包餃子作文

包餃子作文15篇[推薦]

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子作文1

　　前幾天，媽媽放假買(mǎi)來(lái)了包餃子和裹餛飩的皮子，還有一大塊肉。��！看來(lái)今天媽媽要給我做餃子和包餛飩吃，我心里非常高興。

　　十點(diǎn)鐘，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)包餃子吃，這肉餡我來(lái)切�！眿寢屝χ�(zhù)點(diǎn)頭答應了，于是，我拿出砧板，菜刀。放在桌子上，并且在砧板的.下面墊了一塊毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起來(lái)，一會(huì )兒工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高舉起往砧板上剁，我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費力，我剁了不久就感到手有點(diǎn)累了，于是，我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著(zhù)剁肉。剁了十多分鐘，這肉終于剁碎了，剁成了肉餡。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些調料拌均勻，放在桌子上面。接著(zhù)我拿來(lái)包餃子的皮子。這包餃子可就簡(jiǎn)單了，只要把肉餡放在皮子上面，再在皮子的外圍涂上一點(diǎn)水，對折，用雙手在皮子的邊上輕輕一捏，一只餃子就做好了。我還在餃子的邊上扭了一下，做出了一點(diǎn)花紋，使餃子更加漂亮美觀(guān)。

　　我做了一只餃子又一只餃子，很快我就把媽媽買(mǎi)來(lái)的餃子皮子都包完了。這時(shí)，媽媽回來(lái)了。她看到我把餃子全部包好了，連聲稱(chēng)贊我能干會(huì )做家務(wù)。接著(zhù)，媽媽就拿起餃子到廚房去煮。一會(huì )兒工夫，媽媽就把餃子煮熟了。她往碗里一盛，拿出來(lái)給我吃。

　　我和媽媽吃著(zhù)我包的餃子覺(jué)得這味道就是與眾不同，就是那么好吃。吃著(zhù)餃子，媽媽還夸我廚藝大有長(cháng)進(jìn)。這可說(shuō)得我的臉上都開(kāi)了花！

包餃子作文2

　　昨晚吃了一碗餃子，真的是回味無(wú)窮��！今天很想自己親手包一回餃子。于是要求媽媽幫我買(mǎi)包餃子的一切材料。

　　媽媽到家之后在廚房剁肉餡整的肉餡滿(mǎn)天飛，接著(zhù)手忙腳亂地切配料，有補充維生素的胡蘿卜，有翠綠的芹菜和黑寶石一樣的香菇，餡料五顏六色，看著(zhù)就很有營(yíng)養�？梢蚤_(kāi)工了，媽媽示范包了一個(gè)給我看，原來(lái)那么簡(jiǎn)單就那么一捏，一個(gè)個(gè)像貝殼一樣的餃子就好了。

　　這下我可要大顯身手了，可是到了我手里不是餡少了就是皮兒破了，要不就是包個(gè)平板電腦一樣難看極了。我又急又氣，心里暗暗在想：“反正我也包不好，為什么不用自己的.想法去包呢？”，不一會(huì )兒盤(pán)中就有了像洋蔥娃娃一樣的小籠包、有像星星形狀的、有像金元寶一樣的，我的創(chuàng )意餃子還引來(lái)了一大片圍觀(guān)者，個(gè)個(gè)都夸我包的非常好玩，把我樂(lè )得合不攏嘴。

　　水開(kāi)了，媽媽把一個(gè)個(gè)獨特的餃子放進(jìn)鍋里煮。煮好后大家一起吃著(zhù)熱乎乎、香噴噴的餃子，都夸我比媽媽包的還好吃。我吃著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的。

包餃子作文3

　　這天中午，我格外開(kāi)心，因為今天是我第一次包餃子，并且在媽媽的耐心指導和自己的不懈努力下終于學(xué)會(huì )了。

　　一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)回了各種包餃子的材料，有大肉、大蔥、生姜、芹菜……到家后，媽媽手腳麻利地把這些材料洗好，然后開(kāi)始加工原材料。

　　終于可以包餃子了！著(zhù)急的我拿起一張餃子皮，夾起了許多肉餡放進(jìn)皮面里，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，使勁地捏餃子皮。眼看著(zhù)，第一個(gè)餃子就要大功告成了，可能是因為自己急功近利，用力過(guò)度居然把餃子弄飛了。餃子靜靜地躺在地上，皮裂開(kāi)了，肉餡露出來(lái)了，似乎在嘲笑我：“看你什么時(shí)候能包好一只餃子？”我的積極性受到了打擊，有點(diǎn)想打退堂鼓了。見(jiàn)此，媽媽適時(shí)地鼓勵我，然后教了我一些包餃子的方法：包的`時(shí)候不能太用力，也不能力氣太��；肉餡不能太多，也不能太小等等。經(jīng)過(guò)一次次的試驗，我的餃子終于可以告示天下了。

　　餃子下鍋了，看到原先沉在水底的餃子，一只只圓鼓鼓地浮上水面，我的心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　這次包餃子的經(jīng)歷讓我知道了做事要持之以恒，不能半途而廢。

包餃子作文4

　　今天是星期天，作文課上完回到家的時(shí)候，媽媽對我和爸爸說(shuō)：今天我們來(lái)包餃子吃，怎么樣？我和爸爸連連點(diǎn)頭，媽媽就又說(shuō)：那好，我去切菜，我等一會(huì )叫你們下來(lái)。說(shuō)著(zhù)，媽媽就已經(jīng)下了樓。

　　只過(guò)了十幾分鐘，媽媽就切好了菜弄好了餃子皮。我們下樓一看，就看到一個(gè)大盆里裝著(zhù)肉和豆腐還有咸菜混合在一起的餡，旁邊放著(zhù)一大層一片一片的皮，還放著(zhù)一碗水。我馬上就想伸出手開(kāi)始包餃子了，可是媽媽大叫一聲：等一下，先把你的手洗一下！我嚇了一跳，一秒鐘后，我反應過(guò)來(lái)，就立刻奔向洗手池洗手。洗完手之后，媽媽又仔細地檢查了一遍我的'手，才說(shuō)：好吧，你現在可以開(kāi)始包餃子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中間，又用手指點(diǎn)了一下碗里的水，抹在了皮的旁邊。然后，我又把另一邊沒(méi)有抹水的皮粘到了抹了水的皮上。就這樣，我的第一個(gè)餃子包好了�，F在媽媽也來(lái)包了，不一會(huì )兒。我們就包了幾十個(gè)餃子。

　　晚上，我吃著(zhù)自己包的餃子，感到了無(wú)比的幸福。

包餃子作文5

　　餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過(guò)年過(guò)節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著(zhù)美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛(ài)。在新年來(lái)臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。

　　做好準備工作以后，第一步當然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說(shuō)：“右手握好搟面杖，左手按住面團的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團逆時(shí)針轉動(dòng)。注意動(dòng)作的協(xié)調度�！本瓦@樣，一個(gè)規規矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當然很容易�？僧斘艺嬲�做起來(lái)時(shí)，才發(fā)現搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì )的。我在搟皮的過(guò)程中左手轉的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。

　　第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說(shuō)：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著(zhù)的兩側捏在一起，另外的兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì )露餡了�！庇辛松弦淮蔚�.經(jīng)驗，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說(shuō)：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會(huì )有很大進(jìn)步�！�'

　　通過(guò)這次學(xué)包餃子，我體會(huì )到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過(guò)刻苦的學(xué)習，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!

包餃子作文6

　　周末，媽媽問(wèn)我中午吃什么飯，我不假思索地說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子，特別是大肉、紅蘿卜、木耳餡，營(yíng)養特別豐富，我愛(ài)吃”。

　　于是，媽媽就去超市買(mǎi)回了包餃子的材料，還有佐料，一會(huì )功夫，就把色、想、味俱全的餃子餡做好了。媽媽讓我學(xué)著(zhù)包餃子，我正想躍躍欲試學(xué)這一技之長(cháng)呢!藝多不壓身，我高興地跳了起來(lái)。

　　開(kāi)始做餃子皮啦，媽媽先把大塊面搓成細條，再切成大小一樣的豆腐塊，然后，摁成小圓片，最后，用小搟面杖壓，小圓片隨著(zhù)搟面杖旋轉，幾經(jīng)反復，一個(gè)又圓又薄的餃子皮做好了。只見(jiàn)媽媽左手拿餃子皮，右手拿筷子夾餡放在餃子皮里沿著(zhù)邊捏，餃子圓鼓鼓的，像個(gè)金元寶，一排排餃子昂首挺胸像個(gè)大將軍站立著(zhù)，我迫不及待地想一口吃掉。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子，左手拿面皮，右手拿筷子在夾餡，然后，把兩邊一合，輕輕一捏，最后，一個(gè)餃子從我手里誕生了，可是看上去無(wú)精打采，像一個(gè)打敗仗的士兵。第二個(gè)包的太瘦啦，像個(gè)“瘦老頭”，丑陋極了。我有鼓起勇氣包第三個(gè)，比以前好看多啦!，我高興極了，就這樣第四個(gè)、第五個(gè)……包的越來(lái)越好看，正所謂熟能生巧，媽媽夸我真棒。

　　中午吃著(zhù)自己親手包的餃子，真香啊!同時(shí)，通過(guò)包餃子這件事，我明白一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易，做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。

包餃子作文7

　　提起餃子，我是特別喜歡吃，但包餃子卻是一竅不通。今天清雅悅讀書(shū)房作文社舉行包餃子活動(dòng)，自己包餃子自己吃。這讓我有些興奮，也有些擔心，興奮的是我自己動(dòng)手包餃子，擔心的是怕我學(xué)不會(huì )。

　　開(kāi)始包了，我和媽媽先搟皮。媽媽拿起一個(gè)小面餅用手壓扁，接著(zhù)用右手壓在搟面杖上，左手的食指與大拇指捏著(zhù)面餅的邊緣，隨著(zhù)搟面杖在桌子上的滾動(dòng)，面餅也隨著(zhù)手指做原型轉動(dòng)，很快一個(gè)圓圓的、薄薄的餃子皮就搟好了。下一步就是包餃子了。我按照媽媽的包法慢慢包，包了幾個(gè)后，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，站得端端正正，嬌小而秀美，而我的呢？站不起來(lái)，癟癟的，只能躺著(zhù)。

　　不一會(huì )兒，我們的彩色餃子煮熟了，我用筷子輕輕地挑起了一個(gè)，咬了一口，醇香的味道頓時(shí)沖擊了我的味蕾。其他小伙伴也狼吞虎咽的`吃著(zhù)，而且嘴里一直在說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！”好像他們都是第一次吃餃子似的。

　　這是一堂難忘的課，有趣而生動(dòng)的課。我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還學(xué)會(huì )了團結合作。我喜歡這樣有趣的課堂。

包餃子作文8

　　記得那天，學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。同學(xué)們都帶著(zhù)笑容，眼睛閃著(zhù)快樂(lè )的光芒。

　　上課了，同學(xué)們分成四小組，爭先恐后地去洗手，又像箭一樣沖了進(jìn)去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡后，只見(jiàn)一位阿姨一手拿餃子皮，一手用勺子舀了一點(diǎn)餡，放到餃子皮里，折一下，再弄個(gè)褶皺，一個(gè)完好無(wú)損的'餃子呈現在我眼前。我心想：包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單，不就是先弄點(diǎn)餡在餃子皮上，再折一下嗎？這可難不倒我。于是，我開(kāi)始“工作”了。我先包了第一個(gè)餃子，餡放太少了，包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個(gè)，結果，餡放太多了，都擠了出來(lái)。我本想打退堂鼓，不干了，但又不想我的“作品”就只有這么兩個(gè)。轉眼又看見(jiàn)同學(xué)們東拿拿西拿拿，也不給我留個(gè)位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。忽然，一位女同學(xué)給了我一張餃子皮，我眼前一亮，信心又裝滿(mǎn)了我身體，我一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)。我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，四組的餃子都包好了，大家脫下手套和口罩，等待著(zhù)享受今天的勝利果實(shí)。

　　那天，不僅僅帶給我快樂(lè )，還讓我明白了一個(gè)道理：做什么事都要有耐心，不能一遇到困難就輕易放棄。

包餃子作文9

　　“寶貝，該起床了！今天是除夕！”媽媽興奮地說(shuō)道。我蹭地一下從床上蹦了起來(lái)。連忙穿上衣服，洗好了手，就急切的詢(xún)問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙�做什么？�?/p>

　　媽媽說(shuō)：“咱們一起來(lái)包餃子！”

　　我立刻向廚房奔去。

　　只見(jiàn)爸爸把加工成小塊兒的胡蘿卜和羊肉放進(jìn)一個(gè)小機器里，插上電，一按按鈕，機器就“呼哧，呼哧”的工作起來(lái)。很快，滿(mǎn)滿(mǎn)一盆菜與肉不用刀切，就加工成餃子餡了。媽媽說(shuō)這個(gè)機器叫絞肉機，它可幫了我們大忙了！

　　然后，爸爸又將自己和好的`面搓成一個(gè)像搟面杖一樣的長(cháng)條，拿刀“咔、咔”的剁了起來(lái)，很快，那條長(cháng)長(cháng)的“蛇”就被弄成了好多大小一樣的小面塊。？

　　輪到我了，我興奮極了。連忙把爸爸切下的小面塊一塊一塊的揉成小圓球，然后壓扁。我試著(zhù)拿起小搟面杖搟餃子皮，還真不好弄。爸爸來(lái)上場(chǎng)，把我揉好的“小圓餅”放到搟面杖底下來(lái)回搟，很快加工成了餃子皮！

　　媽媽教我把餃子餡包進(jìn)面皮里，緊緊捏住餃子的邊，然后用力一擠，一個(gè)餃子就包好了！就這樣，經(jīng)過(guò)我們的巧手，精致的餃子就“誕生”了！

　　全部包好后，爸爸把餃子下了鍋，很快，餃子就煮好了。

　　我們一家邊看電視，邊吃著(zhù)十里飄香的餃子，心里美滋滋的！

包餃子作文10

　　一個(gè)周末的下午，我寫(xiě)完作業(yè)后看到媽媽在包餃子，就趕緊跑過(guò)去問(wèn)：“媽媽?zhuān)�我可以和你一起包水餃嗎？”“好呀！”媽媽說(shuō)。

　　我先把手洗干凈，再學(xué)著(zhù)媽媽的樣子：先拿一張面餅放在手心里，用勺子挖一些肉餡放到面皮中間，再對折一下，捏緊就好了�！把�！肉放多了，應該沒(méi)有關(guān)系吧�！蔽艺f(shuō)�？墒强粗�(zhù)那個(gè)多肉的`餃子好像是一個(gè)吃撐的大娃娃，用手一碰，肚子仿佛就要撐破一樣。包餃子那么難��！正當我垂頭喪氣時(shí)，忽然想起老師說(shuō)過(guò)的話(huà)：失敗是成功之母。

　　于是，我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的又開(kāi)始了。吸取上次的教訓，這次我餡又放少了，餃子怎么站都站不起來(lái)，像一個(gè)生了重病的小孩�！皼](méi)事，加油！你一定行�！蔽冶憬o自己打氣，邊又開(kāi)始新的一次，兩次……終于，餃子能穩穩當當的站在那里了，好像在高興的說(shuō)：“祝賀你，成功了�！�

　　媽媽把我自己包的餃子，都放在一鍋里煮了。當吃到自己包的水餃時(shí)，我的心里比吃了蜂蜜還要甜。通過(guò)包餃子讓我明白了：世上無(wú)難事只怕有心人。

包餃子作文11

　　今天，太陽(yáng)在天空中暖暖的照耀著(zhù)大地，我在家里很想吃餃子，于是我興奮的說(shuō)：“我們一起去包餃子吃吧！”媽媽連聲說(shuō)：“好的好的！”

　　我和媽媽去超市買(mǎi)了，蔥、肉未、胡蘿卜、餃子皮和一些雞蛋。我們先把蔥切成一小粒一小粒的蔥花，然后把切成條的胡蘿卜，切成一顆顆胡蘿卜丁，再把切好的蔥花和胡蘿卜丁放進(jìn)肉末里，用干凈的手攪拌，加班的時(shí)候還要放點(diǎn)調料有：鹽、料酒、味精、雞蛋、醬油拌好之后，我和媽媽就開(kāi)始包餃子啦。

　　媽媽先把餃子皮放在手心上，然后把肉餡放在餃子皮里，再把手指沾一點(diǎn)水涂到餃子皮周?chē)�，之后再把餃子皮對折，最后餃子被心靈手巧的媽媽做了出來(lái)，漂亮極了！我認真努力的跟著(zhù)學(xué)包餃子，可是餃子餡要么一下子太少了，要么一下子就太多了�！鞍⊙�！太難啦，不包了！不包了！”在我正想放棄的時(shí)候，媽媽在旁邊鼓勵我說(shuō)：“每個(gè)人學(xué)習，都是從不會(huì )到會(huì )，慢慢來(lái)，相信自己，你一定可以的�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又認認真真的`做了第2個(gè)餃子�！暗�2個(gè)餃子比第1個(gè)餃子漂亮多了！”媽媽說(shuō)的對，不管做什么事情都要慢慢來(lái)，一次不行就兩次，總能成功的。我和媽媽包了一盤(pán)又一盤(pán)。

　　最后我們把餃子燒起來(lái)吃掉了，因為是我親手包的所以吃起來(lái)特別香。

包餃子作文12

　　有一件令我難忘的事情，那就是“包餃子”。

　　那是一個(gè)星期六的上午，天氣睛朗，陽(yáng)光明媚，樹(shù)木散發(fā)著(zhù)清香。我在爺爺家玩，玩著(zhù)玩著(zhù)，爺爺走進(jìn)屋來(lái)，說(shuō)今天要包餃子吃。我高興極了，讓爺爺教我包。爺爺本來(lái)就是一個(gè)和藹可親的老人，所以他想都沒(méi)想就答應了。

　　陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)，照射在屋里，爺爺搬來(lái)了一張小桌子，桌子上放著(zhù)案板。爺爺微笑著(zhù)說(shuō)：“要想包餃子，就要準備好餡料和面皮�！蔽倚睦锂a(chǎn)生了一個(gè)問(wèn)號。爺爺好像看透了我的心思，他就走進(jìn)廚房，拿出兩個(gè)盤(pán)子，一個(gè)裝面團，一個(gè)裝餡料。爺爺把奶奶叫來(lái)，讓她來(lái)?yè){面皮。我目不轉睛地盯著(zhù)奶奶手里的面團，不出一分鐘，一塊面團就變成了扁扁圓圓的面皮，我高興地叫了起來(lái)：“奶奶真棒！”爺爺取了一張面皮，又用勺子盛了點(diǎn)兒餡放在上面，然后對折面皮，輕輕一捏，一只餃子就做成了。我也學(xué)著(zhù)爺爺的樣子包，左手拿皮，右手放餡�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦�(tīng)話(huà)，老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣，使勁一捏，它終于不在笑了，乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱，就是包好的餃子立不起來(lái)。爺爺奶奶看著(zhù)我，眼睛瞇成了一條縫，他們鼓勵我：“只要有耐心，餃子一定能立起來(lái)�！蔽衣�(tīng)爺爺的.話(huà)，餃子真的立了起來(lái)。

　　那一天，我學(xué)會(huì )了包餃子，吃著(zhù)自己包的餃子，真是高興極了！

包餃子作文13

　　俗話(huà)說(shuō)，冬至要是不吃餃子，耳朵會(huì )凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過(guò)冬至的時(shí)候，我寫(xiě)完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，我就鬧著(zhù)說(shuō)也要學(xué)學(xué)，說(shuō)不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫(xiě)完作業(yè)了，就很高興的答應了。

　　馬上就可以參與包餃子了，我也很激動(dòng)，因為我不怎么會(huì )包啊，媽媽開(kāi)始耐心的教我怎么包，我就開(kāi)始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著(zhù)邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來(lái)，就這樣一個(gè)完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應該也能包好的，我就開(kāi)始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的'時(shí)候不是多了就是少了，我開(kāi)始以為很容易，沒(méi)想到還是個(gè)技術(shù)活呢，我弄了很久終于包好一個(gè)，媽媽一看，就不讓我包了，說(shuō)我包的餃子一下鍋就散開(kāi)了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強答應了，我又開(kāi)始包第二個(gè)，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進(jìn)步，我心里暗暗高興，一會(huì )兒媽媽說(shuō)：“今天誰(shuí)包的餃子誰(shuí)要吃完��！”我就開(kāi)始慢慢包，因為我怕包的我吃不完了，我雖然包的不多，但是感覺(jué)到很好玩，媽媽夸我長(cháng)大了，會(huì )幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。

　　今天我不但學(xué)會(huì )了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開(kāi)心極了。

包餃子作文14

　　今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開(kāi)始準備包餃子。包餃子是我們東北老家的習俗。

　　今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛(ài)吃的。我在看電視，媽媽在廚房里忙碌著(zhù)，白菜，韭菜都洗干凈了，開(kāi)始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么，媽媽驚訝地看著(zhù)我，眼中充滿(mǎn)了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機絞過(guò)的肉再剁的細一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開(kāi)始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒(méi)有變化，還是那樣一顆一顆地躺著(zhù)。怎么辦？我把肉又倒回了盤(pán)里，開(kāi)始分批剁，就這樣，一點(diǎn)一點(diǎn)，一盤(pán)肉都剁好了。媽媽開(kāi)始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來(lái)費勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調好了。我們開(kāi)始包餃子。奶奶搟皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個(gè)個(gè)小餃子就排的整整齊齊，憨態(tài)可掬。奶奶說(shuō)，我包的.餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這么認為！

　　等到晚上，開(kāi)始吃餃子了！看到鍋子里我自己剁的肉，和的面，包出來(lái)的餃子，真香！

包餃子作文15

　　餃子，我隔三差五的當早飯吃，媽媽買(mǎi)菜順帶打包，一元一個(gè)，一口一個(gè)，蘸點(diǎn)兒醋，配碗綠豆湯，兩個(gè)字“美味”。但是如何讓這美味順手而來(lái)呢？這不，讓我大顯身手的機會(huì )到了。

　　今天是周末，每天吃著(zhù)油膩膩的菜，媽媽提議換個(gè)花樣——包餃子。我們去菜市采購了些原料，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。

　　首先把五花肉洗凈，放入絞肉機絞碎撈出，再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的.白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。

　　美麗的食物總能勾起人的食欲，接下來(lái)是包餃子，皮是現成的，看著(zhù)我媽拿起一塊皮，用調羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個(gè)豐滿(mǎn)又好看的白娘子站在了面粉盤(pán)上，老爸那真是一個(gè)敬佩又好奇的眼神盯著(zhù)它。不過(guò)，我比老爸聰明，知道技術(shù)上肯定不如老媽?zhuān)�我就從抽屜里找�?lái)了夾餃子的磨具，只是出來(lái)的是一群瘦瘦的白娘子。

　　熱騰騰的餃子上桌了，我們迫不及待地品嘗了一口，異口同聲的稱(chēng)贊，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來(lái)了。