餐飲外包合同

時(shí)間:2024-02-20 13:53:01 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

餐飲外包合同

  在人們的法律意識不斷增強的社會(huì ),隨時(shí)隨地,各種場(chǎng)景都有可能使用到合同,簽訂合同是為了保障雙方的利益,避免不必要的爭端。合同有不同的類(lèi)型,當然也有不同的目的,以下是小編精心整理的餐飲外包合同 ,歡迎閱讀與收藏。

餐飲外包合同

餐飲外包合同 1

  甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  乙方承包甲方餐廳,為明確雙方責任,根據有關(guān)規定,本著(zhù)自愿、平等、協(xié)商原則,雙方一致同意簽訂以下協(xié)議:

  一、責任范圍

  乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛生管理、用餐秩序。

  二、人員管理

  1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。

  2、人員工作服須統一服裝,并具備良好的個(gè)人衛生習慣。

  3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣,嚴禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人,對員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩,百挑不厭。

  4、乙方應保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。

  5、乙方人嗣在甲方上班,應嚴格遵守甲方有關(guān)規章,對蓄意破壞或鬧事者,甲方有權要求乙方對其解雇處理。

  三、進(jìn)貨渠道

  1、足點(diǎn)采購,嚴格把好進(jìn)貨關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購假冒偽劣產(chǎn)品。

  2、采購的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒,時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí),肉類(lèi)、家禽、豆制品須具有檢疫證。

  四、食品加工

  1、建立嚴格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。

  2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

  3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工,以免交叉感染。

  4、廚師炒完菜以后,須把下餐的.菜妥善保存,預防變質(zhì)。

  5、合理配備數量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應。

  6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見(jiàn),做出營(yíng)養與美味俱佳的菜肴。

  五、伙食安排

  1、早餐:稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等,標準為元/餐(視情況作調整)。

  2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)

  3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯);锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調整。

  4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據自己的食量要求用量。

  5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據季節及行情的變化改變一周菜譜的內容。

  六、環(huán)境、衛生管理

  1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

  2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個(gè)人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(cháng)

  發(fā)和胡子,出售熟食時(shí)必須戴口罩。

  3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。

  4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。

  5、工作區域以常通風(fēng),除異味,保證食堂空氣清新。

  6、員工用餐結束后及時(shí)清理殘渣,保持用餐區的整齊干凈。

  七、其他規定

  1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛生部門(mén)檢查。

  2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數,甲方變更用餐人數,提前一天通知乙方。

  3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。

  4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。

  5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用,若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見(jiàn)附表)。

  6、乙方結帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核對、記帳,并於次月取款。

  7、乙方須根據甲方的時(shí)間供餐,甲方若調整作息時(shí)間,乙方應立即配合甲方調整供餐時(shí)間。

  8、乙方應為甲方節約能源,餐后關(guān)好水、電,對乙方有意浪費能源現象者,甲方會(huì )對乙方做出罰款處理。

  9、承包期內,甲方監督餐廳運作,乙方如不按本協(xié)議規定事項辦理,甲方評估后有權中止本協(xié)議。

  10、本協(xié)議解釋權在甲方,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章后生效,甲乙雙方各執一份。

  甲方(章):

  負責人:

  日期:

  乙方(章):

  負責人:

  日期:

餐飲外包合同 2

  合伙人:____________

  姓名________,性別____,年齡________,住址________________。

  (其他合伙人按上列項目順序填寫(xiě))

  第一條 合伙宗旨

  第二條 合伙經(jīng)營(yíng)項目和范圍

  第三條 合伙期限

  合伙期限為_(kāi)_______年,自________年____月____日起,至________年________日止。

  第四條 出資額、方式、期限

  1.合伙人____________(姓名)以____________方式出資,計人民幣____________元。

  (其他合伙人同上順序列出)

  2.各合伙人的出資,于____________年________月________日以前交齊,逾期不交或未交齊的,應對應交未交金額數計付銀行利息并賠償由此造成的損失。

  3.本合伙出資共計人民幣____________元。合伙期間各合伙人的出資 為共有財產(chǎn),不得隨意請求分割,合伙終止后,各合伙人的出資仍為個(gè)人所有,至時(shí)予以返還。

  第五條 盈余分配與債務(wù)承擔

  1.盈余分配,以________為依據,按比例分配。

  2.債務(wù)承擔:合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償時(shí),以各合伙人的____________為據,按比例承擔。

  第六條 入伙、退伙,出資的`轉讓

  1.入伙:①需承認本合同;②需經(jīng)全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務(wù)。

  2.退伙:①需有正當理由方可退伙;②不得在合伙不利時(shí)退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意;④退伙后以退伙時(shí)的財產(chǎn)狀況進(jìn)行結算,不論何種方式出資,均以金錢(qián)結算;⑤未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應進(jìn)行賠償。

  3.出資的轉讓?zhuān)涸试S合伙人轉讓自己的出資。轉讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權,如轉讓合伙人以外的第三人,第三人按入伙對待,否則以退伙對待轉讓人。

  第七條 合伙負責人及其他合伙人的權利

  1.____________為合伙負責人。其權限是:①對外開(kāi)展業(yè)務(wù),訂立合同;②對合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理;③出售合伙的產(chǎn)品(貨物),購進(jìn)常用貨物;④支付合伙債務(wù);⑤____________。

  2.其他合伙人的權利:①參予合伙事業(yè)的管理;②聽(tīng)取合伙負責人開(kāi)展業(yè)務(wù)情況的報告;檢查合伙帳冊及經(jīng)營(yíng)情況;④共同決定合伙重大事項。

  第八條 禁止行為

  1.未經(jīng)全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙,造成損失按實(shí)際損失賠償。

  2.禁止合伙人經(jīng)營(yíng)與合伙競爭的業(yè)務(wù)。

  3.禁止合伙人再加入其他合伙。

  4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

  5.如合伙人違反上述各條,應按合伙實(shí)際損失賠償。勸阻不聽(tīng)者可由全體合伙人決定除名。

  第九條 合伙的終止及終止后的事項

  1.合伙因以下事由之一得終止:①合伙期屆滿(mǎn);②全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;③合伙事業(yè)完成或不能完成;④合伙事業(yè)違反法律被撤銷(xiāo);⑤法院根據有關(guān)當事人請求判決解散。

  2.合伙終止后的事項:①即行推舉清算人,并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余,則按收取債權、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物,可作價(jià)賣(mài)給合伙人或第三人,其價(jià)款參與分配;③清算后如有虧損,不論合伙人出資多少,先以合伙共同財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償的部分,由合伙人按出資比例承擔。

  第十條 糾紛的解決

  合伙人之間如發(fā)生糾紛,應共同協(xié)商,本著(zhù)有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,可以訴諸法院。

  第十一條 本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效并開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

  第十二條 本合同如有未盡事宜,應由合伙人集體討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

  第七條 勞動(dòng)管理、職工的人數、工資、培訓及福利____________________(略)。

  第八條 違約責任:

  1.聯(lián)營(yíng)成員任何一方未按本協(xié)議第三條依期如數支付投資額時(shí),每逾期____(時(shí)間),違約方應向公司繳付出資額的________%,作為違約金。

  2.由于聯(lián)營(yíng)成員任何一方違約,造成本協(xié)議不能履行或不能完全履行時(shí),除應按出資額的________%支付違約金外,守約方有權要求中止協(xié)議,并要求違約方賠償全部經(jīng)濟損失。如雙方同意繼續履行協(xié)議,違約方應賠償其違約行為給公司造成的損失。

  3.對不可抗力情況的處理。

  4.履行協(xié)議中如發(fā)生糾紛,由各方派代表協(xié)商解決。

  第九條 本協(xié)議經(jīng)雙方代表簽字后,報請有關(guān)主管部門(mén)審批后生效。協(xié)議中如有未盡事宜,由雙方共同協(xié)商,作出補充規定。

  第十條 本協(xié)議生效之日,即公司董事會(huì )成立之時(shí),公司董事會(huì )負責辦理公司注冊登記,開(kāi)設銀行帳戶(hù)和其他籌建事宜。

  第十一條 本協(xié)議正本一式____份,雙方各執一份,公司存一份,協(xié)議副本一式____份送____、____、____各存一份。

  甲方(公章):____________________

  法定代表人:____________________

  銀 行 帳 戶(hù):____________________

  乙方(公章):____________________

  法定代表人:____________________

  銀 行 帳 戶(hù):____________________

  ____年____月____日

餐飲外包合同 3

  甲方:___________

  乙方:___________

  經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,為明確雙方的權利義務(wù),訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條外包物

  _________有限公司食堂,包括附帶的餐具、用具。

  第二條管理營(yíng)業(yè)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、_____廚房設備,負責水、電、暖及燃料。

  2、乙方負責廚房設施的維護,若發(fā)現人為破壞乙方需照價(jià)賠償。

  3、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。

  4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員,并負責員工的工資及福利待遇。

  5、外包期內如必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置,費用由甲方負擔。

  第三條公司員工用餐時(shí)間及伙食標準。

  1、用餐時(shí)間:

  午餐:____________

  晚餐:____________

  夜宵:

  2、伙食標準:_________元/餐/人。

  第四條服務(wù)外包期限、外包費及結算方式

  合同期限二年,自_________年_______月_______日起,至_________年_______月_______日止。合同期滿(mǎn),本合同自動(dòng)解除,如雙方愿意繼續合作,可續約,但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。

  第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

  1、甲方的權利和義務(wù)

  (1)甲方按合同規定監督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同,并做好協(xié)調工作。

  (2)甲方有權對乙方的'飯菜品種供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  (3)甲方可根據實(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。

  2、乙方的權利和義務(wù)

  (1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

  (2)乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的,不可營(yíng)利,不允許對外營(yíng)業(yè),不準改變用途,不準轉包。

  (3)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保公司安靜、安全。

  (4)自覺(jué)服從甲方的管理,并接受主管部門(mén)的監督和指導。

  (5)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

  (6)合同期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。

  (7)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗,要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

  (8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

  第六條違約責任

  1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前_________天書(shū)面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金_________元。

  第七條合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價(jià)賠償(自然損耗除外)。

  第八條其它條款

  1、本合同一式二份,簽約雙方各執一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  2、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向_________市人民法院提出上訴審理。

  3、本合同如有遺漏和未完善之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:___________

  甲方代表人(簽署):____________

  ______年______月______日

  乙方:___________

  乙方代表人(簽署):____________

  ______年______月______日

餐飲外包合同 4

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,為明確雙方的權利義務(wù),訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條 外包物

  _________有限公司食堂,包括附帶的餐具、用具。

  第二條 管理營(yíng)業(yè)方式

 。、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水、電、暖及燃料。

 。、乙方負責廚房設施的維護,若發(fā)現人為破壞乙方需照價(jià)賠償。

 。、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。

 。、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員,并負責員工的工資及福利待遇。

 。、外包期內如必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置,費用由甲方負擔。

  第三條 公司員工用餐時(shí)間及伙食標準。

 。、用餐時(shí)間:

  午餐:

  晚餐:

  夜宵:

 。、伙食標準:_________元/餐/人。

  第四條 服務(wù)外包期限、外包費及結算方式

  合同期限二年,自_________年_______月_______日起,至_________年_______月_______日止。合同期滿(mǎn),本合同自動(dòng)解除,如雙方愿意繼續合作,可續約,但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。

  第五條 甲、乙雙方權利和義務(wù)

 。、甲方的權利和義務(wù)

 。ǎ保┘追桨春贤幎ūO督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同,并做好協(xié)調工作。

 。ǎ玻┘追接袡鄬σ曳降娘埐似贩N供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

 。ǎ常┘追娇筛鶕䦟(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。

 。、乙方的權利和義務(wù)

 。ǎ保┮曳截撠熓程玫慕(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

 。ǎ玻┮曳酵獍氖程靡苑⻊(wù)公司為唯一目的,不可營(yíng)利,不允許對外營(yíng)業(yè),不準改變用途,不準轉包。

 。ǎ常┮龅江h(huán)境優(yōu)雅、食品衛生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保公司安靜、安全。

 。ǎ矗┳杂X(jué)服從甲方的管理,并接受主管部門(mén)的監督和指導。

 。ǎ担┍WC甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

 。ǎ叮┖贤趦,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。

 。ǎ罚┮曳秸衅傅墓ぷ魅藛T必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗,要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

 。ǎ福┎秃笳J真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

  第六條 違約責任

 。、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

 。、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前_________天書(shū)面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金_________元。

  第七條 合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的`規定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價(jià)賠償(自然損耗除外)。

  第八條 其它條款

 。、本合同一式二份,簽約雙方各執一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

 。、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向_________市人民法院提出上訴審理。

 。、本合同如有遺漏和未完善之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:

  甲方代表人(簽署):

  年 月 日

  乙方:

  乙方代表人(簽署):

  年 月 日

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