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重慶火鍋作文（精品）
在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的重慶火鍋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
重慶火鍋作文1
來(lái)重慶，你一定得買(mǎi)一袋火鍋底料，吃一次火鍋，這可是重慶最具代表的美食。
我們重慶的火鍋和外地的火鍋可大有不同，不像北京羊肉涮鍋一樣清淡，而是更注重色香味俱全。重慶老火鍋的色是鮮艷的,紅色的底料一沸騰起來(lái)就像巖漿一般。它的香味一聞到就讓人口水直流，難忘其味。重慶火鍋的味兒分很多類(lèi)。最傳統的是香辣味，不過(guò)清湯也會(huì )鮮味濃濃。
重慶老火鍋在重慶美食里的地位很高，不管外地人還是本地人都會(huì )把它當為請客、家庭聚會(huì )的美食的首選。根據一行人的口味，只吃辣味的'人可以點(diǎn)紅湯鍋，口味淡點(diǎn)清湯鍋，如果吃辣和吃清淡的人各有幾人那就涉及到鍋型了，聰明的重慶人發(fā)明了太極鍋和雙圓鍋。點(diǎn)哪種鍋就跟人數有關(guān)了，吃?xún)煞N口味的人各占一半點(diǎn)“太極鍋”，吃辣味的人較多點(diǎn)“雙圓鍋”。
火鍋的底料也是火鍋味道的關(guān)鍵。要用優(yōu)質(zhì)的牛油，上等的干辣椒，甚至再加入一些啤酒，及其他配料，再反復炒，熬這些配料，這樣就把火鍋底料做好了。如果你在重慶的磁器口走一圈常能聞到牛油的味道。
至今，重慶火鍋已經(jīng)成為一道中國的著(zhù)名美食，人們在火鍋文化的發(fā)展上不斷創(chuàng )新前進(jìn)！
重慶火鍋作文2
提起火鍋，幾乎人人對它贊不絕口：紅紅的湯料上漂浮著(zhù)如火一般的紅油，鮮紅的辣椒，數不清的花椒，大塊大塊的姜片，都靜靜地睡在“火床”上，打著(zhù)“撲哧撲哧”的“呼�！�。不一會(huì )兒，火苗旺起來(lái)，紅油上開(kāi)始冒出小小的氣泡，一朵朵盛開(kāi)的“紅蓮花”把配料追得東躲西藏。頓時(shí)，辣椒像一個(gè)個(gè)小娃娃在紅湯中盡情嬉戲，一個(gè)“巨浪”打來(lái)，把辣椒娃娃們打回了岸邊，伴著(zhù)轟隆隆的“鑼鼓聲”，一場(chǎng)大雜燴之歌開(kāi)始唱響了。
一股麻辣味鉆入我的鼻孔，流進(jìn)我的心田，慢慢地化開(kāi)、流淌、釋放。那陣陣麻辣香以及那股淡淡的甜味交織在一起，滲入我的五臟六腑，在心中不停舞動(dòng)，把我的`“饞蟲(chóng)”撩撥得蠢蠢欲動(dòng)。我忍不住夾上一塊涮好的鴨腸，蘸上一點(diǎn)兒香油降降溫，放入嘴中。我只覺(jué)得多種味道一起在舌尖上“跳舞”，繼而四處逃竄，溢滿(mǎn)了身體的各個(gè)角落。慢慢地咀嚼，脆脆的鴨腸頓時(shí)在我的口中嬉戲起來(lái)。漸漸地，麻辣與鴨腸的鮮脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中。輕輕地咽下去，口中鮮里透麻，麻里透辣，讓人回味無(wú)窮，既想喝水又想繼續吃，直到撐得不行才罷休。
重慶的火鍋辣得夠味，麻得過(guò)癮，卻饞得讓人直流口水，回味無(wú)窮，進(jìn)而流連忘返，駐足留步。
重慶火鍋作文3
前兩天的晚上，我和爸爸媽媽弟弟來(lái)到了一家火鍋店，想吃一次火鍋。在我的記憶中，火禍是一個(gè)對我具有挑戰性的一道美食�；疱伬锏氖澄飶埳狭死睖�，又麻又燙，吃一口，不禁讓我連喝水三杯。
進(jìn)入店門(mén)，服務(wù)員就熱情的向我問(wèn)好，遞上了菜單。我看了看，順手點(diǎn)了重慶火鍋，服務(wù)員領(lǐng)我們到了3號桌，我們坐了下來(lái)，服務(wù)員為我們打開(kāi)火鍋按鈕，倒了一壺水，放了一袋火鍋料理，水一下變得鮮紅。我們向服務(wù)員要了幾串豆腐蔬菜，魚(yú)丸，粉絲，和木耳。過(guò)了一會(huì )兒，等火鍋里的'湯，開(kāi)始冒泡時(shí)，我和爸爸便往碗里乘了一些湯，這樣沾上湯更好吃，我們等到食物煮熟，便立刻開(kāi)動(dòng)了，我先加了一個(gè)魚(yú)丸，一口咬下去，只感覺(jué)，舌頭上，劃過(guò)一絲甜香，但又感覺(jué)有一些香辣雜含其中，總之，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法形容，太美味了！之后，我又夾了些粉絲，粉絲巧妙地將湯里的辣味融合在了一起，吃起來(lái)感覺(jué)，又麻又香，讓人直呼喊辣。今天也是非常好吃，魚(yú)片仿佛一個(gè)海綿，吸收了湯里的精華，說(shuō)好吃也不足為奇了！
我愛(ài)重慶火鍋，也愛(ài)中華美味的傳統美食！
重慶火鍋作文4
我去過(guò)很多地方旅游，其中，我最喜歡重慶。說(shuō)起重慶，大家一定會(huì )想到重慶火鍋�；疱伒瓯椴贾貞c大街小巷。無(wú)論春夏秋冬，火鍋店里都座無(wú)虛席。
重慶火鍋有三個(gè)特點(diǎn)：麻、辣、燙。
當你拿起筷子，從鍋里夾菜的時(shí)候，一不留神，菜里就會(huì )卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒(méi)發(fā)現，把菜放在嘴里開(kāi)始嚼的話(huà)……你會(huì )感到嘴里麻酥酥的，接下來(lái)，你就會(huì )感覺(jué)口腔里好像著(zhù)了火，嘴唇會(huì )不由自主地“呼哧呼哧”，然后，你一定會(huì )忍不住吐出嘴里的食物，一邊用手扇著(zhù)張開(kāi)的`嘴，一邊抽氣，還忍不住大喊：“好麻，好麻！”趕緊找水喝下幾口，好澆滅嘴里的熊熊烈火。
如果你從來(lái)沒(méi)吃過(guò)重慶火鍋，當那鍋湯端出來(lái)的時(shí)候，你一定會(huì )傻眼——湯呈現出深紅色，湯面上漂浮著(zhù)無(wú)數個(gè)紅得耀眼的辣椒。有人怕辣，會(huì )向服務(wù)員要一碗白開(kāi)水，把菜涮涮再吃。剛涮一次，那碗水就變成了橘紅色，就是再涮一次，菜吃起來(lái)還是很辣。如果不涮就吃，你一定會(huì )不停地喝飲料，然后伸出舌頭大叫：“辣死我了，辣死我了！”就算是重慶本地人，吃火鍋的時(shí)候也會(huì )“呼哧呼哧”地嗆氣解辣呢！
怎么樣？重慶火鍋的味道很霸道吧，你也可以去重慶挑戰一下自己的味蕾哦！
重慶火鍋作文5
去過(guò)重慶的人都知道，重慶最出名的就是火鍋。無(wú)論大街小巷、春夏秋冬，火鍋店里依舊人聲鼎沸。
吃過(guò)重慶火鍋的`人都知道，重慶火鍋最獨特的就是麻、辣、燙。
麻
走進(jìn)火鍋店，點(diǎn)一份火鍋，不出20分鐘，一份熱氣騰騰的火鍋就新鮮出爐。夾一碗菜，里面最多的就是花椒，沒(méi)吃到花椒的算你走運，吃到的，花椒就會(huì )在你的嘴里惡作劇。
辣
只要是重慶的火鍋你都可以看到無(wú)數穿著(zhù)紅衣服的小姑娘在鍋里飛舞。吃上一口，保證你辣得直流淚，然后只喊要喝水，不過(guò)，這種辣勁又很爽，讓人吃了還想再被辣一回。
燙
光看那熱乎乎還冒著(zhù)氣泡的燙，都可以想象這燙喝下去有多燙。把菜翻一翻，一股熱氣撲面而來(lái)。要是這個(gè)時(shí)候你想夾菜吃，準會(huì )把你的舌頭湯得冒泡要先放在碗里，等涼快了再吃哦。
聽(tīng)完我的介紹，大家是不是也很想吃呢！
重慶火鍋作文6
我的家鄉在重慶，名揚海外的重慶火鍋店星羅棋布。到了重慶，不吃地道的火鍋就太遺憾了！
重慶火鍋的底料非常獨特。以鮮湯、豆辣、豆鼓、牛油、花椒為主。先將牛油放入旺紅的鍋中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成紅油后，加入炒香的花椒，然后摻牛肉原湯，加進(jìn)春茸的豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川鹽、醪糟和小辣椒熬制而成的�，F在，就看看是如何吃火鍋的吧！
在紅紅的火鍋湯水中漂著(zhù)密密麻麻的花椒、辣椒……看著(zhù)都令人生畏。夾上一塊毛肚，先放進(jìn)鍋里燙一燙（注意，不要把毛肚煮得太久了，否則毛肚的鮮美沒(méi)了，自然就不好吃了）大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起美味的毛肚，聞一聞，真香��！放到油碟里拌一拌，然后再把毛肚放到嘴里細細嘗嘗，真是又香又脆，有辣又麻。有時(shí)嘛得我舌頭直打羅嗦，又有時(shí)辣得我呼呼直喘氣，大口大口地喝茶，盡管這樣，可我還是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面紅兒赤，汗水長(cháng)流。
火鍋成了重慶人一年四季最?lèi)?ài)吃的事物之一，無(wú)論你走到繁榮的.大街，還是僻靜的人巷都會(huì )聞到火鍋的香味，無(wú)論是寒冷的冬天，還是炎熱的夏天，大家都還是那樣熱愛(ài)吃火鍋。如果不信，你就來(lái)親自來(lái)看看，來(lái)品嘗品嘗重慶火鍋吧！