創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)【精華15篇】
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一，封面設計
封面設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，最好是富有個(gè)性，以便給閱讀者形成良好的第一印象。
二，計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華，須簡(jiǎn)明，生動(dòng)，引人入勝，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。其篇幅一般在1―2頁(yè)。
通常，"摘要"的內容包括：
1，公司介紹含企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)，主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;企業(yè)的目標和發(fā)展戰略。
2，管理者及組織――管理者的背景，經(jīng)歷，特長(cháng)，并突出管理者的優(yōu)點(diǎn)和強烈的進(jìn)取精神;
三，公司介紹
其主要內容包括：
擬創(chuàng )辦的公司名稱(chēng)及性質(zhì)，進(jìn)入的行業(yè)，從事的業(yè)務(wù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)的時(shí)間及地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)理念（即企業(yè)文化或宗旨，也叫經(jīng)營(yíng)哲學(xué)）。
1，公司結構公司的組織機構圖，各部門(mén)的功能與責任。公司的股東名單（包括認股權，比例和特權），
2，公司的主要管理人員公司董事會(huì )成員，各位董事的背景資料;各部門(mén)的負責人，其能力，責任，經(jīng)歷和背景資料。
3，各部門(mén)的主要人員配置情況;公司
現在及未來(lái)的人事需求，將要通過(guò)什么途徑解決這些需求。公司團隊的強勢怎樣
4，公司的報酬體系和人事成本。
行業(yè)分析的目的在于正確評價(jià)自己創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域的基本特點(diǎn)，競爭狀況和未來(lái)的發(fā)展趨勢，從而弄清自己的發(fā)展戰略。其基四，公司所處的行業(yè)分析
四，發(fā)展趨勢怎樣
4，該行業(yè)的價(jià)格趨向如何
5，經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
6，是什么因素決定著(zhù)本行業(yè)的發(fā)展
7，本行業(yè)的競爭態(tài)勢如何 競爭的本質(zhì)在哪里
8，進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么 此行業(yè)的典型回報率有多少
9，基于上述狀況分析，可供本公司（企業(yè)）利用的商機在哪里 本公司如何行之有效的進(jìn)入該行業(yè) 將采取什么樣的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略 實(shí)現什么樣的戰略目標
五，目標市場(chǎng)的選擇及預測
基本要求：選準適用的'經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，在嚴密，科學(xué)的市場(chǎng)調查基礎上預測市場(chǎng)。
基本內容：
1，本企業(yè)進(jìn)入的行業(yè)市場(chǎng)現狀綜述。
2，細分本行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)，選擇哪些足以保證企業(yè)戰略目標實(shí)現的細分市場(chǎng)面做目標市場(chǎng) 本公司的目標顧客是誰(shuí)
3，本公司所選的各目標市場(chǎng)總容量分別為多少 各目標市場(chǎng)需求特點(diǎn)和發(fā)展走勢如
何 影響其需求的因素有哪些
4，從市場(chǎng)和行業(yè)兩方面，辨別各目標市場(chǎng)上誰(shuí)是自己最直接和最主要的競爭者 他們的業(yè)務(wù)如何 其競爭的目標，策略怎樣 其競爭的優(yōu)，劣勢是什么 本企業(yè)的進(jìn)入將會(huì )引起他們怎樣的反應 這些反應會(huì )對企業(yè)造成什么影響
5，依據第3和第4，結合本企業(yè)資源條件，本企業(yè)將采取何種競爭策略 本企業(yè)能在
各目標市場(chǎng)獲得多少市場(chǎng)份額 各目標市場(chǎng)份額能否給企業(yè)帶來(lái)所期望的利益，從而實(shí)現規劃的戰略目標
六，本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最富挑戰性的環(huán)節。影響營(yíng)銷(xiāo)策略的主要因素有：消費者的特點(diǎn);企業(yè)產(chǎn)品的特性;企業(yè)自身的狀況;市場(chǎng)環(huán)境方面的因素。
制定企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略，其基本內容和方法包括：
1，本企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團隊運作模式如何 對他們實(shí)行什么樣的有效管理機制
2，本企業(yè)如何行之有效的控制營(yíng)銷(xiāo)成本和提高營(yíng)效益
3，產(chǎn)品策略
�。�1），目標市場(chǎng)顧客對產(chǎn)品或服務(wù)有何期望 其關(guān)鍵需求點(diǎn)是什么
�。�2），本公司向目標市場(chǎng)顧客提供什么產(chǎn)品或服務(wù)，其中，主要提供的產(chǎn)品有哪些 這些產(chǎn)品或服務(wù)與競爭者產(chǎn)品或服務(wù)比較，技術(shù)，質(zhì)量，性能，形式與延伸狀況怎樣 特色有哪些 能給顧客帶來(lái)什么樣的利益（即產(chǎn)品的效用）
七，本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略（續）
�。�1），為確保企業(yè)戰略目標的實(shí)現和競爭策略的實(shí)施，選擇何種銷(xiāo)售渠道 其依據是什么
�。�2），若選取間接銷(xiāo)售，各產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的寬度和長(cháng)度是多少 如何確保渠道寬度和長(cháng)度計劃的成功實(shí)施
�。�3），各產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道短期，中長(cháng)期的目標銷(xiāo)量及利潤目標是多少 確保這些目標
八，本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
任務(wù)實(shí)現的依據是什么
�。�4），如何對各分銷(xiāo)渠道進(jìn)行有效的管理和控制
�。�5），如何解決產(chǎn)品的倉儲與配送
九，企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)，供給計劃
1，企業(yè)保障產(chǎn)品生產(chǎn)或產(chǎn)品供給所需的設備有哪些 設備的引進(jìn)和安裝如何進(jìn)行 誰(shuí)是供應商 生產(chǎn)線(xiàn)的設計與產(chǎn)品組裝是怎樣的 供貨者的前置期和資源需求量為多少
2，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或提供新服務(wù)所需的設備有哪些要求
3，生產(chǎn)周期標準是怎樣的 產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)計劃是如何的 生產(chǎn)所需的物料計劃及其保證措施
4，產(chǎn)品進(jìn)貨渠道有哪些 如何進(jìn)行存貨控制與訂單處理
5，怎樣進(jìn)行產(chǎn)品或服務(wù)的運作質(zhì)量監控
十，財務(wù)規劃
1，創(chuàng )業(yè)計劃的條件假設（須根據擬訂的戰略目標，生產(chǎn)供給計劃，人力資源計劃，營(yíng)銷(xiāo)計劃來(lái)進(jìn)行），為此共需多少資金投入
2，資金的來(lái)源與使用：
�。�1），公司目前及未來(lái)資金的籌集方法或融資方式 融資后的資本結構表。
�。�2），用于固定設備，人力資源等方面的資金明細表及動(dòng)用時(shí)間。
十一，風(fēng)險與風(fēng)險管理
1，你的公司在市場(chǎng)，競爭和技術(shù)方面存有哪些基本的風(fēng)險
2，你準備怎樣應付這些風(fēng)險
3，就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )
4，在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴張
5，在最好和最壞的情形下，你的五年計劃表現如何
根據你的創(chuàng )業(yè)計劃的需要，附上支持上述計劃，信息的資料。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、概述
在當今經(jīng)濟快速發(fā)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì )，第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在國民經(jīng)濟中的比重越來(lái)越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷(xiāo)售額突破了4萬(wàn)億人民幣。同時(shí)現在的人們越來(lái)越追求內在的自我，越來(lái)越強調生活的自由自在、快樂(lè )。人們也開(kāi)始變的小資，學(xué)會(huì )了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè )，陶冶情操的好去處。
二、公司簡(jiǎn)介
◆組織名稱(chēng)：XXX自主咖啡廳
◆性 質(zhì)：一家以市場(chǎng)為依托，以目標人群為基礎的，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡，以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)。
◆成員人數：6人(初期)
◆經(jīng)營(yíng)范圍：1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁
◆服務(wù)宗旨：以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿(mǎn)意 讓顧客放心
三、項目簡(jiǎn)介
本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區，食物自動(dòng)售賣(mài)區，食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾，注意色彩搭配、配套設施選擇、主題音樂(lè )和背景音樂(lè )等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
配套設施：桌椅、食物自動(dòng)售賣(mài)機、書(shū)架雜志、咖啡研磨機及相關(guān)器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。
自主服務(wù)具體情況具體如下：
1、服務(wù)自助
本餐廳的第一大特色就是沒(méi)有服務(wù)員，但會(huì )有兩個(gè)前臺。顧客實(shí)現完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門(mén)，從門(mén)旁書(shū)架上取下一本就餐自助服務(wù)指導書(shū)，找個(gè)座位坐下來(lái)，打開(kāi)指導書(shū)，細讀一遍，了解自助服務(wù)的步驟，自己到餐臺取餐，自己制作，就餐，就餐結束，把就餐自助服務(wù)指導書(shū)放回書(shū)架，離開(kāi)咖啡廳。
2、點(diǎn)餐自助
餐桌上放著(zhù)菜單，按自己的喜好選擇自己的食物，寫(xiě)下食物的編碼，到食物售賣(mài)區找到相應的食物售賣(mài)機，找到相應的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注： 1、以上為大致情況，以后細節會(huì )繼續完善
2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過(guò)加過(guò)處理過(guò)的，按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動(dòng)售賣(mài)機取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
3、點(diǎn)心也是通過(guò)食物自動(dòng)售賣(mài)機售賣(mài)，區別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過(guò)包裝貯存在自動(dòng)售賣(mài)機里咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四：預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大�？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用咖啡。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機，咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機，價(jià)格在330―480元之間。
冰砂機，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺，不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余�？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本工作計劃。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計20xx元
共計：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
五：發(fā)展計劃
1、營(yíng)業(yè)額計劃
這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，一定要依據目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的`經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形，予以綜合衡量
按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃，實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成，同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。接著(zhù)必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景
任何一個(gè)想獨立創(chuàng )業(yè)的人，都應該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng )業(yè)，尤其是甜品飲料——時(shí)尚與休閑完美結合的行業(yè)。
甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調制品，廣東人稱(chēng)之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效�？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏�，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專(zhuān)家稱(chēng)喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地區，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養顏;從享受美食，到追求情調和愜意;無(wú)論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養生的東方甜品，都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。
有機構通過(guò)對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(cháng)春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(cháng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調查后發(fā)現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著(zhù)甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場(chǎng)呈現在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。
糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠未飽和，0.5公里內沒(méi)有3家糖水店就不算飽和，可以預見(jiàn)，甜品行業(yè)將創(chuàng )造又一個(gè)餐飲神話(huà)。
甜品，是許多小女生的最?lèi)?ài)。夏天的到來(lái)，高溫天氣，更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。
二、市場(chǎng)及競爭分析
1、市場(chǎng)介紹
江西師范大學(xué)瑤湖校區是一個(gè)相對年輕的校區，新校區建校至今10余年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競爭分析
常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，讓消費者從認識我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
3、目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
3、營(yíng)養全面，健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。
4、服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設置在常州輕工學(xué)院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、創(chuàng )業(yè)目標
1、經(jīng)營(yíng)目標
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
2、經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的'宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
2、形象代言
制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
八、促銷(xiāo)決策
1、美食手冊
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費約1000~20xx元。
3、許愿樹(shù)
店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
4、優(yōu)惠卡
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
九、財務(wù)需求與運用
1、開(kāi)張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
3、預付店租、裝潢
4、原材料
以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。
十、心甜的發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力，心甜以常州輕工學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng)，占據一定份額
填補常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng)，建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求在常州大學(xué)城其他五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3.走向常州市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在常州市內擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
項目完成后，總結出一套實(shí)用性很強的竹林下生態(tài)養殖技術(shù)加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養雞150羽，每年戶(hù)均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利____元。
整個(gè)筍區有1000戶(hù)飼養土雞，年總飼養量將達60萬(wàn)羽，年創(chuàng )利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著(zhù)雞苗銷(xiāo)量的增長(cháng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養，按戶(hù)均年飼養600羽，僅養雞一項家庭副業(yè)就使農民戶(hù)年純收入____元以上。在筍地牧放散養土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲(chóng)類(lèi)的生長(cháng)，又節省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節約化肥的投入�？傊�，項目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機會(huì )，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入=36元萬(wàn)只萬(wàn)元;
(2)成本分析
基礎設施折舊：(10年)萬(wàn)元
飼養成本：2萬(wàn)羽___10元/只=20萬(wàn)元
疫苗：7元/只___2萬(wàn)=14萬(wàn)元
人員工資：萬(wàn)元萬(wàn)元
成本合計：萬(wàn)元。
(3)利潤=產(chǎn)品銷(xiāo)售收入—生產(chǎn)總成本萬(wàn)元—萬(wàn)元萬(wàn)元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤)/總投資___100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元萬(wàn)元(1-20%)年
預期目標
根據花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規劃的總體目標，在龍潭鎮組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000O的養殖場(chǎng);建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養土雞實(shí)行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。
技術(shù)人才
花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒(méi)區，退耕還林帶山林雞養殖，掌握了豐富的飼養和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉鎮都設有獸醫站，有120人專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿(mǎn)足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。
(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒(méi)有負債，加上該項目提出得到縣委、縣平的支持，配套資金落實(shí)有保證。
(2)儀器設備：目前我國成套的孵化設備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購買(mǎi)。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養雞的環(huán)境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過(guò)申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
3、精選良種
優(yōu)良的品種是飼養優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著(zhù)名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場(chǎng)消費需求，選育適合當地飼養的優(yōu)良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬5060日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為5070只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場(chǎng)可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利防病，又有利雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營(yíng)養全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(cháng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(cháng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前12周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針?lè )�、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變肉色、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養好優(yōu)質(zhì)放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養期長(cháng)，加之放牧野外，接觸病原體機會(huì )多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時(shí)銷(xiāo)售
合適的飼養期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標準;飼養期過(guò)長(cháng)，肌纖維過(guò)老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長(cháng)生理和營(yíng)養成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(cháng)快母雞、成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達到成雞的含量標準，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結合點(diǎn)。
主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇適合放養的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚雞的生態(tài)養殖應遠離城區、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的'荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭平字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場(chǎng)消費需求的品種。
(3)育雛期管理雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養。34周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(cháng)奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時(shí)難以適應環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開(kāi)始幾天，每天放養24h，以后逐日增加放養時(shí)間，使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制野外放養雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。
(6)飼養密度及方式針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般羽為宜，第34周齡開(kāi)始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營(yíng)養及飼喂雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類(lèi)、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機物和營(yíng)養物。
創(chuàng )新點(diǎn)
為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地無(wú)傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠(chǎng)調運，雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。
(1)、適時(shí)開(kāi)食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質(zhì)，緩解應急反應，便胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補充光照。
(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風(fēng)：雞舍內要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利雞的生長(cháng)發(fā)育。
(7)、一片林地以放養20____羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應停止放養。
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養土雞市場(chǎng)前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)是將傳統方法和現代技術(shù)相結合，根據各地的區域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實(shí)用養殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養殖戶(hù)抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶(hù)的收入，促進(jìn)小家禽養殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養殖專(zhuān)合組織，保障小家禽資源永續利用，促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整和農民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養殖。放養土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應消費需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時(shí)，還對保護草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統有良好的促進(jìn)作用。
總投資預算
土雞生長(cháng)期內，大部分時(shí)間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養一只公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。如果一個(gè)養殖戶(hù)飼養10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計投資萬(wàn)元。
(一)改建廠(chǎng)房需投資(xxxxx元)=20萬(wàn)元;
(二)新建污水處理設施以及50O沼池一座需投資萬(wàn)元;
(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只___1萬(wàn)只=18萬(wàn);
資金來(lái)源
申請上級科技經(jīng)費補助15萬(wàn)元，部門(mén)提供10萬(wàn)元，單位自籌萬(wàn)元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
發(fā)展背景：國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來(lái)說(shuō),自己對農業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢：位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔.大田多,租金低.離貴溪不太遠,附近有冶煉廠(chǎng).本地消費水平高,蔬菜價(jià)格高,市場(chǎng)大.
發(fā)展模式：以種植業(yè)為主,養殖業(yè)為輔.以蔬菜為主,水產(chǎn)養殖為輔.以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔.以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔.先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地.
發(fā)展理念：以科學(xué)地思想去發(fā)展,以反季節蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向.引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量與品質(zhì).
機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化.
主要技術(shù)：土壤地測量,肥力,PH值.灌溉用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器.鍍鋅管棚架,無(wú)滴膜.不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌.育苗與嫁接.品種地選擇.采收,清洗（干凈水,計劃井水）,包裝
發(fā)展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右.池塘一各,養魚(yú)與為蔬菜基地提供灌溉用水.池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方.
第二階段:時(shí)機成熟時(shí),也許是在第二年.建立小型養豬場(chǎng),為蔬菜基地提供肥料.發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等.水產(chǎn)養殖,泥鰍,蝦等.看市場(chǎng),引進(jìn)一各品種,成立農村合作社,打造下灘及周?chē)卟嘶?
第三階段：發(fā)展農家樂(lè )
行動(dòng)規劃：
首先,1.選址及規劃.2.挖池塘.3.耕地,曬土.（已完成）
其次,1.選種,安排作物品種與時(shí)間段段.2.鍍鋅管鋼架,無(wú)滴膜,防蟲(chóng)網(wǎng).3購買(mǎi)農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備.溫度計,濕度計.3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟農家肥）4.育苗室,空調（已有）,溫濕度計,排風(fēng)扇.5.包裝設備.6.肥料與農藥.
投資預算：土地租金1500/年,年付,鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝8000圓左右,總計110000.無(wú)滴膜10000圓,防蟲(chóng)網(wǎng)13000圓.微耕機4000,政府補貼1000多.化糞池3000圓,靜電噴霧器300圓,生物殺蟲(chóng)燈300圓,運輸工具：小型貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內,記三萬(wàn).灌溉設施：20xx圓電腦已有.肥料加農藥訂購10000圓.流動(dòng)資金用政府補助地.總計在185000之內.以上為固定投資,一次性投入.每個(gè)月開(kāi)支有,職工工資,生活費.職工工資年尾結.
人員：數目5個(gè),我與合伙人及職工三個(gè)（兩男一女）人員安排：職工日常種菜,采菜.我負責技術(shù),信息,市場(chǎng),及管理.我們也要在菜地干活,五個(gè)人一定.
市場(chǎng)：零售以貴溪冶煉廠(chǎng)為主,批發(fā)以貴溪為主,貴溪菜市場(chǎng)及各飯店（特點(diǎn)菜）,合伙人負責零售,我負責送批發(fā).冶煉廠(chǎng)能讓我們一年掙十多萬(wàn),貴溪市一年能讓我們掙五十萬(wàn),那么賣(mài)到更遠地地方就能讓我們掙我不知道地數目,再說(shuō),等我們形成規模,產(chǎn)品能賣(mài)地更遠.
運輸工具：小型貨車(chē)及摩托車(chē)
銷(xiāo)售技巧：我們菜地優(yōu)勢及特點(diǎn)：與當地農民等種地蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無(wú)污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜地色澤與新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn).菜地品質(zhì)與質(zhì)地優(yōu).
正因為如此,我們必須采用差異化及品牌化地銷(xiāo)售模式.在差異化上,擺放,及包裝,宣傳等要做到不一樣.在品牌化上,傳統農業(yè)是沒(méi)有品牌地,在多年地銷(xiāo)售總結下,品牌地作用特別重要.銷(xiāo)售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩.只能多給,不能少給.
在宣傳上,我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè),再者在電視臺與報紙都有關(guān)系,能免費給我們宣傳.這種宣傳比花錢(qián)地宣傳作用更大更有效果.
風(fēng)險：養殖業(yè)地風(fēng)險比種植也高,蔬菜行業(yè)地風(fēng)險低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等.但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上地特點(diǎn),即使有風(fēng)險也是一次沒(méi)有,還有三次.據我所了解,也據我所經(jīng)歷地,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬(wàn).露地蔬菜比大棚蔬菜地風(fēng)險更大,大在哪,蟲(chóng)害,及干旱,而我們采用地是生物殺蟲(chóng)燈及防蟲(chóng)網(wǎng)雙層防蟲(chóng),幾乎沒(méi)有蟲(chóng)害,在干旱上,傳統地是挑水澆菜,費時(shí)費力且不科學(xué).我們采用地是科學(xué)地,隨時(shí)地.故在干旱方面沒(méi)有多少風(fēng)險.
收入預計：十三畝大棚,每畝一年最少在一萬(wàn)以上,加上露地,一年地效益在15萬(wàn)左右.這是保守估計,不是隨意空想.
蔬菜品種：常規蔬菜分類(lèi)：蔬菜分類(lèi)可分為:白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi).
按食用器官分為：根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜.
特種蔬菜：薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等.
后記：我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè),既然選擇了農業(yè),那么我們就必須以現代地理念去建立,去經(jīng)營(yíng).在思路上必須開(kāi)闊,眼光必須長(cháng)遠.及我們地目標不止僅是個(gè)人致富,在我們致富地同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉親地富裕,必須有著(zhù)大家富才是真地富地理念.選擇三農,不止僅是由于我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè),也是由于我是農民地兒子,我對三農地感情很深.
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
1.公司
甲殼質(zhì)材料研究&開(kāi)發(fā)有限責任公司是一個(gè)提議中的公司，它擁有甲殼質(zhì)纖維制備的專(zhuān)利技術(shù)，提倡科技為本的綠色生活新理念，為人類(lèi)提供盡善盡美的天然生物產(chǎn)品。
我國醫用縫合線(xiàn)每年約有15億人民幣的市場(chǎng)需求，其中可吸收縫合線(xiàn)約有7.5億。公司成立初期生產(chǎn)醫用甲殼質(zhì)可吸收縫合線(xiàn)，以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的可吸收縫合線(xiàn)市場(chǎng)的需求，使用投資建廠(chǎng)解決方案，針對解決PGA(Polyglycolic Acid聚乙二醇酸)類(lèi)可吸收縫合線(xiàn)大部分依賴(lài)進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響提高人們醫療水平的問(wèn)題。
公司注重短期目標與長(cháng)遠戰略的結合，中長(cháng)期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足甲殼質(zhì)醫用抗菌材料、藥物緩釋材料、人造器官、化妝品、保健食品、保健服裝面料、新型環(huán)保包裝材料、快餐用具等，形成以甲殼質(zhì)材料為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團公司。
2.市場(chǎng)
醫用縫合線(xiàn)市場(chǎng)是集團市場(chǎng)，購買(mǎi)過(guò)程屬集團購買(mǎi)行為。
目前，我國大量使用的`醫用縫合線(xiàn)主要有絲線(xiàn)、羊腸線(xiàn)和PGA類(lèi)可吸收線(xiàn)。羊腸線(xiàn)材料本身有缺陷，PGA類(lèi)縫合線(xiàn)生產(chǎn)成本居高不下，使用范圍均受到影響創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)：執行總結創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)：執行總結。醫用甲殼質(zhì)縫合線(xiàn)將就這一切入點(diǎn)進(jìn)入市場(chǎng)。
醫用甲殼質(zhì)縫合線(xiàn)采用競爭定價(jià)策略進(jìn)入市場(chǎng)。產(chǎn)品生產(chǎn)成本約2.1元/根，是PGA類(lèi)縫合線(xiàn)的十分之一;平均定價(jià)30元/根(據調查，市場(chǎng)可接受價(jià)格為30—40元/根)，大約是PGA類(lèi)縫合線(xiàn)平均市場(chǎng)價(jià)格的1/2，而且降價(jià)空間較大。
公司將在全國設立七個(gè)區域分銷(xiāo)中心，與代理商、經(jīng)銷(xiāo)商一起建立健全的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)：執行總結文章創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)：執行總結
產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中將大量贈送產(chǎn)品讓醫生試用作為促銷(xiāo)手段和提高市場(chǎng)占有率的手段，第一年贈送90萬(wàn)根，第二年贈送160萬(wàn)根，第三年以后每年贈送80萬(wàn)根。
國際領(lǐng)先的甲殼質(zhì)纖維制備專(zhuān)利技術(shù)是制備醫用甲殼質(zhì)縫合線(xiàn)的關(guān)鍵。公司將建立ISO9000質(zhì)量管理體系，力爭獲得國際ISO9000質(zhì)量管理認證。
3.投資與財務(wù)
公司設在上海張江高新技術(shù)園區，享受“三免三減半”的稅收優(yōu)惠政策。
公司成立初期共需資金1100萬(wàn)，其中風(fēng)險投資700萬(wàn)，東華大學(xué)投入資金100萬(wàn)，短期借款300萬(wàn)。其中用于固定資產(chǎn)投資602萬(wàn)，流動(dòng)資金498萬(wàn)。另外，天純生物材料有限公司設備入股100萬(wàn)。
股本規模及結構暫定為：公司注冊資本1200萬(wàn)。外來(lái)風(fēng)險投資入股700萬(wàn)(58.33%);東華大學(xué)(原中國紡織大學(xué))專(zhuān)利技術(shù)入股300萬(wàn)(25%)，資金入股100萬(wàn)(8.33%);上海天純生物材料有限公司設備入股100萬(wàn)(8.33%)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
競爭產(chǎn)品和競爭對手
打開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)，搜索桌上游戲，可以看到成千上萬(wàn)的網(wǎng)頁(yè)和文章以及桌上游戲工作室�？梢韵胂�，這一領(lǐng)域的競爭是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬(wàn)別，產(chǎn)品從傳統到時(shí)尚，從主流到非主流，從虛擬到實(shí)物。競爭對手更是不計其數，所以這一領(lǐng)域的競爭異常激烈。
同行競爭者(桌上游戲)
按桌上游戲市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度，國內桌上游戲的市場(chǎng)主要分為三類(lèi)：
(1)沿海發(fā)達地區的大城市。此市場(chǎng)擁有比較成熟的創(chuàng )意工作室， 和網(wǎng)站緊密結合。
競爭激烈。
(2)中部某些大中型城市。傳統的悠閑產(chǎn)業(yè)，桌上游戲經(jīng)營(yíng)店較少。競爭相對第一種小。
(3)尚無(wú)桌上游戲經(jīng)營(yíng)店的中小型城市。無(wú)競爭狀態(tài)。
潛在競爭者
酒吧、網(wǎng)吧、KTV等場(chǎng)所消費者多是白領(lǐng)、年輕男女和學(xué)生，在整個(gè)娛樂(lè )市場(chǎng)的份額十分大。
競爭優(yōu)、劣勢
(一)競爭優(yōu)勢：我工作室采用先進(jìn)的現代化管理理念和傳統的制作工藝，擁有一批精英團隊，桌上游戲設計的`民間高手、骨灰級的玩家以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的桌上游戲擁有高標準高質(zhì)量，耐玩性強，擁有很強的競爭優(yōu)勢。
(二)競爭劣勢：經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗和資金不足。工作室知名度不高。市場(chǎng)份額幾乎為零。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
摘 要
隨著(zhù)中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，今天的中國正在向全世界展示她的新內涵，由此人們的健康意識也隨著(zhù)生活水平的不斷提高而改變。誰(shuí)不希望吃綠色食品吃出健康呢？可是農藥化肥的普遍使用，飼料添加劑的大量使用，使原本綠色天然健康的農產(chǎn)品在不知不覺(jué)中殘留了農藥，失去了原有的營(yíng)養物質(zhì)，降低了其價(jià)值，無(wú)形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態(tài)食品，是每個(gè)消費者的夢(mèng)想和追求，也是他們的殷切期望。同時(shí)，政府對農村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力的政策和資金的支持。
為此我們桑園烏雞養殖基地為關(guān)注消費者的食品安全，體貼健康之需在納溪區合面鎮四平村大力發(fā)展桑園烏雞生態(tài)養殖業(yè)。計劃在兩年內滿(mǎn)足本區（縣）內的消費需求，五年內占領(lǐng)本市的烏雞銷(xiāo)售市場(chǎng)。
一、項目概況
�。ㄒ唬� 項目名稱(chēng)：桑園烏雞
�。ǘ╉椖康攸c(diǎn)：合面鎮 四平村
我們項目組的三個(gè)成員經(jīng)過(guò)半年的市場(chǎng)調查和分析，決定投資10萬(wàn)元在合面鎮四平村發(fā)展一個(gè)中小規模的桑園烏雞養殖基地。自己掌握雛雞培育技術(shù)和病疫防護技術(shù)，購買(mǎi)雛雞苗進(jìn)行養殖，到雛雞半大好養成活率高時(shí)銷(xiāo)售一部分給農戶(hù)養殖，向農民免費提供養殖技術(shù)，并與農戶(hù)簽訂成雞回收合同，幫助農戶(hù)銷(xiāo)售，自己養殖一部分，待到成雞出欄時(shí)回收農戶(hù)散養的部分再出成批規模出售。采用基地放養和農戶(hù)分散放養的形式，以“自覓食物為主，喂以少量的五谷雜糧為輔”。養殖時(shí)間為五個(gè)月。
二、項目可行性分析
�。ㄒ唬�、市場(chǎng)分析
1、需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的提高，人民的生活水準產(chǎn)生了不斷的變化，特別是食物方面，追求無(wú)公害、土味、野味。生態(tài)的烏雞養殖正迎合了人們的消費需求。利用優(yōu)質(zhì)的雞苗，在環(huán)境優(yōu)美、草類(lèi)勝多無(wú)污染的大自然中放養，在桑園里啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂養過(guò)程中輔以少量的'谷子、玉米、糠麩、番薯等雜糧，運動(dòng)充分，山地放養時(shí)間為四個(gè)月以上，所以，其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，營(yíng)養豐富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纖維細小、品質(zhì)細嫩，口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛(ài)。
由于，土烏雞營(yíng)養價(jià)值豐富，具有滋補的功效，是圈養雞所不具備的特點(diǎn)，所以，目前市場(chǎng)上土雞供不應求，有著(zhù)良好的市場(chǎng)前景。
2、競爭分析
目前生態(tài)土雞養殖基數小，規模小，還處于起步階段，不能滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費需求。一個(gè)有一定規模的生態(tài)養雞場(chǎng)，源源不斷的提供貨源，滿(mǎn)足消費者需求，一定會(huì )市場(chǎng)競爭中處于不敗之位。
�。ǘ�、資金可行性
啟動(dòng)資金小，資金回收快，利潤可觀(guān)。
籌資：按比例30%，30%，40%入股
�。ㄈ�、管理可行性
掌握專(zhuān)業(yè)的育苗、養殖、防疫技術(shù)，對雞的整個(gè)生長(cháng)期間易發(fā)生的常見(jiàn)疾病具有可控性。目前土雞市場(chǎng)供不應求，銷(xiāo)售不愁。
�。ㄋ模�、運行可行性分析
有資金，有技術(shù)，有市場(chǎng)，有銷(xiāo)售渠道，有政策扶持。
三、項目實(shí)施
�。ㄒ唬�、選址
桑園烏雞養殖基地選址在合面鎮，四平村。在這里自然環(huán)境優(yōu)美、交通便利，有上千畝桑園，，坡地地形、雜草豐腴，昆蟲(chóng)繁多，農戶(hù)養雞歷史悠久，再加之，此處受地形地勢影響，不適合種植糧食作物，故可以有效利用土地資源，發(fā)展養殖業(yè)，提高農民經(jīng)濟收入，帶動(dòng)一方農民發(fā)展致富。
�。ǘ┴浽�
選擇一家質(zhì)量好，信譽(yù)度高，品種純正、無(wú)傳染病的正規、大型的孵化場(chǎng)進(jìn)行雞苗進(jìn)購。自家種植或從村民出購買(mǎi)豐富的充足的有機糧食，供應雞場(chǎng)。
�。ㄈ� 前期準備
1、場(chǎng)地
租用村上廢置的小學(xué)，改建育雛雞場(chǎng)，用自家的桑園（10畝）養殖成雞。
2、技術(shù)
派一個(gè)成員學(xué)習養殖方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)。
3、政策支持
學(xué)習有關(guān)的政策法規，尋求政府政策支持和資金補助。
4、設施設備
雛雞場(chǎng)地和成雞養殖桑園的設備設施建設，和喂養工具的購置（此項政府補貼）。
四、實(shí)施
1、首批進(jìn)購3000只雛雞進(jìn)雛雞培育場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步培育，進(jìn)購2000斤糧食（玉米或谷子），糠麩1000斤，番薯3000斤。25天以后進(jìn)購第二批雞苗，以后每月進(jìn)購銷(xiāo)售一批，糧食實(shí)行按需采購，形成循環(huán)作業(yè)模式。
2、聯(lián)系發(fā)展10-15戶(hù)有養殖經(jīng)驗和養殖場(chǎng)所、養殖意向的村民進(jìn)行成雞散養。
一個(gè)月之后，向桑園養殖場(chǎng)和農戶(hù)投放雞苗，將一斤左右的半大雞以市場(chǎng)價(jià)13元每斤（有地區和時(shí)節差異）賣(mài)給農戶(hù)，并簽訂回收合同，責令農戶(hù)不得喂養合成飼料和激素，使雞以蟲(chóng)、草為主食，農戶(hù)適當補充玉米、稻谷、番薯、糠麩等，五個(gè)月之后以不低于13元每斤的價(jià)格回收。
在農戶(hù)養殖階段，免費提供網(wǎng)欄等設施設備和養殖技術(shù)，并幫助農戶(hù)完成政府的資金扶持（政府對成雞每只補貼1元）。
3、銷(xiāo)售。由一位成員負責銷(xiāo)售工作，對外宣傳和聯(lián)系銷(xiāo)售事宜。主要目標是個(gè)大農貿市場(chǎng)和特色餐館、農家樂(lè )，和部分中間商，并和這些客戶(hù)建立穩定長(cháng)久的合作關(guān)系。在納溪縣城內設立一個(gè)烏雞銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。
開(kāi)通網(wǎng)店，在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。
通過(guò)有特色的大餐館或者農家樂(lè )幫助銷(xiāo)售烏雞。先讓顧客品嘗桑園烏雞的獨特味道，然后肯定桑園烏雞，在臨走時(shí)帶上一只兩只或者三五幾只乃至更多桑園烏雞離開(kāi)。
4、在銷(xiāo)售過(guò)程中，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴大、留住顧客，與建立良好長(cháng)久的合作關(guān)系。
五、項目發(fā)展前景
在項目有了一定的規模和取得可觀(guān)利潤后，可以擴大養殖規模，以點(diǎn)帶村，以村帶鎮，帶動(dòng)村民發(fā)展經(jīng)濟。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
快餐店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
本項目計劃開(kāi)一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著(zhù)許多“別樣”的地方，充分符合當地人的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò )化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。 因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng )業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。
B、實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
6、銷(xiāo)售計劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下，實(shí)施新戰略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。
六、財務(wù)報告
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的`收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng )業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì )得以解決。
不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
創(chuàng )業(yè)核心團隊介紹主要介紹一下幾方面：
1、團隊核心成員的學(xué)習背景
2、能力與技術(shù)
3、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗
4、成功經(jīng)歷
你現在一個(gè)人的話(huà)，就作為負責人介紹即可。內容同上
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：
封面介紹
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的`回報率有多少?
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明，說(shuō)明要準確，也要通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。這里面每個(gè)環(huán)節都很重要。
其中投資人非�？粗貏�(chuàng )始人背景和產(chǎn)品的前景，如果創(chuàng )始團隊背景非常亮眼或者創(chuàng )始人有異常魅力，都很容易取得投資人的信任和關(guān)注，相對而言也會(huì )比較容易拿到投資。
如果你的產(chǎn)品前景廣闊，那就要讓投資人充分了解，這樣投資人會(huì )因為產(chǎn)品方向好而投資。
市場(chǎng)預測
應包括以下內容：
1、需求進(jìn)行預測;
2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;
3、競爭廠(chǎng)商概覽;
4、目標顧客和目標市場(chǎng);
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容：
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
制造計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容：
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般要包括以下內容：
其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn)，因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí)，對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。
風(fēng)險與風(fēng)險管理
(1)你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
(2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險?
(3)就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )?
(4)在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà)，對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
如何籌備開(kāi)小吃店，具體流程如下:
1.尋找經(jīng)營(yíng)地址
2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復印件(辦營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證時(shí)用)
3.找裝修隊出施工圖，報消防局和衛生監督所
4.得到消防和衛生的認可文書(shū)后，照圖施工
5.此時(shí)的您不要挺下來(lái)，要去工商局聯(lián)系入資事宜，并辦驗資報告(屬地工商局)
6.工程竣工后，報消防和衛生驗場(chǎng).
7.合格后，去衛生監督所申請衛生許可證.
8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營(yíng)業(yè)執照>>
8.1先領(lǐng)<<名稱(chēng)預先核準書(shū)>>填寫(xiě)，進(jìn)行名稱(chēng)核準(簡(jiǎn)稱(chēng):起名)
8.2再領(lǐng)<<企業(yè)設立登記表>>填寫(xiě).進(jìn)行企業(yè)注冊(此時(shí)需要向工商機關(guān)出示您的衛生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗資報告)
8.3手續全部完成，5個(gè)工作日后領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照
9.持營(yíng)業(yè)執照到稅務(wù)機關(guān)辦理<<稅務(wù)登記證>>
10.去質(zhì)量技術(shù)監督局辦理<<組織機構代碼證>>
11.去銀行辦理開(kāi)戶(hù)手續.
費用大約1000元即可
首先找民政部門(mén)辦一個(gè)再就業(yè)下剛優(yōu)惠證。然后就開(kāi)業(yè)。不用先辦手續。辦了許可之后就要收費交稅。先開(kāi)著(zhù)，如果工商局發(fā)現之后，他們就會(huì )主動(dòng)來(lái)找你辦的。(不發(fā)現就一直干。一般沒(méi)人要開(kāi)發(fā)票的)。不要怕，工商稅務(wù)來(lái)了，就說(shuō)下崗后借錢(qián)開(kāi)的，不懂怎樣辦手續，生意不好賠錢(qián)，不想長(cháng)干。找理由找熟人想辦法減免稅費，實(shí)在不行就交點(diǎn)臨時(shí)稅。生意好的話(huà)在慢慢的補辦工商稅務(wù)手續。辦許可和稅務(wù)登記衛生許可證是固定流程。好辦的。
開(kāi)實(shí)體小店一般流程
開(kāi)店的流程是開(kāi)設新店時(shí)必須遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店發(fā)展的戰略規劃
在開(kāi)設新店時(shí)，應對新設店的今后發(fā)展進(jìn)行戰略規劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開(kāi)店機會(huì )時(shí)，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設新的零售點(diǎn);二是在還沒(méi)有開(kāi)發(fā)展城市開(kāi)設設新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統的決策過(guò)程。對于個(gè)人投資者，開(kāi)店計劃往往更應重視短期的經(jīng)營(yíng)預測而不是長(cháng)遠的開(kāi)店規劃。
2：進(jìn)行市場(chǎng)調查，確定開(kāi)店意向
進(jìn)行嚴密的'市場(chǎng)調查，確定零售機會(huì )，決定開(kāi)店的意向，如開(kāi)店的數量、區域等。
3：選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類(lèi)很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷(xiāo)商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來(lái)看，有產(chǎn)品目錄直銷(xiāo)店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等，服裝品牌企業(yè)也可根據經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要，選擇專(zhuān)營(yíng)店的形式。
4：選擇開(kāi)店地域
選擇開(kāi)店的地域時(shí)，通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢，先在競爭較小的中心城市開(kāi)店，然后以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩妥的方法。
5：店址調查與選擇
選擇了開(kāi)店的城市之后，要進(jìn)行深入細致的商圈分析，確定具體的開(kāi)店地址。通常具備開(kāi)店條件的地方應有以下四個(gè)特點(diǎn)：一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中，競爭對手通常被除數作為經(jīng)營(yíng)標桿，對吸引目標顧客、調整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。
6：制定開(kāi)店計劃并實(shí)施
對零售店進(jìn)行裝修、準備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等，要制定好日程安排，按計劃實(shí)施。
7：開(kāi)店營(yíng)業(yè)
當店員、貨品、零售店布置等均已安排好之后，要作一個(gè)開(kāi)店策劃，給消費者一個(gè)好的開(kāi)店印象。
8：對新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jì)評價(jià)
對新開(kāi)店要特別關(guān)注其業(yè)績(jì)的變化，經(jīng)常分析銷(xiāo)售情況，總結經(jīng)驗，檢討問(wèn)題，以便改進(jìn)并適應當地的零售特點(diǎn)。
對新投資服裝鞋帽店的人來(lái)說(shuō)，理順開(kāi)店流程，做好開(kāi)店計劃很重要。
21世紀是造就老板的世紀，獨立開(kāi)店、自己給自己當老板成了許多人的夢(mèng)想。然而，你能開(kāi)什么店?店怎么開(kāi)?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學(xué)問(wèn)。
1.為什么想開(kāi)店
�、俑行詣�(chuàng )業(yè)者。多屬感情用事型，常被某些經(jīng)營(yíng)成功的店面吸引，對開(kāi)店過(guò)于樂(lè )觀(guān)。
�、诶硇詣�(chuàng )業(yè)者。又可分為兩類(lèi)：一是水到渠成型，這類(lèi)人擁有專(zhuān)業(yè)技能，從基礎做起，慢慢積累;二是停、看、聽(tīng)型，他們不急于投入，想通過(guò)各種渠道進(jìn)行了解，找尋最好的投資方式。
2.開(kāi)店成功率有多高專(zhuān)家認為，店面經(jīng)營(yíng)成功之道，“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根，充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場(chǎng)訊息，關(guān)注新形態(tài)消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免于落入削價(jià)競爭的惡性循環(huán)中。
3.開(kāi)什么樣的店①若你渾身充滿(mǎn)創(chuàng )造力，內心熱情如火，外表光芒萬(wàn)丈，可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
�、谌裟憧釔�(ài)精致有品位的物品，二手精品店、手工藝專(zhuān)賣(mài)店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。
�、廴裟銟O度敏感，有愛(ài)家、戀家情結，托兒所、幼兒園將是你的最?lèi)?ài)。
�、苋裟愠３８�(zhù)感覺(jué)走，時(shí)時(shí)設身處地地為人著(zhù)想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開(kāi)店是單打獨斗，自己開(kāi)店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系，由總部提供開(kāi)店資源?專(zhuān)家認為，若所開(kāi)設的店面，與過(guò)去工作經(jīng)驗有關(guān)，并曾擔任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù)，可考慮獨立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習管理技巧，也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的好方法。合伙最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過(guò)5人。
5.開(kāi)店前斟酌哪些投資要素①店鋪周?chē)h(huán)境如何。一是指店鋪周?chē)h(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來(lái)講，車(chē)站附近、商業(yè)區域等人口密度高的地區、三叉路口等位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
�、诮煌l件是否方便。顧客到店后，停車(chē)是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車(chē)是否方便等。
�、壑�?chē)O施對店鋪是否有利。一般只有車(chē)道和人行道的街道，車(chē)輛在道路行駛，視線(xiàn)很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米，則有時(shí)反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。在車(chē)道、自行車(chē)和人行道分別被隔開(kāi)的街道上開(kāi)店并不很合適。
�、芊⻊�(wù)區域人口情況。一般來(lái)講，開(kāi)店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區、旅游區，大學(xué)區等。
�、菽繕祟櫩褪杖胨疁�。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
隨國民經(jīng)濟的持續、健康發(fā)展，我國進(jìn)入了快速城市化的階段，城市居民大量增加，城市居民的消費水平也不斷提高，給我國的農業(yè)提出了更高標準的要求。本高效生態(tài)農業(yè)、農家樂(lè )項目試圖通過(guò)生態(tài)、高效農業(yè)同農村旅游文化產(chǎn)業(yè)的結合，探索我國農業(yè)、農村發(fā)展的新路子。
一、項目介紹
本項目是以生態(tài)農業(yè)為基礎，合理布局水產(chǎn)、林地和經(jīng)濟作物；以民俗文化為先導，加強項目的文化、教育功能；以休閑設施、農家樂(lè )為核心，吸引城市居民到項目中進(jìn)行體驗式消費。打造一個(gè)集農業(yè)生產(chǎn)、農村旅游文化于一體的大型現代農業(yè)旅游業(yè)莊園，成為扎根，輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
二、市場(chǎng)調研和分析
本項目涉及的產(chǎn)業(yè)有高效生態(tài)農業(yè)、農家樂(lè )、現實(shí)版“開(kāi)心農場(chǎng)”以及戶(hù)外運動(dòng)。
現在高效生態(tài)農業(yè)已經(jīng)形成氣候，尤其在城市的大型超市中，有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎，隨著(zhù)市民消費水平和對食品安全重視程度的提高，高效生態(tài)農業(yè)的前景勢必更加廣闊。
農家樂(lè )作為市民假日近途旅游的目的地，今年來(lái)一直非�；鸨�。但這一市場(chǎng)目前還比較混亂，經(jīng)營(yíng)者更新比較快，很難見(jiàn)到規模大、服務(wù)好、持續時(shí)間比較長(cháng)的經(jīng)營(yíng)者。這一市場(chǎng)還留給像本項目這樣的后來(lái)者很大的空間。
現實(shí)版“開(kāi)心農場(chǎng)”是近年來(lái)興起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”兩種經(jīng)營(yíng)方式，在**、**等北方大中城市的**區已經(jīng)有了很好的發(fā)展，在**區也取得了初步的成功�，F實(shí)版“開(kāi)心農場(chǎng)”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式，在通貨膨脹預期加大的情況下，又有了降低生活成本的因素，它的發(fā)展應該是“方興未艾”！
這里的戶(hù)外運動(dòng)主要的是素質(zhì)拓展訓練，是現在各大政府機關(guān)、企事業(yè)單位、高中專(zhuān)院校和戶(hù)外俱樂(lè )部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業(yè)都已經(jīng)有了成功的案例，我們是后來(lái)者；但是將這幾個(gè)產(chǎn)業(yè)整合在一起的項目少之又少，我們又成為了這個(gè)細分交叉市場(chǎng)的先到者，擁有比較廣闊的市場(chǎng)前景。
三、生產(chǎn)和營(yíng)運計劃
我們在辛興鎮西公村考察了一塊項目擬用地，此地由三位農民集體經(jīng)濟組織成員承包20年，這三位承包人對土地的開(kāi)發(fā)利用有著(zhù)極大地熱情和興趣，此地有幾個(gè)大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠，土地部分已經(jīng)種植了數目可觀(guān)的白楊樹(shù)，樹(shù)齡大多在五年以下，池塘中野生泥鰍比較多，但是此地交通略顯不便，只有便道與外界溝通，不適合大型汽車(chē)和機械的進(jìn)出。
以此地為例，我們的營(yíng)運計劃可以簡(jiǎn)單的概括為兩個(gè)階段。第一階段，進(jìn)行基礎設施建設，此次建設以道路整修為主要內容，使項目擬用地與外界有比較暢通的聯(lián)系。利用當地的自然條件，主要發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)�？茖W(xué)布局水產(chǎn)養殖格局，主要發(fā)展甲魚(yú)、泥鰍養殖業(yè)，同時(shí)開(kāi)展垂釣業(yè)務(wù)，吸引垂釣愛(ài)好者前來(lái)垂釣，初步發(fā)展以特色餐飲為重點(diǎn)的農家樂(lè )。這一階段主要目的一是為了積累資本進(jìn)行第二階段大規模的基礎設施建設，二是摸索經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。第二階段，在積累充足資金后，進(jìn)行大規�；A設施建設，主要是道路、餐飲、住宿設施的建設�，F在農家樂(lè )項目無(wú)法做大規模的很大一部分原因是基礎設施無(wú)法滿(mǎn)足市民的要求。因此，此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求，又要結合當地實(shí)際�？紤]到本項目的主要客戶(hù)是城市白領(lǐng)和中產(chǎn)階級，餐飲和住宿設施的建設和營(yíng)運參照快捷酒店為宜。同時(shí)，增加戶(hù)外運動(dòng)項目，比如素質(zhì)拓展訓練設施和真人CS設施等。在生態(tài)高效農業(yè)方面加大投入，建設精品菜基地，生態(tài)養雞、養豬，不僅做到食品原材料的自給自足，而且可以支撐產(chǎn)品的對外銷(xiāo)售。當然，其中預留一部分土地給現實(shí)版“快樂(lè )農場(chǎng)”所用。本項目的長(cháng)期規劃甚至可以引進(jìn)沼氣技術(shù)，農場(chǎng)內部各部分間互相聯(lián)系，互為支撐，形成一個(gè)閉合循環(huán)、和諧有序的統一整體。
四、營(yíng)銷(xiāo)計劃
根據項目的營(yíng)運計劃，我們的營(yíng)銷(xiāo)計劃也分為兩步走。首先，初步創(chuàng )建品牌，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格按照國家標準進(jìn)行養殖，努力將產(chǎn)品引進(jìn)**和乃至整個(gè)**的大型超市，同企事業(yè)單位的食堂和大型餐飲企業(yè)建立良好的伙伴關(guān)系，打開(kāi)產(chǎn)品銷(xiāo)路，是產(chǎn)品獲得良好的美譽(yù)度。然后，伴隨第二階段的營(yíng)運，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，餐飲、住宿服務(wù)關(guān)。同時(shí)大力進(jìn)行品牌的`建設和運營(yíng)，運用平面和網(wǎng)絡(luò )媒體，建設強勢的新農業(yè)品牌。更為重要的是，為我們的品牌注入深厚的文化內涵，**是**文化和大汶口文化的起源地，又擁有豐富的恐龍化石資源，這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
五、管理團隊
可以根據項目營(yíng)運和營(yíng)銷(xiāo)計劃，我們需要的人才大體需要以下幾種：
�。ㄒ唬┺r業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，包括經(jīng)濟作物種植、家畜水產(chǎn)養殖方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
�。ǘ┚频瓴惋嫚I(yíng)運等文化旅游專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，主要支撐項目的酒店住宿以及戶(hù)外運動(dòng)項目的運營(yíng)。
�。ㄈI(yíng)銷(xiāo)人才。目前是市場(chǎng)經(jīng)濟社會(huì )，有市場(chǎng)企業(yè)才有發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)人才必不可少。
六、財務(wù)計劃
在第一階段，工程投資20萬(wàn)元，購置相關(guān)配套設施及尋求相關(guān)技術(shù)支持，實(shí)驗經(jīng)營(yíng)期限兩年，到20xx年實(shí)現年總產(chǎn)值20萬(wàn)；
在第二階段，總投資100萬(wàn)元，進(jìn)行基礎設施建設，大力開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)，建設現代化的集農業(yè)生產(chǎn)和旅游觀(guān)光為一體的大型莊園。
七、面臨的主要風(fēng)險
第一步，作為一個(gè)交叉細分市場(chǎng)的先到者，可參考經(jīng)驗少是最大的風(fēng)險。然后，與項目擬用地原承包人的關(guān)系問(wèn)題，因涉及到土地承包等農村比較敏感的問(wèn)題，也面臨較大風(fēng)險。最后，在地理位置上本項目擁有一定的劣勢，因為離**市較遠，很大一部分城市客源被城市近區縣截流，在市場(chǎng)開(kāi)拓方面困難比較大。所以，項目的特色成為至關(guān)重要的問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、項目名稱(chēng)
二、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在.隨著(zhù)人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位.這樣我們創(chuàng )辦花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，電話(huà)訂花的長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng).是十分可行的。
三、公司項目策化
1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的心想將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標立足地大，服務(wù)新鄉，輻射豫北，創(chuàng )建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡. 在臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當運營(yíng)成功后，經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間如果花店生意可以準備在實(shí)習期間在家開(kāi)花店。
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬(wàn)在校大學(xué)生店面，因此在前期目標消費者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設立臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng )業(yè)園。因此，暫定的目標消費群以臺州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)。以臺科院為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入1校共有近2萬(wàn)的目標消費者，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的.。
2.調查結果分析
本公司臺科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查的方式。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。 ⑵購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。⑸影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。 ⑹購買(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
3.目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生買(mǎi)東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等.
五、經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
林法都(組長(cháng)) 主要負責店面的日常維護與運行
陳玉川 主要負責項目開(kāi)發(fā)計劃
黃敏婕 主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃
劉映恒 主要負責市場(chǎng)調查和結果分析
林法都 主要負責財務(wù)管理
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1 品牌策略
花店建設初始，我們需非常重視創(chuàng )立一個(gè)誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取花冊的精美設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新.
2.2 價(jià)格策略
心想花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求.
2.3 促銷(xiāo)策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式.
3.花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在2萬(wàn)人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果.
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點(diǎn)宣傳日期， 宣傳內容包括:
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為1-2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，可以現場(chǎng)咨詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出.
�、且跃G意的宣傳平臺宣傳給各大高校學(xué)生.
六、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在100-200元以上.
2.支付方式
現金支付
3.訂貨方式
電話(huà)訂購.花店直購.另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購.
4.客戶(hù)特點(diǎn) 年輕化，99%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象.
5.消費特點(diǎn) 中低檔的鮮花最受歡迎.
七、經(jīng)營(yíng)成本及利潤預估
1.原則:
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期，資金主要用于進(jìn)貨渠道，第一個(gè)月進(jìn)貨費用500元。
3.利潤預計
第一個(gè)月：1000;第二、三個(gè)月：1500;第四、六個(gè)月：2500.第一年預計收入8000元。
八、項目小結
1.主要工作完成情況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃.另外，我們還會(huì )根據市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)完善花店的運行結構及新興業(yè)務(wù).最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。
2.不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開(kāi)始計劃，經(jīng)驗不多，資金方面存在嚴重不足，準備不充分，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
1、概述
以發(fā)展農業(yè)，改變農村面貌為目的，走自主創(chuàng )業(yè)和開(kāi)創(chuàng )特色新農業(yè)企業(yè)化之路，農業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，動(dòng)啟目項為殖養蝦龍以。展發(fā)和益利的者三業(yè)企型業(yè)農和民農、村農顧兼，逐步發(fā)展龍蝦特色餐飲、龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲、立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品深加工的系列化新型農字號企業(yè)，最終依靠科研創(chuàng )新，形成一個(gè)擁有一批自主知識產(chǎn)權的、擁有大量農產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續創(chuàng )新能力的產(chǎn)業(yè)集團。逐步擴大產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng )造出全國乃至世界知名的綠色農業(yè)、餐飲、觀(guān)光和農產(chǎn)品深加工產(chǎn)品品牌。
2、創(chuàng )業(yè)目的
以發(fā)展新型農業(yè)企業(yè)為目的，以帶動(dòng)當地農村經(jīng)濟發(fā)展，貌面村農地當變改，增加農民收入為己任。企業(yè)和當地農村和諧發(fā)展，共同組成富裕、文明、生態(tài)的社會(huì )主義新農村典范。
3、創(chuàng )業(yè)預想
3.1前期以個(gè)人或多人投資為主，展發(fā)求尋以金資險風(fēng)和金資會(huì )社納吸的件條有、步逐，最終實(shí)現股份制和上市經(jīng)營(yíng)。
3.2創(chuàng )造全國乃至世界知名的綠色農業(yè)、餐飲、觀(guān)光和農產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品品牌。
3.3通過(guò)自身發(fā)展和借助一部分的外部力量，逐步形成一個(gè)擁有一批自主知識產(chǎn)權的、具有大量農產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續創(chuàng )新能力的產(chǎn)業(yè)集團。
4、項目推進(jìn)簡(jiǎn)介
4.1項目初始階段
4.1.1簡(jiǎn)介：淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱(chēng)龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于南美洲，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分布于長(cháng)江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類(lèi)，適應力強，高率殖繁，食性雜，生長(cháng)快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時(shí)也不會(huì )死亡。蝦肉味細嫩，營(yíng)養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受?chē)鴥认M者喜愛(ài)，出口量也日漸增加，銷(xiāo)售和收購價(jià)格不斷上升，養殖前景和效益均看好。
4.1.2本階段為項目的啟動(dòng)階段，售出和殖養的蝦龍是務(wù)任要主的段階該，是項目的起始階段和操作最為簡(jiǎn)易的階段。
4.1.3所需資源：需要3—5畝的水塘、一定的龍蝦養殖經(jīng)驗（可通過(guò)外部學(xué)習和養殖后經(jīng)驗的摸索）、種苗（蝦種規格2.5～3厘米的，每畝放養1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾或自行育種200斤種苗放養一畝田）、1—2名工人和一些食料。
4.1.4資金（單位：萬(wàn)元）
名稱(chēng)金額備注
水面承包費2.05畝水塘5年
種苗費0.8自行育種
食料費2.0
人工6.01.5個(gè)工人5年
其它費用0.8蝦塘附屬設施
總計11.6
注：第一次投入在2.5—3萬(wàn)之間。
4.1.5前景和效益：養淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達800公斤，市價(jià)保守估計每公斤12元，即畝產(chǎn)0.96萬(wàn)，元00084畝五，五年共計24萬(wàn)，減去成本11.6萬(wàn)，利潤12.4，年利潤2.48萬(wàn)。
4.2龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段
4.2.1理念：在養殖成功并獲得一定利潤的時(shí)期（2年左右），依托自身養殖優(yōu)勢，在城市開(kāi)設特色龍蝦餐飲館，創(chuàng )出綠色龍蝦餐飲品牌。然后依托餐飲，推出到農村釣龍蝦，在城市吃龍蝦銷(xiāo)售模式，即免費組織顧客去農村釣龍蝦，然后按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動(dòng)餐飲。這樣，合結的銷(xiāo)和產(chǎn)蝦龍現實(shí)可，也解決了顧客在短期（1天）內吃與玩的結合，能收到較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
4.2.2本階段實(shí)現了項目從產(chǎn)到銷(xiāo)的突破，能較快擴大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，夫功下多上化文飲餐及飲餐蝦龍在要須必，重點(diǎn)解決銷(xiāo)售上遇到的問(wèn)題。
4.3立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段
4.3.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤的時(shí)期（一年左右），依托現有資源增多種養殖種類(lèi)，擴大規模，初步建立種養殖一體的立體農業(yè)。然后推出去農村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚(yú)蝦的`銷(xiāo)售模式，即免費組織顧客一日或半日去游農村采摘新鮮瓜果，垂釣魚(yú)蝦，然后將農產(chǎn)品售出。這樣，可擴大生態(tài)農業(yè)規模，合結的銷(xiāo)和產(chǎn)品產(chǎn)農現實(shí)，可以作為顧客在短期（1天）周末休閑農家游的一種優(yōu)秀模式。
4.3.2本階段實(shí)現了產(chǎn)品單一的突破，但在總體種植和銷(xiāo)售上并沒(méi)有較大突破，題問(wèn)性術(shù)技的大較在存不段階一這故，須適當的發(fā)掘和儲備一些管理人才，為下一步的發(fā)展作準備。
4.4推廣階段
4.4.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐
飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并獲得一定資金積累的時(shí)期，擴大規模有條件的在各大城市周邊建立種養殖一體的立體農業(yè)基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經(jīng)驗，模規業(yè)產(chǎn)大擴漸逐，增加利潤點(diǎn)。
4.4.2本階段實(shí)現了生產(chǎn)銷(xiāo)售從一點(diǎn)到多點(diǎn)的突破，步一鍵關(guān)的強作否能業(yè)企是，故這一階段關(guān)要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲備選拔任用問(wèn)題和企業(yè)品牌推廣的問(wèn)題。
4.5農產(chǎn)品深加工階段
4.5.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并成功推廣后，依托現有資源和品牌，積極與高校、農業(yè)科研院所聯(lián)系，有選擇的轉化一些具有市場(chǎng)前景的科技成果，品產(chǎn)工加深做，改變企業(yè)產(chǎn)品結構。
4.5.2本階段必須實(shí)現從種養殖業(yè)到企業(yè)生產(chǎn)的轉變，必須實(shí)現從面對消費者的實(shí)時(shí)銷(xiāo)售到企業(yè)化訂單銷(xiāo)售的轉變，必須實(shí)現經(jīng)營(yíng)管理理念和模式的轉變。這一階段在整個(gè)企業(yè)的發(fā)展中都是至關(guān)重要的，是企業(yè)能否實(shí)現騰飛的關(guān)鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實(shí)現企業(yè)轉型的問(wèn)題，題問(wèn)的念理營(yíng)經(jīng)變裝樣怎，怎樣解決科學(xué)技術(shù)實(shí)現商業(yè)化運作的問(wèn)題，怎樣解決各類(lèi)人才的儲備和運用問(wèn)題。
4.6依靠科研不斷創(chuàng )新的階段
4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識的引進(jìn)科研技術(shù)人員，作合所院研科與地識意有，依靠科研創(chuàng )新形成一批自主知識產(chǎn)權和專(zhuān)利成果的項目。并不斷提升企業(yè)內部科研能力，積極鼓勵科技創(chuàng )新，將生產(chǎn)型企業(yè)轉變?yōu)榭萍佳邪l(fā)性企業(yè)。
4.6.2本階段要實(shí)現企業(yè)性質(zhì)的轉變，是企業(yè)能否做到可持續發(fā)展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實(shí)現企業(yè)性質(zhì)轉變的問(wèn)題，題問(wèn)的作運化業(yè)企現實(shí)何如術(shù)技學(xué)科決解樣怎，怎樣解決創(chuàng )新的引導問(wèn)題。
5、綜述
結合我國南方經(jīng)濟發(fā)達地區農村土地拋荒之現實(shí)，小龍蝦市場(chǎng)需求不斷上漲與小龍蝦野生產(chǎn)量逐年下降之實(shí)際，本人認為，間空和景前展發(fā)的好較有具目項該，較好的經(jīng)濟性和社會(huì )性。前期適宜在周邊郊區有一些水面的大中城市發(fā)展創(chuàng )業(yè)，后期可根據創(chuàng )業(yè)人的能力和創(chuàng )業(yè)理想、條件逐步發(fā)展。
該項目開(kāi)發(fā)成功，前期能夠具有一定的帶動(dòng)和示范作用，用作些一有也移轉的力動(dòng)勞余富村農和設建村農于對，后期對于農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結構調整、農民增收上和改變農村面貌與生態(tài)環(huán)境、新農村建設上能有較強的作用。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、企業(yè)概況
企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)■傳統產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：1983年至貨今經(jīng)營(yíng)小百貨；1997年至今從事養殖業(yè)。教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：1993年于XX縣四中初中畢業(yè)；1995年在XX二中短期旅游班畢業(yè)；20xx年3月參加了XX縣勞動(dòng)局舉辦的SYB創(chuàng )業(yè)培訓。
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：目前，不管在城鄉，豬肉的需求量都在不斷擴大。主要供應XX市XX屠宰場(chǎng)及生豬市場(chǎng)，有相對的穩定消費。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：本縣的養殖行業(yè)相對不穩定，不發(fā)達，隨時(shí)有關(guān)閉的企業(yè)。市場(chǎng)容量的變化趨勢：隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人均純收入的增加，人們消費水平不斷的提高，未來(lái)市場(chǎng)越來(lái)越大。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
銷(xiāo)售渠道廣泛；競爭對手的主要劣勢：
1、不注重豬的質(zhì)量（肉質(zhì)）;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、有著(zhù)基本的養殖技術(shù);
2、成立時(shí)間早，有多年的養殖經(jīng)驗;
3、既有很強的創(chuàng )新和吃苦耐勞的精神;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
4、資金鏈困難；
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨!
五、人力規劃
我計劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著(zhù)的。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的'阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問(wèn)題它要負責。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
【創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章：
【精選】創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)07-06