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小學(xué)食品安全教育總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，是時(shí)候寫(xiě)一份總結了。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編整理的小學(xué)食品安全教育總結，希望對大家有所幫助。
小學(xué)食品安全教育總結1
開(kāi)學(xué)以來(lái)，我校堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則，通過(guò)安全教育，增強學(xué)生的安全意識和自我防護能力；通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全校教師關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障師生安全和財產(chǎn)不受損失，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
一、領(lǐng)導重視措施有力
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強對安全教育工作的領(lǐng)導，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，學(xué)校校長(cháng)直接抓，各班主任具體分工負責組織實(shí)施。
二、制度保證措施到位
1、建立安全保衛工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。由學(xué)校校長(cháng)負責，將安全保衛工作列入各目標考核內容，并進(jìn)行嚴格考核，嚴格執行責任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導及直接責任人的責任。
2、簽訂責任書(shū)。學(xué)校與班主任、包隊教師、科任教師以及家長(cháng)層層簽訂責任書(shū)，明確各自的職責。將安全教育工作作為對教師考核的重要內容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，做到職責明確，責任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全保衛工作規章制度。建立學(xué)校安全保衛工作的各項規章制度，并根據安全保衛工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規章制度。嚴禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品，嚴禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規定的危險性工作，嚴禁教師個(gè)人利用假期（日）私自帶學(xué)生外出。對涉及學(xué)校安全保衛的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。
4、建立學(xué)校安全意外事故處置預案制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導小組，制定了意外事故處置預案制度。
5、定期開(kāi)展安全教育和安全大排查，做好季節性安全教育，形成自我保護和自救能力。
三、齊抓共管群防群治
學(xué)校安全教育工作是一項社會(huì )性的系統工程，需要社會(huì )、學(xué)校、家庭的密切配合。學(xué)校組織開(kāi)展了家長(cháng)會(huì )、法制教育會(huì )、致家長(cháng)的一封信等一系列道德、法制和安全教育宣傳活動(dòng)，取得了良好的教育效果。
四、加強教育，促進(jìn)自護
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎。我們以交通安全教育活動(dòng)月為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對學(xué)生開(kāi)展安全教育，特別是抓好交通、大型活動(dòng)等的安全教育。
1、認真做好交通安全教育月工作。
學(xué)校安全教育以“珍愛(ài)生命”為主題，在安全教育月期間，學(xué)校組織學(xué)習安全教育工作文件，對校內易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護、工作薄弱環(huán)節、各類(lèi)人員安全意識與安全技能等方面，開(kāi)展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實(shí)地開(kāi)展教育和防范工作。
2、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。
利用班會(huì )、隊會(huì )活動(dòng)、活動(dòng)課、人防課、學(xué)科滲透等途徑，通過(guò)講解、演示和訓練，對學(xué)生開(kāi)展安全預防教育，使學(xué)生接受比較系統的防溺水、防、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)等宣傳工具及舉行主題班會(huì )、講座、安全征文與知識競賽等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行一月安全提醒，學(xué)校利用周前會(huì )議和周一升旗活動(dòng)時(shí)間，小結上周安全工作，強調安全事項。通過(guò)《至家長(cháng)的一封信》的公開(kāi)信，增強家長(cháng)的安全意識。通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
3、提倡學(xué)生步行上學(xué)，不準學(xué)生騎車(chē)上學(xué)。
五、加強檢查，及時(shí)整改
開(kāi)展常規檢查。開(kāi)學(xué)后學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內容之一。嚴格執行晨晚檢制度，班級工作要求班主任一日一排查，隨時(shí)發(fā)現并及時(shí)解決學(xué)生體質(zhì)健康方面和攜帶易燃易爆等危險物品方面的問(wèn)題，要求學(xué)生請假必須家長(cháng)親自告知班主任。對學(xué)校的教育教學(xué)活動(dòng)設施以及后勤保障設施，要求總務(wù)處每周一排查。嚴格執行門(mén)衛值班制度，禁止閑雜人員隨意出入校園，外來(lái)人員做好詳細等級。學(xué)校按月紀錄安全臺賬，并對發(fā)現的'問(wèn)題及時(shí)整改。
六、存在的主要問(wèn)題和下步的打算
我們在安全保衛方面做了一些工作，安全保衛工作得到加強，但是安全保衛工作的難度越來(lái)越大，中學(xué)部安全保衛工作的形勢仍然比較嚴峻。
1、社會(huì )育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。社會(huì )和家長(cháng)對學(xué)校安全工作缺乏信任和支持，周邊各類(lèi)人員情況復雜，校園安保缺乏必要的震懾力。家長(cháng)的安全意識淡薄，法制觀(guān)念落后，對校園安保社會(huì )資源的整合帶來(lái)了一定的難度。
2、學(xué)校安全工作的難度不斷增大。學(xué)生中獨生子女越來(lái)越多，獨生子女在家庭中往往受保護較多，而缺乏生活經(jīng)驗。學(xué)生作為社會(huì )的弱勢群體，多數自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了學(xué)校安全工作的難度。
今后，我們將進(jìn)一步重視安全工作，加強安全教育，加大排查力度，及時(shí)解決安全工作中發(fā)現的新問(wèn)題，不斷提高我校安全保衛工作水平。
小學(xué)食品安全教育總結2
我校食品安全工作在中心校指導下，認真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證學(xué)生食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治力度，結合我校實(shí)際并制定了實(shí)施方案，我校各項食品安全工作取得了顯著(zhù)成績(jì)，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現將我校的食品安全工作總結如下：
一、組織領(lǐng)導
1、成立由校長(cháng)尚顯博為組長(cháng)、分管人員尚顯均同志為副組長(cháng)、由各班主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)責任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入學(xué)校議事日程，每一季度舉行專(zhuān)題研究食品安全工作1-2次，研究決定相關(guān)事項完全落實(shí)。
2、安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各班主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、學(xué)校和各班簽訂食品安全目標責任書(shū)。
4、“十一”節假日期間，組織食品安全領(lǐng)導小組加強食品銷(xiāo)售點(diǎn)檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實(shí)施食品放心工程，結合本校實(shí)際，對本校食品安全存
在的'薄弱環(huán)節加強整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節性地開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合上級相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，整合執法力量，下移監管重心，強化學(xué)校責任，加大打擊力度，努力使我校食品安全狀況有明顯改觀(guān)。
三、工作要求
1、各班都高度重視了此項工作，并結合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細化分解，并加強了協(xié)調配合。
2、學(xué)校值班人員堅守了崗位，認真負責，妥善解答投訴咨詢(xún)。
3、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施
通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉，監管水平有所提高，學(xué)校學(xué)生食品消費安全感增強。
1、首先，將食品藥品安全工作納入了年度目標考核。
2、我校重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節日性食品的專(zhuān)項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強節日食品市場(chǎng)監測，引導學(xué)生科學(xué)消費、健全消費，保障節日期間飲食安全。
五、取得的成效
1、通過(guò)加大對食品安全工作領(lǐng)導，切實(shí)對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制。
2、通過(guò)加大宣傳，學(xué)生整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面。
3、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使村校形成積極參與，互相監督的良好工作局面，我校食品衛生工作得到進(jìn)一步凈化。
六、建立長(cháng)效機制
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度。
2、注重參與，建立和完善群眾自治制度，讓師生相互約束、自我管理和共同遵守。
3、做好回訪(fǎng)工作，加大食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品的流通。
小學(xué)食品安全教育總結3
為認真貫徹上級有關(guān)文件精神，切實(shí)做好學(xué)校衛生防疫與食品安全工作，預防控制學(xué)校傳染病流行、食物中毒等公共衛生事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，學(xué)校認真貫徹《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛生法》等法規，創(chuàng )新管理機制，加大管理力度，提高教育成效，切實(shí)抓好健康教育活動(dòng)，搞好學(xué)校環(huán)境衛生和學(xué)生個(gè)人衛生，創(chuàng )設良好的育人環(huán)境，不斷提高師生的健康水平。根據閩教體[2011]28號《福建省教育廳關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作通知》的文件精神，現將我校食品安全相關(guān)工作自查情況匯報如下：
一、提高認識，健全組織，完善制度，明確責任。
衛生工作是學(xué)校的重要工作，它不僅僅是校容校貌的問(wèn)題，也不僅僅是環(huán)境育人的問(wèn)題，而是事關(guān)辦學(xué)方向、事關(guān)培養學(xué)生的綜合素質(zhì)，甚至事關(guān)學(xué)校整體形象、學(xué)�？沙掷m發(fā)展的大事。鑒于這個(gè)認識，我校歷年來(lái)十分重視體衛工作，專(zhuān)門(mén)成立了以校長(cháng)為組長(cháng)、副校長(cháng)為副組長(cháng)、全體班主任為成員的體衛工作領(lǐng)導小組，全面領(lǐng)導學(xué)校體衛工作，并形成暢道無(wú)阻的體衛工作網(wǎng)絡(luò )，并能合理搭配，及時(shí)調整，做到分工明確，責任到人。
為使學(xué)校衛生工作順利實(shí)施和確保目標的實(shí)現，保證學(xué)校衛生工作的細致化、持久化、制度化。我校制訂了《學(xué)校衛生制度》、《突發(fā)疾病預防和管理制度》、《突發(fā)疾病應急預案》等一系列規章制度，并
在工作中逐步加以完善，使學(xué)校環(huán)境衛生、飲水衛生、生理衛生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應對、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學(xué)處置的總體要求，堅持及時(shí)、準確、適度的原則，充分準備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，確保了全校師生的平安。
二、采取有效的防控工作措施
�。ㄒ唬╅_(kāi)展健康教育創(chuàng )新，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。
學(xué)校主要以健康教育課為教育的中心環(huán)節。通過(guò)不定期舉辦各類(lèi)教育講座、教研活動(dòng)，集體備課，社會(huì )實(shí)踐等形式促進(jìn)教育工作的開(kāi)展。每學(xué)期期初，學(xué)校都及時(shí)制訂切合當前形勢和實(shí)際的'《衛生健康教育工作計劃》，做到“期初有計劃，期中有檢查，期末有總結”，使衛生健康教育工作真正落到實(shí)處。
常規性地邀請衛生院醫生對教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，對學(xué)生進(jìn)行流行性疾病防治等方面專(zhuān)項教育。所有課任老師都能認真上課，備課，上好上足每周0.5節的健康教育課，做到有計劃，有總結，有考核�；顒�(dòng)的開(kāi)展，較好地促進(jìn)了學(xué)生良好行為習慣的養成。
根據學(xué)生和季節特點(diǎn)，我校的健康教育除認真開(kāi)展日常教育教學(xué)常規工作外，還把工作重點(diǎn)放在了“傳染病防控”等傳染病的知識和預防教育上，在學(xué)生中大力開(kāi)展了流行性疾病防控的宣傳工作，并采取了必要的預防措施。通過(guò)宣傳、教育，讓全體師生都懂得什么是非典型性肺炎，什么是禽流感，如何預防等知識，提高師生對此類(lèi)疾病的防范能力。并通過(guò)家訪(fǎng)、給家長(cháng)發(fā)宣傳材料、家長(cháng)信等形式，認真做好家校結對教育工作。
�。ǘ┘訌娭贫嚷鋵�(shí)的督查力度，落實(shí)學(xué)校各項衛生管理制度和防控措施。
對于有可能發(fā)生事故的隱患源，堅持事先采取有效的防控措施。一旦發(fā)現師生有傳染病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、出疹子等)等異常情況，便采取果斷措施，督促其到醫療機構進(jìn)行進(jìn)一步檢查。并規定如出現流感等病例，在第一時(shí)間要向區疾病預防控制機構和市教育局報告。學(xué)校在引導師生認真學(xué)習衛生健康知識和防控知識的同時(shí)，加大了督查學(xué)校內部衛生管理工作的力度。
�。ㄈ┞鋵�(shí)學(xué)校衛生工作責任制。
按照工作預案。學(xué)校陳校長(cháng)是第一責任人，把學(xué)校防病防疫作為重要工作來(lái)抓，認真開(kāi)展學(xué)校防病防疫工作的自查活動(dòng)，查找漏洞和薄弱環(huán)節，針對存在的問(wèn)題及時(shí)制定整改措施，及時(shí)消除衛生安全隱患，預防和減少學(xué)校病源。進(jìn)一步完善和強化學(xué)校各項衛生工作管理制度，建立了學(xué)校衛生管理工作的長(cháng)效機制。
在學(xué)校生活飲用水、食堂及其從業(yè)人員的管理情況方面，經(jīng)自查：我校食堂衛生環(huán)境整潔、通風(fēng)狀況良好，食堂食品采購符合采購程序，制定嚴格的食品采購臺賬，做到食物品嘗、食品留樣，保證師生的飲食安全。我校無(wú)校內食品商店。
�。ㄋ模┘訌姯h(huán)境衛生管理，創(chuàng )設良好的育人環(huán)境。
我校在環(huán)境衛生方面是做到了整潔化，對校園建設的規劃也逐步趨向科學(xué)合理，在校園環(huán)境的管理上，做到經(jīng)�；�、制度化。根據各年級學(xué)生特點(diǎn)，分區域、分班級、分專(zhuān)用室包管衛生責任區，由值日教師、校衛生組人員負責檢查督促，結合少先隊大隊部的工作，及時(shí)公布檢查結果，加強了管理，使環(huán)境衛生達到要求。要求做到責任區內無(wú)死角，無(wú)各類(lèi)暴露性垃圾，無(wú)紙屑、無(wú)瓜皮果殼、無(wú)其它各種雜物。校園內無(wú)亂涂亂畫(huà)現象，無(wú)其它足跡，室內物品擺放整齊、墻壁上無(wú)蜘蛛網(wǎng)、電燈吊扇無(wú)積塵，窗明幾凈，落實(shí)門(mén)前三包，管理人員負責制，保持門(mén)前“三好”和交通安全。在全校師生中倡導“無(wú)煙”校園，“無(wú)亂丟”校園，力爭減少值日工作，甚至不做值日，校內也保持干凈。
�。ㄎ澹┳ズ脗�(gè)人衛生，提高師生健康水平。
打掃易，保持難，這是衛生工作的常識。所以要搞好衛生工作，必須從源頭著(zhù)手，即提高全體師生的思想認識，養成愛(ài)衛生的良好習慣，這就是我們所說(shuō)的養成教育。為養成學(xué)生的衛生習慣，各職能部門(mén)充分利用廣播、黑板報、晨會(huì )等各種陣地，開(kāi)展衛生教育，號召廣大學(xué)生自覺(jué)遵守衛生制度，自覺(jué)養成衛生習慣，人人爭做文明學(xué)生。要求學(xué)生認真做到“不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰，不破壞綠化及設施，不損壞公物”等八個(gè)不。認真做好兩操，注意用眼衛生，養成良好的用眼衛生習慣，開(kāi)展了“兩操”技能比賽，做好視力檢查和防近工作，嚴格控制近視率。不定期組織衛生組成員進(jìn)行學(xué)生個(gè)人衛生抽查，每月進(jìn)行一次全校學(xué)生個(gè)人衛生大檢查，以促進(jìn)學(xué)生良好的衛生習慣的養成。多次開(kāi)展學(xué)生自我服務(wù)性勞動(dòng)比賽，提高學(xué)生的自立、自理能力，以此促進(jìn)健康行為的養成。
�。┣袑�(shí)落實(shí)了疫情報告制度.如果出現異常情況，學(xué)校要求疫情報告人員要忠于職守，一旦發(fā)現傳染病病人或疑似傳染病病人，要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報告，任何教師不經(jīng)請示均不得私自向外發(fā)布消息，更不得信謠、傳謠和造謠，嚴禁擾亂學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的事情發(fā)生。
�。ò耍┣袑�(shí)與衛生防疫部門(mén)密切配合搞好防控宣傳教育工作，形成聯(lián)動(dòng)機制。
在學(xué)校衛生設施以及校衛生室基礎建設情況方面。我校目前有衛生室1間，兼職醫生1個(gè)，配有一名兼職心理醫生；有基本的衛生設施。在發(fā)生傳染病等特殊情況下，學(xué)校將切實(shí)配合衛生部門(mén)盡力查找與學(xué)校相關(guān)的密切接觸者，配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行居家醫學(xué)觀(guān)察。班主任對患病學(xué)生在治療期間的情況要及時(shí)跟蹤查詢(xún)并做好記載，必要時(shí)須嚴格遵照報告程序。
三、下一步工作思路
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步提高思想認識。
切實(shí)將學(xué)校衛生工作作為學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)的一項重要工作，進(jìn)一步提高認識，加強領(lǐng)導。圍繞學(xué)校衛生工作目標，進(jìn)一步明確各相關(guān)部門(mén)工作責任，落實(shí)工作任務(wù)，著(zhù)力解決學(xué)校衛生工作中存在的突出問(wèn)題。同時(shí)要著(zhù)手建立權責明確、行為規范、監督有力的學(xué)校衛生工作長(cháng)效機制。
�。ǘ┻M(jìn)一步加強日常監督檢查和專(zhuān)項檢查力度。
嚴格按照《食品衛生法》、《傳染病防治法》和《學(xué)校衛生管理條例》等法律法規的規定，明確管理責任，落實(shí)各項管理措施，加強對食品衛生、飲用水衛生和傳染病防控的管理，建立和完善學(xué)校衛生管理制度。定期收集、整理、分析衛生專(zhuān)項檢查資料，及時(shí)掌握工作動(dòng)態(tài)，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)糾正。
我們深深懂得，學(xué)校的衛生狀況，既是一所學(xué)校綜合實(shí)力的體現，也是衡量學(xué)校物質(zhì)文明和精神文明建設成果的重要標志。我們將在上級有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導下，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷反思，總結經(jīng)驗，深化“一切為了孩子成長(cháng)”的辦學(xué)理念。提高創(chuàng )衛實(shí)效，為全體師生創(chuàng )設一個(gè)整潔、優(yōu)美的校園工作、學(xué)習環(huán)境，促進(jìn)他們的身心健康地成長(cháng)。
小學(xué)食品安全教育總結4
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì )和家庭的和諧穩定，是辦人民滿(mǎn)意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來(lái)，他們的飲食安全牽動(dòng)著(zhù)千萬(wàn)家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來(lái)抓，顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網(wǎng)絡(luò )。為了把食品衛生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以分管校長(cháng)為組長(cháng)，總務(wù)主任為副組長(cháng)，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛生安全管理工作有序開(kāi)展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規章制度，重抓落實(shí)。
根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的.各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)》，并為每個(gè)工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責到位，責任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的有效開(kāi)展。
三、加強食品衛生教育
學(xué)校和班級充分利用晨會(huì )和班會(huì )時(shí)間，對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。教育貼合實(shí)際，效果明顯。
四、加大投入，著(zhù)力改造衛生設備標準化，規范化。
我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校衛生設備，根據衛生監督所的規劃要求進(jìn)行了全面整改。添置垃圾桶，消毒噴壺等。
五、飲用水安全管理。
目前學(xué)校正在使用的是自來(lái)水，師生可飲用安全放心的自來(lái)水。
七、小賣(mài)部食品衛生情況。
校園旁邊現有一家小賣(mài)部，學(xué)校按照食品衛生安全部門(mén)的相關(guān)規定對他們進(jìn)行嚴格管理。小賣(mài)部嚴格進(jìn)貨渠道，銷(xiāo)售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關(guān)規定索取票證，不銷(xiāo)售“三無(wú)產(chǎn)品”。
今后我們將認真貫徹上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
小學(xué)食品安全教育總結5
為加強學(xué)校食品衛生安全管理，確保我校師生身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序，依照《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生食堂與集體用餐衛生管理規定》，特制定我校食品食品安全工作計劃：
一、指導思想：
學(xué)校本著(zhù)“以人為本，安全第一”的原則，強化學(xué)校食品安全管理，加大檢查力度，確保我校師生身體健康和食品衛生安全。
二、食品安全工作目標：
學(xué)校食堂和小賣(mài)部不采購無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)產(chǎn)家的“三無(wú)”產(chǎn)品和腐爛變質(zhì)、有毒的食品，確保本年度學(xué)校食堂和小賣(mài)部的'食品安全事故為零。
三、工作重點(diǎn)和主要措施：
1、建立安全工作領(lǐng)導小組：
我校將嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全工作“一把手”負責制，并由吳乃松校長(cháng)具體負責學(xué)校的食品安全工作。
組長(cháng)；楊占穩
副組長(cháng)：張漢軍
成員：孫利雷張現可張克強
2、統一認識，層層落實(shí)：
每學(xué)期開(kāi)學(xué)初學(xué)校將組織師生學(xué)習有關(guān)食品安全的各種文件精神，定期召開(kāi)廚房工作人員、小賣(mài)部承包商有關(guān)食品安全工作會(huì )議（每月一次），宣傳食品安全工作的重要性及意義。為確保學(xué)校的食品安全，學(xué)校將與廚房工作人員和小賣(mài)部承包商簽訂食品衛生安全責任書(shū)，將責權明確到人，建立多層次的食品安全工作機制。
3、建立制度，做好管理：
為使食品安全工作規范化，學(xué)校根據實(shí)際制訂廚房食品衛生制度、采購員制度、廚房留樣、索證等制度及食品衛生安全工作應急預案。做到誰(shuí)主管，誰(shuí)負責，實(shí)施安全責任追究制。做好過(guò)程管理，建立工作臺帳，嚴格考核。
4、開(kāi)展多種活動(dòng)，配合工作：
結合安全教育月、教育周和班會(huì )課開(kāi)展多形式的食品安全宣傳教育，同時(shí)以宣傳欄、板報、廣播，向學(xué)生灌輸食品安全知識，學(xué)會(huì )自我保護。
5、做好總結反饋工作，及時(shí)把握食品安全工作的全過(guò)程。
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