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幼兒膳食營(yíng)養健康調查報告
在我們平凡的日常里，報告的用途越來(lái)越大，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家收集的幼兒膳食營(yíng)養健康調查報告，希望對大家有所幫助。
幼兒膳食營(yíng)養健康調查報告1
一、調查目的：
處于生長(cháng)發(fā)育階段的幼兒，對營(yíng)養的需求非常廣泛�，F代家庭的生活條件越來(lái)越優(yōu)越，理應不存在營(yíng)養問(wèn)題。但是事實(shí)際上卻由于許多家長(cháng)對孩子的寵愛(ài)遷就，致使幼兒任性嬌慣，邊吃邊玩，挑剔，偏食等不良飲食習慣于。因此，怎樣才能讓幼兒養成良好的飲食習慣，成為我們一直關(guān)注的話(huà)題，通過(guò)對班級小朋友的飲食習慣進(jìn)行觀(guān)察，分析，并和家長(cháng)取得聯(lián)系，找出方法培養幼兒養成良好的飲食習慣。
二、調查時(shí)間、地點(diǎn)、對象、方法：
�。ㄒ唬�、調查時(shí)間：20xx年5月14日~6月8日
�。ǘ�、調查地點(diǎn)：小紅花幼兒園
�。ㄈ�、調查對象：大上班
�。ㄋ模�、調查方法：觀(guān)察法、訪(fǎng)問(wèn)法
三、調查結果及分析：
�。ㄒ唬�、調查結果：
在昆明市教工第一幼兒園實(shí)習期間，我觀(guān)察了我所在大一班全休幼兒在班級就餐時(shí)的飲食習慣，對于出現的'頻率較高的不良飲食習慣做做出如下統計：
1、挑食、偏食9人
2、吃飯時(shí)講話(huà) 12人
3、進(jìn)餐時(shí)間超過(guò)30分鐘7人
4、湯食5人
5、飯前忘洗手、飯后不擦嘴3人
6、飯菜撒在桌上10人
7、吃飯情緒低落3人
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從調查結果來(lái)看，幼兒不良飲食習慣現象比較嚴重。通過(guò)調查，我發(fā)現幼兒不良飲食習慣形成有如下幾個(gè)原因：
1、家庭因素影響
挑食、偏食等不良飲食習慣現象在家中發(fā)生多于在幼兒園，因為家長(cháng)的過(guò)分嬌慣，現在的孩子都是父母的心肝寶貝，父母對孩子總是百依百順，這樣就助長(cháng)了孩子不良飲食習慣的養成。
有此家長(cháng)缺乏相應的經(jīng)驗，或者因為工作忙，自己的飲食態(tài)度和習慣就不正確，給孩子樹(shù)立了壞榜樣。
2、外部環(huán)境因素影響
老師和家長(cháng)的評價(jià)都會(huì )影響孩子的就餐情緒，而就餐心情的好壞能很大程度影響孩子進(jìn)食。
幼兒在家零食不離口�；騽t在家吃早餐再來(lái)幼兒園，打亂了正常的飲食規律，不利于良好飲食習慣養成。
園伴飲食行為的影響，幼兒喜歡模仿，同伴挑食或速度的快慢都會(huì )影響周?chē)變�；另外、同伴關(guān)系也會(huì )影響進(jìn)餐，例如同伴之間鬧矛盾，導致情緒低落，食欲不佳。
3、身體因素影響
大班幼兒正在換牙期，換牙期間會(huì )食欲不佳；身體狀況，生病也會(huì )影響飲食。
五、如何培養幼兒良好進(jìn)餐習慣的方法
�。ㄒ唬┖侠斫M織，使幼兒有良好的用餐情緒
1、正確對待不同飯量的幼兒
根據各個(gè)班幼兒自身的特點(diǎn)，正確對待不同飯量的幼兒。進(jìn)餐時(shí)對生病的，個(gè)別食欲不好的幼兒應為他們提供可口的飯菜，不要強迫他們吃掉全部的食物。若幼兒長(cháng)期飯量不大，但精神狀態(tài)良好，應尊重幼兒本身的意愿，能吃多少就吃多少。
2、家園共育、控制零食
幼兒膳食營(yíng)養健康調查報告2
20xx年5月29日，中華幼兒文化藝術(shù)促進(jìn)會(huì )和《母子健康》雜志攜手美國專(zhuān)業(yè)膳食營(yíng)養補充劑品牌自然之寶，在中國幼兒活動(dòng)中心科學(xué)宮報告廳聯(lián)合發(fā)布《20xx年度中國幼兒營(yíng)養健康調查報告》(簡(jiǎn)稱(chēng)“報告”)。中國少年幼兒文化藝術(shù)促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)范崇嬿、《母子健康》雜志執行出版人劉玉潔、諾天源(中國)貿易有限公司市場(chǎng)副總裁葉創(chuàng )偉聯(lián)袂出席大會(huì )并致辭，北京電臺知名母嬰節目《寶貝計劃》主持人滕兵主持了本次盛會(huì )。
《中國幼兒膳食營(yíng)養健康調查報告》發(fā)布
據北京營(yíng)養師俱樂(lè )部秘書(shū)長(cháng)王旭峰介紹，該報告針對入托前(2~3歲)、學(xué)齡前(4~5歲)和小學(xué)(6~12歲)三個(gè)階段少年幼兒的營(yíng)養與健康狀況進(jìn)行分析，從全國20余個(gè)省、市、自治區，共抽取3,000余名合格樣本，調查內容涵蓋各年齡階段幼兒的生活習慣、飲食習慣和保健習慣。
調查結果顯示，“免疫力差，容易生病;食欲不振，挑食偏食;補鈣問(wèn)題，以及身高體重不達標”是2~3歲的家長(cháng)主要關(guān)心的健康問(wèn)題。25%-30%4~5歲的幼兒不能保證“每天都吃早餐”。6~12歲的幼兒和少年，睡眠情況需要引起關(guān)注。除此之外，孩子挑食是比較普遍的`現象，且多數家長(cháng)對營(yíng)養品持客觀(guān)開(kāi)放的態(tài)度，營(yíng)養品的安全性，是他們關(guān)注的首要要素。
全球膳食補充劑公司NBTY在華子公司——諾天源(中國)貿易有限公司作為此次活動(dòng)的贊助商，同時(shí)也作為幼兒營(yíng)養品的企業(yè)代表，出席大會(huì )并致辭。公司市場(chǎng)副總裁葉創(chuàng )偉先生直言“最近這些年關(guān)于食品安全的問(wèn)題頻發(fā)爆出，如果營(yíng)養食品類(lèi)的企業(yè)不嚴把質(zhì)量關(guān)，我想不論是對于成人，還是幼兒都會(huì )造成不良的影響�！比~總說(shuō)，關(guān)注中國幼兒營(yíng)養健康，是企業(yè)義不容辭的責任。中國幼兒營(yíng)養問(wèn)題由來(lái)已久，我們必須予以更多關(guān)注并且積極行動(dòng)起來(lái)。在幼兒營(yíng)養健康方面，科研機構、教育機構、公益組織、媒體、企業(yè)各司其職，切實(shí)履行自己的責任。唯如此，方能給中國幼兒創(chuàng )造一個(gè)安全、健康、科學(xué)的飲食環(huán)境和條件，才能提高幼兒健康水平。
據了解，20xx年10月，諾天源(中國)在中國宋慶齡基金會(huì )的指導下，成立“自然之寶·關(guān)愛(ài)幼兒基金”，以切實(shí)推進(jìn)我國幼兒的營(yíng)養健康事業(yè)發(fā)展。同年啟動(dòng)向西部與革命老區等貧困地區的學(xué)齡前幼兒捐贈“幼兒多維軟糖”的愛(ài)心活動(dòng)，截止20xx年3月，完成向11個(gè)市、縣近千所幼兒園的捐贈。
調查報告發(fā)布之后，北京新世紀幼兒醫院資深健康管理顧問(wèn)李璞隨即發(fā)表了“幼兒膳食營(yíng)養均衡”的主題演講，隨后，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所學(xué)生營(yíng)養室副研究員張倩就“中國少兒營(yíng)養健康現狀的分析、看法與建議”進(jìn)行深入探討。
中國少年幼兒促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)范崇嬿指出，中國是一個(gè)人口眾多的民族，地區和地域之間的生活條件和飲食習慣區別很大。針對上述差異實(shí)施的中國少年幼兒營(yíng)養情況調查報告，將為科學(xué)工作者、教育工作者，學(xué)校和家長(cháng)妥善制定幼兒膳食營(yíng)養計劃提供參考依據。
“幼兒營(yíng)養健康水平的提高，需要政府及社會(huì )各界共同合作展開(kāi)營(yíng)養科普宣傳，建立知識推廣平臺;定期展開(kāi)幼兒營(yíng)養調查并不斷改調查及分析方法，以獲得更準確的信息;幫助家長(cháng)及相關(guān)人士能更好的指導幼兒從小養成健康的生活及飲食習慣，為科學(xué)膳食及營(yíng)養補充提供科學(xué)、客觀(guān)的依據;需要完善行業(yè)監管機制，為幼兒提供安全的食品環(huán)境�！�