大學(xué)生早餐調查報告

大學(xué)生早餐調查報告

　　隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升，報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，以下是小編為大家收集的大學(xué)生早餐調查報告，歡迎閱讀與收藏。

　　一、 調研目的

　　隨著(zhù)人們生活節奏的不斷加快，與之伴隨而來(lái)的是人們生活習慣潛移默化中的改變。 大學(xué)教育體制現代化的進(jìn)程中，就有許多問(wèn)題已經(jīng)日漸凸顯出來(lái)了 其中就包括：大學(xué)生早餐問(wèn)題。早餐的重要性毋庸置疑，然而據相關(guān)資料表明，當代中國人經(jīng)常不吃早餐。在大學(xué)校園內，不吃早餐的大學(xué)生絕不是個(gè)例，大學(xué)生對于吃早餐及其重要性有怎樣的看法和態(tài)度，此次將針對大學(xué)學(xué)生對此問(wèn)題展開(kāi)調研。

　　二、調研意義：

　　據營(yíng)養專(zhuān)家分析， 早餐時(shí)一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過(guò)睡眠的休息后已 作好充分準備迎接新的一天的工作學(xué)習， 這時(shí)實(shí)在需要攝取豐富的營(yíng)養來(lái)應付整 個(gè)上午的消耗。如果不吃早餐將會(huì )帶來(lái)很大的危害。 每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康行為和生活方式。 為了了解北工大實(shí)驗學(xué)院學(xué)生們的早餐現狀及不吃早餐的原因，并從此得出改善現狀的辦法。讓同學(xué)們重視早餐，從而促進(jìn)大學(xué)生健康成長(cháng)。

　　三、調研方法：

　　(一)方法：

　　1、對象界定：北工大實(shí)驗學(xué)院和通州分校的在校學(xué)生

　　2、樣品框架：從在校大學(xué)生中抽取樣品

　　3、抽樣方法：以性別、年級作為分層標準，隨機抽樣調研

　　4、樣本規模：50

　　(二)資料收集方法：調研問(wèn)卷形式，共發(fā)放 50份，收回 50 份。

　　(三)局限性：由于資金缺乏、 調研范圍不廣等各方面條件的制約，本次調研雖能反映一些問(wèn)題，但代表性不強。

　　四、調研的主要內容：

　　本次調研主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

　　1、吃早餐的頻率;

　　2、早餐的種類(lèi)搭配;

　　3、吃早餐的時(shí)間;

　　4、早餐的來(lái)源

　　五、研究結論和建議：

　　據統計數據可知，有60%的人認為早餐是一天中最重要的一餐，有58%的學(xué)生都會(huì )按時(shí)吃早餐，這說(shuō)明大部分學(xué)生還是重視早餐的。 其實(shí)隨著(zhù)人們生活節奏的變快及生活質(zhì)量的提高，現在絕大多數人都認識到吃早餐的重要性了,可是到吃的時(shí)候就馬馬虎虎了,無(wú)非就是些稀飯、饅頭、豆漿、油條、牛奶、面包什么的,這樣的早餐營(yíng)養質(zhì)量如何呢?早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來(lái)越被人們忽視，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長(cháng)發(fā)育期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，一頓搭配合理、營(yíng)養豐富的早餐是上午高效率學(xué)習及保持精神的重要保障�？偠�言之，吃健康的早餐不僅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而無(wú)一害的好事，我們又何樂(lè )而不為，苦苦虧待了自己呢?忙碌也好，減肥也罷，都不應成為我們忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我們才能有力氣去開(kāi)始美好的一天。作為一名大學(xué)生，八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，我們需要足夠的能量去揮動(dòng)我們對生活的熱情。

　　早餐的營(yíng)養質(zhì)量對我們的健康非常重要,因為大腦能夠利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,會(huì )使人的血糖水平降低,某些營(yíng)養素的供應也會(huì )不足,從而導致大腦的興奮度降低,不能及時(shí)為神經(jīng)系統正常工作提供充足的物質(zhì)能量。另外,早餐損失的營(yíng)養不能從午餐或晚餐中得到補充。因為早餐提供全天營(yíng)養攝入量的1/3,如果早餐營(yíng)養不足,長(cháng)期下去,會(huì )出現營(yíng)養缺乏癥、缺鐵性貧血,影響人們的身體健康。

　　現在早餐營(yíng)養結構不合理的最大問(wèn)題是蔬菜水果少。我們平常吃的早餐多數是酸性食物,比如油條、雞蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有堿性物質(zhì),所以,對大多數人來(lái)講,只要吃點(diǎn)蔬菜、水果補充一下,就能做到膳食酸堿以及各種營(yíng)養素的平衡。

　　一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物營(yíng)養組合的合理性,最近營(yíng)養學(xué)專(zhuān)家們就根據早餐食物的種類(lèi)制定了一種評價(jià)早餐營(yíng)養質(zhì)量的方法。首先,他們按照膳食金字塔的分類(lèi)方法把食物分為谷類(lèi)、蔬菜(水果)類(lèi)、肉類(lèi)和奶類(lèi),如果食用了其中2類(lèi)或者少于2類(lèi)就算早餐質(zhì)量差,食用了其中3類(lèi)則為早餐質(zhì)量較好,如果能全部食用這4類(lèi),則為早餐營(yíng)養充足。通常上午的工作學(xué)習比較緊張,營(yíng)養不足會(huì )影響效率,切記早餐4樣中不要少了蔬菜或水果。

　　相信隨著(zhù)生活水平和知識層次的提高，人們對健康問(wèn)題也會(huì )越來(lái)越重視。在我國的生活現狀下，我們很多人已經(jīng)開(kāi)始有意識去突破傳統的飲食結構，去嘗試更科學(xué)更合理的飲食方式。隨著(zhù)國民素質(zhì)和生活水平不斷提高，新一輪的健康革命將會(huì )再次掀起。關(guān)注自我，關(guān)注健康，我們的大學(xué)生活會(huì )更精彩!我們大學(xué)生要做好健康生活，科學(xué)飲食，營(yíng)養飲食的弄潮兒。營(yíng)養養生，養生營(yíng)養。