（集合）酒店應急預案15篇
在學(xué)習、工作、生活中，有時(shí)會(huì )出現一些突發(fā)事件，為了控制事故的發(fā)展，總不可避免地需要事先編制應急預案。應急預案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編精心整理的酒店應急預案，歡迎大家分享。
酒店應急預案1
�。ㄒ唬┌l(fā)現火情立即報警
每位員工發(fā)現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門(mén)和飯店領(lǐng)導
1、記住火警電話(huà)：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區域、部門(mén)地點(diǎn)、樓層、房號、自己所在部門(mén)及姓名報告總機和消防值班室。
�。ǘ┙拥綀缶蟮拇胧�
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門(mén)；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區域、樓層、房號和火勢大��；
3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場(chǎng)查清下列問(wèn)題：
a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
b、火源是電起火還是其他原因；
c、火場(chǎng)有無(wú)人員被困，有無(wú)貴重物品，有無(wú)易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導，迅速組成火場(chǎng)臨時(shí)指揮部，由指揮部領(lǐng)導迅速做出是否119報警的決定，同時(shí)向旅游局報告。
�。ㄈ└飨嚓P(guān)部門(mén)的任務(wù)
1、義務(wù)消防隊
a、立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令；
b、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。
2、保安部
a、保安部經(jīng)理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；
b、保安部值班人員守住電話(huà)，注意與消防、公安部門(mén)的聯(lián)系；
c、清理飯店周?chē)鷪?chǎng)地，確保消防通道的暢通；
d、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；
e、對飯店財務(wù)部、商場(chǎng)等場(chǎng)所加強巡查和戒備；
f、迎接消防車(chē)，引導配合消防車(chē)到現場(chǎng)。
3、前廳部
a、前臺人員要回答客人詢(xún)問(wèn)，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；
b、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專(zhuān)用電梯；
c、協(xié)助保安部打開(kāi)所有通向店外的'門(mén)，并維護治安秩序。
4、工程部
a、根據火情大小，關(guān)閉煤氣、空調和有關(guān)電器設備；
b、確保消防泵房值班立即進(jìn)入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應；
c、將飯店內所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；
d、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門(mén)、制冷設備和門(mén)窗全部關(guān)閉。
5、客房部
a、經(jīng)理立即到達發(fā)生火警的樓層，組織引導疏散客人；
b、檢查清理樓道和安全門(mén)，確保樓道通暢，便于疏散客人；
c、檢查尋找火源和被火圍困人員。
6、餐飲部
a、如火情發(fā)生在宴會(huì )廳、餐廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)需立即趕赴現場(chǎng)；
b、尋找火源，進(jìn)行搶救；
c、迅速關(guān)閉煤氣閥門(mén)、爐灶、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門(mén)，關(guān)閉電源、電器開(kāi)關(guān)；
d、妥善處理食油和其它易燃物；
e、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話(huà)總機
a、接到報警電話(huà)時(shí)，要清楚火情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、報警人員的姓名及部門(mén)；
b、立即通知保安部消防值班人員和飯店領(lǐng)導；
c、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門(mén)經(jīng)理，保證指揮部、火場(chǎng)和有關(guān)消防部門(mén)電話(huà)聯(lián)絡(luò )的暢通。
�。ㄋ模┙M織疏散
如無(wú)法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；
2、立即利用背景音響系統（消防廣播系統）將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。內容主要是要求客人聽(tīng)從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時(shí)，樓層服務(wù)員迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢將門(mén)關(guān)好，在房門(mén)上做出“已檢查”標志；
4、疏散人員時(shí)走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；
6、飯店財務(wù)部的現金和貴重物品需由專(zhuān)人在保安部的護送下撤離；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部和遍；
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數。
酒店應急預案2
為了確保酒店財產(chǎn)的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實(shí)可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時(shí)能及時(shí)撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。
一、報警程序
1、發(fā)現者應立即通知監控室和總機，語(yǔ)言清晰地講明發(fā)現可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區域部位和詳細情況以及報警人的部門(mén)(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動(dòng)可疑爆炸物，盡可能保護、控制現場(chǎng)。
2、監控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(mén)(或租賃單位)，發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區域部位等情況�？倷C值班員應立即通知下列人員趕赴現場(chǎng)：
(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經(jīng)理；
(2)總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理；
(3)發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門(mén)經(jīng)理或租賃單位(戶(hù))的負責人。
通知時(shí)要簡(jiǎn)明扼要的將發(fā)生的情況、時(shí)間、區域位置講清。
二、各部門(mén)人員到達現場(chǎng)后的職責
(1)總經(jīng)理或總支書(shū)記應立即組織臨時(shí)指揮部，根據各部門(mén)匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統一下達指令，采取有力措施進(jìn)行搶救，布置有關(guān)部門(mén)做好善后工作。
(2)安保部：按總經(jīng)理指令立即向公安部門(mén)報警并迅速組織人員，布置以爆炸現場(chǎng)或可疑爆炸物為中心的警戒線(xiàn)，控制現場(chǎng)；待公安專(zhuān)業(yè)人員到達現場(chǎng)后，安保部應聽(tīng)從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時(shí)將現場(chǎng)情況報告總經(jīng)理。如有人員傷亡，應及時(shí)與市內急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的.準備工作。
(3)工程部：立即關(guān)閉現場(chǎng)附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專(zhuān)人堅守消防泵房和配電房，按總經(jīng)理指令隨時(shí)應付緊急情況。
(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時(shí)按指令組織、引導疏散客人到安全區域。
(5)義務(wù)消防隊集結待命。按總經(jīng)理指令轉移現場(chǎng)附近可能引起助燃的物品和貴重物品。
酒店全體人員，租賃單位(戶(hù))全體工作人員，當發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時(shí)，請不要驚慌失措，應該沉著(zhù)冷靜，及時(shí)報警，不要輕易接近和移動(dòng)爆炸物，聽(tīng)從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專(zhuān)業(yè)人員排除險情。
酒店應急預案3
當酒店發(fā)生各類(lèi)安全事故事件時(shí)，各部門(mén)能夠統一、有效的及時(shí)行動(dòng)，采取措施應對，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
維護酒店正常工作、生活秩序，制止一切擾亂，破壞秩序的行動(dòng)，確保酒店內設施設備不受侵害，保護員工人身財產(chǎn)安全，是保安服務(wù)的基本職責和首要任務(wù)。為了及時(shí)、妥善地處置各類(lèi)突發(fā)性情況，確保一旦發(fā)生應急突發(fā)情況時(shí)，能真正做到指揮得力、組織有序、信息靈敏、處置得當，提高保安部的快速反應和應急處置能力，確保酒店的人身和財產(chǎn)安全。
1.原則
總的原則是發(fā)現要早，處置要好，千方百計地防止事態(tài)擴大，最大限度地減少人員和財產(chǎn)損失。
1）整體作戰原則。突發(fā)情況發(fā)生后，駐勤保安隊必須在公司和客戶(hù)單位主管部門(mén)的統一領(lǐng)導下，分級負責，各司其職，形成合力，確保有序、高效地開(kāi)展應急處置工作。保安員不得擅自處理重大應急情況。
2）快速反應原則。處置突發(fā)情況，要做到早發(fā)現、早報告，邊行動(dòng)邊報告，確保信息暢通，聞警而動(dòng)，力戒反應遲鈍，錯失戰機。
3）因情施策原則。遇到原因、性質(zhì)較為復雜的突發(fā)情況時(shí)，應堅持因情而異，因地制宜，根據現場(chǎng)情況靈活應對，不可死板教條。
4）密切配合原則。保安隊是處置突發(fā)情況的指揮者和第一責任人，在確保所屬保安人員拉得動(dòng)、得上的同時(shí)，要接受酒店領(lǐng)導和主管部門(mén)負責人的調動(dòng)、指揮，與酒店協(xié)調一致地做好用突發(fā)情況處置。
隊長(cháng)不在時(shí)應指定負責人。
以人為本原則。牢固樹(shù)立救人第一的觀(guān)念，堅持把救死扶傷，保障人員生命安全作為首要任務(wù)，最大限度地減少突發(fā)事件造成的人員傷亡和財產(chǎn)損失。
恪盡職守原則。面對突發(fā)情況，全體保安員必須服從命令，聽(tīng)從指揮，挺身而出，盡職盡責，迅速趕到應急現場(chǎng)。對不聽(tīng)指揮，擅自離崗，甚至臨陣脫逃者，一律嚴肅處理。
自身防護原則。處置應急情況重在沉著(zhù)冷靜，不能盲目蠻干。面對突發(fā)事件可能造成的傷害和風(fēng)險作出準確判斷，采取穩妥、科學(xué)、適度的方式進(jìn)行處理，避免因防護措施不當造成的自身傷害。
2.突發(fā)事件應急處理小組
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
組長(cháng)：保安部經(jīng)理
成員：保安員
3.火險的應急應急預案
1）執勤人員發(fā)現可以控制的較小火險，應馬上采取有效措施，利用滅火器材將其撲滅，事后立即向保安隊長(cháng)報告。
2）一旦發(fā)現火勢較大無(wú)法控制的火險，第一發(fā)現人要沉著(zhù)冷靜，頭腦清醒，立即向中控室和保安隊長(cháng)報告，同時(shí)利用現有消防設備撲救，盡可能組織火勢發(fā)展。
3）中控值班人員監控到火險或接到報警后，要迅速報告保安隊長(cháng)，按照保安隊長(cháng)指令，向客戶(hù)單位領(lǐng)導和主管部門(mén)負責人報告情況。
4）保安隊長(cháng)接警后，應邊向客戶(hù)單位領(lǐng)導報告，邊緊急集合備勤人員迅速趕赴現場(chǎng)控制秩序。
5）火災現場(chǎng)陸續蔓延擴大，保安隊長(cháng)在征得客戶(hù)同意后，立即撥打119火警電話(huà)求助，講清火災準確地點(diǎn)和程度并派人接應消防車(chē)輛。
6）保安人員在消防人員到達事故現場(chǎng)之前,根據不同類(lèi)型火災，采取不同的方法滅火，并盡力撤離周?chē)兹伎扇嘉锲�，防止火災擴大。
7）快速有效地做好人員疏散工作。根據火場(chǎng)地形和房屋結構，立即打開(kāi)安全通道，以最快的速度將火場(chǎng)區域內人員及時(shí)帶到安全地帶。
8）疏導人員、搬運物資、搶救傷員等自救行動(dòng)時(shí)，要視情況而動(dòng)，注意自身安全，不得盲目蠻干，條件不允許時(shí)應盡快撤離火災現場(chǎng)，防止二次傷害。
9）執勤人員和增援的保安人員要做好現場(chǎng)警戒工作，組織無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災區域，防止不法分子趁火打劫。
10），消防人員到達事故現場(chǎng)后，要聽(tīng)從指揮積極配合專(zhuān)業(yè)消防人員完成滅火任務(wù)。
11）滅火結束后，繼續保護好現場(chǎng)，協(xié)助客戶(hù)和有關(guān)部門(mén)做好火災原因的調查和善后工作。
4.爆炸或其它危險物品的應急預案
1）巡邏人員或執勤人員一旦發(fā)現可以爆炸物或其他危險物品時(shí)，首先保持沉著(zhù)冷靜，立即用對講機通知保安隊長(cháng)。
2）保護好現場(chǎng)，并進(jìn)行進(jìn)一步觀(guān)察，在沒(méi)有確定危險品前不得聲張，不需告知客戶(hù)單位，以免引起不必要的恐慌。
3）經(jīng)細致觀(guān)察確系危險物品后，執勤人不得私自進(jìn)行處理，以免造成不必要的損失。
4）保安隊長(cháng)用對講機或電話(huà)通知客戶(hù)單位主管部門(mén)負責人，在征得110）主管部門(mén)負責人同意后電話(huà)報警（。
5）通知應急小組成員迅速趕到現場(chǎng)，視情況組織客戶(hù)單位員工及賓客疏散。
6）專(zhuān)業(yè)人員趕到后，要聽(tīng)從指揮，協(xié)助做好排險工作。
7）設置警戒線(xiàn)，控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，防止不法分子趁機搗亂。
8）排險結束后，保安隊長(cháng)應及時(shí)將事情經(jīng)過(guò)、處置情況以及好人好事向公司管理部報告。
5.執勤區域被盜的應急預案
1）中控監視和巡邏人員，都要認真負責，力爭第一時(shí)間能發(fā)現偷盜嫌疑人，及時(shí)制止被盜問(wèn)題的發(fā)生。
2）執勤或巡邏人員發(fā)現正在偷盜的嫌疑人，在判明其未攜帶兇器的前提下，應立即當場(chǎng)抓獲，連同證物送交客戶(hù)單位或公安機關(guān)處理。
3）發(fā)現團伙作案時(shí)，應立即向保安隊長(cháng)報告，若嫌疑人身帶兇器不110能蠻干，先好言相勸將其穩定，機制靈活地撥打報警，等候公安機關(guān)處理。
4）對執勤區域已經(jīng)發(fā)生的被盜問(wèn)題，無(wú)論是中控、巡邏、執勤人員，第一發(fā)現人必須立即報告保安隊長(cháng)。
5）保安隊長(cháng)接報后迅速報告酒店主管部門(mén)，并帶領(lǐng)應急小組趕赴現場(chǎng)，做好現場(chǎng)保護工作。
6）加強各出人員控制，并視情況組織應急小組進(jìn)行搜捕，防止盜竊分子趁機溜走。
7）在征得酒店同意后，向屬地公安機關(guān)報警并配合公安機關(guān)和酒店做好善后工作。
8）處理完畢后，將抓獲犯罪嫌疑人情況，被盜情況以及見(jiàn)義勇為的好人好事向公司報告。
6. —般突發(fā)情況應急預案
1）保安員執勤時(shí)與對方發(fā)生糾紛的處置:遇到按酒店規定值勤，對方不理解無(wú)理取鬧的，保安員要保持冷靜，耐心勸解，爭取對方理解；不聽(tīng)勸阻、胡攪蠻纏的，執勤保安要克制，避免和對方發(fā)安隊長(cháng)和酒店領(lǐng)導，并將鬧事者扭送公安機關(guān)。
2）聚眾打架斗毆的處理：立即向保安隊長(cháng)報告，勸阻打斗，勸散圍觀(guān)人群；保持中立態(tài)度，盡量保持自身安全；對方不聽(tīng)勸阻，事態(tài)難以120999控制時(shí)應迅速報告酒店和公安機關(guān)，如有重傷者應打或電話(huà)求，救;協(xié)助公安機關(guān)勘查打斗現場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具辨認為首分子。
3）對醉酒滋事和精神病人闖入執勤區域的處置：進(jìn)行勸阻或攔阻，讓其離開(kāi)保安目標區域；及時(shí)通知醉酒者和精神病人家屬或工作單位將其領(lǐng)回；如有危害保安目標或危害社會(huì )安全的行為，應馬上向保安隊長(cháng)110報告，并視情況打電話(huà)報警。
4）對執勤區域內存放車(chē)輛著(zhù)火的處置：及時(shí)用干粉滅火器、泡沫滅火器或石棉毯將著(zhù)火車(chē)輛火源撲滅；發(fā)現車(chē)輛漏油或油箱著(zhù)火及時(shí)用沙土或干粉、泡沫滅火器將火源撲滅，并迅速撤離現場(chǎng)遠距離現場(chǎng)監控；向保安隊長(cháng)和酒店主管部門(mén)報告情況。
5）保安隊長(cháng)對保安隊員之間打架的處置：保安隊長(cháng)現場(chǎng)發(fā)現隊員打架應立即制止；不在現場(chǎng)接到報告后應快速趕赴現場(chǎng)制止；對因打架受傷的隊員要親自或派得力骨干陪同前往醫院檢查、治療；分清責任，客觀(guān)公正處理并做好思想工作，防止事態(tài)擴大；一般性打架事件后應向公司管理部報告，有事態(tài)擴大的情形時(shí)，要邊處理邊向公司管理部報告，杜絕隱情不報或急情緩報。
7.搶劫案件的應急處置預案
1）當酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)保安員應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮靜，并觀(guān)察匪徒的面貌、身型、衣著(zhù)、發(fā)型及音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí)，則等待適當機會(huì )將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發(fā)現酒店內發(fā)生劫案應立即告知110部門(mén)經(jīng)理或總值班員，并按指示向報警。
2）如劫匪乘車(chē)逃離現場(chǎng)，應記下其車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)款或牌
子等，并記清人數。同時(shí)可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具110向報告方位和地點(diǎn)，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
3）保護好現場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。
劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現場(chǎng)。
4）如現場(chǎng)在人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好，交給警方處理。
5）訪(fǎng)問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關(guān)。同時(shí)，公安人員未勘查現場(chǎng)或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開(kāi)。
6）在場(chǎng)人員不可向報界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準拍攝照片。
7）如有傷者，要立即送往醫院救治，并報告公安機關(guān)。
8.綁架人質(zhì)案件應急預案
1）當酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，樓層服務(wù)人員應立即向部門(mén)經(jīng)理、總值班員和保安部報告。
2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時(shí)間報警。
3）在警方到達之前，嚴禁向無(wú)關(guān)人員透露現場(chǎng)情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀(guān)，導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全。
4）盡量滿(mǎn)足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。
5）保安、工作人員在附近待命，以便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
6）及時(shí)收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
9.斗毆案件應急預案
1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時(shí)，應立即制止勸阻及勸散圍觀(guān)人群。
2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應迅速報告公安機關(guān)及知會(huì )酒店相關(guān)部門(mén)人員。保安員應迅速到場(chǎng)戒備，防止損壞酒店物品。
3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理�，F場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。
4）如斗毆者乘車(chē)逃離，應記下車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)型及人數等特征。
5）協(xié)助警方勘查打斗現場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。
10.食物中毒事件應急預案
在酒店如發(fā)現任何人士有中毒情形，無(wú)論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
1）120”，打急救中心電話(huà)“呼救，如醫務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái)中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
2）保護中毒者所在現場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
3）安排好車(chē)位以便警車(chē)和救護車(chē)到達及離開(kāi)時(shí)用。
4）將中毒者之私人物品登記交與警方。
5）防止閑雜人員圍觀(guān)。
6）將有關(guān)資料（包括警車(chē)、救護車(chē)到達及離開(kāi)之時(shí)間、警方負責人姓名等資料）登記備案。
7）發(fā)現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
11.發(fā)生突發(fā)事件，現場(chǎng)秩序混亂、人員擁擠、踩踏時(shí)的應急疏散措施
�。�1）.當出現踩踏事件有人受傷或有人突發(fā)疾病時(shí)的處置辦法
1）切莫驚慌，鎮定施救。
2）當有人傷情一般時(shí)，可直接通知活動(dòng)現場(chǎng)醫務(wù)組前往發(fā)事地點(diǎn)進(jìn)行處理;如果現場(chǎng)人員混亂，安保隊員必須對傷員進(jìn)行警戒或將傷員迅速抬離現場(chǎng)，等候醫務(wù)人員處理。
3）當有人傷情嚴重不能動(dòng)彈時(shí)，應立即報告現場(chǎng)主管級應急指揮120組，同時(shí)迅速撥打“ ”。保安隊員在現場(chǎng)應采取有力保護措施，按應急預案，不允許任何人靠近傷員，等候急救中心處理救治。
4）有人突發(fā)疾病時(shí)，要立即撥打急救中心電話(huà)，在不明病情的情況下，切莫亂給病人翻身、背扶，而要勸阻病人就地休息，等候醫務(wù)人員救治。
5）向醫務(wù)人員簡(jiǎn)述發(fā)病狀況。
6）啟動(dòng)綠色通道，讓傷病員最大限度地贏(yíng)得救治時(shí)間。
2）.火警的處置辦法
1）當發(fā)現有燒焦味，冒濃煙時(shí)，首先要沉著(zhù)冷靜避免慌亂。
2）立即打電話(huà)報告消防控制中心及應急指揮部，同時(shí)根據起火的環(huán)境和起火的物資，采取有效的`滅火設備盡力撲救，同時(shí)迅速查明: A、火源的位置、燃燒性能，燃燒范圍和火勢的威脅；
B、其所在地點(diǎn)和搶救通道；
頃有無(wú)需要疏散和保護重要物資檔案；
D、起火處的毗鄰是否安全、是否要拆除等。
3）在組織力量撲救火災同時(shí)，應組織人員將安全物品、物資、易燃、易爆物等迅速轉移至安全地方，同時(shí)防止火勢蔓延。
4），“119”，如果火勢較大不易撲滅時(shí)，應迅速請示領(lǐng)導并撥打同時(shí)用對講機通知外圍值班員維護好秩序和交通，排除障礙，做好消防車(chē)進(jìn)入火災現場(chǎng)的準備。
5）通知各個(gè)崗位加強警戒，嚴格控制好出入，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，有效的維護會(huì )場(chǎng)整體秩序。消防車(chē)到達后立即安排秩序，維護員引導消防指揮官到消防控制中心指揮部，同時(shí)引導消防員從最佳路線(xiàn)趕到火場(chǎng)并指引到能提供水源的地點(diǎn)。
6）組織秩序維護員和消防人員并肩作戰，力求以最快的速度撲滅火災，把區域損失降到最底限度。
7）組織秩序維護員聽(tīng)從消防人員的指揮，疏散人群從安全通道離開(kāi)火場(chǎng)到安全地點(diǎn)。
8）查明起火原因報告指揮長(cháng)。
�。�2）區域內發(fā)生搶劫案的處理
1）當發(fā)現或聽(tīng)到有人報搶劫，迅速報警，立即設法制止劫匪的行動(dòng)。
2）如劫匪在本崗范圍內逃脫，要及時(shí)告知監控中心劫匪逃跑的方向及相貌特征、衣著(zhù)、人數、讓監控中心做好監視工作，自己要迅速追趕。
3）如劫匪案犯逃脫現場(chǎng)，立即封閉和保護好現場(chǎng)并報告相關(guān)領(lǐng)導，同時(shí)報告丟失物品的模樣大小、犯罪嫌疑人外貌特征等，迅速通知各個(gè)出入詢(xún)問(wèn)阻攔犯罪嫌疑人和丟失的物品（詢(xún)問(wèn)時(shí)一定要掌握方法和技巧，避免產(chǎn)生誤會(huì )和受到不必要的傷害）。
4）在接報后立即通過(guò)監控系統認真做好各處的監控工作，如發(fā)現劫5）各個(gè)出入崗位如發(fā)現劫匪從本崗離開(kāi)，應迅速上前抓捕。
6）處警人員趕到時(shí)，簡(jiǎn)明扼要地向警務(wù)人員提供有價(jià)值的線(xiàn)索，并協(xié)同抓捕不法分子。
�。�3）常見(jiàn)治安案件的處理方法
1）在區域內發(fā)生流氓斗毆、酗酒、鬧事等違反治安管理的事件，發(fā)現或接到報告應立即設法制止，或迅速組織人員趕到現場(chǎng)截住斗毆者，然后檢查所有被破壞和損失情況，責令斗毆者負責賠償全部損失;在處理事件時(shí)要講究方法技巧，嚴禁與當事人參賽人員及觀(guān)眾發(fā)生沖突。
2）若情況發(fā)展到難以控制，要及時(shí)與公安人員聯(lián)系，對傷者及
時(shí)給予急救或送醫院搶救。
3）勸說(shuō)圍觀(guān)者散去，保護好原始現場(chǎng)等待公安人員處理，并協(xié)助配合。
�。�4）對爆炸物的處置辦法
1）當場(chǎng)內及周邊區域內有不法分子對重要部位、要害目標實(shí)施爆炸時(shí)，指揮部應立即組織相關(guān)保安人員在現場(chǎng)公安機關(guān)工作人員的組織下控制現場(chǎng)。
2）110119，迅速撥打、同時(shí)組織人員迅速滅火。
3）對事發(fā)地點(diǎn)附近的群眾迅速進(jìn)行疏散。
4）如發(fā)現不法分子要進(jìn)行有效控制，交與參加安�；顒�(dòng)現場(chǎng)公安機關(guān)。
5）寫(xiě)出事情經(jīng)過(guò)，提供有價(jià)值的破案線(xiàn)索。
酒店應急預案4
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領(lǐng)導、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
一、發(fā)現火情立即報警
每個(gè)員工發(fā)現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心(監控室)。
1、員工發(fā)現火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，就近用電話(huà)通知總機室(xxx)和監控室(xxx)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著(zhù)中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)
2、員工在報警時(shí)，應語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門(mén)、姓名(或工號)，報告監控室和總機。
二、接到報警的行動(dòng)措施
1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區域部位和火勢大小等情況。
3、監控室值班員應立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災，隨時(shí)向監控室反饋火情信息。
4、火情經(jīng)確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現場(chǎng)并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問(wèn)題：
(1)火情的具體位置，燃燒物品類(lèi)別?燃燒范圍大小及火勢走向?
(2)火源是什么?是電起火還是其他原因?
(3)火場(chǎng)的詳細情況，有無(wú)人員被困?有無(wú)貴重物品?
三、滅火指揮
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現場(chǎng)情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理?yè)慰傊笓]。指揮部由總經(jīng)理、總支書(shū)記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門(mén)經(jīng)理(或值班人員)組成。指揮部設在監控室。
酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實(shí)施。
4、消防隊到達后，及時(shí)向消防隊或火場(chǎng)總指揮報告情況，按照統一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。
四、各部門(mén)的任務(wù)
A、義務(wù)消防隊的任務(wù)
l、聽(tīng)到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令。
2、聽(tīng)從指揮部的命令，實(shí)施各項滅火工作。
B、安保部的任務(wù)
1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時(shí)清理酒店周?chē)耐ǖ�，為保證消防車(chē)接近大樓做好一切準備。
5、指派專(zhuān)人保護財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護送出納、會(huì )訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監控員要通過(guò)監視器密切注意火災現場(chǎng)及其他區域的情況，隨時(shí)向指揮部報告。迅速開(kāi)啟緊急廣播系統，聽(tīng)從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務(wù)消防隊員，迎接消防車(chē)的到來(lái)，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著(zhù)火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。
C、工程部的任務(wù)
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場(chǎng)必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專(zhuān)人負責，按指令關(guān)閉空調裝置，切斷所有電源，專(zhuān)人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告指揮部，如油庫著(zhù)火，應采用專(zhuān)用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
D、前廳部的任務(wù)
1、總臺停止營(yíng)業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。
3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開(kāi)大樓前往安全地帶。
4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開(kāi)大堂大門(mén)以利疏散人員。
5、總機室保證滅火期間指揮部、火場(chǎng)及有關(guān)消防部門(mén)的`通訊暢通。
6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門(mén)打開(kāi)，引導客人疏散，并維護治安秩序。
E、客房部的任務(wù)
1、客房發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場(chǎng)，及時(shí)將火情報告監控室和總機。
2、領(lǐng)班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
3、樓層服務(wù)員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。著(zhù)火樓層服務(wù)員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門(mén)，使樓道暢通，便于客人疏散；非著(zhù)火樓層服務(wù)員聽(tīng)到火警后，應堅守在消防通道處，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當聽(tīng)到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開(kāi)房間，隨手關(guān)上房門(mén)并掛上“無(wú)人”指示牌，在確保樓層內已無(wú)住客后，才能離開(kāi)并向指揮部匯報。
4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
5、撤離后關(guān)閉防火門(mén)，派專(zhuān)人警戒。
F、餐飲部的任務(wù)
1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì )廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。
2、停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。
3、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門(mén)、通風(fēng)抽風(fēng)設備，關(guān)閉電源及電器設備。
4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
5、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部門(mén)命令和安排。
G、娛樂(lè )部的任務(wù)
l、如火情發(fā)生在保齡球館、宴會(huì )廳、樓層會(huì )議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書(shū)店，娛樂(lè )部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。
2、停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。
3、尋找檢查火源，進(jìn)行初期撲救。
4、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。
H、營(yíng)銷(xiāo)部的任務(wù)
1、如火情發(fā)生在營(yíng)銷(xiāo)部，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。
2、按指令轉移貴重物品，并協(xié)助財務(wù)部物料倉庫、前廳部總臺轉移物品。
3、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。
I、財務(wù)部的任務(wù)
1、如火情發(fā)生在財務(wù)部或者火勢有可能危及財務(wù)部，財務(wù)部經(jīng)理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。
2、其他財會(huì )人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。
3、如火情發(fā)生在財務(wù)部物料、調料、雜料倉庫，財務(wù)部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。
4、如火情發(fā)生在其他區域，財務(wù)所有工作人員，應堅守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
J、其它
辦公區域其他部門(mén)的任務(wù)，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪(fǎng)客或外來(lái)人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門(mén)、窗，關(guān)閉此區域防火門(mén)。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。
五、組織疏散
如無(wú)法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領(lǐng)導或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復播放。主要內容是要求客人聽(tīng)從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
3、酒店停車(chē)場(chǎng)為疏散人員集結安全區。由客房服務(wù)員引導和護送客人向安全區疏散，并安撫客人情緒。
4、當接到疏散客人指令后，切記千萬(wàn)不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。
5、疏散大樓客人時(shí)，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢后將門(mén)關(guān)好，并掛出房?jì)取盁o(wú)人”的牌子后方可離去。
6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。
7、客人已經(jīng)撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。
8、財務(wù)部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專(zhuān)人在安保部人員保護下撤離。
9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經(jīng)理應再次檢查一遍。
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、安保部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數。
酒店全體人員必須了解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產(chǎn)，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!
酒店應急預案5
1、監控措施
1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。
3)嚴格控制食物、用品及用餐環(huán)境的衛生,避免病從口入。
4)規范食品的采購、儲存、加工等環(huán)節的操作,從源頭抓起,減少因操作不當引起的事故。
5)非工作人員不得進(jìn)入操作間,盡量避免人為因素導致的中毒事件的發(fā)生。
6)首長(cháng)、貴賓預防食物中毒措施
a)采取專(zhuān)人、專(zhuān)購、專(zhuān)人驗貨、專(zhuān)人管理。
b)專(zhuān)人進(jìn)行制作烹制。
c)專(zhuān)人服務(wù)上桌。
d)食品留樣待查
2、事故響應分級
1)事故分級
�、窦�,即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過(guò)10人、或癥狀較重、對人員的身心健康影響嚴重的有可能造成1人以上死亡的。
�、蚣�,即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會(huì )造成人員死亡的。
�、蠹�,即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會(huì )造成人員死亡的。
2)響應分級
�、窦夗憫�,當發(fā)生Ⅰ級事故時(shí),酒店及上級部門(mén)啟動(dòng)應急預案,本部門(mén)啟動(dòng)Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門(mén)的領(lǐng)導指揮。
�、蚣夗憫�,當發(fā)生Ⅱ級事故時(shí),酒店啟動(dòng)應急預案,救援工作由酒店應急救援指揮部領(lǐng)導。
�、蠹夗憫�,當發(fā)生Ⅲ級事故時(shí),本部門(mén)員工應在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導下,開(kāi)展救援工作。
3、應急處置
1)接到報告或發(fā)現有中毒癥狀人員時(shí)應立即報告部門(mén)主管及24小時(shí)值守電話(huà),當中毒癥狀嚴重時(shí)應立即撥打120求救,當120無(wú)法快速達到時(shí)應立即將中毒人員送往最近的醫院。
2)通知隨行人員及中毒人員家屬。
3)陪在中毒人員身邊,根據應急救援指揮部的開(kāi)展救援工作。
4)馬上對可疑餐次展開(kāi)調查,封存可能造成中毒的食品及物品。
5)配合相關(guān)部門(mén)做好解釋工作,穩定賓客情緒。
6)列出當班人員的名單,確保沒(méi)有遺漏,保證調查工作的`順利進(jìn)行。配合相關(guān)部門(mén)查明中毒原因。
7)提供可疑餐次的食譜,無(wú)可疑餐次時(shí)應提供72小時(shí)或更久的食譜。
8)保障中毒人員的基本生活需要。
9)調查同餐人員的去向,觀(guān)察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發(fā)現癥狀立即報告。
10)在上級領(lǐng)導部門(mén)的指揮下,配合相關(guān)工作人員的工作。
11)如系投毒事件應協(xié)助保安及公安部門(mén)控制嫌疑人員。
12)積極配合衛生部門(mén)封鎖和保護事發(fā)現場(chǎng),對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場(chǎng)所、人員進(jìn)行致病因素的排查,對中毒現場(chǎng)、可疑污染區進(jìn)行消毒和處理,配合公安部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)取樣,開(kāi)展偵察工作;
13)針對事故的原因進(jìn)行分析,涉及到本部門(mén)服務(wù)及食品安全的問(wèn)題應立即進(jìn)行整改,避免同樣事故的發(fā)生。
14)配合相關(guān)部門(mén)做好善后處理及賠償等工作。
酒店應急預案6
1、客房部對火災事故的預防和監控
�。�1）實(shí)行三級負責制，總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發(fā)生的全部安全事故，實(shí)行"誰(shuí)主管誰(shuí)負責"的原則；
�。�2）客房應設置《請勿臥床吸煙》標志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應提示入住客人瀏覽并把握一些自救常識；
�。�3）未經(jīng)過(guò)酒店消防中心批準，各崗人員不得在酒店范圍內動(dòng)火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來(lái)人員動(dòng)火，對管轄區域內的可燃垃圾要及時(shí)妥善清理，不得積存；
�。�4）客房?jì)炔辉S使用各類(lèi)明火爐以及大功率的電氣設備，卻因需要應經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；
�。�5）客人退房后，服務(wù)員應及時(shí)檢查房間內有無(wú)遺留火種、危險物品及其它物品。職工在清理地面和煙盅時(shí)，要及時(shí)熄滅末滅的煙頭。
�。�6）嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責任區域一次。檢查是否有煙火隱患，如果有煙火隱患及時(shí)處置。專(zhuān)人專(zhuān)職做好客房部管轄區域消防設施設備、標識和場(chǎng)所包含客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監控，并做好記錄；
�。�7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周?chē)鷽](méi)有明火，條件適宜時(shí)才可使用；
�。�8）樓層服務(wù)員由責任阻攔和提示任何人不得進(jìn)入"禁帶火種區"吸煙，嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；
�。�9）嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具；
�。�10）包租客房、公寓、寫(xiě)字間的長(cháng)住戶(hù)，調換住宿人員應提前向飯店聲明并履行變更登記手續，不得擅自留宿；使用自備的電器設備應得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；
�。�11）客房區應適當配置消防逃生器具�？头繕菍討O安全出口標志，備有應急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；
�。�12）通向樓外的安全門(mén)既要確保緊急疏散，又要防止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入，可使用單向鎖、電磁門(mén)等。樓層管道豎井應按相關(guān)規定進(jìn)行樓層封堵，檢查維修孔嚴禁放置雜物。
2、響應分級
根據火情的大小分為Ⅱ級響應：
�、窦夗憫寒斉龅揭圆块T(mén)配合酒店消防中心的力量無(wú)法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災，并且差不多或大概造成人員的傷亡和財產(chǎn)安全，應由酒店應急指揮小組統一領(lǐng)導和指揮火災事故的應急處置；
�、蚣夗憫焊鶕唧w情況，有把握以部門(mén)和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災，應由部門(mén)領(lǐng)導統一協(xié)調和指揮火災事故的應急處置。
3、火災應急處置程序
3.1.火情報警
建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動(dòng)向消防監控中心報火警；
酒店內全部的職工一旦發(fā)現火災（一人無(wú)法撲滅的火災）必需進(jìn)行報警，及時(shí)通過(guò)手動(dòng)報警按鈕、消防電話(huà)或其它電話(huà)向酒店消防監控中心報火警，同時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理，內線(xiàn)電話(huà)報警，報警電話(huà)__。說(shuō)明火災發(fā)生的地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)種類(lèi)、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門(mén)。
如發(fā)現火情時(shí)火勢已較大，出現蔓延趨勢必需迅速報告飯店應急總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報警電話(huà)�；馂氖鹿蕬甭�(lián)絡(luò )電話(huà)（見(jiàn)附件）
3.2.火情先期處置
�。�1）如果一人在場(chǎng)，火勢很小，并有確信的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話(huà)通知消防中心發(fā)生火災的地點(diǎn)、火災撲滅的情況。
�。�2）如果一人在場(chǎng)，無(wú)確信的把握一下把火撲滅，肯定要先報警，然后再滅火。
�。�3）如果火勢不大，火場(chǎng)有兩人以上在場(chǎng)，由一人去報警，別的的人先進(jìn)行滅火。
�。�4）如果說(shuō)是較大，在場(chǎng)的人員力量不夠，應當先把發(fā)生火災區域的門(mén)窗關(guān)上，防止火勢蔓延，然后報警并同時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理，同時(shí)準備好消防設備等候后援人員到達后再進(jìn)行滅火。
（5）經(jīng)理到達發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時(shí)，根據具體情況成立客房部滅火臨時(shí)指揮小組，指揮小組設在著(zhù)火的樓層。部門(mén)經(jīng)理為臨時(shí)總指揮負責調集體人力、設備，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救設備趕赴現場(chǎng)滅火；
�。�6）在酒店消防中心確認火情的基礎上，盡力配合酒店消防人員一起努力控制或清除火情，其中由電器或線(xiàn)路引發(fā)的火災應及時(shí)通知酒店工程部并配合滅火；
�。�7）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時(shí)組織引導疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門(mén)，確保樓道暢通，便于疏散客人；隨時(shí)解答客人的詢(xún)問(wèn)，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如果有被困人員，應首先配合酒店消防人員立刻解救被火圍困人員，如允許可及時(shí)取走重要的文件資料。
�。�8）當火情由酒店自己組織力量，可以撲救時(shí)，不驚動(dòng)消防機關(guān)。但事后必需報消防機關(guān)備案。
3.3.火情失控時(shí)處置措施
�。�1）當火情進(jìn)一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門(mén)已無(wú)力控制火情時(shí)，部門(mén)經(jīng)理應組織本部門(mén)人員在盡力保護好賓客及自身的前提下，服從酒店應急總指揮的統一領(lǐng)導和調度，積極配合救援人員及其它相關(guān)部門(mén)，做好火災緊急疏散工作。
�。�2）當樓層服務(wù)人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必需立刻發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著(zhù)火層與其緊鄰的上下層、著(zhù)火層的上面逐層、著(zhù)火層以下逐層，在疏散組長(cháng)統一的`領(lǐng)導下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
�。�3）客房服務(wù)員負責檢查疏散情況，檢查內容包含是否有未聽(tīng)到疏散通知的賓客、是否留有行動(dòng)不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關(guān)閉的燈、首要出口是否暢通。樓層服務(wù)員應迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢將門(mén)關(guān)好，在房門(mén)上做出"已檢查"標志，并做好記錄。不要遺漏。
�。�4）疏散大概助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
�。�5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進(jìn)行登記，核實(shí)人數。當檢查完全部房間和公共區域并證實(shí)沒(méi)有賓客后，客房服務(wù)員立刻隨其他人一道撤離。
�。�6）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
�。�7）如火災不是發(fā)生在客房部區域內，當班的經(jīng)理和服務(wù)員應隨時(shí)待命，迅速檢查全部的通道是否暢通，并服從指揮，隨時(shí)準備通知客人疏散。
3.4.善后處置
�。�1）全面疏散后，客房部要清點(diǎn)自己的人員，檢查是否全部撤出危險區域；
�。�2）配合前廳服務(wù)人員做好賓客臨時(shí)生活的安置工作
�。�3）在酒店應急辦公室安排下做好現場(chǎng)的清理工作，必要時(shí)要配合公安機關(guān)保護好現場(chǎng)，達到取證要求。
�。�4）本部門(mén)應認真總結本次火災事故發(fā)生和處置的全面情況，并作出書(shū)面報告，內容包含事故經(jīng)過(guò)及處置、事故教導及以后預防措施等。
酒店應急預案7
一、接到客人報失
首先應安撫客人，并記錄發(fā)生地點(diǎn)和丟失的物品（名稱(chēng)、特征、數量）。
二、采取的措施
1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現場(chǎng)。
2．當客人與安保部人員溝通存在語(yǔ)言障礙時(shí)，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點(diǎn)查找丟失物品。
4．若現場(chǎng)未能找到丟失物品，請客人填寫(xiě)丟失報告并簽字�？腿颂岢鼋挥晒矙C關(guān)處理時(shí)，應協(xié)助客人報案。
三、丟失報告的處理
1．如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報告復印件交給客人保存。
3．將丟失報告復印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報告原件存檔。
四、做記錄
在康體中心服務(wù)區交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
五、失物認領(lǐng)
1．找到客人丟失的物品后，應及時(shí)聯(lián)系客人。若客人在店，應由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認領(lǐng)手續；若客人已經(jīng)離店，應請客人盡快來(lái)賓館認領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的'特征，確認后迅速交還給客人，并請客人簽字。
六、補充記錄
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結果補充完整。
酒店應急預案8
一、指導思想
消防工作是國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時(shí)有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導小組全面負責，消防安全領(lǐng)導小組組長(cháng)由酒店法人代表?yè)�，副組長(cháng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)巍?/p>
2、酒店各部門(mén)成立義務(wù)消防隊，隊長(cháng)由各部門(mén)第一負責人擔任，隊員按本部門(mén)員工總數的25%來(lái)進(jìn)行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部?jì)韧怅爢T是專(zhuān)職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過(guò)程中要堅持救人第一的指導思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場(chǎng)附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進(jìn)一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現場(chǎng)人員的報警和滅火
�。�1）、當火災現場(chǎng)第一發(fā)現人發(fā)現火災時(shí)，應立即向酒店消防監控中心報警；并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。�2）、立即按下離火災現場(chǎng)最近的手動(dòng)火災報警按鈕或消火栓箱內的手動(dòng)火災報警按鈕。
�。�3）、利用離火災現場(chǎng)最近的消防器材（滅火器或消火栓）進(jìn)行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監控中心監控員
�。�1）、當接到火災現場(chǎng)的火災報警電話(huà)時(shí)，要問(wèn)清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災報警現場(chǎng)；同時(shí)做好記錄。
�。�2）、當接到火災自動(dòng)報警器發(fā)出的報警時(shí)，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場(chǎng)，對火警進(jìn)行確認并向消防監控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢(xún)。
�。�3）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報或是假火警，應對火災自動(dòng)報警器進(jìn)行復位處理。
�。�4）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時(shí)間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行火災撲救工作。
�。�5）、利用火災自動(dòng)報警器控制盤(pán)將電梯迫降至一樓，同時(shí)開(kāi)啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯(lián)動(dòng)設備打到“自動(dòng)”狀態(tài)，開(kāi)啟消防水泵。
�。�6）、撥打“119”向消防部門(mén)報警，請求消防隊的援助。
�。�7）、用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時(shí)要求大門(mén)口維持好交通的秩序，控制無(wú)關(guān)車(chē)輛的進(jìn)出，以備消防車(chē)和救護車(chē)到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場(chǎng)，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場(chǎng)。
�。�8）、電話(huà)通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時(shí)間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話(huà)通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話(huà)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
�。�9）、根據火勢大小，啟動(dòng)消防廣播。廣播時(shí)要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門(mén)，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作�。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽�，反復播放。
�。�10）、時(shí)刻注意火勢情況，把監控攝像打開(kāi)并作好記錄，記錄內容如下：
�。ㄒ唬�、發(fā)生火災的具體位置；
�。ǘ�、火災的大小及其嚴重程度；
(三)、火災燃燒物質(zhì)的種類(lèi)和性質(zhì)；
(四)、有無(wú)傷亡損失；
(五)、救災人員到位情況；
(六)、火災的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。
以便事后以書(shū)面形式向上級和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報。
3、巡邏隊員
�。�1）、當接到消防監控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內趕到準確的火災報警現場(chǎng)。
�。�2）、到達火災報警現場(chǎng)后立即進(jìn)行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤(pán)進(jìn)行消音和復位處理；并及時(shí)向消防監控中心匯報火警誤報或假報的原因。
�。�3）、經(jīng)查看確認為真實(shí)火警時(shí)，應在第一時(shí)間通知消防監控中心并按響最近的火災手動(dòng)按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。�4）、火勢較小時(shí)，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進(jìn)行滅火。
�。�5）、火勢較大時(shí)，應采取措施先隔離周?chē)锲诽貏e是易燃易爆物品，并會(huì )同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作，聽(tīng)從現場(chǎng)最高領(lǐng)導指揮者的指揮。
�。�6）、事后以書(shū)面形式把事情的詳細經(jīng)過(guò)向部門(mén)領(lǐng)導做匯報。
4、大門(mén)崗隊員
�。�1）、負責維持大門(mén)口和停車(chē)場(chǎng)的秩序，做好車(chē)輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車(chē)的到來(lái)。
�。�2）、禁止無(wú)關(guān)人員和車(chē)輛進(jìn)入大堂和停車(chē)場(chǎng)。
�。�3）、為從宿舍趕來(lái)救火的人員指引方向并報告火情。
�。�4）、當消防車(chē)或救護車(chē)到來(lái)時(shí)，及時(shí)引導他們到達火災現場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢和傷亡情況。
�。�5）、時(shí)刻注意電視臺和報社記者的出現，當發(fā)現后應適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導進(jìn)行匯報，以便做出及時(shí)必要的安排。
�。�6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門(mén)崗隊員
�。�1）、負責維護內車(chē)場(chǎng)和通道的車(chē)輛秩序，保持消防車(chē)通道暢通無(wú)阻。
�。�2）、嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚(yú)。
�。�3）、及時(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)的同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
�。�4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
�。�1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現場(chǎng)，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽(tīng)從有關(guān)領(lǐng)導的統一安排和指揮。
�。�2）、不當班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。
�。�3）、如果是火情重大，不當班人員應聽(tīng)從部門(mén)領(lǐng)導或最高指揮者的分配，趕赴火場(chǎng)周?chē)M(jìn)行戒備，并組織其他部門(mén)人員集結，準備適當的器材組織客人進(jìn)行疏散。
7、消防保安部經(jīng)理
�。�1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現場(chǎng)。
�。�2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
�。�3）、火勢較大時(shí)，要沉著(zhù)冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時(shí)要求監控中心通知前臺通知各部門(mén)做好人員疏散準備。
�。�4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現場(chǎng)，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導匯報現場(chǎng)情況和采取撲救措施。
8、前臺
�。�1）、前臺接到火災報警電話(huà)通知后，應通知各部門(mén)經(jīng)理、主管；根據需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
�。�2）、當接到火災電話(huà)通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái)，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
�。�3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切，在沒(méi)有得到領(lǐng)導或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
�。�4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導的電話(huà)號碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
�。�5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
�。�1）、負責維護好大堂門(mén)口的車(chē)輛和人員的秩序，保持消防車(chē)道暢通。
�。�2）、嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚(yú)。
�。�3）、為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
�。�4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
�。�1）、值班人員在接到火災報警電話(huà)后，應立即啟動(dòng)消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無(wú)人的情況下，停止觀(guān)光梯和貨梯的運行。
�。�2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車(chē)場(chǎng)人員集結地點(diǎn)，向現場(chǎng)指揮人員靠攏，隨時(shí)準備酒店全范圍內的設備修復工作。
�。�3）、安排有關(guān)人員在機房?jì)缺O督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統機組的正常運轉，保證救火現場(chǎng)滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
�。�4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進(jìn)行現場(chǎng)檢查，若發(fā)現有損壞的應急照明燈不亮要及時(shí)更換。
(5)、關(guān)閉樓層空調系統，停止空調送排風(fēng)。
�。�6）、逐路切斷電源，只保留消防專(zhuān)用和應急電源。
�。�7）、切斷生活用水，但必須保證自來(lái)水外來(lái)管道的正常供水，以確保消防用水。
�。�8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的'安全。
�。�9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務(wù)部
�。�1）、向全體人員通告火情，調節控制好大堂以免造成混亂場(chǎng)面，指令前臺接待準備回答客人的詢(xún)問(wèn)電話(huà)。
�。�2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
�。�3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無(wú)客人后，在門(mén)上標“V”符號表明此房間已無(wú)客人。
�。�4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。
�。�5）、房務(wù)部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
�。�6）、房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(huà)（請不要驚慌，跟我來(lái)）。
12、餐飲部：
�。�1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場(chǎng)面。
�。�2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
�。�3）、派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
�。�4）、最后切斷電源、鎖好房門(mén)離開(kāi)。
13、財務(wù)部
�。�1）、出納人員要整理好錢(qián)物，把庫房和抽屜鎖好。
�。�2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來(lái)。
�。�3）、電腦房確保電腦資料的完整。
�。�4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
�。�5）、通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，切斷電源、鎖好門(mén)窗離開(kāi)。
�。�6）、攜帶重要文件資料等物品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
14、人力資源部
�。�1）、鎖好所有抽屜。
�。�2）、關(guān)閉辦公室內所有電源開(kāi)關(guān)。
�。�3）、安派車(chē)輛到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)停放待命。
�。�4）、5分鐘內組織醫務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)待命。
�。�5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
15、營(yíng)銷(xiāo)部：
�。�1）、鎖上所有重要的文件。
�。�2）、切斷辦公室的電源。
�。�3）、攜帶合同檔案等文件前往車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
16、廚房、員工廚房：
�。�1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調以及電源開(kāi)關(guān)。
�。�2）、熄滅廚房?jì)人谢鹪�、火種。
�。�3）、疏散飯堂用餐人員全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
4、進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著(zhù)樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著(zhù)安全指示標識指引的方向行走，千萬(wàn)不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時(shí)，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著(zhù)一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合，不要隨便離開(kāi)。
六、疏散集合地點(diǎn)：酒店車(chē)場(chǎng)空地
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點(diǎn)周?chē)木l工作，確�？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
七、現場(chǎng)指揮者要求：
1、由最早趕到現場(chǎng)的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門(mén)值班經(jīng)理，依次類(lèi)推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。
2、保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
3、非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現場(chǎng)警衛工作，保護好現場(chǎng)，防止死灰復燃，及現場(chǎng)遭人破壞。
2、消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門(mén)集合，查看清點(diǎn)本部門(mén)人員有無(wú)缺少。
4、各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現場(chǎng)。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線(xiàn)路暢通，注意器材的維護保養。根據火場(chǎng)實(shí)際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無(wú)阻。各對講機平時(shí)要及時(shí)充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現場(chǎng)、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò )。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1頻道，消防安保部；
2頻道，工程部；
3頻道，餐飲部；
4頻道，客房部；
5頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過(guò)程中所有對講機一律調至1頻道使用。
十一、要求
1、所有參加救災滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身?yè)尵缺Ｗo國家、酒店和人民生命、財產(chǎn)的安全。
2、一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調一致，禁止發(fā)生人為的技術(shù)規范錯誤所造成的傷害和傷亡。
3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務(wù)和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。
酒店消防安全制度滅火的應急預案3
當工程部員工發(fā)現酒店內有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意：
1、切勿急躁，保持冷靜
2、用最近的電話(huà)通知總機，撥零接通
3、報上你的姓名、部門(mén)、及員工號
4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）
5、說(shuō)清楚就是什么東西在著(zhù)火
6、留在現場(chǎng)直到消防隊員來(lái)到
7、確認酒店所有工程部區域、所有員工已得到火警通知
8、聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，則盡可能減少助長(cháng)火勢的因素，如關(guān)門(mén)、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開(kāi)現場(chǎng)。
勿試著(zhù)去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區域，并立即撤走。
生命寶貴，請務(wù)必注意您自己的安全。
電梯應急程序:
1．所有工程部員工只要發(fā)現電梯故障都應該立即通知值班工程師。
2．工程部維修人員應設法了解電梯現處何樓層，及被困人數。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司就是否應知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。
3．工程部維修人員應通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認就是否應通知總經(jīng)理，此時(shí)留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。
4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規定要求進(jìn)行有關(guān)操作。
5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書(shū)寫(xiě)報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過(guò)程。
注意：
當確實(shí)發(fā)現有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。
嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施
給排水：
1 、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開(kāi)關(guān)，切斷水源，然后打開(kāi)泄水閘。
2 、利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位，并將電梯升到最高樓層，防止機件受損。
3 、特別注意變壓器、照明與動(dòng)力控制柜、電氣設備、電線(xiàn)槽附近發(fā)生漏水時(shí)。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設備安全。
4 、工程部員工應立刻行動(dòng)搶險，盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，此時(shí)并協(xié)助客房部一起將積水排出。
5 、消火栓水系統破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統供回水總節門(mén)，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水，在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節門(mén)。
6 、水噴淋系統破裂后，應立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統節門(mén)，并打開(kāi)泄水閥門(mén)。
7 、恒壓給水系統
�。�1）發(fā)現或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開(kāi)啟備用水泵。
�。�2）水泵變頻故障應關(guān)閉變頻器，由專(zhuān)人手動(dòng)操控水泵，根據管網(wǎng)壓力控制啟停。
�。�3）及時(shí)報告主管工程師安排維修。
8 、排水系統
1．污水井
�。�1）發(fā)現或接報污水井水位過(guò)高，應立即手動(dòng)開(kāi)啟污水泵抽水。
�。�2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。
�。�3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，此時(shí)并于事后作維修報告。
2．排污管道
�。�1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。
�。�2）關(guān)閉破裂管對上的用水設備。
�。�3）調集沙包擋住電梯口和強電井
�。�4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。
3．通知相關(guān)部門(mén)
�。�1）給排水系統發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時(shí)間。
�。�3）需超過(guò)4小時(shí)修復的故障，工程部應書(shū)面通知受影響的部門(mén)。
漏氣：
1 、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，此時(shí)無(wú)論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰觸任何開(kāi)關(guān)，勿去碰觸任何電氣設備。
2 、打開(kāi)排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣來(lái)源(對煤氣總摯的位置和開(kāi)關(guān)方法應了解掌握)。
3 、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開(kāi)關(guān)及閘應關(guān)閉以防止爆炸。
4 、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門(mén)，同時(shí)用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。
鍋爐、直燃機燃氣泄漏應急預案
1、工程部員工在平時(shí)巡邏時(shí)應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時(shí)，應小心處理。對煤氣總摯的位置和開(kāi)關(guān)方法應熟練掌握（電動(dòng)、機械兩種）。
2、鍋爐、直燃機燃氣發(fā)生泄漏時(shí)，當燃氣濃度沒(méi)超過(guò)爆炸下限20%時(shí)，應及時(shí)準確報警和切斷燃氣總管上的閥門(mén)及非消防電源，并啟動(dòng)事故排風(fēng)系統。
3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時(shí)應執行正確的停爐、停機程序。
4、任何人發(fā)現燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。
5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現場(chǎng)維持秩序，同時(shí)立即通知有關(guān)主管部門(mén)、工程部人員攜帶工具、設備趕赴現場(chǎng)。
6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無(wú)關(guān)人員迅速撤離危險區域。
7、工程部經(jīng)理立即到達現場(chǎng)擔當現場(chǎng)指揮，統一調度分派各部門(mén)人員。
8、到達現場(chǎng)后，要謹慎行事，不可開(kāi)燈開(kāi)風(fēng)扇及任何電摯。必須打開(kāi)所有窗門(mén)，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現場(chǎng)吸煙。
9、安保人員維持好現場(chǎng)秩序，同時(shí)協(xié)助工程人員搶險。
10、工程部人員協(xié)助安保人員對現場(chǎng)進(jìn)行疏散，對其他員工及顧客進(jìn)行解釋安慰，并告訴其他部門(mén)員工及顧客故障將馬上消除。
11、迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點(diǎn)。
12、當事故排出完畢，應按操作規程，準確恢復和啟動(dòng)設備，重新啟動(dòng)時(shí)爐膛應進(jìn)行徹底的吹掃，直至投入正常運行。
13、現場(chǎng)恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據現場(chǎng)實(shí)際情況組織實(shí)施修復，修復過(guò)程中應盡可能減小對顧客與營(yíng)業(yè)造成的影響。
14、故障消除后，各部門(mén)將現場(chǎng)恢復原狀，同時(shí)向總經(jīng)理匯報故障消除。
15、如發(fā)現有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務(wù)人員抵達現場(chǎng)。
16、事故消除后，工程總監應在2個(gè)工作日內將事故報告以書(shū)面形式向酒店匯報，事故報告中寫(xiě)清事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、處理事故時(shí)間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。
酒店應急預案9
一、前期準備
1、酒店應建立完善的應急管理組織機構，明確各部門(mén)職責和應急處置流程。
2、酒店應定期進(jìn)行臺風(fēng)應急演練，提高員工應急處置能力。
3、酒店應建立與當地氣象部門(mén)的緊密聯(lián)系，及時(shí)獲取臺風(fēng)信息，并根據預警情況制定相應的應急預案。
二、臺風(fēng)來(lái)臨前
1、酒店應加強對設施設備的檢查和維護，確保安全可靠。
2、酒店應加強對室外植被的修剪和固定，防止被臺風(fēng)吹倒。
3、酒店應提前備足應急物資，如食品、水、藥品、應急燈具等。
4、酒店應加強對客房的檢查，確保窗戶(hù)密封良好，避免雨水進(jìn)入。
三、臺風(fēng)來(lái)臨時(shí)
1、酒店應及時(shí)通知客人臺風(fēng)預警信息，并告知客人如何保護自己的安全。
2、酒店應關(guān)閉室外游泳池、露天餐廳等設施，確�？腿说陌踩�。
3、酒店應加強對室內走廊、樓梯等區域的巡查，確保通道暢通，避免客人受阻。
4、酒店應加強對電力設備的檢查和維護，確保供電正常。
四、臺風(fēng)過(guò)后
1、酒店應及時(shí)清理室外區域的倒塌物和積水，確�？腿说陌踩�。
2、酒店應檢查設施設備的.損壞情況，并及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
3、酒店應提供適當的心理疏導和幫助，關(guān)心客人的安全和需求。
4、酒店應更新應急預案，總結經(jīng)驗教訓，提高應急處置能力。
以上是一份酒店防臺風(fēng)應急預案的基本內容，酒店應根據實(shí)際情況進(jìn)行具體的制定和執行。臺風(fēng)是一種常見(jiàn)的自然災害，酒店作為公共場(chǎng)所，必須具備應對臺風(fēng)的能力和措施，保障客人和員工的安全。
酒店應急預案10
一、維護現場(chǎng)秩序
1．服務(wù)員要保持冷靜，維護現場(chǎng)秩序，穩定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時(shí)密切注意場(chǎng)內情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設備。
二、通知領(lǐng)班和工程部
1．將停電具體情況，包括場(chǎng)內人數、客人情緒以及已采取的應急措施等細節報告領(lǐng)班。
2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。
三、根據預計的'停電時(shí)間采取相應的措施
1．如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場(chǎng)內秩序，避免發(fā)現各種意外事件。
2．如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開(kāi)事故場(chǎng)所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費用
1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負責未付賬款的催收。
2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現跑賬現象。
3．在催收過(guò)程中，領(lǐng)班可在上級授權的范圍內，酌情減免客人的賬務(wù)。
五、將事故經(jīng)過(guò)詳細記錄在值班日志上。
酒店應急預案11
為保障酒店電梯設備平安牢靠運行，減小事故造成的影響和防止人身?yè)p害事故的產(chǎn)生特制訂本預案。本預案共分為三個(gè)階段。
一、 事變接報處置程序
1、工程部值班人員接到事故呈文時(shí)應向講演人懂得以下信息：故障電梯位置、是否困人、困在哪個(gè)樓層、以及其它的主要信息，并做好記載。
2、工程部值班人員通過(guò)電話(huà)向保險部監控核心核實(shí)接報情形是否無(wú)誤。
3、確認情況無(wú)誤后，工程部值班人員敏捷向領(lǐng)班、經(jīng)理匯報情況，領(lǐng)班第一時(shí)光部署兩人前去處理。并通知維保單位即時(shí)趕到現場(chǎng)。
4、接到電梯故障告訴后，具備電梯操作資歷的人員攜帶電梯機房鑰匙、電梯層門(mén)鑰匙、通信工具和維修工具趕往現場(chǎng)進(jìn)行處理。如有須要可請求領(lǐng)班增派人員幫助。
二、 故障處理程序
電梯困人故障處理程序
�。�1）a、b兩名故障處理人員分辨達到電梯機房與電梯轎廂所在樓層。
�。�2）a處理人員先堵截電梯主電源，但必須保存轎廂照明。通過(guò)電梯機房的直線(xiàn)電話(huà)與被困者獲得接洽，告知被困者靜候解救，切勿嘗試自行想法分開(kāi)。
�。�3）b處置職員用電梯層門(mén)鑰匙將電梯層門(mén)翻開(kāi)約30—40cm，察看電梯轎廂所在地位。
�。�4）若轎廂位于平層位置高低600cm范疇內時(shí)，被困者可順利離開(kāi)，可直接打開(kāi)層門(mén)協(xié)助乘客離開(kāi)。
�。�5）若轎廂位于非上述位置時(shí)，被困者無(wú)奈順利離開(kāi)，則需要按以下步驟手動(dòng)盤(pán)車(chē)平層后再將乘客放出。
a、先安撫乘客情感，告訴正在進(jìn)行拯救操作，讓其耐煩等候救濟。
b、拆除電梯牽引電機尾真個(gè)維護罩，將專(zhuān)用盤(pán)車(chē)手輪套在電機軸上。
c、拆除制動(dòng)電磁鐵的外罩，將松閘手柄扣住制念頭構。
d、一人捉住盤(pán)車(chē)手輪，一人緩緩壓下松閘手柄使制動(dòng)機構松開(kāi)。在制動(dòng)機構松開(kāi)的同時(shí)緩慢滾動(dòng)盤(pán)車(chē)手輪應用轎廂上行或下行（順時(shí)針盤(pán)車(chē)，轎廂上行。逆時(shí)針盤(pán)車(chē)轎廂下行）。結束動(dòng)彈盤(pán)車(chē)手輪時(shí)應使制動(dòng)安裝復位。必需留神：因轎廂分量不均衡，盤(pán)車(chē)時(shí)手動(dòng)松開(kāi)制動(dòng)裝置時(shí)要非常警惕跟遲緩，避免發(fā)生過(guò)大的加速度而造成失控。
e、轉動(dòng)升降機構，當鋼纜上的平層標記線(xiàn)與牽引機的`平層標志對齊時(shí)表現電梯轎廂已經(jīng)平層。此時(shí)應將制動(dòng)機構恢復。
f、用電梯層門(mén)鑰匙打開(kāi)電梯層門(mén)，放出乘客后將層門(mén)恢復封閉。
�。�6）由維保單位對電梯進(jìn)行全面檢討，打消隱患后方可恢復電源投入運行。
三、電梯故障事后處置程序
1、故障處理實(shí)現后處理人應及時(shí)向領(lǐng)班及經(jīng)理匯報處理經(jīng)由與裝備現狀。
2、剖析故障發(fā)生的起因。對因使用不當或維修頤養不到位引起的設備事故，相干班組長(cháng)應向工程部經(jīng)理提交書(shū)面報告。
3、做好設備檔案的故障登記工作。
酒店應急預案12
1、工保部每位員工要知道酒店所有截門(mén)的具體位置，部門(mén)會(huì )對部門(mén)員工每年至少2次進(jìn)行培訓和考核。
1.1、酒店消防噴淋截門(mén)在每次30房間對面的管境內，末端泄水除了2層外都在01方房間側的消防通道內，2層的末端泄水在2層布草間消毒室內：
1.2、酒店的由于酒店是縱向供水，消火栓截門(mén)在地下室每個(gè)消火栓附近，如要泄水需要先到樓頂關(guān)閉消防水箱的截門(mén)，然后到消防泵房，把消防補水泵達到停止，并打開(kāi)補水泵上方的回水截門(mén)：
1.3、酒店空調供回水閥門(mén)在每次的樓梯間北側在01和19消防樓梯間內，南側在19和40的樓梯間內：
1.4、制冷系統的些水閥門(mén)在制冷機房的'制冷機組管路下方；
1.5、生活冷水系統的泄水閥門(mén)在生活水補水泵處；
1.6、熱水系統的泄水閥門(mén)在換熱罐的下方或熱水循環(huán)泵處；
2、在酒店出現漏水事故，首選確定漏水點(diǎn)是那個(gè)水系統，然后首先關(guān)閉相應的水系統截門(mén)，如無(wú)法關(guān)閉，需馬上通知總經(jīng)理確認是否對該系統進(jìn)行泄水；
3、如客房漏水，工保部需對酒店的強電井和電梯井用沙袋等防汛工具進(jìn)行封堵，轉移客房沒(méi)重要的電器設備，防止事故擴大；
4、如酒店大堂發(fā)生跑水事故，需馬上讓前臺，小賣(mài)部關(guān)閉用電設備，并拉閘停電，保證人身安全；
5、如辦公區發(fā)生跑水需要馬上關(guān)閉辦公室的電腦和拉掉用電插座電源，并立即搬移重要文件；
6、如室外跑水需馬上封鎖現場(chǎng)，設立警戒區，疏導過(guò)往車(chē)輛和客人；
7、如廚房或餐廳跑水需要立即通知廚房關(guān)閉所有用電用氣設備；
8、如因跑水導致需要暫停電梯，需把電梯停到7樓頂層；
9、客房部在接到跑水通知后，需馬上去PA倉庫和布草倉庫領(lǐng)取吸水車(chē)、水桶和廢舊布草趕到現場(chǎng)進(jìn)行吸水處理，縮小因為跑水導致酒店財務(wù)損失范圍；
10、如水量過(guò)大，工保部需用移動(dòng)潛水泵進(jìn)行抽水，并注意用電安全；
11、當班MOD需要指揮跑水人員調配，并拍照留檔；
12、財務(wù)部在事故控制后清點(diǎn)酒店損失，并提交保險公司進(jìn)行處理；
13、所有在場(chǎng)員工禁止私自攝錄視頻，同時(shí)也要禁止客人私自拍攝。
酒店應急預案13
一、目的
當酒店發(fā)生各類(lèi)突發(fā)事件時(shí)，各部門(mén)能夠統
一、有效的及時(shí)行動(dòng)，采取措施應對，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
二、突發(fā)事件的定義
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì )上產(chǎn)生較大影響，如火災、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì )上產(chǎn)生較大影響，如聚眾鬧事、斗毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防臺、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。
三、機構設置及職責
為更好的保障酒店安全，落實(shí)責任，酒店就突發(fā)事件處置成立三級組織機構。一級由酒店總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理組成；二級由部門(mén)經(jīng)理及本部門(mén)各基層管理人員組成；三級由各部門(mén)各區域最高負責人組成。 酒店突發(fā)事件處理指揮部
總指揮：總經(jīng)理副總指揮：副總經(jīng)理、值班經(jīng)理調度：保安部經(jīng)理成員：各部門(mén)經(jīng)理注：當指揮部出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發(fā)生1級突發(fā)事件時(shí)，應迅速成立酒店突發(fā)事件處理指揮部，各成員在接到通知后，除在現場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由總指揮根據事件性質(zhì)及事發(fā)現場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因經(jīng)過(guò)、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速出臺解決問(wèn)題辦法。
3、由總指揮對各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應急工作。
4、事件處理結束，由指揮部處理善后事宜。
指揮部下轄酒店應急處置小組：
組長(cháng)：酒店突發(fā)事件處理指揮部總指揮副組長(cháng)：酒店各部門(mén)經(jīng)理、當值經(jīng)理成員：所有當值員工職責：
1、接到酒店突發(fā)事件處置指揮部命令后，立即按要求開(kāi)展各項應急工作。
2、各副組長(cháng)（或副組長(cháng)指定人員）負責指揮、協(xié)調本部門(mén)員工開(kāi)展應急工作，并及時(shí)將工作進(jìn)程向總指揮匯報。
3、負責善后收尾工作。 部門(mén)突發(fā)事件處置指揮小組
組長(cháng)：當值經(jīng)理、部門(mén)當值最高負責人、保安部當值最高負責人成員：本部門(mén)各管理人員、保安部當值主管（領(lǐng)班）
注：當處理指揮小組出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發(fā)生二級突發(fā)事件時(shí)，應迅速成立門(mén)部門(mén)突發(fā)事件處理指揮小組，各成員在接到通知后，除在現場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由組長(cháng)根據事件性質(zhì)及事發(fā)現場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(cháng)對各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應急工作。
4、一分鐘內成立由本部門(mén)員工組成的應急第一力量，維護現場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴大。
5、事件處理結束，由小組處理善后事宜。
6、由組長(cháng)負責將整個(gè)事件向酒店分管副總、總經(jīng)理作書(shū)面報告。 區域突發(fā)事件處置小分隊
隊長(cháng)：事發(fā)區域最高負責人、當值經(jīng)理、保安部當值主管（領(lǐng)班）成員：事發(fā)區域其他管理人員職責：
1、當酒店發(fā)生三級突發(fā)事件時(shí)，應迅速成立區域突發(fā)事件處置小分隊，各成員在接到通知后，除在現場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴事發(fā)現場(chǎng)。
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(cháng)對各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開(kāi)展應急工作。
4、一分鐘內成立由本區域員工組成的應急第一力量，維護現場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴大。
5、事件處理結束，由分隊處理善后事宜。
6、由隊長(cháng)負責將整個(gè)事件向部門(mén)經(jīng)理作書(shū)面報告。
四、事件分級
參照國家法規，結合本酒店實(shí)際情況，按三級劃分。
一級：涉及到整個(gè)酒店或后果會(huì )影響到酒店的安全事故，由酒店突發(fā)事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達之前，由值班經(jīng)理、保安部當值最高負責人負責前期處理。
二級：影響局限在部門(mén)的安全事故，由部門(mén)突發(fā)事件處置指揮小組處理；
三級：酒店局部小范圍事件，由區域突發(fā)事件處置小分隊處理。
五、突發(fā)事件處理綱要
總則：處理要及時(shí)、有效，將影響、損失降到最低。細則：
1、及時(shí)控制現場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步擴大、惡化；
2、控制住事態(tài)后，必須及時(shí)了解事情詳細情況，有針對性的提出解決方案；
3、情況不明了或無(wú)法了解到情況，必須及時(shí)根據事件性質(zhì)通知相關(guān)政府職能部門(mén)和相關(guān)單位到場(chǎng)處理。
六、操作程序
�。ㄒ唬�、接案和報案程序
1、一旦在酒店發(fā)生刑事、爆炸、地震等突發(fā)事件，要迅速將案情報告保安部，報案程序為三種：
�。�1）員工報案：
發(fā)現案情的員工必須立即向保安值班室報告（報警電話(huà)：3003）簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明事發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現狀和報案人部門(mén)、姓名。報告必須符合c事實(shí)，嚴禁虛報、謊報。
�。�2）賓客報案：
任何接到賓客報警的部門(mén)：如總機、房務(wù)中心、大堂副理，必須按記錄的五個(gè)要素（時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現狀）問(wèn)清再將情況報保安值班中心。
�。�3）消防監控中心監控設備發(fā)現案情：
應立即通知當班主管或領(lǐng)班及保安巡邏員立即趕赴現場(chǎng)，進(jìn)行跟蹤錄像，封鎖現場(chǎng)，為解決事情提供第一手資料。
2、當保安部確認事件發(fā)生時(shí)，由保安部當值最高負責人按事件分級直接通知相關(guān)部門(mén)或指令總機值班人員以最快的方式通知有關(guān)部門(mén)。指令為：我是保安部xxx，現xx區域發(fā)生重大事件，請按規定立即通知下列部門(mén)：xx部、xx部、
3、總機值班人員接到指令后，立即使用電話(huà)按要求通知有關(guān)部門(mén)。
4、保安部在通知總機執行指令時(shí)，同時(shí)視事件情況及發(fā)展趨勢決定是否需要向政府相關(guān)職能部門(mén)（如：公安、消防、衛生、防疫等部門(mén)）匯報求助。
5、總機在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)間內，必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò )中心作用，冷靜、準確、快速傳達指令，保證信息暢通。
如突發(fā)事件造成酒店內部通訊中斷，必須及時(shí)利用外線(xiàn)手機、對講機、酒店應急廣播、手持擴音喇叭、指定專(zhuān)人通訊員負責通訊等工具、方式進(jìn)行報案及通報工作。
�。ǘ�、疏散和救護
1、劃定疏散安全區域，指揮部根據酒店建筑特點(diǎn)和周?chē)闆r，指定酒店停車(chē)場(chǎng)、員工通道為疏散安全區域。
2、根據情況由疏散范圍內員工接指揮部指令后，至現場(chǎng)指揮疏散人員，并向客人通報簡(jiǎn)情，消除恐慌情緒，疏導賓客安全、迅速離開(kāi)事發(fā)地點(diǎn)到指定地點(diǎn)集中。
3、立即啟動(dòng)疏散區域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。
4、疏散救護責任到人，專(zhuān)人負責疏散工作，專(zhuān)人負責疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區域部門(mén)負責清點(diǎn)、核對疏散人數。
5、現場(chǎng)救護
�。�1）人財部攜帶簡(jiǎn)單救護工具在現場(chǎng)對疏散人員進(jìn)行簡(jiǎn)單護理，重癥人員必須及時(shí)通知醫療部門(mén)進(jìn)行救治或安排車(chē)輛送往就近醫院救治。（2）非火警時(shí)，對受傷或行動(dòng)不便人員應從消防電梯（員工電梯）轉移，或由工程部人員開(kāi)專(zhuān)梯轉移�；鹁瘯r(shí)，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報后組織車(chē)輛停于大廳門(mén)口等待運送傷員。
�。ㄈ�、應急處置小組
1、聽(tīng)從指揮部的指令，做好以下工作：
�。�1）立即趕赴現場(chǎng)，控制事態(tài)；
�。�2）接指令疏散現場(chǎng)人員；
�。�3）封鎖事發(fā)區域，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
�。�4）封鎖酒店各出入口，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
�。�5）搶救、保護酒店、客人財物。
�。ㄋ模�、發(fā)生突發(fā)事件時(shí)有關(guān)部門(mén)的反應
1、保安部
�。�1）接到報案后，通過(guò)電話(huà)或對講機通知保安主管及領(lǐng)班攜帶相關(guān)器械迅速趕赴現場(chǎng)；
�。�2）通報保安部各崗位簡(jiǎn)情，保持對講機通訊暢通；
�。�3）保安監控室嚴密監視案發(fā)現場(chǎng)和各出入口，進(jìn)行跟蹤錄像；
�。�4）保安部保留值班監控室、車(chē)場(chǎng)二個(gè)崗位，其余人員前往事發(fā)現場(chǎng)協(xié)助處置；
�。�5）參加處置小組的主管、領(lǐng)班、巡邏員做好保護現場(chǎng)的工作。
�。�6）及時(shí)了解現場(chǎng)情況，掌握事件動(dòng)態(tài)并向處置指揮部門(mén)匯報。
�。�7）根據現場(chǎng)情況，采取有效措施穩定局面，防止事態(tài)進(jìn)一步擴大。
2、事發(fā)區域部門(mén)
事發(fā)區域負責人接到通報后：
�。�1）本部門(mén)員工堅守崗位，做好本職工作。
�。�2）現場(chǎng)工作人員要注意觀(guān)察，發(fā)現可疑的人和事立即報告。
�。�3）主管及服務(wù)員按指揮部指令進(jìn)行人員疏散，引導賓客迅速離開(kāi)事發(fā)地點(diǎn)到
指定地點(diǎn)集中。
�。�4）參加處置小組的人員應做好保護現場(chǎng)的工作，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出現場(chǎng)。
3、前廳部
�。�1）本部門(mén)員工堅守崗位，防止趁亂打劫。
�。�2）安排好酒店車(chē)輛停于大門(mén)口，做好出車(chē)準備，隨時(shí)運送傷員。
�。�3）如事發(fā)區域在本部門(mén)，應做好保護現場(chǎng)工作。（4）安排大堂副理在門(mén)口接應政府職能部門(mén)到來(lái)。
�。�5）安排人員在每個(gè)疏散口引導賓客疏散到安全區域。
�。�6）安排行李員控制電梯，協(xié)助財務(wù)轉移財務(wù)資料及現金等物品。
4、工程部
�。�1）本部門(mén)員工堅守崗位，做好重大事故時(shí)啟動(dòng)、關(guān)停設備的準備。
�。�2）指派一名主管迅速趕赴現場(chǎng)，控制現場(chǎng)的電源及設備（根據情況），該切斷的要及時(shí)切斷，并解決現場(chǎng)的必需照明。
�。�3）各機房工作人員要注意觀(guān)察，發(fā)現可疑的人和事要立即報告，并嚴防破壞。
�。�4）視事故情況，指令關(guān)閉空調裝置和煤氣總閥。
�。�5）指派電梯工將客用電梯降到底層，并切換消防電梯以便運送傷員及搶險人員。
5、行政部
�。�1）組織辦公室人員帶好急救醫藥用品趕赴現場(chǎng)。
�。�2）如有客人員工受傷，負責救治并記錄。
�。�3）必要時(shí)協(xié)助指揮疏散人員。
6、財務(wù)部
�。�1）出納員包括前臺、夜審、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收銀員收好現金、賬冊，并鎖進(jìn)保險柜，隨身保管好保險柜鑰匙。
�。�2）客人貴重物品寄存鑰匙，應專(zhuān)人隨身保管，必要時(shí)在保安的協(xié)助下轉移。
�。�3）組織人員待命，協(xié)助醫務(wù)室救護傷員。
7、餐飲部、客房部
�。�1）營(yíng)業(yè)時(shí)間應盡可能不要驚擾客人，以免發(fā)生混亂，服務(wù)員要保管柜臺錢(qián)賬，同時(shí)盡最大能力防止漏賬。
�。�2）根據指揮部指令關(guān)閉煤氣電器設施，疏撒客人以安全通道撤離。
�。�3）如事發(fā)區域在本部門(mén)，請做好保護現場(chǎng)的工作。
�。�4）控制現場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
8、銷(xiāo)售部
銷(xiāo)售部接到通報后，應帶領(lǐng)部門(mén)員工趕到疏散安全區域協(xié)助維持秩序，并協(xié)助前廳部做好客人安慰解釋工作。
9、發(fā)現者報告人員
發(fā)現者報告后，必須在現場(chǎng)等待，視情況制止或仔細觀(guān)察事件的發(fā)展，直到酒店領(lǐng)導或保安人員到來(lái)，并繼續配合處理有關(guān)事務(wù)。
10、要求
�。�1）處置、救護小組人員必須按照指揮部要求，快速反應，規范行動(dòng)。
�。�2）必須及時(shí)有效控制現場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
�。�3）所有工作人員必須積極救護傷員，認真保護現場(chǎng)。
七、各類(lèi)常見(jiàn)突發(fā)事件預防與應對措施
�、衲康�
為了最大限度制止搶劫事件的發(fā)生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來(lái)的不良影響，故制定此應急方案。
�、虺绦�
發(fā)現可疑人物并報告:任何人發(fā)現可疑人物，必須首先通知在場(chǎng)的保安員，或撥打電話(huà)(8119)通知保安中控中心。
確認:由保安人員到現場(chǎng)確認，如果可疑人物正在實(shí)施犯罪，應立即制止，并且立即報告總經(jīng)理或值班經(jīng)理，保安監控中心在接到報告后，應密切注意對現場(chǎng)錄像的情況。報警:根據總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人的指示，保安部撥打“110”報警。警戒線(xiàn):保安部封鎖犯罪現場(chǎng)的樓層，同時(shí)控制現場(chǎng)各出入口，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。疏散:由保安部協(xié)同其他部門(mén)組織客人疏散至安全區域。
堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的`相貌特征，由保安員具體實(shí)施圍捕，其他部門(mén)配合，在堵截疑犯同時(shí)應注意截留被盜物品，以獲取物證。保護被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時(shí)，應注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質(zhì)。當客人被疑犯劫為人質(zhì)時(shí)，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語(yǔ)不要過(guò)激，并耐心勸說(shuō)犯罪人員放下兇器，不讓事態(tài)擴大以免暴力行為發(fā)生。等待警方人員到達現場(chǎng)。搶救:一旦發(fā)現有人受傷，由酒店醫務(wù)人員現場(chǎng)實(shí)施搶救，如傷情嚴重由保安監控中心或醫務(wù)人員撥打“120”向急救中心求救。保護現場(chǎng):保安人員在搶劫事件后，應在犯罪現場(chǎng)攔好一定范圍的警戒線(xiàn)，控制各出入口，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，禁止無(wú)關(guān)人員移動(dòng)任何物品、拍照、攝像、采訪(fǎng)。發(fā)布消息:由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人向外發(fā)布消息或接受記者采訪(fǎng)，其他人無(wú)權向外發(fā)布。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、魮尳偈录念A防
發(fā)現可疑人員，保持密切關(guān)注及詢(xún)問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護工具到達現場(chǎng)。
通知部門(mén)最高負責人，有針對性組織員工到達現場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對象，同時(shí)通知保安人員到達現場(chǎng)制服罪犯。
2、綁架事件
�、衲康�
保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
任何人發(fā)現綁架事件，應立即報告就近的保安人員或通知監控中心。報告、報警：
1立即報告總經(jīng)理或值班經(jīng)理。
2根據總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人，報“110”。采取緊急安全措施：
1保安監控中心監視綁架現場(chǎng)，注意綁架者行蹤和事態(tài)變化。
2事發(fā)現場(chǎng)員工要向保安提供綁架者的相貌特征，具體所處位置或逃離方向。
3用對話(huà)，口頭答應綁架者要求等方式，穩住綁架者。 4用攻心術(shù)迫使綁架者放棄綁架，達到營(yíng)救人質(zhì)的目的。
5等待警方特別處理。警方人員到達酒店，進(jìn)出口保安或行李員應立即帶至事發(fā)現場(chǎng)，由事發(fā)現場(chǎng)保安和員工向警方人員介紹情況。
搶救:由酒店醫務(wù)人員就地緊急搶救傷者或打“120”請求救護。
現場(chǎng)保護: 1保安用專(zhuān)用繩帶圈圍事發(fā)現場(chǎng)，不準任何非相關(guān)人員進(jìn)入。 2事發(fā)現場(chǎng)的任何物品和證實(shí)已死亡的人員要保持原樣，不準搬動(dòng)。 3在得到警察和保安部的通知后，再清理現場(chǎng)。
取證:
1保安人員對事故現場(chǎng)進(jìn)行拍照、攝像取證工作。
2搜集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。
4保安人員要做旁證的詢(xún)問(wèn)筆錄，旁證要兩人以上。若證人不愿做筆錄，要留下其姓名、地址、聯(lián)系方式等。
5保安人員做各類(lèi)筆錄時(shí)，必須要有兩位以上保安在場(chǎng)。
善后處理:由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、艚壖苁录念A防
發(fā)現可疑人員，保持密切關(guān)注及詢(xún)問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護工具到達現場(chǎng)。
通知部門(mén)最高負責人，有針對性組織員工到達現場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對象，同時(shí)通知保安人員到達現場(chǎng)制服罪犯。
3、斗毆事件
�、衲康�
保護酒店客人和員工的人身安全，維護酒店利益。
�、虺绦�
任何人發(fā)現聚眾斗毆，應立即報告就近的保安人員或中控中心，電話(huà)(8119)。報告、報警。
1立即報告總經(jīng)理、值班經(jīng)理。
2根據總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人，報“110”。
采取緊急安全措施。
1保安人員立即到場(chǎng)，通過(guò)說(shuō)服制止斗毆。
2斗毆雙方不聽(tīng)勸解，并威脅到客人、員工的生命財產(chǎn)及酒店財產(chǎn)時(shí)，保安人員可用電警棍、網(wǎng)罩等工具強行制止斗毆，防止事態(tài)的擴大。
3現場(chǎng)人員應向保安提供斗毆者的相貌特征，逃離方向等方便于保安堵截斗毆者。
4協(xié)助警方人員開(kāi)展各項工作。疏散：
疏散事發(fā)地的客人和其他無(wú)關(guān)人員。搶救：
傷員由酒店醫務(wù)人員就地急救或根據需要撥打“120”�，F場(chǎng)保護：保安人員控制各出入口，并有專(zhuān)用繩帶圈圍現場(chǎng)，嚴禁閑雜人員進(jìn)入。保持現場(chǎng)原樣取證：
1保安對現場(chǎng)照相、攝像。 2搜集斗毆者的兇器。
3保安人員要做證人的詢(xún)問(wèn)筆錄，證人要有兩人以上，若證人不愿留下筆錄，請其留下姓名，聯(lián)系地址和方式等。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。 Ⅳ斗毆事件預防
及時(shí)關(guān)注酒店區域人員狀態(tài)，發(fā)現氣氛不對，應及時(shí)對當事雙方進(jìn)行勸阻，撫慰當事人情緒。
通知保安人員到達現場(chǎng)，并視雙方人員數量，結合現場(chǎng)狀態(tài)，決定是否進(jìn)行人員調集，震懾當事雙方。
4、自然災害Ⅰ目的
保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
1.當水災、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災害事故發(fā)生后，消防中心應馬上確認受災范圍，并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門(mén)值班人員對部門(mén)轄區內的受災情況進(jìn)行清查。
2.確認受災范圍。
3.應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故。
4.消防中心告知總機通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到指定區域，成立救災指揮部，指揮各部門(mén)人員消除災害，恢復營(yíng)業(yè)。
5.各部門(mén)應對轄區內的電、氣、油進(jìn)行清查，防止出現泄漏引發(fā)火災，發(fā)現存在隱患時(shí)應通知工程部立即關(guān)閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現火警，立即按“火災應急預案”處理。
6.因災害事故導致設施、設備嚴重受損時(shí)，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進(jìn)行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患。
7.出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線(xiàn)并組織疏散。
8.事故報告。
9.各部門(mén)在受災清查、處理結束后，把情況匯總到酒店突發(fā)事件處置指揮部，由酒店突發(fā)事件處置指揮部出具事故報告。
善后處理
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、糇匀粸暮︻A防措施
1.酒店行政辦公室應及時(shí)收聽(tīng)氣象部門(mén)播報的氣象信息，并根據信息通知酒店各部門(mén)。
2.酒店各部門(mén)接到通知后，根據本部門(mén)情況，合理制定操作程序應對。
3.相關(guān)部門(mén)應聯(lián)合對酒店進(jìn)行安全巡查，以便及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防范。
5、緊急停電事件Ⅰ目的
保護客人和員工的生命、財產(chǎn)安全，維護酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
、 Ⅱ程序
工程部應及時(shí)致電電力公司，了解停電情況及恢復供電時(shí)間。
2.保安部應及時(shí)安排人員至酒店大堂，維護大堂秩序。
3.當值AM應及時(shí)安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復供電時(shí)間。
4.各部門(mén)應及時(shí)安排人員對本區域進(jìn)行安全巡查，防止有人乘機不軌。
5.保持各通道暢通，無(wú)物品擺放堆積，避免因光線(xiàn)不足，導致客人發(fā)生碰撞、摔跌。
6、聚眾滋事事件
�、衲康�
此類(lèi)事件可能造成進(jìn)一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態(tài)，以維護酒店的正常營(yíng)業(yè)秩序，保護客人和員工的生命財產(chǎn)安全。 Ⅱ程序
發(fā)現聚眾鬧事者及報告。
1.任何人發(fā)現可疑人物，必須先通知在場(chǎng)的保安人員，撥打(8119)，通知保安監控中心。
2.確認。由保安人員到場(chǎng)確認，并立即報告保安主管。 3.勸阻和平息。
在還未造成任何后果之前，勸阻鬧事者離開(kāi)事件現場(chǎng)，甚至可以采取各種措施終止事件發(fā)展。
酒店應急預案14
一、前言
為切實(shí)加強消防管理，防止和減少突發(fā)火災危害，確保酒店設施和人身安全，結合酒店實(shí)際，特制定本《春節期間消防應急預案》。
本《春節期間消防應急預案》適合于酒店火災事故的防范和應急救援。
二、應急指揮機構及職能
2.1消防應急領(lǐng)導小組的構成
酒店的防火委員會(huì )是火災事故應急救援的領(lǐng)導小組。該組織由總經(jīng)理、行政辦公室、保安部、工程部、客房部、餐飲部前廳部等部門(mén)負責人組成。日常工作由行政辦公室負責。
下表為防火委員會(huì )成員名單
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
在啟動(dòng)本《預案》時(shí)，由酒店總經(jīng)理任總指揮、副總經(jīng)理任副總指揮，負責全酒店消防應急救援工作的組織和指揮。
2.2消防應急領(lǐng)導小組的主要職責
1.負責本《預案》的制定、審查、批準和修訂。
2.組織實(shí)施本《預案》，對相關(guān)人員進(jìn)行培訓和《預案》演練。
3.檢查落實(shí)火災事故的預防措施和應急救援的各項準備工作。
4.火災現場(chǎng)的組織指揮：發(fā)布命令、事故報警、滅火救援、現場(chǎng)警戒、治安保衛、人員物資疏散、道路管制、內外聯(lián)絡(luò )等。
5.組織事故調查處理。
6.安排受損設施搶修，恢復經(jīng)營(yíng)。
7.本《預案》明確由王強為日常消防工作責任人。
8.本《預案》在公司發(fā)生火災危害時(shí)啟動(dòng)。對于一般火情，酒店保安在接報后，立即向119報警，同時(shí)迅速地組織撲救工作。
9.重大火災事故應急指揮地點(diǎn)：消防監控中心（或火災現場(chǎng)）。
三、重大火災應急反應程序
4.1關(guān)于火災應急通訊的規定
1.固定電話(huà)報警號碼（總機）
2.保安亭：
3.監控中心：
4. 4.高頻報警通訊頻道：客房部、前廳、保安值班、工程部值班：5頻道
5.火警電話(huà)：119
4.2消防設施及人員配置
1.酒店各部位消防器材由保安定期檢查，確保符合規定使用標準。
2.消防地栓、管道等消防設施由專(zhuān)職消防員負責定期檢查，確保符合規定使用標準。
3.消防重點(diǎn)部位設置防火禁煙標志。
4.繪制酒店消防設施、器材平面布局圖。
5.警報裝置、電話(huà)、對講機等聯(lián)絡(luò )設備確保開(kāi)啟，使用暢通。
6.保安（消防）人員確保24小時(shí)值勤。
4.3消防重點(diǎn)部位出現一般火情的應急措施
1.發(fā)現火情立即報警
每位員工發(fā)現火情都有責任報警；以最快的速度報告酒店保安和酒店領(lǐng)導
1、記住火警電話(huà)：0（總機），66119（監控中心），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區域、部門(mén)地點(diǎn)、樓層、房號、自己所在部門(mén)及姓名報告總機和消防值班室。
2.接到報警后的措施
1、總機或監控中心值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門(mén)；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區域、樓層、房號和火勢大��；
3、由總機將火情報告行政辦公室、客房部經(jīng)理和工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場(chǎng)查清下列問(wèn)題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
B、火源是電起火還是其他原因；
C、火場(chǎng)有無(wú)人員被困，有無(wú)貴重物品，有無(wú)易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店總經(jīng)理，迅速組成火場(chǎng)臨時(shí)指揮部，由指揮部領(lǐng)導迅速做出是否119報警的決定，同時(shí)向旅游局報告。
3.各相關(guān)部門(mén)的任務(wù)
1、義務(wù)消防隊
A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令；
B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。
2、保安部
A、保安部經(jīng)理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；
B、保安部值班人員守住電話(huà)，注意與消防、公安部門(mén)的聯(lián)系；
C、清理飯店周?chē)鷪?chǎng)地，確保消防通道的暢通；
D、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；
E、對飯店財務(wù)部、總臺等場(chǎng)所加強巡查和戒備；
F、迎接消防車(chē)，引導配合消防車(chē)到現場(chǎng)。
G、將電梯落到一樓，控制電梯
3、前廳部
A、前臺人員要回答客人詢(xún)問(wèn)，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；
B、協(xié)助保安部打開(kāi)所有通向店外的門(mén)，并維護治安秩序。
4、工程部
A、根據火情大小，關(guān)閉煤氣、空調和有關(guān)電器設備；
B、確保消防泵房值班立即進(jìn)入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應；
C、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、制冷設備和門(mén)窗全部關(guān)閉。
5、客房部
A、經(jīng)理立即到達發(fā)生火警的樓層，組織引導疏散客人；
B、檢查清理樓道和安全門(mén)，確保樓道通暢，便于疏散客人；
C、檢查尋找火源和被火圍困人員。
6、餐飲部
A、如火情發(fā)生在宴會(huì )廳、餐廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)需立即趕赴現場(chǎng)；
B、尋找火源，進(jìn)行搶救；
C、迅速關(guān)閉液化氣閥門(mén)，切斷爐灶柴油，關(guān)閉通風(fēng)、抽風(fēng)電機，關(guān)閉電源、電器開(kāi)關(guān)；
D、妥善處理食油和其它易燃物；
E、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話(huà)總機
A、接到報警電話(huà)時(shí)，要清楚火情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、報警人員的'姓名及部門(mén)；
B、立即通知保安部消防值班人員和飯店領(lǐng)導；
C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門(mén)經(jīng)理，保證指揮部、火場(chǎng)和有關(guān)消防部門(mén)電話(huà)聯(lián)絡(luò )的暢通。
4.組織疏散
如無(wú)法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；
2、立即利用消防廣播系統反復廣播。內容主要是要求客人聽(tīng)從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時(shí)，樓層服務(wù)員迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢將門(mén)關(guān)好，在房門(mén)上做出“已檢查”標志；
4、疏散人員時(shí)走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；
6、飯店財務(wù)部的現金和貴重物品需由專(zhuān)人在保安部的護送下撤離；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐等危險品；
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部撤到安全地點(diǎn)并保持現場(chǎng)；
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數。
四、培訓與演練
A.運用各種工具、手段，對員工進(jìn)行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在酒店的重要意義。
B.積極采取外培和內培的辦法，加強專(zhuān)、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平，熟練掌握、使用消防器材。
C.除晝夜巡查外，每月組織一次安全（消防）檢查和法定假日前的安全（消防）大檢查。
D.根據生產(chǎn)和季節特點(diǎn)，每年組織一次消防演練，提高實(shí)戰水平。
五、《應急預案》的維護
A.本《消防應急預案》由行政辦公室負責制訂。
B. 行政辦公室應加強《預案》的跟蹤管理，適時(shí)對有關(guān)措施進(jìn)行檢測、修訂、調整，使其更加適應災情突發(fā)時(shí)的救援實(shí)際。
C.本《預案》自公布之日起實(shí)施。
酒店應急預案15
一、演習目的：
結合酒店年度消防工作計劃，檢驗酒店各部門(mén)處置火災突發(fā)事件能力。貫徹“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的指導思想和“預防為主，防消結合”的工作方針。為確保人民生命財產(chǎn)安全和酒店公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類(lèi)突發(fā)事故造成的損失。
二、演習時(shí)間：
20xx年08月10日10:00
三、模擬起火部位：
酒店X層xxX房間
四、疏散集合地點(diǎn)：
酒店后院停車(chē)場(chǎng)。
五、參加演習部門(mén)：
保安部-工程部-客房部-前廳部-餐飲部-財務(wù)部-人事部-行政辦公室-PA部。
六、參加演習人數：
120人左右，由各部門(mén)員工組成。
七、演習內容：
1、報警設施測試;
2、應急疏散廣播播放;
3、切換應急電源;
4、排煙系統聯(lián)動(dòng);
5、保安員撲救演練;
6、員工(客人)緊急疏散。
八、前期準備：
1、保安部制訂疏散演習方案并按計劃對所有員工進(jìn)行演習前的培訓。
2、工程部與保安部配合，在演習前檢查各項消防系統聯(lián)動(dòng)設施。
3、客房部在
08月10日前將本次消防演習的“客信”放置于房間。
4、前廳部設置關(guān)于本次演習的'提示通知。演習前做好對客解釋工作。
九、人員部署：
1、指揮中心：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理和值班經(jīng)理組成，協(xié)調程序，發(fā)布指令。
2、滅火組：由保安部
2名員工組成，負責模擬起火部位的撲救。
3、警戒組：由保安部
1名員工和前廳部1名員工組成，負責在酒店大堂區域警戒和對客解釋工作。
4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門(mén)共
10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區域人員迅速撤離至集合地點(diǎn)。
5、協(xié)調組：由工程部
2名員工組成，負責與保安部協(xié)調消防設施運行情況。
6、其他部門(mén)員工在各自崗位聽(tīng)候指令，等待疏散。
十、實(shí)施方案：
1、演習開(kāi)始前五分鐘，保安部經(jīng)理通知各相關(guān)部位做好準備，演習即將開(kāi)始酒店消防演習方案酒店消防演習方案。
2、10:00演習開(kāi)始，消防控制中心收到xxX房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前臺主管火速前往現場(chǎng)察看。到達現場(chǎng)后發(fā)現火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時(shí)前臺主管通知控制中心“火
勢已不可控制”，請求增援。
3、消防控制中心確認“真實(shí)”火情后，立即通知其他
2名保安員著(zhù)消防服到現場(chǎng)撲救。同時(shí)用電話(huà)通知前臺并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機頻率調整為“9”頻。
4、前臺員工用電話(huà)通知總經(jīng)理和“酒店危機管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說(shuō)明發(fā)生火警的地點(diǎn)和情況。并通知值班經(jīng)理赴現場(chǎng)組織滅火。
5、在接到火警報告后，總經(jīng)理等“危機管理小組”成員立即前往監控室查看情況，與在現場(chǎng)的值班經(jīng)理聯(lián)系，了解火情，接受匯報和發(fā)布指令。
6、總經(jīng)理在接到現場(chǎng)指揮員或保安經(jīng)理“酒店人員需全部撤離”的建議后，指揮監控室人員播放“疏散應急廣播”，并下達疏散全部酒店人員的指令。
7、疏散指令下達后，前臺員工用電話(huà)依次通知：客房部―餐飲部―財務(wù)部
-前廳部―人事部―工程部―行政辦公室―PA部―保安部。各部門(mén)組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯!
8、疏散路線(xiàn)為：酒店每層樓的
1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點(diǎn)為：酒店后院停車(chē)場(chǎng)。
9、各樓層服務(wù)員組織相應樓層內人員從最近的安全通道進(jìn)行疏散，服務(wù)員對照“房態(tài)表”對本區域內所有部位進(jìn)行檢查，在確認房間內無(wú)人后用粉筆在房門(mén)上做√標記后方可撤離。
10、餐廳服務(wù)員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關(guān)閉煤氣第
7頁(yè)
灶開(kāi)關(guān)，熄滅所有爐火，關(guān)閉所有電氣設備的電源后，協(xié)助餐廳服務(wù)員進(jìn)行疏散。撤離完畢，服務(wù)員對所有區域進(jìn)行檢查，確認無(wú)滯留人員后方可撤離。
11、前臺服務(wù)員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實(shí)。同時(shí)協(xié)助大堂崗警戒組人員在
2、3#安全出口處指導疏散客人。
12、行政辦公室、財務(wù)部等辦公區域接到疏散指令后，妥善保存各類(lèi)重要文件、現金和物品，鎖好后從最近的
3#疏散通道撤離至集合地點(diǎn)。
13、工程部負責協(xié)調的人員應隨時(shí)檢查各機組運行情況，確保排煙系統和應急電源系統工作正常，巡視地下所有的機房，檢查水、電等各項均無(wú)異常后方可撤離。
14、保安部員工除監控室值班人員外，檢查各部位無(wú)異常后迅速撤離。各部門(mén)經(jīng)理檢查本部門(mén)員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點(diǎn)。
15、全部疏散至集合地點(diǎn)后，各部門(mén)按出勤情況清點(diǎn)人數，應準確無(wú)誤。
16、演習結束。
17、各部門(mén)安全員組成的檢查團在演習過(guò)程中進(jìn)行檢查，演習結束后進(jìn)行總結，整理出“消防演習”報告。
18、進(jìn)行滅火器實(shí)際操作演練。
十一、演練要求
1、各部門(mén)要高度重視，提前做好準備;
2、參演人員要積極參加，不得無(wú)故缺席;
3、合理安排正常工作，做到演練常規兩不誤。
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