創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)【集合15篇】
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
1、復制型創(chuàng )業(yè)：
復制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng )新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師，后來(lái)離職自行創(chuàng )立一家與原服務(wù)餐廳類(lèi)似的新餐廳。新創(chuàng )公司中屬于復制型創(chuàng )業(yè)的比率雖然很高，但由于這類(lèi)型創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )新貢獻太低，缺乏創(chuàng )業(yè)精神的內涵，不是創(chuàng )業(yè)管理主要研究的對象。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)基本上只能稱(chēng)為“如何開(kāi)辦新公司”，因此很少會(huì )被列入創(chuàng )業(yè)管理課程中學(xué)習的對象。
2、模仿型創(chuàng )業(yè)：
這種形式的創(chuàng )業(yè)，對于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng )造，創(chuàng )新的成分也很低，但與復制型創(chuàng )業(yè)的不同之處在于，創(chuàng )業(yè)過(guò)程對于創(chuàng )業(yè)者而言還是具有很大的冒險成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作，開(kāi)設一家當下流行的網(wǎng)絡(luò )咖啡店。這種形式的創(chuàng )業(yè)具有較高的不確定性，學(xué)習過(guò)程長(cháng)，犯錯機會(huì )多，代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng )業(yè)者如果具有適合的創(chuàng )業(yè)人格特性，經(jīng)過(guò)系統的創(chuàng )業(yè)管理培訓，掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機，還是有很大機會(huì )可以獲得成功。
3、安定型創(chuàng )業(yè)：
這種型式的創(chuàng )業(yè)，雖然為市場(chǎng)創(chuàng )造了新的價(jià)值，但對創(chuàng )業(yè)者而言，本身并沒(méi)有面臨太大的改變，做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng )業(yè)類(lèi)型強調的是創(chuàng )業(yè)精神的實(shí)現，也就是創(chuàng )新的活動(dòng)，而不是新組織的創(chuàng )造，企業(yè)內部創(chuàng )業(yè)即屬于這一類(lèi)型。例如研發(fā)單位的某小組在開(kāi)發(fā)完成一項新產(chǎn)品后，繼續在該企業(yè)部門(mén)開(kāi)發(fā)另一項新品。
4、冒險型創(chuàng )業(yè)：
這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)，除了對創(chuàng )業(yè)者本身帶來(lái)極大改變，個(gè)人前途的不確定性也很高；對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新活動(dòng)而言，也將面臨很高的`失敗風(fēng)險。冒險型創(chuàng )業(yè)是一種難度很高的創(chuàng )業(yè)類(lèi)型，有效高的失敗率，但成功所得的報酬也很驚人。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)如果想要獲得成功，必須在創(chuàng )業(yè)者能力、創(chuàng )業(yè)時(shí)機、創(chuàng )業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng )業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設計、創(chuàng )業(yè)過(guò)程管理等各方面，都有有很好的搭配。
想去創(chuàng )業(yè)，就必須先要深入的了解創(chuàng )業(yè)，通過(guò)調查與學(xué)習，人們才能擁有自己的經(jīng)驗，才能為以后的創(chuàng )業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型，為自己選擇一條合適的出路，也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、公司情況簡(jiǎn)介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式，采用科學(xué)的管理方式，努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結合的一流餐飲公司。
二公司理念：
學(xué)習海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng )卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實(shí)現夢(mèng)想”的價(jià)值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng )武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng )牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀(guān)。燒烤的種類(lèi)比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生中是很熱門(mén)的休閑、聚會(huì )場(chǎng)所。在江夏紙坊，燒烤以正規門(mén)面發(fā)展生意的`地方較少，就市場(chǎng)飽和度來(lái)說(shuō)，還未達到市場(chǎng)飽和，存在供不應求現象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點(diǎn)也制約著(zhù)燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛生問(wèn)題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門(mén)面分析
初步設想第一年投資20萬(wàn)元，由于個(gè)人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實(shí)行入股原則，吸納資金。門(mén)面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬(wàn)元用于門(mén)面租賃和裝修，5萬(wàn)元用于食材購買(mǎi)和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，另外5萬(wàn)元用于員工工資。
六、員工招聘和部門(mén)劃分
1、燒烤店分為三個(gè)部門(mén)，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設想招聘十個(gè)人，五個(gè)人負責前臺，兩人負責后勤，三個(gè)人負責廚房，任帆為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
六、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營(yíng)，運用各種促銷(xiāo)手段，主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠：
試營(yíng)期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切
實(shí)得到實(shí)惠的手段，它能讓顧客很直觀(guān)的感到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時(shí)得到較大的滿(mǎn)足。缺點(diǎn)就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現金券：
優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實(shí)際上是一
樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷(xiāo)手段。試營(yíng)期間消費滿(mǎn)100送20，滿(mǎn)200送50以此類(lèi)推。
三、會(huì )員制折扣：
會(huì )員制優(yōu)惠促銷(xiāo)是一種長(cháng)期的優(yōu)惠手段餐廳開(kāi)業(yè)初期，客源不足，會(huì )員發(fā)展的速度可以要客。試營(yíng)期間，降低會(huì )員加入門(mén)檻吸引顧客�？煨�，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會(huì )出現等位，排隊現象，會(huì )員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、推廣策劃草案
(1)策劃目標
短期目標：通過(guò)媒體宣傳、口碑相傳、企業(yè)形象設計、小區推廣、家具展覽會(huì )等方式迅速樹(shù)立并提高本公司在六盤(pán)水裝飾行業(yè)中的知名度和美譽(yù)度，擴大市場(chǎng)份額，增強競爭力，更快地創(chuàng )造可觀(guān)的經(jīng)濟效益，同時(shí)獲得顯著(zhù)的社會(huì )效益。
長(cháng)期目標：把公司做大，做強，實(shí)現公司的可持續發(fā)展，實(shí)現品牌化
A報紙雜志�？煽紤]在漢中有較大影響力的報紙上連續發(fā)布裝飾的風(fēng)格，要有主題，持續跟進(jìn)，同時(shí)可考慮在一些相關(guān)的行業(yè)雜志上陸續以裝飾的名義刊登家庭裝修知識解答，擴大名牌的知名度。B戶(hù)外廣告。主要有立體廣告牌、公交廣告牌，公交車(chē)身等。尤其要注意那些檔次較高的小區附近的廣告牌，一定要想辦法拿下。 C電梯廣告。電梯是大部分中高層消費者上班的必經(jīng)途徑，而作為裝飾行業(yè)在電梯方面有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢，一定要利用好這個(gè)方面。廣告語(yǔ)要簡(jiǎn)潔明了，畫(huà)面色彩鮮明，有沖擊力。
(2)聯(lián)合促銷(xiāo)
與知名品牌的家具或家用電器生產(chǎn)商或銷(xiāo)售商建立聯(lián)合促銷(xiāo)的關(guān)系，致力于雙贏(yíng)。比如，可將家裝與海爾空調、聯(lián)想電腦等捆綁銷(xiāo)售，給那些購買(mǎi)這些電器的消費者在家裝方面一定的優(yōu)惠，以這些電器的銷(xiāo)售帶動(dòng)裝飾的品牌推廣。
(3)小區推廣
1. 選擇新開(kāi)的樓盤(pán)(如：五一、十一)同時(shí)舉行推廣活動(dòng)，形成浩大的聲勢，展現裝飾的實(shí)力。
2.一定要想法取得該小區物業(yè)公司的大力支持，最好能建立長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系。
3.在小區正門(mén)設置充氣彩虹門(mén)，打出裝飾的條幅，輔以一定數目的印有廣告語(yǔ)的大氣球。
4.向過(guò)往的居家客戶(hù)和來(lái)看房的消費者發(fā)放裝飾宣傳單，并贈送印有裝飾廣告的手提袋。
二、同行市場(chǎng)競爭分析
六盤(pán)水目前有裝修公司70多家，加上游擊隊有一百五左右。云上和鼎鼎昌盛主要是中低端，在廣告上做的力度很大，他們分別在公交車(chē)電視和車(chē)身上做廣告，還有在每個(gè)新開(kāi)的小區電梯也做了宣傳，還設了點(diǎn)。且他們也讓客戶(hù)看到放心、現實(shí)的材料。所以他們的上門(mén)客戶(hù)很多。三星、星藝、尚易、都是高中端的，但是他們來(lái)六盤(pán)水的時(shí)間有幾年了，他們有自己的客戶(hù)群介紹新客戶(hù)，是我們公司不能比的。還有個(gè)即將開(kāi)業(yè)的溫沙堡和上海波濤，溫沙堡是走中高端路線(xiàn)，從建材到裝修到家居一體化;有一些小公司，他們專(zhuān)門(mén)用一些劣質(zhì)的材料，把價(jià)格降得很低吸引客戶(hù)。六盤(pán)水的客戶(hù)90%是些重視價(jià)格，沒(méi)有消費理念的。
建議：我們可先從中低端入手，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的(1-5%)，再引進(jìn)一些材料放在公司，先做出更多的工地，把公司的品牌打出去。然后等時(shí)機成熟了再轉向中高端。高端做形象，中端做利潤，低端做市場(chǎng)。劣勢：我們公司還沒(méi)有形成品牌效應，沒(méi)有樹(shù)立一定的形象，沒(méi)有固定的消費群。
三、目標和團隊組建管理
團隊成員：10 - 15人。分組團隊，5人為一組。每組有個(gè)主管。市場(chǎng)人員多有兩個(gè)好處，1，能在每個(gè)小區都收到利益，每個(gè)小區都有我們公司的業(yè)務(wù)員，能增加簽單率，能達到市場(chǎng)人員的積極性和激勵，2，能很快的把公司的品牌打出去，能很快的到達公司目標的市場(chǎng)占有率。
管理方針：公平、公正、人性化、能者上，平者下，科學(xué)管理。
用人準則：有才有德，重而用之，無(wú)才有德，培而用之，有才無(wú)德，兼而用之，無(wú)德無(wú)才，棄而不用。
經(jīng)營(yíng)方針：科學(xué)環(huán)保，創(chuàng )新取勝，效益共享。
日目標：每個(gè)業(yè)務(wù)員一天帶1個(gè)客戶(hù)回公司了解，一星期5個(gè)，每個(gè)月15個(gè)(包含上門(mén)客戶(hù))，每人每月最少完成10萬(wàn)的業(yè)績(jì)，公司月業(yè)績(jì)每月100-150萬(wàn)元(裝修淡季視情況而定)。年目標1000-1500萬(wàn)元。
四、目標消費群分析
第一類(lèi)：在六盤(pán)水主要的消費群是由80%的水礦工人和水鋼工人及一些貿易公司白領(lǐng)、銀行工作人員、教師組成。他們都是中低端客戶(hù)，一般消費在7萬(wàn)-10 萬(wàn)(包含主材)，不
包主材在4萬(wàn)-5萬(wàn)。這一類(lèi)是我們重點(diǎn)推廣的目標，他們一般希望是物美價(jià)廉，花最少的錢(qián)裝修出上檔次的房子，可以給他們裝修一些豪華、歐式的裝飾，和其他公司形成差異化，要強調高品質(zhì)，并不是高價(jià)格，價(jià)格應在同行業(yè)之下。
第二類(lèi)：中高端由一些私企老板，煤老板，高級白領(lǐng)，政府工作人員組成占市場(chǎng)10%，他們的在裝修上更多關(guān)注的是設計和公司實(shí)力，一般消費在11萬(wàn)以上(包含主材)，不包主材6萬(wàn)以上，我們可用舒適、大氣、尊貴的裝修來(lái)吸引他們。價(jià)格應在同行業(yè)之下，和其他公司形成差異化。
第三類(lèi)：是由一些工薪階層(工資較低)和一些被房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商所占地皮賠償而買(mǎi)房的客戶(hù)占市場(chǎng)的10%。他們屬于低端，這類(lèi)人一般只問(wèn)價(jià)格，從不問(wèn)公司的實(shí)力，設計師的水平，一般消費在5萬(wàn)-7萬(wàn)(包含主材)，不包主材在3萬(wàn)-4萬(wàn)，對這類(lèi)客戶(hù)應給他們傳達的是價(jià)格，或是滿(mǎn)足他們的.心理價(jià)位，價(jià)格應在同行業(yè)之下，但質(zhì)量也要有所保證。
設計部協(xié)助：1注重理念設計的新穎性，另外就是設計理念水平的不斷提高�？梢韵胂�，每個(gè)公司都可以采用先進(jìn)的材料，最低的價(jià)格，相同的樣板房，關(guān)于這些提高空間都是有限的，都是擺在市面上的。
1.公司建立客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制，本公司實(shí)施客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制，工程從材料進(jìn)場(chǎng)到竣工驗收，均請客戶(hù)共同參與，每一步均需有客戶(hù)認定簽字，每一道工序驗收前，質(zhì)檢員或工程部經(jīng)理應教會(huì )客戶(hù)如何進(jìn)行檢驗。
2.并有完善的咨詢(xún)體制：客戶(hù)咨詢(xún)，電話(huà)咨詢(xún)、客戶(hù)上門(mén)咨詢(xún)、設計師上門(mén)咨詢(xún) 。
3.業(yè)務(wù)員每日接待新客戶(hù)時(shí)，要與客戶(hù)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”，并對客戶(hù)就公司情況做簡(jiǎn)單介紹。
4.客服員根據客戶(hù)的需求推薦合適的設計師為客戶(hù)服務(wù)。業(yè)務(wù)員定期協(xié)同設計師電話(huà)回訪(fǎng)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”的客戶(hù)，征求客戶(hù)對公司的服務(wù)意見(jiàn)。公司為客戶(hù)免費提供看房 ，參觀(guān)工地，專(zhuān)人講解。并與客戶(hù)修改、認定，我們會(huì )充分了解您的需求，最大限度的貼切您的意愿設計。
5.而此時(shí)公司的設計人員會(huì )繪制詳細圖紙， 圖紙、預算需經(jīng)設計主管審核、簽字。合同簽訂后，三天之內會(huì )給您出齊詳細施工圖。而后簽訂施工合同，客戶(hù)交首期款，簽訂合同后，我們會(huì )讓業(yè)務(wù)員為您培訓《客戶(hù)須知》及必要的家裝知識。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.在各個(gè)小區把公司業(yè)務(wù)員分散安排，和客戶(hù)當面溝通、交流。這是公司知名度推廣最好、最有效的要點(diǎn)。
2.針對各個(gè)小區要提前活動(dòng)宣傳策劃，不要臨陣磨槍。還有樣板房?jì)?yōu)惠，優(yōu)惠券，會(huì )員卡營(yíng)銷(xiāo)(注冊會(huì )員，以后推介顧客過(guò)來(lái)給予獎勵和給予客戶(hù)返價(jià))等等。
3.在各小區把印有公司名字的水杯、餐巾紙、雨傘等送給客戶(hù)，讓他們?yōu)槲覀冏鐾茝V。
4.價(jià)格技巧：尾數定價(jià)，例如原本預算額為50000元，那么可改成49988元�？蛇_到在視覺(jué)上感覺(jué)不是很高。
5.在公司內部或公司門(mén)口一定要看到樣板房征集和某某活動(dòng)這幾個(gè)字。還有公司在做的工地就是很好的廣告，一定要利用好，可在門(mén)上、陽(yáng)臺上、窗戶(hù)上做***裝飾幾個(gè)字，全紅色字底白，字一定要大，否則看不清楚。
6.利用知名網(wǎng)站或百度貼吧做宣傳。設計師把他們好的效果圖，或是我們在施工的工地的小區名稱(chēng)樓號、效果圖知放到有知名度的網(wǎng)站上，我會(huì )在百度貼吧里創(chuàng )建一個(gè)關(guān)于公司平價(jià)的貼吧!增加公司的知名度
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一、緒論
隨著(zhù)人們收入水平的提高，對于肉類(lèi)食品的需求量也在不斷增加，魚(yú)類(lèi)作為營(yíng)養豐富的食品已開(kāi)始廣泛進(jìn)入平常百姓的餐桌，目前在我國魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的日人均消費在0.2-0.3公斤之間，而美日歐等發(fā)達國家的日人均消費量已超過(guò)0.5公斤。從現在國家的國情來(lái)看，我們國家現在耕地資源比較稀缺，人均耕地不到1.2畝，水資源也是比較低的，我們國家現在13億人口，專(zhuān)家預計二三十年之后可能要達到16億，這樣大的人口，要解決吃飯問(wèn)題，解決食物的安全問(wèn)題，靠糧食不行，靠水產(chǎn)漁業(yè)有很大的潛力，所以我們必須發(fā)展漁業(yè)、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，能夠通過(guò)漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè)，在一定程度上幫助解決食物的安全問(wèn)題。
海南省的地理環(huán)境四周環(huán)海，空氣好，污染少，比較適合漁業(yè)發(fā)展，由于環(huán)境好，所養的魚(yú)的質(zhì)量比別的地區的品質(zhì)要好，所以養魚(yú)具有廣闊的市場(chǎng)前景。此外，收入提高后，人們對鄉村旅游的消費需求也普遍增加，也會(huì )帶動(dòng)周邊各個(gè)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。
二、企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)名稱(chēng)：XX，20xx年8月注冊成立，注冊資本30萬(wàn)，現有魚(yú)塘8個(gè)，年產(chǎn)值35萬(wàn)左右。目前，企業(yè)正在不斷擴大經(jīng)營(yíng)規模。
三、市場(chǎng)分析
據調查了解澄邁縣人均魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品消費約為15公斤/人/年，按澄邁縣現有人口50萬(wàn)人計算，年消費總量約750萬(wàn)公斤。此外，澄邁縣距離海南省會(huì )�？谑泻芙�，交通便利，�？谑凶鳛橐粋�(gè)更大的魚(yú)產(chǎn)品的'市場(chǎng)，市場(chǎng)容量巨大。如果有條件，還可以出口，利潤空間更大�；閱始奕�、逢年過(guò)節、飯店日常聚餐，可以說(shuō)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現，已成為必不可少的文化節日菜。
本企業(yè)競爭優(yōu)勢：目前澄邁縣較大規模的養魚(yú)場(chǎng)僅？x家，本企業(yè)養殖水面達到20畝，水質(zhì)良好，而且最大的特點(diǎn)是海水和淡水混合，所養的魚(yú)具有純海水或純淡水養出來(lái)的魚(yú)不能有的美味。
本企業(yè)不足：管理的成本比較高，家族式管理，缺專(zhuān)業(yè)人才，資金緊張。
四、生產(chǎn)規劃
�。�1）20xx.8- 20xx.8第一階段：魚(yú)塘硬件建設
�、俳ㄔO8個(gè)魚(yú)塘，面積100畝
�、谫徺I(mǎi)增氧機12臺
�。�2）20xx.11-20xx．8第二階段：投產(chǎn)期投入育苗100萬(wàn)尾魚(yú)
�。�3）20xx.9- 20xx.11第三階段：成本回收期
�。�4）20xx9.12-第三階段：利潤增長(cháng)期和發(fā)展壯大期，計劃在穩定當前產(chǎn)量同時(shí)，優(yōu)化養魚(yú)的品種，根據市場(chǎng)需求調研，新增高營(yíng)養甲魚(yú)等養殖項目，吸引高端消費者；發(fā)展立體化養殖，充分利用水平養鴨、魚(yú)塘兩邊種植桑樹(shù)養蠶等實(shí)現生態(tài)低成本養殖。
五、銷(xiāo)售策略
1、銷(xiāo)售渠道
�、俅罂蛻�(hù)送貨。以集團公司食堂為主要銷(xiāo)售目標，把澄邁縣工業(yè)園區內企業(yè)作為主要銷(xiāo)售對象，實(shí)現訂單式穩定銷(xiāo)售。
�、谖l(fā)商采購。制定優(yōu)惠舉措，歡迎澄邁縣魚(yú)產(chǎn)品商販到魚(yú)塘采購。 ③積極拓展澄邁縣以外市場(chǎng)。建立專(zhuān)門(mén)營(yíng)銷(xiāo)隊伍到�？谑屑巴鈪^域跑市場(chǎng)，拉訂單。
2、產(chǎn)品策略
開(kāi)發(fā)高中低多檔次魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同收入水平消費者需求；觀(guān)賞魚(yú)、營(yíng)養豐富魚(yú)類(lèi)以城市中高收入為主要銷(xiāo)售群體，普通與類(lèi)品種以農村為主要市場(chǎng)。
六、財務(wù)分析
1、項目總投資
魚(yú)塘：8個(gè)，占地12畝，共80萬(wàn)元
飯店：150平米，共投資20萬(wàn)元；
增氧機：12臺，共40萬(wàn)元；
上述投資資金來(lái)源全部為自籌，共計140萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)成本
�、亵~(yú)苗、飼料：30萬(wàn)元/年；水電費、人工費25萬(wàn)元/年
�、诠と�？人，人均1600元/月，按全年計算，共計人工費用：121600——148000元；
餐廳月材料費用：105000——120000元，年共計：840000——960000元費用總計：961600——1108000
�、酃潭ㄙY產(chǎn)折舊：魚(yú)塘使用壽命15年，飯店30年，增氧機10年，根據平均年縣折舊法各項固定資產(chǎn)年折舊額：
折舊合計=5.33+0.67+4=10萬(wàn)元/年
成本合計：1611600——1758000元
3、營(yíng)業(yè)收入：
�、亵~(yú)產(chǎn)品：年銷(xiāo)量公斤，正常年份銷(xiāo)售額35萬(wàn)元——45萬(wàn)元
4、利稅額：
�、贍I(yíng)業(yè)收入—-經(jīng)營(yíng)成本=2366000-1611600=754400元
�、跔I(yíng)業(yè)收入—-經(jīng)營(yíng)成本=2802000-1758000=1044000元
所以項目的利潤區間在為：754400元——1044000元
其中：魚(yú)產(chǎn)品利潤=350000（450000）-550000=-200000（-100000）
垂釣利潤=336000（432000）
餐飲利潤=1680000（1920000）-961600（1108000）-6700=711700（805300）
5、靜態(tài)財務(wù)指標分析
投資利潤率=正常年份銷(xiāo)售利潤/項目總投資=754400(1044000)/1400000=54%(75%)
由此可知項目整體上具有很強的盈利能力，但在創(chuàng )業(yè)初期魚(yú)產(chǎn)品項目壓力是很大的。
原因：魚(yú)產(chǎn)品養殖是個(gè)具有較長(cháng)生產(chǎn)周期的事業(yè)，初始投資額大，且在生產(chǎn)過(guò)程需要巨大的原料、人力等的投入，經(jīng)營(yíng)成本比較高，我們預計魚(yú)產(chǎn)品項目前3年可能會(huì )連續虧損，3年后隨著(zhù)對養魚(yú)技術(shù)的深入掌握，和對市場(chǎng)大力開(kāi)拓，預計會(huì )逐漸扭虧為盈。
七、風(fēng)險估計及應對措施
�。ㄒ唬┛赡艽嬖诘娘L(fēng)險
�、僮匀伙L(fēng)險。養魚(yú)是一個(gè)具有較高自然風(fēng)險的項目，天氣的變化對魚(yú)的生產(chǎn)生長(cháng)有很大的影響，在陰雨等天下會(huì )出現魚(yú)死亡等現象。
�、诩夹g(shù)風(fēng)險。養魚(yú)是一個(gè)要求有較高技術(shù)的事業(yè)，要掌握養魚(yú)的基本經(jīng)驗。如果操作不當，魚(yú)也會(huì )出現死亡現象。
�、鬯嫖廴�。水質(zhì)污染對魚(yú)類(lèi)的影響極大，若污染嚴重可能會(huì )全部死亡。
�。ǘ⿷獙Υ胧�
�、偌訌妼Σ涣继鞖獾念A警，及時(shí)檢查增氧機的運行情況，若有問(wèn)題及時(shí)報修。 ②加強與農業(yè)技術(shù)推廣和漁業(yè)局的溝通和聯(lián)系，不斷提高養魚(yú)的技術(shù)水平③加強對水質(zhì)的監控，對水中物質(zhì)的含量定期進(jìn)行檢測，防患于未然。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
項目摘要：
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜，因為本項目專(zhuān)門(mén)針對老人和上班族的飲食問(wèn)題所設計的，而且調查到很多老人和上班族們，他們有時(shí)候直接去買(mǎi)一些熟菜回家熱熱就吃了，并沒(méi)有這么新鮮。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每天都會(huì )有人逛超市，并且附近的小區和學(xué)校的居民都會(huì )有新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低。要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從人們中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的.競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為營(yíng)造幸福、自由、潔凈的氣氛。
項目簡(jiǎn)介：
超市小廚房是一個(gè)面向老人和上班族包括不會(huì )煮菜的朋友的一個(gè)服務(wù)項目，廚房配有廚師，只需要把喜歡的菜肴買(mǎi)過(guò)來(lái)就可以在現場(chǎng)煮，那么這個(gè)項目有線(xiàn)下的運營(yíng)，也就會(huì )有線(xiàn)上的運營(yíng)。
項目服務(wù)：
人們只要從超市買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴就可在超市小廚房給廚師烹飪，根據數量來(lái)收取費用，廚師烹飪好了之后開(kāi)單統一在超市收銀臺買(mǎi)單；當然不想出門(mén)的小伙伴可以在平臺上選好想吃的菜后下單，由廚師烹飪好之后交給外賣(mài)員送去，根據烹飪的數量收取費用（包括配送費）。
項目目的：
這個(gè)項目的思路來(lái)自大學(xué)生廚房，我想并不是只可以針對大學(xué)生服務(wù)，超市小廚房這個(gè)項目的目的是為了可以讓人們有家的感覺(jué)，并且家里的老人腿腳不方便的時(shí)候而子女在外打工時(shí)，作為子女可以從此平臺上選購菜肴給家里送去。還有一些在外努力工作的年輕人，當不在家吃不到父母做的飯時(shí)并且自己不會(huì )做飯菜時(shí)，就可以在超市選購菜肴讓廚師烹飪，也可以在平臺上選購。
關(guān)于節日活動(dòng)：
我們會(huì )推出抽獎環(huán)節，消費到足夠的費用之后，可以讓客人抽獎。在餐廳的裝飾上也會(huì )根據不同的節日來(lái)裝飾，營(yíng)造節日氛圍。在外賣(mài)方面可以加送一些小禮品、祝福賀卡等。
設備設施：
有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳，一個(gè)廚房有四個(gè)灶臺，其中兩個(gè)煲湯；一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和油煙機;餐廳里有三張桌子，飲水機，消毒柜，電飯煲。有餐廳是因為可以讓人們吃了再走，也可以帶回家吃。
運營(yíng)團隊：
團隊由少數成員構成，團隊的成員有7人左右，團隊成員本身不是相互獨立的，由企業(yè)或組織賦予的共同目標將成員聚合成一個(gè)整體，成員的共同目的是實(shí)現一個(gè)共同的目標。在共同的目標下，成員相互依賴(lài)，相互支持并承擔共同的責任。團隊成員互不相同，大家相輔相成，共同達成目標。做為一個(gè)團隊，必須了解不同類(lèi)型的團隊成員，他們的優(yōu)缺點(diǎn)是什么，必須明確他們的角色，發(fā)揚他們的長(cháng)處，這樣才能把團隊集成起來(lái)，使團隊高效運作。那么這些人分別是廚師、廚師助手、開(kāi)接單員、外賣(mài)員（3人）、宣傳負責人。
投資收益：
這樣的一個(gè)小廚房成本大概15000元左右包括了裝修和買(mǎi)廚具的費用，在和超市合作的一個(gè)狀態(tài)下，食材不用自己買(mǎi)而是由顧客把超市的菜買(mǎi)來(lái)從中賺取加工費配送費和超市分成。
線(xiàn)上我們將顧客分為大、中、小規模。大規模(11-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這需要提前預訂。中規模(4-10人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約。小規模(1-3人)：如某家庭晚餐，直接下單烹飪好后配送到顧客手中。清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“超市小廚房”的總收益，適當調整價(jià)格。
政府批文：
超市小廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃超市小廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導工作人員使用液化氣等危險設備，且在超市小廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡類(lèi)：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類(lèi)：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種
口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)
二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評估
1、目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以
采用不同的.經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃：
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂(lè )
摩卡星冰樂(lè )
濃縮星冰樂(lè )
焦糖咖啡星冰樂(lè )
芒果茶星冰樂(lè )
香草星冰樂(lè )
巧克力星冰樂(lè )
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式：
�、俳�(huì )員卡制度：卡上印制會(huì )員的名字。
會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
1、 先選定月餅盒進(jìn)行宣傳廣告的制作和單位的宣傳與推銷(xiāo)。
先安排人員進(jìn)行市場(chǎng)考察，挑選一些新品種與款式好暢銷(xiāo)的月餅盒拿酒店，再進(jìn)行最終的選定，后由行政辦聯(lián)系廣告商進(jìn)行月餅宣傳資料的制作，通過(guò)審核后定稿制作。同時(shí)拿月餅盒資料聯(lián)絡(luò )各大單位，對大客戶(hù)進(jìn)行月餅專(zhuān)版銷(xiāo)售，不在市面上銷(xiāo)售，這樣能突出對大客戶(hù)的重視，同時(shí)也能提出更高的回扣來(lái)吸引單位的月餅聯(lián)系人。月餅的回扣應在20%—40%之間，具體給客戶(hù)多少的回扣點(diǎn)由銷(xiāo)售人員與客戶(hù)商定并報財務(wù)部給予備案，并提供客戶(hù)的信息資料，到時(shí)及時(shí)給予返傭。
2、 聯(lián)系好月餅師傅，讓其制定自己的加工計劃與流程；后再選定原材料和物品。
只有聯(lián)系好了月餅師傅讓其寫(xiě)出自己的加工計劃與專(zhuān)項特長(cháng)才能了解師傅能做什么樣的月餅，然后根據上年的銷(xiāo)售情況與今年的市場(chǎng)行情確定制作什么品種的
月餅，這樣才能決定購買(mǎi)什么樣的月餅餡料，然后根據月餅品種和月餅盒來(lái)補充其它物品。餡料、物品的供應商和價(jià)格由酒店定，然后酒店與師傅共同進(jìn)行選料。目前計劃購進(jìn)的月餅餡有：蓮蓉、綠豆、伍仁、綠茶、芝麻、草莓、蛋黃、叉燒、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。輔助材料到時(shí)由師傅定。師傅人工費為2—2.2元之間，計劃生產(chǎn)月餅總量初步定為1萬(wàn)斤，如不夠及時(shí)補貨。今年的月餅估計會(huì )比上
年的好賣(mài)，因為上年是第一年，沒(méi)有動(dòng)作經(jīng)驗，再加上宣傳晚，一些單位、礦區和商家早已和其它月餅廠(chǎng)家定貨。消費者沒(méi)有知道酒店自己加工月餅，也沒(méi)品嘗過(guò)酒店月餅的口感，也沒(méi)聽(tīng)到過(guò)酒店月餅好不好吃的信息。經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售與宣傳，在社會(huì )上聽(tīng)到了一些消費者反應酒店的月餅做得好吃，口感不錯的消息。再加上今年早宣傳，早與各單位聯(lián)系，把有機會(huì )的單位早落實(shí)早攻關(guān)。再者就是在靖西的攤點(diǎn)擺得還不夠多，沒(méi)能把整個(gè)市場(chǎng)完全鋪開(kāi)，攤點(diǎn)的鋪開(kāi)一是做廣告宣傳，二是增加多點(diǎn)收入的來(lái)源。
3、 組建月餅小組。小組成員由每個(gè)部門(mén)的負責人組成。 這樣在人員調動(dòng)上就能更好的進(jìn)行，需要人員時(shí)就直接聯(lián)系部門(mén)負責人，由其去落實(shí)與負責，有事時(shí)有一個(gè)主的方向和聯(lián)系人。安排工作也能與最快的速度傳達與完成。
4、 財務(wù)部核算月餅成本進(jìn)行最初的月餅定價(jià)，后組織月餅小組進(jìn)行審核與修定，最終落實(shí)月餅的'價(jià)格。
月餅的成本價(jià)格只限少數人員知道，不能像上年發(fā)放到各部門(mén)，讓所有人員都知道。月餅的零售價(jià)格與優(yōu)惠價(jià)格待餡料價(jià)格、月餅盒價(jià)格、人工價(jià)格、其他零碎物品的價(jià)格和制做比率確定后才能制定。
5、 財務(wù)部制定統一的月餅單據，并組織人員開(kāi)會(huì )進(jìn)行指導運用。
為了避免像上年數據的丟失、混亂，以及程序不統一的問(wèn)題，由財務(wù)部統一制定月餅單據，其中包括：月餅申領(lǐng)單、月餅
加工單、月餅包裝單、月餅入庫單、月餅調撥單、月餅退庫單、月餅報損單、每日月餅銷(xiāo)售表、月餅銷(xiāo)售單、月餅送禮表、月餅送禮單。并組織人員進(jìn)行培訓，指導相關(guān)人員在什么情況下填寫(xiě)哪些單據，做每一樣都要填寫(xiě)單據，嚴格按照規定實(shí)施。做到有單可依，有單可尋。
6、 由月餅小組組織人員選定地點(diǎn)，進(jìn)行攤點(diǎn)的擺設。
攤點(diǎn)的選地和擺設是很重要的，這直接影響了月餅的銷(xiāo)售量，同時(shí)也影響了宣傳的質(zhì)量。外賣(mài)攤點(diǎn)的銷(xiāo)售人員每攤配備3人，3人負責一個(gè)攤點(diǎn)，攤點(diǎn)的補貨與送貨由專(zhuān)人負責，以便及時(shí)送貨。每個(gè)攤點(diǎn)每天都必須填寫(xiě)“每日月餅銷(xiāo)售表”在下班時(shí)連同營(yíng)業(yè)額一起上交財務(wù)，做到每日一清。第二天根據前一天的銷(xiāo)售表進(jìn)行補貨，這樣數據就清楚無(wú)誤。
7、 財務(wù)部負責整個(gè)月餅的運作管理。包括月餅的生產(chǎn)計劃、保管、人員的調動(dòng)安排（月餅的搬運、包裝）、數據的統計、資金的管理。
由財務(wù)部全體人員負責整個(gè)月餅的運作管理，主要原因在于：一是財務(wù)人員在數據與物品的管理上有較專(zhuān)業(yè)的人員，二是便于每個(gè)環(huán)節的統一管理與工作的效率，三是能及時(shí)的收集整個(gè)銷(xiāo)售工作的情況并能及時(shí)的安排加工調配人員與工作，四是便于數據的最終統計工作。人員的安排
1、 工程部主要負責各攤點(diǎn)的安裝和擺攤接、送；
2、餐館部和客房部主要負責用人人數的安排；
3、財務(wù)部主要負責月餅各流通環(huán)節的管理；
4、保安部負責對客戶(hù)的送貨上門(mén)服務(wù)；
5、廚房部負責協(xié)助月餅師傅加工月餅；
6、前廳部負責客人到店拿月餅的發(fā)放和登記工作；
7、行政辦負責包裝的設計和證件的辦理；
8、銷(xiāo)售部負責主要的月餅銷(xiāo)售工作；
9、人事部負責用人的調動(dòng)。
10、 人工工資的計算
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
近年來(lái)，隨著(zhù)冰淇淋市場(chǎng)的持續火爆，開(kāi)冰淇淋店成了眾多創(chuàng )業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開(kāi)店首選。本文就針對這一項目進(jìn)行詳細的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及該項目的成本、收益及風(fēng)險程度，并從店面選址、人員規劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、長(cháng)期發(fā)展等方面對開(kāi)冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠對創(chuàng )業(yè)者有所幫助。
一、項目介紹“冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內首家通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數次的國內外考察，通過(guò)詳細的研究和對比，結合國內實(shí)際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開(kāi)創(chuàng )性地提出“經(jīng)典、獨特”等適合國內消費者的經(jīng)營(yíng)模式。
xxxx年開(kāi)始運作，xxxx年“冰果彩虹”，以全新的VI系統，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。
二、市場(chǎng)分析
(一)冰淇淋市場(chǎng)前景廣闊
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，在中國的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(cháng)，使目前中國人均年消費量達到1.2公斤，預計未來(lái)xxxx年將會(huì )上升到6升，屆時(shí)，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國，但從人均消費水平來(lái)看，中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—**人均消費冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
(二)激烈的競爭和消費者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求
從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。而且隨著(zhù)國內消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì )以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
(三)季節性特征的弱化帶來(lái)更大的商機
中國的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實(shí)不然，在國外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節掛鉤，不同的季節會(huì )有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著(zhù)國外消費觀(guān)念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來(lái)越多，這將為中國冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。
三、產(chǎn)品介紹
(一)產(chǎn)品價(jià)格
冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋，在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會(huì )是他們重點(diǎn)選擇的對象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。
(二)產(chǎn)品特點(diǎn)
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統的冰淇淋中創(chuàng )新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿(mǎn)足消費者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿(mǎn)足消費者的不同需求。 (三)產(chǎn)品更新
冰果彩虹會(huì )持續進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì )在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費者持續光臨。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區域店址選擇：
商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街;
餐飲區風(fēng)味美食街;
娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地;
校園區高等院校/中、小學(xué);
商務(wù)區寫(xiě)字樓/CBD。
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一，客流的含金量;
選址一定要注意人流量、消費群以及購買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二，選址的前瞻性;
關(guān)注市政規劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機。
第三，商鋪的性?xún)r(jià)比; 不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比，對進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四，聯(lián)盟化零為整;
與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。
五、人員規劃與管理
店面人員在三四個(gè)會(huì )比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對店面的業(yè)績(jì)情況還可以制定一個(gè)獎懲制度，根據店員的業(yè)績(jì)來(lái)給她們適當的.獎勵和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
在開(kāi)業(yè)和節假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。公司專(zhuān)為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷(xiāo)手冊，上面有全年的節假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當的參考。而且每逢節假日，公司還會(huì )適時(shí)推出促銷(xiāo)方案，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設計圖。
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
(一)店面不合理
一般好的店面轉讓費都比較高，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有，高的轉讓費會(huì )減少店面流動(dòng)資金，增加壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔店面的租金的話(huà)，就會(huì )使店面不能正常運轉，導致失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟一個(gè)店面在短時(shí)間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話(huà)，可以咨詢(xún)冰果彩虹的加盟顧問(wèn)，他們會(huì )給你最專(zhuān)業(yè)的建議，最大程度減低風(fēng)險，為您贏(yíng)得成功。
(二)合作伙伴的選擇
由于冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng )業(yè)者是通過(guò)合伙的方式來(lái)開(kāi)店的。對于這樣的者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會(huì )中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據各自的金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護各人的共同利益。利益的分歧會(huì )影響店面的正常運轉，甚至帶來(lái)更為嚴重的后果。
八、中長(cháng)期規劃
一家店成功以后，可再第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
縱觀(guān)網(wǎng)上網(wǎng)下，誠心而論，還是網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)比較容易。尤其在我國今天，物價(jià)、房?jì)r(jià)都很高的背景下，網(wǎng)下創(chuàng )業(yè)的成本已經(jīng)很高，非一般人所能承受。所以，網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)實(shí)際已經(jīng)成為個(gè)人創(chuàng )業(yè)的最佳選擇。一臺電腦，“揭竿而起”！互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為最適合個(gè)人創(chuàng )業(yè)的場(chǎng)所。再說(shuō)，在網(wǎng)絡(luò )飛速發(fā)展的今天和未來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)呈現了無(wú)數的機遇，是網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)的大好時(shí)光。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)成功的'個(gè)人非常多，尤其許多不見(jiàn)經(jīng)傳的成功者，要比出名者多得多。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)將成為未來(lái)人的必修課，因為未來(lái)是全面的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，是連接時(shí)代，是云時(shí)代，任何事業(yè)都將與互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)。所以要從現在做起，打基礎，懂得互聯(lián)網(wǎng)，駕馭互聯(lián)網(wǎng)，做互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的主人。
我們認為，大學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)，應根據自己的經(jīng)濟情況來(lái)定。如果缺乏資金，最好是先工作，再考慮創(chuàng )業(yè)，也可以在工作之余兼搞創(chuàng )業(yè)。
至于在校大學(xué)生，創(chuàng )業(yè)可以暫緩，但可以做一些網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)的先期準備工作，例如對互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了解，網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)知識的了解，別人成功創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的了解，創(chuàng )業(yè)項目的考慮，網(wǎng)站的籌劃、構建等等，在畢業(yè)后再大張旗鼓、專(zhuān)心致志地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)。創(chuàng )業(yè)在任何時(shí)候都不為晚，因為機會(huì )在任何時(shí)候都存在。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、 企業(yè)概況
企 業(yè) 名 稱(chēng); 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 企 業(yè) 形 式： 個(gè)體工商戶(hù) 主要經(jīng)營(yíng)范圍： 家用電器維修、安裝
(電視機、影碟機、電飯煲、微波爐、電冰箱等維修電風(fēng)扇、空調、抽油煙機等維修安裝)
企 業(yè) 類(lèi) 型： 服務(wù)
二、 企業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)：
本人所學(xué)專(zhuān)業(yè)為機電類(lèi)，3年;且在姨夫家電維修店勤工儉學(xué)4年，熟悉現代家用電器，有較多家電維修經(jīng)驗，且對家電維修行業(yè)有濃厚的興趣，交際能力強，做事踏實(shí)、認真。
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：
本人大專(zhuān)畢業(yè)，專(zhuān)學(xué)機電3年，有一定企業(yè)管理知識和市場(chǎng)經(jīng)濟知識。
三、 市場(chǎng)評估
目標顧客描述：
目標群體定位在靖江市老城區環(huán)城南路兩側(以靖江電大為中心)的居民，維修服務(wù)部設在靖江電大校內。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：
該區常住人口較密，相對于靖江城區其他片來(lái)說(shuō)，工薪階層、村民改居民的比重較大，生活節儉意識較濃，家電使用期相對較長(cháng)，待修率較高;高檔家電相對較少，市場(chǎng)容易切入; 同時(shí)該區維修點(diǎn)較少，因而商機較大，市場(chǎng)客量較大，市場(chǎng)占有率較高。 市場(chǎng)容量的變化趨勢：
隨著(zhù)居民生活水平的提高，家用電器的普及，只要我們努力開(kāi)拓市場(chǎng)，
誠信服務(wù)，市場(chǎng)客量會(huì )不斷擴大。同時(shí)，高檔家電的進(jìn)入，也給我們維修知識、技能提出更高的要求。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較長(cháng);
2、有一定的客戶(hù)群;
3、有較豐富的維修經(jīng)驗。
競爭對手的主要劣勢：
1、化層次較低;
2、維修設備比較簡(jiǎn)陋。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、文化層次、專(zhuān)業(yè)水平較高;
2、企業(yè)成員團隊精神、創(chuàng )新意識較強;
3、依托靖江電大豐富的'教學(xué)資源，先進(jìn)的維修檢測設備作為后盾。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、初入市場(chǎng)，無(wú)市場(chǎng)實(shí)戰經(jīng)驗;
2、實(shí)際家電維修經(jīng)驗較弱。
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
五、年度利潤表(預測)
六、公益計劃：
1、教師節為本校教師提供免費維修，感謝她們對學(xué)生的栽培。 2、定期為社區提供免費維修活動(dòng)。
3、每學(xué)年為本校困難的優(yōu)秀學(xué)生捐助一定的錢(qián)物。
感謝您對“ 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 ”的支持!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一前言：
現在大學(xué)生就業(yè)難已成為一個(gè)嚴峻的社會(huì )問(wèn)題，其主要原因是在現行的教育體制下學(xué)生的就業(yè)觀(guān)念不正和在學(xué)校所學(xué)的知識與現實(shí)就業(yè)脫節。因此，大學(xué)生應該積極的參與社會(huì )實(shí)踐和創(chuàng )業(yè)計劃活動(dòng)。本次創(chuàng )業(yè)計劃的目的
1糾正一下我們的就業(yè)觀(guān)念，更加深刻、明確地了解現實(shí)，避免對以后的就業(yè)抱有不切實(shí)際的幻想。
2通過(guò)它了解一下大學(xué)生就業(yè)的一些信息。
3利用這個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)進(jìn)行一下實(shí)實(shí)在在的創(chuàng )業(yè)，以提升自己的創(chuàng )業(yè)與就業(yè)能力。
二項目名稱(chēng)：
“大學(xué)內務(wù)服務(wù)”具體項目：1洗衣服代理服務(wù)2訂報服務(wù)3校園捎遞服務(wù)范圍：杏壇學(xué)院（若可行，可向其他學(xué)校推廣）
�。ㄒ唬┫匆路矸⻊�(wù)一介紹：
在校園里收集要洗的衣服，集中向曲師洗衣房（便宜），或其他洗衣店（潔豐干洗店、裕隆家庭洗衣店等）送去，賺取中間服務(wù)費。
二市場(chǎng)分析：
1我校大學(xué)生消費能力比較高，在衣著(zhù)方面比較講究，穿的都是名牌服裝，都很愛(ài)惜，自己手洗怕洗壞了，想到洗衣店去洗，但非常麻煩。若直接上門(mén)去收的話(huà)，他們是非常愿意的.；
2我校大學(xué)生的課余生活比較繁忙，常有人抱怨洗衣服3有些衣服比如牛仔褲，洗起來(lái)費事費力，還有些衣服比如羽絨服等沒(méi)法手洗，只能機洗。
三可行性分析：
1人力：只需兩個(gè)人
2資金：只需坐公交車(chē)，往返2元或租自行車(chē)更便宜。
3時(shí)間：只依據電話(huà)上門(mén)收集。星期三和周六送往洗衣店往返約一個(gè)小時(shí)，用時(shí)并不多。
4收入：根據衣物不同，每件收取0.5---2元不等，只要有4件衣服就不會(huì )虧本。投入的人力、資金、時(shí)間都非常少，基本沒(méi)什么風(fēng)險損失，只會(huì )賺不會(huì )賠。若經(jīng)營(yíng)合理肯定能賺上一筆。難度不大�？尚行暂^強。四具體步驟:1在學(xué)校貼出廣告：聯(lián)系電話(huà)，具體收費標準，操作流程。大力宣傳。2通過(guò)電話(huà)上門(mén)收集，并記錄。
3每周三、周六將收集的衣服送往洗衣店。每次去正好把上次的衣服取回。一般取衣時(shí)間為三天。4向宿舍送回時(shí)收取費用
�。ǘ┯唸蠓⻊�(wù)一介紹：到郵電局或報刊亭訂報，再賣(mài)給學(xué)生，將剩余的報紙退回。賺取服務(wù)費。
二市場(chǎng)分析：
我們大學(xué)生有很多熱愛(ài)體育（足球、籃球等）的同學(xué)，經(jīng)常有人去外面報刊亭買(mǎi)，很麻煩我們學(xué)校小但男生宿舍也有近80個(gè)，即使4個(gè)宿舍有一份的話(huà)，也有20份。若到了世界杯、nba等賽事的話(huà)，會(huì )更多。而且也有一些學(xué)生熱衷于彩票、股票等可根據需要預訂。
三可行性分析：
1人力：兩個(gè)人
2資金：租個(gè)自行車(chē)就行只需一元3時(shí)間：因為是電話(huà)訂購，只花費上門(mén)送的時(shí)間和去郵電局（報刊亭）的時(shí)間一個(gè)小時(shí)4收入：每份報紙收取0.3元的費用。但數量上很可能較多，可以賺到一些。投入人力資金和時(shí)間都很少，可以預定報紙或將剩余的報紙退回，基本沒(méi)什么風(fēng)險損失。若價(jià)格低廉，加上好的宣傳肯定能賺錢(qián)。操作難度不大，可行性較強。四具體實(shí)施方案：1做個(gè)小調查，確定一下同學(xué)們呢都喜歡什么樣的報紙，進(jìn)行訂購。
2做宣傳廣告3電話(huà)訂購（可預購），中午時(shí)送去，收取費用。4下次取報時(shí)將剩余的報紙退回。
�。ㄈ┬@遞送服務(wù)
一介紹：
在固定的時(shí)間（主要為晚上放學(xué)后）幫人捎遞東西，收取中間服務(wù)費用。
二市場(chǎng)分析：我們學(xué)校學(xué)生有很多晚上回到宿舍感到餓了，想買(mǎi)點(diǎn)零食或其他東西，但苦于麻煩。有一定的開(kāi)發(fā)潛力。
三可行性分析
1人力：五個(gè)人，需要來(lái)來(lái)回回，會(huì )挺累。
2資金：基本可忽略。
3時(shí)間：遞送時(shí)間很固定，從放學(xué)到宿舍關(guān)門(mén)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間（看情況可增加其他時(shí)間段）。都是學(xué)生的空余時(shí)間。
4收入：每次根據東西的重量收0.3--0.5元投入的人力稍微大了點(diǎn)，資金可忽略，時(shí)間是空余時(shí)間，不會(huì )耽誤學(xué)習生活。操作難度不大。市場(chǎng)潛力很可能較大。因此，有一定的可行性。
四具體實(shí)施方案：
1大力宣傳，留下三個(gè)電話(huà)號碼。注明收費標準，與遞送方法。（打電話(huà)時(shí)一定明確說(shuō)明所賣(mài)東西名稱(chēng)）2人員在放學(xué)后學(xué)校兩商店等候，各有一人負責記錄，以免發(fā)生錯誤。其他人每5分鐘遞送一回。注：這三個(gè)項目可一起干，也可根據實(shí)際效果進(jìn)行選擇�？偨Y本次大學(xué)內務(wù)服務(wù)創(chuàng )業(yè)計劃所選的三個(gè)項目是很適合我們在校大學(xué)生的，由于都是使用學(xué)生的空余時(shí)間，因此，不會(huì )耽誤學(xué)習。投資很小，多是體力上的，資金基本不需要。風(fēng)險很小。我們的確要按這個(gè)計劃書(shū)真正地創(chuàng )一會(huì )業(yè)。由于是初次創(chuàng )業(yè)，收入不一定很多，甚至很可能會(huì )失敗，但我們卻可以得到一次非常好的鍛煉機會(huì )。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
1、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有無(wú)專(zhuān)家簽名
每位學(xué)員都應該有1份由SIYB教師簽名的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
如無(wú)SIYB教師簽名，則視為該份不合格。
2、專(zhuān)家的資歷是否達標
每個(gè)專(zhuān)家都應該持有SIYB教師或培訓師資格證。
如教師沒(méi)有資格證，則視為該份不合格。
3、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有無(wú)具體的.意見(jiàn)、評語(yǔ)
專(zhuān)家評語(yǔ)要有具體意見(jiàn)。
如無(wú)評語(yǔ)則視為該份不合格。
4、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否完整、符合法律常識及所學(xué)知識
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要符合市場(chǎng)經(jīng)濟規律、法律和道德規范。
如不符合要求，由考評員認定合格與不合格。
5、培訓機構主要負責人是否在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)上簽名確認
每份創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)上都必須有培訓機構主要負責人簽名。
如沒(méi)有簽名，則視為該份不合格。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、基本情況：
1、企業(yè)名：老殘病人用品營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店，兼老年人體檢，老年人健康咨詢(xún)。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：銷(xiāo)售老年人用品，老殘病人用品營(yíng)賣(mài)店。
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：主要以老年人活動(dòng)場(chǎng)所（公園）和居民住宅區
5、 面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：老年人多，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
�。�、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：李紅明
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
二．公司介紹
我公司是以銷(xiāo)售老年人產(chǎn)品的專(zhuān)賣(mài)店，兼老年人體檢，老年人健康咨詢(xún)。能夠提供七大類(lèi)，一百多種產(chǎn)品，多種服務(wù)，并以真誠、周到的服務(wù)，滿(mǎn)足老年人消費群體的顧客目標，隨老年人群體逐漸增加，老年人群體已成為國內最大、消費潛力無(wú)窮的顧客群體，我們以親情化、人性化的營(yíng)銷(xiāo)方式，讓消費者滿(mǎn)意，是消費者認證。
三．產(chǎn)品介紹
◆衣服鞋帽類(lèi)：中式外套、大衣、風(fēng)衣、背心、真絲襯衫、羊絨衫、套裝、裙裝、長(cháng)褲、夾克、休閑服、圓領(lǐng)衫，軟底鞋、跳舞鞋、中式服、蝙蝠衫、假發(fā)、發(fā)夾、毛線(xiàn)帽、絨帽、羊絨圍巾、絲巾
◆保健器材類(lèi)：天然木質(zhì)按摩器、電動(dòng)按摩器、風(fēng)濕、腰腿、腰間盤(pán)突出、頸椎、肩周炎專(zhuān)用保健器材、安睡枕、紅外線(xiàn)理療儀，血壓計、溫度計、制氧機、助聽(tīng)器
◆理療類(lèi)：頸椎揉捏器系列、頸椎治療儀系列、多功能按摩椅系列、高血壓（降血壓）治療儀系列
◆休閑鍛煉類(lèi)：練功劍類(lèi)、跳舞及扇類(lèi)、練功扇、健身球、雙節棍、快板、釣魚(yú)用品，練功扇、舞蹈手絹、太極柔力球、木蘭圈、無(wú)極健身球、門(mén)球、二節棍、手握健身圈
◆休閑娛樂(lè )類(lèi)：精裝中老年健身光盤(pán)、精裝中老年舞蹈光盤(pán)、精裝太極拳光盤(pán)、精裝太極劍光盤(pán)
◆放大鏡、老花鏡、穿針器、假牙清潔劑、定時(shí)提醒藥盒、快速干發(fā)巾、方便雜用品、護耳枕、多腳拐杖、 伸縮拐杖、折疊拐杖、藏劍拐杖、木拐杖。
◆老年人保健用品：主要以提高老年人免疫力的保健用品。
四．行業(yè)和市場(chǎng)分析
好的市場(chǎng)發(fā)展前景
進(jìn)入21世紀，中國人口結構日趨老齡化。社會(huì )的進(jìn)步，人口素質(zhì)的不斷提高，社會(huì )中的一部分群體，老年人也越來(lái)越受到社會(huì )的關(guān)注。隨之而來(lái)的是對多功能、多樣化、使用價(jià)值高的老年人用品和高品質(zhì)的服務(wù)以及專(zhuān)業(yè)指導的渴求。
當21世紀鐘聲敲響的時(shí)候，中國已經(jīng)進(jìn)入世界人口老年型國家的行列。人口老齡化，通常是指在一個(gè)人口總體中，中老年人口所占比例不斷增加的過(guò)程。目前中國人口年齡結構已超過(guò)國際社會(huì )公認的老化標準，20xx年，中國60歲以上老年人口已達1．3億，占總人口10％以上；到20xx年已達到1．8億，約占總人口18．4％左右；20xx年將達到4億左右，約占總人口的四分之一以上。如何讓這些老年人能“老有所養、老有所醫、老有所樂(lè )”，1996年我國頒布的《中華人民共和國老年人權益保障法》中明確規定，國家鼓勵、扶持社會(huì )組織或個(gè)人興辦老年用品、老年福利院等老齡產(chǎn)業(yè)。
據20xx年第二次全國殘疾人抽樣調查數據顯示，我國各類(lèi)殘疾人已達8296萬(wàn)，占全國總人口的6.34%。由于身體上存在著(zhù)不同程度的缺陷，他們在生活上與正常人相比有著(zhù)許多不便之處，而且在生活用品方面也需要有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)和銷(xiāo)售殘疾人用品的廠(chǎng)家或商店。 有關(guān)數據顯示，我國殘疾人約占世界殘疾人總數的五分之一，但我國殘疾人用品的生產(chǎn)銷(xiāo)售遠遠低于世界的五分之一。各類(lèi)殘疾人的生活器具、生活勞動(dòng)輔助器具、文化體育用品等特殊用具，尚有９０％的需求量得不到滿(mǎn)足。經(jīng)過(guò)國家統計局發(fā)布的統計數據和全國老齡委員會(huì )提供的調查資料表明，目前老年人消費能力每年達4000億元人民幣，20xx年預計將達到10000億元人民幣。日益龐大的老年群體，引發(fā)的對其衣、食、住、行、醫療、精神消費等方面的需求，使老年消費在社會(huì )總體消費中的比例持續上傷，有專(zhuān)家稱(chēng)，做“老年經(jīng)濟”將是繼“假日經(jīng)濟”后社會(huì )又一個(gè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
同時(shí)，隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和經(jīng)濟收入的'提高，現代老年人手上的“活錢(qián)”更多，子女經(jīng)濟狀況增好，讓老年人的購買(mǎi)欲望將被極大帶動(dòng)。從物質(zhì)消費需求看，老年人對服裝、保健食品等市場(chǎng)消費有很大的需求，但面臨一些問(wèn)題亟待解決。在精神消費需求上，老年人有了更高的追求，不但要玩得盡興，還要提高自身的文化素質(zhì)，講究生活質(zhì)量。 龐大的市場(chǎng)消費群體
現在老年人雖然收入相對少，但是收入穩定，像退休金，養老金。同時(shí)花費少，不再為買(mǎi)房子買(mǎi)車(chē)擔心。老年人子女也關(guān)心父母，孝敬父母，往往在逢年過(guò)節給父母買(mǎi)衣服，保健品，出手大方。
消費觀(guān)念及消費能力已有很大轉變和提高，快速成長(cháng)的強大市場(chǎng)已形成
俗話(huà)說(shuō)得好：花錢(qián)治病不如花錢(qián)保健。如今，人們重視健康的意識已經(jīng)逐步提高，近20年來(lái)中國的健康產(chǎn)品需求量正以15%—30%的速度增長(cháng)，具有很大的發(fā)展潛力，健康護理保健產(chǎn)品已成為全國性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。怎樣讓老人安度晚年，使殘疾人克服自身缺陷，使病人減輕病痛，享受健康人的生活，已成為人們非常關(guān)注、急待投資的重點(diǎn)。隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展的進(jìn)一步提高，人們的經(jīng)濟收入提高了數倍，生活水平已從溫飽轉向小康，不再滿(mǎn)足于一般的物質(zhì)消費，精神上的消費需求提高了，對健康方面的消費需求更是占了主導地位。因此，老年人用品經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)前景非常廣闊。
市場(chǎng)需要具有規模經(jīng)營(yíng)、特色經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)營(yíng)店已迫在眉睫
目前，老年人用品行業(yè)已走過(guò)啟動(dòng)期，剛剛步入快速成長(cháng)期。這類(lèi)消費群體一般活動(dòng)不便，且安全性要求特別強。由于老殘病人用品的特殊性，其貨源的收集與其他產(chǎn)品相比要困難得多，進(jìn)貨渠道狹窄。長(cháng)期以來(lái)，只是在部分城市的藥店、醫藥公司、醫療器械公司零散銷(xiāo)售，并且品種少、性能單一。歷史上傳統營(yíng)銷(xiāo)方式的終端嚴重滯后，缺少親情化、人性化的營(yíng)銷(xiāo)方式。又由于市場(chǎng)過(guò)于分散，嚴重缺乏統一的規范機制，現在一些個(gè)體零散經(jīng)營(yíng)外，沒(méi)有具專(zhuān)營(yíng)品牌的店面，而個(gè)體經(jīng)營(yíng)的種種缺陷已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足廣大消費者的要求。市場(chǎng)急切需要具有品牌效應、質(zhì)量保證、品種齊全、服務(wù)周到并能適應消費需求的品牌專(zhuān)營(yíng)店的出現。因此，品牌、規模、專(zhuān)營(yíng)方式已成為業(yè)內發(fā)展的方向。正基于對行業(yè)發(fā)展的敏銳把握和消費人群的深入分析，我們覺(jué)得我們公司可以提供針對老年人需求的產(chǎn)品。是使天下的老年人安享晚年，使享受健康人的生活。
老年保健品市場(chǎng)更廣闊
人類(lèi)對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費逐年攀升，對營(yíng)養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類(lèi)國際化產(chǎn)業(yè)中，醫藥保健是世界貿易增長(cháng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷(xiāo)售額每年以
13%的速度增長(cháng)。而且隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，身體、精神、抵抗力、心理承受力等方面都會(huì )受到困擾和限制，中老年人的健康問(wèn)題已經(jīng)迫在眉睫、刻不容緩，年輕一輩對長(cháng)輩的關(guān)愛(ài)與付出毫不吝嗇，送禮送健康，孝敬爸媽不是“腦X金”中老年人的健康消費需求極度膨脹。這些保健品也通過(guò)各種媒體去宣傳，像腦白金，黃金搭檔，新蓋中蓋等產(chǎn)品已成為大家所認可產(chǎn)品，現在大家也在追求綠色、安全產(chǎn)品老年人現在也更注重既健康又有營(yíng)養的食品，從身邊的老人每天所吃的東西看素菜還是占主要，而且60歲的老人也在肯德基吃著(zhù)定位15歲青少年愛(ài)吃的炸雞。新紀元后，市場(chǎng)巨變，消費觀(guān)念巨變，我們的消費主流人群更在巨變。所以我們要更加注重安全、低脂、營(yíng)養食品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
有市市場(chǎng)前景
老年人市場(chǎng)龐大,家家都有老人,老人有多少,市場(chǎng)就會(huì )有多大。 老年用品專(zhuān)賣(mài)是一個(gè)剛剛起步的行業(yè)，沒(méi)有競爭對手。產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和體驗營(yíng)銷(xiāo)共存，既有老年用品，又有老年人健康體驗服務(wù)，雙重賺錢(qián)通道。另外還有多種輔助的服務(wù)利潤。產(chǎn)品個(gè)性、實(shí)用、貼心，沒(méi)有同行競爭，孝心情感消費，利潤空間大，高達150%-400%。而其他行業(yè)往往只能局限在某個(gè)產(chǎn)品或某個(gè)行業(yè)的細分市場(chǎng)，市場(chǎng)空間有限。品牌多，同行競爭壓力大，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)過(guò)剩，利潤空間狹小。市場(chǎng)同質(zhì)產(chǎn)品太多，價(jià)格競爭壓力大，利潤被攤薄，沒(méi)有其他輔助服務(wù)，盈利范圍窄。 場(chǎng)競爭優(yōu)勢
四．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、體驗營(yíng)銷(xiāo)
公園、醫院、茶樓、老年人活動(dòng)中心等共公場(chǎng)所,以移動(dòng)展示的方式,向老年人提供產(chǎn)品,免費試用,親身體驗,日復一日,強化認知,產(chǎn)生自然的試用習慣后,便形成了一個(gè)特定和忠實(shí)的消費群體。
3、團購營(yíng)銷(xiāo)
返點(diǎn)消費,壟斷團購,是老年人用品專(zhuān)賣(mài)店霸占市場(chǎng)多年營(yíng)銷(xiāo)利器,也是專(zhuān)賣(mài)店利潤增值的法寶。免費向機關(guān)、醫院、企業(yè)、居委會(huì )等單位定向發(fā)放會(huì )員卡、貴賓卡、優(yōu)惠酬賓卡、愛(ài)心卡等,憑卡購物折扣返點(diǎn),積分返獎,形成特色的團購福利消費群。
4、新聞營(yíng)銷(xiāo)
聯(lián)合老齡委、老干局、干休所、療養院、民政局、殘聯(lián)、醫院、福利院等單位以〔關(guān)愛(ài)母親〕、〔關(guān)懷老人〕、〔孝敬父母〕、〔百善孝為上〕、〔老年人健康運動(dòng)〕等為主題舉辦針對老年人有實(shí)際意義的活動(dòng)。想想看,如果能把這些部門(mén)調動(dòng)起來(lái),將會(huì )獲得驚人的利潤。
5、孝心營(yíng)銷(xiāo)
以各地游子和全家人為消費對象,倡導〔孝敬父母,關(guān)愛(ài)老年人〕,滿(mǎn)足一顆赤子之心,點(diǎn)燃孝心市場(chǎng),并將孝心傳播天下。
6、節日營(yíng)銷(xiāo)
充分利用節假日銷(xiāo)售旺季,瞄準消費核心,迅猛出擊。如父親節、母親節、重陽(yáng)節、國際老人節、中秋節、五一勞動(dòng)節、國慶節、婦女節、元旦節、春節等大節日,一個(gè)節日的銷(xiāo)售額可達平時(shí)的幾倍、甚至幾十倍,幾天時(shí)間就可達到平時(shí)幾月甚至一年的銷(xiāo)售總額。
7、定制營(yíng)銷(xiāo)
圍繞老年人禮品和個(gè)性用品進(jìn)行定制服務(wù).根據顧客需要,提供從材料風(fēng)格.設計.加工直至交付使用的全程服務(wù).
8、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)
可在當地與大型商場(chǎng)、超市、自由市場(chǎng)開(kāi)展批發(fā)業(yè)務(wù),通過(guò)與之聯(lián)營(yíng),強強聯(lián)手,是一個(gè)雙贏(yíng)的途徑,也是做大做強的有效方式。
9、策劃營(yíng)銷(xiāo)
老年人生日PARTY全程跟蹤策劃、家庭聚會(huì )、生日獻愛(ài)、壽星100歲特別策劃、個(gè)性壽宴特別策劃、創(chuàng )造個(gè)性禮品組合等。
五．管理團隊
�。ㄒ唬┙�(jīng)理
1、制定區域年度營(yíng)銷(xiāo)目標。
2、制定本產(chǎn)品的價(jià)格策略。
3、制定本產(chǎn)品的廣告與公關(guān)策略，包括全面的促銷(xiāo)計劃。
4、定期了解市場(chǎng)狀況并負責與重點(diǎn)客戶(hù)間的業(yè)務(wù)聯(lián)系。
5、對銷(xiāo)售主任與促銷(xiāo)主管進(jìn)行績(jì)效評估與業(yè)務(wù)指導。
�。ǘ╀N(xiāo)售主任
1、對區域市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調查與分析。
2、制定銷(xiāo)售計劃和銷(xiāo)售政策。
3、制訂銷(xiāo)售管理制度，并以身作則。
4、審閱各種銷(xiāo)售報表，并指導培訓銷(xiāo)售代表。
5、對應收帳款的進(jìn)行嚴格管理。
6、對銷(xiāo)售代表的工作績(jì)效進(jìn)行評估。
�。ㄈ╀N(xiāo)售代表
1、按照銷(xiāo)售配額的要求完成指標。
2、做銷(xiāo)售巡訪(fǎng)計劃，并按計劃執行。
3、簽訂銷(xiāo)售合同并按合同的要求執行。
4、按時(shí)結算貨款，不能延期。
5、如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售報表，并按時(shí)交銷(xiāo)售主任。
6、做好與客戶(hù)有關(guān)的服務(wù)。
7、管理理貨員對產(chǎn)品的陳列負責。
�。ㄋ模┐黉N(xiāo)主管
1、調查競爭對手的促銷(xiāo)方法，了解目標消費者的購買(mǎi)心態(tài)與行為。
2、制定促銷(xiāo)計劃與促銷(xiāo)管理制度。
3、擬定促銷(xiāo)方案，組織執行方案，起草活動(dòng)總結。
4、培訓并督導促銷(xiāo)人員，經(jīng)常進(jìn)行現場(chǎng)檢查。
5、審閱促銷(xiāo)報告報表。
�。ㄎ澹├碡泦T
1、按照產(chǎn)品陳列要求做好產(chǎn)品的生動(dòng)化工作。
2、產(chǎn)品缺失時(shí)，及時(shí)補貨避免短貨。
3、保持產(chǎn)品的清潔，做好商品的輪轉。
六．財務(wù)預測
�。�、一期投資估算：室內裝修2萬(wàn)元，貨架及其他設施1萬(wàn)元，入貨3萬(wàn)元，大約周轉資金4萬(wàn)。
七．經(jīng)營(yíng)目標：
1、 根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩定客戶(hù)穩定營(yíng)業(yè)額，穩定企業(yè)動(dòng)作機制。
2、 四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù)；發(fā)展團體客戶(hù)；發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù)；此時(shí)月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本。
八．開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃： 1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，積累一定社會(huì )經(jīng)驗。
2、 在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習關(guān)于經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店方面的知識，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴，減少個(gè)人經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
4、 籌借資金，主要是家庭積蓄。
5、 走訪(fǎng)社區聯(lián)系客戶(hù)，了解客戶(hù)的需要。
6、 租賃店鋪，室內裝修。
7、 進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，加強開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：普通的貨物運輸
企業(yè)類(lèi)型：運輸業(yè)
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
20xx-20xx年在貨運部做運輸
20xx-20xx年自己經(jīng)營(yíng)奧鈴牌平板車(chē)在有限公司運輸加氣砌塊。
相關(guān)懂得教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：20xx-20xx年在中學(xué)上高中
20xx-20xx年到服兵役
20xx-20xx年在學(xué)習運輸管理
三、市場(chǎng)評估
目前本車(chē)掛靠在寶雞建材有限公司，該公司注冊資金3200萬(wàn)元，主要生產(chǎn)混凝土加氣砌塊，此企業(yè)是國家重點(diǎn)扶持企業(yè)，具有重量輕，加氣混凝土砌塊一般重量500-700千克/立方米，只相當于粘土磚和灰砂磚的1/4-1/3，普通混凝土的1/5，加氣混凝土砌塊是混凝土中較輕的一種，適用于高層建筑的填充墻和低層建筑的'承重墻。使用這種材料，可以使整個(gè)建筑的自重比普通磚混結構建筑的自重降低40%以上。由于建筑自重減輕，地震破壞力小，所以大大提高建筑物的抗震能力。保溫隔熱性能好，抗壓強度�？拐鹦阅芎�，加工性能好，隔音性能好，適應性強。該公司產(chǎn)品銷(xiāo)往寶雞各縣區及周邊縣區。該公司目前市場(chǎng)前景廣闊，目前正在大量招車(chē)。本車(chē)載貨量為15立方，平均每天能跑3-4趟，月毛收入25000元，除去油費，日常維護費用等開(kāi)支，純利潤一般達到9000-13000元。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
本車(chē)所掛靠的寶雞建材有限公司市場(chǎng)前景廣闊，是國家扶持企業(yè)，所以貨運業(yè)務(wù)充足并穩定。而且現已與周邊多家廠(chǎng)家有業(yè)務(wù)合同
五、企業(yè)組織機構
企業(yè)已登記注冊成個(gè)體工商戶(hù)，企業(yè)名稱(chēng)為：普通貨物運輸業(yè)。注冊證號為。
六、固定資產(chǎn)
中型貨車(chē)，陜價(jià)值12萬(wàn)元
七、流動(dòng)資金
現金萬(wàn)元
八、銷(xiāo)售收入預測
1-6月的運輸毛收入150000元，純利潤為54000元-78000元。
九、申請及還貸計劃
首先我感謝政府、感謝國家給予我們這么好的機會(huì )學(xué)習，在這次SYB創(chuàng )業(yè)培訓中讓我學(xué)到了很多生活中學(xué)不到的經(jīng)驗和知識，聽(tīng)到了每一位老師和成功企業(yè)家親身經(jīng)歷的故事，讓我得到了很大的啟發(fā)，正確認識到了自己的路該如何走，如何做好、做大自己的事，如何做一個(gè)成功的好老板。
為了擴大經(jīng)營(yíng)規模，響應黨的優(yōu)惠政策，我打算貸款8萬(wàn)元來(lái)擴大經(jīng)營(yíng)范圍和規模。在政府創(chuàng )業(yè)資金的扶持下，通過(guò)合理的手段和整體規劃，我保證在兩年之內歸還貸款。望予以支持和幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
消費者的需求就是經(jīng)營(yíng)者的商機。面對“穿要布，吃要素”的消費潮流，你想不想開(kāi)辦一家素菜餐廳，想不想開(kāi)好一家素菜餐廳？
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來(lái)越大。我們應當看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì )在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)發(fā)出一片新的天地。
選好開(kāi)店地區位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì )現象，但需求群體各異，投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著(zhù)改革開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為
旅游線(xiàn)上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤狄园偃f(wàn)計，這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì )有廣闊而美好的前景；二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān)；三是要先沿海后內陸。沿海地區經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛；四是積極向以葷食為主的地區進(jìn)軍。調查表明，自改革開(kāi)放以來(lái)，一些以葷食為主地區的“富貴病”增長(cháng)率較高，人們已經(jīng)逐漸認識到常吃肉食的危害，開(kāi)始向素食靠近；五是依托綠色生態(tài)園開(kāi)辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現“綠色生態(tài)鏈”（有綠色種植、養殖、食品加工）的不到5%，絕大多數生態(tài)園以經(jīng)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類(lèi)菜肴的數量很少。從長(cháng)遠經(jīng)營(yíng)策略分析，在綠色生態(tài)園增設“素食餐廳”，可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新
素菜是中國烹飪的一大類(lèi)型，要開(kāi)好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚祖國素食文化，并且同當代醫藥科學(xué)、生物科學(xué)、農業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結合，形成現代素食科學(xué)。
開(kāi)發(fā)出一批符合現代人食用需求的創(chuàng )新素菜。開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新素菜，首先要進(jìn)行原料開(kāi)發(fā)。中國素食原料非常講究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無(wú)論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的`蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(cháng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開(kāi)發(fā)之列。
近年來(lái)，我國對山野菜的開(kāi)發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jì)，山野菜生長(cháng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的侵蝕，沒(méi)有基因的轉換，充分吸收著(zhù)富含負離子的清新空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類(lèi)原料，如鮮果中的蘋(píng)果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類(lèi)的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類(lèi)、面筋類(lèi)等都是取之不盡的素食原料。
此外，還要抓好素食調味的開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新。中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有著(zhù)嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著(zhù)嚴格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥（以上為佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上為道家戒律）。我主張現代素菜調味應本著(zhù)既不違背傳統的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜�，F在，國內市場(chǎng)上新型調味料、各種調味汁層出不窮，調味方法豐富多彩，很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實(shí)施調味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類(lèi)的調味方法、調味手段就不能一模一樣，應區別對待，以期達到盡善盡美。
要探索烹調方法的改革與創(chuàng )新。中國傳統素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng )制出千姿百味的清素佳肴。就其品類(lèi)而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤(pán)更是令人嘆為觀(guān)止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認為，今后對素食的烹制要求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加快相協(xié)調，那些制作工藝復雜、制作時(shí)間過(guò)長(cháng)、有名無(wú)實(shí)的造型菜，如素魚(yú)、素鴨、素鵝等盡量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌類(lèi)、菇類(lèi)原料以蒸扒為上；烹制豆腐、面筋、根莖類(lèi)原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜；烹制水果、干果、堅果之類(lèi)原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法；而一些蔬菜類(lèi)原料、豆制品及面筋之類(lèi)原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作
要開(kāi)好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀(guān)念的轉變，它與消費群體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責任向社會(huì )宣傳飲食科普知識，提高全社會(huì )的素食文化知識水平，引導消費，促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館，也應大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識印成宣傳品，向社會(huì )廣為散發(fā)。這不僅有利于擴大素菜在社會(huì )的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
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