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（精品）餐飲行業(yè)演講稿
演講稿以發(fā)表意見(jiàn)，表達觀(guān)點(diǎn)為主，是為演講而事先準備好的文稿。在我們平凡的日常里，越來(lái)越多地方需要用到演講稿，相信許多人會(huì )覺(jué)得演講稿很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的餐飲行業(yè)演講稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲行業(yè)演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導，各位嘉賓，女士們，先生們：
大家上午好！今天是小朋友們最喜歡的國際六一兒童節，首先�，F場(chǎng)的各位小朋友節日快樂(lè )！
連鎖休閑餐廳xx分店在各級有關(guān)部門(mén)和廣大朋友的關(guān)心與支持下，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的裝修與籌備，今天我們以無(wú)比喜悅的心情迎來(lái)了開(kāi)業(yè)的美好時(shí)刻，餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚了親朋好友的'理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)，在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表分店全體員工向關(guān)心支持我們的各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝！
連鎖休閑餐廳分店共投資萬(wàn)，現有員工二十余人，營(yíng)業(yè)面積五百平方米，設有貴賓席、VIP棋牌室等特色項目，能提供二百余人同時(shí)就餐。餐廳將秉承賓客至上，服務(wù)至上的待客宗旨，永遠把客人當主人和親人，以時(shí)尚，健康，個(gè)性，高效的服務(wù)贏(yíng)得您的認同，在這里您的期望就是我們的關(guān)注，在這里您的微笑就是我們最大的肯定和鼓勵。我們將以一流服務(wù)、高效管理、大眾消費為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好的回憶！
餐飲管理有限公司，經(jīng)過(guò)8年以直營(yíng)為主用心經(jīng)營(yíng)，目前在全國各地有二百多家連鎖餐廳旗下有漢堡王、名爵牛排館、八百里西式快餐，已日趨成為一個(gè)集多個(gè)餐館品牌于一身的餐館管理公司。公司發(fā)展已遍布全國各地，如浙江、江蘇
山東上海、湖北、安徽等地。
連鎖休閑餐廳以牛排為主打，漢堡、炸雞中西簡(jiǎn)餐結合，還有港式點(diǎn)心、葡式蛋撻等風(fēng)味小吃，讓消費者體會(huì )到豐富而有個(gè)性的服務(wù)新概念！最后祝愿各位朋友身體健康！萬(wàn)事如意！家庭幸福！同時(shí)也祝愿xx休閑連鎖餐廳績(jì)溪分店開(kāi)業(yè)大吉，生意興��！謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿2
值此新春即將來(lái)臨之際，我謹代表德加連鎖酒店，向所有關(guān)心、支持酒店的客戶(hù)、各界朋友，向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻，為德加酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工及家人表示衷心的感謝并致以最誠摯的祝福，祝大家身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè )！
回顧，是德加發(fā)展具有深遠意義的一年，是德加不斷完善、穩步發(fā)展的一年，在公司領(lǐng)導正確的決策下，在德加全體員工共同努力下，德加與時(shí)俱進(jìn)，積極適應市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng )新，在穩定發(fā)展的.道路上穩步前進(jìn)，在競爭中得到了不斷發(fā)展和壯大；公司內部建設，走上了制度化、規范化管理的軌道；酒店服務(wù)品質(zhì)得到客戶(hù)高度認可，德加品牌知名度也得到不斷提升。
新的一年，我們也清醒地看到，我們所面臨的競爭將更加激烈，面臨的挑戰將更加嚴峻，但我們相信，有大家一如既往的關(guān)心和支持，我們堅定信念，團結一心，求實(shí)求新，德加連鎖酒店的明天將會(huì )更加艷麗奪目！
餐飲行業(yè)演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同事：
大家上午好！
首先感謝領(lǐng)導給我提供了這次競爭上崗展示自我才華的舞臺。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠大西北。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班，我認為應該具備超強的六個(gè)方面：個(gè)人思想強、專(zhuān)業(yè)技能精、溝通技巧活、作風(fēng)紀律嚴、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的.思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
3在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。
4一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。
5完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
古人說(shuō)：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉�，有上有下，無(wú)論上、下，我都將以這句話(huà)自勉，一如既往地勤奮學(xué)習、努力工作�！耙詾闋幬�，以位促為”是我的努力方向。我堅信:有志者，事竟成!我會(huì )把我的愛(ài)熱心、耐心、細心和責任心投入到我所鐘愛(ài)的事業(yè)當中去。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿4
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
非常感謝公司和賓館領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的餐飲部經(jīng)理職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會(huì )。參加酒店餐飲部經(jīng)理職職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫XXX，今年40歲，于1990年開(kāi)始參加工作至今己在外賓館一線(xiàn)崗位上工作了20年，它教會(huì )了我如何為人，如何處事，如何工作，在20年的工作當中獲得過(guò)"青年崗位能手，優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，連續六年榮獲公司級先進(jìn)個(gè)人，市局級勞動(dòng)模范"等榮譽(yù)，我不計個(gè)人得失、任勞任怨、顧大局、識大體，時(shí)刻把企業(yè)利益和集體利益放在重要位置，關(guān)心愛(ài)護身邊的青年徒弟，團結同志，齊心協(xié)力將工作做得更出色，在員工中享有較高的威信，滿(mǎn)意率達98％，出勤率100％；帶領(lǐng)餐飲部員工較好地完成了年度各項接待任務(wù)，從未出過(guò)差錯，為接待服務(wù)總公司外賓館贏(yíng)得了榮譽(yù)和良好的口碑。
一、愛(ài)崗敬業(yè)至上，把先進(jìn)性體現在盡職盡責及工作成效中。
我能夠積極參加公司和賓館組織的各項活動(dòng)，堅持對黨的基本知識、理論的學(xué)習。盡職盡責的做好本職工作，把一個(gè)黨員的帶頭模范作用體現在愛(ài)崗敬業(yè)上，把先進(jìn)性體現在工作成效上，結合公司和賓館發(fā)展的實(shí)際，認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )上級文件精神，并根據要求指導自己的實(shí)際工作，增強了思想政治意識和主人翁責任感。通過(guò)學(xué)習提高了自身政治素質(zhì)，在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
做為廚師長(cháng)，我嚴格要求自己，在工作上兢兢業(yè)業(yè)，努力鉆研，克盡職守，時(shí)刻參照崗位工作標準來(lái)檢查自己的工作，恪守自己的專(zhuān)業(yè)職責。"敬業(yè)是目的，愛(ài)崗是手段，是平凡中的點(diǎn)滴行為。"從進(jìn)入餐飲服務(wù)行業(yè)的第一天起，我就從最基本的技藝開(kāi)始練起，并對每個(gè)環(huán)節的業(yè)務(wù)技能都反復琢磨，夜以繼日不斷積累，使自己對各項業(yè)務(wù)技能成竹在胸，全面掌握了各大菜系的烹飪技法。我致力于菜肴創(chuàng )新，不斷改進(jìn)烹飪技術(shù)；對各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合規定的質(zhì)量標準；在干好本職工作的同時(shí)，并且虛心向其他酒店老師傅請教學(xué)習，工作中能以點(diǎn)帶面，舉一反三，不斷總結經(jīng)驗，取得了很大的進(jìn)步，業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益精湛。
對自己的工作有著(zhù)執著(zhù)的追求和無(wú)怨無(wú)悔的付出。我不厭其煩地接受每一份接待單，每一次接待都能作細致的了解接待信息：團隊人員的族別、性別、年齡、地域、職業(yè)等有關(guān)數據，以便綜合分析掌握其特點(diǎn)，有針對地、有特點(diǎn)地、有區別地制作飯菜，保證受接待人員能在異地他鄉吃上可口的飯菜，就象到了自己家一樣，即溫暖又可心。
做為廚師長(cháng)，我有著(zhù)強烈的責任心和使命感，上班總比別人提前半小時(shí)到，檢查備料情況，檢查液化氣開(kāi)關(guān)，消防器材，做到安全生產(chǎn)無(wú)事故。在工作中認真檢查督促飯菜的質(zhì)量、訓練員工的服務(wù)意識，還經(jīng)常檢查督促節水節電的工作，盡量降低成本，提高效益。在工作中，一直把節約一粒米、節約一滴水、節約一度電放在第一位，菜刀壞了，拿到打磨機上打磨，然后再使用，菜墩壞了用鐵絲綁上，用水泡上接著(zhù)用等等。為單位節約每一分錢(qián)，把單位的事看做自己家的事。
二、善于學(xué)習，刻苦鉆研，落實(shí)在技術(shù)精湛上。
1990年，自技校廚師班畢業(yè)的XXX來(lái)到了油田公司接待服務(wù)總公司工作，我將所學(xué)的理論知識應用于實(shí)踐當中，廚藝自有一套，也算得上科班專(zhuān)業(yè)人才，在同事里獨領(lǐng)風(fēng)騷。但是，一個(gè)人的成長(cháng)經(jīng)歷是漫長(cháng)的，而要在成長(cháng)中的每一段歷程都閃光實(shí)屬不易。"沒(méi)有一番寒徹骨，哪有梅花撲鼻香"獲得過(guò)20xx年市、市局級勞動(dòng)模范載譽(yù)歸來(lái)的我并沒(méi)有在名譽(yù)面前沾沾自喜，在他看來(lái)青年廚師不但要繼續發(fā)揚廚師"高尚的廚德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬、吃苦耐勞"等優(yōu)點(diǎn)外，還要具備"四個(gè)必須"：一是要有端正的工作態(tài)度，二是具備刻苦學(xué)習的能力，三是必須強化菜肴創(chuàng )新意識，四是必須注重道德修養。特別是深深地感到餐飲創(chuàng )新的重要性和迫切性。隨著(zhù)改革開(kāi)放步伐的深入，人民群眾的生活水平日益提高，對飯菜的要求也提高了。這樣，我深刻感到不學(xué)習就要落后，不創(chuàng )新則陳舊，為了引進(jìn)新的烹調技藝，提高廚藝水平，不斷翻新花樣，千方百計地為來(lái)客提供全面、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，他自費幾千塊錢(qián)購買(mǎi)了專(zhuān)業(yè)基礎知識書(shū)籍，訂購了如《中國大廚》、《東方美食》等貴重的雜志，開(kāi)始了艱難的攻克廚藝的'路程，為了啃透啃通這些讓人望而生畏的專(zhuān)業(yè)書(shū)，幾乎用去了所有的休息時(shí)間及業(yè)余時(shí)間，手心手背經(jīng)常記記寫(xiě)寫(xiě)，衣兜褲兜常常揣著(zhù)小紙條、配菜單、加工程序等，連走路，吃飯都在讀、在記、在琢磨，在研究，我不僅從書(shū)本上學(xué)，還經(jīng)常從同行那里學(xué)，經(jīng)常找些土豆、蘿卜、南瓜、利用下班時(shí)間苦練雕刻技術(shù)，真費了不少心思。終于，功夫不負有心人，目前市面上出現的新菜、新粥、新主食，我都能信手創(chuàng )制出來(lái)，就是外圈內的看家菜系，我也不在話(huà)下，照樣能炒上幾道。因此，也逐漸成為處里的業(yè)務(wù)骨干、技術(shù)能手，常常代表處里參加技術(shù)比試，屢屢獲獎，獲名次。組織上也十分重視對我的培養。
三、舍小家顧大家，服務(wù)于大眾，贏(yíng)得廣泛好評。
我深知顧客是服務(wù)對象，我的同事，徒弟更是自己的服務(wù)對象，大家的廚藝提高了，服務(wù)水平也就是提高到一個(gè)嶄新的層面。新來(lái)的年輕人總有打退堂鼓的思想，為了讓這些年輕人安心工作，我從思想上、工作上、學(xué)習上、生活上處處關(guān)心他們，幫助他們。還經(jīng)常關(guān)切地說(shuō)："多實(shí)踐，多學(xué)習，才能不斷出成績(jì)，服務(wù)是永恒的主題，要努力提高業(yè)務(wù)水平，加強服務(wù)質(zhì)量，才是接待工作的安身立命之本，"只有企業(yè)發(fā)展了，才有年輕人施展的機會(huì )。在處里要求菜品推陳出新的情況下，我帶領(lǐng)大家多看書(shū)、多學(xué)習，多次實(shí)踐。他忍受著(zhù)巨大的疲勞和痛苦、熬過(guò)了多少個(gè)不眠之夜，看了多少書(shū)，研究過(guò)多少菜品，創(chuàng )造出有特色的新疆菜�！恫丶t花四寶湯》、《一品扒牛蹄》、《草莓炒山藥》、《鍋仔肥�！返绕贩N，得到了顧客的一致好評。目前，由我帶領(lǐng)的廚師班技藝不僅有創(chuàng )新，還有特色，在市、油田公司也是響當當的，起到了窗口示范作用，在市場(chǎng)中獨領(lǐng)風(fēng)騷。我在總結自己工作時(shí)說(shuō)："以前的工作成績(jì)已經(jīng)成為歷史，它不會(huì )成為我為餐飲服務(wù)事業(yè)奮斗的羈絆，而應是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì)，努力拼搏的加速器。"一路走過(guò)來(lái)我決定來(lái)參加餐飲部經(jīng)理這個(gè)崗位的競聘，因為，我知道，我有有利的條件：
一是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗和相關(guān)知識。我在餐飲行業(yè)工作20年，使我熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規。
二是有較強的工作能力，我在日常生活和工作中注意不斷地加強個(gè)人修養和業(yè)務(wù)能力，以"認認真真履行職責，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作"為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝餐飲部經(jīng)理的工作。
三是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開(kāi)拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
四是身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
五是我具備一名副經(jīng)所應具備的基本素質(zhì)，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
六是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，開(kāi)拓創(chuàng )新，注重實(shí)效。
七是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人。
餐飲行業(yè)演講稿5
作為酒店的員工應該項怎樣去面對現在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jì)呢？我覺(jué)得首先是誠實(shí)可信，自古以來(lái)，誠實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為，品質(zhì)和人格的示準，古人云：經(jīng)營(yíng)之道在于誠，贏(yíng)利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準確準則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的，并且與執行規章制度之間有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客戶(hù)打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作，喜歡看到客戶(hù)在我人這里疲憊而來(lái)，面帶滿(mǎn)意的笑容離去。
滿(mǎn)足于堅持原則而使賓館和客戶(hù)的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因為酒店的因素或客人的苛求，其他極個(gè)別無(wú)理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補不足，用行為感動(dòng)客人，各種各樣的人們來(lái)往交替，使我與許多客戶(hù)結下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶(hù)真情，我的工作也因此生動(dòng)多彩！餐飲服務(wù)行業(yè)演講稿
服務(wù)工作就窗口工作，個(gè)人形象是工作一個(gè)重要環(huán)節，我認為我們每個(gè)員工就是我們酒店的招牌和門(mén)面，是能展示酒店精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務(wù)質(zhì)量將在很大程度上決定著(zhù)顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的.工作看得莊嚴和神圣，同時(shí)也感覺(jué)到自己責任和壓力。
在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語(yǔ)言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。
只有這樣你才會(huì )全心全意為顧客服務(wù)，才會(huì )全心全意為企業(yè)著(zhù)想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術(shù)，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學(xué)校接送，又要陪護醫防院的母親，內心又為重病的母親擔憂(yōu)，而且還要到酒店上班，那時(shí)我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫(huà)上淡妝，笑容滿(mǎn)面的面對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著(zhù)各種身份的顧客，接觸著(zhù)不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。
我們也是人，也有自己的個(gè)性和情緒變化，而無(wú)論怎樣，我們都具有調節自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿(mǎn)意我滿(mǎn)意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無(wú)小事，自己的事情無(wú)大事，所以這些年來(lái)，沒(méi)有因為我的工作不到位而讓顧客不滿(mǎn)意，作為酒店的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿(mǎn)足。
我認為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時(shí)也需要好的軟件以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規模，環(huán)境也得天獨厚，但仍不一定能隨時(shí)滿(mǎn)足顧客的要求，但是我們的軟件會(huì )在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿(mǎn)足客人。
進(jìn)酒店以來(lái)，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無(wú)形的財富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會(huì )利用學(xué)習機會(huì )，認真的學(xué)習別人的先進(jìn)經(jīng)驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場(chǎng)變化的應變能力。
我沒(méi)有豪言壯語(yǔ)，只有樸實(shí)無(wú)華的言行；沒(méi)有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒(méi)有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說(shuō)明了我對事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火，讓我因酒店而自豪，酒店因我而燦爛。
謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿6
各位領(lǐng)導、各位同仁：
您們好！今天是漢中服務(wù)區餐廳正式開(kāi)業(yè)的日子，在這個(gè)喜慶地日子里，我感謝各位領(lǐng)導各位朋友對服務(wù)區餐廳部的支持和關(guān)愛(ài)，對你的到來(lái)我表示熱烈的歡迎和由衷地感謝！
金秋時(shí)節、碩果飄香，在這個(gè)收獲的季節，漢中服務(wù)區餐飲部也即將迎來(lái)10月16日正式開(kāi)業(yè)的慶典，這標志著(zhù)餐廳將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。（停頓）
在這里，我謹向付出辛勤勞動(dòng)的餐廳員工，分公司領(lǐng)導、服務(wù)區管理人員以及關(guān)心支持餐廳發(fā)展的各位朋友和同仁表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種。種困難，終于迎來(lái)了我們餐廳的即將開(kāi)業(yè)。在此，我代表服務(wù)區管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝！
記得八月的下旬，餐廳部所有員工白天黑夜地奮戰在一線(xiàn)，不怕苦、不怕累，同心同德、互相鼓勵，忍著(zhù)高溫酷暑，搶趕時(shí)間，力爭餐飲部在十月一日試營(yíng)業(yè)圓滿(mǎn)成功。從八月二十日開(kāi)始至九月底，公司統一招收的`服務(wù)員順利通過(guò)了崗
位培訓、職業(yè)培訓，進(jìn)一步提高了員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。后期的廚具以及餐廳配套設施在九月下旬也陸續到位，全體員工抱著(zhù)對工作認真負責的態(tài)度，積極打掃衛生、熟練掌握鋪臺擺臺與托盤(pán)的技能，在本服務(wù)區經(jīng)理、管理人員及全體員工的共同努力下，十月一日餐飲部試營(yíng)業(yè)終于成功完成。
自餐飲部開(kāi)業(yè)以來(lái)，嚴格執行公司規章制度，加強員工內部管理。同時(shí)，餐飲部嚴格遵守國家有關(guān)食品衛生、防疫、環(huán)保、節約、消防、安全的法律法規，服從與配合駐地相關(guān)行政管理部門(mén)的管理及監督檢查，認真執行“實(shí)施細則”情況組織檢查、抽查與評價(jià)的管理職責，積極響應公司號召，做好服務(wù)員文明、微笑服務(wù)，熱情接待、文明用語(yǔ)、著(zhù)裝統
一、干凈整潔。餐品數量多樣化、品種特色化、葷素搭配，環(huán)境衛生干凈、質(zhì)量達標，杜絕發(fā)生顧客對餐飲服務(wù)的投訴。值得一提的是餐飲部在接待十月十六日“成都的軍區”及十月二十二日“蘭州的軍區”就餐時(shí)，所準備菜品豐富、環(huán)境衛生、服務(wù)周到，得到了他們上下一致的好評和充分地肯定。
第二、關(guān)注長(cháng)城賓館__餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策，全面配合部門(mén)上級積極貫徹落實(shí)各項工作，有效開(kāi)展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù)，顧客第一，認真分析服務(wù)中出現的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎
良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證；真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內從所周知，但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作，靠的就是我們如何去創(chuàng )建和營(yíng)造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自?xún)刃�、充滿(mǎn)自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)，充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節正常有序運營(yíng)。
第六、積極配合廚師長(cháng)以及各級廚師的溝通協(xié)調工作，配合廚房做好各類(lèi)菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛生要求。
我堅信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿(mǎn)的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設我是一名主管，我將以下面內容為開(kāi)展工作為基礎：
1、加強員工培訓
根據現餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓服務(wù)需求調查，制定有效地員工培訓計劃報部門(mén)經(jīng)理批準執行（一般由理論培訓和實(shí)踐操作），認真撰寫(xiě)培訓計劃實(shí)施綱要，按計劃和時(shí)間節點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓內容，并按照計劃進(jìn)行培訓內容考核，對考核結果進(jìn)行效果評估，分析培訓情況和不足等，進(jìn)行調整和修改培訓教案，進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓機制；通過(guò)培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對各營(yíng)業(yè)區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿(mǎn)足個(gè)人需求，轉變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，加強投訴案例培訓，在處理好投訴事件時(shí)，每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內處理投訴，不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿(mǎn)意的答復。
3、加強所屬員工管理
正所謂“沒(méi)有規矩不能成方圓”。管理員工一項管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強所屬員工管理，帶領(lǐng)員工模范遵守各項規章制度和特殊任務(wù)分配，加強紀律監督，定期組織學(xué)習和培訓，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng )造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì )形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團結，更具戰斗力的一個(gè)集體。
多年來(lái)，在各領(lǐng)導、同仁的指導、幫助、支持和配合下下，我日積月累學(xué)到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會(huì )辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗，還
需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛(ài)的各位同事:
上午好!
我叫xxx，作為一名來(lái)自中國的服務(wù)員，我感到非常榮幸站在這個(gè)演講臺上，今天我要為大家演講的題目是《我選擇成為服務(wù)員，無(wú)怨無(wú)悔》。
光陰似箭，日子如梭，轉眼間，我已經(jīng)在服務(wù)崗位上度過(guò)了四個(gè)春秋。這四年里，我和所有的同事們一樣，經(jīng)歷了艱辛和收獲，感受到了失落和歡樂(lè )，努力奮斗，追求成長(cháng)。這四年，是我人生中最特別的時(shí)光，也是我用心經(jīng)營(yíng)的四年，充滿(mǎn)著(zhù)責任和使命。
暮然回首，在我作為一名服務(wù)員的四年里，盡管沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)戰爭中的艱辛歲月，但我仍然懷揣著(zhù)宏偉的抱負和熱情如火。雖然沒(méi)有在戰場(chǎng)上建立豐功偉績(jì)，但我始終堅守在服務(wù)崗位上，默默地奉獻著(zhù)，毫無(wú)怨言。記得當初選擇成為一名酒店服務(wù)員時(shí)，我的同學(xué)和朋友對我投來(lái)了不解的目光，家人也指責我。面對朋友的質(zhì)疑和家人的抱怨，我感到心如刀絞，甚至懷疑自己的選擇是否正確。我一直在問(wèn)自己：是不是真的應該選擇成為服務(wù)員呢？然而，我仍然堅持我的選擇。畢竟，在現今這個(gè)社會(huì )，找到一份工作已經(jīng)不容易了，我要珍惜這來(lái)之不易的'機會(huì )。然而，事情并沒(méi)有像我想象的那么簡(jiǎn)單。剛開(kāi)始做服務(wù)員的時(shí)候，我不習慣被客人呼來(lái)喚去，也不習慣每天面帶笑容地對待客人，因此我退縮過(guò)、彷徨過(guò)。但我選擇了堅持，身邊的同事們給了我繼續前進(jìn)的勇氣。他們對服務(wù)事業(yè)的真誠和執著(zhù)深深吸引了我。
在歲月的流逝中，我逐漸對服務(wù)行業(yè)產(chǎn)生了莫名的熱愛(ài)。受到愛(ài)的鼓舞和同事們的支持，我開(kāi)始努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，刻苦練習業(yè)務(wù)技能。從文明服務(wù)語(yǔ)言和服務(wù)禮儀開(kāi)始，我一點(diǎn)一滴地認真學(xué)習。很快，我對服務(wù)從陌生到了解，再到熟悉。這使得我的平凡生活變得充實(shí)，也變得絢麗多姿。工作的經(jīng)歷讓我感受到了奮斗的辛苦和成長(cháng)的快樂(lè )，領(lǐng)悟到了頑強拼搏和堅忍不拔的真正含義，更深刻地理解到了服務(wù)人員所特有的敢于吃苦和無(wú)私奉獻的職業(yè)精神。
社會(huì )在進(jìn)步，隨著(zhù)時(shí)間的推移，服務(wù)行業(yè)對于服務(wù)質(zhì)量的要求不斷提高。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量成為企業(yè)生存的關(guān)鍵。作為一名服務(wù)員，我們是企業(yè)第一線(xiàn)的戰士，肩負著(zhù)重大的責任。我們要真實(shí)地維護企業(yè)利益，做好服務(wù)工作。同時(shí)，我們的服務(wù)準則是優(yōu)質(zhì)和高效，我們要樹(shù)立一流的服務(wù)企業(yè)形象，這是對構建和諧企業(yè)的不變承諾。當我看到領(lǐng)導信任和贊賞的目光時(shí)，我的心里充滿(mǎn)了豐碩的成果，充滿(mǎn)了驕傲和自豪。這就是我們的工作本質(zhì)，通過(guò)這一點(diǎn)，我深刻地體會(huì )到了工作的艱辛，以及在工作崗位上認真、負責、盡心盡責的奉獻精神。
太陽(yáng)燃燒，因為它選擇閃耀;高山峻嶺，因為它選擇堅毅。我選擇了服務(wù)事業(yè)，是因為它承載著(zhù)我的期望和夢(mèng)想。我最大的期望就是，透過(guò)自己默默奉獻的工作，為企業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量，我最大的夢(mèng)想就是，通過(guò)無(wú)數次辛勤努力，讓自己在這個(gè)繁華都市中變得越來(lái)越出彩，使得自己的居住和生活環(huán)境更加美好。我沒(méi)有夸大的言辭，但此刻此時(shí)，站在這里，我自豪地說(shuō)：服務(wù)員，我選擇無(wú)悔!
眺望蒼穹，朝霞在21世紀的天空中綻放出絢麗光彩；放眼望去，21世紀的畫(huà)卷展現出壯美而神奇的景象。無(wú)論前方的路途是充滿(mǎn)鮮花還是荊棘，我都愿意與同事們攜手并肩，共同為酒店的發(fā)展貢獻自己的智慧和建議。
我的演講完畢，謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好!
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚(yú)府于公元20xx年9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了!
我謹代表某魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候!
某魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了!某魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝! 在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!
如果說(shuō)某魚(yú)府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的.燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂(lè )海洋!
在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美!按高標準、嚴要求投資建設的某魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。某魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。
斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。
斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎，某魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把某魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是某魚(yú)府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去?某魚(yú)府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚(yú)，就來(lái)咱家斑魚(yú)府! 謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好!
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，x魚(yú)府于公元9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了!
我謹代表x魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候!
x魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了!x魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝!在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!
如果說(shuō)x魚(yú)府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的`歡樂(lè )海洋!
在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美!按高標準、嚴要求投資建設的x魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。x魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。
斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。
斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎，x魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把x魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是x魚(yú)府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去?x魚(yú)府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚(yú)，就來(lái)咱家斑魚(yú)府!謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿10
親愛(ài)的同事們：
大家好!
今天，我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì )。在此，我代表總經(jīng)辦謹向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意�；赝�20xx年，在陸總在帶領(lǐng)下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難，雖然離總公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績(jì)是和我們大家的努力及付出是密不可分的。
我們酒店現在的員工已經(jīng)達到了50人左右，我想說(shuō)你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì )是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。
我們在酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導，層層負責，分工合作�！本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(cháng)充分發(fā)揮出來(lái)。因為只有做好了榜樣，才能培養出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與莫泰的口號“時(shí)尚點(diǎn)亮旅途，夢(mèng)想超越酒店”、品牌核心“時(shí)尚、溫馨、科技、超值”相匹配，酒店將不斷加強內部管理，以人為本，
尊重知識，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團隊協(xié)作相結合。同時(shí)，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門(mén)之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事們，展現你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了，發(fā)揮你們創(chuàng )新能力的機會(huì )來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現在開(kāi)始，是你們發(fā)揮才干的良好開(kāi)端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作，而且是在培養優(yōu)秀的'員工。機會(huì )在每個(gè)人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問(wèn)，那么總會(huì )有伯樂(lè )發(fā)現你的存在。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái)，而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著(zhù)對酒店的熱愛(ài)，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個(gè)大家庭里面，新的一年即將到來(lái)，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線(xiàn)上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能，在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì )創(chuàng )造出更好的成績(jì)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識運用到實(shí)踐當中，對客服務(wù)當中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營(yíng)著(zhù)一種生活方式”，相信你們將是莫泰大光路店未來(lái)最閃亮的明星。
謝謝大家
20xx年11月30日
餐飲行業(yè)演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好！
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，xx魚(yú)府于公元20xx年x月23xx日，農歷x月xx八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了！
我謹代表xx魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候！xx魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了！xx魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們！
如果說(shuō)xx魚(yú)府像一株稚嫩的`小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂(lè )海洋！在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美！按高標準、嚴要求投資建設的xx魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。xx魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。
斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。
斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎，xx魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把xx魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)！
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是xx魚(yú)府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去？xx魚(yú)府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃魚(yú)，就來(lái)咱家斑魚(yú)府！謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿12
尊敬的各位領(lǐng)導、
各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家好!
在即將跨入新年的時(shí)刻，我們xx田園風(fēng)格餐廳在各級領(lǐng)導、廣大朋友的關(guān)心支持下經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的磨合與調整后，十分欣喜地迎來(lái)了開(kāi)業(yè)隆重的時(shí)刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著(zhù)親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)。在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表全體職工向關(guān)心支持我們的各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝!
xx田園風(fēng)格餐廳將秉承“賓客至上、服務(wù)第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務(wù)贏(yíng)得您的認同——在這里，您的期望就是我們的關(guān)注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定!我們將以先進(jìn)的設施、一流的`服務(wù)、高效的管理、大眾消費的價(jià)格、美味可口的佳肴為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶!xx田園風(fēng)格餐廳主營(yíng)是經(jīng)本餐廳廚師精心專(zhuān)研、改良、調試后，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜肴為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風(fēng)格餐廳。 “金杯銀杯，不如老百姓的口碑;金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。酒店開(kāi)業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導、四來(lái)賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心和理解;同時(shí)也希望全體員工規范運作，熱忱服務(wù)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡力把xx田園風(fēng)格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬(wàn)事順意，家庭幸福，xx田園風(fēng)格餐廳愿成為您永遠的朋友!
謝謝!
餐飲行業(yè)演講稿13
××酒店乘八面來(lái)風(fēng)，應萬(wàn)眾企盼，在這春意盎然、清風(fēng)送爽的季節里隆重開(kāi)業(yè)。值此，我代表全體員工對各位朋友的光臨，表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝。
按高標準、嚴要求投資建設的××酒店，于×年×月籌建以來(lái)，全體建設者克服重重困難，經(jīng)過(guò)×久的奮力拼搏，保證了酒店的順利開(kāi)業(yè)。建成后的××酒店，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體，還是裝修，都構思獨特。
××酒店的.建成，從籌建到施工，得到了朋友們的廣泛關(guān)注，得到了高度的重視和關(guān)懷，尤其是負責施工建設的同志們，為酒店灑下了辛勤的汗水。在此，向所有參與建設的建設者們致以深深的敬意!
“有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎”。 ××酒店開(kāi)業(yè)之后，我們期待四方來(lái)賓、各位朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強管理，規范運作，熱忱服務(wù)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡力把××酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后，我要再一次感謝各位朋友的光臨，祝大家身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!
謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿14
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好！
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚(yú)府于公元20xx年9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了！
我謹代表某魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候！某魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了！某魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！在此，我要特別感謝的是劉氏家族的.朋友們！
如果說(shuō)某魚(yú)府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂(lè )海洋！
在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美！按高標準、嚴要求投資建設的某魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有“賓至如歸”的溫馨，走時(shí)有“賓去思歸”的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。某魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。
斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。
斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
“有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎”，某魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把某魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)！
餐飲行業(yè)演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導，各位嘉賓，女士們：
先生們大家上午好!
今天是小朋友們最喜歡的國際六一兒童節，首先�，F場(chǎng)的各位小朋友節日快樂(lè )!連鎖休閑餐廳xx分店在各級有關(guān)部門(mén)和廣大朋友的關(guān)心與支持下，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的裝修與籌備，今天我們以無(wú)比喜悅的心情迎來(lái)了開(kāi)業(yè)的美好時(shí)刻，餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚了親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)，在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表分店全體員工向關(guān)心支持我們的各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝!
連鎖休閑餐廳分店共投資萬(wàn)，現有員工二十余人，營(yíng)業(yè)面積五百平方米，設有貴賓席、VIP棋牌室等特色項目，能提供二百余人同時(shí)就餐。餐廳將秉承賓客至上，服務(wù)至上的待客宗旨，永遠把客人當主人和親人，以時(shí)尚，健康，個(gè)性，高效的服務(wù)贏(yíng)得您的'認同，在這里您的期望就是我們的關(guān)注，在這里您的微笑就是我們最大的肯定和鼓勵。我們將以一流服務(wù)、高效管理、大眾消費為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好的回憶!餐飲管理有限公司，經(jīng)過(guò)8年以直營(yíng)為主用心經(jīng)營(yíng)，目前在全國各地有二百多家連鎖餐廳旗下有漢堡王、名爵牛排館、八百里西式快餐，已日趨成為一個(gè)集多個(gè)餐館品牌于一身的餐館管理公司。公司發(fā)展已遍布全國各地，如浙江、江蘇山東上海、湖北、安徽等地。
連鎖休閑餐廳以牛排為主打，漢堡、炸雞中西簡(jiǎn)餐結合，還有港式點(diǎn)心、葡式蛋撻等風(fēng)味小吃，讓消費者體會(huì )到豐富而有個(gè)性的服務(wù)新概念!最后祝愿各位朋友身體健康!萬(wàn)事如意!家庭幸福!同時(shí)也祝愿xx休閑連鎖餐廳績(jì)溪分店開(kāi)業(yè)大吉，生意興隆!謝謝大家!
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