酒店宿舍規章制度

酒店宿舍規章制度

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編精心整理的酒店宿舍規章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店宿舍規章制度1

　　為了加大宿舍監督管理制度力度，規范員工行為準則，維護宿舍正常秩序，使員工有一個(gè)舒適整潔，衛生的休息環(huán)境，物制定以下制度:

　　1. 宿舍長(cháng)負責宿舍的日常管理工作，并履行監督檢查的職責.

　　2. 女生宿舍禁止男生進(jìn)入

　　3. 宿舍內禁止大聲喧嘩，影響他人休息(特別是早班人員早班起床時(shí))

　　4. 宿舍內禁止吸煙，酗酒，打架斗毆等行為.

　　5. 宿舍內禁止亂扔垃圾，個(gè)人衣物要求疊放整齊，保持好宿舍衛生.

　　6. 住宿員工必須愛(ài)護宿舍設備設施，如發(fā)現故意破壞，損壞者將照價(jià)賠償并追究當事人的'責任.

　　7. 禁止將本酒樓前廳物品(水壺，碗，筷子，餐巾紙，打包食品等)帶入宿舍內

　　8. 住宿員工須按指定床位住宿，特殊情況需要調換床位，須向宿舍長(cháng)請示，由宿舍長(cháng)酌情安排

　　9. 非酒樓住宿員工禁止在酒樓宿舍留宿(特殊情況可提前向上級領(lǐng)導請示，經(jīng)領(lǐng)導書(shū)面認可后交由宿舍長(cháng)酌情安排)

　　10. 禁止使用蠟燭.

　　11. 禁止私拉亂接電源，禁止使用私人40瓦以上電器，洗衣機不可私人清洗，只可用于烘干.

酒店宿舍規章制度2

　　一、嚴格執行酒店的各項規章制度，維護酒店全體員工的共同利益。

　　二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從酒店統一安排，實(shí)行統一編號，對號安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣5元。

　　三、全體員工憑工號牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣5元。進(jìn)入宿舍區應做到：

　　1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。

　　2、不準大聲喧嘩、吵鬧。

　　四、宿舍每間寢室設寢室長(cháng)一名，其職責如下：

　　1、總理一切內務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負責管理水電，門(mén)戶(hù)等;

　　2、監督輪值人員維護環(huán)境，清潔及門(mén)窗的關(guān)閉;

　　3、檢查本寢室員工的'歸寢情況。

　　4、員工身體不適應負責照顧，病情重大者應通知主管及親友并送醫院。

　　五、宿舍衛生管理制度：(總經(jīng)理工作部將不定期抽查，凡有不符合以下各項要求的寢室均做扣10元處理)：

　　1、保持宿舍的內務(wù)衛生干凈, 各宿舍內應該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊;

　　2、保持各宿舍墻面原有面貌，嚴禁亂貼亂劃亂釘;

　　3、地面無(wú)紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。

　　4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內。

　　5、換洗衣服不得堆積室內，其余衣、鞋必須收入柜內。衣服、被褥在規定位置晾曬。

　　六、不準往走廊和窗戶(hù)外倒水或扔東西，發(fā)現一次扣5元。

　　七、保持公共衛生間、澡堂和各公共區域的清潔，不準亂扔衛生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每次扣15元，并支付疏通下水管的費用。

　　八、未經(jīng)允許不得在外住宿;

　　1、不按酒店統一安排住宿，要求單獨出外住宿者由申請人書(shū)面申請報總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部批準后方可遷出宿舍;

　　2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

　　九、所有員工必須在23：00之前歸寢(正常上班和加班除外)，未經(jīng)休、請假回家，又未及時(shí)歸寢者，發(fā)現一次扣10元處理，重犯者作待崗直至開(kāi)除處理。特殊情況需及時(shí)向總經(jīng)理工作部請假，未經(jīng)批準而未及時(shí)歸寢者每次扣5元。

　　十、宿舍禁止任何形式的賭博活動(dòng)，違者每次扣10元并給予通報批評，情節嚴重者給予辭退、開(kāi)除處理或移送公安機關(guān)。

　　十一、會(huì )客管理制度：

　　1、23：00以后男女宿舍不得互訪(fǎng)，違者每次扣5元。

　　2、宿舍管理員應做好會(huì )客登記，員工親屬或客人進(jìn)入宿舍須進(jìn)行登記，由所訪(fǎng)員工迎領(lǐng)方可進(jìn)入，如所訪(fǎng)員工不在可在值班室等候。

　　3、未經(jīng)允許不得留宿外來(lái)人員，父母、兄妹等直系親屬來(lái)探望，確需留宿者應提前向總經(jīng)理工作部報告，經(jīng)批準后方可留宿。留宿時(shí)間原則上不得超過(guò)二天。

　　十二、愛(ài)護公共財物，節約用水用電。

　　1、嚴禁在宿舍內私接電源及使用電爐，未經(jīng)批準不得使用300W以上的電器設施，違者每次扣10元，并沒(méi)收設備。

　　2、故意損壞公共門(mén)鎖、桌椅等設施照價(jià)賠償并扣10元處理，性質(zhì)惡劣或屢教不改者作除名處理。

　　3、寢室應做到人走燈熄、熄燈就寢，隨手關(guān)燈。

　　4、隨手關(guān)好水籠頭和電器開(kāi)關(guān)。

　　5、23：30時(shí)后員工娛樂(lè )室停止一切活動(dòng)，違者每次10元處理。

　　十三、嚴禁亂拿亂翻同事的物品，不準私拿他人物品，更不得亂翻他人箱包，偷看他人書(shū)信、日記，違者每次扣30元，情節嚴重者送公安機關(guān)處理。

　　十四、自己的貴重物品，應自行妥善保管，如有遺失應及時(shí)報由總經(jīng)理工作部配合公安機關(guān)處理。

　　十五、室內不得使用和存放危險及違禁物品。

　　十六、積極主動(dòng)配合消防安全員搞好宿舍防火工作，宿舍內禁使用明火，發(fā)現火隱患和不安全因素，要迅速報告處理，以免引起火災事故，造成損失將依法追究有關(guān)責任。

　　十七、團結友愛(ài)，和睦相處。

　　1、做到不利于團結的話(huà)不說(shuō)，不利于團結的事不做。

　　2、講文明風(fēng)格、不準罵人、吵架，違者進(jìn)行嚴肅處理。

　　3、宿舍嚴禁打架、斗毆及酗酒，違者每次扣30元直至辭退，造成傷害的，一切費用由肇事者自理并交公安機關(guān)處理。

　　十八、宿舍鑰匙由總經(jīng)理工作部統籌管理、分配、復制，其他人員非經(jīng)同意不得復制，違者每次扣10元。

　　十九、宿舍設管理員兩名，負責宿舍管理事務(wù)。

　　1、宿舍值班分兩班倒，時(shí)間為每日8：30(之前)

　　2、按規定對宿舍來(lái)訪(fǎng)客人進(jìn)行登記，有權拒絕未登記客人進(jìn)入宿舍區;

　　3、對不遵守本制度的員工進(jìn)行登記，并及時(shí)報總經(jīng)理工作部;

　　4、負責打掃宿舍公共區域的衛生。

　　5、由于員工宿舍管理員管理不嚴導致員工違反本制度，則與員工一并處理。

酒店宿舍規章制度3

　　第一章 目的

　　為使員工宿舍保持良好的清潔衛生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規定。

　　第二章 范圍

　　本規定適用于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)部所有住宿員工。

　　第三章 職責：

　　1、人力資源行政專(zhuān)員負責員工宿舍的.管理工作;

　　2、部門(mén)內所屬員工要服從管理、積極配合;

　　3、宿舍只提供單身員工個(gè)人住宿。

　　第四章 入住管理：

　　(一)作息時(shí)間：

　　1.員工每天早7點(diǎn)起床(加班、值班等特殊情況另行約定)，7：15就餐，7:45之前到辦公室。7:50晨會(huì );8:00正式開(kāi)始工作。值日生7:45以前完成辦公室衛生的清掃工作。

　　2.中午11:30下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12:30開(kāi)始下午工作。

　　3.下午17:30分下班，員工到食堂就餐。晚餐后活動(dòng)自行安排。

　　4. 入住的員工，應在21：30之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。

　　5. 員工晚間22：30后禁止嬉鬧、大聲聽(tīng)音樂(lè )、看電視、大聲喧嘩， 晚23:00寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的工作。

　　(二)具體規定：

　　1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規定房間、床位入住;

　　2、男、女員工嚴禁串寢留住，男員工不得進(jìn)入女員工寢室;如確需入內，必須有第三人在場(chǎng)且不得長(cháng)時(shí)間(30分鐘以上)逗留。

　　3、入住員工嚴禁帶非公司人員入內，更不準留宿;

　　4、辭職、辭退、解聘人員必須在辦理手續后當日內在相關(guān)人員的監督下退出宿舍，不準繼續留住;

　　5、嚴禁翻弄他人的行李及衣物等;

　　6、室內不得使用或存放危險及違禁物品;

　　(三)衛生要求:

　　1、入住人員自覺(jué)遵守宿舍衛生要求，愛(ài)護環(huán)境，嚴禁亂扔垃圾;

　　2、自覺(jué)清理宿舍內及宿舍門(mén)口衛生，保持室內衛生;

　　3、不得在走廊、宿舍門(mén)口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物;

　　4、宿舍內每位員工均需輪流打掃清潔衛生(輪值表貼于門(mén)后);

　　5、換洗衣物和鞋不得在寢室內堆積;

　　6、宿舍及走道內嚴禁亂拉亂接電線(xiàn)、使用電器具;

　　7、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場(chǎng)所傾倒;

　　8、保持床單、被罩、枕套的整潔，定期清洗。

　　(四)其他：

　　1.有下列條件之一者不得入�。�

　　1.1、犯有傳染病者、

　　1.2、有不良奢好者;

　　2、住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿資格，情節特別嚴重的，交由司法機關(guān)處理：

　　2.1、不服從監督、管理、指揮者;

　　2.2、在宿舍內賭博(打麻將、打撲克等涉及金錢(qián)的)、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者;

　　2.3、蓄意破壞公用物品或設施等;

　　2.4、宿舍內接待異性人員或留宿外來(lái)人員者;

　　2.5、經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢教不改者;

　　2.6、違反宿舍安全規定者;

　　第五章 安全管理

　　1、進(jìn)出隨手關(guān)門(mén)，保證宿舍內人員、財產(chǎn)安全;

　　2、保管好自己的個(gè)人物品，貴重物品妥善保存;

　　3、自覺(jué)愛(ài)護公司財物，如有損壞，照價(jià)賠償;

　　4、對于嚴重違章現象，人力行政專(zhuān)員可先予以干預，控制事態(tài);然后上報公司，等待處理;

　　5、對于特殊緊急事件，部門(mén)經(jīng)理應及時(shí)電話(huà)通知公司，并請求相關(guān)機關(guān)實(shí)行救助(如119、110、120等)。

　　第六章 附則

　　1. 本規定由黑龍江蘭亞實(shí)業(yè)有限公司網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)部制定并負責解釋。

　　2. 本規定適用于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)部所有員工，公司其他部門(mén)員工使用規定由公司另行規定。

　　3. 本規定經(jīng)總經(jīng)理批準后有效。

　　4. 本規定自二零一零年九月一日起執行。

酒店宿舍規章制度4

　　1、員工宿舍由宿舍管理員負責日常管理,各宿舍組長(cháng)協(xié)助工作。

　　2、宿舍衛生每天由當日值日生進(jìn)行打掃,住宿員工注意保持衛生環(huán)境,不準隨地吐痰,不準吸煙,亂扔垃圾。

　　3、住宿員工的個(gè)人衣物要擺好

　　4、員工宿舍由宿舍管理員負責日常管理,各宿舍組長(cháng)協(xié)助工作。

　　5、宿舍衛生每天由當日值日生進(jìn)行打掃,住宿員工注意保持衛生環(huán)境,不準隨地吐痰,不準吸煙,亂扔垃圾。

　　6、住宿員工的`個(gè)人衣物要擺放整齊有序,禁止亂堆亂放。

　　7、住宿員工要注意用電安全,私自使用或私接電路所發(fā)生的一切后果,由當事人負全部責任。

　　8、宿舍鑰匙由宿舍管理員統一管理。員工工作期間一律上鎖。以防盜竊現象發(fā)生。如遇特殊情況,須由主管經(jīng)理簽字同意方可進(jìn)入寢室。

　　9、住宿員工的親友來(lái)訪(fǎng),未經(jīng)領(lǐng)導允許,不準擅自領(lǐng)入寢室。已除名的員工,不準在宿舍留宿。

　　10、休息或下班后,出外辦事員工一律不允許穿工作服和攜帶酒店的各種物品外出。

　　11、不準在寢室大聲喧嘩、打鬧、唱歌、跳舞以免影響他人休息。

　　12、寢室每晚十二點(diǎn)前熄燈,員工必須十二點(diǎn)前歸寢。私自外出或到點(diǎn)不歸者,在外發(fā)生任何事情,由個(gè)人負全部責任,酒店概不負任何責任。

　　13、值班人員回宿舍后上、下樓及開(kāi)、關(guān)門(mén)要輕推慢走,以免影響他人就寢。

　　14、一經(jīng)發(fā)現偷竊和打架斗毆等行為者,將交由公安機關(guān)處理,酒店并予已除名。

　　15、宿舍每周評比一次,最優(yōu)秀的寢室給予獎勵。

酒店宿舍規章制度5

　　現在很多企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者、總監、經(jīng)理都在強調一個(gè)主題：創(chuàng )新。這個(gè)主題雖然被反反復復的強調，卻始終沒(méi)有什么突破，歸根結底是因為企業(yè)沒(méi)有建立創(chuàng )新制度。酒店的廚師或研發(fā)人員創(chuàng )新了一道菜后并沒(méi)有讓企業(yè)的工作人員進(jìn)行品嘗和研究，而是直接把客人當成試驗品。

　　完善酒店管理制度,企業(yè)創(chuàng )新無(wú)力往往與企業(yè)的制度有關(guān)。

　　1.建立以顧客滿(mǎn)意為目標的日常統計制度

　　企業(yè)首先應該設計一個(gè)日常統計表，專(zhuān)門(mén)記錄顧客滿(mǎn)意或不滿(mǎn)意的`菜譜，以及各個(gè)菜品的銷(xiāo)量、點(diǎn)擊率等。統計的結果直接與廚師的獎罰掛鉤。如果某個(gè)廚師烹飪的菜始終在這個(gè)月排名第一，企業(yè)將給予500元的獎勵，對于第二名和第三名給予200元獎勵，對于第四名到十名的，給予50元或鼓勵獎勵。重獎之下，必有勇廚。

　　2.看臺制度

　　看臺制度是指每餐必看，廚師長(cháng)與主力廚師分析顧客吃剩的菜品，注意聽(tīng)取值臺服務(wù)員掌握的客情信息，與服務(wù)員做好溝通。

　　客人在就餐的時(shí)候，會(huì )與服務(wù)員溝通，服務(wù)員應該把客人的意見(jiàn)認真地記錄下來(lái)，然后及時(shí)反饋給廚師長(cháng)或研發(fā)總監。研發(fā)總監收到信息之后應及時(shí)制訂對策。等下次那位客人再次光臨的時(shí)候，可請客人免費品嘗改良之后的那道菜，讓客人幫我們進(jìn)行品嘗鑒定，讓他提出菜品的不足與建議，我們再根據客人的建議進(jìn)行完善。

　　3.鼓勵廚師交流學(xué)習

　　第三要鼓勵廚師交流學(xué)習，把引進(jìn)來(lái)、走出去與進(jìn)修自學(xué)三者結合起來(lái)，拓寬視野、提高素質(zhì)，充實(shí)自我的“底氣”和“內功”。管理者要把廚師外出交流視為“新產(chǎn)品投資”，而不是成本開(kāi)支。既然是“投資”，就必須規定有“新產(chǎn)品回報”。請進(jìn)來(lái)，走出去，這是唯一在不變中求變化的一種方法。

　　4.要求廚師定期創(chuàng )新菜品

　　每位廚師每月應至少創(chuàng )新一到兩道菜品，并接受顧客檢驗，酒店對優(yōu)秀者應給予大力表?yè)P和獎金鼓勵。

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