中秋節月餅教案

中秋節月餅教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，有必要進(jìn)行細致的教案準備工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學(xué)方法，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編收集整理的中秋節月餅教案，歡迎閱讀與收藏。

中秋節月餅教案1

　　資料簡(jiǎn)介

　　（一）小資料庫

　　中秋佳節，我國城鄉過(guò)中秋都有吃月餅的習俗，俗話(huà)中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò )感情。

　　中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。很快就攻下元大都，起義成功了。朱元璋高興得連忙傳下口令，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年騎兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。

　　（二）學(xué)生作品

　　童心童言說(shuō)中秋(選自學(xué)生周記)

　　這個(gè)星期要過(guò)中秋節了，老師要大家帶一些和中秋節有關(guān)的圖片、剪報、詩(shī)歌、故事等到學(xué)校里來(lái)。

　　我在家里找了半天也沒(méi)有找到，最后只能帶一張元祖雪月餅的廣告紙去。

　　晚托班的時(shí)候，大家在做作業(yè)，翁老師在布置教室，她把我帶去的廣告紙，剪下來(lái)貼在展示板上，我覺(jué)得真好看，心里很高興，沒(méi)想到廣告紙還能派這個(gè)用場(chǎng)……

　　活動(dòng)建議

　　1．培養學(xué)生動(dòng)手能力

　　二年級學(xué)生對中秋節不是很陌生，這一次中秋節的節慶教育，我重點(diǎn)落實(shí)在讓學(xué)生了解中秋節吃月餅的含義，以及請學(xué)生嘗試學(xué)做月餅這兩方面展開(kāi)教育活動(dòng)。學(xué)做月餅，這是學(xué)生非常感興趣的事情，在做的過(guò)程中，讓學(xué)生體會(huì )古代的百姓很聰明，他們想出了在月餅里面藏情報的方法。

　　通過(guò)這次的節慶活動(dòng)，可以拓展學(xué)生的思路，了解民族文化和歷史，為他們的周記或短文提供素材，另外還可以培養學(xué)生的動(dòng)手能力。

　　2．學(xué)習收集資料和調查

　　首先在課前可以先問(wèn)學(xué)生，中秋節快到了，你們家打算怎么過(guò)呀，月餅買(mǎi)好了等問(wèn)題，引導學(xué)生思考：中秋節時(shí)，大家為什么都要互贈月餅，吃月餅？請學(xué)生通過(guò)自己的方式（問(wèn)家里的長(cháng)輩、上網(wǎng)、書(shū)本查閱等）收集了解中秋節吃月餅的典故，傳說(shuō)。為節慶教育活動(dòng)過(guò)程中，小組討論交流講述作一些準備。

　　其次，請學(xué)生利用和家長(cháng)去商場(chǎng)、超市購物的機會(huì )，看看月餅的種類(lèi)，月餅的主要成分，為自己動(dòng)手制作月餅培養感情和興趣。

　　3．愿意參加環(huán)境布置

　　在教學(xué)活動(dòng)時(shí)，環(huán)境適當做一些布置，比如：在教室的生活柜上可以擺放一些中秋節時(shí)經(jīng)常食用的傳統食品——煮毛豆、糖芋艿、烤鴨子等，烘托節慶的氣氛。

　　4．能把活動(dòng)內容與其他學(xué)科整合

　　活動(dòng)結束以后，可以根據學(xué)生的興趣愛(ài)好以及學(xué)生的能力，或用幾句話(huà)寫(xiě)一篇短文，描述一下自己過(guò)中秋節的心情；或畫(huà)一張圖畫(huà)，把自己做的月餅畫(huà)下來(lái)；或用自己的零花錢(qián)買(mǎi)些月餅請長(cháng)輩品嘗……總之，學(xué)生可以用自己的方式來(lái)表達對中秋節節慶教育活動(dòng)的感受和認可。

　　活動(dòng)方案

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)要求：

　　1．讓學(xué)生知道八月十五是中秋節，知道朱元璋與月餅的民間傳說(shuō)故事，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)民族傳統文化的情感。

　　2．請學(xué)生動(dòng)手嘗試學(xué)做體現中秋習俗的月餅，培養學(xué)生的動(dòng)手能力和制作興趣。

　　3．繼續學(xué)習收集有關(guān)資料的.本領(lǐng)。

　�。ǘ�）活動(dòng)準備：

　　1．中秋節慶教育活動(dòng)前，老師與學(xué)生一起收集有關(guān)中秋節習俗的相關(guān)資料。

　　2．對所有資料整理加工，然后把有關(guān)中秋節食俗的圖文在教室的展示板上張貼。

　　3．節慶活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，教室的生活柜上擺放一些煮熟毛豆等中秋時(shí)令食品。

　�。ㄈ�）活動(dòng)過(guò)程：

　　1．談話(huà)引出內容。

　　老師和小朋友談話(huà)，問(wèn)問(wèn)學(xué)生家里打算怎么過(guò)中秋節，隨后引出中秋節吃月餅的習俗。

　　2．用不同形式交流各種資料

　　老師再問(wèn)學(xué)生，有關(guān)中秋節時(shí)，大家把月餅當作禮物饋贈給親朋好友的原因，以及中秋與月餅的故事。

　　引導學(xué)生把他們各自了解到，收集到的有關(guān)內容在小組當中一起交流講述，選擇有代表性的內容在全班講述。

　　老師可以補充介紹民間故事《朱元璋與月餅》，讓學(xué)生對月餅產(chǎn)生除享受美味以外的興趣，為接下來(lái)學(xué)習制作月餅作情感上的準備。

　　3．學(xué)習制作月餅。

　　老師可以先通過(guò)讓學(xué)生欣賞月餅，介紹月餅，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手制作的興趣和愿望。

　　隨后可以請生活老師具體介紹月餅制作的方法，知道學(xué)生分步驟進(jìn)行：先揉面做外面的皮；接著(zhù)在面皮內放進(jìn)餡搓揉；隨后后放進(jìn)模板中用力壓，印出圖文；最后把制作好的月餅放入烤箱里烘熟……

　　小朋友可以在老師的指導下，學(xué)習制作月餅。在這過(guò)程中， 老師要不停地巡視，及時(shí)幫助指導動(dòng)手能力欠佳的學(xué)生，讓他們也能完成作品，獲得快樂(lè )。

　　4．補充中秋其他食俗。

　　啟發(fā)學(xué)生多觀(guān)察了解生活，不斷積累民族文化的底蘊，引導學(xué)生從教室內擺放的東西為窗口，讓學(xué)生自主學(xué)習有關(guān)知識。

　�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸：

　　讓民族節慶教育活動(dòng)成為學(xué)生鞏固各種學(xué)科的途徑和渠道。學(xué)生參加了中秋與月餅的活動(dòng)——聽(tīng)故事，做月餅，品嘗各種食品，心里肯定有許多想法�？梢园鸦顒�(dòng)當作與別人交談的內容，寫(xiě)短文的素材；也可以作為繪畫(huà)的題材……鼓勵學(xué)生用自己的方式，使中秋節的教育活動(dòng)能夠得以延續。

中秋節月餅教案2

　　一、主要涉及領(lǐng)域：

　　綜合。

　　二、活動(dòng)目標：

　　1、在觀(guān)看做月餅的過(guò)程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。

　　2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達自己的想法和發(fā)現。

　　3、體驗和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂(lè )。

　　4、知道節日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受節日的.氣氛。

　　5、讓幼兒知道節日的時(shí)間。

　　二、活動(dòng)準備：

　　邀請制作月餅的嘉賓來(lái)園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、向做月餅的嘉賓問(wèn)好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。

　　2、認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。

　　3、根據材料和工具，猜測制作月餅的方法。

　　指導語(yǔ)：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過(guò)程中，有著(zhù)不同的用處。誰(shuí)來(lái)猜一猜月餅到底是怎么做出來(lái)的？

　　4、觀(guān)看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）

　　5、烘烤和品嘗月餅，體驗快樂(lè )。

　　四、教學(xué)反思：

　　教師可將制作月餅的過(guò)程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進(jìn)一步觀(guān)察和熟悉。

中秋節月餅教案3

　　教學(xué)內容：

　　中班綜合活動(dòng)《月餅圓圓》

　　教學(xué)目標：

　　1.知道月餅是中秋節使用的中國傳統食品。

　　2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

　　3.了解中秋節的文化內涵。

　　4.了解節日的來(lái)歷，知道節日的日子及習俗，樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。

　　5.參與節日游戲。

　　教學(xué)準備:

　　1.PPT。

　　2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

　　教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

　　嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

　　教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習法、討論法、多媒體課件法等。

　　教學(xué)反思：今天我很是開(kāi)心，放手讓幼兒自己去創(chuàng )造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的.全面發(fā)展，增添學(xué)習的興趣，激發(fā)創(chuàng )作的欲望，享受其中的樂(lè )趣。不足之處是我應該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì )充實(shí)孩子的學(xué)習經(jīng)驗，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。

　　小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。

中秋節月餅教案4

　　活動(dòng)目標：

　　知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗； 嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

　　知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。

　　簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　活動(dòng)準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布 口罩 音樂(lè )

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節日嗎？ 春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。

　　二、看月餅，說(shuō)月餅

　　說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結伴選擇材料制作

　　觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè )）

　　五、介紹、展示自制的'月餅。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　教學(xué)反思：

　　參與是一種快樂(lè )，創(chuàng )造是一種享受，合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng )造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(cháng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。

中秋節月餅教案5

　　欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

　　主要涉及領(lǐng)域：藝術(shù)

　　［活動(dòng)目標］

　　1．欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內容和所表達的情感。

　　2．嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達自己對歌曲的理解。

　　3．愿意積極參加活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )。

　　4．簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　［活動(dòng)準備］

　　1．歌曲《爺爺為我打月餅》的'錄音磁帶、錄音機。

　　2．情景表演：《爺爺和我一起過(guò)中秋》。

　　［活動(dòng)過(guò)程］

　　1．欣賞歌曲，感受歌曲所表達的情感。

　　指導語(yǔ)：聽(tīng)完這首歌曲，有什么感覺(jué)?

　　2．再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內容。

　　指導語(yǔ)：歌曲里說(shuō)了一件什么事情，我們再仔細地聽(tīng)一聽(tīng)。

　　3．邊看表演邊聽(tīng)歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內容。(引導幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛(ài)情感。)

　　4．嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達自己對歌曲的感受。

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

中秋節月餅教案6

　　活動(dòng)目標：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創(chuàng )造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節的歡樂(lè )氣氛，體驗自己的勞動(dòng)成果。

　　活動(dòng)準備：實(shí)物月餅、音樂(lè )（爺爺為我打月餅）請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)流程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習興趣。

　　1、師生談話(huà)：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀(guān)擦，問(wèn)：小朋友們你們愿意做一個(gè)香甜的.月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　〈3〉將做好的月餅放入廚房?jì)鹊恼艋\里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著(zhù)游戲等著(zhù)欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀(guān)察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi)）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車(chē)，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車(chē)，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車(chē)身上的標志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結與反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng )造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng )作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

中秋節月餅教案7

　　活動(dòng)一：月餅真好吃

　　活動(dòng)目的：

　　1、知道月餅是中秋節吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

　　2、運用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現描述出來(lái)。

　　3、體會(huì )同小伙伴分享越變得樂(lè )趣。

　　活動(dòng)準備：

　　1、月餅（幼兒每人一塊）

　　2、蘇軾、廣式月餅，水果刀

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、觀(guān)察月餅，并相互討論

　　老師：小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？

　　2、觀(guān)察月餅餡，知道月餅有各種口味的

　　老師：請大家看一看月餅里是什么？小朋友們有沒(méi)有吃過(guò)這種口味的月餅？說(shuō)一說(shuō)是什么味道的？

　　3、請幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。

　　老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？

　　4、嘗一嘗

　　幼兒品嘗月餅，體會(huì )分享的樂(lè )趣。并且知道月餅是中秋節吃的.食物。

　　活動(dòng)二：學(xué)習歌曲《爺爺為我打月餅》

　　活動(dòng)目的：

　　1、聽(tīng)歌曲，理解歌詞內容，感受歌曲表達的情感。

　　2、運用動(dòng)作和聲音表達對歌曲的感受。

　　活動(dòng)準備：

　　1、歌曲《爺爺為我打月餅》

　　2、幼兒園中班教案情景表演

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、聽(tīng)歌，初步感受歌曲所表達的意思。

　　老師：小朋友們聽(tīng)完這首歌，有什么樣的感覺(jué)呀？

　　2、重復聽(tīng)一遍，初步理解歌詞內容

　　這首歌說(shuō)的是什么？

　　3、一邊聽(tīng)歌一邊觀(guān)看情景表演，進(jìn)一步感受歌曲所表達的內容。

　　讓幼兒感受爺爺對小寶貝的愛(ài)。

　　4、運用動(dòng)作和聲音表達對歌曲的理解。

　　活動(dòng)三：動(dòng)手做月餅

　　活動(dòng)目的：

　　1、學(xué)習用團、壓的動(dòng)作制作月餅。

　　2、樂(lè )于參加集體活動(dòng)，體會(huì )成功的快感。

　　活動(dòng)準備：

　　1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子

　　2、游戲貨架

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、講故事，引起幼兒興趣。

　　2、幼兒相互交流討論

　　老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？

　　3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀(guān)察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。

　�。�1）知道材料的使用方法。

　�。�2）仔細觀(guān)看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。

　　4、動(dòng)手制作月餅

　　教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

　　5、欣賞月餅

　　請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

中秋節月餅教案8

　　活動(dòng)目標

　　了解制作月餅的方法。

　　了解月餅的起源時(shí)間。

　　知道過(guò)什么節日要吃月餅。

　　活動(dòng)準備

　　幾種各式月餅。

　　制作月餅的視頻。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、各式月餅

　　1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么��？

　　2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過(guò)月餅沒(méi)嗎？

　　3、小朋友們都吃過(guò)��！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不��？月餅是什么餡料的��？

　　4、你們吃過(guò)這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的.嗎？

　　5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。

　　6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅那？

　　7、對！是過(guò)節的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節��？

　　8、中秋節就是每年的農歷八月十五要吃月餅和賞月。

　　二、制作月餅的方法

　　1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成��？

　　2、不知道我們就應該知道對不��？我們來(lái)看視頻了解。

　　3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

　　4、那我們在說(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。

　　三、小結

　　1、小朋友本課的知識都學(xué)會(huì )了嗎？

　　2、那要考考小朋友們了。

　　3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

　　4、品嘗月餅。

　　活動(dòng)結束

中秋節月餅教案9

　�。刍顒�(dòng)目標］

　　1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動(dòng)，體驗成功的快樂(lè )。

　　3．簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　4．知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。

　�。刍顒�(dòng)準備］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認識過(guò)月餅。

　�。刍顒�(dòng)過(guò)程］

　　1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　指導語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?

　　3．觀(guān)察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

　　(1)認識材料，知道使用的方法。

　　(2)觀(guān)察老師示范，了解制作的過(guò)程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的.方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。)

　　5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂(lè )。(教師引導幼兒觀(guān)察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

　　小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢�(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著(zhù)名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據。

中秋節月餅教案10

　　【活動(dòng)目標】

　　1、知道月餅是中秋節的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2、能用較完整的語(yǔ)言表達自己的發(fā)現與感受。

　　3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂(lè )。

　　【活動(dòng)準備】

　　1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

　　2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。

　　1、盤(pán)子里有什么？

　　2、它們是什么樣子的？

　　3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？

　　二、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的`興趣。

　　2、觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　�。�1）仔細看看月餅里面是什么樣的？

　�。�2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。

　　三、拓展經(jīng)驗，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。

　　你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂(lè )。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛(ài)吃的食品。）

中秋節月餅教案11

　　活動(dòng)目標：

　　1、欣賞漂亮的月餅盒，體驗中秋節的快樂(lè )

　　2、玩月餅盒，有發(fā)現探索的欲望

　　3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )。

　　4、簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　活動(dòng)準備：各種各樣的月餅盒

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、展示月餅盒(1)請幼兒說(shuō)一說(shuō)，我的`月餅盒是怎么樣的?是哪兒來(lái)的?

　　(2)說(shuō)一說(shuō)我的月餅盒和別人的有什么不同?

　　2、講述月餅盒(1)我的月餅盒象什么?

　　(2)我要讓我的月餅盒變成什么樣的?

　　(3)我和誰(shuí)一起玩月餅盒，我和誰(shuí)的月餅盒做朋友?變成了什么?

　　3、玩月餅盒引導幼兒用各種各樣月餅盒進(jìn)行搭建，玩月餅盒節日的由來(lái)(大班)活動(dòng)目標：

　　1、了解中秋節的來(lái)歷和有關(guān)習俗，感受節日的歡樂(lè )氣氛。

　　2、知道中秋節是中國的傳統節日。

　　活動(dòng)準備：

　　1、活動(dòng)前請幼兒在家收集有關(guān)中秋節的資料、圖片。

　　2、教師收集的有關(guān)中秋節的電子圖片及網(wǎng)絡(luò )資料。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、中秋節的由來(lái)請幼兒討論中秋節的習俗。教師講述中秋節的來(lái)歷。

　　2、結合錄音磁帶講述請幼兒觀(guān)看圖片進(jìn)行講述。

　　3、活動(dòng)結束，收集有關(guān)的資料

　　教學(xué)反思

　　活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學(xué)會(huì )了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛(ài)之情。

中秋節月餅教案12

　　活動(dòng)目的：

　　1、了解月餅的基本形狀——圓形。

　　2、能夠畫(huà)出自己心中的月餅。

　　3、體會(huì )畫(huà)出美麗月餅的樂(lè )趣。

　　4、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

　　5、感受到中秋節的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫(huà)紙，膠布。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　畫(huà)出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導入。

　　前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè )的中秋節，小朋友們怎么過(guò)的呢？

　　幼兒自由表述自己的中秋節。

　　二、引出月餅。

　　哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？

　　恩，看來(lái)小朋友們吃過(guò)的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來(lái)，小兔告訴我，他中秋節沒(méi)有吃到月餅呢。他們森林里的小動(dòng)物們都沒(méi)有吃到過(guò)月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？

　　三、畫(huà)月餅送給小動(dòng)物。

　　恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

　　小朋友們拿出你們的`畫(huà)畫(huà)本，我們在紙上畫(huà)一個(gè)大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動(dòng)物，班上這么多小朋友，沒(méi)人畫(huà)一個(gè)，小動(dòng)物們就夠吃啦，好不好？

　　四、畫(huà)月餅。

　　五、點(diǎn)評。

　　對孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P，除非有特大失誤，不批評。

　　六、送月餅。

　　小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。

　　小百科：月餅是久負盛名的中國傳統糕點(diǎn)之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。

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