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春節包餃子作文3篇【薦】
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編整理的春節包餃子作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節包餃子作文 篇1
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著(zhù)說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著(zhù)煮餃子來(lái)。但媽媽不讓?zhuān)瑡寢屧阱伬锏股纤�，但水不開(kāi)，媽媽只顧著(zhù)和我說(shuō)話(huà)沒(méi)注意，把餃子擦著(zhù)鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著(zhù)吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇擁在一起，時(shí)而擴散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢？”媽媽繼續點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的'，個(gè)個(gè)腆著(zhù)小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃��！
山東淄博周村區南郊中學(xué)初二:周雯婧
春節包餃子作文 篇2
在我國北方，春節有這樣一個(gè)習俗，每年除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著(zhù)餃子看春晚，象征著(zhù)闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。
今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著(zhù)我躍躍欲試的眼神，只好說(shuō)到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準備材料吧！”我們準備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
第一步是和面。準備一個(gè)盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽?zhuān)哦嗔嗽趺崔k呀？”媽媽說(shuō)到：“那你再放一些面粉吧，注意一點(diǎn)點(diǎn)的往里放�！蔽倚⌒囊硪淼剡叿琶孢厰嚢�，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起�！蔽疫B連點(diǎn)頭：“好的，好的，保證完成任務(wù)�！蔽胰喟∪�，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個(gè)白白胖胖的大面團。
第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個(gè)盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時(shí)針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻�！皨寢�?zhuān)瑸槭裁匆欢ㄒ槙r(shí)針攪拌呢？”我不解地問(wèn)道�！捌鋵�(shí)只是向一個(gè)方向攪拌就好，這樣肉餡才會(huì )是一個(gè)肉丸，如果胡亂攪拌的話(huà)，那肉餡就是散的，口感不好�！眿寢屇托慕忉尩��！芭�，那什么時(shí)候放蝦仁和韭菜呢？剩下的能讓我攪拌嗎？”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過(guò)來(lái)聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香��！”爺爺也起哄道：“來(lái)來(lái)，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤(pán)�！蔽业腵心里美滋滋的。
第三步就是包餃子。把面團搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個(gè)餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的邊，往一起捏，這樣一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。我覺(jué)得這對我來(lái)講沒(méi)有什么難度，于是拿起餃子皮要開(kāi)始包，媽媽說(shuō)要教教我怎么包，可是我卻得意的說(shuō)，“媽媽?zhuān)叶伎磿?huì )了，我自己能包了�！眿寢尣](méi)有阻攔。我的第一個(gè)餃子是大長(cháng)條，又包了一個(gè)扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無(wú)敵了……媽媽實(shí)在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛(ài)吧！”我拼命的點(diǎn)頭“好啊，好��！”。媽媽說(shuō)：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會(huì )露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點(diǎn)點(diǎn)的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學(xué)者，還是從捏餃子開(kāi)始吧，不要急于求成！”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點(diǎn)點(diǎn)頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧！”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著(zhù)媽媽教我，媽媽卻說(shuō)下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。
我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開(kāi)始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來(lái)，“啊，燙死我了�！睜敔斦Z(yǔ)重心長(cháng)的說(shuō)到：“心急可吃不了熱豆腐，別著(zhù)急晾晾再吃�！薄盃敔�，為什么我們中國人春節要吃餃子呢？”爺爺說(shuō)：“餃子，有著(zhù)悠久的歷史，是我國的傳統美食，更流傳著(zhù)一句“好吃不如餃子”的俗語(yǔ)呢！”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來(lái)更像是什么？”“餃子，餃子……驕子，啊原來(lái)是天之驕子��！我要多吃幾個(gè)！”一家人哄堂大笑。
在歡聲笑語(yǔ)中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時(shí)更加美味呢！
春節包餃子作文 篇3
春節期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節的第一次包餃子。
除夕節那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和面，準備包餃子，不一會(huì )兒，看著(zhù)那面板上一個(gè)又一個(gè)白白胖胖的一個(gè)餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個(gè)剛搟好的餃子皮，也準備包一個(gè)，讓家人刮目相看，說(shuō)干就干，我一手托著(zhù)餃皮，一手拿著(zhù)筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰(shuí)料，一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來(lái)，我連忙捏住，可誰(shuí)知，“蚯蚓”好像一直在與我作對似得，老往外跑，這時(shí)，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便說(shuō)“不要著(zhù)急，姥姥來(lái)教你包餃子�！甭�(tīng)了姥姥的話(huà)，我連忙拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)習包餃子。
看完了姥姥做的示范后，我頓時(shí)有了信心，我學(xué)著(zhù)姥姥那樣，拿著(zhù)一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的'肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個(gè)餃子就出現在我的手中。我越包越起勁，不一會(huì )兒，一盤(pán)餃子就被我包完了，看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里不禁捏了一把汗。
原來(lái)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的餃子中竟有這么多的學(xué)問(wèn)，我吃著(zhù)這既美味又好吃的餃子，十分開(kāi)心，因為在這一個(gè)個(gè)的餃子背后都包含著(zhù)我的辛勤勞動(dòng)的成果��！