咖啡廳設計理念

咖啡廳設計理念

咖啡廳設計理念1

　　一、咖啡館氣氛的塑造

　　消費者喝咖啡之際，不僅僅對于咖啡在物理性及實(shí)質(zhì)上的吸引力有所反應，甚至對于整個(gè)環(huán)境，諸如服務(wù)、廣告、印象、包裝、樂(lè )趣及其他各種附帶因素等也會(huì )有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環(huán)境，如果再縮小范圍，就是指咖啡館內的氣氛，對消費者的喝咖啡決定能夠產(chǎn)生影響。所以咖啡館經(jīng)營(yíng)者對于營(yíng)業(yè)空間的表現，如何巧妙地運用空間美學(xué)，設計出夢(mèng)想的喝咖啡環(huán)境，而在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果，這是咖啡館氣氛塑造的意義。

　　二、咖啡館形象設計原則

　　良好的店面設計，不僅僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下完美印象，起到招徠顧客，擴大銷(xiāo)售的目的。進(jìn)行店鋪設計的前提條件是掌握時(shí)代潮流。在店鋪外觀(guān)，店頭、店內，利用色、形、聲等技巧加以表現。個(gè)性越突出，越易相人注目。、店面的設計必須貼合咖啡館特點(diǎn)，從外觀(guān)和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營(yíng)特色。、要貼合主要用戶(hù)的“口味”。、店面的裝潢要充分研究與原建筑風(fēng)格及周?chē)�店面是否協(xié)調，“個(gè)別”雖然搶眼，一旦使消費者覺(jué)得“粗俗”，就會(huì )失去信賴(lài)。、裝飾要簡(jiǎn)潔，寧可“不足”，不能“過(guò)分”，不宜采用過(guò)多的線(xiàn)條分割和色彩渲染，免去任何過(guò)多的裝飾，不要讓用戶(hù)感到“太累”。、店面的色彩要統一諧調，不宜采用任何生硬的強烈的比較。、招牌上字體大小要適宜，過(guò)分粗大會(huì )使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可經(jīng)過(guò)襯底色來(lái)突出店名，店名要簡(jiǎn)明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。

　　三、咖啡館燈光效果

　　一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表�？Х瑞^的光當然不僅僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進(jìn)入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。所以，燈光的總亮度要低于周?chē)�，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館構成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡館。如果光線(xiàn)過(guò)于暗淡，會(huì )使咖啡館顯出一種沉悶的感覺(jué)，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線(xiàn)用來(lái)吸引顧客對咖啡的注意力。所以，燈暗的'吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力�？Х戎破�，本來(lái)就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會(huì )吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個(gè)咖啡館的氣氛就會(huì )舒適起來(lái)。一般室內裝飾設計，彩色色調最好用明朗的顏色，照明效果較佳，可是，也不是說(shuō)凡深色的背景都不好，有時(shí)為了實(shí)際上的需要，強調淺顏色與背景的比較，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純?yōu)檎彰骰蚣孀餮b飾用，在裝置的時(shí)候，一般說(shuō)來(lái)，淺色的墻壁，如白色、米色，均能反射多量的光線(xiàn)，達90%；而顏色深的背景，如深藍、深綠、咖啡色，只能反射光線(xiàn)5—10%。

咖啡廳設計理念2

　　田園咖啡館的設計理念

　　1、設計主張崇尚自然生態(tài)，回歸自然，不精雕細刻。

　　2、室內陳列注重陽(yáng)光、簡(jiǎn)約、清新、大氣

　　3、家具物品注重“素”派，碎花、方格、亞麻、木質(zhì)座椅等

　　4、室內注重自然表現和綠植融入

　　田園風(fēng)格的咖啡館設計理念咖啡廳餐飲設計說(shuō)明田園風(fēng)格咖啡館設計特點(diǎn)

　　1、崇尚回歸自然是田園風(fēng)格的主要風(fēng)格。

　　2、使用瓷磚搭配能夠收獲田園情懷，豈不是更有意義。

　　3、優(yōu)雅的裝飾創(chuàng )造一種純粹的田園風(fēng)格。

　　4、各種布藝的破碎花圖案有著(zhù)自然而親密的感覺(jué)。

　　5、印染著(zhù)大方格圖案的`窗簾，低調的展現著(zhù)田園氣息，這是方格圖案所特有的魅力。

　　6、清新的嫩綠風(fēng)格的裝修，如圖畫(huà)般的優(yōu)雅恬靜，盡顯田園風(fēng)格隨意而又浪漫的生活。

　　田園風(fēng)格咖啡廳餐飲設計說(shuō)明田園風(fēng)格的咖啡館設計理念

　　1、咖啡廳餐飲吧臺、桌椅田園風(fēng)格的咖啡館對于吧臺的選擇相比較較隨意、融洽，桌椅的要求也是簡(jiǎn)約、樸素，一般選擇餐桌和高低座椅，常常用亞麻材料包裹的座椅。

　　2、田園風(fēng)咖啡廳門(mén)廳和窗戶(hù)

　　田園風(fēng)的咖啡廳，常常選擇半開(kāi)放式設計模式，當然在室內部分也常常采用落地窗來(lái)增加室內的采光，塑造室內空間的質(zhì)樸和大氣。

　　3、咖啡廳燈具

　　咖啡廳中的燈具可選擇性比較廣泛，其中常用的鍍鉻、鍍鎳的金屬制做的燈具可顯示出較強的現代感。天然材料如石材、陶瓷、竹木制成的燈具，則往往給人以樸素的親近感。目前應用于人工照明的光源有白熾燈、熒光燈、鹵鎢燈、高壓汞燈、高壓鈉燈及金屬鹵化燈等

　　4、咖啡店室內色彩

　　田園風(fēng)格的咖啡廳室內色彩應當以溫暖、淡雅、舒適的淡黃、米白等色系為主，以此來(lái)營(yíng)造簡(jiǎn)約、時(shí)尚、淡雅的氣質(zhì)，增強人們休閑時(shí)的舒適感。同時(shí)，一般咖啡廳還會(huì )在周?chē)�增加一些綠色植物來(lái)存托環(huán)境。

咖啡廳設計理念3

　　著(zhù)名的咖啡店裝修是全球統一的風(fēng)格，它是以連鎖店的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)，所有所有的咖啡店設計都是一種，成為了很多都市白領(lǐng)的熱寵，不僅僅是因為咖啡店設計好看，并且香醇的咖啡味道更讓人留戀忘返。

　　在一些街邊的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小編就帶你尋找一些獨特魅力的咖啡店吧。在咖啡店裝修上多數都是十分有主題性的，比如旅游，比如美式風(fēng)格。

　　這些都算是咖啡店設計，一個(gè)店的存在當然要有的核心文化，不然就顯得比較空洞了，小編去過(guò)的咖啡店十分之多，可是印象深刻的僅有一個(gè)小的咖啡店。

　　它的店很小，可是布置的風(fēng)格十分的美式化，從門(mén)到所有的家具都是實(shí)木打造的，暗暗的燈光以及高腳凳的.設計十分的漂亮�？Х鹊甑膲γ嫔腺N了很多屋主走過(guò)的城市，讓我們看到了每個(gè)地方的天空都是多么的美麗，咖啡店設計的十分的溫暖人心。

　　所以咖啡店設計不在于有多大有多豪華，在于你的咖啡店裝修是否有主題性，是否能打動(dòng)人心，咖啡是否有好的味道，這些才是重點(diǎn)。想象在一個(gè)天氣明朗的午時(shí)，在一個(gè)溫暖人心的咖啡店中，當陽(yáng)光透過(guò)玻璃灑在你的身上，那會(huì )是多么的完美啊。

咖啡廳設計理念4

　　咖啡廳設計有幾個(gè)基本理念

　　1、基本規劃（空間形象和范圍）

　　基本規劃的作用是決定設計概念，從而建立空間形象。因為室內設計對服務(wù)效率和顧客的心理具有很大的影響，所以咖啡廳的室內

　　裝修設計

　　不僅僅要研究色彩和照明規劃，以及席位風(fēng)格和席位陳設，還要研究如何用隔墻隔開(kāi)咖啡廳內的景象，聲音和空間，讓顧客獲得獨立和私密的空間。

　　2、基本設計（設計階段）

　　在這個(gè)步驟中，要將基本規劃所提議的事項應用于設計，出基本設計圖，從行動(dòng)角度以便分析空間消費者及其行為。主要研究：咖啡廳的`席位陳設和展示規劃、家具設計和照明規劃等。

　　3、實(shí)施設計（總體協(xié)調）

　　實(shí)施設計表示施工和最終基本規劃的制造所需要的施工圖。圖紙應包括咖啡廳裝修現場(chǎng)施工所需要的細節，例如施工方法，裝修，家具的選擇與陳設，以及設備的展示。并且，細節以規格的形式明確表達出來(lái)，以免干擾施工。

　　4、施工和監督（評估）

　　這是根據實(shí)施設計圖進(jìn)行現場(chǎng)施工的過(guò)程，實(shí)施設計圖是由設計師完成的。在這種情景下，設計師應當檢查客戶(hù)的詳細要求是否得到滿(mǎn)足，是否適宜地應用了設計，咖啡廳內家具的數量和尺寸是否與空間大小適合，以及人流是否得到有效地規劃�，F場(chǎng)設計應解決現場(chǎng)條件以及實(shí)施規劃之后資料的變化所產(chǎn)生的問(wèn)題。

　　5、開(kāi)業(yè)之后的維護

　　咖啡廳施工結束并不意味著(zhù)設計過(guò)程結束。設計師在開(kāi)業(yè)之后還應在檢查一些維護重點(diǎn)，例如施工的裝修，缺陷設施的檢查和修理，檢查設計附件元素，內部和外部裝修等。

咖啡廳設計理念5

　　1、風(fēng)格：店鋪內外設置要精心打扮，多花心思會(huì )給顧客帶來(lái)別樣的感覺(jué)，這樣也會(huì )讓自我的咖啡廳吸引一些自我的消費群體。

　　2、經(jīng)營(yíng)資料要豐富：比如開(kāi)店慶，活動(dòng)要有即時(shí)性以及固定規律。

　　3、產(chǎn)品：咖啡廳的店內的東西要以咖啡為主，切記咖啡廳內的產(chǎn)品必須要包含酒，最好是低度酒。

　　4、制度：就是員工制度，必須要謹慎處理。

　　5、吧臺：吧臺用料能夠有大理石、花崗石、木質(zhì)等，并于其他的`材料協(xié)調，構成風(fēng)格各異的吧臺風(fēng)貌，令人感到親切和溫馨，潛意識中傳達平等的觀(guān)念。

　　6、色彩搭配：采用紅色，紅色代表奔放熱情；藍色，藍色代表憂(yōu)郁安靜；黑色，黑色代表神秘凝重。

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