介紹粽子的作文

時(shí)間:2023-12-29 12:46:43 作文 我要投稿

介紹粽子的作文

  在平凡的學(xué)習、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編幫大家整理的介紹粽子的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

介紹粽子的作文

介紹粽子的作文1

  每年農歷五月初五是我國傳統的節日——端午節。端午節是為了紀念我國偉大的詩(shī)人——屈原而來(lái)的。那么,端午節有什么食俗呢?大家會(huì )說(shuō)是吃粽子。沒(méi)錯,是粽子,但每個(gè)地方的粽子口味都不一樣,現在就讓我來(lái)給你們講講粽子吧。

  就口味而言,粽子餡葷素具,有甜的也有咸的,北方的粽子以甜為主,而南方粽子則甜少咸多。

  就拿北京的粽子來(lái)說(shuō)吧。北京的粽子大約可分為三種:一種是純糯米制成的白粽子,蒸熟后蘸著(zhù)糖吃;另一種是小棗粽,餡料用的是以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽,餡料用的'是純豆沙。而浙江的湖州粽子,有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡;甜的呢?也是以棗泥或豆沙為餡,而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色,它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽,再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無(wú)論是形狀和口味都非常多的。如中山的蘆兜粽,其特點(diǎn)是圓棒形,粗似手臂,有咸又有甜。咸的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味,甚至還有什么XO醬、鮑魚(yú)、金華火腿等的上等配料口味,應有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料?梢(jiàn)“吃在廣東”這句話(huà)確實(shí)沒(méi)錯。

  每年這個(gè)時(shí)候,當我吃著(zhù)各式各樣的粽子時(shí),禁不住就會(huì )想起我國偉大的詩(shī)人——屈原。

介紹粽子的作文2

  每年端午節,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,吃粽子。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài),而且能引起人們對偉大詩(shī)人屈原的懷念。

  傳統的粽子的形狀很特別,既不是方的,又不是圓的,而是三角形底的錐形粽。你能說(shuō)出它有幾個(gè)頂角、幾道棱、幾個(gè)平面、幾個(gè)三角形嗎?

  煮熟的粽子,由幾道米黃色的草繩捆著(zhù)墨綠色的箬葉,綠油油的`,很漂亮;剝開(kāi)棗兒粽的箬葉,只見(jiàn)鮮紅的棗子鑲嵌在雪白的糯米中,仿佛是幾顆深紅油亮的瑪瑙,很誘人。

  粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著(zhù)清香,咬一口餡子,甜而不膩。它既是驅邪消暑的開(kāi)胃美食,又是營(yíng)養豐富的滋補佳品,所以大人小孩都喜歡吃。

  傳說(shuō)吃粽子,是為了紀念古代愛(ài)國詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著(zhù)名的詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛(ài)國的政治主張,但是國王不予采納。后來(lái)國土淪喪,他滿(mǎn)懷憂(yōu)憤,跳入汨羅江自盡了。人們?yōu)榱藨涯钏,崇敬他,兩千多年?lái),每年端午節,人們把粽子投入江中,作為敬獻給詩(shī)人的祭品——這就是粽子的由來(lái)。

  每逢端午節,人們用吃粽子的形式來(lái)緬懷這位偉大的詩(shī)人,傳頌他那偉大的愛(ài)國主義情操。

介紹粽子的作文3

  同學(xué)們,你們知道什么時(shí)候吃粽子嗎?哈哈,告訴你們吧,是農歷五月初五端午節。每年端午節的時(shí)候,人們都會(huì )把粽子扔進(jìn)河里,給魚(yú)蝦鱉蟹吃,據說(shuō)是為了紀念偉大的詩(shī)人屈原。

  我的老家在浙江,那里每年過(guò)端午節都要吃粽子,包粽子也是一年當中最熱鬧的時(shí)候,人們都會(huì )聚集到海邊,邊吃粽子,邊懷念屈原。粽子的味道非常的好,碧綠的粽葉上散發(fā)著(zhù)淡淡的清香,剝開(kāi)粽葉,一股粽香撲面而來(lái),吃一口,讓人回味無(wú)窮,每家人包粽子,都有人聞著(zhù)香味而垂涎三尺。

  粽子的做法也非常簡(jiǎn)單,只是時(shí)間長(cháng)些罷了。首先我們要選最好的糯米,放到水里泡一上午,當看到糯米光得白白胖胖的時(shí)候,用粽葉包成三角形的樣子后放到蒸籠里煮。一開(kāi)蒸籠,一個(gè)個(gè)色香味俱全的粽子做成了。

  你可別看粽子小,可是能吃飽肚子的.,早上如果沒(méi)有吃早飯的話(huà),餓了的話(huà)就可以拿上一個(gè)小粽子放進(jìn)碗里,再加一把糖蘸著(zhù)吃,可香了,吃完后,我們的肚子立即就飽飽的了。有的粽子里加了紅豆,放進(jìn)嘴里嚼一嚼,十分可口,有時(shí)往往沒(méi)有嘗出味道,一個(gè)粽子便沒(méi)有了,又說(shuō)服自己再拿一個(gè)吃吧。

  我們這一口,那一口,不到幾口,粽子便沒(méi)有了,嘴馬上粘滿(mǎn)了粽米。

  世界上每個(gè)人都一定喜歡吃粽子,特別是端午節那天,家家戶(hù)戶(hù)都彌漫著(zhù)粽香。

介紹粽子的作文4

  每年端午節,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,我們家也不例外。媽媽說(shuō)粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài),而且還能引起人們對偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原的懷念。常見(jiàn)的粽子樣子很特別,既不是方的,也不是圓的,而是有棱有角的。粽子用翠綠的蘆葦葉包裹雪白的糯米而成,里面還可以放進(jìn)蜜棗、香腸、咸肉等各種餡,形成各種不同的味道,我最喜歡吃蜜棗餡的。

  粽子煮熟后,顏色就變了,剝開(kāi)墨綠的葦葉,只見(jiàn)光潔如玉的`珍珠米團里鑲嵌著(zhù)幾顆紅色瑪瑙似的蜜棗,紅白綠相映襯,顯得格外艷麗誘人。粽子的味道更是堪稱(chēng)一絕。米團因為葦葉發(fā)出淡淡的清香,使人垂涎欲滴,咬上一口,甜而不膩,粘而爽口,它既是驅邪消暑的開(kāi)胃食品,又是營(yíng)養豐富的滋補佳品,所以老少皆宜。

  當然,粽子還有它獨特的來(lái)歷,據說(shuō)偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原因為被奸人所害投江而死,人們?yōu)榱朔乐刽~(yú)蝦蠶食屈原的尸身特意投米團于江中,后來(lái)人們就用包粽子這種方式來(lái)紀念屈原的。粽子就是這么好看又好吃,還有它的獨特意義。

介紹粽子的作文5

  說(shuō)到粽子大家就會(huì )想到端午節(每年的農歷五月初五),按照習俗,在端午節這一天,大家都會(huì )吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚(yú)、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來(lái)演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚(yú)、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節的習俗。

  粽子一般是甜的,因為糯米的關(guān)系,粽子總是粘粘的,姥姥家經(jīng)常做粽子,她們家的粽子里經(jīng)常放幾個(gè)棗,幾個(gè)豆子很香,還很甜。

  每到端午節,我就會(huì )吵著(zhù)鬧著(zhù)讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢(qián),雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。

  現在給你們介紹一種粽子最常見(jiàn)的'做法吧:材料:

  糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。

  做法:

  1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長(cháng)糯米不適合包粽子,因為沒(méi)有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。

  2、這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個(gè)粽子,新手包這樣的粽子就會(huì )手忙腳亂,而粽子葉頁(yè)面寬大,只要一片就可以包完整個(gè)粽子。

  3、把粽葉卷成圓錐形。

  4、滿(mǎn)滿(mǎn)地填上餡料填到溢出來(lái)的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿(mǎn)整個(gè)粽子。

  5、包好后入鍋加冷水浸沒(méi),煮沸一小時(shí)后,改文火煮一小時(shí)即可。

  簡(jiǎn)單吧!別看粽子做著(zhù)簡(jiǎn)單,吃著(zhù)也香,你們肯定喜歡!這次的粽子就到這里吧,拜拜~~~

介紹粽子的作文6

  家鄉的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門(mén)上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫(huà)一個(gè)王字,這些都是很多地方都有的。

  而我一到端午,就最?lèi)?ài)吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的'粽子。

  雖然說(shuō),五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴(lài),選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。

  說(shuō)到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒(méi)了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個(gè),墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡(jiǎn)略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著(zhù)把肉和糯米裹到粽葉里。

  這就是我家鄉的粽子。

介紹粽子的作文7

  每一個(gè)地方都有不同的食品,即使是同一種食品,在不同的地方,做法和吃法也會(huì )有所不同。

  我第一次在家里的時(shí)候,我的奶奶端來(lái)不知是什么東西?當時(shí)我很好奇,那是什么呢?奶奶就走過(guò)來(lái)告訴我,這個(gè)是"粽子"。每年端午節的時(shí)候,我們都能吃到奶奶包的粽子。她先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米,再找來(lái)粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說(shuō):葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉,把不好的'挑出來(lái)。然后,開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線(xiàn)把粽子系的嚴嚴實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包好為止。

  粽子的味道是那么美味,那么的香,有些人可能很喜歡吃粽子,吃粽子也是件美好的回憶。

  當我們吃粽子的時(shí)候,都應該想起愛(ài)國詩(shī)人——屈原,關(guān)于"粽子"的由來(lái)我自己也不是知道很多,但是,粽子卻實(shí)在是一種值得品嘗的食品哦。

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