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冬至節日習俗和傳說(shuō)
1.吃燒臘：冬至節受到客家人俗重的因素之一，因為冬至節期間，正是大地回歸、陰陽(yáng)消長(cháng)的時(shí)機，此時(shí)進(jìn)行祭祖儀式，祈求祖先的佑護，希望來(lái)年能有好運道。而在冬至前，客家人家家戶(hù)戶(hù)在燒臘肉食，以做祭祖用的供品。
2.食湯圓：湯圓是南方冬至必備的食品，因為“圓”有團圓、圓滿(mǎn)之意，象征著(zhù)家庭的團結、和睦。
3.食湯圓酒：在客家人的食譜上，湯圓酒列為重大節日宴賓客的重要菜肴。
4.冬至日祭祖：客家人認為冬至是陰陽(yáng)二氣之始交，是合天道、地道、人道于一體的“天地人合祭”的節氣，通過(guò)掃墓祭祖，表達生命感恩之情。
1.吃冬至圓又稱(chēng)為“冬至吃餃子”，肉餡冬至圓是一種在冬至節吃的事物，不僅有著(zhù)美好的寓意，還有著(zhù)特別的風(fēng)俗。在冬至節與清明節、端午節并稱(chēng)為“三大節”。
2.冬至這一天是晝最短、夜最長(cháng)的一天，過(guò)后則反之。因此古代的時(shí)候，官府曾經(jīng)為冬至節放假一天，讓人們能夠回家與家人團聚。
3.在冬至這一天，對于農民來(lái)說(shuō)，最重要的事情就是算賬，為自己的莊稼預算，看看今年能收入多少錢(qián)，莊稼的收成怎么樣。
4.古代的時(shí)候，在冬至這一天，人們會(huì )進(jìn)行一些祭祖、宴飲等活動(dòng)，同時(shí)也是在慶祝冬至的到來(lái)。
1.吃冬至圓又稱(chēng)為“冬至吃餃子”，民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”這一說(shuō)法。
2.九九消寒，冬至的節氣來(lái)源之一是“數九”民間的“九九消寒歌”也是由此而來(lái)。
3.北方有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方家家吃湯圓，有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。
4.吃狗肉表示對逝去親人的一種懷念。
5.冬至經(jīng)過(guò)數千年發(fā)展，形成了獨特的節令食文化，已在我國飲食文化中占有重要地位，吃餃子成為逢年過(guò)節不可缺少的節目。
6.吃餛飩也是冬至的習俗，相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧，所以，百姓就在冬至這一天吃餛飩來(lái)表達愛(ài)國之情。
7.吃湯圓也是冬至的傳統習俗之一，在江南地區十分盛行，湯圓是圓形的，寓意著(zhù)平平安安。
8.吃狗肉表示對逝去親人的一種懷念。
9.冬至經(jīng)過(guò)數千年發(fā)展，形成了獨特的節令食文化，已在我國飲食文化中占有重要地位，吃餃子成為逢年過(guò)節不可缺少的節目。
10.吃餛飩也是冬至的習俗，相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧，所以，百姓就在冬至這一天吃餛飩來(lái)表達愛(ài)國之情。
11.吃湯圓也是冬至的傳統習俗之一，在江南地區十分盛行，湯圓是圓形的，寓意著(zhù)平平安安。
12.吃狗肉表示對逝去親人的一種懷念。
13.吃狗肉表示對逝去親人的一種懷念。
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