借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長(cháng)處,盡力做到讓客人滿(mǎn)意,讓酒店領(lǐng)導滿(mǎn)意!
酒店參觀(guān)心得體會(huì )9
在這個(gè)酒店里我學(xué)到了很多知識,讓我更進(jìn)一步的了解酒店的各種操作。這些知識都是我以后在工作中必須學(xué)習的。
我從事的工作主要有:前臺接待、客房服務(wù)。酒店的前臺接待工作很重要。酒店的前臺工作班次主要由前臺服務(wù)員和中廳的工作人員兩方面共同完成。
所以工作量比較大。要求也比較高。酒店的前臺人員配備比較多。我的工作重點(diǎn)是接待?腿说娜胱。登記入住登記大概要達到三百人左右?腿巳胱∫谌r(shí)內必須完成相應的入住手續,而入住手續必須按酒店的相關(guān)規定辦理。前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,問(wèn)詢(xún)答疑難問(wèn)題等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;其次,前臺因作為客人而言,前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作?腿说腵要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;其次,前臺因作為客人而言,前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。所以,很多的工作需要我們全程積極配合。交給我的每一項工作,我都能夠用心完成?腿俗吆,我都要在前臺坐下,回去對客。反之,前臺因作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作,所以它的一些內容都要求我們全程積極完成?腿俗吆,我都要在房間里陪他們說(shuō)說(shuō)話(huà),詢(xún)問(wèn)酒店是否有需要幫助的。
在工作中,也發(fā)現了不少自身的缺點(diǎn),比如處理問(wèn)題方法不夠成熟,語(yǔ)言組織能力不夠強等。我也在不斷的請教領(lǐng)導、同事們的批評、幫助中成長(cháng),彌補自己的不足。
在此,非常感謝領(lǐng)導的關(guān)心和幫助,同時(shí)也非常感謝大家給我多次機會(huì )接觸不同的人,學(xué)到了很多東西。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )10
昨天,xx國際酒店管理學(xué)校安排我們參觀(guān)了xxxx和xx兩家五星級酒店,它們都位于xx市中心,均以商務(wù)、度假型顧客為主。
xx大酒店是城內首屈一指的豪華酒店,它坐落于歷史悠久的rocks區,位于xx歌劇院與xx大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身spa會(huì )所,特別是位于酒店36層的環(huán)形餐廳,它坐擁壯觀(guān)的都市景致,可欣賞到xx港灣、環(huán)形碼頭、xx歌劇院、xx大橋等著(zhù)名景點(diǎn)。酒店最近還被澳大利亞酒店協(xié)會(huì )評為“20xx年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂(lè )部和spa設施酒店”。此外,酒店的會(huì )議及商務(wù)設施也是非常齊備的,有大型宴會(huì )廳、行政酒廊、私人會(huì )議室、免費無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )服務(wù)等,無(wú)論是為單個(gè)旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動(dòng)都綽綽有余。
xx酒店坐落于學(xué)院街,正對海德公園,距離xx的`中央商務(wù)區非常近,地理位置優(yōu)越,交通便捷,是商務(wù)和旅游的理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設施現代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,這在xx僅此一家。除此以外,酒店還設有屋頂恒溫游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的無(wú)限美景,享受明媚的自然陽(yáng)光。
其實(shí),我們覺(jué)得國內酒店的硬件條件絲毫不會(huì )比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內酒店的軟件管理、服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度確實(shí)有所欠缺,就xxxx和xx而言,它們都非常注重員工服務(wù)意識與態(tài)度、員工歸屬感的培養,注重企業(yè)文化,我們所到之處無(wú)不感受到這一點(diǎn)。因此,在今后的教學(xué)中,我們應更加注重學(xué)生服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度的培養。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )11
從20xx年8月底到新中源大酒店學(xué)習,在酒吧工作這三年里,人的接觸面也很多,從我一生下來(lái)認識了很多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬(wàn)不要害怕,因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的學(xué)習,我在酒吧就是07年9月份進(jìn)了酒吧,我來(lái)酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓,在19樓吧臺培訓酒水知識,我很認真聽(tīng),認真做好筆記課程的重點(diǎn)知識作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱(chēng)都要認識熟記。同時(shí)對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請教,解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對公司員工和領(lǐng)導都很好,做什么工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛(ài)業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實(shí)基礎,我在這三年里學(xué)習到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對以后找到一份好的工作打下堅實(shí)的基礎,我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開(kāi)開(kāi)心心的生活。
這一次出來(lái)實(shí)習酒店管理教學(xué)中都有所體現,比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現在專(zhuān)業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習到了很多關(guān)于酒店各部門(mén)的知識,我現在實(shí)習結果了,我要調整一下自已,我在新中源大酒店愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門(mén)的一些專(zhuān)業(yè)性的知識,我的心得就是這三年的學(xué)習很快就過(guò)去了,感覺(jué)很充實(shí),也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學(xué)習了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識,加上酒店培訓國際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習,我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對于我來(lái)很簡(jiǎn)單,知識是靠自已努力去學(xué)習的。而學(xué)到的知識也是自己的,因為我以后要做一名酒店管理者,為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì )產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里,我的.很多朋友和同事都對我很好,領(lǐng)導也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿(mǎn)意的工作,盡我的努力,將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。
學(xué)生酒店參觀(guān)心得體會(huì )8
我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習,畢竟這次實(shí)習是我第一次踏入社會(huì ),面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對我的會(huì )是什么樣的挑戰?
第一,初步的收獲
記得我們在人事部經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會(huì )的內容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了中餐部門(mén),待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著(zhù)師傅開(kāi)始學(xué)習了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識就要真正運用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認真去對待,就會(huì )有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當時(shí)真的很膽小,不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì )主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿(mǎn)了信心!也許在酒店實(shí)習不免會(huì )遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì )遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì )踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次“我愛(ài)泓昇苑”的主題演講比賽,一直以來(lái)我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達,后來(lái)在大家的鼓勵下報名參加了比賽,當時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,但當我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結果了,因為那一刻我感覺(jué)我戰勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì )害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學(xué)習
在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),而現在的我到了xxx酒店又認識了同事、領(lǐng)導以及所熟悉的客人等,隨著(zhù)更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認識的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會(huì )上,也不能太過(guò)于表現自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門(mén)而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著(zhù)客人入座,一些客套話(huà),和一些敬酒方面的,都會(huì )學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來(lái)就是部門(mén)經(jīng)理、主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿(mǎn)足領(lǐng)導終極期望的人常常會(huì )有更好的職業(yè)發(fā)展前景,F在內向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(cháng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事,還應該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì )上立足就要懂得學(xué)會(huì )積極主動(dòng)。
在實(shí)習的過(guò)程中,看著(zhù)那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識都沒(méi)有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當出現一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機會(huì ),從而自己就會(huì )處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì )貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )12
作為一名亞朵酒店的員工,在這里工作已經(jīng)有一段時(shí)間了。亞朵酒店是一家國內知名的連鎖酒店,提供高品質(zhì)的服務(wù)和舒適的住宿環(huán)境。在這里工作,必須具備良好的團隊合作意識和出色的服務(wù)態(tài)度。我很榮幸能夠成為這個(gè)團隊中的一員。
在亞朵酒店工作的過(guò)程中,我面對了很多挑戰,但這些挑戰也促使我不斷成長(cháng)。首先是溝通能力的提升。在服務(wù)客人的過(guò)程中,我發(fā)現與不同的客人交流需要不同的方式和技巧。通過(guò)學(xué)習和實(shí)踐,我不斷提高了自己的溝通能力,能夠更好地理解客人的需求并給予滿(mǎn)意的回答。其次是團隊協(xié)作能力的鍛煉。亞朵酒店注重團隊合作,每個(gè)人都需要在團隊中扮演不同的角色。通過(guò)與同事合作,我學(xué)會(huì )了如何與不同性格的人相處,如何在緊張的.工作環(huán)境下保持良好的心態(tài)。
作為一名亞朵酒店的員工,不僅需要具備良好的服務(wù)態(tài)度和溝通能力,還需要掌握酒店行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識和技能。在工作過(guò)程中,我參加了許多培訓和學(xué)習,學(xué)習了酒店管理、客戶(hù)服務(wù)、衛生安全等方面的知識。這些知識和技能的提升,使我能夠更好地應對各種問(wèn)題和情況,并提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)給客人。
在亞朵酒店工作,我獲得了很多滿(mǎn)足感和成就感。首先是能夠幫助客人解決問(wèn)題和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每當客人對我的服務(wù)表示滿(mǎn)意,我能感受到自己工作的價(jià)值和意義。此外,還有團隊的成功和成就感。每當我們團隊成功地完成一項任務(wù)或者取得了好的業(yè)績(jì),我會(huì )感到非常自豪和驕傲。
通過(guò)在亞朵酒店的工作經(jīng)驗,我對自己的未來(lái)發(fā)展有了更明確的規劃和目標。我希望在酒店行業(yè)中不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和管理能力,成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店經(jīng)理。我也希望能夠了解更多國際酒店管理的先進(jìn)理念和經(jīng)驗,為中國的酒店行業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量。
亞朵酒店工作帶給我很多挑戰和成長(cháng)的機會(huì ),也給予了我滿(mǎn)足感和成就感。通過(guò)工作,我不僅提高了自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能,還培養了良好的團隊合作意識和溝通能力。對于未來(lái),我充滿(mǎn)了信心和期待,希望能夠在酒店行業(yè)中取得更大的成就。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )13
7月13日—7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店業(yè)協(xié)會(huì ),浙江國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察,此次行程緊密周詳,分別考察了青島的海景花園大酒店、萬(wàn)達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店,感受頗深:服務(wù)方面:7月13日下午我們來(lái)到考察第一站——青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間,并告訴我們那些是免費使用的那些是收費的,當時(shí)我和陳沈陽(yáng)住在一個(gè)房間,他留在房間休息,我去他們酒店的幾幢樓的公區轉一轉,酒店的硬件設施及一些細節服務(wù)方面值得我們借鑒。如他們不管是客房、公區、還是后臺區域的水龍頭邊,都有用不銹鋼制成的`冷熱水標識,不管我走到他們的那一棟樓的大廳,都有人熱情的招呼,不管我在大廳的那個(gè)角落坐下,都有服務(wù)員給我送上一杯水及一塊毛巾,讓我感覺(jué)不像是住賓館,像是到了親戚家朋友家一樣。
管理方面:海景管理方針:高、嚴、細、實(shí)
高——高起點(diǎn)、高標準、高效率、
嚴——嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律、
細——細致的自相工作,細微的服務(wù)、細密的工作計劃和檢查、
實(shí)——布置工作要落實(shí)、開(kāi)展工作要扎實(shí)、反應情況要真實(shí)管理程式表格量化走動(dòng)式管理通過(guò)表格記錄每一個(gè)細節服務(wù)的情況和檢查結果,準確反應每一個(gè)崗位,每一個(gè)員工的實(shí)際業(yè)績(jì),并加以量化打分,作為考評依據。
海景六項準則:上級為下級服務(wù),下級對上級負責,下級出現錯誤,上級承擔責任;上級可越級檢查,下級不允許越級請示;下級可越級投訴,上級不允許越級指揮;上級關(guān)心下級,下級服從上級;上級考評下級,下級評議上級。在實(shí)際工作中,海景更強調“上級為下級服務(wù),二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù),上工序為下工序服務(wù),全員為(外部)顧客服務(wù)”;強調互相服務(wù),共同創(chuàng )造對消費顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
培訓方面:他們把員工培訓工作抓得很?chē),每周兩次培訓每月考試成?jì)上墻,成績(jì)不合格的每天下班留下來(lái)學(xué)習。注重對員工的培養,對員工實(shí)行學(xué)校式的培訓,除了進(jìn)行業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓外,更用“敬業(yè)、誠實(shí)、奉公、自律”塑造員工的思想品格,用“滿(mǎn)負荷”甚至“超負荷”的工作壓力,鍛煉和考驗員工的意志,用“挫折法”鍛煉員工的心理承受和自我控制能力,塑造一種好的心態(tài)。吧員工培養成對社會(huì )有用的人才,在生活上關(guān)心員工,提高生活質(zhì)量。如,員工宿舍有空調,實(shí)行“客房式管理”;建員工閱覽室、娛樂(lè )室、錄像放映室、員工網(wǎng)吧等。
在海景給我印象最深的是,他們不管前臺區域還是后臺區域,都是統一規范統一標準。在離開(kāi)海景之后又去了其他幾家酒店考察,他們酒店的硬件設施都好于海景酒店,但他們都無(wú)法和海景比服務(wù),在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店,我們無(wú)法復制他們的管理,但我想只要通過(guò)我們的努力,可以象他們靠近。通過(guò)這次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平時(shí)工作中的一些不足,特別是工作狀態(tài)上的。我意識到,只有不斷地學(xué)習,才會(huì )不斷地進(jìn)步。
非常感謝酒店領(lǐng)導對我的培養,給我這次外出考察學(xué)習的機會(huì ),使我增長(cháng)了見(jiàn)識,在今后的工作中不斷努力學(xué)習,用心工作為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
酒店參觀(guān)心得體會(huì )14
一個(gè)酒店想要獲得良好的經(jīng)濟效益,規范化的服務(wù)與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀(guān)xx酒店之后最大的體會(huì )吧,也是xx之所以能夠在延安的酒店業(yè)中穩定發(fā)展的原因之一。
在延安大學(xué)學(xué)習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實(shí)習的機會(huì ),很感謝薛磊老師和xx酒店有關(guān)人員給了我們這個(gè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習的機會(huì ),帶領(lǐng)我們到處參觀(guān)并耐心的講解,使我們對“酒店”有了一定的認識,也親眼揭開(kāi)“酒店人”這個(gè)職業(yè)神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的'基礎。
在參觀(guān)過(guò)程中,主管的熱情并耐心細致的講解,答疑解惑,我們了解到xx酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會(huì )議和康體娛樂(lè )為一體的四星級酒店。在參觀(guān)不同的包廂時(shí),餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類(lèi)物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀(guān)看員工在進(jìn)行宴席的準備工作,可見(jiàn)xx在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀(guān)客房部的時(shí)候,每個(gè)房間都會(huì )有一個(gè)體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標語(yǔ),服務(wù)細致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務(wù)。同時(shí),xx擁有著(zhù)足夠大的會(huì )議中心,一大一小兩個(gè)會(huì )議室,桌椅擺放整齊服務(wù)設施齊全,能夠滿(mǎn)足滿(mǎn)足各種商務(wù)會(huì )議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿(mǎn)足客人全方面的要求。
當然,我們在贊嘆xx酒店的各種方面之余,也發(fā)現了一些不足之處,例如客房部走廊里空氣質(zhì)量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。xx酒店擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿xx酒店能夠取得更大的成功。
通過(guò)對xx酒店的參觀(guān),我們深切的感受到了星級服務(wù)為我們所帶來(lái)的震撼,使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質(zhì),并以此來(lái)要求自己,充實(shí)和完善自己
酒店參觀(guān)心得體會(huì )15
三月三號,我有幸到xxxx國際大酒店進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習。xxxx國際大酒店是由深圳建業(yè)(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經(jīng)營(yíng)的商務(wù)旅游型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會(huì )各界名流精心打造的集娛樂(lè )、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風(fēng)景秀麗的北部灣,出門(mén)即可信步漫游北海中心商業(yè)區,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,交通便捷。
酒店總建筑面積2.3萬(wàn)平方米,整體建筑雄健沉穩,氣勢拔云,配備智能化管理系統實(shí)現水電空調、電梯、安全防范、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類(lèi)全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經(jīng)過(guò)短暫的休息后,下午在該酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理和房務(wù)部總監的接待下,我們參觀(guān)了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進(jìn)一步的了解。
作為工程部的一員,經(jīng)過(guò)參觀(guān),我對該酒店的裝修和設計深有體會(huì )。前臺柜臺合理的設計,把接待和收銀的柜子和抽屜分開(kāi)設計,使原本不大的空間得到充分的利用,前臺設有總機,有固定的話(huà)務(wù)員接線(xiàn),能夠專(zhuān)心和專(zhuān)業(yè)的為客人提供電話(huà)服務(wù);工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便于隨時(shí)觀(guān)察設備設施,如出現問(wèn)題能及時(shí)維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)業(yè)務(wù)是外包的,所以沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )管理員);
該酒店的領(lǐng)導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、柜子,電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閑娛樂(lè )室,有棋牌,乒乓球臺,桌球臺等等;來(lái)到酒店的頂層,在電梯的`右側有一個(gè)比較大的休息區,在休息區的四周是大小會(huì )議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座布置合理,可以滿(mǎn)足各種婚宴、會(huì )議、晚會(huì )的需求,小會(huì )議室設計比較典雅,具有文學(xué)藝術(shù)氣息,適合舉行小型的研討會(huì );
酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫(huà),時(shí)刻提醒過(guò)往的旅客自己所來(lái)到的是海濱城市。
通過(guò)參觀(guān)學(xué)習,使我在酒店設計和網(wǎng)絡(luò )維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中,我要合理的利用這次參觀(guān)學(xué)習所學(xué)到的知識利用到工作中,借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長(cháng)處,盡力做到讓客人滿(mǎn)意,讓酒店領(lǐng)導滿(mǎn)意!
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