酒店餐飲勞動(dòng)合同

酒店餐飲勞動(dòng)合同

　　隨著(zhù)時(shí)間的推移，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同也是非常有必要的行為。擬定合同的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的酒店餐飲勞動(dòng)合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店餐飲勞動(dòng)合同1

　　聘任方：（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　受聘方：（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　身份證 號：

　　甲乙雙方本著(zhù)平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條甲方聘任乙方在酒店擔任餐飲總監一職。

　　第二條聘任期為三年，自20___年3月16日起至20___年3月15日止。其中 試用期 為三個(gè)月，試用期自20___年3月16日起至20___年6月16日止。試用期內，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿(mǎn)，本聘任合同續簽或終止。

　　第三條乙方的義務(wù)

　　一、工作概要

　　在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，乙方全面負責甲方各餐飲部門(mén)（包括越湘春食府、西餐廳、美食街）的經(jīng)營(yíng)管理工作，包括餐飲部門(mén)的樓面、廚房、營(yíng)銷(xiāo)與策劃等，超額完成酒店下達給各餐飲部門(mén)的工作任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標。

　　二、工作目標

　　通過(guò)努力，全面提高餐飲部門(mén)的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業(yè)之一。

　　三、乙方聘任期的崗位職責

　　1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責各餐飲部門(mén)的管理工作，確�？茖W(xué)規范管理、出品質(zhì)量和高效工作程序的應用。

　　2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門(mén)的員工，招聘新員工、制定并實(shí)施培訓計劃、制定工作時(shí)間表及切實(shí)可行的規章制度。

　　3、確保有關(guān)衛生、安全工作程序和規章制度的應用實(shí)施。

　　4、確保所有供餐飲部門(mén)使用的設備和材料的正確使用。

　　5、組織并主持各餐飲部門(mén)的會(huì )議。

　　6、參與酒店管理委員會(huì )和部門(mén)經(jīng)理會(huì )議。

　　7、嚴格控制部門(mén)預算外的支出情況，在超出預算的情況下，必須提出所超支部分的正當理由。

　　8、確保各餐飲部門(mén)的合理利潤率。

　　9、指導并配合出品總監確保食品的出品質(zhì)量與標準。

　　10、指導并配合餐飲部門(mén)確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標準。

　　11、保證餐飲部門(mén)服務(wù)環(huán)境及促銷(xiāo)氛圍的質(zhì)量管理。

　　12、高度重視客人的'反映和意見(jiàn)，并立即按照所要求的正確方式處理。

　　13、做到并保持與競爭者在出品價(jià)格、質(zhì)量和活動(dòng)方面具有競爭力。

　　14、指導并配合出品總監做好餐飲市場(chǎng)調研和新菜品的創(chuàng )新及研發(fā)工作。

　　15、在營(yíng)銷(xiāo)部的密切合作下，制定并實(shí)施餐飲部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)計劃。

　　16、不斷探索新的促銷(xiāo)和推廣活動(dòng)方式使甲方餐飲部門(mén)的管理、出品、利潤率及服務(wù)質(zhì)量在湖南省內同級別酒店中處于領(lǐng)先地位。

　　17、保證對餐飲部門(mén)的管理、出品、利潤率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)的變化能夠及時(shí)有效的同相關(guān)部門(mén)溝通。

　　18、定期向酒店總經(jīng)理匯報餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施效果。

　　第四條崗位待遇

　　1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話(huà)費按甲方規定的副總級標準執行。

　　2、乙方的 工資 為標準工資加提成。乙方的標準工資為6000元/月，按甲方的制度計發(fā)，乙方的提成按甲方的考核制度執行。

　　第五條甲乙雙方其他權利和義務(wù)的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關(guān)制度執行。

　　第六條附則

　　1、除發(fā)生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應嚴格履行本合同中各項條款的約定。

　　2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商作出補充規定，補充規定與本合同具有同等法律效力。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，兩份具有同等法律效力。

　　4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）：

　　乙方（蓋章）：

　　代表人（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　_______年_______月________日

　　簽訂地點(diǎn)：

酒店餐飲勞動(dòng)合同2

　　甲方(用人單位) ：_________________

　　乙方(員工) ：_________________

　　名稱(chēng)姓名 ：_________________

　　住所性別 ：_________________

　　法定代表人身份證(護照) ：_________________

　　(主要負責人)號碼 ：_________________

　　聯(lián)系人戶(hù)籍地址 ：_________________

　　聯(lián)系電話(huà) ：_________________

　　甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、甲乙雙方同意按以下第__種方式確定合同期限。

　　1、有固定期限：_________________從______年____月____日起至______年____月____日止。

　　2、無(wú)固定期限：_________________從______年____月____日起。

　　3、以完成一定工作任務(wù)為期限：_________________從______年____月____日起至工作任務(wù)完成時(shí)止。

　　4、試用期為

　　二、乙方的工作內容，工作地點(diǎn)

　　三、乙方依法享有法定節假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。甲乙雙方同意按以下第__種方式確定乙方的工作時(shí)間。

　　1、標準工時(shí)制，即每日工作小時(shí)，每周工作小時(shí)。

　　2、經(jīng)人力資源保障(勞動(dòng))部門(mén)批準，實(shí)行不定時(shí)工作制。

　　3、經(jīng)人力資源保障(勞動(dòng))部門(mén)批準，實(shí)行綜合計算工時(shí)工作制。

　　四、甲方每 月 日發(fā)放工資。甲方經(jīng)與乙方協(xié)商，同意按以下第__種方式支付乙方的工資。

　　1、乙方每月正常工作時(shí)間工資元；試用期內每月正常工作時(shí)間工資元。

　　2、雙方約定以確定乙方工資。

　　五、甲乙雙方按照有關(guān)規定繳納社會(huì )保險費，繳存住房公積金。

　　六、甲方按照勞動(dòng)保護有關(guān)規定，提供符合國家安全衛生標準的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所和必要的勞動(dòng)防護用品，保護乙方的.安全和健康。乙方從事作業(yè)，可能產(chǎn)生職業(yè)危害。

　　七、雙方認為需要約定的其他事項：_________________

　　八、本合同未盡事宜，按現行法律法規執行。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：_________________(蓋章)乙方：_________________(簽名)

　　法定代表人(主要負責人)

　　______年____月____日______年____月____日

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