麻辣燙作文

麻辣燙作文[精選15篇]

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的麻辣燙作文，歡迎大家分享。

麻辣燙作文1

　　自從上了大學(xué)之后,我發(fā)現我接觸到了很多新鮮的東西吃到過(guò)我以前從未吃過(guò)的東西，發(fā)現了更多有趣又好玩兒的東西�？芍^是開(kāi)闊了我的眼界呀！畢竟大學(xué)里匯聚的都是來(lái)自五湖四海的同學(xué)們，有來(lái)自不同地區的人，我們相聚在一起，有了更多共同的話(huà)題，一起探索發(fā)現更多新鮮有趣的事情，豐富了我們的大學(xué)生活。

　　從飲食上來(lái)說(shuō)，我來(lái)自廣西,就讀的大學(xué)也在我們廣西這,距離家也不遠，所以對當地的飲食還是比較了解的，不像來(lái)自外省的同學(xué)們那么陌生。但學(xué)校里面的飯菜也匯聚了全中國各地區的特色,有來(lái)自天津的煎餅果子、陜西西安的涼面、涼皮、東北的麻辣燙、冒菜……各種美食擺在我們眼前，供君選擇。

　　我最喜歡的就是麻辣燙了，我從未想過(guò)那么多的食物放在一起煮，它的'味道那么美味,香氣撲鼻,看上去就很有食欲。于是我在學(xué)校里就經(jīng)常吃這的麻辣燙,回到家后自己也嘗試買(mǎi)了材料回來(lái)決定在家里面自己動(dòng)手實(shí)踐,做一個(gè)簡(jiǎn)單版的麻辣燙,比外面的還干凈、便宜,想吃什么食物就加什么食物，不用擔心價(jià)格。

　　我買(mǎi)了郫縣豆瓣醬、牛奶、蔬菜、火鍋底料等食材,根據視頻上的步驟一一實(shí)踐，最后的效果還不錯，雖比不上學(xué)校里的那么豐富,但它也擁有屬于自己的特色,低配版麻辣燙就那么簡(jiǎn)單輕松的完成了，好吃又實(shí)惠，喜歡麻辣燙的朋友一定要在家里自己動(dòng)手試試看,說(shuō)不定比外面賣(mài)的還好吃。

麻辣燙作文2

　　今天早上，我陪姥姥去超市買(mǎi)東西，我忽然發(fā)現自己家附近不知什么時(shí)候多了這么多得小吃店，各種小吃應有盡有：麻豆腐，豆汁，焦圈，糖耳朵，炸糕……可最受歡迎的竟然是我從沒(méi)吃過(guò)的麻辣燙！

　　我從小到大幾乎什么小吃都吃過(guò)了，可就是沒(méi)有勇氣吃這么辣的麻辣燙。所以我看到后沒(méi)有想吃的欲望。就在我從小店后走過(guò)的一剎那，我竟像著(zhù)了魔似的，不由自主的走過(guò)去，那種香味令人難以抗拒。一群二三十歲的'姐姐，阿姨，在那里津津有味的吃著(zhù)沾滿(mǎn)辣椒的肉串。我疑惑的問(wèn)她們：好吃嗎？她們都停不下嘴來(lái)，埋著(zhù)頭“唏溜唏溜”的接著(zhù)吃，好像沒(méi)有感覺(jué)到我的存在。當我第二次問(wèn)的時(shí)候，一個(gè)大姐姐終于回答了：“好吃！你也來(lái)一串吧！”可我看見(jiàn)鍋里那一個(gè)個(gè)張牙舞爪似乎要朝我撲來(lái)的紅色水泡時(shí)，我又退縮了�！皼](méi)事！好吃！”那個(gè)大姐姐說(shuō)。我本來(lái)想放棄的，可那個(gè)誘人的香味再次把我的饞蟲(chóng)勾起來(lái)。我鼓起勇氣要了一串。我咽了咽口水，咬了一大口�！巴�！好辣！”我不停的用手在嘴邊扇風(fēng)，喘著(zhù)粗氣。不過(guò)味道真不錯！我又要了一串！雖然有些辣，卻越吃越過(guò)癮。寒冷的天氣里最適合吃辣東西了！在我吃的過(guò)癮時(shí)，姥姥說(shuō)：“該回家了！”于是，我戀戀不舍的離開(kāi)了。 小小一碗麻辣燙也有不少文化。顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣，所以有暖胃的作用，聽(tīng)說(shuō)還能去風(fēng)濕呢！

　　雖然我只吃了小小一碗，就出了滿(mǎn)頭大汗。雖然在寒冬時(shí)節，卻一點(diǎn)也不冷！

麻辣燙作文3

　　麻辣燙是我家的風(fēng)味小吃。街頭小店有，自己做起來(lái)也很方便。

　　就像國慶節時(shí)，有一次我從外面回來(lái)，一走到樓梯上，就聞到了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門(mén)一看，原來(lái)是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來(lái)！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著(zhù)燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是直流口水。

　　于是，我馬上將手上的東西放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來(lái)。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著(zhù)“噓”的一聲吸進(jìn)了嘴里，這樣比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼慢咽中品嘗著(zhù)什么鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著(zhù)它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣特別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點(diǎn)都不能浪費的，最后咕咕嚕嚕一口氣全都喝下去，感覺(jué)又辣`又香`又鮮，真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單。首先準備一只碗，再里面放上一些料，然后將泡好的`粉絲放進(jìn)裝著(zhù)熱湯的大鍋子里，用勺子在里面晃動(dòng)，燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里，再把準備好的配菜，都放在一個(gè)大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動(dòng)，最后倒進(jìn)碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了！

麻辣燙作文4

　　昨晚路過(guò)一家久違的麻辣燙，終是沒(méi)能抵抗美食的誘惑，于是跑進(jìn)去消息了。

　　我很喜歡他們門(mén)口的那句廣告詞：一個(gè)人的美味火鍋。

　　想想還真的是，其實(shí)這麻辣燙可不就是涮火鍋有點(diǎn)像嘛，重點(diǎn)是你要現吃，如果是打包外賣(mài)啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點(diǎn)了面條的話(huà)，那可能就糊了。

　　每次去的時(shí)候，我都會(huì )盡量挑一些平時(shí)很少吃到的菜，就是平日里不怎么買(mǎi)的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類(lèi)的。

　　就是想嘗試一下新口味，不過(guò)他們的調料味很好，就算是再普通的素材也給煮的`很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點(diǎn)麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。

　　只是簡(jiǎn)單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱(chēng)重，有的是按個(gè)算。賬單出來(lái)，27元。

　　還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計是葷類(lèi)拿得多了些吧。

　　店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個(gè)兄弟一起的，估計都是喜歡上這家的口味。

　　不一會(huì )我的那一份就上來(lái)了，沖著(zhù)那香氣，我放下手機，很專(zhuān)注地吃，只到肚子撐的不行。

　　果然還是點(diǎn)多了，可又舍不得剩下，硬著(zhù)頭皮都吃了。

　　看來(lái)真是不能太過(guò)貪婪，寧愿點(diǎn)少一些，少花點(diǎn)錢(qián)，可以下一回再吃嘛。

　　這就是所謂很寫(xiě)實(shí)的，吃一塹，長(cháng)一智吧。

麻辣燙作文5

　　一說(shuō)到夏天，人們就會(huì )想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，媽媽提議去外面吃飯，我舉雙手贊成�？陕�(tīng)了媽媽要吃的東西后，又變得心不甘情不愿：麻辣燙？要知道，冬天吃麻辣燙是“雪中送炭”，夏天吃麻辣燙等于“火上澆油”。唉！禁不住媽媽的軟磨硬泡，我只得答應。

　　來(lái)到店里，哇，這么多人！看來(lái)在炎熱的夏天，麻辣燙還是挺受歡迎的嘛！我像媽媽一樣拿起菜盆，挑起了自己愛(ài)吃的'菜：娃娃菜、金針菇、鴨血、魚(yú)豆腐、丸子……搞定！接下來(lái)，我只要靜等麻辣燙出鍋嘍！

　　“672號！”服務(wù)員端來(lái)了熱氣騰騰的麻辣燙。嘿，剛出鍋的麻辣燙色香味俱全，讓我“口水直流三千丈”：顏色不一，有火紅色的香腸，深褐色的鴨血，金黃的玉米段，黃白相間的娃娃菜……可真是“顏色大雜燴”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金針菇的濃香味，讓人深深沉醉在這香氣中了。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鴨血放入嘴中，噢！真是太美味了！Q彈的鴨血接觸到舌尖的那刻，口腔里一陣濃香，給了舌尖無(wú)與倫比的美味，同時(shí)鴨血流出的一些湯汁，仿佛在給我的舌尖做SPA按摩。才幾口下肚，我就已經(jīng)汗如雨下了，毫不夸張地說(shuō)，汗水每隔三秒掉一滴。但面對美食，愛(ài)吃的我怎會(huì )輕易放棄呢！吃過(guò)鴨血，再來(lái)嘗嘗玉米吧。我?jiàn)A起玉米輕輕地在上面咬一口，嗚！真甜！玉米好像撒滿(mǎn)了糖似的，甜得讓人欲罷不能。我忍不住又夾起一片火腿腸，吃得越來(lái)越快，我快速吞咽，風(fēng)卷殘云。只過(guò)了一會(huì )兒，滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)麻辣燙，就只剩湯底了。

　　小朋友們，去試試夏天吃麻辣燙吧！感覺(jué)一定很爽！

麻辣燙作文6

　　麻辣燙是我們這有名的風(fēng)味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來(lái)也很方便。

　　就像上個(gè)禮拜天，我從外面回來(lái)，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門(mén)一看，原來(lái)是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來(lái)！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著(zhù)燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的'“豆腐串”，真是口水直流。

　　于是，我馬上將書(shū)包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來(lái)。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著(zhù)“噓”一下地吸進(jìn)了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼著(zhù)吃，在細嚼慢咽中品嘗著(zhù)什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著(zhù)它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點(diǎn)也不能浪費的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺(jué)又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單。首先準備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進(jìn)裝著(zhù)熱湯的大鍋子里，用大勺子在里面晃動(dòng)，燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里，再把準備好的配菜，都放在一個(gè)大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動(dòng)，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開(kāi)胃湯”。

　　有機會(huì )請你也上我家來(lái)嘗一嘗吧，包你愛(ài)上它——麻辣燙！

麻辣燙作文7

　　三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來(lái)被人稱(chēng)為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉就在這塊“寶地”上，家鄉物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉小吃不僅品種繁多，而且味道獨特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當中，風(fēng)味獨特的“麻辣燙”當推首位。

　　麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”，使它更鮮美，可以適當的'加入肉和綠色食品等，那樣營(yíng)養豐富了，可能就會(huì )改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有清純的過(guò)癮。

　　麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里；然后調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度可以因人而異，根據自己的口味來(lái)調制。如果你想要，可以在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊——真是無(wú)言可喻，欲罷不能。

　　麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無(wú)論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”！

麻辣燙作文8

　　一天，我上完奧數課，從教室里走出來(lái)，高興地發(fā)現，奶奶在校門(mén)外接我。

　　奶奶高興地問(wèn)我：“孫女，中午想吃什么��？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。

　　我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我：“到底想吃什么��？”我順口說(shuō)了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責問(wèn)的口吻說(shuō)：“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎？要不，我們回家吃吧�！蔽冶静幌牖丶页燥�，吞吞吐吐地說(shuō)了一句：“要不，我們去吃麻辣燙吧�！蹦棠踢B連說(shuō)好。

　　來(lái)到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時(shí)候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō)：“你看看你，菜都弄掉地上了�！蹦棠痰脑�(huà)，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛�！睔馍蟻�(lái)了，也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門(mén)。奶奶看見(jiàn)我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來(lái)，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的.方向加快腳步……

　　回家以后，見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺(jué)得對不住奶奶。奶奶陪伴我，確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng)。我后悔地對奶奶說(shuō)：“您辛苦了。剛才是我錯了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說(shuō)：“奶奶也有錯，不該那樣說(shuō)你�！�

　　之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開(kāi)心地吃起麻辣燙……

　　麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個(gè)知恩圖報的好孩子。

麻辣燙作文9

　　麻辣燙，我相信大家都吃過(guò)吧！把一串串早已串好的食物放到開(kāi)水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時(shí)，也有酸甜苦辣。

　　今年六一兒童節那天，我們學(xué)校里搞活動(dòng)，到下午12點(diǎn)就結束了，我就想：今天是屬于兒童的節日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個(gè)好朋友，我們就出發(fā)去浦東游泳館了。

　　就在出發(fā)時(shí)，蔡子豪爸爸說(shuō)：“我帶你們過(guò)去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車(chē)上，我們個(gè)個(gè)都滿(mǎn)臉堆笑，有時(shí)我們互相還開(kāi)開(kāi)玩笑。我對蔡子豪說(shuō)：“‘猴子’，待會(huì )打好點(diǎn)�！薄昂玫��！辈套雍勒f(shuō)。

　　到了游泳館，買(mǎi)好票后，就激烈的開(kāi)始打了。一上來(lái)，因為還沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，所以老是要撿球，后來(lái)我們打得好了。我發(fā)球后，蔡子豪把球輕吊到網(wǎng)前，我步伐快速地移動(dòng)到網(wǎng)前接住了球�！八�跳起來(lái)了，”周之昕說(shuō)，“小心！”我接住了蔡子豪的`扣球，反而導致他回球下網(wǎng)，我和周之昕贏(yíng)了。

　　打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車(chē)上。我說(shuō)：“我們以后再打吧！”“好��！以后約好時(shí)間�！蓖蹙糕�說(shuō)。再回去的路上，我們仍然喜笑顏開(kāi)。

　　我們四個(gè)人在一起是那么開(kāi)心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文10

　　每個(gè)地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來(lái)游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽(yáng)的風(fēng)味小吃也別具一格呢！

　　昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時(shí)，小店門(mén)前已經(jīng)排起了很長(cháng)的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

　　我仔細觀(guān)察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會(huì )兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

　　當一碗誘人的麻辣燙端上桌時(shí)，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來(lái)。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來(lái)香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的.醇美腥辣融為一體，真稱(chēng)得上是江南名吃，就一個(gè)字絕！

　　我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實(shí)麻辣燙！我辣得滿(mǎn)頭大汗，幾乎連哈出來(lái)的氣也帶著(zhù)一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來(lái)了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著(zhù)。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無(wú)窮�？赡艹缘锰�猛了，我嗆了一下，弄得滿(mǎn)喉嚨都是辣味，但美味終究勝過(guò)了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個(gè)精光。此時(shí)我也已經(jīng)“紅光滿(mǎn)面”了，止不住地往外哈氣！

　　這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領(lǐng)略了蘊藏在家鄉溧陽(yáng)古老的美食文化。

麻辣燙作文11

　　昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門(mén)旅游回來(lái)了，由于上個(gè)星期天一起去買(mǎi)衣服的時(shí)候說(shuō)好了等她回來(lái)時(shí)去萬(wàn)達的優(yōu)衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門(mén)的餅干給我們吃。

　　老媽11時(shí)的時(shí)候把我們送到萬(wàn)達，她大約11點(diǎn)半到麥當勞，我門(mén)到了麥當勞后，聊了一會(huì )兒去哪里吃飯，姐姐就提議我們去吃麻辣燙，因為好久沒(méi)吃了。那家店在星動(dòng)力旁邊的那個(gè)大門(mén)一直直走，就到了。進(jìn)去之后，我們選了自己愛(ài)吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數選的'是葷的，我選的了3串里脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買(mǎi)了3瓶飲料，2元一瓶，這么多東西一共40元，老姐請客。老板問(wèn)我們要不要加辣，我們說(shuō)不要，老板說(shuō)：“吃麻辣燙不麻不辣怎么能叫麻辣燙呢？”我說(shuō)：“因為我們跟別人不一樣，是特殊的人�！蔽页死习逶跓�我們的午飯時(shí)，我四處觀(guān)察了一下那里的環(huán)境，那里很干凈，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。

　　不一會(huì )兒，就燒好了。湯沒(méi)了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來(lái)，把它們都夾進(jìn)自己的碗里，又把湯舀進(jìn)了自己的碗里。姐姐也把湯舀進(jìn)了自己的碗里，加了一點(diǎn)自己選的菜進(jìn)去，還加了一點(diǎn)醋進(jìn)去。我不停的說(shuō)：“姐姐愛(ài)吃醋，姐姐愛(ài)吃醋……”我吃的時(shí)候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆里的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子里去了 。

　　這家店的麻辣燙真好吃��！我以后還要來(lái)這兒吃。

麻辣燙作文12

　　麻辣燙不僅味道好，看相也好，因為吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調制而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

　　麻辣燙的做法十分的簡(jiǎn)單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里，然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì )將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材，放入滾燙的.湯鍋里進(jìn)行侵泡，大約過(guò)五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進(jìn)預備好的碗里，加上湯汁，根據每個(gè)食客的口味自行加入各種調料汁后，這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的眼前了。

　　我也端著(zhù)熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著(zhù)那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚(yú)丸是米白色的，個(gè)個(gè)都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里，再喝著(zhù)那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個(gè)精光。

　　這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

麻辣燙作文13

　　我的家鄉有許許多多的美食，紅燒肉、排骨燉豆角、鍋包肉、酸菜魚(yú)……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。

　　大街小巷、菜市場(chǎng)里有很多麻辣燙的店鋪，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。

　　這碗麻辣燙做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是一定要有美味的湯，雞湯要先準備好，雞湯要熬久些，這樣才有滋味，喝起來(lái)才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉絲……配料（要一應俱全）。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面，就要喝上一口湯。

　　麻辣燙的確很辣，吃完后你會(huì )感覺(jué)到嘴唇麻麻的，好像辣得變成了香腸嘴。呵呵呵，快看，大碗里盛著(zhù)飄著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的油花、蔥花的湯，湯里泡著(zhù)閃閃的粉絲，粉絲裹著(zhù)水靈靈的.大白菜、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間，五彩繽紛，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞，那味道，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子里咽。我連忙拿起筷子吃起來(lái)，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光。

　　每到星期天，我都會(huì )去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的，架子上有十幾種菜品，有葷有素，任你挑選，然后把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了。

　　慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管，直到胃里，那可真是一種美妙的享受��！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。

　　這就是我百吃不厭的麻辣燙。

麻辣燙作文14

　　我的家鄉有許多風(fēng)味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉面、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包，而我最鐘情的是美味的麻辣燙。

　　麻辣燙的'確辣。吃完之后，嘴唇會(huì )感到麻麻的。開(kāi)始做麻辣燙了，店主會(huì )站在兩個(gè)鍋前，一個(gè)是香辣鍋，一個(gè)是爆料鍋，由你選。旁邊有兩個(gè)盤(pán)子，葷素都有。店主把選好的菜放在一個(gè)鐵絲網(wǎng)中燙熟，而后把菜嫻熟地放在一個(gè)陶瓷碗中，放上幾克香菜，再淋上幾滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了，面條上有火腿水餃，一些骨肉相連，幾片火腿片，幾個(gè)牛肉丸，油果、青菜、金針菇……

　　在路上行走來(lái)到麻辣燙店前，進(jìn)去刷上幾種自己愛(ài)吃的菜，一定會(huì )讓你精神氣爽。關(guān)于麻辣燙還有一個(gè)有趣的故事：從前有一戶(hù)窮人家，鄰居是一個(gè)開(kāi)面館的。有一天，因為丈夫的工地上發(fā)了一些錢(qián)。妻子買(mǎi)了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準備燉給丈夫吃。因為妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開(kāi)鍋子，把菜撈上來(lái)。中午，丈夫回來(lái)了。妻子懷著(zhù)惴惴不安的心情吧菜端上來(lái)，她認為菜一定老了，丈夫會(huì )指責她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，贊道：“這菜太好吃了”。妻子也嘗了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點(diǎn)辣，但很爽口。鄰居見(jiàn)此做法有利于賺錢(qián)，當得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來(lái)。由于地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。

　　聽(tīng)了我的介紹后，你是不是很想吃？心動(dòng)不如行動(dòng)�？靵�(lái)我的家鄉泰州品嘗一下吧！

麻辣燙作文15

　　有著(zhù)“天府之國”美稱(chēng)的四川，自然少不了眾多的美食，這些美食幾乎都被我嘗了一遍，比如說(shuō)我吃過(guò)誘人的糖醋排骨、香辣的小龍蝦、辣味撲鼻的麻辣燙等等，在這之中，我最喜歡的還是那老少皆宜的麻辣燙。

　　正宗的`麻辣燙發(fā)源于樂(lè )山牛華鎮，很早以前，牛華鎮盛產(chǎn)鹽鹵，灶房上的工人勞累了一天，就燒起一鍋類(lèi)似火鍋的調料，然后用竹簽把食材穿成串，放到鍋里煮熟，再蘸上配制好的佐料。吃起來(lái)驅寒解餓，美味爽口，經(jīng)濟實(shí)惠，方便快捷。

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，媽媽帶我去吃麻辣燙。一路上，我遇見(jiàn)了小魚(yú)在河里快活地跳躍，小狗在路邊跳舞，青蛙在草叢里唱歌，它們仿佛都在羨慕我呢。

　　到了店里，找了個(gè)位置。開(kāi)始生火，選拿菜品。菜架上面的菜品可豐富了，有牛肉、五花肉、排骨、雞翅，還有許許多多的蔬菜，正等著(zhù)我們去選購。

　　菜品選好了，鍋里的水也燒開(kāi)了，我們把這些選好的菜放入鍋中。鍋里冒著(zhù)熱氣，散發(fā)出誘人的味道，在飄飄悠悠的香味中，我不得不佩服最早制作麻辣燙的人的聰明才智。

　　不一會(huì )兒，菜煮好了。我可顧不了那么多了，抓起一把竹簽，蘸上調料，放進(jìn)嘴里，津津有味地吃了起來(lái)。

　　媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“就你最貪吃，真是一個(gè)貪吃鬼�！�

　　我笑了一下，左右開(kāi)弓，右手拿牛肉，左手抓起許多土豆，結果因為太心切了，吃得滿(mǎn)臉都是菜渣。

　　大家見(jiàn)了，都笑了，就這樣，一場(chǎng)愉快的麻辣燙盛宴就在歡聲笑語(yǔ)中進(jìn)行著(zhù)。

　　這就是家鄉的美味，散發(fā)出淳樸、清新的氣息，它深深地印在我的腦海中，久久不能散去。

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