暑期實(shí)踐活動(dòng)總結
8月7日,我來(lái)到爸爸工作的單位——XX旅游職業(yè)學(xué)院XX花園酒店進(jìn)行我的暑假實(shí)踐活動(dòng)。
爸爸工作的單位在章丘,所以我一大早起來(lái)就跟爸爸乘坐班車(chē)到達了酒店,這是一所位于大學(xué)校園內四星級的酒店。
到達酒店后,爸爸先帶我參觀(guān)了一下學(xué)校的環(huán)境,校園特別大,綠化也很好。
回到酒店后,爸爸帶我參觀(guān)了一下酒店的大體環(huán)境,還給我介紹了酒店的部門(mén)分類(lèi)。酒店的環(huán)境特別美,在院子里有好多活潑的小動(dòng)物,天鵝、兔子、魚(yú)…
休息了片刻,我在一個(gè)姐姐的帶領(lǐng)下?lián)Q上整齊的工裝開(kāi)始上崗啦!
怎么樣,我很專(zhuān)業(yè)吧!
首先接觸的是前廳接待的崗位,爸爸告訴我,前廳接待是一個(gè)非常重要的崗位,因為客人到達酒店之后首先接觸的崗位,它直接決定了客人對酒店的印象。接待員的主要職責是為客人辦理入住登記手續。
接待員姐姐正在給我講解入住登記系統的使用方法。
下午,我又跟隨爸爸來(lái)到的酒店的中餐廚房,我們平時(shí)吃到的美味可口的飯菜都是這里的廚師精心制作的。我下午的主要工作就是傳菜。
后面的廚師們正在忙碌著(zhù),我的姿勢也很標準吧。
爸爸跟我講,傳菜并不是是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作,它也要求員工能夠快速、準確的把廚師剛剛出鍋的菜品呈現到客人的餐桌上。
美味的佳肴出鍋了,傳菜可是不能偷吃哦!
經(jīng)過(guò)兩個(gè)崗位的體驗,我知道的爸爸工作的辛苦。如果大家到章丘來(lái)玩兒的話(huà),都到XX花園酒店來(lái)體驗一下吧!
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