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服務(wù)行業(yè)工作心得[通用4篇]
在平日里,心中難免會(huì )有一些新的想法,往往會(huì )寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣可以不斷更新自己的想法。那么好的心得體會(huì )是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的服務(wù)行業(yè)工作心得,歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)行業(yè)工作心得1
到x酒店已經(jīng)三年了,我真切的感受到到了這里的一切,做酒店服務(wù)也做了三年,對于這三年的酒店服務(wù)工作現在想想剩下的就只有努力了,作為酒店服務(wù)員我自己總結出了一句話(huà),不管在什么時(shí)候都要保持一個(gè)好的心態(tài),耐心是第一,是哪年服務(wù)工作告訴我在工作中保持一顆好的耐心。
我們酒店的服務(wù)是比較周到的,宗旨就是把最好的一面呈現在顧客眼前,我喜歡服務(wù)工作,都說(shuō)服務(wù)工作很累,酒店服務(wù)工作確實(shí)就是這樣,我個(gè)人覺(jué)得自己用正確的眼光去看待事情,看待工作在這會(huì )讓我們樂(lè )在其中,我就是一個(gè)很好的例子,我一直覺(jué)得工作中充不充實(shí),開(kāi)不開(kāi)心,就取決于自己的心態(tài),心態(tài)是我們必須要去重視的一個(gè)東西,擺正自己的心態(tài),我們就能夠在工作當中找到那種開(kāi)心,那種樂(lè )趣,三年的服務(wù)工作我也有一些心得。
服務(wù)工作就是讓顧客能夠滿(mǎn)意,這是第一,提升自己的服務(wù)能力這是從細節出發(fā)的,可能就是一個(gè)簡(jiǎn)單的細節,比如說(shuō)微笑,比如說(shuō)一生問(wèn)候,我覺(jué)得都還是一種素質(zhì)的體現,對于我們嗎,每一個(gè)顧客作為服務(wù)者都應該白負責到底,給顧客留下一個(gè)好的映像才是正在的高服務(wù),第一個(gè)我我覺(jué)得禮儀禮節很重要,保證自己的禮儀到位,把自己打造一個(gè)有禮貌的服務(wù)者,讓自己的高素質(zhì)體現在顧客面前,往往這會(huì )有意向不到的收獲。
然后就是耐心,服務(wù)的靈魂就是要有耐心,丟失了耐心就是一個(gè)沒(méi)有靈魂的服務(wù)者,面對來(lái)自各方面的壓力,有時(shí)候也會(huì )因為顧客的一句不滿(mǎn)而感到丟失信心,然后把耐心也丟了,這是很大的錯誤,一名合格的服務(wù)者,對于顧客絕對很有耐心,三年的工作經(jīng)驗告訴我往往在工作中多一點(diǎn)耐心慢慢的積累下來(lái)的話(huà),會(huì )讓我們有很大的收獲,耐心是不可少的,保證自己有足夠的`耐心,才能讓顧客滿(mǎn)意,對自己的工作給予肯定,我覺(jué)得這才歐式寶貴的。
當然作為一名優(yōu)秀的服務(wù)者,要具備的不只是僅僅只有這些,很多的東西要去學(xué),要去領(lǐng)悟,一個(gè)職業(yè)是有很大的學(xué)問(wèn)的,要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色,偶爾也能夠發(fā)現顧客的情緒,善于發(fā)現顧客的需求,把這種能力帶到工作中,我相信這會(huì )有很大的加分,觀(guān)察每一個(gè)顧客的情緒,坐到一定的調解,做的服務(wù)盡量的去滿(mǎn)足每一位顧客,服務(wù)就會(huì )變得很輕松,自己也會(huì )變得很輕松。
做一件事情就是這樣,一個(gè)好的態(tài)度,保持耐心,善于發(fā)現細節做到了那么就能夠體驗到工作的樂(lè )趣。
服務(wù)行業(yè)工作心得2
說(shuō)實(shí)話(huà),四天時(shí)間不可能對一個(gè)崗位進(jìn)行徹底的觀(guān)察,更別提服務(wù)是一個(gè)新興出現的名詞,是一個(gè)很多學(xué)者研究的新方向,要學(xué)的東西實(shí)在太多。所以,以下只是我個(gè)人笨拙的見(jiàn)解和感想。
首先,我覺(jué)得服務(wù)必須要有它針對的人群,服務(wù)需要隨著(zhù)針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務(wù)的人不僅數量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務(wù)必須有重點(diǎn),團購必須針對購買(mǎi)力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個(gè)人,給他們提供特殊的服務(wù)。平時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)要有相關(guān)的主題,要了解這個(gè)主題對服務(wù)提出的要求。
其次,服務(wù)要有他自身的規范,要有一個(gè)可實(shí)際操作的流程。如服務(wù)臺的打包、存包、開(kāi)發(fā)票、辦理會(huì )員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷(xiāo)支持等,這些都需要用一個(gè)規范的流程把他具體化。只有把一個(gè)任務(wù)具體化,所有人接受的服務(wù)才是對等的,也才能避免遇到問(wèn)題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況,同時(shí)消除員工心情對工作的影響。
再次,服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時(shí)地提供培訓,以應對消費者對服務(wù)要求越來(lái)越高的需求。
最后,服務(wù)必須是能給消費者帶來(lái)切實(shí)好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺(jué)溫馨、甚至讓消費者感覺(jué)我們公司值得他信賴(lài)。因為,說(shuō)到底,服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長(cháng)遠利益為出發(fā)點(diǎn)的。
那么,下面我開(kāi)始說(shuō)一下我在服務(wù)部看到的我們自身的不足及應對策略:
一、服務(wù)沒(méi)有明確的規范和流程
1、只要顧客要求,服務(wù)臺人員就可以拿著(zhù)鑰匙去打開(kāi)電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心
2、服務(wù)臺人員有時(shí)候遇到問(wèn)題不知道如何處理,導致顧客在服務(wù)臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩
應對策略:對開(kāi)發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會(huì )員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷(xiāo)支持等這些服務(wù)臺經(jīng)常性、簡(jiǎn)單的工作進(jìn)行一個(gè)流程化的管理。也就是說(shuō),把這些工作具體化,一項工作一個(gè)流程,如辦理會(huì )員卡及會(huì )員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發(fā)到每個(gè)人手里學(xué)習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務(wù)臺工作人員多的時(shí)候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務(wù)臺里面望著(zhù)工作的人手忙腳亂。
應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時(shí)候就必須做什么,不得這個(gè)工作做一下,那個(gè)工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務(wù)臺前活受罪。當然,人少的時(shí)候可以讓員工去學(xué)習那些自己不太熟悉的'工作
二、新手較多,且都不太了解自己的工作
應對策略:每項工作在新員工進(jìn)來(lái)之時(shí)就必須先制定好一個(gè)完整的工作流程手冊,并分發(fā)給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡(jiǎn)單的培訓,培訓完畢,再給他們一個(gè)固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務(wù)臺工作的所有流程。(p:要用人所長(cháng),新手同樣也有他們自己的長(cháng)處,如有些人打字較快,可以先分配到開(kāi)發(fā)票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進(jìn)他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務(wù)沒(méi)有針對性
我看到服務(wù)臺對所有的顧客都只是做了一個(gè)簡(jiǎn)單的登記,沒(méi)有挖掘一些有效信息進(jìn)而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務(wù)應對策略:對于大宗購買(mǎi)或者一些有購買(mǎi)實(shí)力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數據中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務(wù)。
四、也是最后一點(diǎn),就是服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題
我覺(jué)得作為零售行業(yè)與顧客對話(huà)窗口的服務(wù)臺,要做的不僅是滿(mǎn)足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期。
應對策略:可以在網(wǎng)上開(kāi)辟一個(gè)新百園地bb,顧客在論壇里可以暢所欲言――可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進(jìn)的缺點(diǎn),公司要做的只是引導他們說(shuō)真心話(huà);不時(shí)進(jìn)行一次問(wèn)卷調查,對自己的服務(wù)隨時(shí)進(jìn)行監督、改進(jìn);讓員工隔段時(shí)間當一回顧客,去體驗一下自己服務(wù)存在的缺點(diǎn)。
服務(wù)行業(yè)工作心得3
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記裝客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng )造為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在餐飲就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的`重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使餐飲立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂(lè )迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的
當然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè )。
服務(wù)行業(yè)工作心得4
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著(zhù)與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業(yè)所有人感覺(jué)到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識:賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù),不用客人去說(shuō),他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標,只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門(mén)、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點(diǎn),細微的管理不僅是體現在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對的,那些是錯的,有獎?dòng)辛P體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依,一視同仁。日常的`管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著(zhù)手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛生標準、推銷(xiāo)的技巧等。
制度與職責:常講沒(méi)有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒(méi)有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀律嚴明,沒(méi)有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象,從而帶來(lái)良好的聲譽(yù),最終贏(yíng)得可觀(guān)的效益。
衛生:環(huán)境衛生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛生環(huán)境,會(huì )給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個(gè)細微的環(huán)節都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力,沒(méi)有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實(shí)現的企業(yè)目標。