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舌尖上的美味作文實(shí)用15篇
在日常學(xué)習、工作和生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的舌尖上的美味作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
舌尖上的美味作文1
今天下午聰聰姐姐和我上英語(yǔ)課,媽媽和姥姥出去逛街,順便買(mǎi)了一個(gè)柚子。
在回家的路上,媽媽說(shuō):“如果誰(shuí)要吃柚子的話(huà),誰(shuí)就提柚子!币豢,我就知道媽媽想考驗我和聰聰姐姐自己靠自己的能力,并不是媽媽太累了。
我想吃柚子,于是,我對媽媽說(shuō):“我來(lái)提柚子!庇谑菋寢尠蜒b著(zhù)柚子的袋子遞給了我。我看出來(lái)了,聰聰姐姐想吃柚子,不過(guò)她好懶,不想提柚子。
不幸的是,突然,提柚子的袋子給斷了,沒(méi)有辦法提柚子了。我只好把柚子抱在懷里,繼續走回家的路?墒,柚子太滑了,我沒(méi)抱住柚子,一不小心,可惡的柚子就滾到地上去了。于是,媽媽急忙去撿柚子。我以為媽媽會(huì )說(shuō)我的,說(shuō)不定還要罵我幾句呢!可是答案并不相同,這個(gè)答案也充滿(mǎn)了愛(ài)。原來(lái),媽媽不但幫我把柚子撿了起來(lái),還對我笑了笑,我此時(shí)覺(jué)得媽媽這樣的笑臉是充滿(mǎn)了愛(ài)的,是像陽(yáng)光一樣溫暖的笑臉。
后來(lái)媽媽一直幫我提著(zhù),直到到家。后來(lái),媽媽切開(kāi)了香噴噴的柚子,真的好香好香,我禁不住咬了一小塊柚子瓤,好甜好香的柚子汁,甜蜜的汁水流進(jìn)了我的嗓子里滑滑的,流進(jìn)了我的心堂里,甜甜的,流進(jìn)了我的.心靈,一只美麗的歌兒,就在我心靈里釀造,一個(gè)溫柔的媽媽就在我眼睛里閃耀。
心中最美的一幕,我永遠都忘不掉,一直留在我的心肝里,默默地美好。
舌尖上的美味作文2
白中帶黃,圓圓正正,厚約五厘米,即使你把它對折起來(lái),也不會(huì )斷成兩半,拿到手里,香氣撲鼻,色香味俱全。齊啦!這就是我喜歡吃的美食——春卷。
看,一排排潔白的春卷在盤(pán)中油光閃閃,令人望眼欲穿。接著(zhù),放到沸騰的香油里打幾個(gè)滾,春卷由白色變成了金黃色,放入嘴中,它的香味慢慢滑進(jìn)腸道,仍然能讓人唇齒留香。在盤(pán)中加上幾點(diǎn)飾物,更令人食欲大增,回味無(wú)窮!只能說(shuō)一句:香啊真香,香死啦!
等詢(xún)問(wèn)好這道美食是怎么制作的,我便一頭鉆進(jìn)廚房,把準備好的卷餅拿出來(lái),輕輕放在砧板上,切成寬約二厘米的條狀餅。接著(zhù)把韭菜洗干凈,切成寬度約為三厘米長(cháng),放到燒開(kāi)的水里,煮一分鐘后用漏勺撈起。再把醋用開(kāi)水調勻,醋占三分之二,白開(kāi)水占三分之一,再放入適量的糖和少許的'姜水,攪拌一會(huì )兒就可以出鍋嘍!
現在,該做我拿手的——辣椒油了!把辣椒倒進(jìn)碗中,再把鍋里煉至七分熱的油倒進(jìn)裝滿(mǎn)辣椒的碗里。頓時(shí),一股濃郁的香味撲鼻而來(lái),而且里面會(huì )發(fā)出陣陣“滋滋”的聲音。出鍋了,將紅通通的辣椒油倒在熱氣騰騰的春卷上,一瞬間光彩奪目。
這時(shí)一個(gè)小孩兒來(lái)我家做客,我立馬端出來(lái)讓他品嘗。他剛咬一口,驚呼:“啊,真香,是你自己做的嗎?”頓時(shí)我心里美滋滋的。
后來(lái),從廣州回來(lái)的小叔一直夸我做的味道太棒了。還說(shuō)這次回家,一定要帶一大包我做的春卷,讓他的朋友也嘗嘗鮮!
舌尖上的美味作文3
豆莢們過(guò)年大魚(yú)大肉等油膩東西吃多了,該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點(diǎn)的小吃——洛陽(yáng)特色小吃“漿面條”。
凡是喝過(guò)洛陽(yáng)漿面條的人,提起這味,立時(shí)會(huì )覺(jué)得余香滿(mǎn)口,回味無(wú)窮。它雖然是中原面條飯食中的一種,但它那特殊的原料和特殊的做法,使漿面條與普通面條的味道截然不同。
漿面條的主料是面條,但配料是關(guān)鍵。因為煮漿面條的水不是常用的清水,而是一種特制的'面漿,所以做漿尤其重要。漿水做得如何,決定漿面條質(zhì)量的好壞,也說(shuō)明主婦烹調手藝的高低。
做漿時(shí),先把綠豆或豌豆用水浸泡,膨脹后放在石磨上磨成粗漿,用紗布過(guò)濾去渣,然后放在盆中或罐里。一兩天后,漿水發(fā)酵變酸。把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時(shí)候,漿水的表層泛起一層白沫。這時(shí),要用勺子輕輕打漿,漿沫消失后,漿體就變得細膩光滑,放入香油、五香粉等調料。漿水煮沸時(shí),把面條下鍋,勾人面糊,再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調料,這樣,漿面條就做成了。因為這種煮面條的方法是在漿水中下面條,所以洛陽(yáng)人都叫它"漿面條"或"粉漿面條"。
漿面條是洛陽(yáng)人的家常飯食,也是當地的一種風(fēng)味小吃。在火車(chē)站、集貿市場(chǎng)、大小街道的各個(gè)餐點(diǎn),漿面條隨處可見(jiàn)。它香氣四溢,誘得人們駐足不前,也給外地的客人留下了美好的回味。
豆莢們聽(tīng)了我的介紹是不是也想來(lái)一碗熱乎乎、香噴噴的“漿面條”呢?
舌尖上的美味作文4
早點(diǎn)有很多種,其中我最喜歡的莫過(guò)于蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎勵我,就帶我去全市有名的“淮揚樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來(lái)到“淮揚樓”的門(mén)口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進(jìn)店里,我和媽媽隨便找了一個(gè)位子坐了下來(lái),因為人很多,所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。
趁著(zhù)等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的外面,想一睹蟹黃湯包整個(gè)的制作過(guò)程。做湯包的`師傅的手藝可以說(shuō)是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準備好的面團“摘”成許多的小面團,用搟面杖將小面團壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來(lái)了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著(zhù)盛有蟹黃的碗,一手持著(zhù)碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點(diǎn),然后飛快地將蟹黃灌了進(jìn)去,緊接著(zhù)就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿(mǎn),只要輕輕往皮上一戳,滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁就都流了出來(lái),讓人看了口水直流三千尺。開(kāi)始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個(gè)蟹黃湯包夾進(jìn)碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個(gè)小洞,也就是人們常說(shuō)的“開(kāi)天窗”。天窗開(kāi)好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會(huì )到無(wú)比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺(jué)。喝完了湯汁,我又開(kāi)始向肉和皮“進(jìn)攻”,雖然它們沒(méi)有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。
舌尖上的美味作文5
我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無(wú)非是兩個(gè),錢(qián)是一類(lèi),但我并我怎么愛(ài)錢(qián),只是愛(ài)管錢(qián),愛(ài)過(guò)癮。當然,最最重要的莫過(guò)于美食了,我平日也愛(ài)點(diǎn)評好吃的,有時(shí)看到作家寫(xiě)關(guān)于吃的文章,心里也不免惦念起來(lái)。所以我又定了一個(gè)理想:游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調訪(fǎng)和烹飪的節目,無(wú)論是國內還是國外,個(gè)個(gè)色香俱全,菜肴放香,就連電視外的'我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)披薩,卻沒(méi)能真正地吃過(guò),這是我最大的遺憾了。聽(tīng)說(shuō)披薩是用各種醬料和餡兒組成的,芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來(lái)一個(gè)美味正宗披薩!是充滿(mǎn)嚼勁和滋味的,一拉開(kāi),就會(huì )撕開(kāi)金燦燦的醬汁絲,真是讓人胃口大開(kāi)啊。日本壽司是通國文明的,是用紫菜和各種材料做的,日本把壽司當飯吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味兒特別特別的美!我也試做了幾次,可每次做都是松松散散的,飯團都糊弄到一起去了,軟趴趴的。但也樂(lè )在其中,紫菜、醬油和沙拉醬,只調在一塊兒,胡亂抓一把就愈有風(fēng)味,好吃得不得了。最甜膩,也就是最容易做的無(wú)非就是可樂(lè )雞翅了,懶人也可以輕而易舉地做好,這可謂是為廣大宅女帶來(lái)了福音啊,一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂(lè )就可以了,先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里,再把雞翅全扔下去,記得事先要把雞翅砍三刀哦,這樣就可以入味,再蓋上鍋蓋,等其跳閘就便好啦。那時(shí)已烹成甜甜的可樂(lè )醬了,噴發(fā)著(zhù)醬味,有點(diǎn)廣東甜品菜的味道,色澤鮮美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說(shuō)越想流口水了,哼!人類(lèi)是無(wú)法阻止我對美食的腳步的!
舌尖上的美味作文6
在校園食堂里,每日都供應著(zhù)形形色色,多種多樣的鮮香美食。當中自然有許多十分符合我的口味,然而在這茫茫美食翰海中,我最為中意的還是那一層西側食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大,搟面杖大;外面用紙包裹著(zhù),仿佛一層面紗,在那之內便是熱乎噴香的肉卷了。剝開(kāi)包裝,首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮,卷兩圈,把內瓤緊緊地裹挾住,只剩上頭余出一截,透露出幾根黃瓜,幾條牛排的“小腦袋”,仿佛是在吊人胃口一般,留下一絲懸念。這層面餅細膩柔軟,溫潤的蒸汽中還透著(zhù)一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口,首先品到的便是這“表一層”,緩緩咀嚼,才能品出這“里一層”無(wú)窮的“奧秘”。
再深一點(diǎn),牙齒“抓住”的一定是一片清新,一股來(lái)自植物組織的緊密口感。挺倔,揪出來(lái)一瞧——一片生菜葉。咬斷,葉兒上還透著(zhù)莫名的香甜。入口慢咽,還不罷休地在齒間留下幾絲細細的殘余,不由得用舌去舔,好像故意叫你去仔細回味一番。當然,在這葉片當中,還混合夾雜著(zhù)兩樣鮮香主料的.味覺(jué)享受——當你輕咬一口時(shí),定能隱隱聽(tīng)聞一聲清脆的“咔嚓”聲,那便是黃瓜在輕吟進(jìn)入嘴中,在上下齒間磨合的瞬間,不停地發(fā)出那清脆的音響,伴著(zhù)清清的香意與汁水,鼻腔里蕩漾著(zhù)、在口齒間滋潤著(zhù),簡(jiǎn)直沁人心脾!另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦!肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁,勁嚼至末,又是十分細密,還加雜著(zhù)零星的胡椒味——是的,這么多不同種的料材,各有各的味道,各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來(lái)穿針引線(xiàn)——一甜一辣,讓我們盡享酸甜的同時(shí)仍有微微火辣刺激著(zhù)味覺(jué)——這便是我最?lèi)?ài)的美食啦。
舌尖上的美味作文7
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西。我呢,也不例外,最喜歡吃宮保雞丁。
有一次,我來(lái)到外邊的飯店里吃飯,看見(jiàn)菜單上有一個(gè)菜叫做“宮保雞丁蓋飯”,這既有菜又有肉還有米飯,是多么豐盛!我不假思索地點(diǎn)了這道菜。
十分鐘后,菜好了,端上了桌子。所有食材都被切成小丁,肉炒成了焦黃色,胡蘿卜是紅色的,里面帶有一點(diǎn)橘色。黃瓜呢,它的顏色是綠色里面透有一絲黃色,像晶瑩剔透的綠寶石,上面放了幾顆花生米,再澆上紅紅的'湯汁,非常好看。
這道菜看起來(lái)就讓人口水飛流直下三千尺,我不禁舉起筷子,品嘗起來(lái)。夾一口菜,放進(jìn)嘴里吃了起來(lái),那真是人間美味!肉非常的軟,蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來(lái),就連我平時(shí)不愛(ài)吃的胡蘿卜都被我吃得干干凈凈。宮保雞丁蓋飯的味道從此留在我的舌尖上,揮之不去。
一個(gè)周末的下午,我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受,纏著(zhù)媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做,我在旁邊看。只見(jiàn)媽媽先把雞肉洗凈切丁,加入半勺鹽和一些調料腌制五分鐘。然后把胡蘿卜、黃瓜切成丁,切一些小蔥、姜、蒜,在碗里放好調料。接下來(lái)開(kāi)始炒,香味溢滿(mǎn)整個(gè)房子。我的味蕾被勾了起來(lái),忍不住吞了吞口水。
十幾分鐘后菜炒好了,媽媽拿碗扣了個(gè)造型,再放上花生米,端到了餐桌上。我嘗了一口,居然比飯店的還好吃,不僅味道鮮美,形狀也很好看。我感激地望著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢寗t示意我趕緊吃。
從此,我和宮保雞丁結下了不解之緣,它一直停留在我的舌尖,停在我的記憶里,再也抹不掉。
舌尖上的美味作文8
“唉,假期宅在家里還吃不了涼皮,真是莫大的痛苦!我用手托著(zhù)腦袋無(wú)力的說(shuō)!皼](méi)事,一會(huì )咱倆一起做,明天就讓你吃上涼皮!眿寢屆业哪樀罢f(shuō)。
說(shuō)干就干,先把面和好,讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面,媽媽往面盆里倒水,我很納悶,面放在水里,不會(huì )一下子分解開(kāi)嗎?拿出來(lái)還能吃嗎?媽媽像洗衣服一樣揉搓面團,一會(huì )兒水就變成了乳白色,好像牛奶。有好似白瓷器,表面閃著(zhù)耀眼的光澤。正當我發(fā)呆時(shí),媽媽用胳膊肘頂了一下,“別發(fā)呆了,我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)!惫徊怀鑫宜,那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái),十分難撈,滑溜溜,好像一條條活潑的小魚(yú)。好不容易才撈完,我正準備把水倒掉,媽媽一下子攔住了我!澳阋堑沽,涼皮可就做不了!卑选芭D獭眴为毜沟揭粋(gè)盆中。接著(zhù)洗面,洗了大概六七次,那面仿佛懂得團結了,一個(gè)個(gè)抱在一起,再也不松開(kāi),后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下,用鍋蓋蓋好說(shuō):“沉淀一個(gè)晚上,把上面的水倒掉,剩下的面糊就可以做涼皮了”。
盼星星,盼月亮,終于盼到了明天中午,老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了,怎么變黃了么?把上面的水倒掉,下面還是一樣白生生的'。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤(pán)里,左右擺動(dòng)把面糊擺勻,放到鍋上蒸到盤(pán)底有鼓起的大泡,拿出來(lái)放到?jīng)鏊屗禍,一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成細條,把蒜搗成泥,黃瓜切絲,把他們放到切好的涼皮碗里,在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌,那味道,嘖嘖!我們吃的大嘴不肯放。
媽媽?zhuān)魈煳疫要吃涼皮。
舌尖上的美味作文9
今天上午,我正在寫(xiě)作業(yè),突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái),我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里!鞍!到底是什么東西發(fā)出的香味呀?”我一邊吸著(zhù)那香味兒,一邊東瞧瞧,西看看,最后,終于來(lái)到了香味兒的發(fā)源地——廚房。
走進(jìn)廚房,來(lái)到了爐子旁邊,仔細一看,哇塞!我最喜歡吃的小雞兒正在鍋里快活地游來(lái)游去?粗(zhù)看著(zhù),我的口水也忍不住了,饞得要命,像斷了線(xiàn)的.珠子一樣,不住地從我的嘴里“跳”了出來(lái)。我也興奮不已,差點(diǎn)當場(chǎng)暈倒在地上,幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱,才站穩了。
過(guò)了五六秒鐘,我立刻眨巴眨巴眼睛,晃晃腦袋,確定這不是在夢(mèng)游。于是,我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊,迫不及待地問(wèn)姥姥:“我能不能吃一塊雞肉?”姥姥二話(huà)沒(méi)說(shuō),趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉,我趕快上前一步,一口吞掉了那塊肉,生怕被別人搶走。
“啊嗚啊嗚,嗯!不錯不錯,真好吃,再來(lái)一塊!”我含糊不清地說(shuō)。姥姥立刻又撈出了一塊,我也不管燙不燙了,直接用手抓過(guò)來(lái)就塞到嘴里去了。
吃完了兩塊雞肉,我用手擦了擦嘴?粗(zhù)我那意猶未盡的樣子,姥姥關(guān)心地問(wèn):“還吃嗎?”我擺擺手,對姥姥說(shuō):“好了!我現在不吃了,要不一會(huì )兒吃午飯時(shí)就沒(méi)好吃的啦!蔽乙贿叴蛑(zhù)飽嗝繼續寫(xiě)作業(yè),一邊回想著(zhù)美味的雞肉……
舌尖上的美味作文10
溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最?lèi)?ài)的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著(zhù),紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒(méi)過(guò)多久,我就乘車(chē)來(lái)到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒(méi)想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時(shí)才六點(diǎn)多,店門(mén)口就已經(jīng)“人患成災”了,我往前湊上去一看,差點(diǎn)嚇飛起來(lái),這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢(qián)買(mǎi)了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿(mǎn)了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來(lái),我和媽媽很快就把這圓溜溜的.大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過(guò)程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅里裹著(zhù)溫州的美味,還有我對溫州的熱愛(ài)。
舌尖上的美味作文11
“人是鐵,飯是鋼。小剛,吃午飯了!”
我從房間里跑出來(lái),一看:“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃,我上學(xué)去了!
“嘿,這孩子!”
今天星期五,要論一個(gè)星期哪天最好玩,那毫無(wú)疑問(wèn)就是今天,因為最后一節是體育課,足球可是我最喜歡的運動(dòng)。
“小剛接球!”我回頭一看,隊長(cháng)正帶著(zhù)球向我沖過(guò)來(lái),看準我所在的位置一腳,球便精準地飛到了我的腳下。我順勢帶著(zhù)球,趁對方守門(mén)員打盹的工夫猛地一腳,球飛起來(lái)了,劃過(guò)長(cháng)空穩穩地進(jìn)了球門(mén)。比賽結束,此時(shí)已是傍晚,陽(yáng)光已經(jīng)不那么強烈了,夕陽(yáng)染紅了天邊的云彩,也染紅了我們得勝歸來(lái)的笑臉。
我們各自走在回家的路上,走著(zhù)走著(zhù),不知哪里傳來(lái)的'一陣“咕嚕!钡穆曇,一摸肚子,心想:壞了,中午飯還沒(méi)吃呢,剛剛的球賽可是使了不少勁!想起那紅燒排骨,一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是,我一個(gè)勁往家趕。走到家門(mén)口,一摸鑰匙,糟糕,中午出門(mén)急,忘了帶。唉,沒(méi)辦法,也只好等媽媽回家了!
坐在臺階上,我一手托著(zhù)下巴,一手捂著(zhù)肚子,眼巴巴地望著(zhù)媽媽回家的方向。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我感覺(jué)一個(gè)世紀過(guò)去了。這時(shí),媽媽終于天使般地出現在了面前,待媽媽開(kāi)門(mén)后,我用盡最后一點(diǎn)力氣跑進(jìn)了廚房,把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進(jìn)了肚子里。
“那不過(guò)是塊普通的饅頭,你怎么這么愿意吃呢?”我只知道那是我吃過(guò)最好吃的飯!
舌尖上的美味作文12
今個(gè)兒陽(yáng)光明媚,你看,太陽(yáng)當頭照,花兒對我笑。!世間萬(wàn)物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎?好吧,既然你發(fā)問(wèn)了,我就告訴你吧:昨天是我生日,我媽決定煮我最最最(此處劃去N個(gè)最)愛(ài)吃的梭子蟹!
梭子蟹又好吃,又好看,你看一只只飽滿(mǎn)的螃蟹一層一層的疊在一塊兒,一個(gè)個(gè)鮮紅的外殼露在外面,一條條雪白的小爪子,還有兩只紅白相間的大鉗子,再加上那一陣撲鼻而來(lái)的香氣,真是讓人垂涎三尺!
梭子蟹做法雖很簡(jiǎn)單,但你必須得萬(wàn)分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的!瞧,那只梭子蟹正十分神氣的舉著(zhù)大鉗子向我耀武揚威呢!不過(guò)只要過(guò)了洗螃蟹這一步,下面的.就簡(jiǎn)單多了。為了保持螃蟹的原汁原味,老媽采用了清水煮大螃蟹的方法,把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮,并放入需要的調料,然后煮一會(huì )兒,等蟹殼變紅,就可以了。
此時(shí),我這位“宇宙超級無(wú)敵大吃貨”早就等不及了!一陣陣香氣時(shí)時(shí)刻刻刺激著(zhù)我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只,我要扒了它的皮,吃了它的肉!我要開(kāi)吃了!我輕輕地扒開(kāi)它的殼,啊,好香!金黃色的蟹黃還沒(méi)有入口,只是扒開(kāi)殼,一股股濃郁的香味就撲鼻而來(lái)。我把蟹黃輕輕地挑了出來(lái),緩緩地送入口中,頓時(shí),我的味蕾得到了極大的滿(mǎn)足。蟹黃入口即化,香味一層層散開(kāi),我的嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉,雪白的蟹肉富有光澤,肉質(zhì)飽滿(mǎn),十分松軟,在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口,這簡(jiǎn)直就是人間美味!
梭子蟹,真是世上少有的極品美食!
舌尖上的美味作文13
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線(xiàn)……從宴會(huì )上的'正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃可以說(shuō)舉不勝舉。而在這么多的小吃中,我更愛(ài)的還是家門(mén)口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著(zhù)熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點(diǎn)綴著(zhù)這一碗面。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來(lái),我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來(lái),整個(gè)屋子都彌漫著(zhù)濃濃的香味。
別看這店開(kāi)得不大,來(lái)的客人卻是一波接著(zhù)一波,可見(jiàn)名氣不小啊。那味道必然不會(huì )差,我?jiàn)A起幾片面,“嘩”的一聲吸進(jìn)嘴里,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點(diǎn),接著(zhù)我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細細品嘗著(zhù),味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好,味道好,而且制作方法獨特——刀削。搓面團時(shí),必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時(shí),必須左手托著(zhù)面團,右手持著(zhù)特制的弧形削刀,一刀一刀削進(jìn)鍋中,最后再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。
聽(tīng)了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嘗嘗吧。
舌尖上的美味作文14
說(shuō)到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來(lái),它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來(lái)看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開(kāi)。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著(zhù)就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會(huì )情不自禁地大快朵頤起來(lái)的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì )立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔,接著(zhù)從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來(lái)酸辣香甜,讓人回味無(wú)窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿(mǎn)嘴辣子味,真的很過(guò)癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來(lái)的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來(lái),嚼上幾口,滿(mǎn)嘴立刻就會(huì )彌漫開(kāi)一股濃濃的`肉香,那感覺(jué)真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來(lái)我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味作文15
“咕咕,咕咕”,我的小肚子早就唱起了“空城計”。哎!媽媽又忙著(zhù)疊衣服,根本沒(méi)有空閑的時(shí)間。要不我就幫媽媽減輕一點(diǎn)負擔,燒一次“紅燒鱸魚(yú)”吧!
我打開(kāi)冰箱,拿出一條已經(jīng)殺好的鱸魚(yú),用清水沖一沖。一打開(kāi)水龍頭,水娃娃就唱起了歌:“嘩啦啦!嘩啦啦!”把鱸魚(yú)沖的干干凈凈,我把鱸魚(yú)放入鹽水里腌了半個(gè)小時(shí),哈哈!媽媽今天一定會(huì )大吃一驚的。我拿起鱸魚(yú),再一次用水把鹽沖干凈。嗯!這下可以下鍋啦!
打開(kāi)煤氣,隨著(zhù)“嘀嘀嘀,轟”地一聲,藍色的火苗一下子竄了出來(lái),可把我嚇了一跳。該倒油了,我小心翼翼地倒油,生怕油濺到我的`臉上。由于我的經(jīng)驗不足,油倒多了,怎么辦?這時(shí),媽媽出現在我身旁,說(shuō):“你的油倒多了,以后少倒一點(diǎn),這次就先算了!蔽疫@才松了一口氣。待油燒熱之后,我就把洗干凈的鱸魚(yú)倒入鍋中,生姜和大蒜像跳水運動(dòng)員似的跳入鍋中,“嗞啦”一聲,鱸魚(yú)漸漸地變成了金黃色。我拿著(zhù)鍋鏟讓鱸魚(yú)在鍋里歡快地“翻跟頭”,有趣極了。過(guò)了一會(huì )兒,我拿著(zhù)紅燒鱸魚(yú)的調料,一個(gè)一個(gè)按照媽媽的步驟放入鍋內,用水杯接了點(diǎn)開(kāi)水,倒了進(jìn)去。用鼻子聞一聞,!真香!
接下來(lái),就是慢慢燒了。我用大火來(lái)燒,只見(jiàn)火苗舔著(zhù)鍋底,鍋內冒起了金色的小泡泡,可是,沒(méi)過(guò)幾秒鐘,他們就隨著(zhù)“噼哩啪啦”的響聲消失了。大約等了五分鐘,我倒入媽媽的最?lèi)?ài)——洋蔥在鍋內,輕輕地翻了又翻,翻了又翻,收汁。撒上綠油油的香蔥,看起來(lái)讓人饞涎欲滴。
色香味俱全的紅燒鱸魚(yú)出鍋了,我把這道菜盛入盤(pán)中,香氣撲鼻,把家里的人都吸引來(lái)了。大家你一口、我一口地品嘗我親手燒的紅燒鱸魚(yú),一個(gè)勁地夸我手藝棒。
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