（薦）中秋節教案
作為一名教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么大家知道正規的教案是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編幫大家整理的中秋節教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中秋節教案1
活動(dòng)目標:
1.知道月餅是圓的，口味不同。
2.能夠在同齡人面前大膽分享自己的想法。
3.和同伴一起體驗品嘗月餅的快樂(lè )。
準備工作:
材料:PPT課件、月餅實(shí)物、橡皮泥及工具、膠水、廢紙、光盤(pán)、空月餅禮盒。
體驗:知道中秋節吃月餅的習俗，知道月餅有很多口味。
重要:要知道月餅是圓的，口味不同。
難點(diǎn):我們會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、串的方法制作月餅。
活動(dòng)流程:
1.介紹情況，激發(fā)興趣。
創(chuàng )設老師的小貓要去開(kāi)月餅店的情境，充分調動(dòng)孩子的興趣。
老師:今天，我們班來(lái)了一位小客人。我們一起去見(jiàn)見(jiàn)她吧。
大家好，我是凱蒂。我很高興成為二班的客人。)
老師:猜猜咪咪在我們班做什么？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的。
快到中秋節了。我開(kāi)了一家月餅店。最近想請你嘗一嘗。孩子們，你們愿意為我嘗嘗月餅嗎？)
老師:你愿意幫咪咪吃他的新月餅嗎？今天，咪咪把月餅帶到了我們班。讓我們看一看。
2.看看再說(shuō)。
展示月餅實(shí)物，與老師和孩子一起觀(guān)察月餅的外觀(guān)，并要求個(gè)別孩子品嘗月餅。
老師:這些月餅是什么形狀的'？它看起來(lái)像什么？
老師:原來(lái)月餅是圓的。
3.嘗一嘗再說(shuō)。
老師:嗯，真香。誰(shuí)愿意嘗一嘗，告訴我們是什么味道？
老師:寶貝，你吃的月餅是什么味道？
老師:仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。
老師:哦，你的月餅里有什么？請仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在里面發(fā)現了什么。
總結:每個(gè)人都在中秋節吃圓月餅。月餅是五仁的，蓬松的，果味的，特別好吃。
老師:小朋友，咪咪的月餅怎么樣？讓我們感謝咪咪請我們吃月餅。米，你的月餅很好吃。謝謝你。
謝謝二班的孩子們。你想學(xué)習如何制作這些美味的月餅嗎？)
老師:寶貝，你想和小貓一起做月餅嗎？
(那我們一起去我店里吧，我教你怎么做)
中秋節教案2
一、主要涉及領(lǐng)域：
綜合。
二、活動(dòng)目標：
1、在觀(guān)看做月餅的過(guò)程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達自己的想法和發(fā)現。
3、體驗和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂(lè )。
4、知道節日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受節日的氣氛。
5、讓幼兒知道節日的時(shí)間。
二、活動(dòng)準備：
邀請制作月餅的`嘉賓來(lái)園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、向做月餅的嘉賓問(wèn)好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。
2、認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3、根據材料和工具，猜測制作月餅的方法。
指導語(yǔ)：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過(guò)程中，有著(zhù)不同的用處。誰(shuí)來(lái)猜一猜月餅到底是怎么做出來(lái)的？
4、觀(guān)看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）
5、烘烤和品嘗月餅，體驗快樂(lè )。
四、教學(xué)反思：
教師可將制作月餅的過(guò)程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進(jìn)一步觀(guān)察和熟悉。
中秋節教案3
一、活動(dòng)目標
1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗;嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
2、知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
3、簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
二、活動(dòng)準備
面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂(lè )
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┲星锏�，道中秋
你知道中國特有的節日嗎?春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
�。ǘ┛丛嘛�，說(shuō)月餅
說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同--一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
�。ㄈ┳鲈嘛�
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
�。ㄋ模┳杂山Y伴選擇材料制作
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè ))
�。ㄎ澹┙榻B、展示自制的月餅。
�。┗顒�(dòng)延伸
把做好的'月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
四、教學(xué)反思
參與是一種快樂(lè )，創(chuàng )造是一種享受，合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng )造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(cháng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
中秋節教案4
教學(xué)目標
1.知識目標
知道中秋節是我國的一個(gè)傳統節日。
2.能力目標
了解人們過(guò)中秋節的各種方式。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標
知道中秋節是盼望合家團圓的日子，激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
教學(xué)重點(diǎn)
了解人們過(guò)中秋節的各種方式，知道中秋節是我國的一個(gè)傳統節日。
教學(xué)難點(diǎn)
激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。
教學(xué)安排
1----2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導課
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
知道中秋節是農歷八月十五，是個(gè)團圓的日子。
二、中秋節的來(lái)歷和傳說(shuō)
1.說(shuō)說(shuō)自己家的中秋節是怎樣度過(guò)的。
2.聽(tīng)一聽(tīng)神話(huà)故事《嫦娥奔月》。
三、過(guò)中秋節的風(fēng)俗
1.欣賞圖片了解中秋節。(與課本圖片結合)
2.朗讀兒歌知道中秋節。
八月十五賞月節，擺上果餅來(lái)拜月。
八月十五團圓節，親人團聚像過(guò)年。
八月十五豐收節，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節，傳統節日記心間。
(兩個(gè)環(huán)節穿插、進(jìn)行)
四、向八月十五堅守崗位的勞動(dòng)者致敬
1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團圓，犧牲了自己的利益，堅守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏(yíng)得了更多人的快樂(lè )和幸福。
2.激發(fā)學(xué)生對這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。
五、課堂小結(機動(dòng))
1.復習課堂上學(xué)習的兒歌，加深對中秋節的印象。
2.欣賞歌曲《中秋大團圓》。
教學(xué)反思
教學(xué)中的成功之處
1.一年級學(xué)生有意注意時(shí)間持續短，認識事物時(shí)形象思維占主要地位，所以，我在設計教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件，有效地吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀(guān)地讓學(xué)生在無(wú)意中獲得了有關(guān)中秋節的知識，受到尊重、熱愛(ài)勞動(dòng)者的教育。
2.課堂充分體現了《品德與生活》生活化的特點(diǎn)，時(shí)時(shí)處處聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的`生活經(jīng)驗進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生上課時(shí)有話(huà)說(shuō)，新知識的接受和內化也迅速。一上課，我就播放了一首大家可能在嬰兒時(shí)期坐搖搖車(chē)就到處能聽(tīng)到的旋律《爺爺為我打月餅》，熟悉的旋律一下子引起了學(xué)生的興趣，又自然地導入了新課; 我讓學(xué)生回憶剛過(guò)完的中秋節自己家里是怎樣過(guò)的，自然過(guò)渡到中秋節的習俗;我讓中秋節自己的爸爸媽媽沒(méi)有休息的學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么、自己的心情，進(jìn)而讓小朋友們知道許多勞動(dòng)者為了更多人的幸福放棄了休息，他們是值得尊敬的，要感謝他們------
3.一年級學(xué)生識字量少，又不會(huì )寫(xiě)字，為了讓課堂內容在學(xué)生心里留下深刻的印象，我把教學(xué)內容編寫(xiě)成兩句兩句朗朗上口的童謠，先教師領(lǐng)讀，再讓學(xué)生讀，這樣的內容反復出現;出示節日勞動(dòng)者堅守崗位的圖片以后，也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著(zhù)老師道聲感謝，這樣，整節課回環(huán)往復，課堂既有詩(shī)的節奏和韻律美，又加深了學(xué)生的印象。
4.上課時(shí)，兼顧了學(xué)生行為習慣的養成和品德的形成。一年級學(xué)生正是對課堂紀律初步認識感知、初步形成習慣的時(shí)期，我在課堂上很注意這方面的引導，當老師提出一個(gè)問(wèn)題示意舉手回答時(shí)，有的學(xué)生總是爭先恐后亂回答，這時(shí)，我總是要指出“你看------同學(xué)真守紀律、舉手發(fā)言，讓他來(lái)說(shuō)吧”，這樣，整整一節課秩序井然，學(xué)生的良好習慣得到有效的培養。
5.對教學(xué)內容、文本內容的處理做到了詳略得當。對學(xué)生一看就懂的內容，看看就可以，對學(xué)生看了說(shuō)了也不懂的內容，就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如，學(xué)生對課本圖片上出現的“糧倉”就比較陌生，我就找了一些特寫(xiě)圖，加上老師的講解，學(xué)生就明白了。
教學(xué)的不足之處及改進(jìn)辦法
1.課堂上注重了嚴謹、有序，但對于一年級學(xué)生而言，嚴謹有余而活潑不足。雖說(shuō)學(xué)生整節課秩序都很好，但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng)，學(xué)生學(xué)的會(huì )更輕松，例如，課中就可以加個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生站起來(lái)，拍手讀兒歌，既活動(dòng)身體，又活躍氣氛。
2.由于是一年級學(xué)生，我感覺(jué)他們的認識水平、學(xué)習能力、合作能力、思維能力要差一些，所以課堂上預設的環(huán)節要多一些，留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多，不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的主體作用，為學(xué)生的探究、學(xué)習、交流討論創(chuàng )造更廣闊的空間，營(yíng)造寬松的氛圍。
3.教師上課時(shí)的激情不夠充沛，不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情，打造精彩課堂。
中秋節教案5
活動(dòng)目標：
1、初步了解中秋節的來(lái)歷和習俗。
2、情愿在集體前大膽表述，愿意和同伴共享自己的想法。
活動(dòng)預備：
課件預備：中秋夜圓月圖片、《中秋節的來(lái)歷》動(dòng)畫(huà)視頻、中秋節相關(guān)習俗的圖片
材料預備：月餅
活動(dòng)過(guò)程：
出示中秋節夜景的圖片，引導幼兒發(fā)揮想象。
你們猜猜，月亮上都有什么呢？
播放《嫦娥奔月》的動(dòng)畫(huà)視頻，讓幼兒了解中秋節的有關(guān)傳奇。
后羿射下了九個(gè)太陽(yáng)后，西王母送給后羿什么東西作為嘉獎？
嫦娥吃下仙丹后，飛到了什么地方？
月亮上除了嫦娥，還有誰(shuí)呀？
出示各過(guò)中秋節習俗的照片，引導幼兒了解中秋節的習俗
中秋節人們一般會(huì )干什么呀？
除了吃月餅、賞月，你還知道什么中秋節的習俗嗎？
教師請幼兒吃月餅，感受中秋節的歡樂(lè )
教師今日給大家預備了一些月餅，我們一起來(lái)共享品嘗吧。
活動(dòng)延長(cháng)：
區域活動(dòng)
在閱讀區，投放中秋節相關(guān)的繪本，幼兒可以自行閱讀，并與伙伴爭論故事內容。
附【故事、傳奇】
中秋節的來(lái)歷
很久很久以前，天上同時(shí)消失了十個(gè)太陽(yáng)。天氣變得很熱很熱，太陽(yáng)曬干了河流，小花小草也都枯死了。
有一個(gè)叫后羿的人，為了受苦的人們，英勇的射下了天上的九個(gè)太陽(yáng)。西王母非常觀(guān)賞后羿的士氣，送了后羿一顆仙丹作為嘉獎。后羿只要吃了這個(gè)仙丹，就可以飛到天上住�？墒�，后羿舍不得離開(kāi)嫦娥，就讓嫦娥把仙丹收了起來(lái)。有一個(gè)壞人知道了這件事，想搶奪仙丹。他趁后羿不在家，沖進(jìn)了后羿家里。為了不讓壞人得到仙丹，嫦娥沒(méi)有方法，只好自己吃下了仙丹。吃下仙丹后，嫦娥發(fā)覺(jué)自己飄了起來(lái)，還越飄越高，向天上飛去。嫦娥舍不得后羿，于是飛到了離地面最近的月亮上住下。月亮上一個(gè)人都沒(méi)有，只有一只不知道哪里來(lái)的小兔子陪著(zhù)嫦娥。從今以后，后羿都只能在夜里，望著(zhù)月亮思念嫦娥。
人們聽(tīng)說(shuō)了這件事，都在自家的院子里擺上香案，放上嫦娥喜愛(ài)吃的食物，在月亮下祭拜嫦娥，祈求后羿與嫦娥可以早日團聚。也祈求自己的家人平安喜樂(lè )。從今以后，中秋節賞月、拜月、祭月的習俗也漸漸流傳了下來(lái)。
兔兒爺
兔兒爺是中秋節期間，給孩子們玩耍消遣的一種泥塑玩具。
兔兒爺是北京的吉利物，平安的'守護神，深得北京人的喜愛(ài)與敬重。
關(guān)于兔兒爺的來(lái)歷有一個(gè)奇妙的傳奇故事：
古時(shí)候，老北京城里發(fā)生了一場(chǎng)驚奇的瘟疫，幾乎家家都有人染上了重病，一旦病了就無(wú)藥可醫，郎中們一個(gè)個(gè)束手無(wú)策。一時(shí)間京城的老百姓死難很多，處處是一片凄慘的景象。
嫦娥在月宮里看到此情景，心里非常難受，就派月宮中搗藥的玉兔下界去為百姓們治病。得了嫦娥的令旗，玉兔變成了一個(gè)白衣郎中懷抱著(zhù)玉杵和藥臼來(lái)到了民間。
老百姓不知道玉兔的來(lái)歷，都忌諱玉兔的一身白衣，不情愿給他開(kāi)門(mén)。機智的玉兔就來(lái)到廟里借了神像的一身盔甲衣裝穿上，這下老百姓感覺(jué)玉兔像下凡的神仙，紛紛翻開(kāi)家門(mén)迎接他。
玉兔挨家挨戶(hù)地走，很快治好了許多人。
為了盡早完畢老百姓的苦難，地上的老虎、大象、梅花鹿、天上的麒麟等各種動(dòng)物們都來(lái)幫忙玉兔，日夜載著(zhù)玉兔東奔西走，玉兔在大伙的齊心幫忙下很快消退了京城內外的瘟疫，回月宮去了。
北京城的老百姓感謝玉兔的恩德，就請能工巧匠用泥塑彩繪做成玉兔的樣子供奉在堂前，尊稱(chēng)為：“兔兒爺”，逢年過(guò)節或有喜事的日子會(huì )擺上新奇的果蔬五谷供奉祭拜，在老百姓心里兔兒爺會(huì )保佑全家平安吉利，是幸福平安的守護之神。
中秋節教案6
活動(dòng)準備:
1.關(guān)于月球的電子圖片、動(dòng)畫(huà)、故事和傳說(shuō)。
2.活動(dòng)前，和小朋友一起布置活動(dòng)室，掛月亮變化圖。
3.孩子和老師一起準備:月餅、水果、賀卡等。
4.知道中秋節的日期。
5.讓孩子們知道中秋節的由來(lái)，感受節日的氣氛，一起慶祝節日。
活動(dòng)流程:
1.猜測:“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像圓盤(pán)，有時(shí)像鐮刀�！闭埐虏率鞘裁�？
圖:月亮(請點(diǎn)擊)。談?wù)撛铝恋淖兓?/p>
2.介紹一下中秋節的由來(lái):在古代，人們把一年分為四季。八月正好是秋天的一個(gè)月，被稱(chēng)為“中月”。八月十五日是這個(gè)月的中間一天，所以它被稱(chēng)為中秋節。這天晚上，月亮是最圓最亮的。人們吃水果是為了賞月，希望生活像月亮一樣圓滿(mǎn)。
老師:關(guān)于中秋節有許多美麗的傳說(shuō)和故事。請告訴孩子們。欣賞
3.人們如何度過(guò)中秋節？
1)請告訴孩子們，你們在家是怎么和父母一起過(guò)中秋節的'？
你知道其他地方的人們如何慶祝中秋節嗎？信息:人們慶祝中秋節(請點(diǎn)擊
4.一起吃月餅，分享快樂(lè )。
1)老師:你知道人們如何慶祝中秋節嗎？我也知道孩子們最喜歡月餅。今天，我們帶來(lái)了各種各樣的月餅。請給我們介紹一下你們的月餅。
2)老師的簡(jiǎn)要總結，月餅的分類(lèi)(請點(diǎn)擊)
3)幼兒欣賞歌曲《爺爺給我打月餅》和音樂(lè )《春江花月夜》(或看VCD)，邊聽(tīng)音樂(lè )邊分享月餅，體驗與同伴、老師共度佳節的快樂(lè )。
5.互送賀卡，學(xué)習如何許愿。
中秋節教案7
設計意圖：中秋節是我國的傳統節日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識，同時(shí)月餅是中秋節必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節日也能滿(mǎn)足他們動(dòng)手制作的樂(lè )趣。
活動(dòng)目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
材料準備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的？（快到中秋節啦，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān)，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的`。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的��？
四：仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么？
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢？）
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？（那我們一起去我的店里吧，我來(lái)教你們做）
活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過(guò)多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次，然后將粉類(lèi)與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著(zhù)加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿(mǎn)光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅模。
10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開(kāi)后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開(kāi)鍋散去熱氣再取出，不然會(huì )粘手。外Q內糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過(guò)程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì )用來(lái)做水晶蝦餃之類(lèi)的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來(lái)的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來(lái)的南瓜糯米團干濕度會(huì )有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì )導致水份增加。如果做出來(lái)的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內餡可以根據自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
中秋節教案8
活動(dòng)目標：
1、了解中秋節的起源和傳統習俗。
2、體驗分享的快樂(lè )。
準備工作：
1、中秋節傳統習俗視頻。
2、孩子們自帶月餅。
3、燈籠拼圖。
活動(dòng)流程：
1、老師們提著(zhù)燈籠，燈籠上有謎語(yǔ)�！靶∨笥�，今天老師給你們帶來(lái)了一個(gè)圓的，方的，甜的，香的；很少見(jiàn)。中秋節吃很好吃。你能猜出這是什么食物嗎？”。
2、“嗯，孩子們閉上眼睛坐下了。老師邀請他們出去。孩子們，睜開(kāi)眼睛。哇！月餅真多��！”“小朋友告訴老師，你什么時(shí)候吃的月餅？”
3、“現在是中秋節。孩子們知道中秋節有哪些習俗嗎？你們都是怎么過(guò)中秋節的？”
4、“孩子們說(shuō)的很好。老師能給你講一個(gè)好聽(tīng)的故事嗎？仔細聽(tīng)著(zhù)。你為什么慶祝中秋節？”
5、“聽(tīng)完故事后，孩子們想一想。中秋節過(guò)后你想念誰(shuí)？”
“是的，嫦娥。孩子們說(shuō)中秋節不吃月餅我們就活不下去，真是太好了�，F在老師給孩子們發(fā)月餅，但是在這之前，老師有一個(gè)關(guān)于月餅的`小游戲要告訴孩子們。你想玩嗎？”
6、“這個(gè)游戲的名字叫交換月餅。猜猜怎么玩？現在，每個(gè)孩子的月餅都被分成幾份。用手里的月餅和其他小朋友交換，比一比哪個(gè)小伙伴交換的次數最多�！薄昂昧�，現在洗洗你的小手，我們準備玩一個(gè)游戲。比賽結束后，我們來(lái)嘗嘗哪個(gè)月餅最好吃�！�
7、組織孩子交換月餅。試吃結束后，讓孩子們交流月餅的味道。
中秋節教案9
【教學(xué)目標】：
1、知道中秋節是我國主要的傳統節日，了解中秋節的由來(lái)及習俗。
【教學(xué)過(guò)程：】
一、猜謎導入，激發(fā)興趣
1、同學(xué)們，你們喜歡猜謎語(yǔ)嗎？老師說(shuō)一個(gè)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜猜，看看誰(shuí)最聰明。
(出示課件)謎語(yǔ)：迎佳節，慶豐收，歌舞表演樂(lè )融融。月餅香，月餅甜，全家歡樂(lè )大團圓。
是什么節日？（中秋節）
二、中秋由來(lái)、習俗
你知道中秋節是哪一天嗎？中秋習俗？
八月十五中秋節（仲秋節、八月節、團圓節）
關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō)：吳剛折桂
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載
中秋節的來(lái)歷有關(guān)習俗：吃月餅、團圓飯、賞月。
月餅的來(lái)歷：唐代據說(shuō)有一年中秋之夜唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng)楊貴妃仰望皎潔的明月心潮澎湃隨口而出“月餅”從此“月餅”的名稱(chēng)便在民間逐漸流傳開(kāi)。
三、七嘴八舌話(huà)中秋
1、剛剛老師先講述了一些中秋小故事傳說(shuō)，現在由同學(xué)再補充一點(diǎn)點(diǎn)與中秋有關(guān)的神話(huà)故事；可以講一講中秋節的習俗�？梢哉f(shuō)一說(shuō)與中秋或月亮有關(guān)的詩(shī)。（簡(jiǎn)短時(shí)間完成，注意用來(lái)調動(dòng)氣氛）
嫦娥奔月、玉兔搗藥······
1床前明月光，疑是地上霜
2舉杯望明月，對影成三人
3中秋月（蘇軾）
暮云收盡溢清寒，銀漢無(wú)聲轉玉盤(pán)。
4《古朗月行》李白
小時(shí)不識月，呼作白玉盤(pán)。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。仙人垂兩足，桂樹(shù)何團團。白兔搗藥成，問(wèn)言與誰(shuí)餐？
2、活動(dòng)二：老師和同學(xué)分享中秋怎么度過(guò)
難點(diǎn)（1）狀物（賞月）+寄情（表團圓幸福感、異鄉思念之情···）
狀物（教學(xué)生用比喻）
1今天多云，無(wú)數顆繁星全都躲在云層里，一輪圓月像光華四射的水晶球掛在天空，照亮了漆黑的世界。樹(shù)啊，河流啊，房子啊，全裹在一層銀色的、薄薄的輕紗中，皎潔的月光如傾泄的清流，注滿(mǎn)大地。
2月亮害羞地蓋著(zhù)層層面紗，過(guò)了很久，才輕輕地掀起它的面紗，漸漸地露出它的那張能發(fā)光的臉蛋。我仔細地抬頭望月，心里對遙遠的月空充滿(mǎn)了無(wú)限的遐想......
3現在的月亮特別明亮，圓月像一只雪球高懸中天，皎潔的月光，像水似地瀉向大地。幾朵灰白色的、輕紗似的`云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞動(dòng)紗巾翩翩起舞。
4那高高懸掛著(zhù)的圓月就像一個(gè)晶瑩剔透的白玉盤(pán)。
結尾寄情（篇末點(diǎn)題）
1夜已深，月正圓，我愛(ài)中秋，我愛(ài)圓月。
2中秋佳節真快樂(lè )呀，不但月亮圓，而且人們也和親人一起圓聚。中秋節的月亮真是不可思議呀！
四、出示一篇小范文
板書(shū)：
1短信祝福
2中秋的由來(lái)、習俗
3明月（狀物）、吃月餅的場(chǎng)景
4結尾抒情
五、布置作文《中秋月圓》
小學(xué)中秋節教案2
教學(xué)目標：
1、知道中秋節的來(lái)歷、傳統故事、傳統活動(dòng)，知道中秋節歷史悠久，懂得“中秋月圓”的原因，培養學(xué)生對傳統節日的興趣，感受親情。
2、正確對待中國傳統節日和外國節日，積極參與中秋節的文化娛樂(lè )活動(dòng)，針對如何更好地慶祝中秋節的論題，發(fā)表自己的見(jiàn)解。
3、從不同途徑搜集節日的信息，對中秋節產(chǎn)生進(jìn)一步探究的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
1、知道中秋節有著(zhù)源遠流長(cháng)的歷史，以及“中秋月圓”的原因。
2、體會(huì )節日背后的歷史含義和文化底蘊，感受中華傳統文化的魅力。
3、對民族傳統佳節產(chǎn)生進(jìn)一步了解和參與慶�；顒�(dòng)的興趣。
教學(xué)準備：
搜集與中秋節有關(guān)的故事、民風(fēng)民俗、名言佳句。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：月到中秋分外圓
2、活動(dòng)對象：全班學(xué)生
3、活動(dòng)時(shí)間：9月xx號下午第二節
教學(xué)過(guò)程：
一、導入：
中秋節，又稱(chēng)團圓節、八月節。時(shí)在夏歷八月十五日，正值三秋之半，故名中秋。與春節、元宵節、端午節并稱(chēng)四大傳統佳節。中秋節最早源于古代帝王秋天祭月的禮制;兩漢時(shí)已具雛形，時(shí)在立秋日;魏、晉、唐、宋以來(lái)，逐漸演變成賞月的風(fēng)俗�！爸星铩币辉~，最早見(jiàn)于《周禮》一書(shū)，而真正形成全國性的節日是在唐代。據傳這個(gè)中華民族重要節日的形成與“唐明皇夢(mèng)游月宮”的故事有關(guān)。八月是作物收獲季節，慶豐收、賀團圓，“花好月圓人壽”便成了中秋節的主題。中秋節闔家團圓，月亮升起時(shí)，獻月餅、瓜果以祭月，古風(fēng)延續至今
圓圓的月亮象征著(zhù)團圓，中秋節也是中華民族象征著(zhù)團圓的傳統節日。所以，我們把圓月和中秋緊緊地聯(lián)系在一起了。
二、聯(lián)系自己，暢談中秋感受：
1、過(guò)渡：中秋節為什么是中華民族的傳統節日，人們?yōu)槭裁闯＝柚星锕澰铝磷顖A時(shí)表達對遠方親人的思念和與親人、朋友相聚的愿望，人們又是怎樣來(lái)慶祝中秋節的呢?帶著(zhù)這些問(wèn)題，繼續我們的探究學(xué)習。
2、一年一度的中秋節給人們留下了許多美好的回憶，今天，就讓我們打開(kāi)記憶的閘門(mén)，將其中最深刻的印象呈現出來(lái)，說(shuō)說(shuō)我們是怎樣過(guò)中秋節的?
(學(xué)生講述對中秋節的印象，交流各自家中的過(guò)節方式。)
�、俳處焼l(fā)引導：爸爸、媽媽為你的爺爺、奶奶、外公、外婆做了些什么?(贈送月餅，全家團聚。)
�、谒伎迹核麄�?yōu)槭裁匆@么做?(表達一份孝心。)
�、坌〗M討論：我們平時(shí)應該怎么做，才能體現對父母的一片孝心呢?
(孝敬長(cháng)輩，爭獲孝敬章)
3、小結：你們的中秋節過(guò)得真有意義，令人難忘。
三、了解來(lái)歷，感受中秋節悠久歷史
1、師：課前，老師請同學(xué)們收集了一些關(guān)于中秋節的資料，你知道中秋節的來(lái)歷嗎?
2、學(xué)生交流中秋節來(lái)歷。
嫦娥奔月的故事;唐明皇想念月宮;谷物豐收，人們拜祭;
3、小結：中秋節是我國的傳統佳節，民間傳說(shuō)很多，究竟哪個(gè)更準確，我們已無(wú)法證實(shí)了。但是，根據史書(shū)記載，唐朝初年，中秋節就成為固定的節日，距今已有1500多年的歷史。它已成為我國僅次于春節的第二大傳統節日。
思考：每個(gè)月的農歷十五都有圓月，為什么把中秋節放在每年的八月十五?為什么“月到中秋分外明”呢?說(shuō)說(shuō)你的想法，5、小結：
每年農歷八月十五正值秋分前后(太陽(yáng)直射赤道)，空氣中水汽較少，透明度較好，月亮便顯得特別明亮。又因為這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。所以，中秋節又稱(chēng)“團圓節”。
三、了解習俗，感受中秋節的文化底蘊
1、師：作為傳統佳節，中秋節有好多慶祝的方式。
�、僬f(shuō)說(shuō)全國各民族人民是怎么來(lái)慶祝中秋節的?
�、诎咽占降牟牧虾献鹘涣�。
2、有關(guān)中秋節的傳說(shuō)故事;
(1)嫦娥奔月
(2)朱元璋起義
(4)月餅典故
(5)傳統習俗
燈謎吃月餅燃燈祭月賞月
我們在這里歡聚一堂，遠在臺灣島的小朋友也是我們中華民族的子孫，盡管我們現在各在一方，相信我們總有一天會(huì )團聚的，我們在這團圓佳節里給他們寫(xiě)一封信吧!遙祝我們對他們的思念之情
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人天蓬看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，天蓬假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，天蓬手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是天蓬的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，天蓬早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。朱元璋傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節教案10
語(yǔ)文活動(dòng)；
夜深人靜時(shí)的想法
活動(dòng)目標:
1.學(xué)會(huì )背誦詩(shī)句，說(shuō)出大致意思。
2.體會(huì )詩(shī)中作者的鄉愁。
3.我喜歡學(xué)古詩(shī)詞。
準備工作:
1.一首印刷的古詩(shī)和兩張靜夜思的圖片。
2.中秋節剛過(guò)，孩子們知道這意味著(zhù)團圓。
活動(dòng)流程:
一，引出古詩(shī)詞
老師；孩子們，誰(shuí)能背誦一首古詩(shī)？請大家背一個(gè)。
唐代詩(shī)人李白寫(xiě)了很多詩(shī)，其中有一首是他在外地做客時(shí)寫(xiě)的.，流傳了幾千年。你想聽(tīng)嗎?
第二，學(xué)習古詩(shī)詞
1.老師帶著(zhù)感情背誦古詩(shī)詞。
問(wèn)題:古詩(shī)詞叫什么名字？作者是誰(shuí)？
2.懂古詩(shī)詞
(1)逐句欣賞
(2)說(shuō)說(shuō)你聽(tīng)完詩(shī)后的感受？
(3)試著(zhù)說(shuō)說(shuō)詩(shī)句的意思。
(4)看圖，想象詩(shī)中的意境，說(shuō)出什么讓人想起家鄉？
(5)遷徙經(jīng)歷，聯(lián)想中秋節的意義。
三，古詩(shī)詞朗誦表演
請上臺大膽背古詩(shī)。
通過(guò)這次古詩(shī)詞鑒賞活動(dòng)，孩子們對這首古詩(shī)詞的意境有了充分的了解。在此基礎上，孩子很快就學(xué)會(huì )了這首古詩(shī)。建議如果配上ppt，效果會(huì )更好。
中秋節教案11
科學(xué)活動(dòng)：
認識中秋節
活動(dòng)目標
1、知道每年的農歷八月十五是中秋節，體驗民族節日的快樂(lè )。
2、喜歡民族節日，了解簡(jiǎn)單的節日風(fēng)俗和有關(guān)的。
3、知道吃月餅的意義，體會(huì )分享的愉快。
教案準備：
1、每一個(gè)孩子準備一塊月餅，并請家長(cháng)告訴孩子月餅的品名。
2、民間《常娥奔月》
教案過(guò)程：
1、通過(guò)討論月亮的變化，讓孩子們知道農歷的八月十五是中秋節，是我們國家的民間節日。
2、介紹中秋節的`來(lái)歷，讓孩子們知道中秋節有叫團圓節。
3、了解人們在中秋節的活動(dòng)。
問(wèn)：你是怎么過(guò)中秋節的？ 你喜歡過(guò)中秋節嗎？為什么？
4、觀(guān)察月餅，通過(guò)分享月餅體驗節日的快樂(lè )。
A、 月餅有很多種，誰(shuí)來(lái)介紹一下自己的月餅？ ——引導孩子們從形狀、顏色、味道來(lái)介紹。
B、月餅為什么是圓的呢？
C、老師小結。
D、分享月餅。
5、聽(tīng)《常娥奔月》。
中秋節教案12
活動(dòng)目標:
1.了解中秋節的起源，并對它的活動(dòng)感興趣。
2.在小組面前大膽發(fā)言，并愿意與同齡人分享你的發(fā)現。
3.通過(guò)參與中秋環(huán)境的營(yíng)造，感受參與中秋慶典的樂(lè )趣。
4.知道中秋節是八月十五。
活動(dòng)難度:
中秋節的傳說(shuō)和民俗
困難分析:
初一上學(xué)期的孩子，剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色，對社會(huì )傳統節日關(guān)注不多，缺乏相關(guān)經(jīng)驗，對中秋節的傳說(shuō)和民俗知之甚少。
兒童的預期表現:
1.活動(dòng)開(kāi)始前，孩子和家長(cháng)應該共同收集與中秋節相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗，活動(dòng)會(huì )更有參與性。
2.自主閱讀，提供空閱覽室。
活動(dòng)流程:
一、中秋節傳說(shuō)的傳播與分享
孩子們自由地講述他們學(xué)到的關(guān)于中秋節的知識。
第二，老師講“嫦娥奔月”
提問(wèn):
1.嫦娥是怎么飛向月球的'？今天是星期幾？
2.后羿聽(tīng)到這個(gè)消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托對嫦娥的思念的？
4.中秋節是怎么來(lái)的？
第三，孩子們閱讀17-22頁(yè)的小書(shū)
4.聽(tīng)故事的錄音，讀完整個(gè)故事。
活動(dòng)反映:
中秋節的起源是語(yǔ)言和社會(huì )領(lǐng)域的故事活動(dòng)。課后，我認為我們學(xué)到了很多社會(huì )領(lǐng)域的知識�？偟膩�(lái)說(shuō)，我感覺(jué)孩子對故事內容不是很感興趣，但還是比較接近目標的。
在課堂上，我使用多媒體、掛圖和其他教具來(lái)幫助孩子理解故事。其實(shí)大家都知道中秋節，只是不知道中秋節是八月十五。經(jīng)過(guò)這次學(xué)習，很多孩子都認可了這個(gè)知識點(diǎn)，中秋節要吃月餅。但是，關(guān)于中秋節“嫦娥奔月”的傳說(shuō)，孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下，聽(tīng)聽(tīng)里面的人物，然后我指著(zhù)掛圖，第二次講故事。最后，我第三次講了這個(gè)故事。
最后，在時(shí)間的壓力下，我結束了這堂課�？偟膩�(lái)說(shuō)，孩子對中秋節還是有所了解的，但對這個(gè)故事的內容了解不多，所以我會(huì )利用平時(shí)的時(shí)間講兩遍這個(gè)故事，向孩子提問(wèn)，加深孩子對這個(gè)故事的理解。
中秋節教案13
活動(dòng)目標：
一、知道中秋節是我國的傳統節日，有賞月、吃月餅等習俗。
二、初步學(xué)念兒歌，體驗分享的快樂(lè )。
三、學(xué)習與同伴友好協(xié)商，提高與同伴的交往能力，引起吃月餅的興趣，并對我國的傳統節日中秋節感到親切。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備：月餅圖片、兒歌、月餅、盤(pán)子、蛋糕刀。
經(jīng)驗準備：請家長(cháng)事先帶幼兒了解月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談月餅導入活動(dòng)。
1.看老師今天給你們帶來(lái)了什么？（出示月餅圖片）
2..什么時(shí)候人們才會(huì )吃月餅？（中秋節）
3.你吃過(guò)月餅嗎？誰(shuí)愿意告訴你吃的月餅是什么樣、什么味道的？（2-3名幼兒介紹）
二、欣賞兒歌“味道好極了”。
過(guò)渡句：（出示圖片）看老師這里也有幾個(gè)小朋友正在吃月餅哪，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們是怎樣吃月餅的。
�。ㄒ唬┞�(tīng)兒歌，形成初步印象。
1.你聽(tīng)到了什么？
2..誰(shuí)還有補充的？（鼓勵幼兒大膽表述，啟發(fā)幼兒盡可能的多說(shuō)出對兒歌初步印象）
3.誰(shuí)來(lái)告訴大家兒歌的名字是什么？什么東西味道好極啦？
�。ǘ┛凑n件再聽(tīng)兒歌，理解記憶兒歌內容。
過(guò)渡句：你們好厲害哦！一次就聽(tīng)出這么許多，我們再來(lái)仔細聽(tīng)一片，看看有木有新的發(fā)現？
1.誰(shuí)有新的`發(fā)現跟大家分享的？（讓幼兒充分表達）
2.哇噻，你們好厲害。我還沒(méi)聽(tīng)懂賴(lài)，可以請教你們幾個(gè)問(wèn)題嗎？（邊提問(wèn)變出示兒歌圖譜）
�。�1）這首兒歌說(shuō)的是什么時(shí)候的事？
�。�2）這一天月亮是什么樣的？下面坐著(zhù)幾個(gè)胖娃娃？她們叫什么來(lái)著(zhù)？
�。�3）誰(shuí)的月餅什么樣？然后————（等待幼兒）怎樣分的？
�。�4）最后怎么說(shuō)的來(lái)著(zhù)？
�。ㄈ┛磮D譜一起說(shuō)兒歌，加深記憶。
過(guò)渡句：我好像明白啦！你們再陪我一起來(lái)說(shuō)說(shuō)兒歌好嗎？
帶領(lǐng)幼兒邊看圖譜邊說(shuō)兒歌。（視情況確定遍數）
�。ㄋ模╊I(lǐng)悟兒歌，懂得分享。
1.他們每個(gè)人都有月餅，為什么還要切著(zhù)分呢？這是為什么呢？（每個(gè)人都把自己的月餅切成四分，大家就能?chē)L到各種月餅的味道啦�。�
三、嘗月餅，體驗兒歌情境。
過(guò)渡句：謝謝你們陪我說(shuō)兒歌，回答了我這么許多問(wèn)題。為了感謝你們，老師請你們吃月餅。
1.我們是一人一個(gè)呢還是也分享。
2.分享時(shí)注意小刀的安全，不能碰到別人。
活動(dòng)延伸：
中秋節快到了，老師在美工區為你們準備了橡皮泥、彩紙等材料和工具，小朋友們可以去畫(huà)月餅、做月餅送給你想送的家人、朋友等。
中秋節教案14
活動(dòng)目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
材料準備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：
知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：
會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
1、情境導入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認識一下她吧。
�。ù蠹液�，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的？
�。ǹ斓街星锕澙�，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
2、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān)，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？
師總結：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
3、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的'。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的��？
師：仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么？
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。
�。ㄖx謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢？）
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？
�。俏覀円黄鹑ノ业牡昀锇�，我來(lái)教你們做）
幼兒園小班中秋節教案4
�。刍顒�(dòng)目標］
1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗成功的快樂(lè )。
�。刍顒�(dòng)準備］
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認識過(guò)月餅。
�。刍顒�(dòng)過(guò)程］
1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。
★指導語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？它是怎么做出來(lái)的呢？
3、觀(guān)察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。
�。�1）認識材料，知道使用的方法。
�。�2）觀(guān)察老師示范，了解制作的過(guò)程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂(lè )。（教師引導幼兒觀(guān)察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）
中秋節教案15
一、引入
1、問(wèn)候語(yǔ)
2、簡(jiǎn)單介紹中秋節的由來(lái)和意義
3、提出主題：讓我們一起了解中秋節的文化和傳統
二、中秋節的`文化和傳統
1、賞月
2、吃月餅
3、猜燈謎
4、賞桂花
5、祭月
三、中秋節的故事
1、嫦娥奔月
2、吳剛砍桂
3、玉兔搗藥
四、中秋節的習俗
1、家人團聚
2、送禮物
3、祭祖
五、中秋節的現代意義
1、文化傳承
2、人文關(guān)懷
3、生態(tài)環(huán)保
六、結語(yǔ)
1、回顧本次班會(huì )的主題和內容
2、提醒同學(xué)們在中秋節期間要注意安全
3、祝愿同學(xué)們有一個(gè)愉快的中秋節
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