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酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,就常常需要事先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?以下是小編整理的酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀,希望對大家有所幫助。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀1
根據去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況,今年將提前做好年夜飯的宣傳,并提高今年的人均消費,來(lái)確保今年年夜飯的上座率,提高營(yíng)業(yè)額。
一、宣傳方案:
1、總臺,訂餐臺,二樓吧臺,電梯內及各房間擺放桌牌,宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預定中”并祝全市人民新年快樂(lè )。
3、大堂裝扮新年氛圍,突出濃重的節日氣息。
二、預定標準方案:
1、年三十至初六期間,所有房間的.就餐標準不能低于118元/位。
2、在提高房間消費的同時(shí),還要保證上座率,為此,我們開(kāi)通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入,大廳不設最低消費。
3、宴會(huì )大廳必須提前裝扮,用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷,看上去要有溫馨靜雅的感覺(jué),并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷(xiāo):
針對二月份的市場(chǎng),我們要在2月1日至13日,將客房借助春節來(lái)活躍市場(chǎng),加大優(yōu)惠活動(dòng),提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間,不累計,可以充值貴賓卡或購買(mǎi)客房貴賓券三張。
四、禮品贈送:
春節期間凡是入店消費的所有顧客,均有酒店禮品贈送。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀2
一、年夜飯主題:
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):
川味觀(guān)朝陽(yáng)區同志街3536號(近南湖東門(mén))2樓多功能會(huì )議室
三、年夜飯時(shí)間:
xx年1月14日(周六)16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱巖畢雅嬌
參加人員:公司全體員工(共計29人參加)
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達酒店,等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項。主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結和xx年計劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結和xx年計劃
5、部門(mén)代表,王杰發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì )⑴各銷(xiāo)售單項獎詳細流程:投影各單項前三名照片,公布前三名各項數據,投影獲獎人員照片,上臺領(lǐng)獎。各部門(mén)負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書(shū))。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
、茣x級人員名單xx年員工晉級情況表,本年度第一個(gè)晉級人員,頒發(fā)獎品和證書(shū)。晉級人員發(fā)表感言。
、堑觊L(cháng)獎勵銷(xiāo)售額年度增長(cháng)情況,投影。獎勵情況,獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節目。節目要求:每個(gè)節目1—3人表演。
9、游戲。細節:分為四組游戲,分別進(jìn)行。
、拍銇(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀3
參加人員:
總公司全體員工
抽獎時(shí)間:
xx年xx月xx日xx晚上19:00之后
活動(dòng)主持:
xxxx
工作人員:
xxxx
抽獎宗旨:
1、本次抽獎采取“人人有獎、永不落空”制。
2、相關(guān)領(lǐng)導和游戲獲勝者抽取。
3、本次抽獎現場(chǎng)共抽取“特等獎1名”、“一等獎2名”、“二等獎3名”、“三等獎4名”、“活力獎27名”,共35名。
一、活動(dòng)程序
1、18:00全體領(lǐng)導及員工入席
2、19:00——21:00抽獎
A、xx總致新春賀詞
B、部門(mén)領(lǐng)導及在游戲中獲勝員工抽取獎券
C、抽獎間穿插小游戲
二、實(shí)施細則
1、資金:辦公室將領(lǐng)導審批后的活動(dòng)經(jīng)費申請表交由財務(wù),并請財務(wù)部落實(shí)資金。
2、獎品購置:財務(wù)部與行政部協(xié)助。
3、獎品保存及發(fā)放:xx
4、獎券等相關(guān)物品制作:xx
5、抽獎券的分發(fā):xx
6、抽獎成員:相關(guān)領(lǐng)導及在游戲中獲勝員工。
7、現場(chǎng)拍照:xx
三、獎金設置
略
四、抽獎券說(shuō)明
1、抽獎券分為正券和副券,正券和副券上印有同樣的號碼及員工姓名,且蓋有公司公章;正券投入抽獎箱內,副券由持有者進(jìn)行保存以做兌獎之用。
2、在兌獎時(shí),必須持有效副券前來(lái)兌獎,凡無(wú)效獎券、獎券損壞無(wú)法識別者、獎券丟失者不予以?xún)丢劇?/p>
五、抽獎工作安排
1、抽獎前獎箱的管理、獎票投放解說(shuō)、抽獎協(xié)助等:xx
2、獎品的派發(fā)及已開(kāi)獎券的保管、登記:xx
六、有關(guān)抽獎條件的說(shuō)明
1、獎項由低至高;
2、中獎獎票抽中后不再投入抽獎箱中;
3、除接受遲到人員且在第一輪抽獎未開(kāi)始前的獎券投入抽獎箱外,其余情況一律不得將獎券投放到抽獎箱中。
七、關(guān)于兌獎的說(shuō)明
1、此次抽獎實(shí)行即開(kāi)即兌制;
2、所有的獎品必須由本人親自持兌獎副券到領(lǐng)獎臺登記領(lǐng)取,一律不得代領(lǐng)。
八、抽獎順序和抽獎人員名單
1、活力獎:在游戲中獲勝的員工對該獎項抽獎,抽取1—2名獲獎名單。
2、三等獎:xx
3、二等獎:xx
4、一等獎:xx
5、特等獎:xx
九、團年飯游戲
1、舞動(dòng)傳真機
參加人員:6人一組,共1組
游戲規則:主持人把要表演的物件寫(xiě)在一張紙上,讓第一位看,后面七個(gè)人背對提示板,第一位拿到提示后,用動(dòng)作把所要表達的意思傳給下一個(gè)人,然后再由第二個(gè)人根據看到的表現給下面一個(gè)人知道,以此類(lèi)推,看傳到最后一個(gè)人時(shí)會(huì )變成什么樣子。
2、我來(lái)比你來(lái)猜
參加人員:2人一組,可多組參加
游戲規則:游戲開(kāi)始表演的一組2人先要面對面(1人為表演動(dòng)策劃,1人為猜測者),然后由主持人把要表演的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫(xiě)在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān)。
3、搶椅子
參加人員:5人
游戲規則:放置4張椅子,邀請5人上臺,放音樂(lè ),5個(gè)人隨著(zhù)音樂(lè )開(kāi)始圍著(zhù)椅子轉,當音樂(lè )聲停時(shí),未坐到者淘汰,同時(shí)拿掉一把椅子,剩下的人繼續之前的動(dòng)作,最后兩個(gè)人搶一張椅子,坐到者為勝。
4、蒙眼作畫(huà)
參加人員:3——10人
參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上,然后分發(fā)筆和紙,每人一份。要求蒙眼者畫(huà)出自己心中所想的.物件或主持人所要求的物件。完成后,讓參加人員摘下眼罩并找出自己所畫(huà)作品。
十、懲罰方法
1、把氣球吹起來(lái)系成一條長(cháng)長(cháng)的繩子,然后繞在失敗者的身上,讓其他參加游戲的人排隊拿牙簽把氣球扎爆。氣球全扎爆之后,就像裙子一樣,然后讓失敗者跳草裙舞。
2、真心話(huà)
3、嘗盡百味人生,即酸、甜、苦、辣、咸等味道。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀4
歲末將至,寶盛大酒店廚師長(cháng)根據傳統風(fēng)俗習慣,結合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
1、寶盛廳年夜飯:每桌888元
優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動(dòng),有機會(huì )獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。
優(yōu)惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會(huì )包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等
多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間;餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國年!
海神宮中餐廳大堂
人民幣1288元,免費暢飲軟飲料
人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒
海神宮中餐廳包房或宴會(huì )廳
人民幣xx元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝華士皇家十二年
自元月一日起,來(lái)海神宮中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的.菜式為您的團圓佳節錦上添花。
xx年1月20日前預訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計算,可供8—10人享用。
2、旋宮50旋轉餐廳
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00—22:00
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。
每位人民幣168元
3、橄欖樹(shù)餐廳
x圣誕套餐地中海美食誘惑
18:00—22:30
來(lái)橄欖樹(shù)餐廳,體驗西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、二層甲板咖啡廳
x多菲親子早午餐
11:30–15:00
xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子來(lái)二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚(yú)子醬、上等的肉類(lèi)美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂(lè )趣。
每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。
x鼎香甲板火鍋
18:00–21:00
精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少!與三五好友來(lái)二層甲板咖啡廳,盡享吃火鍋的樂(lè )趣。
人民幣88元,買(mǎi)一送一,暢飲可樂(lè )及雪碧
x商務(wù)自助午餐
11:30–14:30
快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀5
一、總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與客戶(hù)的'感情聯(lián)系,引導新泰地區市民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動(dòng)方案
A、 688元/10人吉祥如意宴
B、 888元/10人恭喜發(fā)財宴
C、 1088元/10人錦繡華堂宴
D、 1288元/10人新春至尊賀歲宴
2、用餐包間活動(dòng):
1)凡入包間用餐客戶(hù),每個(gè)包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實(shí)施:
臺面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客戶(hù),每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買(mǎi)精美禮品進(jìn)行贈送)
由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)—情人節(鮮花VS巧克力)—元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報。
四、廣告宣傳
A、店內
門(mén)口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)
B、宣傳單頁(yè)
。1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
。2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象以政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費的客戶(hù)、客房住客等,將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀6
一、總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導新泰地區市民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動(dòng)方案
A.688元/10人吉祥如意宴
B.888元/10人恭喜發(fā)財宴
C.1088元/10人錦繡華堂宴
D.1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動(dòng):
1)凡入包間用餐客戶(hù),每個(gè)包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實(shí)施:
臺面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客戶(hù),每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買(mǎi)精美禮品進(jìn)行贈送)
由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報。
四、廣告宣傳
A.店內
門(mén)口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)
B.宣傳單頁(yè)
。1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
。2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的.對象以政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費的客戶(hù)、客房住客等,將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀7
一、活動(dòng)目的
1、提升公司凝聚力。
2、加強各部門(mén)之間的溝通與交流。
3、增強公司員工集體觀(guān)念。
4、緩解工作緊張的壓力。
二、參加對象
全體員工(約36人)
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年1月24日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
費尼閣
五、活動(dòng)流程
1、員工入場(chǎng)
酒店大廳放置簽到臺,入場(chǎng)人員簽到。每人發(fā)放一張卡片,在卡片的背面簽字,并寫(xiě)上一句吉祥話(huà),以作抽獎之用(經(jīng)費待算)。員工按照指定桌號就坐。
2、總經(jīng)理致辭(會(huì )場(chǎng)準備好話(huà)筒及音響)。
3、致辭完畢,宣布用餐。
4、祝福接龍
每桌每次派一人站起來(lái)說(shuō)一句新年祝詞,祝詞的第一個(gè)字必須與上一桌說(shuō)的祝詞的最后一個(gè)字一樣,至少需諧音。
說(shuō)錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條,根據紙條上的內容表演一個(gè)節目,或直接獲得禮品(有的紙條是節目,有的紙條是小禮品)。表演完的員工可獲小禮品一份。
5、抽取三等獎(抽獎嘉賓待定)
6、尋寶
事先準備好“寶物”(即小紙條,上面寫(xiě)表演節目或獲得禮品)貼于座位下面。主持人宣布“尋寶”,大家查看自己的座位下面是否貼有小紙條。尋到“寶物”的人不能自己打開(kāi)小紙條,由主持人對獎。
主持人根據“寶物”的內容給“寶物”的`主人對獎。例如紙條上寫(xiě)著(zhù)“學(xué)三聲貓叫,獎勵蘋(píng)果一個(gè)”,那么“寶物”的主人就得按照要求去做,然后主持人給予相應的獎勵。
7、抽取二等獎(抽獎嘉賓待定)
8、十二生肖大比拼
每個(gè)部門(mén)出兩人,站成兩排。一人根據提示牌的內容表演(可以擬形+擬聲),另外一人負責猜。所有內容均為十二生肖的成語(yǔ),例如“牛氣沖天”、“龍飛鳳舞”、“萬(wàn)馬奔騰”。獲勝的一組可獲得禮品。
9、抽取一等獎(唐總)
10、散場(chǎng)整理。
六、獎品/禮品
一等獎:1人,禮品待定(xx元)
二等獎:3人,禮品待定(1500元)
三等獎:5人,禮品待定(1000元) 鼓勵獎:27人,禮品待定(300元)
七、背景布置
依照餐廳布置。
八、人員安排
主持人:王碧晗
后勤:徐達樂(lè )、肖麗群 司機:顧師傅
九、經(jīng)費預算
按照經(jīng)費預算明細
十、車(chē)輛安排
略。
酒店年夜飯套餐預定方案優(yōu)秀8
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大飯店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、年夜飯套餐價(jià)格
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細則
優(yōu)惠一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎。
優(yōu)惠三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三、實(shí)施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定XX年春節飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西x飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ);
8、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案,僅供參考!
五、廣告宣傳
a.店內led屏飄字
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的.新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告
文字內容:歲末將至,x飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您!訂餐電話(huà)xxx、祝福短信
六、飯店收益測算
飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
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