介紹粽子的作文

介紹粽子的作文

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的介紹粽子的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

介紹粽子的作文1

　　每年農歷五月初五是我國傳統的節日——端午節。端午節是為了紀念我國偉大的詩(shī)人——屈原而來(lái)的。那么，端午節有什么食俗呢？大家會(huì )說(shuō)是吃粽子。沒(méi)錯，是粽子，但每個(gè)地方的粽子口味都不一樣，現在就讓我來(lái)給你們講講粽子吧。

　　就口味而言，粽子餡葷素具，有甜的也有咸的，北方的粽子以甜為主，而南方粽子則甜少咸多。

　　就拿北京的粽子來(lái)說(shuō)吧。北京的粽子大約可分為三種：一種是純糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸著(zhù)糖吃；另一種是小棗粽，餡料用的是以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，餡料用的'是純豆沙。而浙江的湖州粽子，有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡；甜的呢？也是以棗泥或豆沙為餡，而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色，它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽，再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無(wú)論是形狀和口味都非常多的。如中山的蘆兜粽，其特點(diǎn)是圓棒形，粗似手臂，有咸又有甜。咸的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味，甚至還有什么ＸＯ醬、鮑魚(yú)、金華火腿等的上等配料口味，應有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料�？梢�(jiàn)“吃在廣東”這句話(huà)確實(shí)沒(méi)錯。

　　每年這個(gè)時(shí)候，當我吃著(zhù)各式各樣的粽子時(shí)，禁不住就會(huì )想起我國偉大的詩(shī)人——屈原。

介紹粽子的作文2

　　每年端午節，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子，吃粽子。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài)，而且能引起人們對偉大詩(shī)人屈原的懷念。

　　傳統的粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的，而是三角形底的錐形粽。你能說(shuō)出它有幾個(gè)頂角、幾道棱、幾個(gè)平面、幾個(gè)三角形嗎？

　　煮熟的粽子，由幾道米黃色的草繩捆著(zhù)墨綠色的箬葉，綠油油的`，很漂亮；剝開(kāi)棗兒粽的箬葉，只見(jiàn)鮮紅的棗子鑲嵌在雪白的糯米中，仿佛是幾顆深紅油亮的瑪瑙，很誘人。

　　粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著(zhù)清香，咬一口餡子，甜而不膩。它既是驅邪消暑的開(kāi)胃美食，又是營(yíng)養豐富的滋補佳品，所以大人小孩都喜歡吃。

　　傳說(shuō)吃粽子，是為了紀念古代愛(ài)國詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著(zhù)名的詩(shī)篇，提出過(guò)許多愛(ài)國的政治主張，但是國王不予采納。后來(lái)國土淪喪，他滿(mǎn)懷憂(yōu)憤，跳入汨羅江自盡了。人們?yōu)榱藨涯钏�，崇敬他，兩千多年�?lái)，每年端午節，人們把粽子投入江中，作為敬獻給詩(shī)人的祭品——這就是粽子的由來(lái)。

　　每逢端午節，人們用吃粽子的形式來(lái)緬懷這位偉大的詩(shī)人，傳頌他那偉大的愛(ài)國主義情操。

介紹粽子的作文3

　　同學(xué)們，你們知道什么時(shí)候吃粽子嗎？哈哈，告訴你們吧，是農歷五月初五端午節。每年端午節的時(shí)候，人們都會(huì )把粽子扔進(jìn)河里，給魚(yú)蝦鱉蟹吃，據說(shuō)是為了紀念偉大的詩(shī)人屈原。

　　我的老家在浙江，那里每年過(guò)端午節都要吃粽子，包粽子也是一年當中最熱鬧的時(shí)候，人們都會(huì )聚集到海邊，邊吃粽子，邊懷念屈原。粽子的味道非常的好，碧綠的粽葉上散發(fā)著(zhù)淡淡的清香，剝開(kāi)粽葉，一股粽香撲面而來(lái)，吃一口，讓人回味無(wú)窮，每家人包粽子，都有人聞著(zhù)香味而垂涎三尺。

　　粽子的做法也非常簡(jiǎn)單，只是時(shí)間長(cháng)些罷了。首先我們要選最好的糯米，放到水里泡一上午，當看到糯米光得白白胖胖的時(shí)候，用粽葉包成三角形的樣子后放到蒸籠里煮。一開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)色香味俱全的粽子做成了。

　　你可別看粽子小，可是能吃飽肚子的.，早上如果沒(méi)有吃早飯的話(huà)，餓了的話(huà)就可以拿上一個(gè)小粽子放進(jìn)碗里，再加一把糖蘸著(zhù)吃，可香了，吃完后，我們的肚子立即就飽飽的了。有的粽子里加了紅豆，放進(jìn)嘴里嚼一嚼，十分可口，有時(shí)往往沒(méi)有嘗出味道，一個(gè)粽子便沒(méi)有了，又說(shuō)服自己再拿一個(gè)吃吧。

　　我們這一口，那一口，不到幾口，粽子便沒(méi)有了，嘴馬上粘滿(mǎn)了粽米。

　　世界上每個(gè)人都一定喜歡吃粽子，特別是端午節那天，家家戶(hù)戶(hù)都彌漫著(zhù)粽香。

介紹粽子的作文4

　　每年端午節，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子，我們家也不例外。媽媽說(shuō)粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài)，而且還能引起人們對偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原的懷念。常見(jiàn)的粽子樣子很特別，既不是方的，也不是圓的，而是有棱有角的。粽子用翠綠的蘆葦葉包裹雪白的糯米而成，里面還可以放進(jìn)蜜棗、香腸、咸肉等各種餡，形成各種不同的味道，我最喜歡吃蜜棗餡的。

　　粽子煮熟后，顏色就變了，剝開(kāi)墨綠的葦葉，只見(jiàn)光潔如玉的`珍珠米團里鑲嵌著(zhù)幾顆紅色瑪瑙似的蜜棗，紅白綠相映襯，顯得格外艷麗誘人。粽子的味道更是堪稱(chēng)一絕。米團因為葦葉發(fā)出淡淡的清香，使人垂涎欲滴，咬上一口，甜而不膩，粘而爽口，它既是驅邪消暑的開(kāi)胃食品，又是營(yíng)養豐富的滋補佳品，所以老少皆宜。

　　當然，粽子還有它獨特的來(lái)歷，據說(shuō)偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原因為被奸人所害投江而死，人們?yōu)榱朔乐刽~(yú)蝦蠶食屈原的尸身特意投米團于江中，后來(lái)人們就用包粽子這種方式來(lái)紀念屈原的。粽子就是這么好看又好吃，還有它的獨特意義。

介紹粽子的作文5

　　說(shuō)到粽子大家就會(huì )想到端午節（每年的農歷五月初五），按照習俗，在端午節這一天，大家都會(huì )吃粽子，是因屈原投江，民眾怕屈原的尸體被魚(yú)、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，后來(lái)演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚(yú)、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節的習俗。

　　粽子一般是甜的，因為糯米的關(guān)系，粽子總是粘粘的，姥姥家經(jīng)常做粽子，她們家的粽子里經(jīng)常放幾個(gè)棗，幾個(gè)豆子很香，還很甜。

　　每到端午節，我就會(huì )吵著(zhù)鬧著(zhù)讓姥姥包粽子，還讓她在粽子里面放錢(qián)，雖然她總是反抗，但還是被我和姐姐給征服了。

　　現在給你們介紹一種粽子最常見(jiàn)的'做法吧：材料：

　　糯米、紅豆、紅棗、粽子葉（不同品味各不相同）等。

　　做法：

　　1、選擇上好的圓糯米（糯米有兩種，長(cháng)糯米不適合包粽子，因為沒(méi)有圓糯米粘性足，口感糯）。然后根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

　　2、這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個(gè)粽子，新手包這樣的粽子就會(huì )手忙腳亂，而粽子葉頁(yè)面寬大，只要一片就可以包完整個(gè)粽子。

　　3、把粽葉卷成圓錐形。

　　4、滿(mǎn)滿(mǎn)地填上餡料填到溢出來(lái)的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿(mǎn)整個(gè)粽子。

　　5、包好后入鍋加冷水浸沒(méi)，煮沸一小時(shí)后，改文火煮一小時(shí)即可。

　　簡(jiǎn)單吧！別看粽子做著(zhù)簡(jiǎn)單，吃著(zhù)也香，你們肯定喜歡！這次的粽子就到這里吧，拜拜~~~

介紹粽子的作文6

　　家鄉的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門(mén)上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫(huà)一個(gè)王字，這些都是很多地方都有的。

　　而我一到端午，就最?lèi)?ài)吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的'粽子。

　　雖然說(shuō)，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴(lài)，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

　　說(shuō)到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒(méi)了，這只能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個(gè)，墊墊肚子。在家里，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡(jiǎn)略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著(zhù)把肉和糯米裹到粽葉里。

　　這就是我家鄉的粽子。

介紹粽子的作文7

　　每一個(gè)地方都有不同的食品，即使是同一種食品，在不同的地方，做法和吃法也會(huì )有所不同。

　　我第一次在家里的時(shí)候，我的奶奶端來(lái)不知是什么東西？當時(shí)我很好奇，那是什么呢？奶奶就走過(guò)來(lái)告訴我，這個(gè)是"粽子"。每年端午節的時(shí)候，我們都能吃到奶奶包的粽子。她先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米，再找來(lái)粽子葉。首先，把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說(shuō)：葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉，把不好的'挑出來(lái)。然后，開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部，不讓大米漏出來(lái)，最后用線(xiàn)把粽子系的嚴嚴實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包好為止。

　　粽子的味道是那么美味，那么的香，有些人可能很喜歡吃粽子，吃粽子也是件美好的回憶。

　　當我們吃粽子的時(shí)候，都應該想起愛(ài)國詩(shī)人——屈原，關(guān)于"粽子"的由來(lái)我自己也不是知道很多，但是，粽子卻實(shí)在是一種值得品嘗的食品哦。

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