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《故鄉的食物》讀后感
認真讀完一本名著(zhù)后，相信你心中會(huì )有不少感想，現在就讓我們寫(xiě)一篇走心的讀后感吧。你想知道讀后感怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的《故鄉的食物》讀后感，歡迎閱讀與收藏。
《故鄉的食物》讀后感1
沒(méi)喝過(guò)豆汁兒，不算到過(guò)北京
汪曾祺這本《故鄉的食物》講述了很多地方的吃食，不同風(fēng)味，及做法。所謂豆汁兒，就是制作綠豆粉絲的下腳料，有股酸味。而在另一位老饕梁實(shí)秋的《雅舍談吃》中，同樣也描述了這種過(guò)去北平地道的平民食物。
汪曾祺是江蘇高郵人，他的語(yǔ)言雖然平淡，但風(fēng)趣幽默，字里行間透出輕松松。除了講吃食，他還會(huì )在其中插入笑話(huà)，對一些人和事自己的看法。
口味單調一點(diǎn)，耳音差一點(diǎn)，你還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點(diǎn)。
王晨琪是一個(gè)很樂(lè )觀(guān)的人，他曾經(jīng)被下放到一個(gè)馬鈴薯研究站，任務(wù)是畫(huà)一套馬鈴薯圖譜，他遠離了故鄉，獨自生活在荒涼的絕塞，寂寞荒涼。但他仍然想到好的方面，悠閑自在的過(guò)著(zhù)日子。同時(shí)他也很認真的對待，不厭其煩地畫(huà)著(zhù)馬鈴薯花，薯塊，積極地探索生活。
肉剁極碎，成泥狀(最好用刀背剁)，平攤在豆腐皮上，折疊起來(lái)，如小錢(qián)包大，入油炸，亦佳
他描寫(xiě)做法時(shí)十分細膩，從中可以看出他除了講究吃食外，還會(huì )研究吃食的做法。
汪曾祺對故鄉的懷念，對兒時(shí)記憶中的`食味，印象是十分深刻的，我們可以從中看出情感的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是十分溫暖的，即使懷念也不會(huì )太悲傷。
王曾琪以獨特的視角去觀(guān)察生活，永遠對生活充滿(mǎn)興趣，文字樸實(shí)自然，恬淡寧靜，讓我們感受到他的精神。
《故鄉的食物》讀后感2
汪曾祺的《故鄉的食物》，樸實(shí)，卻觸動(dòng)人的情思。
時(shí)光荏苒，有多少人漸行漸遠，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。這就是《故鄉的食物》，所寄托的，是美食，更是懷念。
汪曾祺以他樸實(shí)卻詼諧的文字，訴說(shuō)著(zhù)自己的懷念，從“端午的鴨蛋”對高郵的懷念和自豪，“故鄉的食物”那最富浪漫主義的夜晚，“昆明的雨”那對昆明的喜愛(ài)……很多很多，但這些更讓我們明白：美食，不僅僅是味蕾的滿(mǎn)足，還有情。
民以食為天，文字與食物，最美的結合。食物之美誘惑的是味覺(jué)，文字之美是一種升級，讓你有種酣暢淋漓的.感覺(jué)，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定會(huì )實(shí)現。
汪曾祺的感受，從古至今，何人不有?從蘇軾的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！蓖醢彩摹按猴L(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”到余光中《鄉愁》中鄉愁如同“一枚小小的郵票，一張窄窄的船票，一方矮矮的墳墓，一灣淺淺的海峽”，鄉愁四韻，對故鄉的思念，人人皆有，異鄉的食物，再鮮腴的食物，在無(wú)可方比的味道，和家鄉思念的沉淀相比，著(zhù)實(shí)微不足道。
故鄉，生命開(kāi)始的地方，人的一生走在回故鄉的路上，同一片土地，生火，做飯，用食物凝聚故鄉，慰籍家人。平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆里，盛滿(mǎn)了中國式的人生，更折射出中國式倫理，人們成長(cháng)，相愛(ài)，別離，團聚，故鄉美味，也是人生百味……
故鄉，美食中的回憶，永感激。
故鄉，味蕾中的纏綿，永品鑒。
故鄉，舌尖上的味道，永難忘。
《故鄉的食物》讀后感3
我細細地讀完了文章，好像有些理解作者的含義了，一到下雪的天氣，“我們”家就要喝“咸菜茨菇湯”，而作者總是對“咸菜茨菇湯”沒(méi)有一點(diǎn)的食欲，甚至更加討厭喝“咸菜茨菇湯”了。在文章中，除了去老師家過(guò)年，他的師母給他炒了一盤(pán)茨菇肉片之外，都是很久了，作者又對茨菇有了新的感情。
茨菇湯是作者在小時(shí)候“陪伴”他度過(guò)的災難，因為那是糧食不充足，只有茨菇來(lái)充當每天的飯菜。而現在經(jīng)濟也發(fā)達了，日子也過(guò)的好了起來(lái)，現在再喝茨菇湯，作者已經(jīng)說(shuō)不出任何的感覺(jué)了。作者來(lái)到了北京的時(shí)候，去菜市場(chǎng)想買(mǎi)一些茨菇來(lái)炒肉片，可作者家里的人卻并不喜歡吃茨菇，所以作者都把茨菇給“包園兒”。因為北京的茨菇出的很少，所以?xún)r(jià)錢(qián)就很貴，作者也不能像小時(shí)候那樣整天都以茨菇為“伴”。
在文章的最后，作者說(shuō)出了一個(gè)愿望，他想念家鄉的雪，又很想再喝一碗咸菜茨菇湯，看到這里，我覺(jué)的作者又對咸菜茨菇湯又有了新的看法，因為小時(shí)候對茨菇的討厭，卻在北京想念起茨菇的味道。作者遠離故土后，對故鄉的.思念與難舍的鄉情，使作者在自己人生的暮年里懷念小時(shí)候的咸菜茨菇湯。
我讀完后，覺(jué)得應該珍惜身邊的每一樣的東西，文章中作者在小時(shí)候吃過(guò)很多的“苦”，而現在又很想珍惜那種“苦”，所以不管是甜的，還是苦的，到了最后都會(huì )懂得珍惜這些“味道”，所以應當珍惜現在，否則就會(huì )在失去的時(shí)候就珍惜不到了。
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