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茶文化活動(dòng)總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨讓我們認真地完成總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編精心整理的茶文化活動(dòng)總結，歡迎大家分享。
茶文化活動(dòng)總結1
一：本班主題的由來(lái)
一天早上，因為嗓子痛，泡了一杯胖大海茶放在桌子上，胖大海在開(kāi)水中越變越大，小朋友都覺(jué)得很好奇。問(wèn)：“老師，這是什么東西?”我回答說(shuō)：“這是胖大海，是治嗓子痛用的�！敝荑殆i問(wèn)：“胖大海是什么東西呀?”“是一種中藥茶�！睍r(shí)宇昊說(shuō)：“老師，我爸爸也喝茶的，他的杯子里放的是茶葉，綠顏色的�！眲⑼⑩曊f(shuō)：“我爸爸最喜歡喝紅茶了，他喝的是云南生產(chǎn)的紅茶�！毙∶渍f(shuō)：“老師，這個(gè)中藥茶苦不苦呀?”……聽(tīng)著(zhù)小朋友七嘴八舌的議論，我們意識到他們對“茶”已產(chǎn)生了興趣。但孩子們在生活中所接觸到的只是關(guān)于茶的一些零散的知識經(jīng)驗，他們對茶葉、茶道、茶具的印象以及其中所蘊含的美的體驗不深。為了讓孩子們全面感受我國的茶文化，我們把中國茶文化拓展成一個(gè)主題活動(dòng)，與幼兒一起全面搜尋了許多關(guān)于“茶”的資料，構建廠(chǎng)一個(gè)主題網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)始了全面有關(guān)“茶”的探索活動(dòng)。如果主題是在幼兒已有生活經(jīng)驗的基礎上提出的，那么孩子們會(huì )非常感興趣的。
二：主題的過(guò)程
“茶”這個(gè)主題的實(shí)施過(guò)程也就是一個(gè)生活的過(guò)程，我們通過(guò)文字和圖片認識茶場(chǎng)和茶的制作過(guò)程；在認識茶的品種時(shí)，老師和孩子一起搜集了大量的實(shí)物，如綠茶、紅茶、青茶等等，利用各色各樣的茶調動(dòng)幼兒的各種感官，看一看、聞一聞、摸一摸；在感知茶具的特性、功能時(shí)，我們和孩子一起搜集了許多茶壺、茶杯、茶道工具等，讓孩子親眼觀(guān)看、親手制作，感受生活中有了茶的樂(lè )趣；回到家里，孩子與家長(cháng)一起學(xué)習有關(guān)茶的`知識……“茶”這個(gè)主題的實(shí)施過(guò)程已不僅僅是一個(gè)學(xué)習的過(guò)程，更是一個(gè)社會(huì )生活實(shí)踐過(guò)程�！吧罨钡膶W(xué)習手段不僅引起了孩子的興趣，更萌發(fā)了孩子積極主動(dòng)探索的欲望。孩子們在身臨其境、親身體驗中獲得了知識、發(fā)展了能力。我們開(kāi)展茶的起源、制茶過(guò)程、好喝的茶、茶的用處、茶樂(lè )、精巧的茶、茶文化等一系列活動(dòng)。
“茶”所蘊含的教育內容是多方面的，如，茶的種類(lèi)、茶具、茶道以及茶文化的美等等，我們利用“整合”這一模式，將五大領(lǐng)域的內容綜合在“茶”的整個(gè)主題活動(dòng)之中，讓孩子們在活動(dòng)中能整體地感知有關(guān)茶的一些知識。如在藝術(shù)方面，通過(guò)欣賞茶具，讓幼兒感受茶具的造型、色彩、圖案美；在社會(huì )方面，通過(guò)了解中國茶的由來(lái)，幼兒可產(chǎn)生民族自豪感，等等。
另外，讓幼兒以自己喜歡的生活方式去表達、去和同伴們分享生活經(jīng)驗也是我們整個(gè)主題活動(dòng)的一個(gè)特色。在“茶”的活動(dòng)中，我們充分尊重孩子的意愿，讓他們選擇自己喜歡的方式來(lái)表達，如：有的孩子把家中的茶帶到了幼兒園與同伴分享；有的孩子帶來(lái)了家里收藏的茶具；還有的孩子和父母一起從網(wǎng)上下載了許多有關(guān)“茶”的故事……以分享生活經(jīng)驗為主的表達方式，不但使孩子獲取了自身知識結構以外的內容，更有助于孩子交往能力、協(xié)作能力等的發(fā)展。
總之,通過(guò)本主題探索，孩子們獲取有關(guān)中國茶文化的知識，也對茶文化知識有了全面的認識，也在本次主題活動(dòng)中培養幼兒細致觀(guān)察、大膽表達等多方面的能力，為其終身奠定基礎。
茶文化的起源與發(fā)展
中國是中國茶的故鄉，也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長(cháng)盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐朝，始于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！我國茶區遼闊，茶區劃分采取3個(gè)級別，即一級茶區（以西南、江南地區藍海艦隊為代表），二級茶區（以西北、江北奧藍特為代表），三級茶區（以華南地區捷盟為代表）。同時(shí)，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
陸羽：（733年-804年）,字?zhù)櫇u；漢族，唐朝復州竟陵（今湖北天門(mén)市）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著(zhù)世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)—《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫(xiě)詩(shī)，但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長(cháng)期實(shí)施調查研究，熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長(cháng)品茗。唐朝上元初年（公元760年）,陸羽隱居江南各地，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著(zhù)�！度莆摹酚小蛾懹鹱詡鳌�。
Origin:
中國何時(shí)開(kāi)始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開(kāi)始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞?dòng)隰斨芄�，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉�！钡喾鞘穼�(shí)�？v是史實(shí)，非加申述，亦不易明�！恫杞�(jīng)》云：神農《食經(jīng)》“茶茗久服，有力悅志”(劉源長(cháng)《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農氏，然《食經(jīng)》為偽書(shū)，盡人皆知，不足為據�！稜栄拧酚小翱噍薄敝�，世以《爾雅》為周公時(shí)作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。
Development:
1、神農時(shí)期 : 據陸羽《茶經(jīng)》載：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞?dòng)隰斨芄��！币馑际窃缭谏褶r時(shí)期，人們就采集茶樹(shù)的葉子作為飲料，至周公時(shí)期便有記載。
2、西周時(shí)期 : 晉·常虞《華陽(yáng)國志·巴志》記載：巴國境內“國有芳翳香茗”。這一記載表明西周時(shí)候就有人工栽培的茶園了。
3、春秋戰國時(shí)期 :陸羽在其《茶經(jīng)》中，根據《爾雅》和《晏子春秋》兩書(shū)對有關(guān)茶事的記載，把傳說(shuō)的兩書(shū)作者周公和晏嬰列為我國最先知道飲茶的人。
4、秦漢時(shí)期 :公元前308——前206年，飲茶和茶有關(guān)的知識開(kāi)始有巴蜀向外傳播。清·顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀而后，始有飲茗之事�！奔凑J為我國茶葉作為飲料開(kāi)始于秦漢時(shí)期。
1、茶在國內的傳播
<1>巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃（先秦兩漢）<2>長(cháng)江中游或華中地區成為茶業(yè)中心（三國兩晉）<3>長(cháng)江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展（東晉南朝）<4>長(cháng)江中下游地區成為中國茶業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)中心（唐代）<5>茶業(yè)重心由南向東轉移（宋代）
2、茶在國外的傳播
朝廷在沿海的一些港口專(zhuān)門(mén)設立了市舶司管理海上貿易，包括茶葉貿易，準許外商購買(mǎi)茶葉，運回自己的國土。宋、元期間，我國對外貿易的港口增加到八九處，這時(shí)的陶瓷和茶葉已經(jīng)成為我國的主要出口商品。尤其在明代，政府采取積極的對外政策，曾七次派遣鄭和下西洋，他游遍東南亞、阿拉伯半島，直達非洲東岸，加強了與這些地區的經(jīng)濟聯(lián)系與貿易，使茶葉輸出大量增加。在此期間，西歐各國的商人先后東來(lái)，從這些地區轉運中國茶葉，并在本國上層社會(huì )推廣飲茶。清朝之后，飲茶之風(fēng)逐漸波及歐洲一些國家。印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家，其茶種源于中國。到了19世紀，我國茶葉的傳播幾乎遍及全球，1886年茶葉出口量達268萬(wàn)擔。西方各國語(yǔ)言中“茶”一詞，大多源于當時(shí)海上貿易港口福建及廣東方言中“茶”的讀音�？梢哉f(shuō)，中國給了世界茶的名字、茶的知識、茶的栽培加工技術(shù)，世界各國的茶葉直接或間接地與我國茶葉有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。
1、茶文化與儒家學(xué)術(shù)
“中庸和諧”與中國茶文化中的“和”之美 在中國人的民俗生活中，處處有茶，處處用茶，有禮儀的地方就有茶，茶以成為禮儀的組成因素。究其原因在于：生活中禮儀最終要達到的目的是和諧人際關(guān)系，而這一點(diǎn)正與茶的相吻合。
儒家的人格思想與茶文化精神 文人雅士在細細品娺，徐徐體察之余，在美妙的色、香、味的品賞之中，移情于物，托物寄情，從而感情收到了陶冶，靈魂得到了凈化，人格在潛移默化中自然得以升華。
儒家積極樂(lè )觀(guān)的人生觀(guān)與中國的茶德思想 古人品飲，還講究環(huán)境的優(yōu)雅，主張飲茶可以伴明月、花香、琴韻、自然山水，以求得怡然雅興。而民間的茶坊、茶樓、茶館中更洋溢著(zhù)一種樂(lè )觀(guān)、祥和額氣氛。所有這些都使得中國茶文化呈現出歡快、積極、樂(lè )觀(guān)的主格調，使中國茶文化與禪宗隱逸遁世的消極精神區別開(kāi)來(lái)。
2、茶文化與道家思想
道教的長(cháng)生觀(guān)及對中國茶文化的影響 人們如何才能得到而長(cháng)生不老、羽化成仙呢？道士們的答案之一就是服用某種含有“生力”的食物，籍以收到特殊的效果。茶文化正是在這一點(diǎn)上與道教發(fā)生了原始的結合，道家羽化成仙，長(cháng)生不老的觀(guān)念對茶文化的形成有著(zhù)直接的影響。
道教清靜無(wú)為的養生觀(guān)與中國茶文化 道教和茶文化正是在“靜”這個(gè)契合點(diǎn)達到高度一致，茶文化的本質(zhì)在道教文化精神中日益弘揚廣大。
“天人合一”的哲學(xué)思想與中國茶文化 道家“天人合一”的哲學(xué)思想對茶文化的影響表現在：中國茶人受了老莊思想，在品飲的同時(shí)，以茶的清苦、淡泊、氣吞萬(wàn)象的品行自勵、自勉，不計一己之失，而以尋求自然與人的和諧相和為目標。
3、茶文化與佛教文化
茶禪一味 禪宗與茶兩者內在精神本質(zhì)上有著(zhù)驚人的相似之除。盡管茶文化和僧侶的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)是相矛盾的，但是，茶道精神主張以茶修德，強調內省的思想，與禪宗主張“靜心”、“自悟”是一致的。
佛們茶禮 第一，應酬茶。茶不但是佛教徒日常的飲料，而且是佛門(mén)待客的佳品。第二，佛事茶。茶是佛們佛事活動(dòng)中不可或缺的供品。第三，僧侶死后火化前，在壽堂立牌位，每日由知事“三時(shí)上茶湯”。第四，議事茶。由于茶性不可移易，茶葉清淡又能迎合佛教修行的要旨，禪門(mén)議事，多用茶來(lái)進(jìn)行。 新的世紀，茶文化將更加深入地走進(jìn)人們的生活。
新的世紀，茶文化將以更加艷麗多姿的身影曼舞在藝術(shù)殿堂。
新的世紀，茶文化將以更為深邃的內涵、經(jīng)典的思想吸引大家的目光。
茶文化活動(dòng)總結3
4月23日迎來(lái)第22個(gè)世界讀書(shū)日，xx大學(xué)推出了系列閱讀推廣活動(dòng)，“讓全民閱讀成為一種氛圍，無(wú)處不在”的春風(fēng)吹遍書(shū)香校園，拉開(kāi)年度閱讀活動(dòng)的序幕。
4月22日，上海交大的12位學(xué)生閱讀推廣使者來(lái)到校長(cháng)張杰的辦公室，同校長(cháng)暢聊讀書(shū)那些事�！拔易罱x的.這本《共享經(jīng)濟》很不錯，大家有時(shí)間可以找來(lái)看看�！睆埥芨嬖V大家。據了解，為了推動(dòng)校園閱讀，上海交大圖書(shū)館特邀張杰校長(cháng)擔任學(xué)校首位閱讀推廣大使，除了《共享經(jīng)濟》外，張杰此前還向大學(xué)生們推薦過(guò)另外兩本書(shū)：展現中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導人民進(jìn)行革命戰爭的正義、艱辛和偉大的《苦難與輝煌》，全景描繪抗日戰爭時(shí)期流亡西南的知識分子與民族精英多樣的命運和學(xué)術(shù)追求《南渡北歸》。
上海交大開(kāi)展首期名師課外導讀活動(dòng)，邀請了多位國家級或教育部名師向廣大學(xué)子推薦課外閱讀書(shū)目，包括劉西拉、鄭樹(shù)棠、孫麒麟、王如竹、林志新、郭曉奎、俞勇、王巖、劉統、江曉原、樂(lè )經(jīng)良、姚君喜等12位老師。上海交大圖書(shū)館為12位名師拍攝導讀微視頻，并通過(guò)年輕人喜愛(ài)的新媒體平臺推送。每月初將推送一位名師的導讀視頻，到了月底，12位學(xué)生閱讀推廣使者將分工，牽頭組織相應的讀書(shū)會(huì )，由推進(jìn)書(shū)目的名師和學(xué)生一起進(jìn)行讀書(shū)交流，以名師效應推動(dòng)學(xué)生閱讀行為。后續還將分期開(kāi)展院士、教授、名家等課外導讀活動(dòng)。
上海交大圖書(shū)館與�！皠钪局v壇”合作創(chuàng )新推出精品讀書(shū)講座“書(shū)之道(book knows)”，采取“三人說(shuō)書(shū)論道”的形式，邀請圖書(shū)作者、相關(guān)有代表性的兩位讀者作為主講。世界讀書(shū)日前夕，第一期書(shū)之道活動(dòng)順利舉辦，中國作家協(xié)會(huì )主席團成員，知名作家葉梅老師帶來(lái)新書(shū)《美卿，一個(gè)中國女子的創(chuàng )業(yè)奇跡》，圍繞“勵志、慈善、修為”分享創(chuàng )作心路歷程，并與讀者嘉賓交大創(chuàng )業(yè)達人吳斯一、吳曉璟共同探討女性創(chuàng )業(yè)話(huà)題。
自20xx年始，上海交大在全體新生收到錄取通知書(shū)時(shí)將推廣共讀一本書(shū)活動(dòng)，書(shū)目首選《老交大故事》等數目，利于新生了解校史以及交大人求學(xué)、治學(xué)的故事。此后，上海交大還將在院系等層面推動(dòng)“共讀”計劃。為深化“學(xué)在交大”內涵，上海交大圖書(shū)館正在規劃、設計“閱讀助推平臺”，該平臺支持各種閱讀方式，并采取合理的激勵驅動(dòng)，實(shí)現隨時(shí)隨地的廣義閱讀，鼓勵群組交流和研討，虛擬線(xiàn)上和實(shí)體線(xiàn)下可以互動(dòng)，讓閱讀和學(xué)習變成一種行動(dòng)自覺(jué)和內生驅動(dòng)。
茶文化活動(dòng)總結4
中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地。
四川雅安蒙頂山，是世界最早有文字記載人工種植茶樹(shù)的發(fā)源地，然而蒙頂山茶多年來(lái)卻沒(méi)能打響品牌，但西湖龍井，洞庭碧螺春，云南普洱，安溪鐵觀(guān)音等作為中國名茶，已經(jīng)走向世界。
蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地，是世界茶文化的發(fā)源地。茶圣陸羽在評價(jià)名茶時(shí)曾說(shuō)：“蒙頂第一，顧諸第二”（顧諸茶產(chǎn)于浙江長(cháng)興，是唐代名茶中的珍品）但是就現在而言，中國名茶繁多，擁有20xx年的漫長(cháng)歷史的蒙頂山茶，現在在市場(chǎng)上的名氣遠遠不及僅有500年歷史的龍井和50多年歷史的竹葉青。
為何擁有如此優(yōu)越的歷史文化條件，品牌發(fā)展卻如此艱難？
為何千年前的貢茶卻淪落到只能作為原料被別人包裝后，以其他品牌推向市場(chǎng)？
為何擁有如此良好的地理環(huán)境條件，卻在全國都倡導恢復傳統名優(yōu)茶的背景下日落西山？
為了解決這些疑問(wèn)，我們走進(jìn)蒙頂山，找尋答案。
1、展開(kāi)調研，了解發(fā)展現狀
中國茶葉悠久的歷史不一定帶來(lái)完全與之齊名的經(jīng)濟效益，蒙頂山茶就是其中最典型的例子。為何作為茶文化起源地并且擁有20xx年的`漫長(cháng)歷史的蒙頂山茶，現在在市場(chǎng)上的名氣遠遠不及僅有500年歷史的龍井、50多年歷史的竹葉青？這次調研，我們著(zhù)重了解名山縣茶產(chǎn)業(yè)區域品牌建設的成效，深刻認識蒙頂山茶區域品牌建設的現狀和存在的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)地考察、基層走訪(fǎng)和問(wèn)卷調查三種方式，從消費者、茶農、茶企、政府四個(gè)角度進(jìn)行調查。主要考察區域品牌的建設狀況、推廣過(guò)程中遇到的困難和應對方案，深入分析產(chǎn)生問(wèn)題的原因，從基層實(shí)際情況出發(fā)，收集各方信息。
2、分析問(wèn)題原因，提出建議
并非每個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是一帆風(fēng)順，也不是每個(gè)產(chǎn)業(yè)都能如愿做好品牌的建設，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)在區域品牌建設顯然遭遇了瓶頸。我們從消費者、茶農、茶企和政府四個(gè)主體入手，從品牌、服務(wù)、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)規模等多方面進(jìn)行深入研究分析，探討蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)區域品牌建設中的所面臨的問(wèn)題。
既然發(fā)現了問(wèn)題，就應當給出相應的解決方案。對此我們將從政府、茶企和茶農三個(gè)主體著(zhù)手，作為三方的溝通橋梁，具體問(wèn)題具體分析，給出恰當而行之有效的建議，尋求蒙頂山茶的最佳發(fā)展方式。
3、總結成果，全面推行品牌建設
中國茶文化歷史源遠流長(cháng)，擁有悠久歷史的蒙頂山茶更是難得。為了將中國茶文化傳承下去，為了振興中國的茶道，我們將總結調研成果，對全面推行蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)的區域品牌建設做出實(shí)質(zhì)性的貢獻，讓蒙頂山茶能走出四川，走向世界。
茶文化活動(dòng)總結5
1月29日，我們六年三班的小記者社團的小記者們去了農博園采訪(fǎng)。雖然是在這寒冷的冬天，可是我們小記者卻沒(méi)有感覺(jué)到寒冷，反而是一種溫暖，農博園在我們每個(gè)小記者天真笑臉的陪伴下，變得熱鬧；寒冷的天氣變得溫暖……
我們首先來(lái)到了水產(chǎn)品展示區，不僅看到了自由自在在水中暢游的魚(yú)群；看到了兇惡的鯊魚(yú)；隨意在水中嬉戲的小魚(yú)而且還了解了海洋知識，例如：世界四大名螺：鳳尾螺、王冠螺、萬(wàn)寶螺以及鸚鵡螺；貝殼是怎樣形成的'？各種魚(yú)的生活習性……在水產(chǎn)品展示區中學(xué)到了很多海洋類(lèi)的知識，有一種想潛到海里“參觀(guān)”一下的感覺(jué)！
接下來(lái)我們又來(lái)到了種植展區，看到了無(wú)土栽培先進(jìn)的節水設施設備和節水技術(shù)，所謂的無(wú)土栽培就是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營(yíng)養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術(shù)，讓我們的視野更加開(kāi)闊！
我們來(lái)到了第三個(gè)展區：花卉區。在花卉區內，有千盆牡丹含苞待放、索蚌百合鮮艷美麗、精品君子蘭集中亮相……同學(xué)們紛紛拿出照相機，拍攝這些美麗的鮮花，那些鮮花就像模特一樣任由我們這些攝影師拍攝。各種鮮花爭奇斗艷，各有各的美，讓人們意猶未盡……
第四個(gè)展區：年貨區。在年貨區的人們是最多的，因為馬上就過(guò)年了，各家各戶(hù)都要置辦年貨，有熟食、冰鮮、水果、干鮮果品、年節飾品、茶、酒……任由大家選購。在年貨區，我們還吃到了糖人，有的同學(xué)還買(mǎi)到了商家捏的陶人，我們小記者是吃在嘴里，甜在心里……
最后一個(gè)展區：美食文化展區。在這里，我們吃到了美味的食物，有正宗的新疆肉串、蘭州拉面、四川麻辣燙……美食區是香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，并且也可以讓人填飽肚子，繼續下面的“路程”。
在美食區也結束了我們的小記者社團活動(dòng)，在這次小記者活動(dòng)中，不僅開(kāi)闊了我們的視野，學(xué)習到了很多知識，同樣也鍛煉了我們的表達能力，希望小記者社團還可以有更加豐富多彩的活動(dòng)！
茶文化活動(dòng)總結6
我縣茶文化源遠流長(cháng)，千百年來(lái)形成的種茶、制茶、品茶的文化習俗內涵豐富，是我縣文化的重要組成部分。結合教育局關(guān)于茶文化進(jìn)校園的精神，幼兒園為激發(fā)廣大師生學(xué)習“千年茶鄉”文化的熱情，豐富校園文化活動(dòng)，進(jìn)一步推進(jìn)我縣茶文化的傳承和茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。把茶文化普及作為教學(xué)工作重點(diǎn)，開(kāi)設了茶文化課，實(shí)現普及茶文化從娃娃抓起的愿望，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加大投入，營(yíng)造良好環(huán)境
為弘揚茶文化，從小培育幼兒對茶文化的濃厚興趣，豐富幼兒園的活動(dòng)與生活，幼兒園積極開(kāi)展茶課題研究和幼兒茶藝活動(dòng)。茶娃愛(ài)茶、懂茶、學(xué)茶藝活動(dòng)以新的形式在園里亮相。 首先是建立了豐富的校園茶文化陣地：幼兒園校園四周設立了茶文化長(cháng)廊，教室走道的墻面上，有孩子的繪畫(huà)作品和師生共同布置“我愛(ài)千年茶鄉”環(huán)境創(chuàng )設，每班活動(dòng)室內醒目位置創(chuàng )設“家鄉特產(chǎn)”區角活動(dòng)�！安龑幉杵放啤�、“茶道茶俗”、“飲茶有益”、“泡茶十法”……一幅幅版面，圖文并茂，生動(dòng)活潑，向全園師生介紹了茶的歷史、茶的禮儀、茶的作用等，營(yíng)造出濃厚的茶文化氛圍。在濃郁的.茶文化氛圍中，孩子們增長(cháng)了見(jiàn)識，學(xué)到了茶葉常識，感受到了茶文化魅力。其次是在縣茶辦、教育局的關(guān)心支持下添置茶藝活動(dòng)室設備，縫制茶藝表演服，滿(mǎn)足茶藝活動(dòng)課程的物質(zhì)需要。
二、創(chuàng )新模式，構建本土課程
讓幼兒學(xué)茶、知茶是我園抓好精神文明建設和情感教育的體現，使孩子們從小熱愛(ài)祖國，熱愛(ài)家鄉，通過(guò)學(xué)習茶文化，開(kāi)闊幼兒視野，增長(cháng)知識。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )新養成教育。中班、大班孩子每周上一節茶課，了解茶的基本知識，學(xué)習簡(jiǎn)單的茶的沖泡。小朋友天性愛(ài)玩、好動(dòng)，容易對新鮮事物產(chǎn)生興趣，因此，我們要抓住幼兒的特點(diǎn)，在教學(xué)中用實(shí)物操作，爭取每組6個(gè)小朋友都能操作一套茶具，這樣小朋友就不容易分心。茶藝要求三輕：走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。這對那些好動(dòng)的小朋友來(lái)說(shuō)，是讓他們安靜下來(lái)的好辦法。
�。ǘ﹦�(chuàng )新情感教育。11月23日起我園開(kāi)展“科學(xué)保教——《指南》引領(lǐng)下的幼兒園半日活動(dòng)”教研活動(dòng)，在為期三周的教學(xué)研討中，一節節茶文化課上得有聲有色，新穎別致。如《昌寧茶葉香》、《會(huì )跳舞的茶葉寶寶》、《泡茶》等活動(dòng)設計，將茶農家中、茶企業(yè)中，茶葉的生產(chǎn)、加工制作成課件、視頻，讓孩子對茶葉生產(chǎn)、制作、泡飲等有了更直觀(guān)的學(xué)習，讓他們從小感受茶葉生產(chǎn)、制作的艱辛，從而懂得孝敬父母、長(cháng)輩，讓他們從小體驗茶文化、從而熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)茶文化。
�。ㄈ﹦�(chuàng )新道德教育。在班級開(kāi)展的角色游戲“為您服務(wù)”2
中，小朋友通過(guò)一些有趣的體驗，讓他們從小受到茶文化的熏陶感染。孩子們從小知道中國是茶的故鄉，懂得“客來(lái)敬茶”等禮儀知識，還培養了幼兒的獨立思考和生活能力。整個(gè)幼兒園到處洋溢著(zhù)茶文化氣息。家鄉的本土文化成為孩子們天天耳聞目睹的一道亮麗的風(fēng)景 ......
�。ㄋ模﹦�(chuàng )新家園合作。召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，發(fā)動(dòng)家長(cháng)幫助收集有關(guān)茶的文字材料和影像資料，師生一起共同布置我們的活動(dòng)室——將孩子們收集到的圖片、畫(huà)冊張貼在活動(dòng)室的墻壁、窗戶(hù)等地方，以便孩子們隨時(shí)觀(guān)看。在活動(dòng)室創(chuàng )設品種豐富的茶葉展示區，陳列制茶、泡茶流程圖、掛歷、故事等，引導孩子們講述最大限度地拓展教育空間，豐富教育方法、形式和手段，為孩子們提供真實(shí)、健康、豐富的成長(cháng)環(huán)境。茶藝活動(dòng)在園里得到了眾多家長(cháng)的支持，家長(cháng)們反映，茶藝活動(dòng)是孩子最提神感興趣的！
以茶育人，是新時(shí)期茶文化孕育出來(lái)的新的社會(huì )功能，讓我們共同為孩子們營(yíng)造一個(gè)人文環(huán)境，讓孩子在學(xué)茶中知曉禮儀、樹(shù)立健康正確的價(jià)值觀(guān)。讓孩子的心靈在濃厚的茶文化氛圍里耳濡目染、潛移默化中獲得甘露般滋潤的快樂(lè )！
茶文化活動(dòng)總結7
4月5日，20xx年春季賀開(kāi)“樹(shù)中王”制茶技藝（炒茶）大賽在勐混鎮賀開(kāi)村委會(huì )曼弄老寨“樹(shù)中王”專(zhuān)業(yè)合作社如期舉行，至此，拉開(kāi)了20xx年勐�？h茶文化系列活動(dòng)的序幕。
此次系列活動(dòng)由西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì )、西雙版納州古茶樹(shù)保護與開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì )、勐�？h茶業(yè)協(xié)會(huì )、勐混鎮人民政府主辦，賀開(kāi)村民委員會(huì )、勐�？h“樹(shù)中王”茶葉專(zhuān)業(yè)合作社承辦。
系列活動(dòng)包括技能（炒茶）大賽、春茶評鑒活動(dòng)、州茶業(yè)協(xié)會(huì )成立四十周年慶�；顒�(dòng)、茶藝比賽、縣作家協(xié)會(huì )茶山采風(fēng)、攝影家協(xié)會(huì )茶山掠影、越野拉力賽春茶品鑒、小學(xué)生茶藝培訓、《古茶樹(shù)保護條例》內容宣講活動(dòng)等內容。
通過(guò)舉辦“春潤賀開(kāi)，古茶飄香”茶文化系列活動(dòng)，用“以賽代訓”的方式，讓廣大茶農認識到技術(shù)技能的提升在普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要作用，牢固樹(shù)立“靠技術(shù)提升品質(zhì)、靠品質(zhì)提升價(jià)值”和“科技致富、技能興業(yè)”的意識，讓更多的人了解賀開(kāi)、了解賀開(kāi)茶。同時(shí)，著(zhù)力將賀開(kāi)村建設成為普洱茶原料基地最優(yōu)、品質(zhì)最好、品牌最響，茶文化與民族文化、生態(tài)文化結合最好的“普洱茶名山名寨”。
賀開(kāi)古茶山屬于勐海茶區，位于云南西雙版納勐�？h東南部，距離勐�？h城約30公里，處于勐海班章茶山及南糯茶山之間，古茶區海拔為1400-1800米間�，F有茶園面積約31321畝，其中生態(tài)茶園15321畝，古茶園16000畝，古茶樹(shù)230余萬(wàn)株。核心區以曼弄老、曼弄新、曼邁三個(gè)村寨為主，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。20xx年賀開(kāi)古茶園作為全國唯一古茶園入選“中國美麗田園”名錄。
古茶園內山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃，常年云霧繚繞。茶區植被較豐富，生長(cháng)著(zhù)水冬瓜樹(shù)、紅毛樹(shù)、花皮樹(shù)等雜木樹(shù)和飛機草等多種植物，形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。獨特的自然資源和優(yōu)越的自然條件，為賀開(kāi)古茶樹(shù)能產(chǎn)出良好的古茶奠定了基礎。古茶樹(shù)生長(cháng)在村寨附近，樹(shù)木茂盛，良好的.自然生態(tài)環(huán)境，構成一幅“林中有茶、茶在寨中”的人與自然和諧的發(fā)展的古茶園美麗奇觀(guān)。
茶文化活動(dòng)總結8
茶文化是一門(mén)博大精深的學(xué)問(wèn)，它是我國優(yōu)秀的傳統文化之一，當然也是國學(xué)百花園里的一朵璀璨的奇葩！想要深入掌握這其中的內涵，需要我們長(cháng)期的文化積累和人生積淀。
感謝xx區青少年宮為我校學(xué)生提供了接觸茶文化、了解茶文化、感受茶文化的機會(huì )，學(xué)生們在興趣盎然地學(xué)習了茶文化相關(guān)知識之后，踴躍地參與報名，并拿出了各項目?jì)?yōu)秀的'作品�，F將具體情況匯報如下：
一、活動(dòng)目的：
為進(jìn)一步全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹(shù)人，以傳統茶文化教育為載體，在青少年群體中通過(guò)開(kāi)展茶文化大賽的方式傳播傳統茶文化，豐富學(xué)生的課外活動(dòng)內容，展示青少年傳統文化教育活動(dòng)的成果，擬決定開(kāi)展“20xxxx市xx區學(xué)生首屆茶文化創(chuàng )新大賽”。
二、活動(dòng)人員：xx市實(shí)驗小學(xué)師生
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、學(xué)習了解茶文化相關(guān)知識
2、用心感受茶文化，參加茶文化青少年創(chuàng )新大賽：
�。�1）xx市xx區首屆青少年茶故事大會(huì )
�。�2）xx市xx區首屆青少年茶文化作文大賽
�。�3）xx市xx區首屆青少年茶文化創(chuàng )意書(shū)畫(huà)大賽
�。�4）xx市xx區首屆青少年茶席設計大賽
�。�5）xx市xx區首屆青少年茶包裝創(chuàng )意設計大賽
四、時(shí)間安排：
20xx年5月3日前為各單位初賽階段。
五、活動(dòng)效果：
為舉辦好茶文化青少年創(chuàng )新大賽活動(dòng)，前期準備工作過(guò)程中充分調動(dòng)了孩子們的積極性，我們通過(guò)個(gè)人介紹茶文化知識、小組合作討論參賽項目、小組競賽選出優(yōu)秀作品等活動(dòng)，充分展示了學(xué)生的茶文化知識乃至國學(xué)知識底蘊。
“茶”所蘊含的教育內容是多方面的，茶文化青少年創(chuàng )新大賽活動(dòng)讓孩子們在活動(dòng)中能整體地感知有關(guān)茶的一些知識，在藝術(shù)方面，讓孩子們感受茶舞、茶具的造型、色彩、圖案美；在社會(huì )方面，通過(guò)了解中國茶的由來(lái)，使孩子們產(chǎn)生民族自豪感。
茶文化活動(dòng)總結9
茶的意境
茶文化，最早的“茶道”兩字因茶的意境而來(lái)在愛(ài)茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自詩(shī)僧和茶僧美稱(chēng)的皎然之詩(shī)作《飲 茶歌誚崔石使君》。詩(shī)的開(kāi)頭是茶事的描寫(xiě)，接著(zhù)的 “一飲滌昏寐，情思爽然滿(mǎn)天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩悶�！笔遣枋滦木车匿秩�，是茶事感受而來(lái)的非凡意境，“茶道”兩字在最后一句“孰知茶道全爾真，惟有丹丘得如此”中 推出。
蘊含深厚民族思想和精華的茶文化，由歷史沉積而來(lái)，也與茶的意境相伴隨，給人以潛移默化的積極作用和影響。具體地說(shuō)，是人們在經(jīng)過(guò)茶事、茶文化思想內涵的感受和體驗后，受那由茶所帶來(lái)的美妙意境等影響而對人產(chǎn)生作用。深入茶事之奇妙境界、體驗茶的精神(如“精行儉德”般的內涵)．并把它與人的精神追求相結合，這是茶之道的精髓。我們把這種影響，以虛幻的方式來(lái)表示，可稱(chēng)之為與茶相關(guān)的意境，是茶道的基礎或重要內容；皎然所提茶道的影響，也與其中的意境深遠分不開(kāi)。
茶的意境是茶道的構架，為不同時(shí)代茶事的共性。
由于社會(huì )的發(fā)展，茶道的形式、手段、社會(huì )環(huán)境 和對象等都會(huì )產(chǎn)生相應的變化，皎然所“指定”的茶道深意，現代人即使能“打造”，能體會(huì )到諸如”人與大自然之間，人與歷史之間的對話(huà)”的虛幻縹緲意境的，也不在多數。但茶的發(fā)展歷程和文化史實(shí)已證明：已經(jīng)歷數千年的茶事。人們想通過(guò)茶事來(lái)獲得心靈效應或人文觀(guān)照，有必要對茶道作與時(shí)俱進(jìn)的認識。即重要的是引導人們去感覺(jué)和體驗茶能給人帶 來(lái)的愉快和精神上的感悟，如人們通過(guò)茶而進(jìn)入自感美妙的、或意想中的理想意境及體會(huì )，并受其潛移默化的影響，而不應該過(guò)多地講究、追求形式。這就是強調的與茶道相聯(lián)系的茶的意境，它能體現茶道精神,順應當代茶事的時(shí)代要求。如現代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞，人們因此會(huì )在茶中停留，會(huì )有意無(wú)意地感受到茶的意境；在此基礎上如能引導有意識的茶事實(shí)踐，尋找并獲得感悟，就是我們常說(shuō)的由茶事而帶來(lái)的精神歡愉。茶的意境．是不同時(shí)代茶事的共同點(diǎn)。
在茶事體驗中尋求意境，感悟人生的真諦順應時(shí)代的進(jìn)步�，F代茶科學(xué)的發(fā)展，難以對歷史上文人墨客或得道高人專(zhuān)利式茶道的解釋?zhuān)故怯欣谧鳌耙饩场笔降脑忈�。茶之感人是通過(guò)茶的色香味形的充分發(fā)揮而紿人帶來(lái)舒適的感受，而現代的科學(xué)技術(shù)可以通過(guò)了解茶的自然科學(xué)性，如學(xué)習茶的自然品質(zhì)特性——茶理．來(lái)體會(huì )茶給人帶來(lái)的妙趣，像如人希望般的品性和情境——“茶是獨一無(wú)二的真正的文明飲料，是禮貌和精神的化身”。皎然所提“茶道”詩(shī)句中的“全爾真”，可從兩方面加以理解。一是茶為真正健康文明的飲料。茶的自然科學(xué)性表明：茶無(wú)愧于是21世紀的理想飲料，茶有助于養性、靜心。在健身方而有如中醫般的功效和調理機能。二是茶與“人的自然天性”相聯(lián)系，也即人性中近于“道”的本質(zhì)(有“茶道即人道”的說(shuō)法)。有人換了一種角度說(shuō)：當人們?yōu)橹T如人性本善或本惡爭吵不休，茶性及與此相伴的意境卻給人以啟示：喝茶時(shí)人們所體 現的最初的一面卻是最為“自然”的。
茶的意境，即與茶相伴而來(lái)的、給人以清新、淡雅、閑適、悠然，親切而自然；因此,茶才不同于一般口腹物欲。飲茶可以是一種習慣，給人以助思考、添情趣．如有人稱(chēng)舉杯飲茶之“舉”，理解為一種期待，頗為形象;又如某文人所說(shuō)：“茶之為物，能引導我們進(jìn)入一個(gè)默想的人生世界�！边@是由茶中的意境所引 導，讓人們從茶的感覺(jué)中放松“心靈”，讓人更睿智地領(lǐng)會(huì )世界上的人與事，或感受“心原本是一壺茶，包 容百味，因吐納而常新�！边@似乎又把茶的意境與“即茶即道”相聯(lián)系了。
茶的意境的啟示，俗及日常生活、深通傳統文化精義，與茶道相通。茶的意境．能從平凡茶事中通及中國傳統文化 的深層。茶的歷史實(shí)踐已表明：茶與儒、道、悱的境界 相互滲透，儒家之禮、佛家之養、道家之閑，在茶的氛 圍中體現得淋漓盡致。在儒釋道三者之中．給人感覺(jué)最為深切的是那種閑適的情感，所以許多隱士大多有嗜茶的習慣，過(guò)閘云野鶴的日子當然少不丁具有閑情雅志的.茶了，手舉一杯茶，神情清爽，蕩滌心間污穢，這可非一般飲料所能比。但閑情適意的消極生活方式仍不全是茶的意境所體現的內容，它含有積極的因素，如茶之精神，蘇東坡也有“葉嘉傳”之賦， 這是茶文化的支柱之一；茶不同于煙酒，可為過(guò)把癮就“死”的短暫性“解藥”，從文化本義而言，茶不應該是什么解煩之“藥”。它只是賦予人一種“靜”的心態(tài)，在你的思緒隨著(zhù)茶的“性致”飄散開(kāi)去的時(shí)候，喝茶者的思想在“治愈”自己的煩惱。讓你重新振作。茶在這方面的功效被許多人認為是儒家思想的體現。儒家尚守中庸和“禮”，應該說(shuō)儒家這種源遠流長(cháng)的影響還是對茶文化起到了一定的作用，無(wú)論是過(guò)去，還是現在。中國人把茶事作為禮的一種形式，茶更成為尚禮的一部分，如廣泛存在于民俗民風(fēng)中。這些可看作是儒家思想的影蹤(或民族的“血液”所致)。至于茶事所能體現的“與人樂(lè )”這一儒家思想，早已實(shí)踐于茶是人們溝通與聯(lián)誼的理想媒介。 “茶道是一種高尚的精神修養和境界，借飲茶而 相互(還包括自己的身心———筆者注)交流，文明優(yōu)雅，而且與佛教的禪宗有很深的淵源關(guān)系�！崩�，陸羽、皎然的佛門(mén)淵源，以及深刻的“茶禪一味”之說(shuō)。 這里所說(shuō)的“深”，就是意境之不同。禪宗崇尚“頓 悟”，也即凡人也可以成佛，只要注意修行，且修行至 一定量時(shí)，“開(kāi)竅”是遲早的事。它的修行遠不是苦行，后來(lái)還崇尚凡事皆是修行，就依所作所為的原因 (這不違背佛教創(chuàng )立者的初衷)。喝茶作為修身養性 的習俗流傳至今，而茶的名貴與否也不為大茶人所 倚重，都可謂是茶與佛理相應，也如當今的“無(wú)我茶 會(huì )”所要求：人們應戒好惡之心，合茶之本意，并入茶 之意境。把喝茶與修行結合在一起，人們可以在茶的 意境中遐想??
茶之意境，與傳統文化的“儒釋道”內涵相通融， 是穿越時(shí)空的茶道構架�！安璧朗且环N產(chǎn)生于特定時(shí) 代的綜合性文化形式。它基于儒家的治世機緣，倚于 佛家淡泊的出世節操，同時(shí)洋溢著(zhù)道家羽化升天的 爛漫理想，追求清雅，向往和諧，”這也不正是一種與 茶相關(guān)的意境?
“喝茶是一種行為，在人們心目上的含義卻早已不是動(dòng)作那么簡(jiǎn)單，它已經(jīng)成為一種意境，一種文化。有時(shí)候，喝茶是一種享受，它讓你心情更加舒暢，交流更為流利；有時(shí)候喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記起過(guò)去，還純真是人的本質(zhì)，只有在茶葉那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有時(shí)候，茶是一種激勵，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點(diǎn)惘悵，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，讓清新的空氣吹過(guò)，你又可以站起來(lái)面對一切。 這就是茶，普通的茶，不普通的意境：平凡中顯示出超俗．淡雅中不乏激情，它讓你更加清醒，也讓你更加從容。對于我們這些不會(huì )品茶的茶客，這種意境， 就是陶醉�！�
目前，我國正從傳統農業(yè)社會(huì )向現代工業(yè)社會(huì )躍遷，又值經(jīng)濟體制轉軌，人們對競爭的激烈、生活節奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗，故人性復歸的沖動(dòng)尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì)，與此種心理需要正相契合，故“茶道”內容，應反映現實(shí)社會(huì )處境下人們的心靈渴求，引導人們追求品茶精神境界，使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”：茶香飄處，收斂奢欲，洗心滌煩，振作向上，消除情乏，自我整合，人倫和諧，其樂(lè )融融。
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