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[推薦]酒店財務(wù)管理制度15篇
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編整理的酒店財務(wù)管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店財務(wù)管理制度1
1. 維護幼兒園經(jīng)濟秩序:財務(wù)管理制度的執行,可以防止財務(wù)混亂,保證幼兒園的正常運作。
2. 提高資金使用效率:通過(guò)預算管理和收支控制,確保每一分錢(qián)都用在刀刃上。
3. 保障幼兒園資產(chǎn)安全:嚴格的`資產(chǎn)管理能防止資產(chǎn)流失,保護幼兒園的利益。
4. 增強公眾信任:公開(kāi)透明的財務(wù)報告有助于提升幼兒園的社會(huì )形象,增強家長(cháng)和社會(huì )的信任。
5. 防范法律風(fēng)險:遵守財務(wù)法規,避免因違規操作導致的法律糾紛。
酒店財務(wù)管理制度2
一、什么是企業(yè):以盈利為目的的經(jīng)濟組織。
正是因為企業(yè)是盈利為目的,所以企業(yè)從成立的那一天起,就面臨著(zhù)激烈的市場(chǎng)競爭,始終處于生存、倒閉、發(fā)展、萎縮的矛盾之中,企業(yè)管理的首要任務(wù)是生存,只有生存才能獲利,企業(yè)管理的目標“生存、發(fā)展、獲利”(過(guò)程和一個(gè)人一樣)
企業(yè)生存的基礎是市場(chǎng),要占領(lǐng)市場(chǎng)就必須要有獨特的經(jīng)營(yíng)方式,不斷創(chuàng )新,以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)市場(chǎng),同時(shí)在合理的前提下不斷降低成本,減少支出,提高企業(yè)競爭能力。
二、企業(yè)成立的過(guò)程(選型)
。1)籌資
。2)投資
。3)資金運作即經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
。4)資金分配
。ㄒ唬┗I資:籌措資金。
。ǘ┩顿Y:預測、法例、預算、控制、分析。
例:餐飲業(yè):朝陽(yáng)產(chǎn)生、品牌優(yōu)勢、成功的管理經(jīng)驗、本土化(入鄉隨俗)
。ㄈ┵Y金運作(生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),錢(qián)—物—錢(qián))
。ㄋ模┵Y金分配(利潤分配)
三、財務(wù)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用:
。1)財務(wù)的兩大技能(核算、監督)
。ㄒ唬┖怂悖壕褪抢脤(zhuān)業(yè)的,科學(xué)的,計算方法,為企業(yè)作好經(jīng)營(yíng)分析。
。ǘ┩ㄟ^(guò)核算,提供分析,監督財產(chǎn)完狀況及作用狀況。
四、成本管理
。1)為什么要加強企業(yè)成本管理,成本管理是企業(yè)競爭能力的表現,是增加利潤的根本途徑,其抵御內外壓力,求得生存的保障,是企業(yè)發(fā)展的基礎。
。2)成本的概念,成本一詞被人們廣泛使用,即使在同一領(lǐng)域中,同一個(gè)企業(yè)同一個(gè)人身上成本的概念,都是在不斷變化的,例:后廚主管,廳面的主管,單店的經(jīng)理,昆明公司經(jīng)理(火、中)、整休,云貴公司,所以要定義成本,首先要定義收入,成本配比原則的情況下,成本的概念都正確。
。3)成本的特征:
。ㄒ唬┵Y源的耗費
。ǘ┦且载泿庞嬎愕暮馁M
。ㄈ┦翘囟▽c(diǎn)的耗費
。ㄋ模┦钦=(jīng)營(yíng)活動(dòng)的耗費
。4)成本管理是企業(yè)管理者在滿(mǎn)足客戶(hù)需要的前提下,在控制成本與降低成本的過(guò)程中所系取的一切手段,目的是以最低的成本達到預先規定的質(zhì)量、數量與其他要求。
。5)成本管理的目的可分為降低、控制兩種。
。ㄒ唬┛刂剖侵冈诤硕ㄖ笜讼碌墓芾
。ǘ┙档、務(wù)析會(huì )因,系取措施,合理降低。
。6)控制系統的組成
。ㄒ唬┙M織系統
。ǘ┬畔⑾到y
。ㄈ┛己
。ㄋ模┆剟
。7)成本控制原則
。ㄒ唬┙(jīng)濟原則:指推行成本控制而發(fā)生的成本,不應超過(guò)因缺少控制而喪失的經(jīng)濟利益。
。ǘ┮虻刂埔耍嚎刂葡到y要適合企業(yè)自身的特點(diǎn),不可照搬。
。ㄈ⿻(huì )員參加:任何成本都是人的某種作出的結果,只能由參與或者有權干預治功的人來(lái)控制,不能指望局外人來(lái)控制,任何成本控制方法,其本質(zhì)就是要設法影響執行作業(yè)的人,讓他們自發(fā)地進(jìn)行自我控制,所以每一位員工都負有成本責任成本控制是全體員工的共同任務(wù),只有通過(guò)全體員工的共同努力才能完成。
成本控制對員工的要求:具有控制成本的愿望和控制成本的意識,養成節約成本的習慣,關(guān)心成本控制的結果,理解成本控制的意義,有效控制成本的關(guān)鍵是調動(dòng)員工的.積極性,主觀(guān)能動(dòng)性。
每個(gè)人都不希望別人來(lái)控制自己,大家在領(lǐng)取獎金時(shí)總春風(fēng)得意,笑容滿(mǎn)面,似乎忘記了獎金的產(chǎn)生過(guò)程,這其中有多少辛酸苦辯,有多少矛盾產(chǎn)生,沒(méi)有想起獎金是在監督下完成的,嚴格控制不是一件令人愉快的事,不論是主管經(jīng)理、員工都是如此,但控制在任何時(shí)候都是必須的。
。8)成本控制要注意如下幾個(gè)問(wèn)題:
。ㄒ唬┯锌陀^(guān)、準確、適用的控制標準。
。ǘ┕膭顓⑴c制定標準
。ㄈ┳寙T工了解企業(yè)的困難和實(shí)際情況
。ㄋ模┙⑦m當的獎勵措施
。ㄎ澹├潇o地處理成本超支和過(guò)失
。9)在分析成本不利差異時(shí),應尋求解決為準,而不是找“罪犯”。
五、領(lǐng)導推動(dòng)原則
成本控制對企業(yè)領(lǐng)導的要求是:
。1)重視并全力支持成本控制
。2)具有完成成本目標的決心、信心
。3)具有實(shí)事求是的精神
。4)以身作則
六、成本降低
。1)成本降低與成本控制的區別
。ㄒ唬┛刂埔酝瓿上揞~為目標,降低則以最小化為目標
。ǘ┛刂苾H限于有指標的項目,降低則指全部
。ㄈ┛刂剖窃趫绦羞^(guò)程中努力實(shí)現目標,降低則包括,預處、決策、調整
。ㄋ模┛刂莆姆Q(chēng)絕對控制,降低,稱(chēng)相對控制
。2)降低的原則
。ㄒ唬┮灶櫩蜑橹行
。ǘ┛茖W(xué)分析生產(chǎn)過(guò)程
。ㄈ┲饕繕耸墙档蛦挝怀杀
。ㄋ模┛孔陨砹α、降低成本、不能從顧客
。ㄎ澹┮掷m降低
。3)降低的主要途徑
。ㄒ唬╅_(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,改變成本結構
。ǘ┎捎眯碌脑O備、工藝、材料
。ㄈ╅_(kāi)展成本管理
。ㄋ模└倪M(jìn)員工的思想意識,提高技術(shù)水平
七、成本分類(lèi)
。ㄒ唬┌唇(jīng)濟性質(zhì)分為:材料、動(dòng)力、工資、折舊、稅金等
。ǘ┌从猛痉郑荷a(chǎn)成本、銷(xiāo)售成本、管理成本。
。ㄈ┌闯杀玖曅苑譃椋汗潭ǔ杀、變動(dòng)成本、半變動(dòng)成本
注:固定成本:房租,要采取合理的措施,降低單位固定成本,可以降低。
變動(dòng)成本:水、電、汽要盡量合理降低。
半變動(dòng)成本:工資,要適量運用,以期達到最佳平衡。
酒店財務(wù)管理制度3
一、報銷(xiāo)程序
經(jīng)辦人填寫(xiě)“費用報銷(xiāo)單”或“貨款結算憑據”——部門(mén)負責人簽字——財務(wù)會(huì )計簽字——總經(jīng)理簽字——出納復核報銷(xiāo)。
二、借款制度
為了加速酒樓流動(dòng)資金周轉,保證日常經(jīng)營(yíng)的正常開(kāi)支,規范借款程序,特制定本制度。
1、采購員和吧臺收銀員實(shí)行定額備用金制度,采購員備用金定額為XX元,吧臺收銀員備用金定額為元。
2、借款實(shí)行定額控制,前賬不清、后賬不借的原則。
3、采購人員應根據批準后的申購單采購貨物,當貨物金額超出其定額備用金時(shí),應正確填寫(xiě)借款單,經(jīng)財務(wù)會(huì )計審定、總經(jīng)理簽字批準后在出納處借支。
4、其他人員因公借款時(shí),應填寫(xiě)借款單,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字,財務(wù)會(huì )計審核,總經(jīng)理簽字批準。
5、因公辦事或出差人員凡在財務(wù)室有借款的,不得逾期報賬或公款私用,事完三天內應清算自己的賬務(wù),三天后財務(wù)室將催促報銷(xiāo),否則財務(wù)室有權在發(fā)工資時(shí)抵扣借款。
6、酒樓原則上不辦理員工私人借款,特殊情況可在員工月工資標準內辦理,但應控制人數、時(shí)間,且部門(mén)負責人負連帶責任;員工私人借款應在日內歸還。
7、借款程序;填寫(xiě)借款單——財務(wù)會(huì )計審核——總經(jīng)理批準——出納處領(lǐng)款。
三、支票、發(fā)票、印鑒管理制度
。ㄒ唬、支票管理
1、酒樓必須在當地信譽(yù)較好的銀行開(kāi)立賬戶(hù),辦理存款、取款、轉賬業(yè)務(wù)。
2、為保證資金的安全,不得在同一銀行開(kāi)立幾個(gè)賬戶(hù),同一酒樓的`兩個(gè)銀行賬戶(hù)之間不得轉賬結算。
3、不得出租、出借或轉讓銀行賬戶(hù)給其他單位和個(gè)人使用。
4、支票由出納員保管(放入保險柜)。支票使用時(shí)須填寫(xiě)“空白支票簽發(fā)領(lǐng)用登記薄”,填寫(xiě)收款人、日期、用途、金額、支票號碼,經(jīng)批準后加蓋印章,領(lǐng)用人簽字備查。
5、對于填寫(xiě)錯誤的支票,必須加蓋“作廢”戳記,與存根一起裝訂在當月的憑證內,并在銀行存款日記帳中作相應登記。
6、不得簽發(fā)空白支票和遠期支票。
。ǘ、發(fā)票管理
1、建立發(fā)票領(lǐng)用登記表,領(lǐng)用發(fā)票時(shí)須由領(lǐng)用人簽字。
2、出納員應隨時(shí)掌握發(fā)票購、用、存情況,避免發(fā)票短缺影響正常營(yíng)業(yè)。
。ㄈ、印鑒管理
1、各種印章必須由各責任人妥善保管,嚴格按照規定用途使用。
2、財務(wù)專(zhuān)用章由財務(wù)會(huì )計保管。
3、留存銀行私人印鑒章由出納保管。
4、簽發(fā)支票或其他業(yè)務(wù)需蓋章時(shí),必須由保管人親自蓋章。印章不得隨意借給他人,否則由此引發(fā)的問(wèn)題由保管人員負連帶責任。
5、印章交接必須辦理書(shū)面手續;印章移交給非規定人員,須經(jīng)董事長(cháng)審批。
四、現金管理制度
1、使用現金結算范圍。
2、員工工資、津貼。
3、各種勞保、福利費以及國家規定的個(gè)人的其他支出。
4、向個(gè)人收購農副產(chǎn)品和其他物資的價(jià)款。
5、出差人員必須隨身攜帶的差旅費。
6、結算起點(diǎn)(元)以下的零星支出。
五、不屬于上述現金結算范圍的款項支付,應當以支票進(jìn)行結算,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理、財務(wù)會(huì )計批準后另行處理。
庫存現金限額規定。酒樓庫存現金不得超過(guò)元,超過(guò)限額的現金應及時(shí)存入銀行,低于限額時(shí)可視情況從銀行提取補足,特殊情況上報總經(jīng)理審批。
酒店財務(wù)管理制度4
酒店財務(wù)管理制度之票據管理
一、票據包括財務(wù)票據和經(jīng)營(yíng)用票據。其中,財務(wù)票據包括收據、發(fā)票、定額票據、支票、信用證等;經(jīng)營(yíng)用票據包括機幣、機幣券、消費券、代用券、贈券、出品單、月卡等。
二、發(fā)票、定額票據、支票、信用證由財務(wù)部根據業(yè)務(wù)需要,到相關(guān)單位或主管部門(mén)申請領(lǐng)用。
三、收據與經(jīng)營(yíng)用票據的購買(mǎi)、印刷或制作,由財務(wù)部根據業(yè)務(wù)需要,提交書(shū)面申請報告報總經(jīng)辦審批。
1、不需改板制作的',經(jīng)審批同意后,按酒店《物資采購管理制度》執行;
2、需定板或改板制作的,經(jīng)審批同意后,財務(wù)部聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部設計樣稿,經(jīng)雙方簽認再報總經(jīng)辦審批,批準后按酒店《物資采購管理制度》執行。
四、財務(wù)票據和經(jīng)營(yíng)用票據的保管、領(lǐng)用等工作事項分別按酒店《財務(wù)票據管理規定》和《營(yíng)業(yè)票據管理規定》執行。
五、需淘汰的機幣、未經(jīng)使用的收據與經(jīng)營(yíng)用票據廢止時(shí),財務(wù)部須提交書(shū)面申請報告報總經(jīng)辦審批后,按批復意見(jiàn)執行。
六、經(jīng)批準廢止的收據或經(jīng)營(yíng)用票據需銷(xiāo)毀時(shí),財務(wù)部須提交書(shū)面的銷(xiāo)毀報告及銷(xiāo)毀清單報總經(jīng)辦批準后執行。銷(xiāo)毀時(shí),總經(jīng)辦視情況派人與財務(wù)部共同銷(xiāo)毀,并在銷(xiāo)毀清單上簽名。
酒店財務(wù)管理制度5
財務(wù)流程管理制度是企業(yè)內部管理的核心組成部分,它涵蓋了財務(wù)管理的各個(gè)環(huán)節,旨在確保財務(wù)活動(dòng)的有效、合規和透明。主要內容包括但不限于:
1. 財務(wù)預算與規劃
2. 財務(wù)報告與分析
3. 資金管理
4. 成本控制
5. 稅務(wù)管理
6. 內部審計與風(fēng)險控制
7. 財務(wù)信息系統管理
內容概述:
1. 財務(wù)政策與程序:定義財務(wù)管理的基本原則和操作流程,確保所有財務(wù)活動(dòng)遵循統一的'標準。
2. 職責分配:明確財務(wù)部門(mén)及各崗位的職責,防止職責重疊或遺漏,確保責任落實(shí)到人。
3. 審批流程:設定各類(lèi)財務(wù)交易的審批權限和流程,確保決策的合理性和效率。
4. 內部控制:建立有效的內控機制,預防和發(fā)現財務(wù)錯誤或欺詐行為。
5. 風(fēng)險管理:識別和評估財務(wù)風(fēng)險,制定相應的應對策略。
6. 合規性:確保財務(wù)活動(dòng)符合國家法律法規及行業(yè)規定,避免違規行為。
7. 績(jì)效評估:通過(guò)財務(wù)指標評估部門(mén)和個(gè)人的業(yè)績(jì),促進(jìn)財務(wù)目標的實(shí)現。
酒店財務(wù)管理制度6
酒店出納崗位職責及管理標準:
嚴格按照國家有關(guān)現金管理和銀行結算制度及酒店財務(wù)規定,根據主管會(huì )計審核后的收付款記賬憑證,重點(diǎn)復核原始憑證的數量,金額是否與記賬憑證相符,無(wú)誤后辦理收付款項,并在原始憑證上加蓋收、付戳記。
庫存現金不得超過(guò)當天的`日常營(yíng)業(yè)及報銷(xiāo)限額,超過(guò)限額的現金要及時(shí)存入銀行,不能以白條抵充現金,更不得挪用現金。
根據款項內容及時(shí)填制各種匯款單,要填寫(xiě)準確無(wú)誤及時(shí)傳遞。
隨時(shí)掌握現金、銀行存款、收支情況、收入現金及時(shí)存入銀行,不得透支現金,每周一報送一周的資金動(dòng)態(tài)情況表按戶(hù)名、賬號、現金、幣種、收、付、存進(jìn)行填報并呈公司總經(jīng)理。
負責簽發(fā)轉賬支票、建立支票領(lǐng)用登記手續、及時(shí)清理注銷(xiāo),使用的支票必須寫(xiě)明收款單位,名稱(chēng)、賬號、金額、用途,對于填寫(xiě)錯誤的支票必須加蓋作廢戳記,與存根一并保存,按規定繳銷(xiāo)。
不準擅自外借銀行賬號給任何單位和個(gè)人辦理結算及簽發(fā)空頭支票。
登記現金和銀行存款需日記賬。
根據付款憑證,逐筆順序登記現金和銀行存款日記賬,并結出余額,F金的賬面余額要同實(shí)際庫存現金核對相符,并接受監督和檢查。
現金、銀行存款日記賬每月與總賬核對,保證賬賬相符。
銀行存款每月與銀行對賬單核對,并編制銀行存款余額調整表。
要保守保險柜密碼的秘密,保管好鑰匙,不得任意轉交他人,做好崗位安全保衛工作。
保管有關(guān)印章,空白收據和空白支票,不得遺失。
會(huì )計工作規范要求認真整理和裝訂會(huì )計憑證的附件,工資表等,并負責記賬憑證附件有效完整。
負責審核、匯總、提現和發(fā)放工資。
嚴守財務(wù)保密制度,杜絕一切與財務(wù)不相符的不良行為。
完成酒店及部門(mén)主管訂時(shí)交辦的各項任務(wù)。
酒店財務(wù)管理制度7
財務(wù)管理制度的重要性不言而喻,它是企業(yè)穩健經(jīng)營(yíng)的基石:
1. 提升效率:通過(guò)標準化流程,提高財務(wù)管理的.效率和準確性。
2. 控制風(fēng)險:預防財務(wù)欺詐,降低企業(yè)因財務(wù)管理失誤帶來(lái)的損失。
3. 保障合規:遵守法律法規,避免因違規操作引發(fā)的法律糾紛。
4. 支持決策:提供準確的財務(wù)數據,支持高層的業(yè)務(wù)決策。
5. 促進(jìn)增長(cháng):通過(guò)有效的資金管理和成本控制,推動(dòng)企業(yè)的持續發(fā)展。
酒店財務(wù)管理制度8
基金財務(wù)管理制度的.重要性不容忽視:
1. 合規性保障:遵守國家法規和行業(yè)準則,防止違法行為,維護基金行業(yè)的公信力。
2. 資產(chǎn)安全:通過(guò)嚴格的財務(wù)管理和風(fēng)險控制,保護基金資產(chǎn)不受損失。
3. 投資效率:優(yōu)化資金運用,提高投資回報,滿(mǎn)足投資者的期望。
4. 透明度提升:公開(kāi)透明的信息披露增強投資者信心,促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展。
酒店財務(wù)管理制度9
為加強現金管理,規范現金結算行為,杜絕各種不合理占用避免損失。根據《現金管理暫行條例》及《現金管理暫行條例實(shí)施細則》,結合本酒店實(shí)際情況,特制定本制度。
一、現金的收取范圍
1.個(gè)人購買(mǎi)酒店的物品或接受勞務(wù);
2.個(gè)人還款、賠償款、罰款及備用金退回款;
3.無(wú)法辦理轉賬的銷(xiāo)售收入;
4.不足轉賬起點(diǎn)的小額收入;
5.其他必須收取現金的事宜。
二、現金的使用范圍
1.職工工資、獎金、津貼;
2.各種勞保、福利費以及對職工個(gè)人的其他支出;
3.支付企業(yè)外部個(gè)人的勞動(dòng)報酬;
4.向個(gè)人收購農副產(chǎn)品的價(jià)款;
5.出差人員必須隨身攜帶的差旅費;
6.票據結算起點(diǎn)(xxxx元)以下的零星支出;
7.向股東支付紅利;
8.按規定允許使用現金的其他支出。
三、庫存現金的限額
1.財務(wù)部門(mén)要結合現金結算量和與開(kāi)戶(hù)行的距離合理核定庫存現金限額。
2.庫存限額以不超過(guò)兩天的開(kāi)支額為限,具體數額由財務(wù)部向主辦的銀行提出申請主辦的銀行核定。
3.核定后的庫存現金限額,出納員必須嚴格遵守,若發(fā)生意外損失,超限額部分的現金損失由出納員承擔賠償責任。
4.需要增加或減少庫存現金限額的,應申明理由,請主辦的銀行重新核定。
四、現金收付的規定
1.現金收付必須堅持收有憑、付有據、堵塞由于現金收支不清、手續不全而出現的一切漏洞。
2.財務(wù)部門(mén)的出納職能具有壟斷性。除財務(wù)部門(mén)或受財務(wù)部門(mén)委托外,任何單位或個(gè)人都不得代表公司接受現金或與其他單位辦理結算業(yè)務(wù)。
3.出納員在收取現金時(shí),應仔細審核收款單據的各項內容,收款時(shí)堅持唱收唱付,當面點(diǎn)清;應認真鑒別鈔票的真偽,防止假幣和錯收。若發(fā)生誤收假幣或短款,由出納員承擔一切損失。
4.現金收訖無(wú)誤后,要在收款憑證上加蓋現金收訖章和出納員個(gè)人章,并及時(shí)編制會(huì )計憑證。
5.對于需支付現金的業(yè)務(wù),會(huì )計人員必須審查現金支付的合法性與合理性,對于不符合規定或超出現金使用范圍的支付業(yè)務(wù),會(huì )計人員不得辦理。
6.辦理現金付款時(shí),出納人員必須根據審核無(wú)誤、審批手續齊全的憑證支付現金,并要求經(jīng)辦人員在付款憑證上簽上自己的名字。
7.支付現金后,出納員要在付款憑證上加蓋現金付訖章和出納員個(gè)人章,并及時(shí)登記現金日記賬。
8.不準以白條抵充庫存現金,F金收支要做到日清月結,不得跨期、跨月處理賬務(wù)。
9.每天收入的現金,應及時(shí)足額送存銀行,不得坐支。
10.任何部門(mén)和個(gè)人,都不得以任何理由公款私借,個(gè)人因公借款,按《備用金管理制度》規定辦理。
11.出納人員因特殊原因不能及時(shí)履行職責時(shí),必須由財務(wù)部領(lǐng)導指定專(zhuān)人代替辦理有關(guān)業(yè)務(wù),不得私自委托。
12.非現金出納代收現金時(shí),要及時(shí)登記“現金收付款項交接簿”辦理交接手續,“現金收付款項交接簿”要同現金日記賬一起保管歸檔。
13.嚴禁會(huì )計人員將公款攜至自己家中存放保管。
14.因采購地點(diǎn)不確定、交通不便、銀行結算不便,且生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)急需或特殊情況必須使用大額現金的,由使用部門(mén)向財務(wù)部提出申請,經(jīng)總經(jīng)理及財務(wù)負責人同意后,準予支付現金。
15.財務(wù)經(jīng)理應定期監盤(pán)庫存現金,確保賬賬相符,賬實(shí)相符。發(fā)現長(cháng)短款,及時(shí)查明原因,按規定程序報批處理。由于出納員自身責任造成的現金短缺,出納員負全額賠償責任,造成重大損失的,應依法追究責任人的.法律責任。
五、現金的保管
1.現金保管的責任人為出納員。出納員應由誠實(shí)可靠、工作責任心強、業(yè)務(wù)熟練的會(huì )計人員擔任,連續擔任出納崗位一般不得超過(guò)五年。
2.現金的保管要有相應的保管措施,保險柜應存放于堅固實(shí)用、防潮、防水、通風(fēng)較好的房間,房間應有鐵欄桿、防盜門(mén)。
3.保險柜鑰匙由出納人員保管,不得交由其他人代管。
4.出納員工作變動(dòng)時(shí),應更換保險柜密碼。保險柜鑰匙、密碼丟失或發(fā)生故障,應立即報請領(lǐng)導處理,不得隨意找人修理或修配鑰匙。
5.庫存現金應整齊存放,保持清潔,如因潮濕霉爛、蟲(chóng)蛀等問(wèn)題發(fā)生損失的,由出納人員負責。
6.現金以外的物品,如有價(jià)證券、增值稅專(zhuān)用發(fā)票等,如需存放在保險柜內,應辦理保管交接手續。
7.出納員到銀行存取現金,須有保安員護送,并安排專(zhuān)車(chē)接送。
六、收銀員現金管理
1.各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員在營(yíng)業(yè)日終了時(shí),除留下經(jīng)核定的備用金以外,其余營(yíng)業(yè)收入現金必須繳財務(wù)部出納。
2.收銀員嚴禁坐支現金,不得將收入款私自帶出酒店,不得放在無(wú)安全防范措施的地方。
3.收銀員必須在規定時(shí)間上繳營(yíng)業(yè)款,不得無(wú)故拖延。
七、現金盤(pán)點(diǎn)
1.現金盤(pán)點(diǎn):包括現金、銀行存款、支票等。
2.盤(pán)點(diǎn)方式:采用定期(每月1日和年終盤(pán)點(diǎn))和不定期抽查。
3.盤(pán)點(diǎn)人員:出納(盤(pán)點(diǎn)人)、會(huì )計(會(huì )點(diǎn)人)。
4.現金盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間,應于盤(pán)點(diǎn)當日上午發(fā)生收支前,或當日下午結賬后進(jìn)。
5.盤(pán)點(diǎn)前應將現金柜封鎖,并于核對賬冊后開(kāi)啟,由會(huì )點(diǎn)人和盤(pán)點(diǎn)人共同盤(pán)點(diǎn)。
6.會(huì )點(diǎn)人依實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數詳實(shí)填寫(xiě)“現金盤(pán)點(diǎn)表”一式三聯(lián),經(jīng)雙方簽字認可后,第一聯(lián)出納留存,第二聯(lián)會(huì )計留存,第三聯(lián)交辦公室留存。
八、賬實(shí)不符的處理
1賬載數額如有漏賬、記錯、算錯、未結賬或賬面記載不清者,記帳人員應進(jìn)行更正。
2.賬載數字如有涂改未蓋章又無(wú)憑證可查、難以查核或有虛構數字者一律報總經(jīng)理、董事長(cháng)處理。
酒店財務(wù)管理制度10
總則
第一條、為搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理,管好財產(chǎn),延長(cháng)財產(chǎn)使用年限,嚴防物資積壓和鋪張浪費,充分發(fā)揮財產(chǎn)的效能,必須加強財產(chǎn)管理,獲得最好的效果。堅持勤儉辦酒店的原則,堅持積累資金,擴大再生產(chǎn)原則。
第二條、根據財務(wù)制度規定,財產(chǎn)劃分為:固定資產(chǎn)、低值易耗品和零星物品等。
1、低值易耗品和物品購入作為流動(dòng)資金占用,領(lǐng)用時(shí)作費用列表。
2、搞好財產(chǎn)管理,必須嚴格控制財產(chǎn)請購計劃的審批,以及具體的采購、驗收、入庫、領(lǐng)發(fā)、保管、維修、保養、賠償、報損等手續。
3、建立健全崗位責任制,使用部門(mén)實(shí)行定額管理,各項財產(chǎn)按“統一名稱(chēng)”統一分類(lèi)編號設置賬頁(yè)、賬卡。分級管理,定期復查、核對,要求賬、卡、物相符。
第三條、酒店全體員工必須自覺(jué)遵守財產(chǎn)管理制度,愛(ài)護酒店財產(chǎn),使酒店財產(chǎn)不受任何人的的侵犯。
1、各部門(mén)(班組)按著(zhù)“物物有人管,人人有專(zhuān)責”的原則,辦理財產(chǎn)驗收,領(lǐng)用等手續,妥善保管,節約使用,及時(shí)維修和保養。
2、要獎懲分明,對一貫愛(ài)護酒店財產(chǎn),認真執行制度者給予表?yè)P與獎勵,對于保管不善,違反制度無(wú)故損壞酒店財產(chǎn)者,要給予批評、教育,以至賠償經(jīng)濟損失,極其嚴重者要受到有關(guān)行政處分。
第四條、固定資產(chǎn):由酒店貸款購置或按規定標準合格轉入使用的財產(chǎn)為固定資產(chǎn)。
1、單位價(jià)值在一千元以上(含一千元),使用年限在一年以上的財產(chǎn)為固定資產(chǎn);單位價(jià)值雖然低于規定標準,但為酒店營(yíng)業(yè)的主要財產(chǎn)(沙發(fā)、沙發(fā)床、地毯等)也應視為固定資產(chǎn)。
2、房屋、建筑物以及不能分開(kāi)的附屬設備,單位價(jià)值雖然低于規定標準,但也應一律列入固定資產(chǎn)。
第五條、低值易耗品:由酒店流動(dòng)資金購置的不符合固定資產(chǎn)標準的經(jīng)營(yíng)用具為低值易耗品。
1、單位價(jià)值在一千元以下(不含一千元)的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品,開(kāi)業(yè)前領(lǐng)用的作為開(kāi)辦費處理,開(kāi)業(yè)后領(lǐng)用的作為待攤費用在一年內攤銷(xiāo)。
2、消耗物品:為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所必需用的物資,如修繕材料、賓客用品、衛生用品、事務(wù)用品以及加工用品等,處理方法同上。
第六條、基建材料及設備:凡是專(zhuān)為工程項目購置的.原材料及設備皆屬此類(lèi)。必須專(zhuān)門(mén)保管與核算。
第七條、廢舊物資:為酒店已經(jīng)確定報廢的各類(lèi)財產(chǎn)。
1、此類(lèi)物品包括廢的棉織品、機電設備、各種器材、家具和用具等物資,以及由機器或建筑物上拆除下來(lái)尚能使用的舊零配件,隨運物資的完整包裝物和各種廢舊材料。
2、此類(lèi)物品報損時(shí),須開(kāi)列“報損單”,經(jīng)批準后做財務(wù)處理,憑報損單交庫房入賬保管,并在報損物上蓋上報廢印章,一般不再發(fā)放。個(gè)別物品需要利用時(shí),要開(kāi)出庫單經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準,到庫房領(lǐng)取。此類(lèi)物品處理時(shí),需列清單報酒店財務(wù)負責人。在店務(wù)會(huì )上批準后執行。
第八條、其它物品,包括客人贈送的禮品、客人遺失(不能歸還者)物品、揀拾物品、退還贓物等。此類(lèi)物品一律交庫房驗收并保管,開(kāi)列清單,一份庫房登記,一份交各單位留存。以上物品不得隱瞞不交或私自留用,個(gè)別物品,部門(mén)或班組需用時(shí)須經(jīng)過(guò)經(jīng)理批準并辦手續到庫房領(lǐng)取,轉入零星物品帳戶(hù)處理。屬于規定應上繳者,要造表上繳,屬于本單位可以處理的也要造表,經(jīng)店務(wù)會(huì )議討論作處理。
酒店財務(wù)管理制度11
煤礦財務(wù)管理制度匯編是一套全面規范煤礦企業(yè)財務(wù)管理行為的制度體系,旨在確保財務(wù)活動(dòng)的合規性、有效性和透明度。其主要內容涵蓋了預算管理、成本控制、資金運作、會(huì )計核算、審計監督、稅務(wù)籌劃等多個(gè)方面。
內容概述:
1. 預算管理:規定預算的編制、審批、執行和調整流程,強調預算的科學(xué)性和執行的剛性。
2. 成本控制:設定成本標準,規范成本核算,強化成本分析,以實(shí)現成本的最小化。
3. 資金運作:規定資金的籌集、使用、調度和監控,確保資金的.安全和高效使用。
4. 會(huì )計核算:明確會(huì )計科目設置、賬務(wù)處理、報表編制和財務(wù)報告的發(fā)布程序。
5. 審計監督:設立內部審計機制,定期進(jìn)行財務(wù)審計,保證財務(wù)信息的真實(shí)性和完整性。
6. 稅務(wù)籌劃:遵守稅法,合理避稅,降低稅務(wù)風(fēng)險,提高經(jīng)濟效益。
酒店財務(wù)管理制度12
第一章資產(chǎn)及項目交接
第一條新開(kāi)業(yè)酒店由總公司將其有關(guān)會(huì )計賬務(wù)事項,編制移交清單,各酒店應根據所接收資產(chǎn)逐一登記,實(shí)行建賬管理。
第二條按酒店管理制度,進(jìn)行資產(chǎn)、用品等的購、領(lǐng)、耗、存、盤(pán)點(diǎn)管理。
第三條酒店開(kāi)業(yè)前由運營(yíng)部協(xié)助酒店制作開(kāi)業(yè)用品預算,經(jīng)總公司分管副總審核后,安排統一訂制。
第四條總公司統一訂制的開(kāi)業(yè)用品,由各酒店驗收,并列入酒店庫存商品管理,貨款由各酒店在自有流動(dòng)資金(或開(kāi)業(yè)備用金)中支付。
第五條籌建期間的工程款項由總公司代為支付,待工程完工后,統一結轉給酒店,原件一般保留在總公司,酒店可從總公司索取蓋有"復印件與原件一致"印章的復印件。
第六條工程決算后,由各酒店分別記入"固定資產(chǎn)、長(cháng)期待攤費用"等科目,所需工程資金由代墊或從銀行借款,酒店分期歸還總公司(或銀行),工程尾款由總公司統一支付。
第二章?tīng)I業(yè)收入
第七條經(jīng)審核后的賬單方可入賬
每天的營(yíng)業(yè)收入必須解入銀行(應按每天的金額分別填寫(xiě)解款單,不要湊整數),月末同樣以銀行解款形式入賬,可做未達賬(即“企業(yè)銀行賬面已到,銀行則未到”)
按公司統一規定編制營(yíng)業(yè)日報表,十天為一小計,月為總計分錄如下:
借:銀行存款(當天收到,并已解入銀行的現金)
應收賬款——散客待結賬(客人當天消費但未結賬的金額)
應收賬款——信用卡未達(客人已消費并簽字,但銀行尚未結算入賬的信用卡金額)
營(yíng)業(yè)費用——客用品(用"紅字"反映客人賠償的金額)
貸:營(yíng)業(yè)收入——客房收入(房金收入)
營(yíng)業(yè)收入——商品收入(商品收入)
營(yíng)業(yè)收入——餐費收入(餐飲收入)
營(yíng)業(yè)收入——其他收入(商務(wù)、房租收入、金卡收入等)
其他應付款-代收客人話(huà)費其他應付款-代收客人洗衣費預收賬款-預收客人押金(向客人預收的客房押金,負數則用紅字表示)
第八條所有收入必須作明細統計,如金卡收入,代幣券收入等(可以電子表格形式統計)
第三章存貨
第九條酒店按實(shí)際情況存貨分為以下幾類(lèi)客房部:物料消耗-客用品物料消耗-棉織品物料消耗-清潔用品物料消耗-印刷品;餐飲部:原材料飲料;賣(mài)品部:庫存商品
第十條其中每筆業(yè)務(wù)手續必須齊全,后附入庫單,必須有驗收人簽字。出庫同樣附出庫單,有領(lǐng)用人簽字(如:客房客用品消耗,必須有客房人員清掃單,后附簽名)
第十一條分錄如下:
購進(jìn)入庫時(shí)(憑證后必須有入庫單)
借:庫存商品(為小賣(mài)部)
物料消耗——客用品
物料消耗——棉織品
物料消耗——清潔用品
物料消耗——其他
原材料
飲料
貸:現金(夠零星菜款時(shí))
銀行存款
應付賬款(必須注明供應商)
每月出庫時(shí)(可按旬或在月末填列,后附出庫單及月收發(fā)存報表及盤(pán)點(diǎn)表,及時(shí)注明盤(pán)盈虧說(shuō)明,并做分錄)
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——餐飲
主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——賣(mài)品
營(yíng)業(yè)費用——客用品
營(yíng)業(yè)費用——印刷及文具
營(yíng)業(yè)費用-維修費
貸:庫存商品(賣(mài)品部)
原材料(餐飲)
飲料(餐飲)
物料消耗
內部用餐或使用時(shí)
借:其他應收款——公司等
營(yíng)業(yè)費用——工作餐
營(yíng)業(yè)費用——業(yè)務(wù)招待費
貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本(借方用紅字表示)
第四章債權債務(wù)
第十二條應收賬款、預收賬款:只用于記錄應收及預收客賬,其中:包括不能入PMS系統的團隊應收及預收款(財務(wù)后臺操作),未達的信用卡金額
第十三條其他應付款:用于核算與客賬無(wú)關(guān)的其他應付款項,與總公司的往來(lái)賬,統一通過(guò)本科目核算(如:應收公司款,及公司代墊的款項)
借:長(cháng)期待攤費用(安裝、裝修、配套工程等,可設明細賬管理)
固定資產(chǎn)(按類(lèi)別設置明細)
待攤費用(按類(lèi)別設置明細)
貸:其他應付款
第十四條應付賬款:核算營(yíng)業(yè)過(guò)程中,與供應商之間的往來(lái)款項(如購客用品、原材料等)
第十五條其他應付款:除應付賬款外的其他應付款項
第十六條每天必須核對應收及預收客賬(即PMS統計報表同財務(wù)日報表的`吻合性),每月必須核對往來(lái)賬,與公司及其他店的往來(lái)賬必須月月結清。
第五章費用、稅金
第十七條為了準確核算各酒店當月(年)的有經(jīng)營(yíng)情況,可通過(guò)"預提費用"科目進(jìn)行核算,包括:水、電、煤氣、蒸汽、電話(huà)費、銷(xiāo)售傭金、棉織品、大修理等。
第十八條月末將當月預提費用明細表(月末一并填列并做分錄),酒店暫不設"管理費用"賬戶(hù),相關(guān)費用通過(guò)"營(yíng)業(yè)費用"科目核算。
第十九條借:營(yíng)業(yè)費用——水費
營(yíng)業(yè)費用——電費
營(yíng)業(yè)費用——煤氣費
營(yíng)業(yè)費用——蒸汽費
營(yíng)業(yè)費用——電話(huà)費
營(yíng)業(yè)費用——銷(xiāo)售傭金
貸:預提費用(按明細設置分別填列)
第二十條每月預提的費用必須有依據,可根據相關(guān)部門(mén)提供的月度抄表數等,計算出當月應承擔的費用。
第二十一條每月預提費用的憑證盡量做在一張憑證上,以免漏提、多提及遺忘。
第二十二條酒店員工工資標準及工資總額,由酒店提出初步方案,報總公司審批,店長(cháng)及財務(wù)主管的工資標準,由總公司決定,經(jīng)過(guò)批準工資的發(fā)放,由酒店計入營(yíng)運成本。
第二十三條養老金等"四金"由酒店統一繳納。
第二十四條工資管理實(shí)行預提制,即月末必須計提當月實(shí)際應發(fā)放工資,會(huì )計分錄如下:
計提時(shí)
借:營(yíng)業(yè)費用——工資
貸:應付工資——工資(實(shí)際發(fā)放數)
借:營(yíng)業(yè)費用——工資
貸:其他應交款——養老金(個(gè)人)
其他應交款——醫保(個(gè)人)
其他應交款——失業(yè)保險(個(gè)人)
其他應交款——公積金(個(gè)人)
應交稅金——個(gè)調稅(個(gè)人)
營(yíng)業(yè)費用——缺勤沖回(借方以紅字表示)
支付時(shí):
借:應付工資——工資
貸:銀行存款
現金
借:其他應交款——養老金
其他應交款——失業(yè)金其他應交款——醫保其他應交款——公積金
應交稅金——個(gè)調稅
貸:銀行存款
第二十五條每月必須計提當月應繳營(yíng)業(yè)稅及其他稅金,分錄如下:
計提時(shí)
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加——營(yíng)業(yè)稅
主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加——城建稅
主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加——河道管理費
主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加——教育費附加
貸:應交稅金——營(yíng)業(yè)稅
應交稅金——城建稅
其他應交款——教育費附加
其他應交款——河道管理費
支付時(shí)
借:應交稅金
其他應交款
貸:銀行存款
第二十六條上述項目,根據各地區實(shí)際需要設定,稅率根據當地執行比率計提。
第二十七條新開(kāi)業(yè)酒店應及時(shí)爭取本地政府部門(mén)的稅收優(yōu)惠政策。
第二十八條“待攤費用”科目,年底保留余額,裝璜及開(kāi)辦費一般列入“長(cháng)期待攤費用”管理,分攤期為5年。
分錄如下
支付時(shí)
借:待攤費用
長(cháng)期待攤費用
貸:銀行存款
應付賬款
其他應付款
攤銷(xiāo)時(shí)
借:營(yíng)業(yè)費用(按明細科目設置填列)
貸:長(cháng)期待攤費用
待攤費用
第六章固定資產(chǎn)、折舊
第二十九條固定資產(chǎn)的折舊年限,一般按現行會(huì )計制度規定執行,若與稅務(wù)法規有差異的,按稅務(wù)規定的最低年限為準。
第三十條固定資產(chǎn)必須建賬管理,每年至少盤(pán)點(diǎn)一次,要求保管、使用人每年至少確認一次,發(fā)生差異必須查明原因,及時(shí)做出調整。
第三十一條固定資產(chǎn)以原始金額入賬,每月提取的折舊,通過(guò)“累計折舊”科目核算。
分錄如下:
支付時(shí)
借:固定資產(chǎn)
貸:銀行存款
計提折舊時(shí)
借:營(yíng)業(yè)費用
貸:累計折舊
酒店財務(wù)管理制度13
第一章:總則
第一條:為加強酒店財務(wù)管理,規范酒店財務(wù)行為,統一會(huì )計核算標準,保障會(huì )計信息的真實(shí)、完整。()根據《中華人民共和國會(huì )計法》、《企業(yè)會(huì )計準則》、《旅游飲食企業(yè)財務(wù)制度》的有關(guān)規定,結合酒店實(shí)際情況,制定本制度。
第二條:酒店的.財務(wù)會(huì )計工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,授權財務(wù)經(jīng)理負責管理。財務(wù)部下設《會(huì )計核算、營(yíng)業(yè)收入、收入審查、成本核算、采購工作、網(wǎng)絡(luò )管理》等部門(mén),承擔酒店物資采購、收支管理、會(huì )計核算、網(wǎng)絡(luò )信息管理等工作,對總經(jīng)理負責。
第三條:財務(wù)人員必須認真執行國家法律法規的規定,依法行使監督職權,認真做好會(huì )計核算工作和財務(wù)管理工作。
第二章:會(huì )計核算
第四條:根據《中華人民共和國會(huì )計法》、《企業(yè)財務(wù)通則》、《企業(yè)會(huì )計準則》、《旅游飲食企業(yè)財務(wù)制度》的有關(guān)規定,結合酒店的實(shí)際情況,制定酒店會(huì )計核算政策和辦理會(huì )計核算業(yè)務(wù)。
第五條:酒店發(fā)生之經(jīng)濟業(yè)務(wù),按規定填制會(huì )計憑證,登記會(huì )計帳本,編制會(huì )計報表。
第六條:會(huì )計期間分為年度、季度和月度,年度會(huì )計期間自公歷1月1日起至12月31日止,月度會(huì )計期間自每月的第一日起至最后一日止。
第七條:會(huì )計核算以“人民幣”為記帳本位幣。采用“借貸”復式記帳法記帳。
第八條:按權責發(fā)生制原則核算,按《旅游飲食企業(yè)財務(wù)制度》設置會(huì )計科目。
第九條:會(huì )計憑證、會(huì )計帳簿、財務(wù)會(huì )計報告和其他會(huì )計核算資料,必須符合國家統一會(huì )計制度規定,做到口徑一致,相互可比。
第十條:收入與成本費用應相互配比。
第十一條:劃分收益性支出和資本性支出。
第十二條:各項財產(chǎn)物資均按取得時(shí)的實(shí)際成本計價(jià)。
第十三條:會(huì )計核算政策
1、 存貨按加權平均法核算;
2、 低值易耗品攤銷(xiāo)采用一次攤銷(xiāo)法和分期攤銷(xiāo)法核算;
3、 無(wú)形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)在受益年限內平均攤銷(xiāo);
4、 固定資產(chǎn)采用平均年限法計提折舊;
第十四條:記帳程序
1、 酒店發(fā)生之經(jīng)濟業(yè)務(wù)按照先單據、后款項的原則辦理。發(fā)生之經(jīng)濟業(yè)務(wù)必須憑審批有效的、手續完備的原始憑證記帳。
2、 出納憑審批有效的、手續完備的收支憑證辦理收支業(yè)務(wù),登記現金日記帳和銀行存款日記帳。按管理要求編制現
酒店財務(wù)管理制度14
健全的會(huì )計財務(wù)管理制度對于企業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要。它有助于:
1. 提升財務(wù)透明度:規范財務(wù)操作,增強內外部審計的可信度。
2. 保障資金安全:通過(guò)嚴格的.審批流程和內控機制,防止資金濫用和損失。
3. 優(yōu)化資源配置:依據財務(wù)數據進(jìn)行決策,提高資本利用效率。
4. 防范風(fēng)險:識別潛在的財務(wù)風(fēng)險,制定應對措施,降低企業(yè)損失。
5. 符合法規要求:確保財務(wù)活動(dòng)符合國家法律法規,避免法律糾紛。
酒店財務(wù)管理制度15
財務(wù)項目管理制度是企業(yè)財務(wù)管理的核心組成部分,它旨在規范財務(wù)項目的操作流程,確保資金的有效利用,降低風(fēng)險,并提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。這一制度主要包括項目立項、預算編制、執行監控、成本控制、審計評估和后期總結等環(huán)節。
內容概述:
1. 項目立項:明確項目的目標、預期成果和財務(wù)需求,進(jìn)行可行性分析,確保項目的經(jīng)濟合理性。
2. 預算編制:詳細列出項目的各項支出,制定合理的.預算計劃,保證資金分配的科學(xué)性。
3. 執行監控:跟蹤項目進(jìn)度,實(shí)時(shí)掌握資金使用情況,對異常情況進(jìn)行預警和調整。
4. 成本控制:通過(guò)預算與實(shí)際支出的對比,有效控制成本,防止超支。
5. 審計評估:定期進(jìn)行內部或外部審計,確保項目的財務(wù)合規性,評估項目效益。
6. 后期總結:項目結束后,對財務(wù)數據進(jìn)行分析,總結經(jīng)驗教訓,為后續項目提供參考。
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