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餐飲行業(yè)演講稿【共15篇】
演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。在日常生活和工作中，能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一份恰當的演講稿呢？下面是小編為大家收集的餐飲行業(yè)演講稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲行業(yè)演講稿1
同志們：
大家下午好!
陽(yáng)春三月，麗日和風(fēng)。在這充滿(mǎn)生機和活力的美好季節，非常高興能夠參加瀘州市組團參加全國、全省烹飪大賽總結暨餐飲協(xié)會(huì )年會(huì )。在此，我謹代表瀘州市人民政府，向會(huì )議的順利召開(kāi)和獲獎的會(huì )員單位、企業(yè)代表表示熱烈的祝賀，向餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )以及協(xié)會(huì )會(huì )員、專(zhuān)家、企業(yè)、媒體為繁榮瀘州經(jīng)濟所作的貢獻表示衷心的感謝!借此機會(huì )，我就全市餐飲行業(yè)發(fā)展講幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、大力發(fā)展餐飲行業(yè)對加快瀘州經(jīng)濟發(fā)展意義重大
當前，加快瀘州服務(wù)業(yè)發(fā)展已經(jīng)引起了市委、市政府的高度重視，國強書(shū)記在多個(gè)場(chǎng)合、多次會(huì )議講到要進(jìn)一步優(yōu)化瀘州產(chǎn)業(yè)結構，大力提升第三產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟總量中的比重。餐飲行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中傳統服務(wù)業(yè)的主要內容，提升餐飲行業(yè)發(fā)展水平是發(fā)展現代服務(wù)業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構的重要內容。我市餐飲行業(yè)近年來(lái)發(fā)展十分迅猛，餐飲企業(yè)數量、營(yíng)業(yè)額和安置從業(yè)人員數量連年遞增，20xx年全市住宿和餐飲業(yè)實(shí)現增加值億元，同比增長(cháng)%，在增加就業(yè)、促進(jìn)消費、繁榮市場(chǎng)、拉動(dòng)內需和促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用，已成為推動(dòng)全市經(jīng)濟多元發(fā)展的重要力量。
但是，我們也清醒地看到，我市餐飲行業(yè)還存在無(wú)品牌、無(wú)規范、無(wú)文化等突出問(wèn)題。無(wú)品牌，我市在省內叫得響的餐飲品牌不多，在全國范圍內有廣泛知名度的餐飲品牌更是沒(méi)有。無(wú)規范，我市餐飲行業(yè)總體產(chǎn)業(yè)集中度較低，市場(chǎng)抗風(fēng)險能力差，無(wú)序競爭現象突出，企業(yè)間經(jīng)營(yíng)水平差距較大，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)質(zhì)量和管理水平有待進(jìn)一步提高。無(wú)文化，當今餐飲已經(jīng)不僅僅是局限于吃飽層面，而是要吃環(huán)境、吃氛圍、吃文化。但我們的餐飲企業(yè)在餐飲文化方面的挖掘還遠遠不夠。這些現象的存在，制約了瀘州餐飲行業(yè)的發(fā)展，長(cháng)此以往，瀘州餐飲在川菜界的影響力將不保，地位將有所動(dòng)搖。
近日，商務(wù)部出臺了《關(guān)于“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導意見(jiàn)》(商服貿發(fā)438號)，進(jìn)一步明確了餐飲業(yè)的重要作用和意義，要求在傳承、創(chuàng )新的基礎上，大力發(fā)展品牌化餐飲、綠色餐飲和節約型餐飲，統籌城鄉餐飲發(fā)展，拓展現代經(jīng)營(yíng)方式，提高產(chǎn)業(yè)集聚度，形成現代化餐飲發(fā)展新格局，不斷滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的餐飲服務(wù)需求。下一步，市政府也將進(jìn)一步加強對餐飲行業(yè)的組織領(lǐng)導，出臺相關(guān)扶持政策，促進(jìn)瀘州餐飲服務(wù)業(yè)上檔升級。為此，市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )和餐飲企業(yè)要搶抓機遇，切實(shí)增強緊迫感和責任感，配合支持市委、市政府關(guān)于加快餐飲行業(yè)發(fā)展的決定和舉措，腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干，推動(dòng)我市餐飲服務(wù)業(yè)快速有序的發(fā)展。
二、協(xié)會(huì )在促進(jìn)我市餐飲行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了積極作用
近年來(lái)，餐飲協(xié)會(huì )努力強化服務(wù)意識，圍繞協(xié)會(huì )工作中心，準確把握服務(wù)定位，積極發(fā)揮橋梁、紐帶作用和服務(wù)、自律、協(xié)調、監督職能，協(xié)會(huì )的生命力和凝聚力不斷增強，為促進(jìn)我市餐飲行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
(一)優(yōu)化組織、形成合力，充分發(fā)揮引領(lǐng)作用。通過(guò)換屆選舉組織架構和人員得到了優(yōu)化，協(xié)會(huì )戰斗力得到提升，為我市餐飲行業(yè)發(fā)展提供了堅強有力的組織保障;《瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)辦公會(huì )制度》等一系列工作制度的制定出臺，使協(xié)會(huì )管理更加規范;通過(guò)成立餐飲行業(yè)專(zhuān)家組，把一些在餐飲界、調味品行業(yè)及餐飲教育界、文化界的專(zhuān)家、學(xué)者組織起來(lái)，分別組成烹飪、服務(wù)、調味品、學(xué)術(shù)研究等多個(gè)小組開(kāi)展工作，大大推動(dòng)了為全市餐飲行業(yè)服務(wù)水平的提升，引領(lǐng)了全市餐飲行業(yè)飛速發(fā)展。
(二)促進(jìn)溝通、團結行業(yè)，充分發(fā)揮橋梁作用。餐飲協(xié)會(huì )成立以來(lái)，協(xié)會(huì )的領(lǐng)導、會(huì )員們，不辭辛勞，無(wú)私奉獻，通過(guò)在餐飲交流合作、促進(jìn)公平競爭、提升餐飲水平及烹飪隊伍建設等方面卓有成效的工作，已成為政府聯(lián)系餐飲、休閑和服務(wù)行業(yè)的重要橋梁和紐帶，為弘揚和發(fā)展瀘州餐飲特色，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)網(wǎng)站、電視、報刊多種形式，將瀘州餐飲的風(fēng)采和信息，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思路、產(chǎn)品介紹、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)呈現在更多人的面前，對瀘州餐飲行業(yè)發(fā)展思路、技術(shù)提升、人才交流等都起到了積極作用，為促進(jìn)我市餐飲、休閑和服務(wù)業(yè)的發(fā)展，做出了積極貢獻。
(三)強化宣傳、積極作為，充分發(fā)揮平臺作用。在協(xié)會(huì )的精心組織下，瀘州組團在第四屆全國中餐技能創(chuàng )新大賽，全國中餐技能創(chuàng )新大賽中都取得的相當優(yōu)異的成績(jì)，并成功承辦了四川省第四屆烹飪技術(shù)大賽川南賽區賽事。在各項餐飲賽事上，充分展現了瀘州餐飲水平，提高了瀘州餐飲在全省的知名度和認知度，大大激發(fā)了餐飲行業(yè)員工學(xué)習技術(shù)的熱情，為瀘州打造“長(cháng)江上游河鮮美食之鄉”奠定了堅實(shí)基礎，使瀘州餐飲在川菜界的影響力得到了進(jìn)一步提升。同時(shí)，協(xié)會(huì )還充分發(fā)揮專(zhuān)家組的作用，通過(guò)講課和個(gè)別傳授技術(shù)的形式，積極地向有需求的企業(yè)和會(huì )員傳授技術(shù)和管理經(jīng)驗，使瀘州餐飲行業(yè)技術(shù)水平得到大幅提升。
三、進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )影響力，促進(jìn)全市餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展
面對新形勢、新機遇和新任務(wù)，餐飲協(xié)會(huì )要積極跟進(jìn)，帶領(lǐng)全市餐飲、休閑和服務(wù)業(yè)研究新思路、新方法和新舉措，為我市餐飲行業(yè)大發(fā)展提供更加強有力的保障。
(一)搶抓機遇，乘勢而上。隨著(zhù)政府職能的轉變，行業(yè)協(xié)會(huì )的地位和作用也越來(lái)越突出，尤其是“入世”之后，許多行業(yè)已與國際慣例接軌。因此，餐飲協(xié)會(huì )既要更多地、相對獨立地承擔好政府不便管、不宜管、不好管的事務(wù)和職能，又要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )的自律性、非盈利社團組織的作用。協(xié)會(huì )要抓住餐飲業(yè)快速發(fā)展機遇，積極促進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)展，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )作用，加快全市飲食、休閑和服務(wù)行業(yè)大發(fā)展。
(二)準確定位，服務(wù)創(chuàng )新。行業(yè)協(xié)會(huì )是自律性的非盈利社團組織，是溝通政府、企業(yè)的橋梁和紐帶，是社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體系中的重要組成部分，是行業(yè)利益的.代表者和行業(yè)發(fā)展的帶頭人，協(xié)會(huì )要在行業(yè)健康有序發(fā)展上不斷創(chuàng )新。因此，希望協(xié)會(huì )繼續擴大會(huì )員的覆蓋面，加強行業(yè)信息發(fā)布，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng )造更好的輿論環(huán)境，進(jìn)一步加強與政府有關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調，整合社會(huì )各方資源，為行業(yè)發(fā)展服好務(wù)。
(三)打好基礎，突出重點(diǎn)。隨著(zhù)瀘州經(jīng)濟的快速發(fā)展，協(xié)會(huì )肩負著(zhù)更重要的責任，面臨著(zhù)更繁重的任務(wù)。希望協(xié)會(huì )在抓好諸如行業(yè)發(fā)展思路、商務(wù)信息溝通、成功經(jīng)驗推廣、共性問(wèn)題調研、協(xié)會(huì )自身建設等基礎工作的同時(shí)，進(jìn)一步做好行業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)、行業(yè)規范標準、行業(yè)名優(yōu)評選和行業(yè)自強自律等工作。特別是要打造一批河鮮美食名師、名店、名菜，為瀘州市爭創(chuàng )“長(cháng)江上游河鮮美食之鄉”奠定基礎。
同志們，瀘州是中國歷史文化名城，也是川菜重要的發(fā)源地之一。目前，餐飲已成為我市商貿經(jīng)濟增長(cháng)的重要環(huán)節，沒(méi)有餐飲業(yè)的大發(fā)展，就難以推動(dòng)我市第三產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。為此，我衷心希望市餐飲協(xié)會(huì )緊密結合瀘州經(jīng)濟發(fā)展大局，以發(fā)揚光大瀘州餐飲文化為己任，深入研究餐飲市場(chǎng)和市民群眾的需求，開(kāi)拓創(chuàng )新，與時(shí)俱進(jìn)，整合資源，發(fā)揮優(yōu)勢，為推動(dòng)瀘州商貿經(jīng)濟發(fā)展做出更大貢獻!
謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同事：
大家上午好！
首先感謝領(lǐng)導給我提供了這次競爭上崗展示自我才華的舞臺。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠大西北。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班，我認為應該具備超強的六個(gè)方面：個(gè)人思想強、專(zhuān)業(yè)技能精、溝通技巧活、作風(fēng)紀律嚴、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的`思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
3在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。
4一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。
5完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
古人說(shuō)：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉�，有上有下，無(wú)論上、下，我都將以這句話(huà)自勉，一如既往地勤奮學(xué)習、努力工作�！耙詾闋幬�，以位促為”是我的努力方向。我堅信:有志者，事竟成!我會(huì )把我的愛(ài)熱心、耐心、細心和責任心投入到我所鐘愛(ài)的事業(yè)當中去。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿3
尊敬的各級領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家上午好!
值沈丘錦華大酒店開(kāi)業(yè)之際，我謹代表安徽省華信生物藥業(yè)股份有限公司，向今天出席的領(lǐng)導、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!
華信藥業(yè)自成立以來(lái)，一直受到部局領(lǐng)導、屬地各級政府和社會(huì )各界朋友的關(guān)心和支持。正是有了這些關(guān)心和支持，華信才從無(wú)到有，不斷發(fā)展壯大，逐漸形成產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)、學(xué)術(shù)交流活躍的大好局面。在此，我代表公司同仁向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示最誠摯的謝意!
沈丘錦華大酒店，是我們公司投資興建的又一大項目，也是我們華信人智慧和汗水的結晶。它是按照四星級涉外飯店標準建設，集商鋪、辦公、酒店、餐飲、休閑、娛樂(lè )于一體的綜合性商務(wù)酒店。它的落成和開(kāi)業(yè)，是我們公司發(fā)展壯大的一大里程碑，對促進(jìn)安徽和河南兩省的合作發(fā)展具有重大的意義。我們力圖將其建設成為沈丘的地標性建筑和對外的窗口，實(shí)現酒店的順利經(jīng)營(yíng)和興旺發(fā)展，為沈丘的繁榮昌盛而全力以赴，竭盡所能的貢獻出自己的`力量!我們堅信，華信藥業(yè)集團在沈丘縣委、縣政府的支持下，一定能夠與沈丘社會(huì )各界攜手并進(jìn)，再創(chuàng )輝煌!
今天，沈丘錦華大酒店能夠順利開(kāi)業(yè)，離不開(kāi)沈丘縣委、縣政府的關(guān)心和支持!在此，我真誠地感謝為它付出辛勤汗水的各級領(lǐng)導和各界朋友。也真誠地期盼，在未來(lái)的日子里，各級領(lǐng)導和社會(huì )各界朋友，能一如既往地關(guān)心和支持我們，扶持和幫助錦華大酒店不斷發(fā)展壯大，共創(chuàng )沈丘的美好未來(lái)!
最后，我預祝錦華大酒店開(kāi)業(yè)慶典圓滿(mǎn)成功，也衷心地祝愿它能擁有一個(gè)燦爛的明天，為沈丘的繁榮昌盛竭盡所能，貢獻自己的力量!謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓、女士們、先生們、朋友們
你們好！
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節即將到來(lái)的喜慶時(shí)刻，我們迎來(lái)了“遼源富都餐飲集團”的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工對您的光臨表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！
此時(shí)此刻，我們心中有一句話(huà)，那就是富都餐飲集團的誕生，它體現了您的期待、智慧和努力！因此，富都集團的誕生也承載著(zhù)您的信心、榮耀和自豪！
富都餐飲集團誕生于新世紀初，是遼源市一家大型餐飲集團。集團總投資1580萬(wàn)元，總營(yíng)業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對獨立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門(mén)組成，分別是：風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚(yú)頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。
我們經(jīng)營(yíng)四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，有上千種美食。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的最大目標和終極目標，也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。
誕生于新世紀初的富都餐飲集團的前身是著(zhù)名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過(guò)了九年的奮斗歷程，在社會(huì )各界和遼源人民的大力支持下，成長(cháng)為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區委、區xx的關(guān)懷和厚愛(ài)，才有了我們集團的今天。
這其中滿(mǎn)載著(zhù)辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫(huà)卷向世人展現了富都集團輝煌的過(guò)去，也昭示著(zhù)我們方興未艾的明天！
根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。網(wǎng)為您提供大量免費！我們將以集團的成立作為新的起點(diǎn)，不負各位的'信任、關(guān)懷和期望，繼續奉行“倡導餐飲消費潮流，盡顯陽(yáng)春白雪風(fēng)采，滿(mǎn)足大眾層次需求，成為遼源美食家園”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承勤勉的創(chuàng )業(yè)精神和嚴謹的企業(yè)作風(fēng)，鄭重誠諾以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的xx向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴！
為遼源經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步貢獻我們全部的智慧和力量！
最后，謝謝大家再次光臨！祝大家身體健康，工作順利，家庭幸福，新年萬(wàn)事如意！
餐飲行業(yè)演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓,女士們、先生們、朋友們：
你們好!
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節即將到來(lái)的喜慶時(shí)刻，我們迎來(lái)了“xxx集團”的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時(shí)此刻，我們心里有一句話(huà)，那就是──xx餐飲集團的誕生，凝聚著(zhù)你們的期望、智慧和辛勞!因而，xx集團的誕生，也承載著(zhù)你們的信心、光榮和驕傲!
誕生于新世紀之初的xx餐飲集團，是遼源市一個(gè)大型的餐飲集團。集團總投資1580萬(wàn)元，總營(yíng)業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對獨立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門(mén)組成，分別是：風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚(yú)頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經(jīng)營(yíng)四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的.最大目標和終極目標，也是我們今日全體xx員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。
誕生于新世紀之初的xx餐飲集團的前身，是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過(guò)了九年的奮斗歷程，在社會(huì )各界和遼源人民的大力支持下，成長(cháng)為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區委、區政府的關(guān)懷和厚愛(ài)，才有了我們集團的今天。這其中滿(mǎn)載著(zhù)辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫(huà)卷向世人展現了xx集團輝煌的過(guò)去，也昭示著(zhù)我們方興未艾的明天!
根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點(diǎn)，不負各位的信任、關(guān)懷和期望，繼續奉行“倡導餐飲消費潮流，盡顯陽(yáng)春白雪風(fēng)采，滿(mǎn)足大眾層次需求，成為遼源美食家園”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承勤勉的創(chuàng )業(yè)精神和嚴謹的企業(yè)作風(fēng)，鄭重誠諾以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價(jià)格向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進(jìn)遼源經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )進(jìn)步貢獻我們的全部智慧和力量!
最后，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬(wàn)事如意!
謝謝大家。
餐飲行業(yè)演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導，各位來(lái)賓:
大家上午好!
九月桂花飄香，伴隨著(zhù)喜慶的鼓樂(lè )，我們共同迎來(lái)了xx飯店開(kāi)業(yè)的大喜日子。在這里我謹代表xx飯店及全體員工，對各位領(lǐng)導，各位來(lái)賓的光臨，表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!向一直以來(lái)關(guān)心和支持xx飯店的社會(huì )各界朋友，致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽(yáng)制帽廠(chǎng)為依托創(chuàng )辦，秉承“服務(wù)百姓，造福全縣”的服務(wù)宗旨，喜迎八方來(lái)客。
xx飯店堅持“服務(wù)第一，顧客至上”的`經(jīng)營(yíng)理念，為給位來(lái)賓提供最溫馨、最周到的服務(wù)。xx飯店現有宴會(huì )廳一座，能容納人就餐，可承辦婚宴、壽宴等大型宴會(huì )，另設高檔包間一個(gè)，可容人就餐，中檔包間個(gè)，每個(gè)房間都有中央空調和地暖，冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會(huì )休閑的選擇。xx飯店同時(shí)開(kāi)設了洗浴室，有淋浴和單間供你選擇，即將對外營(yíng)業(yè)。
下面向大家介紹一下，參加今天開(kāi)業(yè)典禮的各位來(lái)賓。他們是徐莊鄉黨委書(shū)記戴昆先生，徐莊鄉政府鄉長(cháng)馮淑云女士，徐莊鄉各村黨支部書(shū)記、村主任、徐莊鄉各鄉直單位領(lǐng)導，共余人，歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開(kāi)業(yè)典禮正式開(kāi)始!今天的開(kāi)業(yè)典禮共有項議程。
第一項:請領(lǐng)導講話(huà)
第二項:
各位領(lǐng)導的致辭熱情洋溢，為我們今天的開(kāi)業(yè)送來(lái)了祝福，送來(lái)了好運，相信有各位的鼎力支持，xx飯店一定會(huì )生意興隆，紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開(kāi)門(mén)紅，日日好運來(lái)，財源廣進(jìn)，客如云來(lái)!尊敬的各位領(lǐng)導，各位來(lái)賓，我代表xx飯店全體工作人員再次感謝您光臨我們的開(kāi)業(yè)慶典，祝愿大家身體健康，萬(wàn)事如意!用xx飯店的名義，祝愿各位富富有余，春風(fēng)得意!
餐飲行業(yè)演講稿7
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
非常感謝公司和賓館領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的餐飲部經(jīng)理職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會(huì )。參加酒店餐飲部經(jīng)理職職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫XXX，今年40歲，于1990年開(kāi)始參加工作至今己在外賓館一線(xiàn)崗位上工作了20年，它教會(huì )了我如何為人，如何處事，如何工作，在20年的工作當中獲得過(guò)"青年崗位能手，優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，連續六年榮獲公司級先進(jìn)個(gè)人，市局級勞動(dòng)模范"等榮譽(yù)，我不計個(gè)人得失、任勞任怨、顧大局、識大體，時(shí)刻把企業(yè)利益和集體利益放在重要位置，關(guān)心愛(ài)護身邊的青年徒弟，團結同志，齊心協(xié)力將工作做得更出色，在員工中享有較高的威信，滿(mǎn)意率達98％，出勤率100％；帶領(lǐng)餐飲部員工較好地完成了年度各項接待任務(wù)，從未出過(guò)差錯，為接待服務(wù)總公司外賓館贏(yíng)得了榮譽(yù)和良好的口碑。
一、愛(ài)崗敬業(yè)至上，把先進(jìn)性體現在盡職盡責及工作成效中。
我能夠積極參加公司和賓館組織的各項活動(dòng)，堅持對黨的基本知識、理論的學(xué)習。盡職盡責的做好本職工作，把一個(gè)黨員的帶頭模范作用體現在愛(ài)崗敬業(yè)上，把先進(jìn)性體現在工作成效上，結合公司和賓館發(fā)展的實(shí)際，認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )上級文件精神，并根據要求指導自己的實(shí)際工作，增強了思想政治意識和主人翁責任感。通過(guò)學(xué)習提高了自身政治素質(zhì)，在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
做為廚師長(cháng)，我嚴格要求自己，在工作上兢兢業(yè)業(yè)，努力鉆研，克盡職守，時(shí)刻參照崗位工作標準來(lái)檢查自己的工作，恪守自己的專(zhuān)業(yè)職責。"敬業(yè)是目的，愛(ài)崗是手段，是平凡中的點(diǎn)滴行為。"從進(jìn)入餐飲服務(wù)行業(yè)的第一天起，我就從最基本的技藝開(kāi)始練起，并對每個(gè)環(huán)節的業(yè)務(wù)技能都反復琢磨，夜以繼日不斷積累，使自己對各項業(yè)務(wù)技能成竹在胸，全面掌握了各大菜系的烹飪技法。我致力于菜肴創(chuàng )新，不斷改進(jìn)烹飪技術(shù)；對各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合規定的質(zhì)量標準；在干好本職工作的同時(shí)，并且虛心向其他酒店老師傅請教學(xué)習，工作中能以點(diǎn)帶面，舉一反三，不斷總結經(jīng)驗，取得了很大的進(jìn)步，業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益精湛。
對自己的工作有著(zhù)執著(zhù)的追求和無(wú)怨無(wú)悔的付出。我不厭其煩地接受每一份接待單，每一次接待都能作細致的了解接待信息：團隊人員的族別、性別、年齡、地域、職業(yè)等有關(guān)數據，以便綜合分析掌握其特點(diǎn)，有針對地、有特點(diǎn)地、有區別地制作飯菜，保證受接待人員能在異地他鄉吃上可口的飯菜，就象到了自己家一樣，即溫暖又可心。
做為廚師長(cháng)，我有著(zhù)強烈的責任心和使命感，上班總比別人提前半小時(shí)到，檢查備料情況，檢查液化氣開(kāi)關(guān)，消防器材，做到安全生產(chǎn)無(wú)事故。在工作中認真檢查督促飯菜的質(zhì)量、訓練員工的服務(wù)意識，還經(jīng)常檢查督促節水節電的工作，盡量降低成本，提高效益。在工作中，一直把節約一粒米、節約一滴水、節約一度電放在第一位，菜刀壞了，拿到打磨機上打磨，然后再使用，菜墩壞了用鐵絲綁上，用水泡上接著(zhù)用等等。為單位節約每一分錢(qián)，把單位的事看做自己家的事。
二、善于學(xué)習，刻苦鉆研，落實(shí)在技術(shù)精湛上。
1990年，自技校廚師班畢業(yè)的XXX來(lái)到了油田公司接待服務(wù)總公司工作，我將所學(xué)的理論知識應用于實(shí)踐當中，廚藝自有一套，也算得上科班專(zhuān)業(yè)人才，在同事里獨領(lǐng)風(fēng)騷。但是，一個(gè)人的成長(cháng)經(jīng)歷是漫長(cháng)的，而要在成長(cháng)中的每一段歷程都閃光實(shí)屬不易。"沒(méi)有一番寒徹骨，哪有梅花撲鼻香"獲得過(guò)20xx年市、市局級勞動(dòng)模范載譽(yù)歸來(lái)的我并沒(méi)有在名譽(yù)面前沾沾自喜，在他看來(lái)青年廚師不但要繼續發(fā)揚廚師"高尚的廚德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬、吃苦耐勞"等優(yōu)點(diǎn)外，還要具備"四個(gè)必須"：一是要有端正的工作態(tài)度，二是具備刻苦學(xué)習的能力，三是必須強化菜肴創(chuàng )新意識，四是必須注重道德修養。特別是深深地感到餐飲創(chuàng )新的重要性和迫切性。隨著(zhù)改革開(kāi)放步伐的深入，人民群眾的生活水平日益提高，對飯菜的要求也提高了。這樣，我深刻感到不學(xué)習就要落后，不創(chuàng )新則陳舊，為了引進(jìn)新的烹調技藝，提高廚藝水平，不斷翻新花樣，千方百計地為來(lái)客提供全面、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，他自費幾千塊錢(qián)購買(mǎi)了專(zhuān)業(yè)基礎知識書(shū)籍，訂購了如《中國大廚》、《東方美食》等貴重的雜志，開(kāi)始了艱難的攻克廚藝的路程，為了啃透啃通這些讓人望而生畏的專(zhuān)業(yè)書(shū)，幾乎用去了所有的休息時(shí)間及業(yè)余時(shí)間，手心手背經(jīng)常記記寫(xiě)寫(xiě)，衣兜褲兜常常揣著(zhù)小紙條、配菜單、加工程序等，連走路，吃飯都在讀、在記、在琢磨，在研究，我不僅從書(shū)本上學(xué)，還經(jīng)常從同行那里學(xué)，經(jīng)常找些土豆、蘿卜、南瓜、利用下班時(shí)間苦練雕刻技術(shù)，真費了不少心思。終于，功夫不負有心人，目前市面上出現的新菜、新粥、新主食，我都能信手創(chuàng )制出來(lái)，就是外圈內的看家菜系，我也不在話(huà)下，照樣能炒上幾道。因此，也逐漸成為處里的業(yè)務(wù)骨干、技術(shù)能手，常常代表處里參加技術(shù)比試，屢屢獲獎，獲名次。組織上也十分重視對我的培養。
三、舍小家顧大家，服務(wù)于大眾，贏(yíng)得廣泛好評。
我深知顧客是服務(wù)對象，我的同事，徒弟更是自己的服務(wù)對象，大家的廚藝提高了，服務(wù)水平也就是提高到一個(gè)嶄新的層面。新來(lái)的年輕人總有打退堂鼓的思想，為了讓這些年輕人安心工作，我從思想上、工作上、學(xué)習上、生活上處處關(guān)心他們，幫助他們。還經(jīng)常關(guān)切地說(shuō)："多實(shí)踐，多學(xué)習，才能不斷出成績(jì)，服務(wù)是永恒的主題，要努力提高業(yè)務(wù)水平，加強服務(wù)質(zhì)量，才是接待工作的安身立命之本，"只有企業(yè)發(fā)展了，才有年輕人施展的機會(huì )。在處里要求菜品推陳出新的情況下，我帶領(lǐng)大家多看書(shū)、多學(xué)習，多次實(shí)踐。他忍受著(zhù)巨大的疲勞和痛苦、熬過(guò)了多少個(gè)不眠之夜，看了多少書(shū)，研究過(guò)多少菜品，創(chuàng )造出有特色的新疆菜�！恫丶t花四寶湯》、《一品扒牛蹄》、《草莓炒山藥》、《鍋仔肥�！返绕贩N，得到了顧客的'一致好評。目前，由我帶領(lǐng)的廚師班技藝不僅有創(chuàng )新，還有特色，在市、油田公司也是響當當的，起到了窗口示范作用，在市場(chǎng)中獨領(lǐng)風(fēng)騷。我在總結自己工作時(shí)說(shuō)："以前的工作成績(jì)已經(jīng)成為歷史，它不會(huì )成為我為餐飲服務(wù)事業(yè)奮斗的羈絆，而應是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì)，努力拼搏的加速器。"一路走過(guò)來(lái)我決定來(lái)參加餐飲部經(jīng)理這個(gè)崗位的競聘，因為，我知道，我有有利的條件：
一是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗和相關(guān)知識。我在餐飲行業(yè)工作20年，使我熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規。
二是有較強的工作能力，我在日常生活和工作中注意不斷地加強個(gè)人修養和業(yè)務(wù)能力，以"認認真真履行職責，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作"為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝餐飲部經(jīng)理的工作。
三是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開(kāi)拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
四是身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
五是我具備一名副經(jīng)所應具備的基本素質(zhì)，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
六是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，開(kāi)拓創(chuàng )新，注重實(shí)效。
七是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人。
餐飲行業(yè)演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓、女士們、先生們、朋友們：
千年偉業(yè)，千里江山，千里美景！按高標準、嚴要求投資建設的酒店，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。
在即將到來(lái)的春節之際，我們迎來(lái)了遼源富都餐飲集團的正式成立。
首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時(shí)此刻，我們心里有一句話(huà)，那就是──富都餐飲集團的誕生，凝聚著(zhù)你們的'期望、智慧和辛勞!因而，富都集團的誕生，也承載著(zhù)你們的信心、光榮和驕傲!
富都餐飲集團誕生于新世紀初，是遼源市一家大型餐飲集團。
集團總投資1580萬(wàn)元，總營(yíng)業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對獨立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門(mén)組成，分別是風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚(yú)頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。
我們經(jīng)營(yíng)四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，有上千種美食。
為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的最大目標和終極目標，也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。
誕生于新世紀初的富都餐飲集團的前身是著(zhù)名的全聚德美食城。
物競天擇，天道酬勤。
全聚德美食城走過(guò)了九年的奮斗歷程，在社會(huì )各界和遼源人民的大力支持下，成長(cháng)為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區委、區xx的關(guān)懷和厚愛(ài)，才有了我們集團的今天。
這其中滿(mǎn)載著(zhù)辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。
這豐富多彩的畫(huà)卷向世人展現了富都集團輝煌的過(guò)去，也昭示著(zhù)我們方興未艾的明天!
根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。
我們將以集團的成立作為新的起點(diǎn)，不負各位的信任、關(guān)懷和期望，繼續奉行倡導餐飲消費潮流，盡顯陽(yáng)春白雪風(fēng)采，滿(mǎn)足大眾層次需求，成為遼源美食家園的經(jīng)營(yíng)理念，秉承勤勉的創(chuàng )業(yè)精神和嚴謹的企業(yè)作風(fēng)，鄭重誠諾以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的xx向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進(jìn)遼源經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )進(jìn)步貢獻我們的全部智慧和力量!
餐飲行業(yè)演講稿9
我是來(lái)自滿(mǎn)滿(mǎn)海鮮肇源店的服務(wù)員xx，我今天演講的題目是“我的滿(mǎn)滿(mǎn)我的家”。提起家，我想在腦海中浮現的是自己出生，成長(cháng)的那個(gè)地方。一位著(zhù)名的詩(shī)人曾經(jīng)這樣寫(xiě)到“家是心靈�？康母蹫�，是人們撫平創(chuàng )傷的良藥，他更是人類(lèi)心靈情感的寄托和歸宿”�？梢�(jiàn)人們對家有著(zhù)特殊的深厚情感，為了使家的明天更加美好，人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上，當我加入到滿(mǎn)滿(mǎn)這個(gè)大家庭的時(shí)候，就是被她的服務(wù)宗旨所深深吸引。兩年來(lái)的工作讓我對她的認知越來(lái)越深，她有著(zhù)創(chuàng )新的服務(wù)理念、完善的管理 制度 ，更重要的是堅守著(zhù)誠信對客的為商之道。
顧客的需求不斷變化，而我們的超值服務(wù)也在不斷創(chuàng )新。為了表達感謝一路上得到顧客的支持，《一生有你》被改編成了生日快樂(lè )歌。這首歌寓意著(zhù)對顧客的感激之情。我們的生日歌感動(dòng)了無(wú)數人，因為我們發(fā)自?xún)刃牡恼嬲\體現在平凡的歌聲中。但我們并不滿(mǎn)足于現狀，因為作為企業(yè)，我們需要不斷發(fā)展和進(jìn)步。逆水行舟不進(jìn)則退，歷史的年輪滾滾向前。我們的企業(yè)已經(jīng)在風(fēng)風(fēng)雨雨中航行了兩年。在這兩年里，我們以務(wù)實(shí)的態(tài)度、大膽的創(chuàng )新和卓越的企業(yè)文化養育著(zhù)這顆種子，讓它茁壯成長(cháng)。
一個(gè)企業(yè)要蓬勃發(fā)展，每個(gè)員工都需要腳踏實(shí)地、真正努力工作。他們應該熱愛(ài)自己的工作，并把工作當作自己的家一樣看待。在這個(gè)企業(yè)中，管理者以身作則，勤勤懇懇地工作，積極進(jìn)取的敬業(yè)精神感染著(zhù)每一個(gè)員工。即使在人手不足的情況下，我們的領(lǐng)導也沒(méi)有閑著(zhù)，他會(huì )親自去車(chē)場(chǎng)指揮保安，頂替傳菜人員的位置。他默默無(wú)聞地付出著(zhù)，我們看在眼里，感到心疼。作為員工，我們愿意成為企業(yè)發(fā)展的一部分，無(wú)論需要搬到哪里，我們都愿意盡心盡力！
你令人驚嘆的魅力不僅僅體現在這些方面，從推動(dòng)985工程到實(shí)施1010法則，每一步變革都讓人震撼。品牌給予服務(wù)員更多的權力，讓顧客獲得更滿(mǎn)意的.體驗。如果不滿(mǎn)意，可以退菜，這是對傳統餐飲經(jīng)營(yíng)價(jià)值觀(guān)的突破。從最初的大排檔到餐飲連鎖，再到如今進(jìn)軍首都，你令人羨慕不已。你堅持不驕不躁，不氣不餒，始終朝著(zhù)目標前進(jìn)。你是中國餐飲百強的參與者，更是大慶餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物。你的不斷進(jìn)取使你能夠遍布大地的每個(gè)角落，在每個(gè)城市中屹立不倒。
滿(mǎn)滿(mǎn)海是我們引以為豪的特色，也是我們店面與集團之間溝通的橋梁。通過(guò)滿(mǎn)滿(mǎn)海，我們拓寬了知識面，深入了解企業(yè)文化，并明確了企業(yè)的發(fā)展方向。滿(mǎn)滿(mǎn)海還為我們提供了不斷進(jìn)取的業(yè)務(wù)知識，通過(guò)鮮活的案例經(jīng)驗，讓我們從中吸取教訓，更好地服務(wù)于顧客，滿(mǎn)足他們的需求。我深受滿(mǎn)滿(mǎn)海的啟發(fā)，學(xué)會(huì )了發(fā)揮優(yōu)勢，避免短處，并朝著(zhù)自己的目標不斷前進(jìn)。
滿(mǎn)滿(mǎn)你就像煙花一樣千姿百態(tài)，絢麗奪目，你像松樹(shù)長(cháng)青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊深厚，不動(dòng)不搖，你何以能這樣?因為你的文化、你的思想、你的進(jìn)步。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿(mǎn)園。讓我們在企業(yè)領(lǐng)導的帶領(lǐng)下以認真、快、堅守承諾的工作作風(fēng);以緒滿(mǎn)滿(mǎn)十年輝煌，樹(shù)滿(mǎn)滿(mǎn)外埠標桿為動(dòng)力，堅持顧客滿(mǎn)意、員工受益、企業(yè)收益、社會(huì )公益的使命;和誠信對人，學(xué)習創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造品牌餐飲，進(jìn)入中國餐飲百強。
我愛(ài)你我的滿(mǎn)滿(mǎn)我的家。
餐飲行業(yè)演講稿10
××酒店乘八面來(lái)風(fēng)，應萬(wàn)眾企盼，在這春意盎然、清風(fēng)送爽的季節里隆重開(kāi)業(yè)。值此，我代表全體員工對各位朋友的光臨，表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝。
按高標準、嚴要求投資建設的××酒店，于×年×月籌建以來(lái)，全體建設者克服重重困難，經(jīng)過(guò)×久的奮力拼搏，保證了酒店的順利開(kāi)業(yè)。建成后的××酒店，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體，還是裝修，都構思獨特。
××酒店的建成，從籌建到施工，得到了朋友們的廣泛關(guān)注，得到了高度的.重視和關(guān)懷，尤其是負責施工建設的同志們，為酒店灑下了辛勤的汗水。在此，向所有參與建設的建設者們致以深深的敬意!
“有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎”。 ××酒店開(kāi)業(yè)之后，我們期待四方來(lái)賓、各位朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強管理，規范運作，熱忱服務(wù)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡力把××酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后，我要再一次感謝各位朋友的光臨，祝大家身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!
謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿11
值此新春即將來(lái)臨之際，我謹代表德加連鎖酒店，向所有關(guān)心、支持酒店的客戶(hù)、各界朋友，向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻，為德加酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工及家人表示衷心的感謝并致以最誠摯的祝福，祝大家身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè )！
回顧，是德加發(fā)展具有深遠意義的一年，是德加不斷完善、穩步發(fā)展的一年，在公司領(lǐng)導正確的.決策下，在德加全體員工共同努力下，德加與時(shí)俱進(jìn)，積極適應市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng )新，在穩定發(fā)展的道路上穩步前進(jìn)，在競爭中得到了不斷發(fā)展和壯大；公司內部建設，走上了制度化、規范化管理的軌道；酒店服務(wù)品質(zhì)得到客戶(hù)高度認可，德加品牌知名度也得到不斷提升。
新的一年，我們也清醒地看到，我們所面臨的競爭將更加激烈，面臨的挑戰將更加嚴峻，但我們相信，有大家一如既往的關(guān)心和支持，我們堅定信念，團結一心，求實(shí)求新，德加連鎖酒店的明天將會(huì )更加艷麗奪目！
餐飲行業(yè)演講稿12
花開(kāi)的季節，美麗絢爛的季節;追夢(mèng)的心境，神秘而浪漫的意境。
時(shí)光流失，我聽(tīng)到花開(kāi)的聲音。猛然內心一怔，原來(lái)這個(gè)季節是花的季節。十六、七歲的我們向往著(zhù)走向職業(yè)，走向社
會(huì )，走向成功的夢(mèng)想。因為有了這樣的夢(mèng)想，所以我們選擇了這所職業(yè)學(xué)校??xx職教中心。
懷著(zhù)對職業(yè)的追求，對生活 的向往，在眾多的專(zhuān)業(yè) 中，我選擇了服務(wù)業(yè)?旅游。也許這個(gè)花季的我們就是想實(shí)現自我超越和愉悅身心，想走遍天涯海角，想玩遍大江南北。然而，旅游 專(zhuān)業(yè)卻并非我們所想的那樣，學(xué)了旅游專(zhuān)業(yè)你就可以到處去玩，愿意去哪兒就去哪兒。恰恰相反，我們是在為旅游服務(wù)。
雖然是服務(wù)業(yè)，雖然是為別人服務(wù)，雖然沒(méi)有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個(gè)專(zhuān)業(yè)性。因為在學(xué)習的過(guò)程中，我們從書(shū)本上“見(jiàn)”到了祖國的大好山川和自然美景，這些都深深地吸引了我，也震撼了我的心靈;我們在書(shū)本上“遇”到了各種在職業(yè)中可能碰到的問(wèn)題，我們學(xué)會(huì )了該怎樣 去面對，我們學(xué)會(huì ) 了該怎樣處理人與人之間的關(guān)系，我們也學(xué)會(huì )了怎樣才能為別人服務(wù)好;我們也在書(shū)本上感受到了為別人服務(wù)也是一種幸福，感受到了旅游給我們帶來(lái)的影響。所以，我們并不后悔，我們還是深深地熱愛(ài) 著(zhù)這個(gè)專(zhuān)業(yè)。
雖然是服務(wù)業(yè)，雖然是為別人服務(wù)，雖然沒(méi)有我們想的'那樣好，但我們還是喜歡這個(gè)專(zhuān)業(yè)。因為“為人民服務(wù)”是職業(yè)道德的核心。我們將要從事職業(yè)，當然職業(yè)道德不能少。如果人人都不為人民服務(wù)，那我們以后從事職業(yè)還有什么用，還有什么 意義。所以，我們并不厭惡，我們能夠理解，我們也能夠體會(huì )。
雖然我們從事的是服務(wù)業(yè)，而且需要為他人提供服務(wù)，也許并不如我們所期望的那樣完美，但我們仍然熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)。因為“三百六十行，行行出狀元”，只要我們勤勞地付出汗水，就會(huì )有豐厚的回報；只要我們真心地為他人服務(wù)，對待每一個(gè)人都懷著(zhù)真誠，相信我們會(huì )得到美好的回報。所以，我們并不灰心，我們懷著(zhù)對職業(yè)的熱愛(ài)，更加努力地專(zhuān)注于學(xué)習和提高自己的技能。
正因為這些，我們對于我們所學(xué)的專(zhuān)業(yè)抱有極大的熱情�；蛟S，三年后我們可能會(huì )選擇就業(yè)，但這并不妨礙我們已經(jīng)擁有了一項深造技能。
自己選擇的道路，就要勇敢地邁出每一步，保持堅定。即使有時(shí)候會(huì )遭遇風(fēng)暴的阻擋，但風(fēng)暴過(guò)后，陽(yáng)光仍然會(huì )再次照耀大地。
既然，我選擇了旅游業(yè)，我就會(huì )好好去學(xué)，為自己插上希望的翅膀。
我們沐浴在絢爛的春光下，懷揣著(zhù)追求幸福生活的心愿。向往著(zhù)踏入職場(chǎng)、投身社會(huì )，追逐成功的夢(mèng)想。堅信：我們的未來(lái)不是遙不可及的夢(mèng)想。
追夢(mèng)的花季，我們，十六、七歲的年紀，燃起了滿(mǎn)腔熱愛(ài)，乘坐夢(mèng)想之船，駛向輝煌的彼岸。春暖花開(kāi)的季節，夢(mèng)想在此刻綻放，未來(lái)之路為我們鋪展。
餐飲行業(yè)演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好!
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，x魚(yú)府于公元9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了!
我謹代表x魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候!
x魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了!x魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝!在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!
如果說(shuō)x魚(yú)府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂(lè )海洋!
在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美!按高標準、嚴要求投資建設的x魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。x魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的.，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。
斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。
斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎，x魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把x魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是x魚(yú)府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去?x魚(yú)府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚(yú)，就來(lái)咱家斑魚(yú)府!謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿14
尊敬的公司領(lǐng)導、親愛(ài)的員工伙伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì )加倍努力，加強自身學(xué)習，帶領(lǐng)大家認真分析、腳踏實(shí)地的完成各項經(jīng)營(yíng)指標，創(chuàng )造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛(ài)平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿(mǎn)豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶(hù)滿(mǎn)意度、滿(mǎn)足客戶(hù)需求為首要方向開(kāi)展工作，在各部門(mén)互相配合、團結合作下，順利完成了各項經(jīng)營(yíng)指標。有付出才有回報，有了可喜的成績(jì)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂(lè )，在這里，請為我們通過(guò)努力收獲到的快樂(lè )來(lái)點(diǎn)掌聲！
9月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng )造客戶(hù)驚喜”為目標開(kāi)展工作，不少員工充分體現了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P，為公司爭得榮譽(yù)。出品部員工嚴把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶(hù)的一致好評，為后續經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。同時(shí)，我們的二線(xiàn)部門(mén)員工也提供了客戶(hù)滿(mǎn)意的基本保障，如：我們的PA阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫(huà)面每天都影響著(zhù)我，你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個(gè)高度默契的團隊會(huì )給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jì)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔責任，這個(gè)團隊的力量就會(huì )非常強大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對某種責任的承擔。
團隊配合、人人把關(guān)，才能提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，要做到客戶(hù)滿(mǎn)意，來(lái)源于我們各個(gè)部門(mén)每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過(guò)一個(gè)調查：一個(gè)消費者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿(mǎn)意會(huì )告訴另外6個(gè)人，不滿(mǎn)意則會(huì )告訴22個(gè)人�？梢�(jiàn)我們日常工作中，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶(hù)不滿(mǎn)意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴謹的工作態(tài)度，會(huì )給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個(gè)數以百萬(wàn)計的個(gè)人行為所構成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規。正因為這樣，為了讓自我價(jià)值得到體現，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì )更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數人的工作是不需要反復去尋找的`，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì )成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì )不可限量。
把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績(jì)，但還沒(méi)有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開(kāi)水中，青蛙馬上會(huì )跳出來(lái)，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會(huì )在不知不覺(jué)中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業(yè)
走上正軌以后， 我們自身的一些小問(wèn)題開(kāi)始被忽略，這些被忽略的細節，漸而久之就會(huì )弊重難返，使我們逐漸失去解決問(wèn)題和應對市場(chǎng)變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續保持優(yōu)勢，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細節、做好每一個(gè)細節。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶(hù)滿(mǎn)意度出發(fā)，從自身做起，注重細節，從細節做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見(jiàn)真功”這句話(huà)來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì )幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置：
1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶(hù)滿(mǎn)意度，重視客戶(hù)需求，研究客戶(hù)感受，團結配合，層層把關(guān)，將出品做精、服務(wù)做細，做到客人心里去；把好后勤保障關(guān)，力求零投訴；同時(shí)，從一點(diǎn)一滴開(kāi)始節能降耗，嚴把費用控制關(guān)；
2、出品部要樹(shù)立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風(fēng)；
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶(hù)心理，倡導感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛生、快捷的滿(mǎn)意度。
最后，我用山姆沃爾頓的話(huà)來(lái)結束今天的講話(huà)：“如果你熱愛(ài)工作，你每天就會(huì )盡自己所能、力求完美，而不久你周?chē)拿恳粋�(gè)人也會(huì )從你這里感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
20xx年10月5日
餐飲行業(yè)演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導，各位嘉賓，女士們，先生們：
大家上午好！今天是小朋友們最喜歡的國際六一兒童節，首先�，F場(chǎng)的各位小朋友節日快樂(lè )！
連鎖休閑餐廳xx分店在各級有關(guān)部門(mén)和廣大朋友的關(guān)心與支持下，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的裝修與籌備，今天我們以無(wú)比喜悅的心情迎來(lái)了開(kāi)業(yè)的美好時(shí)刻，餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚了親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)，在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表分店全體員工向關(guān)心支持我們的'各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝！
連鎖休閑餐廳分店共投資萬(wàn)，現有員工二十余人，營(yíng)業(yè)面積五百平方米，設有貴賓席、VIP棋牌室等特色項目，能提供二百余人同時(shí)就餐。餐廳將秉承賓客至上，服務(wù)至上的待客宗旨，永遠把客人當主人和親人，以時(shí)尚，健康，個(gè)性，高效的服務(wù)贏(yíng)得您的認同，在這里您的期望就是我們的關(guān)注，在這里您的微笑就是我們最大的肯定和鼓勵。我們將以一流服務(wù)、高效管理、大眾消費為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好的回憶！
餐飲管理有限公司，經(jīng)過(guò)8年以直營(yíng)為主用心經(jīng)營(yíng)，目前在全國各地有二百多家連鎖餐廳旗下有漢堡王、名爵牛排館、八百里西式快餐，已日趨成為一個(gè)集多個(gè)餐館品牌于一身的餐館管理公司。公司發(fā)展已遍布全國各地，如浙江、江蘇
山東上海、湖北、安徽等地。
連鎖休閑餐廳以牛排為主打，漢堡、炸雞中西簡(jiǎn)餐結合，還有港式點(diǎn)心、葡式蛋撻等風(fēng)味小吃，讓消費者體會(huì )到豐富而有個(gè)性的服務(wù)新概念！最后祝愿各位朋友身體健康！萬(wàn)事如意！家庭幸福！同時(shí)也祝愿xx休閑連鎖餐廳績(jì)溪分店開(kāi)業(yè)大吉，生意興��！謝謝大家！
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