酒店培訓心得體會(huì )15篇(經(jīng)典)
當我們經(jīng)過(guò)反思，對生活有了新的看法時(shí)，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣可以幫助我們分析出現問(wèn)題的原因，從而找出解決問(wèn)題的辦法。一起來(lái)學(xué)習心得體會(huì )是如何寫(xiě)的吧，以下是小編收集整理的酒店培訓心得體會(huì ) ，歡迎大家分享。
酒店培訓心得體會(huì ) 1
這次的培訓確切還是然有著(zhù)很多進(jìn)步，我來(lái)到xx酒店這里有過(guò)很多培訓，每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西，開(kāi)辟了自己的知識面，做一行愛(ài)一行，更多的時(shí)候還是需要對自己有一個(gè)深入的了解，培訓是增強自己一種不錯的方式，在這一點(diǎn)上面我也一定會(huì )讓自己努力一點(diǎn)搞好學(xué)習的，端正好心態(tài)，這是非常關(guān)鍵的，在和方面我對自己有著(zhù)非常深入的認識，有些事情還是需要一點(diǎn)點(diǎn)的積存，這對我而言非常的關(guān)鍵，在未來(lái)的工作當中這些都是非常成心義的事情，我會(huì )堅持去做好分內的工作，對自己要求高一點(diǎn)，培訓終止了，但是我也有一些心得。
在學(xué)習方面我認為自己是能夠做的更好的，在一些事情上面要對自己嚴格一點(diǎn)，這次培訓當中接觸了一些過(guò)去沒(méi)有接觸過(guò)的知識，這讓我對自己的工作有了更加深入的了解，每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西，總是能夠接觸到一些寶貴的體會(huì )，在這一點(diǎn)上面對我十分的關(guān)鍵，以后我也會(huì )更加用心的去做好本職，這一點(diǎn)對我而言是非常關(guān)鍵的，我是有著(zhù)深入的'了解，這段時(shí)間以來(lái)我也遭到了很多提高，在xx酒店工作是一件讓我感覺(jué)非常輕松的事情，讓我能夠在不知不覺(jué)當中搞好自己的學(xué)些，這一點(diǎn)很是有必要，現在包括未來(lái)都是應當落實(shí)好的，在這個(gè)進(jìn)程當中我一直都感覺(jué)自己是可以保持好的心態(tài)，在酒店工作到現在我都一直非常樂(lè )觀(guān)，在這一點(diǎn)上面我都是做的很不錯，培訓是提高自己的不錯方式，我也一定會(huì )堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會(huì )去學(xué)習好，作為一位酒店員工我還是認真的在做好各個(gè)方面的細節，培訓的進(jìn)程是我可以做到更加到位，我一直以來(lái)都是可以做好這些細節的，我知道自己在各個(gè)方面還是需要認真的去摸索，培訓能夠讓我接受更多的技能，我非常感激酒店領(lǐng)導對我的照管，現在我也是看到了自身各個(gè)方面的成長(cháng)還有積存，在這一點(diǎn)上面確切還是需要有足夠多的認識，我需要一點(diǎn)點(diǎn)去做好這份工作，在培訓的進(jìn)程當中讓我也是有點(diǎn)緊張的，在這方面我有著(zhù)深入的感受，我感激周?chē)碌臒崆閹椭�，感謝培訓老師的耐心指導，讓我更加清楚的前面的路，我也期望在xx酒店這里能夠發(fā)展的更好，爭取做一位優(yōu)秀的酒店員工。
酒店培訓心得體會(huì ) 2
一、企業(yè)介紹
xx酒店位于xx市，是集客房，餐飲，寫(xiě)字，商務(wù)，會(huì )議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂(lè )等為一體的中國企業(yè)�，F有員工128人，固定資產(chǎn)600多萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái)，被上級評為星級酒店。
酒店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個(gè)，以及多功能宴會(huì )大廳，可同時(shí)接納600人就餐，主營(yíng)__大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌)，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)�？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì )議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì )議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì )議，旅游社團，商務(wù)活動(dòng)，教學(xué)培訓，親朋聚會(huì )，是休閑內，旅游，度假的消費場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實(shí)創(chuàng )新;開(kāi)拓進(jìn)取!
員工精神：;積極奉獻!
服務(wù)宗旨：您的滿(mǎn)意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學(xué)管理，奮發(fā)向上!
二、培訓崗位與內容
培訓部門(mén)：前廳部
培訓目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強了個(gè)人在應對酒店內方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
1、早班(早7：00中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品，仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶(hù)有足夠押金，幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待賓客(重點(diǎn)催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備。
3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳，打印制做報表對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣(mài)部商品，做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務(wù)記錄，為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。-
三、培訓心得總結
1、服務(wù)行業(yè)之潛規則：
(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )化滿(mǎn)足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的境界!所以從培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會(huì )犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過(guò)，這句話(huà)是針對執行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長(cháng)，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進(jìn)，但是當船長(cháng)命令向東走的時(shí)候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹(shù)立了“船長(cháng)永遠是對的”的觀(guān)念，當船長(cháng)向東的時(shí)候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒(méi)有工具，只用手劃，也會(huì )慢慢靠近既定的目標;萬(wàn)一中途發(fā)現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會(huì )很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程，“一致通過(guò)，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，選擇就是執行，否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì )容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理：
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話(huà)甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì )招致反感。對于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的，理論知識比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽(tīng)，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿(mǎn)足。第二是謙虛。對于一個(gè)新的工作，只要沒(méi)有親自做過(guò)，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說(shuō)，人是渴望得到教別人的這種滿(mǎn)足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的'意見(jiàn)是寶貴的，但是執行的時(shí)候，不要問(wèn)為什么，只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋?zhuān)唇忉尣磺宄�，要么根本沒(méi)有理由，但是作為執行命令的發(fā)出著(zhù)，他會(huì )為自己的命令負責任，所以不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì )得到上司的認可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)�？墒窃谕饷�，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我培訓的前廳部門(mén)，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著(zhù)甜美的微笑，使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會(huì )讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時(shí)的一些行為，可能就會(huì )寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題，相信每個(gè)人都會(huì )重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會(huì )到會(huì )的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國人，使得英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的我有了一次展示自己的機會(huì )，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿(mǎn)意的客房，這受到了領(lǐng)班表?yè)P。
3、酒店文化：酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現，只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉化到具體實(shí)踐的過(guò)程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價(jià)值觀(guān)的核心。才能更好的完成酒店的目標�；葙e的企業(yè)文化從其名稱(chēng)就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進(jìn)行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結束語(yǔ)
為期xx月的培訓終于告一段落了，離開(kāi)讓我有些須的不舍，也許從那一刻開(kāi)始，已經(jīng)標志著(zhù)我真正的成熟了，準備成為一名社會(huì )人。我確實(shí)應該認真思考自己的未來(lái)了!
酒店培訓心得體會(huì ) 3
各位領(lǐng)導同事大家好;我在xx-x酒店的培訓中，在XXX老師的講課中，還有xx-x在和同事那里的培訓中，在領(lǐng)導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的培訓和別人的'討論總結出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場(chǎng)經(jīng)濟是競爭的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng )新�，F代社會(huì )發(fā)展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷培訓、不斷更新自己專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能，補充新?tīng)I養,即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著(zhù)獎勵，失敗著(zhù)買(mǎi)單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認認真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓培訓。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應持之以恒。俗話(huà)說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jì)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強，有認真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達到唯我所用的目的�，F在具我所知，有很多廚師轉業(yè)，究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心�；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(cháng)(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應和領(lǐng)導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(cháng)(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領(lǐng)導指意， 不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力培訓專(zhuān)業(yè)知識，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng )新意識，且努力勤奮培訓專(zhuān)業(yè)知識，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì )越走越。
酒店培訓心得體會(huì ) 4
近年來(lái)，日本酒店業(yè)在全球范圍內備受矚目。日本酒店以其獨特的服務(wù)理念和提供無(wú)微不至的優(yōu)質(zhì)服務(wù)而享譽(yù)世界。作為一個(gè)行業(yè)領(lǐng)航者，日本酒店員工培訓必不可少。在本次培訓中，我有幸參與其中，并從中收獲了許多深刻的體會(huì )。
首先，這次培訓強調服務(wù)的重要性。在日本酒店業(yè)，服務(wù)被視為至高無(wú)上的宗旨。無(wú)論是酒店的前臺接待員還是客房服務(wù)員，每個(gè)員工都被教育要牢記以客戶(hù)為中心的原則。通過(guò)培訓，我意識到良好的服務(wù)態(tài)度不僅僅是為了迎合顧客的喜好，更是一種尊重和關(guān)注客戶(hù)需求的方式。只有做到心甘情愿地為客戶(hù)服務(wù)，才能在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出。
其次，培訓過(guò)程中強調溝通的技巧與重要性。在日本酒店中，與顧客的'良好溝通能夠緩解潛在的沖突并增加彼此的理解。我們被教導要特別注意非言語(yǔ)溝通，例如微笑、姿勢和眼神交流。此外，當出現問(wèn)題或不滿(mǎn)時(shí)，我們需要具備妥善處理和解決問(wèn)題的能力，以確�？蛻�(hù)感到滿(mǎn)意。這種強調溝通技巧的培訓使我更加注重傾聽(tīng)和理解客戶(hù)的需求，提高了我的服務(wù)水平。
第三，培訓過(guò)程中注重團隊合作的重要性。在一個(gè)酒店中，每個(gè)員工的工作都相互關(guān)聯(lián)，團隊合作是提供無(wú)縫服務(wù)的關(guān)鍵。在培訓中，我們進(jìn)行了各種團隊合作的活動(dòng)，包括模擬客房清潔和餐廳服務(wù)等。通過(guò)這些活動(dòng)，我意識到每個(gè)人都有自己獨特的角色和責任，只有彼此攜手合作，才能更好地完成工作。
第四，培訓中強調細節的重要性。日本酒店有著(zhù)嚴格的待客之道，注重細節是他們一貫的追求。在培訓中，我們被教導要具備嚴謹的工作態(tài)度，注重每一個(gè)細節，從客房的整潔與布置到餐具的擺放位置，無(wú)一不要嚴格要求自己。通過(guò)這次培訓，我意識到只有細節做到位，才能給客戶(hù)提供完美的服務(wù)體驗。
最后，培訓中還有強調關(guān)注客戶(hù)體驗的重要性。日本酒店員工會(huì )時(shí)刻牢記客戶(hù)的需求和喜好，并將其放在首位。通過(guò)培訓，我們了解到關(guān)心客戶(hù)的體驗不僅體現在提供周到的服務(wù)，還需要主動(dòng)尋求顧客的反饋和建議。通過(guò)這種關(guān)注，我們能夠更好地了解顧客需求，并不斷改進(jìn)服務(wù)，提升客戶(hù)體驗。
總結一下，通過(guò)參與這次日本酒店員工培訓，我深刻體會(huì )到了服務(wù)、溝通、團隊合作、細節和關(guān)注客戶(hù)體驗的重要性。這次培訓不僅使我在專(zhuān)業(yè)技能上有所提升，更讓我明白了做一個(gè)優(yōu)秀的酒店員工需要全方位的素養。我相信這些寶貴的體驗將指引我在未來(lái)的工作中更好地為客戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù)，同時(shí)也為日本酒店業(yè)的持續繁榮做出自己的貢獻。
酒店培訓心得體會(huì ) 5
人的一生就像城市中的公交車(chē)，有許許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著(zhù)一個(gè)新的征程。懷著(zhù)自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，我加入了xx大酒店這樣一個(gè)充滿(mǎn)生機活力的團隊中，開(kāi)始了我的一個(gè)新的征程，也是在這樣的一個(gè)全新的開(kāi)始中，20xx年xx月xx日迎來(lái)了維持三天的新員工入職培訓。
這次培訓的內容主要有介紹xx大酒店管理團隊、規章制度、儀容儀表、節能減排、消防等等，雖然整個(gè)培訓的時(shí)間并不長(cháng)，但在這短短的三天經(jīng)歷中，使我受益匪淺、深有體會(huì )。職業(yè)素養方面的提升。這幾天老師傳授了很多的`知識，這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養，比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無(wú)不凝聚著(zhù)她們多年的工作經(jīng)驗、無(wú)不體現著(zhù)一種嚴謹、認真、負責的精神。
人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)，我相信，她們傳授給我們的知識，將會(huì )是我們受用一生的寶貴的財富！通過(guò)這次培訓我認識了更多的新同事，大家都來(lái)自不同的地方，在這里，大家在快樂(lè )中學(xué)習和相處，彼此沒(méi)有陌生的感覺(jué)，似乎大家一致?lián)碛辛艘粋�(gè)共同的意識，那就是我們現在都是“一個(gè)團隊”。在未來(lái)的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協(xié)力、各盡所能，為酒店未來(lái)的發(fā)展創(chuàng )造新的業(yè)績(jì)、為“xx大酒店”增添新的榮譽(yù)！
在這短短的時(shí)間里，我卻時(shí)刻感受著(zhù)關(guān)懷與溫暖：這里有關(guān)注我們成長(cháng)的上級，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌；這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng )造人生的精彩！
最后；我們每天如果能不斷的進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，那日積月累，會(huì )有更大的收貨，而如果每天不思進(jìn)取，那最終都不會(huì )取得成功。不凡見(jiàn)于細微，永恒藏于瞬間，一個(gè)人的境界就體現在那“一點(diǎn)點(diǎn)”的小事上。做好了“一點(diǎn)點(diǎn)”，成功自然會(huì )水到渠成。每天勤奮一點(diǎn)點(diǎn)、每天完美一點(diǎn)點(diǎn)、每天主動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn)、每天學(xué)習一點(diǎn)點(diǎn)、每天創(chuàng )造一點(diǎn)點(diǎn)，不知不覺(jué)中，我們會(huì )和xx大酒店一起飛的更高，更遠！
酒店培訓心得體會(huì ) 6
由于我們剛進(jìn)酒店，還不熟悉，被安排為副班。主班負責主要工作，副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，然后由主任部長(cháng)召開(kāi)例會(huì )及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人提供及時(shí)服務(wù)，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會(huì )很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時(shí)，主班會(huì )教我們新來(lái)的培訓生一些技巧，也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是的，設施比較新比較齊全，是豪華房和商務(wù)房及套房等。三號和九號就稍微差點(diǎn)。廣交會(huì )大多外賓都會(huì )入住八號樓，所以我們培訓生就分配到八號樓的各個(gè)樓層，也固定下了，熟悉之后會(huì )好辦事吧。廣交會(huì )期間，外賓很多，剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談，但主班不會(huì )英語(yǔ)，無(wú)奈只好由我說(shuō)，和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現原來(lái)溝通也不是那么難的事，只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行，不需要在意什么句型!但對于那些不會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的外賓，又沒(méi)有翻譯在身邊，交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了，說(shuō)話(huà)完全聽(tīng)不明白，只有靠身體語(yǔ)言去理解了。
四、培訓總結
培訓一個(gè)月，剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年，幾天習慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了，培訓時(shí)間不是很長(cháng)，在這短短的一個(gè)時(shí)間里，體會(huì )了很多東西，感受也很多。
剛來(lái)到酒店，住進(jìn)員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個(gè)空調，很簡(jiǎn)單。對于我們這些培訓生來(lái)短短的培訓住是沒(méi)什么問(wèn)題，對那里的員工來(lái)說(shuō)，條件是差了點(diǎn)，不夠人性化。首先是人太多，即使不是住滿(mǎn)十六人，也會(huì )讓人感覺(jué)到擁擠，宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō)，連廁所也沒(méi)有，造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的`，洗漱臺很高，水龍頭很遠，廁所很多，能沖熱水的就幾個(gè)，其他都壞了卻沒(méi)人來(lái)修。門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設施。住宿條件很難改變，但可以改善，現在最主要將廁所弄壞的東西修好，這也是對員工的關(guān)心，自然員工也會(huì )注意，不會(huì )輕易弄壞!
員工服，衣服代表形象，員工衣服也就代表酒店的形象，我們培訓穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的，幾乎都有破爛，里面很爛看不到，外面的衣服袖子嚴重的，線(xiàn)掉了一半。這件衣服是一年四季不變的，冬天穿了覺(jué)得冷，夏天穿了又很熱。洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿，時(shí)間相隔很遠啊，夏天怎么能忍受穿這么久呢，自己洗衣服材料又是很難干那種，第二天又穿著(zhù)濕衣工作。穿著(zhù)破爛的衣服工作，既不舒服，被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進(jìn)行改革，原本這種員工服不分季節就已經(jīng)很不人性化了，加上已經(jīng)很多破爛，換是很應該做的。
為期一個(gè)月的短期培訓，使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。中國的酒店普遍還存在問(wèn)題，學(xué)習管理知識是必不可少的。同時(shí)，在培訓的過(guò)程中，也結識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。
酒店培訓心得體會(huì ) 7
非常感謝酒店管理培訓層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )，于5月參加了由市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。
一、學(xué)習內容概述：
此次學(xué)習的主要內容為三個(gè)方面：酒店營(yíng)銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新、追隨客人的滿(mǎn)意度。
1、酒店營(yíng)銷(xiāo)模式的四個(gè)階段是通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過(guò)實(shí)際運作而得到提升的：
第一階段為4p的應用：即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合，這個(gè)組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4c的應用：即：消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門(mén)為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí)，其結果就是整體營(yíng)銷(xiāo)，其意義就是強調各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為統一的有機體，4c是強化以消費者要求為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。
第三階段為4s的應用：即：滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4s的營(yíng)銷(xiāo)戰略強調從消費者要求出發(fā)，建立“消費者占有”的營(yíng)銷(xiāo)導向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿(mǎn)意指數的測評與改進(jìn)。
第四階段為4pcs的有機結合應用：即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理理念，以消費者為中心的觀(guān)念、社會(huì )營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。4pcs的營(yíng)銷(xiāo)管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì )三者之間的利益關(guān)系，最終實(shí)現企業(yè)目標。
所以酒店管理要滿(mǎn)足顧客，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，根據酒店管理培訓特點(diǎn)，資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，形成統一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，使之發(fā)揮整體效益，爭取最佳效果。
2、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新：它分為九個(gè)方面內容：4r營(yíng)銷(xiāo)法、品牌的分類(lèi)、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程、對經(jīng)營(yíng)與酒店管理培訓的再次認識、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶(hù)平臺和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)運營(yíng)若干要素。酒店營(yíng)銷(xiāo)到此又上了一個(gè)臺階，強調顧客——人的因素，注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中對顧客的關(guān)懷，客戶(hù)關(guān)系的維護，生產(chǎn)過(guò)程和消費過(guò)程必須以“以人為本”為原則，根據買(mǎi)方賣(mài)方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求，不斷調整、創(chuàng )造、策劃出新的產(chǎn)品，實(shí)現最終目標。
3、追隨客人的滿(mǎn)意度：?jiǎn)T工的責任、管理的責任、當你感覺(jué)到與高水準酒管理培訓店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現的問(wèn)題。
員工要熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現酒店宗旨，管理要注重細節，“量化”標準，貴在“堅持”，找到差距，體現自己的特色，要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據我們所學(xué)的'內容，淺談本人幾點(diǎn)想法：
1、以人為本包含員工和客人
客人對酒店管理培訓的第一感覺(jué)絕對重要，這主要靠?jì)蓚�(gè)方面來(lái)體現：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè)，有星級服務(wù)標準，要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意，酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整，而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
�。�1）產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
�。�2）環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導思想。
�。�3）市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
�。�4）口碑的營(yíng)造“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當大的努力，必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
酒店培訓心得體會(huì ) 8
每季度都要進(jìn)行消防安全知識培訓，在過(guò)去進(jìn)行消防知識培訓的過(guò)程中，特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識培訓的過(guò)程中，在大家心中或多或少的存在著(zhù)這樣一種疑惑。作為一名酒店從業(yè)者，安心做好本職工作，熟練掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)技能就可以了，為什么還要進(jìn)行消防知識的培訓？在這里我要給大家簡(jiǎn)單說(shuō)明酒店員工消防安全知識培訓的必要性。
一、危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等，以及各種設備設施發(fā)生故障而造成意外引發(fā)，但以上危及的是個(gè)別人的人身和財產(chǎn)安全，而火災則嚴重得多，一旦發(fā)生火災又沒(méi)有及時(shí)有效的控制住，往往會(huì )造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟損失。如果酒店各方面的工作都很出色，而唯獨安全保衛工作做的不夠，那將會(huì )嚴重制約酒店的正常經(jīng)營(yíng)與發(fā)展;具體到消防安全這一塊來(lái)說(shuō)，假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴重的火災，也會(huì )給客人造成不安全的心理影響。酒店在相當一個(gè)時(shí)期內聲譽(yù)不佳。何況更嚴重的火災。
二、按照現行規定超過(guò)24米的建筑物為高層建筑，我們酒店最高58米，顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災后會(huì )呈現出如下幾個(gè)特點(diǎn)：
A 燃燒猛烈、蔓延快、燃燒累計面積大。物質(zhì)燃燒時(shí)同垂直方向蔓延的'速度比水平方向要快幾十倍。
B 造成人員傷亡大。高層建筑相對于低層建筑來(lái)說(shuō)，它的空間大：逃生路途長(cháng)，樓內匯集的人員多，供逃生的通道和出口有限。疏散起來(lái)就特別困難。加上緊張、絕望情緒勢必造成混亂，或阻塞逃生通道，或相互爭持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡。
C經(jīng)濟損失大。顯而易見(jiàn)，酒店裝飾豪華，造價(jià)巨大。發(fā)生火災后造成的損失相對一般建筑來(lái)說(shuō)要大的多。
D撲救困難�？扇嘉锒�，樓層高，火勢猛烈，結構復雜。
三、目前我們酒店無(wú)論消防設備設施、還是消防安全管理制度相對于一般酒店來(lái)說(shuō)是比較先進(jìn)的。但并不說(shuō)明我們就沒(méi)有消防隱患，例如，我們有部分消防設施由于使用年限較長(cháng)，存在一定的老化現象，加上部分員工的防火意識不強，違反酒店消防安全管理規定的現象也時(shí)有發(fā)生;在這種情況下，酒店一旦發(fā)生火災，損失將相當慘重，責任亦非常重大。
上述原因，足以說(shuō)明對酒店員工開(kāi)展消防安全知識的培訓十分必要;也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識，增強防范火災的意識，并且運用到日常的工作和生活當中去。才能有效的預防各種大小火災的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng )造良好環(huán)境。特提出以下三點(diǎn)要求：
1、 要注意課堂紀律，不要高聲喧嘩，手機要調到震動(dòng)上
2、 要認真聽(tīng)講，不要做小動(dòng)作。
3、 要注意做好筆記，聽(tīng)不懂的要提問(wèn)。
酒店培訓心得體會(huì ) 9
人的一生就像城市中的公交車(chē)，有許許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著(zhù)一個(gè)新的征程。懷著(zhù)自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，我加入了__大酒店這樣一個(gè)充滿(mǎn)生機活力的團隊中，開(kāi)始了我的一個(gè)新的征程，也是在這樣的一個(gè)全新的開(kāi)始中，20__年xx月xx日迎來(lái)了維持三天的新員工入職培訓。
這次培訓的內容主要有介紹__大酒店管理團隊、規章制度、儀容儀表、節能減排、消防等等，雖然整個(gè)培訓的時(shí)間并不長(cháng)，但在這短短的三天經(jīng)歷中，使我受益匪淺、深有體會(huì )。職業(yè)素養方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識，這大大提高了我們新員工的.職業(yè)素養，比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無(wú)不凝聚著(zhù)她們多年的工作經(jīng)驗、無(wú)不體現著(zhù)一種嚴謹、認真、負責的精神。
人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)，我相信，她們傳授給我們的知識，將會(huì )是我們受用一生的寶貴的財富！通過(guò)這次培訓我認識了更多的新同事，大家都來(lái)自不同的地方，在這里，大家在快樂(lè )中學(xué)習和相處，彼此沒(méi)有陌生的感覺(jué)，似乎大家一致?lián)碛辛艘粋�(gè)共同的意識，那就是我們現在都是“一個(gè)團隊”。在未來(lái)的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協(xié)力、各盡所能，為酒店未來(lái)的發(fā)展創(chuàng )造新的業(yè)績(jì)、為“__大酒店”增添新的榮譽(yù)！
在這短短的時(shí)間里，我卻時(shí)刻感受著(zhù)關(guān)懷與溫暖：這里有關(guān)注我們成長(cháng)的上級，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌；這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng )造人生的精彩！
最后；我們每天如果能不斷的進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，那日積月累，會(huì )有更大的收貨，而如果每天不思進(jìn)取，那最終都不會(huì )取得成功。不凡見(jiàn)于細微，永恒藏于瞬間，一個(gè)人的境界就體現在那“一點(diǎn)點(diǎn)”的小事上。做好了“一點(diǎn)點(diǎn)”，成功自然會(huì )水到渠成。每天勤奮一點(diǎn)點(diǎn)、每天完美一點(diǎn)點(diǎn)、每天主動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn)、每天學(xué)習一點(diǎn)點(diǎn)、每天創(chuàng )造一點(diǎn)點(diǎn)，不知不覺(jué)中，我們會(huì )和__大酒店一起飛的更高，更遠！
酒店培訓心得體會(huì ) 10
20xx年xx月xx日對酒店全部員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平庸的日子，這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓練，其目的是加強團結合作，培養團隊凝結力。
通過(guò)參與這次拓展訓練，使我感悟無(wú)數。拓展訓練以容易的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻格外寶貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很頑強的，每個(gè)人在平常工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái)，只要自己有信念、有士氣去面對，就沒(méi)有解決不了的難題。雖然拓展訓練惟獨短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感觸頗深，使我開(kāi)闊了視野，增長(cháng)了學(xué)問(wèn)，對團隊有了更深的認識。謝謝公司給我們這個(gè)拓訓練的時(shí)機，讓我體會(huì )到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要謝謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫忙和關(guān)愛(ài)，讓我走過(guò)拓展的這段路程。
回憶拓展訓練的全過(guò)程，還是歷歷在目，從團隊呼啦圈的互相扶持，到挽救大兵的自我突破，再到空中斷橋的互相勉勵，以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長(cháng)下至成員，人人都無(wú)所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰慧才智，各個(gè)表現頑強英勇，充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小游戲，但在游戲完結后，教練講解這個(gè)游戲的含義，大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)容易的游戲旁敲著(zhù)我們的工作看法。在我們每次遇到問(wèn)題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感觸，能準時(shí)為他人解決瀕臨的問(wèn)題，幫別人一把，我們的這個(gè)團隊將更鞏固。其實(shí)問(wèn)題很容易，惟獨自己勇于面對，在團隊的努力下肯定能夠贏(yíng)取最后的成功。這個(gè)游戲在全體隊員中留下了深刻的印象，這個(gè)工程支配在第一個(gè)是有它的意義的。因為有了這個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)受讓大家知道在以后的`游戲或在工作生活中，敬重大人，比敬重自己更重要。
在挽救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊交流能力和變通技巧，大家要眾志成城，到處彌漫合作，關(guān)懷、支持、包涵、倡議和原諒。在三局中我們贏(yíng)了二局我們很歡喜，但在失敗后領(lǐng)導承受懲處我們又覺(jué)自己差得很遠。假如我們在任何一環(huán)中浮現失誤，我們在團隊配合中不密切協(xié)作，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問(wèn)題后我們的領(lǐng)導將接受更大的責任，那不只是領(lǐng)導的責任，那更是我們的責任！下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得格外的英勇，我們的后勤隊伍也格外強大，我感到格外快慰，在一個(gè)一個(gè)隊友上去制服自己的同時(shí)，在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí)，大家都明白只要跨過(guò)那道坎，迎接最后的就是成功，就是歡呼，就是從內心制服了自己，面對困難無(wú)所畏懼。
臨終了大家又聚到一起，最后一個(gè)工程擺在了我們面前，畢業(yè)墻我們來(lái)了，我們要畢業(yè)了，我們要為今日的拓展畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。在一天的拓展和教練的解說(shuō)中大家明白規矩是多么的重要，4。5米的高墻，我們要搭著(zhù)人墻才干翻越過(guò)去，更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共xx位隊友，共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了，我們的隊長(cháng)受到了嚴峻的懲處，看著(zhù)隊長(cháng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐，我感受了為什么我們在一個(gè)小小的問(wèn)題面前，我及我的隊友到如今還是在觸及它。大家都在自責，我見(jiàn)到有的隊友和我相同，流淚了，那是自責的淚。我宣誓我肯定會(huì )堅持到最后。第二輪開(kāi)場(chǎng)，大家表現得無(wú)比頑強，男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃，在困難和挑戰面前，男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁，讓一個(gè)又一個(gè)隊友朝成功的旗幟沖去。上至參謀，下至一般員工都無(wú)所畏懼，大家能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰慧才智，前面的隊友撐持不了了，后面的立馬補上，那一刻是在見(jiàn)證著(zhù)團隊的力量。
酒店培訓心得體會(huì ) 11
通過(guò)本次培訓學(xué)習，了解了酒店禮儀和禮儀的常識酒店服務(wù)接待工作，學(xué)習和掌握酒店服務(wù)接待工作中常用的禮貌服務(wù)用語(yǔ)、基本禮儀和禮貌行為規范，培養人際交往能力，培養服務(wù)用語(yǔ)、基本禮儀和禮貌行為規范，培養人際交往能力，培養人際交往能力。良好的職業(yè)禮貌待客。習慣，才能真正實(shí)現高品質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是一個(gè)有禮貌的服務(wù)行業(yè)，對廣大員工和即將進(jìn)入服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌的教育是非常有必要的。這不僅是培養文明員工的需要，也是職業(yè)的基本要求。掌握基本的禮儀常識，結合崗位要求和自身道德修養提高的需要，努力在實(shí)踐中運用，以使自己在掌握業(yè)務(wù)和技能的基礎上更加充實(shí)。本職工作，真正勝任本職工作，完善服務(wù)。品質(zhì)，成為酒店行業(yè)的合格人才。
在本次禮儀培訓會(huì )上，老師提倡學(xué)生干部要從以上八個(gè)方面建立良好的氛圍。這是加強黨的執政能力建設的`需要，也是廣大黨員干部群眾的訴求。社會(huì )的全面進(jìn)步不僅體現在物質(zhì)的充足和技術(shù)的先進(jìn)上，更需要培養完美的精神和高尚的人格。推進(jìn)全社會(huì )健康人格建設，需要重建禮儀，使人們能夠相互交流，友好相處，在和諧的社會(huì )生活中獲得精神愉悅和精神滿(mǎn)足。 .這就要求我們在發(fā)揚中華民族優(yōu)秀傳統禮儀的基礎上，重建反映時(shí)代要求的新文明禮儀，使中國在成為新世紀的“禮儀之邦”的同時(shí)，成為經(jīng)濟大國。力量！
酒店培訓心得體會(huì ) 12
現價(jià)段的培訓是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節，是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內容，包括技能理論培訓，軍事訓練及相關(guān)知識的統一學(xué)習，在近期的培訓中，我深刻理解到崗位服務(wù)知識要學(xué)習致用，把所學(xué)的東西運用到工作當中。
現對當前階段性的培訓總結如下：
一、技能培訓：
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的服務(wù)，搞好住客關(guān)系。
2.熟悉接待和問(wèn)訊工作程序及應掌握的業(yè)務(wù)和知識面，處理住客延期住宿，制定前臺有關(guān)統計表。
3.管理并制作房卡編號時(shí)進(jìn)行郵件分類(lèi)，分發(fā)報紙，提代叫醒服務(wù)。
4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識操作技能，負責有關(guān)住房、房?jì)r(jià)散客或團隊安排。
5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6.了解客人結帳時(shí)，收銀員掌握結帳方式。
二、軍事訓練
1.培養吃苦耐勞的精神，發(fā)揚革命前輩不怕苦，不怕累的優(yōu)良傳統;
2.加強賞的身體訓練，養成良好的生活習慣，得于今后工作;
3.全面培養學(xué)員的綜合素質(zhì)，例題發(fā)展，相互提高共同進(jìn)步;
通過(guò)學(xué)習，我了解更專(zhuān)業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境，有責任心，有耐心，為我的新工作崗位打下一個(gè)扎實(shí)的基礎。我愿和大家克服困難迎難而上，不斷進(jìn)步，為未來(lái)的工作不斷地努力。
酒店收銀人員培訓心得體會(huì )范文篇2我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工，但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉瞬之間已經(jīng)過(guò)去了好長(cháng)時(shí)間，在這二個(gè)月的時(shí)間里，我有過(guò)歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識，同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往，這對自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許世紀百悅的工作對大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會(huì )有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來(lái)，等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單，那么容易，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì )遇到困難，沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好!
通過(guò)近二個(gè)月的工作和學(xué)習，商場(chǎng)的工作我也可以應付自如了，或許說(shuō)這些話(huà)有些自滿(mǎn)，但當有狀況發(fā)生時(shí)，公司的同事都會(huì )向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著(zhù)對工作的熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名世紀百悅的工作人員，堅決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠是對的，不能與顧客發(fā)生任何的不愉快，所以我們要以會(huì )心的微笑去接待每一位顧客，縱然顧客有時(shí)會(huì )無(wú)理取鬧，但我們也要做到沉著(zhù)冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng)，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高，但是自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習，就能夠克服任何困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因為我們不僅僅代表著(zhù)我們自身，更代表著(zhù)公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學(xué)習，能夠踏實(shí)認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì )，也算是對自己的一個(gè)工作總結吧。
在這段工作期間內，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當然自己覺(jué)得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的`一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，更不能在工作時(shí)間內聊天、嬉戲，這樣會(huì )讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應該多學(xué)習關(guān)于自己工作方面的專(zhuān)業(yè)知識，自己只有不斷的學(xué)習，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚�，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jì)，這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無(wú)論是在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當中自己應該多學(xué)習多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
酒店培訓心得體會(huì ) 13
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的微笑服務(wù)培訓，讓我受益匪淺！很多，這讓我意識到微笑在人際關(guān)系中的重要性，尤其是在服務(wù)行業(yè)。它不僅是一個(gè)人內在品質(zhì)的反映，也是一種內在的道德標準。
餐飲業(yè)是高起點(diǎn)的窗口服務(wù)業(yè)。文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)，是應遵循的基本行業(yè)行為準則。它是一種通過(guò)言行對司機和乘客友好和尊重的行為準則。
由于個(gè)人的思維習慣不同，服務(wù)質(zhì)量也有差異。經(jīng)過(guò)這次培訓和學(xué)習，我獲得了很多知識和信息，增強了我下一步的.信心。通過(guò)我的學(xué)習，我有以下五點(diǎn)體會(huì )：一是禮儀服務(wù)需要用心去體驗，言行要發(fā)自?xún)刃�，發(fā)自?xún)刃牡奈⑿Σ艜?huì )更有感染力；工作需要持之以恒，做到語(yǔ)言文明，禮儀服務(wù)有恒心；四是要有耐心。我們在服務(wù)工作中遇到的客戶(hù)質(zhì)量有高??有低，有的甚至故意挑毛病，說(shuō)不客氣的話(huà)，這更需要我們的餐飲服務(wù)。人員應提供文明服務(wù)和禮儀服務(wù)，以誠相待，不卑不亢。五是要有一顆“感恩的心”。我們有償服務(wù)窗口行業(yè)的存在，必然有它的服務(wù)對象。既然選擇了這份工作，我們就需要客戶(hù)。讓我們有機會(huì )以“感恩的心”工作。
本次微笑服務(wù)培訓活動(dòng)到此結束，接下來(lái)是如何落實(shí)到實(shí)際工作中。在今后的工作和生活中，我將不斷提升自己的道德修養，做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛(ài)崗敬業(yè)，全程微笑服務(wù)就是敬業(yè)奉獻，努力做到我的工作更好！
酒店培訓心得體會(huì ) 14
服務(wù)是每個(gè)行業(yè)越來(lái)越關(guān)注的話(huà)題，應該說(shuō)我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在具體的服務(wù)工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節，就是禮儀禮節做不到位，或者無(wú)法明顯地表達出來(lái)。通過(guò)這次培訓感觸頗深，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì )交往過(guò)程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規范，是人的一種內在涵養的充分體現。
我想這次培訓禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人——外國人把商務(wù)禮儀叫做“商務(wù)外交”。記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說(shuō)對我們說(shuō)三句話(huà)，第一句：“世界不會(huì )因你而改變”：要適應別人，而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說(shuō)“不”，不要把自己的想法、看法強加于人。好心過(guò)度有的時(shí)候是一種傷害。所以我們應該做到：勇敢的面對生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才會(huì )存在。不要試圖去改變一切你看不慣的'東西，因為不管你怎么努力，它依然存在，因為世界不會(huì )因你而改變。藝術(shù)的生活，交往藝術(shù)：待人接物之道。
在商務(wù)禮儀中，有兩大基本原則：一是要擺正位置，二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級，長(cháng)輩和晚輩，主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么，干什么說(shuō)什么，干什么像什么，才能達到良好的溝通。
作為一名酒店的服務(wù)人員，要嚴格規范自己的服務(wù)言行，在今后的工作中，微笑的聆聽(tīng)客戶(hù)的來(lái)電，耐心的解答客戶(hù)的請求，用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對我們的客戶(hù)，用一顆健留下美好的印象，爭取做到一名優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員! 酒店禮儀培訓心得體會(huì )(3)
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的微笑服務(wù)培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會(huì )到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性，它不僅是一個(gè)人內在素質(zhì)的體現，更代表了一種內在的道德標準。
餐飲行業(yè)是一個(gè)高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè)，文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應遵循的基本行業(yè)行為規范，是通過(guò)言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。
由于個(gè)人的思維、習慣不相同，因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過(guò)這一次的培訓和學(xué)習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過(guò)學(xué)習，我有以下五點(diǎn)體會(huì )：一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會(huì )，要讓一言一行發(fā)自?xún)刃�，發(fā)自?xún)刃牡奈⑿Σ鸥懈腥玖?二是時(shí)刻調整心態(tài)，以的狀態(tài)對待工作，要有恒心，做到文明用語(yǔ)、禮儀服務(wù)持之以恒;四是要能忍，我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù)，言語(yǔ)不卑不亢的真誠對待;五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個(gè)窗口行業(yè)的存在，必然有其服務(wù)對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會(huì )，懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓活動(dòng)結束了，接下來(lái)是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛(ài)崗，全程微笑服務(wù)就是敬業(yè)，努力把工作做得更好!
酒店培訓心得體會(huì ) 15
xx年1月20日我們帶著(zhù)期盼，帶著(zhù)緊急，開(kāi)頭到濟南魯能新天地實(shí)習，現在為期半年的實(shí)習已經(jīng)完畢了，總結一下，這半年里我學(xué)到了許多。
剛開(kāi)頭實(shí)習時(shí)，我們有許多不適應，但是我們都在堅持，由于我們知道半年時(shí)間很短，我們必需抓住這次珍貴的時(shí)機充實(shí)自己，完善自己，去接觸、去學(xué)習在課堂上學(xué)不到的東西。
通過(guò)此次實(shí)習，讓我學(xué)到了許多不屬于課堂的學(xué)問(wèn)，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習的意義。從第一次微笑著(zhù)向客人問(wèn)候，到嫻熟把握崗位效勞技能，再到帶著(zhù)新人，一步一步走下來(lái)，我有過(guò)挫折，有過(guò)委屈，但我知道，永久要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要仔細的去思索，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。
實(shí)習期間，我從未消失無(wú)故缺勤，每天按時(shí)上下班，自覺(jué)聽(tīng)從酒店治理。我努力把書(shū)本學(xué)到的學(xué)問(wèn)應用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結合的最正確狀態(tài)。實(shí)習培育了我執著(zhù)的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)，也培育了我的急躁和素養。我在實(shí)習期間能夠做到聽(tīng)從指揮，與同事友好相處，敬重領(lǐng)導，工作仔細負責，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，實(shí)現了我實(shí)習的價(jià)值。
在實(shí)習期間我第一次真正熟悉和融入了社會(huì )，并把握了一些與人交往的技能。我留意觀(guān)看了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理上下級和同級之間的關(guān)系。除此之外，我也從酒店領(lǐng)導身上學(xué)到好多東西，領(lǐng)會(huì )他們的風(fēng)采及他們對每個(gè)人不同的'待人接物的方法。這次難得的時(shí)機，讓我們翻開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的根底。
實(shí)習也讓我看到了自己的缺乏，看到了自己需要提高的力量，所以實(shí)習明確了我今后努力的方向，我明白了何謂工作，何謂生活，在以后的日子里，我會(huì )更加努力，不斷完善自己，提高自己，加倍學(xué)期以前沒(méi)有學(xué)到的。
最終，感謝教師們在這段時(shí)間里對我的指導和教導，我從中受益匪淺。感謝酒店給我們供應這個(gè)實(shí)踐的平臺，讓我們將有時(shí)機理論與實(shí)際相結合，熟悉自己缺乏，提高自己。也感謝酒店領(lǐng)導，同事對我的照看。
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