- 相關(guān)推薦
城管食品安全工作總結
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？下面是小編幫大家整理的城管食品安全工作總結，歡迎閱讀與收藏。
城管食品安全工作總結1
城管局上半年食品安全工作總結及下半年工作計劃 今年以來(lái)，縣城管局按照縣委、縣政府在全縣開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的統一部署，認真組織，迅速行動(dòng)，把城區食品安全監管工作作為一項重要任務(wù)來(lái)抓，按照工作職責的分工，履職盡責�？h城區食品安全監管工作取得了一定成效。
一、XX年上半年食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、提高認識，提升食品安全監管綜合能力
一是成立了由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)任副組長(cháng)，各股室負責人為成員的縣城管局食品安全工作領(lǐng)導小組，局長(cháng)負總責，具體工作由分管副局長(cháng)直接管理。二是建立了食品安全工作體系，由市容中隊牽頭具體實(shí)施，各中隊成立了專(zhuān)職工作小組，認真制定了工作方案，迅速開(kāi)展工作。三是多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了XX年食品安全目標任務(wù)，提出了今年食品安全工作的重點(diǎn)和措施。
�。ǘ┘哟笮麄�、強化意識，營(yíng)造食品安全監管良好氛圍
一是邀請相關(guān)法律專(zhuān)家對執法人員進(jìn)行了新《食品安全法》及實(shí)務(wù)操作培訓，保障了此項工作順利開(kāi)展。二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區和社區，發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份。三是配合縣市場(chǎng)監管局深入到城區各餐飲店鋪，現場(chǎng)講解，對食品攤販加強食品安全教育，與市民群眾溝通，提高其防范和自我保護意思。
�。ㄈ┘姓�，嚴格執法，加大食品安全監管監管力度
一是開(kāi)展學(xué)校周邊環(huán)境常態(tài)化治理。在學(xué)校上學(xué)、放學(xué)時(shí)段安排專(zhuān)人對嚴重影響食品安全和交通秩序的`流動(dòng)攤販進(jìn)行清理，堅決取締占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“發(fā)現一起，清理一起”，全面維護校周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長(cháng)的投訴舉報，堅決制止食品攤販違規在校園周邊設攤并向學(xué)生兜售食品的行為。二是規范城區內臨時(shí)攤區。設立xx橋臨時(shí)攤區為小吃臨時(shí)攤區，要求攤主統一鋪設防油墊，設置垃圾桶，隨時(shí)保持攤點(diǎn)周邊環(huán)境衛生干凈整潔。三是審批餐飲店招牌廣告以具備餐飲許可證或環(huán)評備案登記表為前置條件。四是聯(lián)合縣市場(chǎng)監管局、縣環(huán)保局開(kāi)展7次城區餐飲店集中整治，堅決取締違規占道經(jīng)營(yíng)及無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
二、工作中存在的問(wèn)題
今年我們的工作雖然取得了一些成績(jì)，但工作中也遇到了一些困難和問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是消費者辨別能力有限。部分消費者過(guò)分注重價(jià)格，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給無(wú)證商販留下了一定生存空間，進(jìn)一步加大了食品攤販監管難度。二是部分食品攤販經(jīng)營(yíng)者責任意識不強。重視程度不高，法律意識淡薄，沒(méi)有認識到食品安全問(wèn)題的重要性和嚴肅性，應付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現象時(shí)有發(fā)生，為食品安全工作埋下了隱患。三是由于不是專(zhuān)業(yè)監管領(lǐng)域，沒(méi)有可執行的統一標準，缺乏科學(xué)有效的檢測手段，無(wú)法科學(xué)、公正、公平的對食品攤販進(jìn)行全方位監管。
三、下半年工作計劃
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大治理力度
加強對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常監控，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(cháng)效聯(lián)動(dòng)機制，不定期對城區內食品攤販進(jìn)行專(zhuān)項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締，確保城區食品攤販食品安全符合規范要求。
�。ǘ┻M(jìn)一步做好宣傳工作
應進(jìn)一步做好宣傳。在全社會(huì )營(yíng)造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍，按照食品安全宣傳“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園”的要求，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強監督檢查
嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，切實(shí)解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問(wèn)題。
城管食品安全工作總結2
今年4月份以來(lái)，按照縣委、縣政府在全縣開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的統一部署，我局積極響應，認真組織，迅速行動(dòng)，把城區食品攤販食品安全監管工作作為一項重要任務(wù)來(lái)抓，不斷拓寬食品安全監管思路、更新監管理念，創(chuàng )新監管措施、探索監管機制，城區食品攤販食品安全監管工作有序開(kāi)展，現將工作簡(jiǎn)要匯報如下：
一、食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、提高認識，提升食品安全監管綜合能力
一是5月份成立了城管局食品安全工作領(lǐng)導小組，局長(cháng)焦海順任組長(cháng)，班子成員任副組長(cháng)，科股隊長(cháng)為成員，切實(shí)加強食品安全領(lǐng)導力量。
二是建立了食品安全工作體系，由市容科牽頭具體實(shí)施，負責組織、領(lǐng)導、協(xié)調、督查和考核工作，各責任轄區大隊均成立了相應專(zhuān)職工作小組，認真制定了工作方案，迅速開(kāi)展工作。
三是多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了城管局XX年食品安全工作目標任務(wù)，提出了XX年食品安全工作的重點(diǎn)和措施，為全年城區食品攤販食品安全監管工作奠定了基礎。
�。ǘ┘哟笮麄�、強化意識，營(yíng)造食品安全監管良好氛圍
一是針對夏季城區食品攤販現狀，邀請縣食品藥品監督管理局有關(guān)負責人對執法人員進(jìn)行了《食品安全法》及實(shí)務(wù)操作培訓，保障了此項工作順利開(kāi)展。
二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在城區食品攤點(diǎn)和居民聚集區，張貼食品安全公告300余份。
三是主動(dòng)上門(mén)宣傳，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現場(chǎng)講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與市民群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。
�。ㄈ⿵娀讲�、落實(shí)責任，健全食品安全監管長(cháng)效機制
一是全面實(shí)行食品安全工作責任制。為加強城區食品攤販食品安全監管工作的領(lǐng)導，明確工作責任，制定出臺了實(shí)施方案。一把手與3名主管領(lǐng)導和8個(gè)監管職能科隊簽訂了《XX年食品安全工作責任狀》，進(jìn)一步強化了食品安全工作的責任意識。
二是建立健全了對食品安全監管職能科隊的目標管理考核機制，明確和細化了目標任務(wù)，切實(shí)將XX年食品安全工作目標落到實(shí)處。
三是要求相關(guān)科隊與具體負責人簽訂監管責任書(shū)、大隊與本轄區食品攤販簽訂責任書(shū)或承諾書(shū)，逐級落實(shí)目標管理責任制。四是不定期組織班子成員、市容科、法制科、黨政辦組成督查組對城區主次干道、大街小巷食品攤販開(kāi)展督查工作，以推動(dòng)各職能科隊抓緊抓好食品安全專(zhuān)項整治工作，把工作落到實(shí)處。
�。ㄋ模┙⑴_帳、嚴格執法，加大食品安全監管懲處力度
一是加強城區食品攤販規范管理。指派專(zhuān)人對城區范圍內的食品攤點(diǎn)開(kāi)展拉式排查，共檢查攤點(diǎn)212個(gè)，包括140個(gè)餐飲攤點(diǎn)，72個(gè)冷飲冰柜攤點(diǎn)。在140個(gè)餐飲攤點(diǎn)中，有91個(gè)持有有效健康證明，49個(gè)未辦理或正在辦理，全部限期6月底前辦理完畢。
二是建立城區食品攤販食品安全臺帳。對規范后的140余個(gè)餐飲攤點(diǎn)全部登記入冊，建立《城區食品攤販食品安全臺帳》，詳細記錄食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、攤主姓名、家庭住址、從業(yè)人數、健康證辦理情況以及主要食品加工原材料的.名稱(chēng)、品牌、產(chǎn)地和生產(chǎn)批號。
三是開(kāi)展“山寨”飲品專(zhuān)項整治。7月16號市縣專(zhuān)項整治行動(dòng)安排會(huì )后，由市容科牽頭組成專(zhuān)項整治組；
�。ㄋ模┙⑴_帳、嚴格執法，加大食品安全監管懲處力度
一是加強城區食品攤販規范管理。指派專(zhuān)人對城區范圍內的食品攤點(diǎn)開(kāi)展拉式排查，共檢查攤點(diǎn)212個(gè)，包括140個(gè)餐飲攤點(diǎn)，72個(gè)冷飲冰柜攤點(diǎn)。在140個(gè)餐飲攤點(diǎn)中，有91個(gè)持有有效健康證明，49個(gè)未辦理或正在辦理，全部限期6月底前辦理完畢。
二是建立城區食品攤販食品安全臺帳。對規范后的140余個(gè)餐飲攤點(diǎn)全部登記入冊，建立《城區食品攤販食品安全臺帳》，詳細記錄食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、攤主姓名、家庭住址、從業(yè)人數、健康證辦理情況以及主要食品加工原材料的名稱(chēng)、品牌、產(chǎn)地和生產(chǎn)批號。
三是開(kāi)展“山寨”飲品專(zhuān)項整治。7月16號市縣專(zhuān)項整治行動(dòng)安排會(huì )后，由市容科牽頭組成專(zhuān)項整治組，共排查城區露天經(jīng)營(yíng)飲品攤點(diǎn)50余處。從掌握情況來(lái)看，各飲品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)均不同程度存在銷(xiāo)售仿冒名牌的產(chǎn)品，數量較多的是：河北省唐山市玉田縣生產(chǎn)的“江源”牌“妙之戀”和“真果�！�，河北省館陶縣生產(chǎn)的“果蔬莊園”牌“果粒橙”和“鮮橙多”等品種。上述飲品從外觀(guān)上看，與名牌產(chǎn)品名稱(chēng)和外觀(guān)極為相似，但包裝粗糙，消費者反映口感也不好，涉嫌仿冒名牌。此外，還有部分“三無(wú)”飲品充斥市場(chǎng)，已經(jīng)全部對問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行下架處理，建議工商、質(zhì)監等部門(mén)加大源頭打擊力度，嚴格控制不合格飲品流入市場(chǎng)。
二、工作中存在的問(wèn)題
上半年我們的工作雖然取得了一些成績(jì)，但工作中也遇到了一些困難和問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是消費者辨別能力有限，部分消費者過(guò)分注重價(jià)格便宜，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)生存空間，進(jìn)一步加大了食品攤販監管難度；
二是食品攤販食品安全監管工作剛剛起步，部分食品攤販經(jīng)營(yíng)者責任意識不強、重視程度不高，法律法規意識淡薄，沒(méi)有認識到食品安全問(wèn)題的重要性和嚴肅性，應付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現象時(shí)有發(fā)生，為食品安全工作埋下隱患；
三是由于不是專(zhuān)業(yè)監管領(lǐng)域，沒(méi)有可執行的統一標準，缺乏科學(xué)有效檢測手段，無(wú)法科學(xué)、公平、公正的對食品攤販進(jìn)行全方位監管。
三、明年工作謀劃
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大治理力度
加強對食品攤販的準入管理和日常監控，嚴格執行從業(yè)人員持證上崗制度，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗收制度，杜絕制作、銷(xiāo)售不符合食品安全衛生的不合格食品，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，加強對城區露天食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況的檢查，確保城區食品攤販食品安全符合規范要求。
�。ǘ┻M(jìn)一步加強宣傳發(fā)動(dòng)
要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動(dòng),努力在全社會(huì )營(yíng)造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。按照食品安全知識進(jìn)機關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農村的要求，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安
全觀(guān)念和消費方式。通過(guò)宣傳資料、宣傳標語(yǔ)和互聯(lián)等方式，廣泛向社會(huì )發(fā)布食品安全信息，宣傳城區食品攤販食品安全管理動(dòng)態(tài)，形成良好的互動(dòng)機制和社會(huì )氛圍。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強專(zhuān)項整治
按照整治方案的要求，建立健全長(cháng)效化管理機制，定期組織各大隊對轄區內的食品攤販進(jìn)行專(zhuān)項整治，排查漏之魚(yú)，一對照《食品安全臺帳》檢查健康證是否過(guò)期，新增從業(yè)人員是否辦理有效健康證明，檢查食品加工原材料進(jìn)貨流水賬，深入進(jìn)貨渠道源頭進(jìn)行核實(shí)。
二是對不具備飲用水和沖洗水源的攤點(diǎn)，限期進(jìn)行整改，整改不到位的，堅決予以取締。
三是實(shí)行“食品安全責任一票否決制”，凡是在專(zhuān)項整治行動(dòng)中檢查出存在食品安全隱患、隱瞞實(shí)情的，堅決予以取締。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加強監督檢查
要積極落實(shí)主管領(lǐng)導責任、部門(mén)責任和崗位責任，強化工作措施，切實(shí)完成好各項工作任務(wù)。嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，實(shí)行屬地管理，切實(shí)解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問(wèn)題。同時(shí)，在將城區食品攤販食品安全監管工作納入各科隊及干部績(jì)效考核的基礎上，進(jìn)一步完善和建立責任追究制度，對工作落實(shí)不力或發(fā)生食品安全責任事故的單位及責任人，嚴格進(jìn)行責任追究。
城管食品安全工作總結3
今年以來(lái)，我局認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》及相關(guān)法律法規，扎實(shí)做好了流動(dòng)食品攤販、黎城農貿市場(chǎng)的食品安全宣傳和管理工作，現將一年來(lái)的工作情況總結如下：
一、健全機制，加強宣傳，營(yíng)造良好的食品安全氛圍
一是明確責任，健全機制。2015年我局與下屬執法大隊、市場(chǎng)農貿中心分別簽訂食品安全責任狀，市場(chǎng)服務(wù)中心還與各所轄市場(chǎng)簽訂相關(guān)責任書(shū)，將食品安全工作列入考核內容中，嚴格執行責任追究制度；建立健全定期檢查和日常防范相結合的食品安全管理長(cháng)效機制；建立食品安全意外事故處置預案制度，進(jìn)行緊急事故預演，為預防突發(fā)事件緊急處理奠定基礎。
二是加強流動(dòng)食品攤販的宣傳教育，我局管理范圍內目前各類(lèi)經(jīng)許可的流動(dòng)食品攤販有140多個(gè)，我局執法隊員在日常巡查、整治市容市貌中，注意加強對流動(dòng)攤販和學(xué)校周邊流動(dòng)食品商販的勸離和食品安全宣傳工作，不留死角，切實(shí)增強了流動(dòng)攤販的食品安全意識。
三是加強重點(diǎn)時(shí)段和重點(diǎn)區域的宣傳和管理工作，針對夏季瓜果上市，流動(dòng)瓜果攤點(diǎn)多的狀況，我局向廣大瓜果農發(fā)放了一封信，并設置了30處瓜果臨時(shí)攤點(diǎn)群，執法隊員每天巡查，加強衛生管理和食品安全宣傳工作；為增強學(xué)生市容環(huán)境意識和食品安全防范意識，開(kāi)展了校園周邊食品攤販專(zhuān)項整治行動(dòng)，深入校園周邊對流動(dòng)食品攤販和廣大師生開(kāi)展了相關(guān)食品安全和執法宣傳工作。
二、開(kāi)展食品安全整治行動(dòng)
一是開(kāi)展校園周邊食品安全專(zhuān)項整治。在專(zhuān)項整治工作中，為加強對該項工作的組織領(lǐng)導，及時(shí)召開(kāi)整治專(zhuān)題會(huì )議，制定了活動(dòng)方案，明確了工作目標。在整治工作，注重向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規，進(jìn)一步提升大家的食品安全消費意識，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動(dòng)期間，共發(fā)放宣傳資料200多份，結合我縣實(shí)際，3月、9月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象，集中開(kāi)展了專(zhuān)項整治行動(dòng)。對校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執法檢查，認真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件，清理和規范食品經(jīng)營(yíng)條件、標準和相關(guān)要求，做到不漏一戶(hù)，不存盲區，整治期間，每星期開(kāi)展一次集中檢查，共出動(dòng)執法人員105人次，執法車(chē)輛21車(chē)次，清理校園及周邊200米范圍內的不符合食品安全的攤點(diǎn)3戶(hù)。
二是開(kāi)展豬肉、家禽銷(xiāo)售點(diǎn)的安全檢查。我單位將加強與農委等監管部門(mén)的合作對豬、牛、雞等肉制品屠宰及銷(xiāo)售環(huán)節的檢查，杜絕病死肉上市銷(xiāo)售；在檢查肉類(lèi)銷(xiāo)售行業(yè)的`肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病禽上市，通過(guò)對銷(xiāo)售點(diǎn)徹底清查，有效凈化市場(chǎng)的食品安全。
三、加強各節日、中高考和汛期期間食品安全監管工作
今年端午節、中秋節和國慶節期間，都及時(shí)開(kāi)展了食品安全宣傳和集中檢查活動(dòng)，加強巡查力度，每天安排隊員上街值班，并要求每個(gè)隊員值班期間保持信息暢通，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)匯報、妥善處置。
今年高考、中考前夕，我局城管執法大隊提前精心組織，周密部署，將高考、中考考點(diǎn)周邊流動(dòng)攤點(diǎn)等市容管理全部分解到各中隊，并明確由一名副大隊長(cháng)負責，高考、中考期間市容環(huán)境秩序井然有序。在中高考考試期間，每天安排2人提前1小時(shí)到崗，對考點(diǎn)周邊進(jìn)行巡查和蹲點(diǎn)管理；對巡查中發(fā)現的流動(dòng)攤點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行勸導、分流。同時(shí)對各種投訴，30分鐘內指派執法隊員趕赴事發(fā)地處置，確保中高考秩序安全平穩。
為切實(shí)加強對防汛抗洪期間食品攤點(diǎn)的監管，城管執法大隊結合汛期雨水多的特點(diǎn)，精心組織，周密部署，明確由一名副大隊長(cháng)負責汛期食品安全監管工作，加強值班和路面巡查力度，要求值班隊員確保24小時(shí)信息暢通，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，嚴防嚴查因暴雨而受潮、變質(zhì)的食品及被洪水污染的食品，全力做好食品安全事件的應對準備工作，對巡查中發(fā)現的流動(dòng)食品攤點(diǎn)，及時(shí)進(jìn)行勸導、分流。同時(shí)對各種投訴，30分鐘內指派執法隊員趕赴事發(fā)地進(jìn)行處置，確保汛期食品安全。
今年以來(lái)，我局在食品安全方面做了一些工作，取得了一定成績(jì)，但與上級要求還有較大差距。我局將虛心學(xué)習借鑒各單位的先進(jìn)經(jīng)驗，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新，更深入、更扎實(shí)、更有效地抓好食品安全工作，營(yíng)造更加放心安全的食品消費環(huán)境，維護廣大消費者利益。
【城管食品安全工作總結】相關(guān)文章：
城管工作總結01-21
城管工作總結02-20
城管大隊工作總結05-27
城管女隊員工作總結07-02
城管協(xié)管員工作總結05-27
城管實(shí)踐報告07-04
城管執法實(shí)踐報告06-28
城管辦公室個(gè)人工作總結07-05
城管隊員辭職報告02-13