創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(合集15篇)
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:本店坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達XX億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場(chǎng)容量,預計市場(chǎng)占有率可達20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價(jià)格高
2、多數缺少營(yíng)養,很少是綠色有機食品
3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價(jià)格適中
2、綠色有機食品
3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
麻辣燙 綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養粥 綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜 綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜 開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細節:
地址:
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
□√個(gè)體工商戶(hù) □有限責任公司
□個(gè)人獨資企業(yè) □其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店
企業(yè)的'員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證
享受?chē)覂?yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元
六、財務(wù)規劃(略)
教你寫(xiě)讓風(fēng)投無(wú)法拒絕的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū):
公司簡(jiǎn)介: 簡(jiǎn)單的公司基本數據、股東結構 (股權比例) 及組織圖,配合以詳盡的經(jīng)營(yíng)團隊及產(chǎn)品介紹 (插圖),再加上以時(shí)間為主軸;以技術(shù)突破或產(chǎn)品推出為內容的公司發(fā)展簡(jiǎn)史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時(shí)所產(chǎn)生的「身份認定」問(wèn)題。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:應將重點(diǎn)置于經(jīng)營(yíng)團隊的技術(shù)與產(chǎn)品的特色)
產(chǎn)業(yè)資料收集整理: 透過(guò)一般市售股市萬(wàn)用手冊、分析師產(chǎn)業(yè)分析、剪報、工業(yè)局數據室、網(wǎng)絡(luò )相關(guān)數據下載、專(zhuān)業(yè)雜志、同業(yè)工會(huì )及業(yè)界信息網(wǎng)等方式,收集整理一份有關(guān)自己所處產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)狀況的資料。而此數據亦可為往后的市場(chǎng)預估與產(chǎn)業(yè)未來(lái)提供一份較可靠的佐證資料與有力背景。
(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:加強(1)市場(chǎng)需求(2)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙(3)市場(chǎng)未來(lái)性的篇幅)
(2) 現況與發(fā)展方面-- 你的情況怎樣? 未來(lái)要怎么辦? 我為何要幫你?
公司為來(lái)生產(chǎn)、行銷(xiāo)、研發(fā)及人力現況與未來(lái)計劃:誠實(shí)地介紹目前自己的優(yōu)劣點(diǎn),并針對缺點(diǎn)提出改善辦法外。關(guān)于未來(lái)計劃的部份,建議應收集2~3家同業(yè)或同產(chǎn)業(yè)類(lèi)別的競爭對手或廠(chǎng)商的相關(guān)數據 (注:若真想成就事業(yè),就不要閉門(mén)造車(chē)、孤芳自賞。平日應多參觀(guān)收集同業(yè)或其它相關(guān)公司的經(jīng)營(yíng)資料與成長(cháng)規劃,并于事后整理消化以為己用),再依其規模大小作近程及中程的未來(lái)規劃仿真對象,可必免計劃流于天馬行空不著(zhù)邊際。如此的計劃才能給投資者一種復制成功的穩定信賴(lài)感。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向應著(zhù)重于: (1)缺點(diǎn)的處理方式 (2)研發(fā)或創(chuàng )意已至成熟 (3)近程經(jīng)營(yíng)獲利策略 (4)及業(yè)界成功案例方式)
強弱優(yōu)劣勢分析:內容可盡量輔以有左證資料的數據與具體事實(shí)來(lái)作加強說(shuō)明如:產(chǎn)品(試)訂單影本、送驗評估報告、專(zhuān)利影本、潛在買(mǎi)方評價(jià)/排名、市場(chǎng)現有主要競爭者數據 (產(chǎn)品類(lèi)型、材質(zhì)、功能、價(jià)格、銷(xiāo)售管道及未來(lái)可能的變化等)、過(guò)去市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)數據等。若能再輔以SWOT分析 (S=強勢W=弱勢O=機會(huì )T=威脅) 作此部分的總結的話(huà),即可增加我們所提供數據的可信度及專(zhuān)業(yè)性。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:盡量讓數據與事實(shí)說(shuō)話(huà))
3) 收益與價(jià)值方面--我幫你有什么好處?
財務(wù)預估與規劃: 詳細的預估假設基準述列與謹慎中稍偏保守的財務(wù)預測是絕對必需的。因財務(wù)的預測與規劃必需要搭配公司的目前的架構與未來(lái)發(fā)展方向,故整份財務(wù)資料的內容應盡量包含未來(lái)3年度的預估損益表、預估資產(chǎn)負債表、預估現金流量表及預估股東權益變動(dòng)表等大表。此外針對重要變量 (如:價(jià)格、成本、產(chǎn)量等) 的預估損益敏感度分析 (注:即上述變量改變時(shí)對公司損益所造成的影響) 也是財測中所必需提及的重點(diǎn)之一。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:(1)投資架構規劃(2)舊債務(wù)處理(3)新投資者利益保全)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
xx建立源于對消費者西式格調生活的向往,以強大的技術(shù)研發(fā)團隊、系統化管理團隊及專(zhuān)業(yè)的項目實(shí)施團隊,運用現代營(yíng)銷(xiāo)手段和先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò ),將xx經(jīng)營(yíng)項目不斷擴展完善:從最初的進(jìn)軍電商平臺,發(fā)展到自主品牌產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,再到啟動(dòng)xxO2O項目,開(kāi)設線(xiàn)下連鎖體驗店、xx學(xué)院。
xx烘焙創(chuàng )業(yè)
xx全面推行獨創(chuàng )的7S經(jīng)營(yíng)模式:體驗、賣(mài)場(chǎng)、教學(xué)、DIY、定制、服務(wù)、咖啡,形成一個(gè)開(kāi)放閉環(huán)的烘焙生態(tài)圈。從烘焙電器——烘焙工具、模具——烘焙食材——烘焙教學(xué)——烘焙體驗,xx致力于打造烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈。
目前,xx已在全國鋪設了兩千多家分銷(xiāo)商和上百家烘焙連鎖體驗店,xx學(xué)院廣東校區、北京校區和杭州校區三所分校正式落成。在接下來(lái)的公司發(fā)展規劃,xx將加速烘焙健康品質(zhì)生活向全國范圍覆蓋,借助互聯(lián)網(wǎng)這一橋梁以及自身行業(yè)優(yōu)勢、供應鏈的優(yōu)勢和豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗,全面發(fā)揮xx貫通線(xiàn)上線(xiàn)下的大數據服務(wù)能力,全面提升經(jīng)營(yíng)效率,從自主經(jīng)營(yíng)到創(chuàng )業(yè)連鎖到各地經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴的資源整合,更好地完善xx烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈。
xx以滿(mǎn)足更多用戶(hù)的烘焙需求為上,努力實(shí)現完美的烘焙體驗和健康烘焙文化的傳播。
廣東順德xx烘焙管理有限公司,成立于20xx年,總部設于廣東·順德,是一家集烘焙、咖啡、西點(diǎn)為一體的互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè),業(yè)務(wù)涵蓋自主品牌產(chǎn)品、O2O連鎖體驗店和xx學(xué)院三大項目,行業(yè)經(jīng)驗超過(guò)十年。xx專(zhuān)注于傳遞烘焙文化,倡導健康、快樂(lè )的生活。
xx烘焙創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
一.品牌的logo簡(jiǎn)約而極具特色,辨識度很高,再加上產(chǎn)品本身的高品質(zhì),讓消費者對品牌擁有深刻的印象。創(chuàng )業(yè)商獲得了品牌的授權后,即可免費使用品牌形象和品牌logo,以此來(lái)獲得消費者的信任和光顧,直接享受品牌帶來(lái)的無(wú)形價(jià)值。
二.產(chǎn)品獨特,品種多樣,特色突出,創(chuàng )新不斷,讓您的店面永葆市場(chǎng)競爭力。
三.總部培訓師分別為合作商提供理論培訓、技術(shù)培訓、手把手教技術(shù)。
四.完善的創(chuàng )業(yè)體系以及培訓系統,將讓每一位創(chuàng )業(yè)商都能在短時(shí)間內成為銷(xiāo)售大師。
五.我們創(chuàng )業(yè)店,在公司的統一管理下共同享受品牌優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng),這個(gè)強大的規模優(yōu)勢將保證所有的終端店始終站在各自區域的良好位置上。
六.全國范圍免費送貨,方便、快捷的.物流服務(wù)一定能滿(mǎn)足我們創(chuàng )業(yè)商的需求。
xx烘焙創(chuàng )業(yè)
七.將我們創(chuàng )業(yè)店的風(fēng)險降到底,準確及時(shí)的業(yè)內信息發(fā)布,根據地區不同,季節不同。
八.公司在各季推出新產(chǎn)品并在雜志上推出新產(chǎn)品從而牢牢的抓住消費者。
九.滯銷(xiāo)產(chǎn)品免費調換的靈活機制,讓您免去后顧之憂(yōu)。
十.根據投資商的當地經(jīng)濟發(fā)展狀況,對投資模式進(jìn)行投資預算分析,并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運營(yíng)的投資回報率,將投資風(fēng)險降至低。
十一.我們的服務(wù)系統是非常完善的,一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費者享受到個(gè)性化的舒適購物體驗。
xx烘焙創(chuàng )業(yè)流程
1、創(chuàng )業(yè)申請。創(chuàng )業(yè)者在初定店址,經(jīng)過(guò)咨詢(xún)有意后可向公司申請創(chuàng )業(yè),并詳細的填寫(xiě)《創(chuàng )業(yè)申請書(shū)》。
2、資格調查。根據《公司專(zhuān)賣(mài)店立址標準》對店面選址進(jìn)行實(shí)地調查并對該店址作出評估審核,確定是否繼續下一項;
3、創(chuàng )業(yè)確定。創(chuàng )業(yè)方通過(guò)資格審核并交納創(chuàng )業(yè)金后,雙方簽署《連鎖創(chuàng )業(yè)項目合同書(shū)》,合同書(shū)由特許方提供。
4、創(chuàng )業(yè)實(shí)施。由公司負責投資預算,店面裝修設計、實(shí)施,購買(mǎi)設備,招募人員,人員培訓,營(yíng)業(yè)目標設定,開(kāi)業(yè)宣傳。
5、正式開(kāi)業(yè)。公司推行開(kāi)業(yè)活動(dòng)支持政策!
xx烘焙創(chuàng )業(yè)條件
1.對項目有足夠信心。
2.具有吃苦耐勞的精神,具備開(kāi)拓市場(chǎng)的能力。
3.具有激烈的創(chuàng )業(yè)肉體和效勞認識,擁有良好的服務(wù)意識。
4.具有相應項目的投資才能和風(fēng)險認識。
5.具備一定的資金能力,一定的社會(huì )資源。
6.服從管理,并積極配合工作總部的各種全國性政策的朋友。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家自行車(chē)租賃行的方案。此自行車(chē)租賃行類(lèi)似于出租車(chē)公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車(chē),目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來(lái)源。本出租行首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w戰略目標是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴大規模,走向全國”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設高潮造就了中國大學(xué)的集中化,規;F狀。許多大學(xué)占地面積相當可觀(guān),建一所大學(xué)動(dòng)輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個(gè)大學(xué)加起來(lái)面積甚至超過(guò)萬(wàn)畝。如此大的校園必然帶來(lái)學(xué)生的交通問(wèn)題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書(shū)館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個(gè)校園,步行來(lái)回恐怕也要至少半個(gè)小時(shí)。又累又浪費時(shí)間,這種狀況給學(xué)生帶來(lái)了很大的不便。但是如果有輛自行車(chē),那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書(shū)館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個(gè)哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車(chē)能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買(mǎi)輛自行車(chē)(二手的或全新的)也許是個(gè)不錯的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車(chē)是司空見(jiàn)慣的事。大部分學(xué)校都不設看車(chē)的`,有的甚至連車(chē)棚都沒(méi)有,宿舍又禁止放自行車(chē),大學(xué)生只能看眼睜睜的看著(zhù)自己的愛(ài)車(chē)在露天的停車(chē)處風(fēng)吹日曬了。需要自行車(chē),而有了車(chē)卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過(guò)分析我們發(fā)現,事實(shí)上,大學(xué)生的真正需要不是自行車(chē)而是自行車(chē)帶來(lái)的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車(chē)出租服務(wù)無(wú)疑會(huì )解決這個(gè)問(wèn)題,只要一兩元錢(qián)就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒(méi)有自行車(chē)存放保管的問(wèn)題。大學(xué)生有需求,自行車(chē)租賃行又能滿(mǎn)足這種需求,這就是自行車(chē)租賃行產(chǎn)生的條件。同時(shí),中國有一千多所高校,上千萬(wàn)在校大學(xué)生,其潛在市場(chǎng)規模是相當可觀(guān)的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場(chǎng),也能取得可觀(guān)的回報。這是自行車(chē)租賃行的市場(chǎng)條件。所以從理論上講,開(kāi)設自行車(chē)租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀(guān)出發(fā)分析出的結論,但事實(shí)上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場(chǎng)調查研究。但由于時(shí)間原因此項工作暫未實(shí)施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車(chē)是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場(chǎng)上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專(zhuān)業(yè)化,規;母緵](méi)有。
3、競爭分析
目前在市場(chǎng)上很少看到提供出租自行車(chē)服務(wù)的組織,有的也是旅游景點(diǎn)設立的小攤或者是修理自行車(chē)的附加提供這種服務(wù),諸如此類(lèi)的小攤販皆不成規模,沒(méi)有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離校園,市場(chǎng)競爭更無(wú)從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車(chē)仍是一個(gè)空白市場(chǎng)。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
目前大學(xué)城建設已成規模,社會(huì )對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴建。隨著(zhù)中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數在逐年加大。自行車(chē)是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀(guān)環(huán)境有利于自行車(chē)租賃行的開(kāi)設。
三、SWOT分析
1、機會(huì )與威脅
面向大學(xué)生出租自行車(chē)的業(yè)務(wù)尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機會(huì );但另一方面,由于開(kāi)設自行車(chē)租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場(chǎng)難度小,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè),受資金條件的制約,短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),這是最大最嚴重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足,創(chuàng )業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應抓住時(shí)機盡可能快的擴大規模占領(lǐng)市場(chǎng),在初期應采取快速滲透的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開(kāi)設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開(kāi)設分店。再鞏固一年時(shí)間時(shí)間后注冊公司,隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng):在校大學(xué)生
價(jià)格:采取滲透定價(jià)策略,以低價(jià)吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟型,便捷型的服務(wù)
配銷(xiāo)渠道:專(zhuān)營(yíng)連鎖店
廣告:開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀(guān)念,品牌觀(guān)念。通過(guò)品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認可的,追求的精神。自由奔放,個(gè)性灑脫,就是自行車(chē)租賃行要提倡的一種精神
提出一個(gè)口號:Let’sfly,Freefly一起飛,自由地飛(待定)
設計一個(gè)標志:(有待制作)
塑造一個(gè)品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個(gè)性灑脫,我們健康陽(yáng)光,快樂(lè )瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話(huà)。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
內容摘要:本計劃書(shū)主要是圍繞如何創(chuàng )建一個(gè)學(xué)生營(yíng)養快餐廳而展開(kāi)的調查分析和計劃,闡述了在學(xué)校附近地段開(kāi)辦此餐廳的具體內容,屬創(chuàng )業(yè)計劃類(lèi)。
關(guān)鍵詞:營(yíng)養自助快餐廳、SWOT分析、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略、投資回收期等。
一、項目:學(xué)生營(yíng)養餐廳
二、 創(chuàng )業(yè)思路:
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
三、餐廳簡(jiǎn)介:
本店位于天津職業(yè)大學(xué)老校區附近地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥 、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
四、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)分析運用SWOT分析法,即市場(chǎng)優(yōu)勢分析法。
STRENGTH(優(yōu)勢)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、咖啡等,并提供免費茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
OPPORTUNITY(機會(huì ))分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
THREAT(威脅)分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的.聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
五 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者, 而且是一元吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出水果拼盤(pán)、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六 、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
七、財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施費用等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
附錄:創(chuàng )業(yè)總是艱難的,現在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng )業(yè)想法的人,而有想法又敢于去實(shí)現的卻是少之又少,學(xué)校舉辦此次比賽,有助于激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng )業(yè)激情,在現代社會(huì )競爭的壓力下,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠有層出不窮的新一代,才能夠令市場(chǎng)經(jīng)濟具有活力。當然,創(chuàng )業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光,大學(xué)生永遠都是走在時(shí)代最前列和最具活力的,當然不能因為這些就使當代大學(xué)生們裹足不前,反而更應該努力地鍛煉與拼搏,創(chuàng )造出新世紀更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)新篇章。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
活動(dòng)背景:
為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng )業(yè)圓夢(mèng)行動(dòng)的通知》精神,進(jìn)一步深化學(xué)校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育,培養和提升廣大青年學(xué)生的創(chuàng )造精神、創(chuàng )新意識和創(chuàng )業(yè)能力,搭建大學(xué)生科技創(chuàng )新平臺,結合我校實(shí)際情況,學(xué)校決定舉辦xx年“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽之創(chuàng )業(yè)計劃大賽。
一、組織機構
主辦單位:校團委
校畢業(yè)生就業(yè)指導服務(wù)中心
承辦單位:經(jīng)濟管理學(xué)院分團委
贊助單位:茂名市營(yíng)興水果專(zhuān)業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心
二、比賽時(shí)間
xx年3月-4月
三、參賽對象
全日制本、專(zhuān)科在校學(xué)生
四、活動(dòng)內容與要求
。ㄒ唬﹦(chuàng )業(yè)計劃系列培訓
1、邀請茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟師)講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景;
2、邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座;
3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)。
【參賽團隊應全程參與創(chuàng )業(yè)計劃系列培訓】
。ǘ﹦(chuàng )業(yè)計劃大賽
1、創(chuàng )業(yè)項目意向(以下兩個(gè)方向任選其一)
。1)結合茂名地區實(shí)際創(chuàng )業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇,依托電商平臺,組建電子商務(wù)團隊,創(chuàng )立茂名市水果分銷(xiāo)電子商鋪,以模擬經(jīng)營(yíng)的形式完成一份切實(shí)可行的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū);
。2)結合自身或所學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)際創(chuàng )業(yè)。以模擬經(jīng)營(yíng)某項產(chǎn)品或服務(wù)的.形式完成一份可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
2、參賽團隊要求
。1)參賽者須以創(chuàng )業(yè)團隊形式參賽,每個(gè)參賽團隊成員總數不超過(guò)6人,鼓勵團隊成員跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè),以提高團隊素質(zhì);各團隊需指定1名負責人,每位同學(xué)最多只能參加1個(gè)團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師(最多1人),每位指導老師最多只能指導2個(gè)團隊。
。2)參賽者應在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調研、認真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
。3)參賽作品必須為參賽者原創(chuàng ),嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程,按要求提交創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū),參加各個(gè)環(huán)節及評審。
3、獎項設置
一等獎2個(gè)獎金500元+證書(shū)
二等獎4個(gè)獎金300元+證書(shū)
三等獎6個(gè)獎金200元+證書(shū)
優(yōu)秀獎若干證書(shū)
優(yōu)秀組織獎3個(gè)獎金500元+證書(shū)
優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書(shū)
【獲獎團隊可直接進(jìn)駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心進(jìn)行創(chuàng )業(yè)實(shí)踐】
五、活動(dòng)時(shí)間安排表
。ㄒ唬﹦(chuàng )業(yè)計劃系列培訓
階段
時(shí)間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
前期宣傳
3月26日前
邀請茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟師)講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景
前期培訓
3月26日前
邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座
實(shí)地參觀(guān)
3月31日前
組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)
。ǘ﹦(chuàng )業(yè)計劃大賽
階段
時(shí)間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
報名階段
3月25日前
參賽者將參賽報名表【附件1】(紙質(zhì)版、電子版)提交各院(系)分團委。
作品征集階段
4月7日前
參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院(系)團委。
初次評審階段
4月11日前
由各院(系)自主進(jìn)行初賽,對參賽作品進(jìn)行初次評審,篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。
作品復審階段
4月15日前
各單位將創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會(huì )秘書(shū)處。
決賽階段
4月18日前
以創(chuàng )業(yè)計劃陳述(PPT)創(chuàng )業(yè)項目答辯進(jìn)行比賽,決出各獎項。
六、作品提交要求
。ㄒ唬┙(jīng)各院(系)初審后,由單位統一將作品紙質(zhì)版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】,提交大賽組委會(huì )秘書(shū)處,并將電子版以《“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽-院系名稱(chēng)》”命名,發(fā)送到大賽組委會(huì )秘書(shū)處郵箱。
聯(lián)系人:廖達濤梁靜
郵箱:
。ǘ└鲉挝怀踬愖髌返臄盗、質(zhì)量以及活動(dòng)開(kāi)展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數量要求如下:
化工4
石油2
環(huán)境4
機電4
信息4
文法3
理學(xué)3
外語(yǔ)2
經(jīng)管4
建工3
體育2
藝術(shù)2
高師3
七、作品評審
組委會(huì )將聘請相關(guān)專(zhuān)家對進(jìn)入復審階段的作品參賽進(jìn)行評審,評選出12份作品進(jìn)入作品(其余作品為優(yōu)秀獎),并向入圍作品反饋評審意見(jiàn)和建議,經(jīng)修改后參與決賽答辯。
八、免責聲明
組委會(huì )將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內容,參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內容的披露尺度,與大賽組委會(huì )無(wú)關(guān)。
各單位要高度重視,做好宣傳發(fā)動(dòng)工作,精心組織學(xué)生參賽,營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)氛圍,推進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)指導和實(shí)踐工作。
“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽組委會(huì )
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
我們的創(chuàng )業(yè)項目包括產(chǎn)品和服務(wù),主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校紀念品,定做個(gè)人紀念品,定做集體紀念品。當我們的業(yè)務(wù)員在洽談中,推薦一些什么樣的物品,也是我們創(chuàng )業(yè)項目的關(guān)鍵,應時(shí)、應地、應人推薦不同物品,現在分類(lèi)介紹一下我們主要推薦的物品。
。承┪锲房伤饺松倭慷ㄗ,加上讓學(xué)生滿(mǎn)意的學(xué)院標識及其喜好的圖案字樣,可以自行設計,也可以在我們的設計師幫助下完成)
(1)小玩意系列
紀念鑰匙扣、吊墜、手機掛件、手鏈、禮品撲克等,可以針對班級,社團,學(xué)院。
(2)統一標識系列
印有班級特色或社團的小包,帽子,紀念衫等
(3)紀念品系列
筆筒、U盤(pán)、座杯、紀念筆等。
(4)紀念相集系列
學(xué)院紀念相集,班級紀念相集,社團紀念相集,還包括電子相集的`制作。
注:我們還可長(cháng)期提供攝像服務(wù),后期制作服務(wù),滿(mǎn)足大學(xué)生的個(gè)人珍藏大學(xué)印象需求,記錄大學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,留下美好回憶。
(5)手工業(yè)品系列
畢業(yè)戒指(可以針對整個(gè)學(xué)校),手繪明信片(主要指大學(xué)標志性建筑、風(fēng)景等),手繪學(xué)校地圖等
(6)畢業(yè)旅行系列
針對不少學(xué)生想出游,卻沒(méi)有時(shí)間精力打理,我們的團隊可以幫助其打理一切事宜(不過(guò)此項難度較大,管理困難,吸引人群較少,盈利空間小,不做主要推薦)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
發(fā)展背景:
獼猴桃被譽(yù)為“維C之冠、水果之王”,是一種營(yíng)養和藥用價(jià)值較高的健康食品。
陜西省的獼猴桃面積和產(chǎn)量位居全國第一,眉縣是國家農業(yè)部確定的獼猴桃生產(chǎn)基地縣之一,也是陜西省寶雞市目前最大的獼猴桃無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)基地。眉縣轄9鎮1鄉,123個(gè)行政村,耕地面積43萬(wàn)畝,農業(yè)人口26萬(wàn)。眉縣屬秦嶺北麓沖積平原,川塬地貌,土層深厚,土地肥沃,土壤有機質(zhì)含量較高,PH值5、5—7、0之間,溫度適宜,降雨充足,是獼猴桃的最佳適生區,F已發(fā)展獼猴桃8萬(wàn)余畝,十一五期間全縣計劃發(fā)展15萬(wàn)畝,年可生產(chǎn)獼猴桃鮮果11萬(wàn)噸,產(chǎn)值可達3、5億元人民幣。
基地優(yōu)勢:
位于陽(yáng)光充足地帶,溫度適宜,降雨充足,河流邊.土壤肥沃,灌溉方便,水源清潔,是獼猴桃的最佳適生區。大田多,租金低。離市區不遠,附近有很多廠(chǎng),人口多需求大。
發(fā)展模式:
以種植獼猴桃業(yè)為主,慢慢地動(dòng)員鄉親發(fā)展,建立合作社,打造獼猴桃基地。
發(fā)展理念:
以科學(xué)的.思惟去發(fā)展,以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品位。機械化操作程度提高,耕作機械化,澆灌機械化,種植科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù):
土壤的測創(chuàng )業(yè)網(wǎng)量,肥力,PH值。澆灌用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。育苗和嫁接。品種的選擇。 發(fā)展階段:
第一階段:
總面積十畝。
第二階段:
機會(huì )成熟時(shí),也許是在第二年。為獼猴桃基地提供肥料。
第三階段:
發(fā)展田舍樂(lè ),獼猴桃成熟季節,眉縣用獼猴桃采摘節活動(dòng)方式,讓客商、游人親臨果園,在采摘、品嘗、游玩。以實(shí)現玩、嘗、買(mǎi)目的,擴大宣傳,促進(jìn)整體市場(chǎng)銷(xiāo)售,為增收服務(wù)。
行動(dòng)規劃:
首先,1、選址及規劃。2、挖池塘。3、耕地,曬土。(已完成)
其次,1、選種,安排作物品種和時(shí)間。2、采辦農機,微型耕作機,新型噴藥設備,澆灌設備適合在家創(chuàng )業(yè)的項目。3、肥料坑(腐熟田舍肥)4、肥料和農藥。
投資預算:
土地租金1500/年,年付,微耕機4000,當局補助1000多;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲(chóng)燈300元,運輸工具:小規模貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內,記三萬(wàn)。
澆灌設施:
20xx元電腦已有。肥料加農藥約定購買(mǎi)10000元。流動(dòng)資金用當局補助的。累計在185000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開(kāi)支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。
人員:數目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:?jiǎn)T工日常種菜,采菜。我負責技術(shù),信息,市場(chǎng),以及管理。我們也要在菜地干活,五個(gè)人足夠。
市場(chǎng):眉縣是陜西省獼猴桃最佳優(yōu)生區之一。全縣93%的行政村,55%的農戶(hù)都把獼猴桃作為主導產(chǎn)業(yè),獼猴桃栽植面積13.7萬(wàn)畝,產(chǎn)量15萬(wàn)噸,產(chǎn)值4.5億元。獼猴桃產(chǎn)業(yè)人均收入1293元,占全縣農民人均純收入的44.7%。全縣擁有陜西太白山獼猴桃發(fā)展有限公司、陜西海洋食品有限公司等獼猴桃深加工企業(yè)5戶(hù),年加工鮮果1萬(wàn)多噸;擁有各類(lèi)貯藏冷庫755座,果品批發(fā)市場(chǎng)一個(gè),零售市場(chǎng)和超市零售點(diǎn)12個(gè),果品運銷(xiāo)服務(wù)部60多個(gè),專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織82個(gè);注冊“太白山”、“眉塢”、“寶陽(yáng)”、“金蛋蛋”、“樂(lè )桃桃”、“太白莊園”等鮮果及加工產(chǎn)品商標12個(gè);建立了寶雞市獼猴桃專(zhuān)家大院和8個(gè)科技示范園區,引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司建立了全國最大的獼猴桃出口示范基地。20xx年初,眉縣縣政府出臺了《關(guān)于大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》,計劃每年拿出100萬(wàn)元財政專(zhuān)項資金,把眉縣建成全國最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地。
按照“龍頭企業(yè)+合作組織+基地+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,眉縣大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現多層次增值。先后建成5家獼猴桃加工企業(yè),生產(chǎn)的獼猴桃果汁、果脯、果酒等系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外。
運輸工具:
小型貨車(chē)及摩托車(chē)
風(fēng)險:
種植業(yè)的風(fēng)險比養殖業(yè)低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等。據了解,種十畝獼猴桃,一年掙七八萬(wàn),最少也五六萬(wàn)。
收入預計:
十畝獼猴桃,每畝一年最少在五六千以上,一年的收益在七八萬(wàn)左右。這是保守估計。
果樹(shù)品種:
海沃德、素香
后記:
既然選擇了農業(yè),那么我們就必須以現代的理念去建立,去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊,眼光必須長(cháng)遠。以及我們的目標不僅僅是個(gè)人致富,在我們致富的同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉親的富裕,必須有著(zhù)大家富才是真的富的理念。選擇三農,不僅僅是因為我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè),也是因為我是農民的兒女,我對三農的感情很深。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、項目概要
xx羽毛畫(huà)是xx寶貴的文化財富,然而現在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)是歷史最久,規模最大的畫(huà)廠(chǎng),而經(jīng)營(yíng)狀況不太樂(lè )觀(guān),畫(huà)廠(chǎng)女工工資水平較低。該項目,旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò ),媒體及支持宣傳xx羽毛畫(huà)這一地方文化特產(chǎn),提高社會(huì )對這種文化的關(guān)注度的基礎上,運用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理,提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二、團隊介紹
SIFE(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟),全球性非盈利組織,在45個(gè)國家共2所大學(xué)擁有運行的學(xué)生團隊。組織并鼓勵學(xué)生策劃社會(huì )實(shí)踐項目活動(dòng),將SIFE獨特理念和知識傳授給他們周?chē)枰獛椭娜,通過(guò)幫助大眾而改變人們的固有思維模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團隊成立3年,成功運行的項目有:花開(kāi)不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環(huán)保項目,宜信微金融微動(dòng)力,沃爾瑪上門(mén)理發(fā)項目。正在運行的項目有:環(huán)保衛士,宜信扶貧撫農,戴爾項目,xx羽毛畫(huà)項目。我們是一支有責任感的團隊,留心與身邊細微之處,并試圖利用我們的知識,資源和能力發(fā)起并運行公益性的商業(yè)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),通過(guò)教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟收入,改善生活質(zhì)量,幫助更多人走向成功,從而使社會(huì )變得更加和諧,用大學(xué)生的責任心和方式改變我們周?chē)沫h(huán)境,為社會(huì )做力所能及的貢獻。
三、項目背景
作為xx特產(chǎn)之一,xx羽毛畫(huà)是運用各種禽鳥(niǎo)毛,汲取國畫(huà)構圖技法手工制成的一種工藝畫(huà)類(lèi)。xx羽毛畫(huà)絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。xx羽毛畫(huà)善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫(huà),主要汲取中國水墨畫(huà)藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀(guān)賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時(shí)代變化如此之快的今天,羽毛畫(huà)作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野,人們對于民間藝術(shù),文化特色保護的意識變的越來(lái)越淡,甚至幾乎所有xx本地人都不知道羽毛畫(huà)的存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護意識的青年學(xué)生,我們的心被這種現狀深深的激痛。
四、受益群體及項目目標
在xx羽毛畫(huà)的規模性宣傳過(guò)程中,必定會(huì )加強xx市民對于xx特色文化的自豪感,甚至提高全社會(huì )的文化保護意識和對文化資源的珍惜意識,在文化產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟意義,會(huì )直接增加xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)的新訂單量,而各直營(yíng)商店個(gè)體商戶(hù)的持續性長(cháng)期經(jīng)營(yíng)水平提高也會(huì )間接帶動(dòng)羽毛畫(huà)廠(chǎng)的現有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫(huà)原料為消毒后的動(dòng)物羽毛,這種再利用的資源對于環(huán)境保護和可持續發(fā)展意義深遠。
五、前期調研
(1)羽毛畫(huà)認知度調研
調研對象:xx市民,太原街路旁。我們在有羽毛畫(huà)專(zhuān)柜的禮品城外進(jìn)行此調研,調查顯示,xx人對于羽毛畫(huà)的.了解程度幾乎達到。
(2)深度調研xx畫(huà)廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)
xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)現以批發(fā)為主,收益情況不太樂(lè )觀(guān),有巨大的市場(chǎng)潛力尚待開(kāi)發(fā),而畫(huà)廠(chǎng)的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀(guān)并在羽毛畫(huà)廠(chǎng)進(jìn)行了兩次調研,無(wú)不被羽毛畫(huà)精致的做工和獨特的中國魅力所吸引,與廠(chǎng)長(cháng)有了一定的交流后,我們得到了畫(huà)廠(chǎng)方面極大的信任和支持,同意雙方配合實(shí)現更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫(huà)直營(yíng)店調研
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫(huà)展示處進(jìn)行了調研,發(fā)現羽毛畫(huà)展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現,服務(wù)人員對于羽毛畫(huà)產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調研中還發(fā)現,禮品城店內的保安人員都表示不了解xx羽毛畫(huà)。
六、項目
PEST:
環(huán)境:
1、國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護的法律法規和經(jīng)濟帶動(dòng)的方針政策相對較少,文化產(chǎn)業(yè)多元的市場(chǎng)主體亟需建立,需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2、亟需對于羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)的引導從而消費者欲望
3、羽毛畫(huà)國際化進(jìn)程涉及國際貿易
經(jīng)濟環(huán)境:
1、文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來(lái)越多,傳統的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2、人均收入水平不高,在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費比例占支出比重不高
社會(huì )環(huán)境:
1、社會(huì )對于文化的認可度和對傳統文化的保護意識尚不高
2、顧客消費心理及投資重點(diǎn)不側重文化產(chǎn)業(yè)
3、隨著(zhù)生活水平的提高及社會(huì )對文化保護的呼吁,傳統手工畫(huà)作在特定目標市場(chǎng)中的購買(mǎi)欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境:
1、科技發(fā)展日新月異,傳統手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2、羽毛畫(huà)發(fā)展要注意科技帶來(lái)的分銷(xiāo)渠道的變化,目標客戶(hù)的關(guān)注點(diǎn)轉變,網(wǎng)絡(luò )宣傳,方式,網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)模式的不斷更新
3、羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4、產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利保護(考慮xx羽毛畫(huà)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)
羽毛畫(huà)廠(chǎng)SWOT
優(yōu)勢:
1、羽毛畫(huà)是xx特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內涵可以被更深入的挖掘。
2、羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性
3、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)是xx第一家,也是最大的羽毛畫(huà)廠(chǎng),在羽毛畫(huà)發(fā)展中最有代表性。
4、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)工人經(jīng)驗豐富,羽毛畫(huà)工藝精湛,質(zhì)量上乘,在界內享有良好聲譽(yù),且有一定成熟的客戶(hù)積累。
5、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)逐漸重視市場(chǎng)開(kāi)發(fā),產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢:
1、羽毛畫(huà)的知名度較低
2、羽毛畫(huà)屬于工藝品,市場(chǎng)需求較小。純手工制作價(jià)格較高減少客戶(hù)群,加之其被賦予的文化內涵,普通大眾的購買(mǎi)力和購買(mǎi)欲望較低,其主要目標客戶(hù)為、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級
3、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況不太樂(lè )觀(guān),可流動(dòng)現金較少,用于宣傳、擴大發(fā)展規模、產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)等的資金很少
4、產(chǎn)品不具有需多次購買(mǎi)的特點(diǎn),采購頻率低
5、產(chǎn)品易破損,不方便進(jìn)行物流運輸
6、產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定,很難降低成本或在現有資源基礎上大規模生產(chǎn)
7、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來(lái)自于國家,或大企業(yè)的支持和幫助
8、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)體制建設
機會(huì ):
1、由于羽毛畫(huà)知名度的局限,羽毛畫(huà)的潛在客戶(hù)市場(chǎng)巨大
2、羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性,可用作裝飾畫(huà),收藏品,饋贈禮品等,結合當下大眾多樣化需求,開(kāi)拓多樣化分銷(xiāo)渠道和銷(xiāo)售模式。
3、通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新或不時(shí)發(fā)現新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4、采取集中策略,把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細分市場(chǎng)和分銷(xiāo)渠道上,從中獲取利潤,有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶(hù)群,同時(shí)又能為企業(yè)創(chuàng )造更多的利潤
5、盡可能開(kāi)發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(dòng)(如全運會(huì ))和特色節日消費者對于傳統文化的購買(mǎi)欲望
6、部分中間商對于羽毛畫(huà)銷(xiāo)售與同類(lèi)商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫(huà)文化的過(guò)程中也要注重提高中間商參與熱情
7、羽毛畫(huà)為地方特色,因此較為多的購買(mǎi)力集中在游客,訪(fǎng)客或出差等,即對于即將離開(kāi)xx的消費者具有更大吸引力
威脅:
1、市場(chǎng)認可度亟需提高
2、市場(chǎng)現有需求水平對于該行業(yè)的未來(lái)發(fā)展有很大威脅,亟需消費者需求
3、xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)的薪資水平和待遇無(wú)法滿(mǎn)足年輕人的從業(yè)愿望,該技藝存在繼承威脅
4、其他小型羽毛畫(huà)制作者以降低質(zhì)量前提降低成本,一定程度上降低xx羽毛畫(huà)技藝的名聲,xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有削弱
七、項目實(shí)施:
1、宣傳階段(鑒于羽毛畫(huà)的認知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術(shù)部前往xx羽毛畫(huà)工廠(chǎng)對羽毛畫(huà)作品,羽毛畫(huà)制作工藝流程,手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò )轉載的視頻宣傳片,針對不同人群的網(wǎng)絡(luò )相冊。同時(shí),發(fā)掘xx羽毛畫(huà)的歷史內涵,在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現適合當代社會(huì )和吸引消費者亮點(diǎn)。SIFE各部門(mén)聯(lián)合尋找資源,聯(lián)系學(xué)者,外國人,文化界內和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動(dòng)在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行大規模宣傳。
最少目標瀏覽量為3985 +(5982)/2
PS:3-四位名人效應5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師,學(xué)者數8/8-一次轉載量5/2-二次轉載量
宣傳渠道:
(1)網(wǎng)絡(luò )渠道:
微博海量的信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣,豆瓣人士對于羽毛畫(huà)的認同感普遍高于其他同類(lèi)網(wǎng)站,利用豆瓣繪畫(huà)、手工等關(guān)鍵詞標簽,豆瓣同城活動(dòng)吸引更多人參與到羽毛畫(huà)的宣傳工作中
人人:大學(xué)生的社交天地,大學(xué)生群體是未來(lái)文化市場(chǎng)的潛在消費人群,大學(xué)生受教育程度相對高,對于文化保護意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系,方便集中xx人從而得到宣傳效果
Twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺
(2):嘗試多種方式得到對于羽毛畫(huà)這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體:聯(lián)系媒體,通過(guò)拍攝羽毛畫(huà)系列宣傳片等方式得到更多人的認可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會(huì ))聯(lián)系,借助公益組織進(jìn)行推廣。同時(shí),SIFE將考慮將羽毛畫(huà)申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2、畫(huà)冊制作
在利用網(wǎng)絡(luò )渠道進(jìn)行宣傳的同時(shí),我們將與xx羽毛畫(huà)廠(chǎng)合力完成羽毛畫(huà)平面+立體畫(huà)冊的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯(lián)系媒體、、大型公司的畫(huà)冊數量控制在5~6本
3、走進(jìn)魯迅美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調研,與學(xué)校的領(lǐng)導商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫(huà)廠(chǎng)參觀(guān),學(xué)習了解羽毛畫(huà),感興趣的同學(xué)可以通過(guò)面試得到羽毛畫(huà)廠(chǎng)的實(shí)習崗位;此外,魯美學(xué)生有繪畫(huà)基礎,學(xué)?梢耘c羽毛畫(huà)廠(chǎng)合力,由羽毛畫(huà)廠(chǎng)提供老師,在校內開(kāi)設課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習該門(mén)課程。開(kāi)展羽毛畫(huà)制作大賽,讓學(xué)生參與到制作中感受樂(lè )趣
4、尋找合作商
(1)以走訪(fǎng)形式聯(lián)系xx大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫(huà)角度宣傳xx羽毛畫(huà),簽訂長(cháng)期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會(huì )部門(mén),大中型公司行政部門(mén)聯(lián)系,將羽毛畫(huà)列為節日饋贈佳品,職工福利,以及外地領(lǐng)導訪(fǎng)問(wèn)時(shí)的饋贈禮品,有地方特色,且可以根據公司需要設計適合公司的羽毛畫(huà)圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學(xué)生市場(chǎng),與高校合作,將羽毛畫(huà)作為畢業(yè)生離校的紀念品在畢業(yè)典禮結束后或進(jìn)行銷(xiāo)售,或是返校的校友會(huì ),也可以向學(xué)校內的文具店推廣,可以依據不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫(huà)。
5、產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士,不同場(chǎng)合量身定做的羽毛畫(huà)
(2)產(chǎn)品延伸:除了銷(xiāo)往精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫(huà))制作成精美書(shū)簽套裝,在較小型羽毛畫(huà)外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車(chē)內吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進(jìn)行銷(xiāo)售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來(lái)賓的小禮物),向五愛(ài)批發(fā)市場(chǎng)推廣該產(chǎn)品,在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng )業(yè)的學(xué)生,投入小且收益可觀(guān)。
6、利用大型活動(dòng)和節日推廣
全運會(huì )十二生肖結合十二運的羽毛畫(huà)推廣,各傳統節日的羽毛畫(huà)商品的制作和推廣
7、尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場(chǎng)潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,
贊助方式可以為資金贊助或客戶(hù)資源共享的合作(以合作方式利用現有資源幫助推廣羽毛畫(huà))
八、項目進(jìn)程計劃及項目組織架構(見(jiàn)附錄)
九、費用、預算與效益
十、監控與評估
網(wǎng)絡(luò )宣傳結束后,我們會(huì )進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò )調研,并輔助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò )答題的形式:通過(guò)網(wǎng)絡(luò )有目標有針對性的進(jìn)行認知度的調研。若結果證明宣傳效果達到預期目標,進(jìn)行市場(chǎng)的銷(xiāo)量突破環(huán)節;若效果不滿(mǎn)意,針對有問(wèn)題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對于合作商及贊助商,以合作效果來(lái)決定合作的持續性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
計劃一:直接幫助企業(yè)開(kāi)發(fā)終端客戶(hù)獲取報酬
終端客戶(hù),是商品的最后購買(mǎi)消費者
每個(gè)人身邊總有一些客戶(hù)群體,特別是經(jīng)常參與銷(xiāo)售的人員,他們擁有和自己銷(xiāo)售商品相似或者同類(lèi)或者存在上下游關(guān)系的客戶(hù)群體,這樣他們可以選擇企業(yè)發(fā)布的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)和自己的這些終端相結合,從而產(chǎn)生很多成交的同時(shí)也為自己帶來(lái)許多報酬。
計劃二:直接幫助企業(yè)開(kāi)發(fā)渠道客戶(hù)獲取報酬
渠道即商品銷(xiāo)售路線(xiàn),商家的商品通過(guò)一定的社會(huì )網(wǎng)絡(luò )或者代理商賣(mài)向不同的區域,以達到銷(xiāo)售目的。
渠道客戶(hù)即傳統中叫的代理商、批發(fā)商、零售商、經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、服務(wù)商等待。
渠道客戶(hù)的開(kāi)發(fā)對于企業(yè)擴張有事半功倍效果,由于一般渠道客戶(hù)進(jìn)貨量大,所以開(kāi)發(fā)一個(gè)渠道客戶(hù)獲取的報酬也是很大的。
您可以統計身邊的或者您知道的渠道商,您也可以說(shuō)服身邊的有投資意愿或者自己想做生意的人選擇參與企業(yè)的渠道開(kāi)發(fā)任務(wù),不但幫助他們找到合適的生意也幫助自己獲得更多的收入。
對于專(zhuān)為某商品開(kāi)發(fā)渠道的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員,也可以選擇類(lèi)似商品渠道開(kāi)發(fā)任務(wù)進(jìn)行嫁接,很輕松地就獲得更多的報酬。
計劃三:創(chuàng )建銷(xiāo)售團隊執行企業(yè)銷(xiāo)售任務(wù)為自己創(chuàng )收
人人營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)為各類(lèi)創(chuàng )業(yè)型人才提供了一個(gè)組織團隊通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)的途徑:面向社會(huì )招聘部分營(yíng)銷(xiāo)型人才,成為企業(yè)的一支營(yíng)銷(xiāo)隊伍,搜索某企業(yè)在本網(wǎng)站發(fā)布的適合自己的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)進(jìn)行報名執行該任務(wù)創(chuàng )收;
還可以邀請本網(wǎng)站注冊的有某類(lèi)資源或者銷(xiāo)售能力的營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人組成團隊,幫助某企業(yè)實(shí)施攻堅營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )收。
人人營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)設團隊庫,為各類(lèi)團隊免費提供展示、推廣機會(huì ),同時(shí)供任務(wù)發(fā)布企業(yè)參考合作使用。
計劃四:出售及時(shí)采購信息創(chuàng )收
及時(shí)采購信息是營(yíng)銷(xiāo)資源的一種,分招標類(lèi)采購信息、非招標類(lèi)采購信息。
采購信息對于企業(yè)來(lái)講是一劑劑興奮劑,但是光靠企業(yè)自己是很難獲得足夠數量的采購信息,人人營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)發(fā)動(dòng)所有個(gè)人團隊隨時(shí)把自己身邊的采購信息發(fā)布出來(lái)并有償提供給企業(yè),或者直接參與執行企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù),這樣,個(gè)人團隊增加了一份收入,企業(yè)也以另外一種特別的方式獲得大量意向客戶(hù)信息,為企業(yè)帶來(lái)很多意想不到的客戶(hù)。
計劃五:利用現有店鋪增收
店鋪,作為傳統的商業(yè)基本元素,在經(jīng)濟大潮中發(fā)揮著(zhù)它的巨大威力,它的數量在經(jīng)濟生活中也是個(gè)天文數字。
我們把店鋪分為實(shí)體店鋪(大型商場(chǎng)、連鎖店、專(zhuān)賣(mài)店、日雜店、維修店等)和網(wǎng)絡(luò )店鋪(淘寶店鋪、獨立網(wǎng)絡(luò )專(zhuān)賣(mài)店、商品網(wǎng)站等等),您或者您朋友只要擁有當中一分子,您就可以利用現有條件,在人人營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)的`任務(wù)大廳,搜索選擇和您店鋪相關(guān)或者可以兼執行的終端銷(xiāo)售任務(wù)和渠道開(kāi)發(fā)任務(wù)并執行,在不擴大您店鋪成本的基礎上又增加了您的收入,于企業(yè)、于您自己、于社會(huì )均有特別好效果。
計劃六:免費獲取個(gè)人創(chuàng )業(yè)平臺創(chuàng )收
個(gè)人、團隊只要注冊成功,即可以獲取一個(gè)人人營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)平臺代碼(網(wǎng)址),您只要把網(wǎng)站提供的這個(gè)創(chuàng )業(yè)代碼(網(wǎng)址)和網(wǎng)站提供的推廣用詞或者您自己編輯的相關(guān)用詞,通過(guò)各種方式(QQ群、微信、微博、論壇、社區、郵箱、短信、語(yǔ)音、人脈等等)進(jìn)行人人營(yíng)銷(xiāo)理念推廣宣傳,當受邀者通過(guò)您的創(chuàng )業(yè)代碼加入(您也可以幫他們注冊,注冊欄的推廣代碼填寫(xiě)您的代碼),了解網(wǎng)站并注冊享受各種增值服務(wù)時(shí),系統會(huì )自動(dòng)根據推廣創(chuàng )收頁(yè)提供的福利報酬給您計算收入(會(huì )員續費繼續有效),而且在營(yíng)銷(xiāo)商城購買(mǎi)企業(yè)商品成功的,系統會(huì )自動(dòng)按該商品關(guān)聯(lián)的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)公布的報酬計算收入給您的注冊帳戶(hù),然后您可以申請提現獲取報酬。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、項目背景
人們生活節奏急速,現代人的生活壓力龐大,越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據醫學(xué)研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因對人體并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多,并會(huì )有年輕化的趨勢,有見(jiàn)于近期主題食店的流行,故決定開(kāi)設一間主題咖啡店,售賣(mài)多款特色咖啡及蛋糕,并定名為_(kāi)_咖啡1號店。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處:
抗憂(yōu)郁:少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,抒解憂(yōu)郁。
控制體重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究發(fā)現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果,可以吸引女性顧客。
促進(jìn)消化:咖啡因會(huì )刺激交感神經(jīng),提高胃液分泌,如果在飯后適量飲用,有助消化。
止痛:咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí),可以加強某些止痛劑的效果。
增強身體敏捷度:咖啡因也有助于在運動(dòng)時(shí),使運動(dòng)閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動(dòng)員締造較好的成績(jì)。
降低得膽結石的機會(huì ):最新來(lái)自哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的一項研究指出,每天喝2—3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得膽結石的機會(huì )小了40%。
二、項目目標
星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在一年后每月稅后利潤達到3萬(wàn)元,并在兩年后能在萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)設另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。
預算收入:
咖啡(平均價(jià)大約每杯¥8_350杯_91日)
=254,800
蛋糕(平均價(jià)大約每件¥5_70_91日)
=31,850
曲奇餅(每件¥3_100件_91日)
=30,333
奶凍(每件¥4_40件_91日)
=14,560
預算于開(kāi)業(yè)第六個(gè)月不賠
三、市場(chǎng)分析
現今__的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于他們的咖啡店并沒(méi)有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場(chǎng)競爭狀況,但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。
星座咖啡店計劃設于天一廣場(chǎng)旁,預計咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。區內并沒(méi)有同類(lèi)型和特色的咖啡店競爭,鄰近物樂(lè )購超市和國際購物中心,是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地,是人流密度較高的地方。
四、經(jīng)營(yíng)模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店,因為以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請手續較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請手續為簡(jiǎn)。融資方面,我們共五個(gè)人,各出10萬(wàn)元,合計50萬(wàn)元。預算開(kāi)業(yè)所需資金共60萬(wàn),現計劃向銀行咨詢(xún)有關(guān)借貸細則。
由于合伙人沒(méi)有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責任,選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
五、顧客群體
咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者,他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟負擔,又易于接受新穎和特別事物,專(zhuān)門(mén)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外,__本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個(gè)美食天堂,特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來(lái)的人。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間
平日為早上八時(shí)至晚上十時(shí)半;星期六、日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。休息時(shí)間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時(shí)半休息,所以我們選擇平日在凌晨十時(shí)半時(shí)休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時(shí)休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會(huì )再回家。
七、產(chǎn)品特色
__咖啡店除售賣(mài)傳統咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍,蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂(lè )趣。
咖啡和食品資料:
傳統咖啡:傳統咖啡最適合熱愛(ài)咖啡人士,當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。
水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕:
1、件裝美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統蛋糕款式,最適合在喝咖啡時(shí)吃。
2、自選水果蛋糕::有見(jiàn)于越來(lái)越多人注重飲食健康,我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的'新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會(huì )現場(chǎng)制成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享受健康味的水果。
星座曲奇餅:星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅,每個(gè)直徑約十厘米,每天新鮮制造,香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。
奶凍:巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇,可以在店內享受更多食物。
星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。星座和其相對咖啡如下:
水瓶座(1。20~2。18):摩卡可可咖啡
雙魚(yú)座(2。19~3。20):法式牛奶咖啡
白羊座(3。21~4。19):特濃咖啡
金牛座(4。20~5。20):藍山咖啡
雙子座(5。21~6。21):調味咖啡
巨蟹座(6。22~7。22):綜合咖啡
獅子座(7。23~8。22):黃金咖啡
處女座(8。23~9。22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座(9。23~10。23):維也納咖啡
天蝎座(10。24~11。21):意大利泡沫咖啡
人馬座(11。22~12。21):梅蘭錫咖啡
山羊座(12。22~1。19):曼特寧咖啡
我們會(huì )將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等)。并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾,以增加賣(mài)相。另外,我們更會(huì )在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡,更可藉此認識自己的星座性格特征。
八、銷(xiāo)售方法
星座咖啡1號店以快餐店形式經(jīng)營(yíng)。顧客首先需在收銀處購買(mǎi)食物券,然后到指定柜位領(lǐng)取咖啡和食物,之后便可自由選擇座位。
九、店鋪裝修
咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境,更有吸引顧客的作用,增加營(yíng)利。店內將以星座為主題,天花板為十二星座群的夜空,墻壁上除掛上各星座的資料外,也掛上我們所設計的咖啡的相片。
座位擺放:為了容納更多的顧客,我們購入了共八張的長(cháng)方形四人桌子,相信這比桌較為節省空間。另外,我們購買(mǎi)三十多張靠背椅,希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享受我們的咖啡。
十、宣傳方式
發(fā)新聞稿:我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前向各報刊雜志發(fā)新聞稿,介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并隨介紹印上優(yōu)惠券,以?xún)?yōu)惠讀者,達到宣傳的效果。同時(shí)列明咖啡店的地址及電話(huà)號碼,以便顧客查詢(xún)。
派發(fā)廣告單:咖啡店將印制廣告單,當中加入優(yōu)惠券以吸引顧客。
為宣傳星座咖啡1號店,我們計劃在開(kāi)業(yè)首月,凡購買(mǎi)星座咖啡一杯的顧客,可獲星座曲奇一個(gè),多買(mǎi)多送。
提供學(xué)生優(yōu)惠:本店將與附近學(xué)校的學(xué)生會(huì )合作,凡惠顧本店的學(xué)生并能出示有效學(xué)生證者,均享有九折優(yōu)惠,以吸引學(xué)生。
宣傳橫幅:我們會(huì )自制宣傳橫幅,宣傳本店最新特色食品,掛于店鋪櫥窗上,以達醒目宣傳的效果。
由于咖啡店主要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流,F代潮流日新月異,若不能形合年青人的口味,將被市場(chǎng)淘汰。為了增加新鮮感,不被社會(huì )所淘汰,咖啡店將定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以帶動(dòng)飲食潮流。另外,更會(huì )在不同節日推出相應的優(yōu)惠或新產(chǎn)品,例如在情人節推出情侶咖啡特餐,暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過(guò)時(shí),亦希望藉此吸引更多顧客,增加收入。
咖啡店第一課:定位做夢(mèng),也要有方向感
決定咖啡館的定位,是成功開(kāi)咖啡館的第一步。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、出品體系
經(jīng)營(yíng)
出品體系的指導思想:第一步:精品川黔湘粵菜(以菌類(lèi)為主打特色);第二步:精品私房菜;第三步:名人名菜。
出品體系的味形特點(diǎn):以川黔味形為主,其他味形為輔。
出品體系的建立方式:第一步:以目前廚師班子掌握的川黔菜為主;第二步:經(jīng)實(shí)際運作后,在具體的經(jīng)營(yíng)情況反映和顧客的意見(jiàn)下,調整出品品種,推出我們的精品私房菜;第三步:在前廳服務(wù)體系建立后,結合我們運營(yíng)一段時(shí)間后的精品私房菜,推出我們的名人名菜。
出品體系的建立時(shí)間:第一步:開(kāi)業(yè)一月內;第二步:開(kāi)業(yè)二月內;第三步:開(kāi)業(yè)三月內。
管理
菜品管理
1、所有菜點(diǎn),實(shí)行量化標準,即測算菜譜上所列菜點(diǎn)的標準配份、味型特點(diǎn)、烹調所須時(shí)間等。
2、工作程序化,所有上一道工序對下一道工序負責,從粗加工到細加工,一環(huán)扣一環(huán)。
3、當菜品出現退單、投訴等質(zhì)量問(wèn)題時(shí),實(shí)行嚴格的責任處罰。
建立新品研發(fā)制度
經(jīng)常性推陳出新是經(jīng)營(yíng)上的需要,也能促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高,為企業(yè)增加魅力。
1、點(diǎn)單率較高的菜點(diǎn),要鞏固、保持和不斷提高,使之成為看家品牌。
2、每周不定期抽查新菜品質(zhì)量,發(fā)現不足,及時(shí)改進(jìn)和培訓,對抽查優(yōu)秀者予以書(shū)面表?yè)P,以資鼓勵。
3、由廚師長(cháng)組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜(原則上每半月一次),開(kāi)發(fā)的一個(gè)原則是采購新品種
4、試制新菜首先以書(shū)面形式通報廚師長(cháng),并注明菜名、烹調時(shí)間、味型和成本,然后由廚師長(cháng)統一安排試制,并經(jīng)相關(guān)辦公會(huì )品嘗,提出改進(jìn)意見(jiàn),再決定是否推出。
5、定期派出廚師到別的餐飲企業(yè)對口交流,積極引進(jìn)新菜,又不增加很多成本。
6、對創(chuàng )新品牌菜點(diǎn)的廚師予以重獎,對于創(chuàng )出較好新菜的廚師,視點(diǎn)菜率予以獎勵,對于3個(gè)月以上無(wú)新菜推出者予以通報并且基本工資下浮一定比例。
建立成本控制制度
餐飲業(yè)的利潤來(lái)自于銷(xiāo)售,更來(lái)自于采購,乃至所有更環(huán)節的有效成本控制,由于產(chǎn)品價(jià)格不能隨意調價(jià),那么成本控制地好不好就直接影響到酒樓的效益,浪費的每一分錢(qián)都可以看作是純利潤,運營(yíng)成本居高不下將導致酒樓競爭力下降,所以建立有效的成本控制體系將是企業(yè)盈利的有力保障。
1、采購和驗收環(huán)節的管理,歷來(lái)是餐飲業(yè)內部腐敗的重災區,也是成本控制的重要源頭,這是幾個(gè)部分應該建立相互制約、相互監督的專(zhuān)業(yè)采購體系。
2、財務(wù)部管價(jià)格,廚房管質(zhì)量,采購管渠道,倉庫管驗收數量,形成環(huán)環(huán)相扣相互監督的制度,另外,每年實(shí)行供應商公開(kāi)招標,把進(jìn)貨價(jià)格控制到最低限度。
3、加強貯藏管理,倉庫每半月盤(pán)點(diǎn)一次,不積壓不浪費。
4、提高拆卸率,物盡其用。
5、嚴格控制領(lǐng)料。
6、節約調味和燃料,嚴禁人走爐子空轉,水火不關(guān)
7、原材料保管,要責任到人。
(注:成本控制管理的一些基本制度:
、 采購制度;
、 驗收制度;
、 食品成本日報表,月盤(pán)點(diǎn)制度;
、 損耗責任,報損制度)
建立例會(huì )制度
1、員工例會(huì )上,每天上班時(shí)點(diǎn)名,由廚師長(cháng)介紹前一天情況,安排當天重點(diǎn)事項。
2、鼓勵員工士氣,解決遺留問(wèn)題。
廚房與其他部門(mén)的協(xié)調
1、與前廳和營(yíng)銷(xiāo)部的協(xié)調。
2、與采購部、倉庫的協(xié)調。
建立激勵制度
1、環(huán)境氣氛激勵:營(yíng)造良好融洽環(huán)境氣氛,充分體現積極向上,競爭上崗,按勞計酬,按貢獻計酬的原則。
2、目標理想激勵:根據酒樓經(jīng)營(yíng)狀況,設計一定的工作目標,再按部門(mén),崗位細分到每個(gè)員工,當完成既定目標給予一定獎勵。
3、榮譽(yù)的獎勵:工作突出的員工骨干,應給予一定的`榮譽(yù),樹(shù)立榜樣。
建立食品衛生管理制度
1、按崗位劃分衛生責任區,責任到人,衛生包干。
2、衛生狀況納入員工日?己嗽u估,實(shí)行扣分制。
考勤與勞動(dòng)紀律管理
考勤與勞動(dòng)紀律管理到每個(gè)員工對待工作的態(tài)度,以及企業(yè)和員工的自身形象,有必要制度化,通過(guò)獎罰條例來(lái)實(shí)現。
廚房安全管理
1、新員工必須先培訓后上崗,每周有在崗培訓。
2、廚房設備,操作規范化,嚴防各種工傷事故出現。
3、嚴防火災。
滅三害
1 安裝空氣消毒燈,便于晚間空氣消毒。
二、服務(wù)體系
經(jīng)營(yíng)
服務(wù)體系的指導思想:第一步:夯實(shí)服務(wù)員的基本功;第二步:培訓服務(wù)員的菜品,原料和烹飪知識;第三步:培訓服務(wù)員名人名菜相關(guān)的餐飲文化知識。
服務(wù)體系的特點(diǎn):自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說(shuō)
服務(wù)體系的作用:通過(guò)自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說(shuō)等服務(wù)項目來(lái)強制服務(wù)員與顧客溝通。
服務(wù)體系的建立時(shí)間:第一步:開(kāi)業(yè)一月內;第二步:開(kāi)業(yè)二月內;第三步:開(kāi)業(yè)三月內。
管理
建立各級員工的培訓體系
設立各級人員上崗前的培訓準入制度,只有取得了上崗條件(崗位培訓合格證)的員工才能獲得入選資格(如:普通員工獲得領(lǐng)班崗位培訓合格證后,一旦領(lǐng)班崗位出現空缺,他(她)們就能進(jìn)入公示和面試程序)。作用一是能提升員工的整體素質(zhì)和學(xué)習意識;二是能解決各級人員的儲備問(wèn)題。
建立各級員工的工作標準體系
建立各級員工的工作評估體系
做到每個(gè)員工每月都有考核結果,分部門(mén)和個(gè)人,完全采用全額工資與百分制掛鉤的制度。
建立固定資產(chǎn)管理體系
先進(jìn)的管理體系,可使固定資產(chǎn)的使用年限大大延長(cháng)。如裝修:管理的好最高可達八年不用更新,國內目前大多數就四年左右。所以我們應該重視固定資產(chǎn)的統計編號入檔,員工使用的培訓工作,固定資產(chǎn)采購的會(huì )審制度,維修部門(mén)的維修記錄制度等工作。
建立流動(dòng)資產(chǎn)管理體系
小到一張單據都應該有編號,有專(zhuān)人保管,有流動(dòng)記錄,有審核。
完成初級和中級《培訓手冊》的編寫(xiě)
完成《服務(wù)手冊》、《管理手冊》的編寫(xiě)。
知識產(chǎn)權該重視。麥當勞等可是知識產(chǎn)權打天下。
完成經(jīng)濟目標
全面提升了服務(wù)規格和檔次的我們,我有別無(wú)的服務(wù)體系是完成任務(wù)的保證。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
在所有的行業(yè)中,服裝行業(yè)是個(gè)永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 作為衣食住行之首,人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎 永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布 的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝, 從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元 的進(jìn)口服裝,只要符合潮流和消費者的口味,都 有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。
項目介紹
項目名稱(chēng):親美時(shí)尚女裝 經(jīng)營(yíng)范圍:中檔女性服飾(主要為流行款式) 項目投資:約30萬(wàn)元人民幣 樣板店選址:青島市李滄區李村附近 項目概況:在客流量較大的李村商貿城附近 開(kāi)一家具有特色的,適合年齡在18~30歲之 間的在校大學(xué)生以及剛步入工作不久的職業(yè) 女性所喜好的流行服飾店鋪。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)需求分析 ⅰ.女性服裝風(fēng)格大多偏重于隨意、休閑、舒適; 者是偏重于標新立異、與眾不同。 ⅱ.一些很高檔的時(shí)裝或品牌時(shí)裝雖然能滿(mǎn)足職業(yè)女 性的穿著(zhù)要求,但定價(jià)太高,過(guò)于職業(yè)化,缺乏生氣。 ⅲ.一些中檔韓國女裝的設計風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美, 手工考究,色彩與款式大都比較明亮柔和,價(jià)格也 能為大多數在校大學(xué)生以及在職年輕女性所接受。
二、目標群體分析 在校大學(xué)生以及年齡在18~30歲之間的年輕職業(yè)女性是 親美時(shí)尚女裝的目標群體。這一群體是追求時(shí)尚,追趕 潮流的一個(gè)群體。事實(shí)上我們可以把這一全體細分為兩 部分:一部分是學(xué)生群體,另一部分是剛剛步入工作的 年輕在職女性。這一部分群體一般都是在80年代中后期 以后出生的女性,這一部分女性對美的追求以及對新事 物的敏感度是非常高的,而且這一部分群體也敢于接受 新鮮事物。這一部分群體在市場(chǎng)中占有較大的份額。雖 然說(shuō)現在的年輕人都依賴(lài)于品牌,但是對于流行服飾而 言,這一部分目標群體大多看中的是款式,質(zhì)量以及我 們所提供的服飾是否能買(mǎi)足她們對于潮流與時(shí)尚的追求。
SWOT分析 SWOT分析
S(優(yōu)勢)→ 優(yōu)勢)
、俚乩韮(yōu)勢:主要位于青島李滄區李村。 李滄區雖然沒(méi)有處于市內,但是現在正處在開(kāi)發(fā)階段,現 在已經(jīng)成為經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區,工作計劃《服裝店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》。而且交通便利,人員流動(dòng)量大。 ②消費群體優(yōu)勢:這里聚集著(zhù)數所大學(xué)院校,具有著(zhù)強有 力的大學(xué)生消費群體。另外這里聚集這許多外來(lái)人口,雖 然到目前為止,這一部分外來(lái)務(wù)工人員還沒(méi)有帶動(dòng)太大的 消費,但是隨著(zhù)環(huán)境的變化與適應,她們也將成為強有力
的消費群體。 這里聚集這多家服裝賣(mài)場(chǎng),產(chǎn)生的競爭效應也會(huì )促進(jìn)本 店的運營(yíng)
SWOT分析 SWOT分析
W(弱點(diǎn))→ (弱點(diǎn))
、倜媾R的競爭對手較多:這里聚集著(zhù)很 多服裝賣(mài)場(chǎng),價(jià)格低廉的的訪(fǎng)韓服裝店 ,以及品牌服飾店 ②新生店鋪,可能需要一點(diǎn)時(shí)間才能得 到顧客的認可
SWOT分析 SWOT分析
O(機會(huì ))→ (機會(huì ))
青島是山東省發(fā)展最快的城市,經(jīng)濟較 為發(fā)達,外來(lái)流動(dòng)人口多,消費水平較 高。本店地處商業(yè)開(kāi)發(fā)區,交通便利。
SWOT分析 SWOT分析
T(風(fēng)險)→ (風(fēng)險)
新生品牌,與其他品牌店相比競爭力不足 產(chǎn)品賣(mài)不出去,容易引起貨物積壓。
經(jīng)營(yíng)策略
一、店鋪形象
、俚赇侊L(fēng)格:舒適、淡雅、大方 店鋪門(mén)面采用落地窗,背景色調采用淡 藍或者淡黃色,清晰明朗大方。 服飾也多為淡色系列以及明朗活潑的暖 色系列,這樣給人陽(yáng)光與朝氣之感。
、诘赇伈季郑赫w分為兩個(gè)布局 一、適合18-24歲在校女大學(xué)生的陽(yáng)光、流行 板塊 二、適合24-30歲在職年輕女性的休閑、流行 板塊 三、門(mén)口落地窗擺設模特,模特四到六個(gè)即 可。
、 店鋪特色:鏡子無(wú)處不在 鏡子對于服裝的選購起著(zhù)相當重要的作用, 鏡子的擺放讓可以引起顧客的購買(mǎi)欲望。當顧 客看到鏡子時(shí),就會(huì )不由自主的拿起身邊的衣 服在自己的身上比量。設想一下,當顧客為了 照鏡子看衣服是否符合自己的膚色的時(shí)候如果 找不到鏡子,購買(mǎi)欲望會(huì )大大降低。
二、產(chǎn)品陳列
產(chǎn)品陳列也是門(mén)很深的學(xué)問(wèn),銷(xiāo)售的好壞,有40%的因素在于陳列。好的 陳列能完美展示產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),讓消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的沖動(dòng)。陳列又分為主題 陳列、促銷(xiāo)陳列、新裝陳列等,根據不同的時(shí)機進(jìn)行不同的陳列,才能吸 引消費者,產(chǎn)生良好的銷(xiāo)售效果。 1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起會(huì )給人很舒服的感覺(jué),注意同一 色系搭配中不要同樣款式、同樣長(cháng)短的放在一起,以免讓人感覺(jué)像倉庫。 2、對比色搭配。就是說(shuō)用冷色來(lái)烘托暖色,比如:用綠色衣服襯托紅色 衣服,用藍色衣服襯托黃色衣服,擺放在一個(gè)竿子上時(shí),不能讓冷色和暖 色各占50%,最好是3:7左右的比例比較合適,要注意冷暖色的穿插。 3、合理利用活區。所謂活區就是面對人流方向首先最容易看到的區域, 反之為死區。要把自己主推的款式放在活區,把另外的款式放在死區,這 樣可以大大提升銷(xiāo)售。
4、控制模特數量。在店鋪放很多模特,會(huì )起到與意愿相反的效果,讓 人感覺(jué)這個(gè)牌子有些“水”,所謂“物以稀為貴”,把最好的款式穿 在模特上有最好的效果。 5、合理利用“活模特”。賣(mài)場(chǎng)的導購員是服裝的活模特,她們穿哪個(gè) 款式就會(huì )賣(mài)哪個(gè)款式,這可是減少庫存的好方法。 6、對時(shí)間的把握到位。要了解每天來(lái)買(mǎi)衣服的人是誰(shuí),星期一、二、 三、四來(lái)的一般是全職太太,這樣可以把一些價(jià)格較高的、款式獨特 的衣服放在活區和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日,逛店 的人多是平時(shí)上班的女性,把價(jià)格中等的服裝掛在活區和模特身上。 7、賣(mài)場(chǎng)陳列要有節奏感。不要把色系分的太死板,賣(mài)場(chǎng)的左邊是冷色 右邊是暖色太不協(xié)調,冷暖搭配要有節奏感。
三、服務(wù)
1、導購的.年齡要求是2230歲,因為如果導購是同齡人,就與顧客有共同語(yǔ)言,使顧客有 親切感。同時(shí),此年齡段導購閱歷豐富,講話(huà)比較自然靈活。 2、在店員的培訓上,努力學(xué)習并實(shí)行近年崛起的香港女裝品牌AZ ONA(阿桑娜)的非常成熟的理論,就是要將店員培訓成顧客的形象 顧問(wèn)。對于一個(gè)銷(xiāo)售時(shí)尚服飾的品牌來(lái)說(shuō),店員的任務(wù)不是簡(jiǎn)單 的推銷(xiāo),顧客要求除了周到的服務(wù)外,店員的角色更應該是一位 流行情報的提供者和形象顧問(wèn)。 3、“人無(wú)笑臉休開(kāi)店”,店員必須對顧客做到和藹、虛心、耐心 、周到、主動(dòng),因為這將會(huì )對銷(xiāo)售產(chǎn)生直接影響。 導購要做到10個(gè)主動(dòng):主動(dòng)微笑相迎;主動(dòng)打招呼;主動(dòng)介紹品 種;主動(dòng)拿服裝給顧客看;主動(dòng)介紹款式有關(guān)情況;主動(dòng)當顧客 參謀;主動(dòng)幫助挑選;主動(dòng)幫助顧客試穿;主動(dòng)幫助包扎或提供 包裝袋以便顧客攜帶;主動(dòng)征求顧客意見(jiàn)。 有些顧客即使是多次拿、長(cháng)時(shí)間挑、反復試穿,最終還是不買(mǎi), 導購仍然會(huì )微笑著(zhù)對顧客說(shuō)“歡迎以后再來(lái)”。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段
1、適度特賣(mài) 任何一個(gè)服裝店想要實(shí)現零庫存都是不現實(shí)的,因此,掌握好節奏,在 適當的時(shí)候做些適當的特賣(mài)活動(dòng)是必要的。比如,團購、發(fā)行優(yōu)惠券、 時(shí)間段搶購、節假日促銷(xiāo)、小禮品附送等等。
2、及時(shí)與批發(fā)商調貨 目前服裝批發(fā)市場(chǎng)的競爭非常激烈,批發(fā)商為了盡量多賣(mài)貨,一 般都允許調換同款的其他顏色或款式。對于那些不允許調換的批 發(fā)商,堅決不去拿貨。這種防止壓貨的方法不僅給可以帶來(lái)最大 的現金流,也可以使店里新款層出不窮,非常吸引買(mǎi)家的目光。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、合作模式
“中心”為了能與學(xué)校建立良好的合作關(guān)系,尋找到更好的溝通方式,達成最終“互贏(yíng)”的發(fā)展模式,建議采取兩個(gè)階段的合作步驟:框架合作和課程合作?蚣芎献魇墙⒃谝郧捌谕度虢ㄔO方式以及利潤分配方式的協(xié)議之上;課程合作模式是為了約定以何種授課方式在校進(jìn)行授課。
框架合作
此項目在中加楓華學(xué)校內展開(kāi),以“中加楓華學(xué)校藝術(shù)培訓中心”命名。所有授課場(chǎng)地、課程設備及設施建設費用由校方承擔;“中心”負責提供管理及教學(xué)團隊。利潤分配權,校方占百分之六十,“中心”占百分之四十。
課程合作
1、培訓班模式,“中心”將根據培訓科目的本身特性,開(kāi)設
“一對一”教學(xué)和小班制教學(xué)兩種模式!耙粚σ弧苯虒W(xué),學(xué)生每人每節課付學(xué)費200元;小班制定義在15人以?xún),學(xué)生每人每節課付學(xué)費150元。
。1)音樂(lè )類(lèi)課程:鋼琴和聲樂(lè )由于其教學(xué)的特定性,只開(kāi)設“一對一”教學(xué)模式。吉他,開(kāi)設小班制教學(xué)模式。
。2)舞蹈類(lèi)課程:在“中心”起步階段,只開(kāi)設小班制教學(xué)模式。
。3)美術(shù)類(lèi)課程:開(kāi)設小班制教學(xué)模式。
。ㄗⅲ喝鐚W(xué)生或家長(cháng)有特殊要求,可做個(gè)案商議)
2、藝術(shù)課模式,如藝術(shù)培訓能進(jìn)入常規課程進(jìn)行教學(xué),開(kāi)設藝術(shù)課。學(xué)生可在藝術(shù)課中選修自己感興趣的科目進(jìn)行上課,根據實(shí)際情況及課程教學(xué)的特殊性,先期擬定在藝術(shù)課中開(kāi)設合唱、舞蹈、吉他、美術(shù)四項科目。鋼琴和聲樂(lè )由于普遍是“一對一”教學(xué),考慮到教師成本和授課時(shí)間,建議不加入藝術(shù)課中,仍采取培訓模式教學(xué)。
二、項目設施
第一年,“中心”開(kāi)設的培訓項目大體分三類(lèi),音樂(lè )類(lèi)(包含鋼琴、聲樂(lè )、吉他)、舞蹈類(lèi)和美術(shù)類(lèi)。由于學(xué)校本身已有舞蹈房及畫(huà)室,所以具體的設施就是音樂(lè )類(lèi)培訓場(chǎng)地的改建和部分樂(lè )器的購買(mǎi)。
首先音樂(lè )類(lèi)場(chǎng)地改建部分。學(xué)校提供了兩處場(chǎng)地供選擇,一處是體育館外圍的房間,另一處是獨立的一棟平房建筑?紤]到
音樂(lè )類(lèi)培訓的實(shí)際性及特殊性,我們希望選擇獨立建筑。那棟建筑內部包含十幾間房間,又相對獨立,可以很好滿(mǎn)足不同種類(lèi)樂(lè )器的培訓。需改建的部分有:
1、由于每間房間有近二十平方,作為琴房或是練聲房,空間太大,有些浪費。計劃將五間房間中間隔開(kāi),變成十間作為琴房或是練聲房,這樣不僅節省了空間,又比較符合實(shí)際教學(xué)的需求。
2、如有可能,希望將兩間房間打通,形成一間大小在40平方米左右的教室,可以用于以后合唱團以及樂(lè )團的排練工作。
3、兩間房間作為行政辦公區域。
樂(lè )器購買(mǎi)部分,目前主要就是鋼琴,F學(xué)校有鋼琴3臺,前期計劃再增加4臺(包含三架立式,一架三角)。
1、前期需要七架鋼琴的理由是,在兩名教師同時(shí)授課的過(guò)程中(占用兩架),能保證有5架鋼琴可供學(xué)生練習。
2、購入三角鋼琴,是更好的滿(mǎn)足學(xué)生的成果展示及各種演出的`需要。給合唱團伴奏或是樂(lè )團演出中,三角鋼琴也是不可或缺的重要組成部分。
綜上所訴,設施投入與計劃投入如下:
1、場(chǎng)地改建費用,根據實(shí)際情況支出。樂(lè )器購買(mǎi),4架鋼琴(含三角一臺)預計支出70000元人民幣。
2、教師投入,“中心”提供畢業(yè)于全國藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)名校的資深優(yōu)秀教師進(jìn)行教學(xué),以及相關(guān)的人力資源投入。先期根據實(shí)際
情況,計劃鋼琴、聲樂(lè )聘請專(zhuān)職教師各一名;美術(shù)專(zhuān)職教師兩名;吉他、舞蹈聘請兼職教師各一名;外加行政管理人員一名,預計一學(xué)期共投入人民幣182000元。
3、以培訓班模式進(jìn)行合作,總收入預計如下:
。1)鋼琴、聲樂(lè )為“一對一”模式,每人每節課收教學(xué)費人民幣200元,以招生30人為例,一學(xué)期32節課(4個(gè)月),200*32*30=192000元,一學(xué)期該兩項課程收入總計為192000元人民幣。
。2)舞蹈、吉他為小班教學(xué)模式,每人每節課收教學(xué)費人民幣150元,以招生20人為例,一學(xué)期32節課(4個(gè)月),150*32*20=96000元,一學(xué)期該兩項課程收入總計為96000元人民幣。
。3)美術(shù)為小班教學(xué)模式,每人每節課收教學(xué)費人民幣150元,以招生20人為例,一學(xué)期32節課(4個(gè)月),150*32*20=96000元,一學(xué)期該項課程收入總計為96000元人民幣。
“中心”一學(xué)期課程收入總計為192000+96000+96000=384000元。
4、基于以上收支情況,在沒(méi)有加入設施投入和其他投入的情況下,一學(xué)期“中心”的課程項目收入為384000—182000=202000元?鄢龢(lè )器投入202000—70000=132000元,在未計算場(chǎng)地改建投入及其他設施的情況下,剩余132000元人民幣。
三、發(fā)展方向及戰略目標
“中心”發(fā)展方向,基本定為“一主兩副”的發(fā)展思路。 “一主”即為主體培訓模式,滿(mǎn)足我校學(xué)生的藝術(shù)類(lèi)培訓需求。學(xué)生每學(xué)期根據自己的需求,選修需培訓的課程,“中心”根據統計,按實(shí)際報名情況開(kāi)班。
培訓時(shí)間:雙休日回家的學(xué)生,我們將其培訓時(shí)間安排在周一至周四的下午(原社團活動(dòng)時(shí)間)或晚上(晚上無(wú)選修其他課程者);雙休日留校的學(xué)生,我們將根據實(shí)際排課情況,開(kāi)設雙休日培訓時(shí)間。
。ㄈ缢囆g(shù)類(lèi)培訓進(jìn)入常規課程教學(xué)模式,情況另定)“兩副”即為校外擴展培訓模式和夏令營(yíng)培訓模式。
1、校外擴展培訓模式:通過(guò)“中心”自身不斷的完善,在消化本校學(xué)生培訓需求的基礎上,我們將走出學(xué)校,與周邊地區的小學(xué)、中學(xué)建立合作關(guān)系,也可向較近的居民區發(fā)出廣告,增設“雙休日培訓”的種類(lèi),以擴大更大的市場(chǎng)。校外擴展模式,我們具備的優(yōu)勢在于強大的師資團隊,能給周邊的學(xué)生及家長(cháng)提供上海音樂(lè )學(xué)院及上海師范大學(xué)音樂(lè )學(xué)院等各大專(zhuān)業(yè)藝術(shù)類(lèi)高校的資深教師進(jìn)行培訓,這種機會(huì )對于非滬地區的家長(cháng)具有較大吸引力;得到的利好在于不僅擴大了生源的范圍,獲得更多的盈利,更能通過(guò)“中心”對外的培訓、宣傳,提升學(xué)校的社會(huì )知名度、樹(shù)立更好的品牌,突顯學(xué)校的辦學(xué)理念及特色,促進(jìn)學(xué)校的招生工作。
2、夏令營(yíng)培訓模式:利用我校地理位置及設施完善的優(yōu)勢,定期在暑期開(kāi)設“藝術(shù)培訓夏令營(yíng)”。我們將組建專(zhuān)業(yè)的培訓師資,為學(xué)生集中時(shí)間段實(shí)現藝術(shù)技能上的大幅提升。在“夏令營(yíng)”中,我們不僅為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)技能方面的培訓課程,還將安排專(zhuān)家為學(xué)生及家長(cháng)現場(chǎng)演繹及開(kāi)設講座;組織學(xué)生間的業(yè)務(wù)交流及探討;在“夏令營(yíng)”結束時(shí),邀請學(xué)生家長(cháng)共同觀(guān)賞學(xué)生的匯報演出。開(kāi)設“夏令營(yíng)模式”的利好在于,可以讓學(xué)生在藝術(shù)專(zhuān)業(yè)技能上短時(shí)間有一個(gè)飛躍,也解決了學(xué)生家長(cháng)在暑期擔心孩子業(yè)余生活的煩惱,還能贏(yíng)得一定的創(chuàng )收。
“中心“的戰略目標是通過(guò)培訓體系在實(shí)踐運行過(guò)程中的不斷成熟;師資力量的不斷增強;管理模式的不斷完善,在兩至三年內,開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)輸出模式。
在這次給學(xué)生及家長(cháng)的意見(jiàn)征詢(xún)表中我們發(fā)現,部分學(xué)生及家長(cháng)希望接受較為專(zhuān)業(yè)化的藝術(shù)類(lèi)培訓,與興趣類(lèi)培訓要有區分。這個(gè)建議給了我們很大的啟發(fā)。開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)輸出模式,學(xué)?梢远ㄏ蛘惺沼幸庀驁罂技幽么蠡驀鴥人囆g(shù)類(lèi)高校的學(xué)生,獨立分班,除必須的文化課外,重點(diǎn)學(xué)習藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程和外語(yǔ)的強化訓練,開(kāi)創(chuàng )“藝術(shù)類(lèi)+外語(yǔ)”這種特殊教學(xué)模式。這個(gè)模式的關(guān)鍵在于,能和加方的藝術(shù)類(lèi)高校建立合作關(guān)系,或是能了解加方藝術(shù)類(lèi)高校的入學(xué)標準。利好在于,如果此模式成功,將為學(xué)校開(kāi)辟另一片領(lǐng)域,在業(yè)界也是開(kāi)創(chuàng )先河之舉,對品牌的提升有極大的幫助。難點(diǎn)在于,需要多方面的溝通、協(xié)
商、幫助,師資力量需具有極高的專(zhuān)業(yè)水準,整個(gè)團隊有非常豐富的教學(xué)經(jīng)驗。
四、項目啟動(dòng)及準備的時(shí)間結點(diǎn)
如上述方案能在7月中旬得到集團、學(xué)校領(lǐng)導的認可、通過(guò),并簽署合作意向書(shū)的情況下,時(shí)間結點(diǎn)大致安排如下:
7月15日——8月1日完成場(chǎng)地的改建工作,這樣可有1個(gè)月左右的時(shí)間做一個(gè)透氣和通風(fēng)的準備工作。
8月2日——8月15日完成設備的采購工作,并擺放到位。 8月2日——8月20日同時(shí)完成教師及團隊的面試、應聘及考核工作。
8月20日——8月25日完成教師及團隊的入職培訓工作。高一新生軍訓時(shí)間,完成本年級的培訓招生工作。其余年級的培訓招生工作計劃在開(kāi)學(xué)后兩周內完成。藝術(shù)培訓中心預計在開(kāi)學(xué)后的第三周正式運行。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會(huì )為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會(huì )比較多,奶茶店只有達到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián),一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的18%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久,就因為資金短缺而開(kāi)不下去。
2、高校里面或周邊
高校地區消費者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài),消耗量大,而且很多高校都在郊區,店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題,那就是高校會(huì )發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話(huà),順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車(chē)站、汽車(chē)站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì )帶來(lái)大量的消費。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì )比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè )場(chǎng)、娛樂(lè )廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
四、奶茶設備選購
很多人想開(kāi)奶茶店,卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設備,F在,我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、 封口機
封口機有兩種,一種是全自動(dòng)封口機,還有一種是手動(dòng)封口機,它們的用途都是密封杯口。不過(guò),全自動(dòng)的會(huì )方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設備,以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡,那你就大錯特錯。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒(méi),水又沒(méi)燒開(kāi),產(chǎn)品都賣(mài)不。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來(lái)調開(kāi),那樣才不會(huì )粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器
自來(lái)水過(guò)濾。做飲品的都離不開(kāi)水,奶茶現做現賣(mài),需要用到大量的水。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾,直接用于奶茶的制作的話(huà)對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類(lèi)飲品會(huì )比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類(lèi)型:手動(dòng)和自動(dòng)。
5、手動(dòng)壓榨機
主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣(mài)得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機
用于收銀。每個(gè)小店必備,它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單,每賣(mài)出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì )有記錄,這樣便于查詢(xún)和對比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話(huà)就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封的物料和鮮果之類(lèi)的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機。
9、 電子稱(chēng)
主要用于稱(chēng)重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的,因而需要用到電子稱(chēng)。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的`主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
六、奶茶營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客解"茶 物語(yǔ)",在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A、辦理會(huì )員,25元/人,一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節日時(shí),推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
奶茶的創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)篇2
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
、睍(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍
、餐瑫r(shí)店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
、硶(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù)
(2)主要商品:
、备鞣N雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫(huà)冊
、簿W(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍,包括當紅網(wǎng)絡(luò )小說(shuō),哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等
、掣鞣N茶水,咖啡
(3)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
二、書(shū)吧地址
書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書(shū)吧主要消費對象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近
三、書(shū)吧裝潢
裝潢預算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設計:
、睍(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設有單個(gè)包間,內設桌椅
、矔(shū)吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅
、硢蝹(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設計壁畫(huà),燈光
、丛O計一個(gè)有個(gè)性的吧臺,提供各種茶水,飲料
四、管理結構
店長(cháng)1名,主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結制,即當天進(jìn)行財務(wù)的結算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算
店員1D3名,主要負責店內的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結合的.方式提高員工工作積極性
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特性:書(shū)籍銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè )
(2)消費者特點(diǎn):年齡在17D30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎
(3)價(jià)格決策:因消費者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉
(4)促銷(xiāo)計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享有購書(shū)折扣優(yōu)惠,可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費借閱圖書(shū),收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書(shū)籍來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書(shū)籍大都在6.5至7.2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
、焙芏鄷充N(xiāo)書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)的結構進(jìn)行調整,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求
、矔(shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(cháng)有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色
八、成長(cháng)與發(fā)展
、睌U大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
、查_(kāi)設分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
【創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章:
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-25
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)[精選]07-05
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選)07-11
(精選)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)07-09
[精選]創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)07-08