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（優(yōu)選）保健酒行業(yè)調研報告
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隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們的保健意識也逐漸增強。保健酒作為酒類(lèi)市場(chǎng)的細分產(chǎn)品，未來(lái)其滋補強身的功效必將引發(fā)市場(chǎng)的追捧，市場(chǎng)競爭也不可避免地進(jìn)一步加劇。這一發(fā)展趨勢，也為身處產(chǎn)業(yè)調整期的白酒行業(yè)提供了一個(gè)突破口和發(fā)力點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展、校正和升級之后，目前中國保健酒品牌集中度也日益彰顯，中國保健酒行業(yè)正步入一個(gè)全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動(dòng)下，養生保健酒市場(chǎng)群雄并起。從最早的汾酒到現在的茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河，都已進(jìn)入到這一領(lǐng)域�？梢灶A見(jiàn)的是，未來(lái)養生保健酒市場(chǎng)前景一片光明。
一、養生保健酒發(fā)展勢頭強勁
有統計顯示，從20xx年開(kāi)始，越來(lái)越多的白酒企業(yè)投身保健酒產(chǎn)業(yè)，而目前全國共有5000家保健酒企業(yè)。行業(yè)的整體向好為產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了契機。
在“20xx（首屆）中國養生酒市場(chǎng)高峰論壇”上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)王琦表示，20xx年酒業(yè)整體趨勢穩中有進(jìn)，其中保健酒和果露酒發(fā)展良好。
據王琦介紹，20xx年我國養生酒領(lǐng)域規模企業(yè)共計196家，虧損僅8家�！�20xx年1—12月，規模以上其他酒企累計完成銷(xiāo)售收入328.72億元，與上年同期相比增長(cháng)18.37%，利稅共計46億元，上繳稅金增加16%�！蓖蹒信e數據說(shuō)明。
他表示，20xx年其他酒增長(cháng)速度最快，虧損企業(yè)數最少。這說(shuō)明了人們對大健康消費的認識在不斷增加，健康養生酒的概念正在不斷深入人心。與此同時(shí)，生產(chǎn)果露酒和養生酒的企業(yè)也在不斷擴大，過(guò)去許多不做養生酒的大企業(yè)也開(kāi)始步入這一領(lǐng)域。
而且從相關(guān)數據來(lái)看，健康養生酒是國內發(fā)展最快的酒種，成長(cháng)空間巨大。僅就其中的保健酒而言，20xx年，中國保健酒行業(yè)只有約8億元的規模；20xx年，其規模便突破了50億元；20xx年，突破了100億元大關(guān)；而到了20xx年，全國保健酒市場(chǎng)的規模已增至約229.9億元。
北京正一堂營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理田卓鵬認為，目前，健康、養生、保健酒行業(yè)已經(jīng)以強勁的發(fā)展勢頭總體進(jìn)入了規模發(fā)展期，其大品類(lèi)更是進(jìn)入了“野蠻生長(cháng)”的爆發(fā)期。未來(lái)幾年內，這種爆發(fā)式增長(cháng)將在消費者養生需求增長(cháng)和行業(yè)規范化的雙重作用下呈現出高增長(cháng)的慣性。
二、健康消費需求助推保健酒發(fā)展
據《中國健康養生大數據報告》顯示，我國健康養生市場(chǎng)規模已經(jīng)超過(guò)XX萬(wàn)億元，平均每位城市常住居民年均花費超過(guò)1000元用于健康養生。而且，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注養生，18歲至35歲群體占據了八成。
《20xx年中國保健酒市場(chǎng)調查研究與發(fā)展前景預測報告》指出：中國養生保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛，近幾年正以30%的年增長(cháng)率迅猛發(fā)展。
而且，隨著(zhù)大健康消費時(shí)代的來(lái)臨，人們對消費的健康需求愈加旺盛。在高消費水平的支撐下，追求健康的方式也多樣化。養生保健酒作為具備養生功效的日常消費品，也逐步融入人們的生活中。
此外，隨著(zhù)我國社會(huì )老齡化問(wèn)題的日益顯現，保健養生行業(yè)迎來(lái)發(fā)展良機。根據國家衛生和計劃生育委員會(huì )統計預估，到20xx年左右，中國65歲以上的老年人口將達到2.42億人，占總人口比重的12%。中國社會(huì )的老齡化將催熱中國大健康、大養生、大保健產(chǎn)業(yè)，其中養生酒也會(huì )借勢發(fā)展。
因此，在中國社會(huì )老齡化、大健康產(chǎn)業(yè)正在形成的背景下，很多人看到了養生保健酒的商機，并成為當下行業(yè)討論的熱點(diǎn)。
同時(shí)，隨著(zhù)生活品質(zhì)的提升，人們對飲酒的習慣已由單純助興轉為追求健康，又由追求健康轉為追求養生。因此，具有養生保健功能的養生保健酒必將得到迅速發(fā)展。
而且，受?chē)艺呒吧鐣?huì )環(huán)境影響，白酒行業(yè)在近年來(lái)一直處于深度調整期。除了今年以來(lái)高端白酒市場(chǎng)逐步復蘇，行業(yè)仍舊沒(méi)有走出調整期。
因此，有行業(yè)人士認為，現在白酒行業(yè)陷入深度調整期，正是養生保健酒行業(yè)發(fā)展的最好時(shí)機。據了解，保健酒行業(yè)近三年的平均增速超過(guò)20%，加之更多的廠(chǎng)商也把多元化酒種發(fā)展作為企業(yè)重要的增長(cháng)點(diǎn)，在人們健康需求、生活需求以及老齡化社會(huì )到來(lái)的幾大條件下，養生保健酒行業(yè)將會(huì )有越來(lái)越多的廠(chǎng)商參與進(jìn)來(lái)，共同做大做強這一產(chǎn)業(yè)“蛋糕”。
三、未來(lái)市場(chǎng)或將突破500億元
就養生保健酒行業(yè)而言，近年來(lái)發(fā)展迅速，目前國內養生保健酒市場(chǎng)規模已經(jīng)超過(guò)200億元，且呈現增長(cháng)態(tài)勢。隨著(zhù)消費者養生需求的增加、行業(yè)規范的落地實(shí)施，養生保健酒市場(chǎng)空間還將進(jìn)一步擴大。因此，北京正一堂營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司董事長(cháng)楊光表示，養生保健酒行業(yè)的高速增長(cháng)態(tài)勢一定會(huì )得到延續。
根據《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》的規劃，健康服務(wù)業(yè)將在未來(lái)成為我國三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，到20xx年，大健康產(chǎn)業(yè)將達到10萬(wàn)億元的規模。
據《中國養生酒發(fā)展白皮書(shū)》預測：未來(lái)五年養生保健酒市場(chǎng)規模將達到500億元，20xx年度復合增長(cháng)率在15%左右。因此，保健酒也將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國內酒業(yè)市場(chǎng)的第四大酒種。
然而，目前養生保健酒市場(chǎng)存在魚(yú)龍混雜的情況，質(zhì)量參差不齊。業(yè)內人士表示，進(jìn)入養生保健酒市場(chǎng)的企業(yè)一定要有高價(jià)值產(chǎn)品，要擁有實(shí)力的大企業(yè)，才能有所作為。
近年來(lái)，在健康消費不斷升級和行業(yè)市場(chǎng)混亂的情況下，茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)開(kāi)始爭相布局，引領(lǐng)養生保健酒的發(fā)展潮流。
其中，尤其是五糧液集團保健酒公司領(lǐng)導班子成員的調整，讓五糧液保健酒公司成功吸引了人們的視線(xiàn)。業(yè)內人士一致認為，這是五糧液集團加碼保健酒的一大舉措。據了解，從20xx年開(kāi)始，五糧液保健酒公司對原有的產(chǎn)品進(jìn)行了升級和調整，使其更符合市場(chǎng)發(fā)展趨勢，更具有市場(chǎng)親和力。而對于五糧液來(lái)說(shuō)，其發(fā)力保健酒擁有先天的獨特優(yōu)勢�？梢哉f(shuō)，五糧液品牌強大的影響力以及其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)正是這獨特優(yōu)勢的根基。