酒店承包合同

酒店承包合同

　　隨著(zhù)廣大人民群眾法律意識的普遍提高，合同的法律效力與日俱增，簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。知道嗎，寫(xiě)合同可是有方法的哦，下面是小編為大家收集的酒店承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店承包合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　丙方：

　　甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方大酒店及其相關(guān)事宜，簽訂如下合同：

　　一、基本約定

　　1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。

　　2、乙方愿整體承包經(jīng)營(yíng)酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權對乙方的承包經(jīng)營(yíng)行為監督檢查。

　　3、丙方對此表示確認和同意。

　　二、整體承包經(jīng)營(yíng)的范圍及條件

　　1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位于

　　2、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方酒店的餐飲部營(yíng)業(yè)用房包括營(yíng)業(yè)大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務(wù)房間。

　　3、上述餐飲部營(yíng)業(yè)用房、客房、商務(wù)房的相應設備設施、一并由乙方承包經(jīng)營(yíng)使用。

　　三、承包金的數額及其支付方式

　　1、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店第一年的承包金為人民幣 萬(wàn)元，以后每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。

　　2、在合同生效之日起七日內，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬(wàn)元。

　　3、以后乙方應在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。

　　4、乙方應向甲方支付酒店設備完好押金人民幣2萬(wàn)元，酒店建筑物完好押金人民幣1萬(wàn)元， 共計人民幣3 萬(wàn)元，在合同生效之日起十五日內，乙方將上述錢(qián)款支付到甲方帳戶(hù)中。

　　四、承包經(jīng)營(yíng)期限

　　1、甲方承包經(jīng)營(yíng)華鐵酒店的期限為 年，自__年12月31日起至__年12月30日止。

　　2、在本合同的有效期內，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解除本合同，終止甲方對酒店的承包經(jīng)營(yíng)。

　　五、合同三方的權利義務(wù)

　�。ㄒ唬�、甲方的權利

　　1、甲方負責保管甲方的產(chǎn)權證明和丙方的營(yíng)業(yè)執照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛生合格證等證章。乙方在需要使用丙方的上述證章時(shí)，得經(jīng)甲方審核后，由甲方具體使用。

　　2、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關(guān)部門(mén)安全、消防、衛生等方面規定。

　　3、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營(yíng)業(yè)范圍內合法地開(kāi)拓各種新的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，不斷擴大營(yíng)業(yè)額和獲取更多的利潤。

　　4、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權不定期檢查華鐵酒店的建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時(shí)整改。

　　5、甲方有權了解乙方承包經(jīng)營(yíng)狀況，查閱乙方經(jīng)營(yíng)報表、財務(wù)報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務(wù)。

　�。ǘ�）甲方的義務(wù)

　　1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有義務(wù)積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續。

　　2、根據乙方正常經(jīng)營(yíng)的需要，并經(jīng)自身審核同意，甲方應按規定出示營(yíng)業(yè)執照、印章等證照，并提供上述證照的復印件。

　　3、在合同生效之日起七日內，甲方有義務(wù)向乙方介紹華鐵酒店原經(jīng)營(yíng)情況、設備設施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

　�。ㄈ�）乙方的權利

　　1、為使酒店能滿(mǎn)足正常的承包經(jīng)營(yíng)需要，在事先征得甲方的書(shū)面同意，乙方有權對華鐵酒店進(jìn)行必要的整改和裝飾。

　　2、乙方有權在營(yíng)業(yè)執照的經(jīng)營(yíng)范圍內不斷擴展業(yè)務(wù)，創(chuàng )造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽(yù)。

　　3、根據經(jīng)營(yíng)需要，乙方有權按《勞動(dòng)法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動(dòng)合同簽訂后一個(gè)月內報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務(wù)。

　�。ㄋ模┮曳降牧x務(wù)

　　1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應在酒店正常經(jīng)營(yíng)范圍內從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反正常經(jīng)營(yíng)范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。

　　2、在承包經(jīng)營(yíng)間，乙方以大酒店名義所造成的債權債務(wù)均由乙方承受，與甲方無(wú)關(guān)。

　　3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類(lèi)合同或協(xié)議時(shí)，須經(jīng)甲方審核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述合同和協(xié)議的內容負有保密義務(wù)�；�于上述合同和協(xié)議所發(fā)生的債權債務(wù)，均由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。

　　4、未經(jīng)甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔�；蚺e債等。

　　5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉讓給第三方承包經(jīng)營(yíng)。

　　6、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的各種年檢手續均由乙方負責辦理，相關(guān)費用也由乙方承擔。

　　7、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱(chēng)。確需變更，須事先征得甲方的書(shū)面同意，變更手續及相關(guān)費用均由乙方承擔。

　　8、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的'有關(guān)規定。乙方應依法經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)、依法納稅。

　　9、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的經(jīng)營(yíng)報表、財務(wù)報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業(yè)秘密負有保密義務(wù)。

　　10、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方只能在酒店范圍內使用丙方原有的設備設施及各類(lèi)用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍之外使用。

　　11、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應對酒店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養、及時(shí)維修，甲方有權進(jìn)行檢查和監督。

　　12、酒店的六樓為商務(wù)房，乙方在經(jīng)營(yíng)時(shí)只得將其用作公司注冊地或辦公場(chǎng)所，不得另作他用。

　　13、華鐵酒店原來(lái)的建筑結構與布局設施等不得隨意變動(dòng)。因經(jīng)營(yíng)之需確要作局部變動(dòng)，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書(shū)面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

　　14、酒店現擁有餐飲、客房及商務(wù)三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調整，須事先征得甲方書(shū)面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

　　15在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產(chǎn)生的一切后果與責任。

　　16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產(chǎn)以甲方名義辦理商業(yè)保險，保險費由乙方承擔，保險手續由甲方負責辦理，乙方有協(xié)助的義務(wù)。保險賠償金歸甲方所有。

　　17、酒店中乙方自購設備的商業(yè)保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

　　18、第一年的保險手續雙方應在本合同生效之日起半個(gè)月內辦理完畢，以后下一年的保險手續在本年年底前及時(shí)延續、辦理。

　　19、簽訂本合同時(shí)，乙方應把其營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、身份證、相關(guān)產(chǎn)權證明等交予甲方查驗。在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應將上述證照的復印件留存甲方處以備案。

　　20、承包經(jīng)營(yíng)酒店期間所發(fā)生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經(jīng)營(yíng)所需的各類(lèi)低值消耗品、物品也由乙方承擔。

　�。ㄎ澹┍�方的權利與義務(wù)

　　1、丙方負責辦妥酒店的工商營(yíng)業(yè)執照、按食品衛生合格證消防驗收合格證等一系列證照。

　　六、違約責任

　　1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解除本承包經(jīng)營(yíng)合同。

　　2、在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方（守約方）都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。

　　賠償標準為：當年總經(jīng)營(yíng)承包費乘以提前終止合同的年數的10％計。

　　3、在本合同履行過(guò)程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權解除本合同，甲方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方還可要求甲方賠償其在承包經(jīng)營(yíng)期間對大酒店進(jìn)行整改與裝飾等的投入。

　　賠償標準定為：投入總費用（有準確的憑證）×15%×提前終止合同年數。

　　4、在本合同履行過(guò)程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權解除本合同，乙方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間對大酒店所進(jìn)行的整改與裝飾等均無(wú)償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權。

　　5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經(jīng)營(yíng)，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

　　6、由于乙方違法經(jīng)營(yíng)被有關(guān)部門(mén)查處而使甲、丙雙方在再繼續經(jīng)營(yíng)受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：

　　影響時(shí)間天數×年承包費/365天計為經(jīng)濟賠償額。

　　七、承包經(jīng)營(yíng)的終止

　　1、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)，乙方應按規定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建筑物、資產(chǎn)、設備設施、用具等，客房?jì)鹊霓k公桌、椅、床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。如有減少或不符，乙方應按市價(jià)向甲丙雙方負責賠償。

　　2、承包經(jīng)營(yíng)期 滿(mǎn)，乙方因經(jīng)營(yíng)需要而對酒店添置的設備設施及增加的其他不動(dòng)產(chǎn)均一律無(wú)償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

　　3、酒店原有的10門(mén)通訊有直撥電話(huà)、一臺小型自動(dòng)程控交換機及分機若干門(mén)，承包期滿(mǎn)后轉讓給乙方，轉讓過(guò)戶(hù)費由乙方承擔。

　　4、酒店的全部資產(chǎn)、設備設施、各類(lèi)物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應把押金人民幣三萬(wàn)元等退還給乙方。

　　5、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店所發(fā)生的債權債務(wù)，其應在承包經(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)時(shí)處理完畢。尚未處理完畢的債權債務(wù)由乙方繼續承受，與甲方無(wú)關(guān)。

　　八、其他

　　1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續履行，本合同自動(dòng)解除，甲、乙、丙三方的權利義務(wù)自行終止。

　　2、在本合同履行過(guò)程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭議，應協(xié)商解決，協(xié)商不成，應由 人民法院訴訟管轄。

　　3、本合同一式陸份，叁方各執二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。

　　4、本合同自簽章之日起生效。

　　5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協(xié)議。

　　甲方：

　　乙方：

　　丙方：

　　代表人：

　　代表人：

　　代表人：

酒店承包合同2

　　聘用單位：_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) ，統一信用代碼：_________

　　承包廚房者：_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)， 身份證號：_________

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以資共同遵守履行。

　　一、 甲方將座落于________市(縣、區)________街道________號的廚房承包給乙方，由一方負責技術(shù)管理工作，有效期為_(kāi)________年，自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。

　　二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣_________元，(大寫(xiě)：_________萬(wàn)_________千_________百元整)。每月________號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動(dòng)仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

　　三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)惹信�、灶臺、蒸爐、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔工資。廚房?jì)认礈煨l生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

　　四、 在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的.工作條件和 約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應相應增加乙方工資。

　　五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早________日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失。

　　六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執行。

　　七、本合同期限屆滿(mǎn) ，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關(guān)規定執行。

　　甲方：_________(簽名蓋章)

　　乙方：_________(簽名蓋章)

　　簽訂日期：_________年_________月_________日

酒店承包合同3

　　出租方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實(shí)際面積為準）已經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商達成如下協(xié)議：

　　一、承包期限：陸年。即 年 月 日起—— 年 月 日止。

　　二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬(wàn)元整。

　　三、付款方式：每六個(gè)月付一次承包費（ ），即 年 月 日起付，依次類(lèi)推。不得無(wú)故拖延，超過(guò)每天按年承包費的1%增收滯納金。前三個(gè)月 減半。

　　四、承包期內水、電、電話(huà)費等由乙方承擔。

　　五、甲方在 年 月 日前的.所有債權債務(wù)自己負責，與乙方無(wú)關(guān)。

　　六、乙方在 年 月 日后的員工勞資問(wèn)題及引起的一切賠償費用都與甲方無(wú)關(guān)。

　　七、甲方確定營(yíng)業(yè)執照合法有效后，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因證件引起的糾紛事件，甲方應積極配合處理，并承擔一切罰款經(jīng)費。

　　八、甲方同意乙方裝修，承包結束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經(jīng)營(yíng)中所安裝的活動(dòng)物件可任意帶走。

　　九、如國家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無(wú)關(guān)。

　　十、甲方無(wú)權干涉乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則扣除年承包金的10%。

　　十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（ 萬(wàn)元）的10%。

　　十二、甲方無(wú)正當理由終止協(xié)議（正當理由“解釋權查民法通則），應承擔違約責任。

　　十三、違約責任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應支付給守約方違約金12個(gè)月承包費，并按實(shí)結算承包費。

　　十四、以上不足，雙方協(xié)商補充。

　　十五、本合同如其它未明確事項，雙方應努力通過(guò)友好協(xié)商解決，合同一式兩份，雙方各執一份，簽字后生效。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　年 月 日

酒店承包合同4

　　發(fā)包方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規和政策規定，為明確甲方及乙方的權利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、承包范圍：

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方座落在------營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，其中經(jīng)營(yíng)主樓面積----平方米及簡(jiǎn)易房屋---平方米。

　　二、承包金及付款方式：

　　承包金為 ---- 萬(wàn)元每年，每年末交清。

　　三、甲、乙雙方的權利和義務(wù)：

　　1、承包期間甲方若將所有權轉移給第三方，不必征求乙方意見(jiàn)，但應告知所有權轉移情況，所有權轉移后，財產(chǎn)所有權取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的'義務(wù)。

　　2、乙方若因經(jīng)營(yíng)需要將酒店的部分轉包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉包給第三方時(shí)，必須先與甲方辦理終止合同手續，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

　　3、乙方對房屋改造裝修，應以書(shū)面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿(mǎn)，乙方在經(jīng)營(yíng)期間除新添電器設備外，對房屋進(jìn)行改造時(shí)，應以書(shū)面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟補償。

　　4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。

　　5、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應付全部責任。

　　6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須合法經(jīng)營(yíng)，否則責任自負，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

　　7、乙方只有經(jīng)營(yíng)使用權，無(wú)權將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準用于抵押擔保、作價(jià)入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

　　8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。

　　9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿(mǎn)向甲方交返與合同生效時(shí)的備品及電器的數量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時(shí)由乙方自行解決。

　　10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。

　　四、違約責任追究及合同終止

　　1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時(shí)終止，但首先提出終止方必須提前三個(gè)月通知對方。

　　2、因不可抗力因素，造成合同無(wú)法履行，合同執行終止，由此造成的損失，各自負擔。

　　3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關(guān)條款，向對方索賠。

　　4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權利行為者委托評估部門(mén)評估損害程度，要求乙方賠償，必要時(shí)向法院提出終止合同。

　　5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時(shí)付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。

　　五、合同的變更和解除

　　1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。

　　2、合同的解除：若乙方不能履行及時(shí)繳納承包金義務(wù)，甲方有權解除合同，若乙方違反國家法律法規或政府法規，并造成一定影響，甲方有權解除合同。

　　六、合同有效日期

　　合同有效日期：----至----

　　七、合同糾紛的解決

　　本合同在執行過(guò)程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由----法院管轄。

　　本合同一式肆份，雙方各執貳份。

　　甲方： 乙方：

　　負責人： 負責人：

　　地址： 地址：

　　郵編： 郵編：

酒店承包合同5

　　甲方——————

　　乙方——————

　　依據誠實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書(shū)，共同遵守。

　　1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

　　2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監管。

　　3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報甲方辦公室備案。

　　4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷(xiāo)20_元的新菜考察費用。

　　5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書(shū)面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執行，否則每人每次罰款500元。

　　6.乙方在保證甲方正常運作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請假等事宜，乙方享有每周一天的'休息時(shí)間。但乙方每月不得無(wú)故連

　　7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現金。

　　8.本合同如結束后，雙方未就續簽達成一致意見(jiàn)，在甲方應在解約合一個(gè)月之內按本合同約定一次性無(wú)息退還;

　　9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費用+月度菜肴超額獎金+月度績(jì)效獎金。

　　10.甲方每月應準時(shí)支付乙方的勞務(wù)費用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用)，乙方的勞務(wù)費總額為人民幣三萬(wàn)六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費用。如本合同第二項約定的崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

　　11.萬(wàn)，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬(wàn)五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過(guò)叁拾叁萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬(wàn)，每少于1萬(wàn)元，當月勞務(wù)費則按500元遞減，直至為30000元。

　　12.月度績(jì)效獎金=以800元基數，減去當月績(jì)效扣款額度，最高800元，最低負800元。與月勞務(wù)費一并計發(fā)。如為負值，則在月勞

　　13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當月勞務(wù)費中扣減。

　　14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營(yíng)業(yè)收入，員工餐用原料應分開(kāi)計帳，不應算在營(yíng)業(yè)耗用之中。

　　15.乙方人員必須嚴格操作規程，節約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現象出現，如有不合格人員，甲方有權對其進(jìn)行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執行，發(fā)現有鋪張浪費者，應進(jìn)行考核。

　　16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過(guò)生、過(guò)糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當事人按售價(jià)或與客人達成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。

　　17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

　　18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同6

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：________________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：________________________

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區_______路_______號，營(yíng)業(yè)執照店名--______________。

　　2.該酒店現有裝修及設施，設備情況詳見(jiàn)合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿(mǎn)交還還給甲方時(shí)的`驗收依據。

　　3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。

　　4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓?zhuān)ㄈ缂追竭`約，則賠償乙方人民幣_______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿(mǎn)時(shí)結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無(wú)損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實(shí)施。

　　5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經(jīng)濟賠償。

　　6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。

　　7.乙方承包期內需按時(shí)繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止合同。

　　8.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無(wú)故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬(wàn)元整。

　　甲方：（簽字蓋章）______________

　　乙方：（簽字蓋章）____________

　　電話(huà)：________________________

　　電話(huà)：________________________

　　身份證：______________________

　　身份證：_______________________

酒店承包合同7

　　甲方：______________________居委會(huì )

　　乙方：______________________大酒店

　　根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)規定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

　　1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環(huán)保局的規定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

　　2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專(zhuān)職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無(wú)論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運工作每天都要照常進(jìn)行，包括節假日在內。

　　3、甲方準備一份其指派的專(zhuān)職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jì)芍芤淮�。甲方指派的服�?wù)人員每天的值班時(shí)間如下：

　　早班：7：00-17：00

　　晚班：15：00-24：00

　　甲方將按照乙方所制定的規章制度來(lái)管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jì)惹謇砝�圾，每天清運垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

　　4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的'全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周?chē)�環(huán)境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。

　　5、在乙方人員對垃圾房和周?chē)�環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛生工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規定和要求。

　　6、對于將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，()甲方要提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病或其它健康問(wèn)題。

　　7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

　　8、對于在乙方管轄區內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財產(chǎn)或人員），甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。

　　9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括（堆放、運輸、處理管理和其它），這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛局的管理規定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。（甲方不負責酒店任何裝修垃圾。）

　　10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房?jì)韧獾孛�、墻壁、地溝、天花、窗�?hù)等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。

　　11、工作或逗留于乙方管轄區的甲方人員，當他們履行其職責時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。

　　12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現垃圾中有乙方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無(wú)論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。

　　13、除了此合同里規定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區拿走乙方任何物品。如果發(fā)現甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣(mài)垃圾范圍，則乙方有權向甲方索賠2000-4000元（人民幣）的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過(guò)失，則乙方有權立即終止此合同，并且乙方不會(huì )退還甲方按規定已預付給乙方的全部金額。過(guò)失情節的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。

　　14、甲方指派的所有工作人員，當值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。

　　15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛生的規章制度。

　　16、甲方必須按此合同規定的次數及時(shí)清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車(chē)必須憑乙方保安人員（或其指派負責人）共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區域。

　　17、此項協(xié)議中所有費用將由甲方負責，自簽定本協(xié)議之日起，三日內向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整（￥8,000.00），在本協(xié)議有效期內如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿(mǎn)時(shí)退還給甲方。甲方應于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整（￥4,000.00）。

　　18、由乙方從其管轄區各處收齊合同第19條規定的全部可賣(mài)垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

　　19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣(mài)垃圾”。

　　甲方可以拉走：

　　各類(lèi)剩菜剩飯等 （乙方不再使用）

　　各類(lèi)紙包裝及空盒 （乙方不再使用）

　　各種塑料瓶子及其他塑料制品 （乙方不再使用）

　　各種鋁、錫制盒或罐 （乙方不再使用）

　　各種玻璃瓶 （乙方不再使用）

　　各種用過(guò)的食用油 （乙方不再使用）

　　各種泔水（不可以倒進(jìn)市內排水系統里）

　　各種供動(dòng)物食用的垃圾 （人適合人類(lèi)使用）

　　除非乙方要求使用可賣(mài)垃圾，這類(lèi)情況時(shí)，請參考第20條規定。

　　20、對于需要在酒店內使用的某些可賣(mài)垃圾，乙方可以隨時(shí)要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過(guò)，乙方會(huì )保證這些垃圾在第21條規定的時(shí)間處理。

　　21、乙方聲明：按此合同規定，甲方是可賣(mài)垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此合同期內，就可賣(mài)給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛局有指示或要求，此規定就不適用。

　　此合同的終止：

　　A、乙方將有權提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。

　　B、如果有關(guān)省市或政府部門(mén)通知乙方終止合同（或者省、市政府部門(mén)的有關(guān)規定發(fā)生變化）則乙方有權立即終止合同。如果發(fā)生此情況，甲方無(wú)權要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風(fēng)險抵押金的退款。

　　C、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日（自收到通知書(shū)之日算起）以書(shū)面形式通知對方，通知書(shū)告知對方其要求終止此合同。

　　D、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權向甲方索賠，且甲方無(wú)權要求乙方退還已預付給乙方的款項。

　　22、此合同之有效期為壹年，即__年02月01日至__年02月01日。

　　23、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì )在此合同到期時(shí)，續簽合同。

　　24、此合同一式兩份，雙方各執一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益。

　　甲方單位：_______________________居委會(huì )

　　乙方單位：_______________________大酒店

　　甲方地址：______________________

　　乙方地址：______________________

　　甲方代表：______________________

　　乙方代表： ______________________

　　簽定日期：______________________

　　簽定日期：______________________

酒店承包合同8

　　甲方（酒店方）：

　　乙方（承包廚房方）：

　　為了加強廚房的統一調度，調動(dòng)廚房全體員工工作積極性，保證菜品質(zhì)量，嚴格成本核算控制，落實(shí)廚房崗位責任制，進(jìn)而提高甲方經(jīng)營(yíng)效益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂本合同：

　　一、甲方責任：

　　1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經(jīng)營(yíng)，但甲方保留酒店一切重大經(jīng)營(yíng)舉措的最終決策權和一切經(jīng)營(yíng)收入，支出的所有權和決定權。

　　2、甲方同意乙方配備 人組成的廚師班子，負責廚房日常經(jīng)營(yíng)工作（具體名單附后）。為此，甲方每月按本合同約定時(shí)間，每月向乙方支付工資 元（大寫(xiě)： ）。

　　3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。

　　4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經(jīng)營(yíng)管理中的人員安排、人員的工資安排和經(jīng)營(yíng)管理方案。

　　5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。

　　6、在承包經(jīng)營(yíng)期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經(jīng)甲方批準，并由甲方安排購買(mǎi)或維修。

　　7、甲方為乙方工作人員 人提供免費食宿條件，并按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。

　　二、乙方責任：

　　1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，并具有國家認可的崗位證書(shū)和《健康證》。對不合格工作人員，及時(shí)調整或換人。乙方工作人員的'身份證交甲方統一驗證后，甲方保留復印件，存檔備案。

　　2、乙方必須保證菜品質(zhì)量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。根據甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低于 %。

　　3、乙方嚴格按照國家有關(guān)規定，確保菜品衛生安全，并承擔因食品安全問(wèn)題，給甲方造成的損失。

　　4、乙方必須接受甲方的日�？己�。在保證日常經(jīng)營(yíng)菜品質(zhì)量的基礎上，不斷推陳出新。保證 （月、周）推出 款創(chuàng )新菜肴。

　　5、由于乙方責任，造成菜品質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔 %的賠償責任。

　　6、乙方工作人員必須愛(ài)護一切廚房機具設備和經(jīng)營(yíng)設備設施，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修。由于乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關(guān)人員要承擔一定的賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。

　　7、乙方負責制定廚房管理規范和組織結構設置建議，組織實(shí)施，并報甲方備案。

　　8、乙方按照國家有關(guān)規定，為乙方工作人員提供 提供工傷保險。

　　三、違約責任

　　1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資 元（大寫(xiě)： ）作為經(jīng)營(yíng)風(fēng)險抵押金。雙方解除本合同后，甲方一次性退還乙方風(fēng)險抵押金。

　　2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風(fēng)險抵押金除外）。

　　3、發(fā)生爭議時(shí)，雙方友好協(xié)商解決，對協(xié)商結果有爭議時(shí)，可以按照國家有關(guān)法律規定解決。

　　4、本協(xié)議雙方簽字生效。

　　基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)點(diǎn)為320萬(wàn)元/年，超出部分按5%進(jìn)行獎勵提成，獎勵提成方式由財務(wù)審核經(jīng)總經(jīng)理簽字認可，報董事長(cháng)批準后兌現。

　　本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：

　　乙方：

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