【精品】超市的實(shí)習報告范文
隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生，報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，下面是小編為大家整理的超市的實(shí)習報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、實(shí)習地點(diǎn)
大齊學(xué)府綜合超市
三、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐知識，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力，并開(kāi)闊眼界及思路，積累社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)步入社會(huì )奠定基礎，增強我們適應社會(huì )的能力。
四、實(shí)習概述
根據學(xué)校的要求，我們六個(gè)人組成一組，選在了大齊學(xué)府超市進(jìn)行實(shí)習，超市位于齊齊哈爾大學(xué)中主對面和花樣年華住宅小區。目標市場(chǎng)面對的是齊大學(xué)生和居民。
在談話(huà)中我們了解到超市的老板是一個(gè)23歲的姐姐名叫包安麗，而且小小年紀己經(jīng)擁有了三家超市，但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫學(xué)院的在校生。
在剛開(kāi)始，我們先對超市熟悉環(huán)境，熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。超市經(jīng)營(yíng)日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調味品、涼果蜜餞、乳制品、國產(chǎn)卷煙、進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒零售等各種產(chǎn)品，種類(lèi)多種多樣。
然后，我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài)，熟悉超市上貨程序。了解貨物上架，每天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類(lèi)別上架之后，我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時(shí)進(jìn)行補貨，更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品，滯銷(xiāo)商品要適當調整排面或設法處理掉。
不同的商品有不同的陳列方式，盡可能的引起顧客的注意力，對于有陳列費和銷(xiāo)售返利的品牌商品為其供應超市專(zhuān)架來(lái)陳列，（即根據商品在賣(mài)場(chǎng)中的不同位置，會(huì )繳納數額不同的陳列費，如果一個(gè)商品想要在超市中獲得一個(gè)有利的競爭位置，他就需要付出較高額的陳列費），如大齊學(xué)府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產(chǎn)品，還有完達山品牌；對于銷(xiāo)量好的暢銷(xiāo)商品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架；對于同種同類(lèi)的產(chǎn)品要擺放在一起，如牛奶酸奶，腸和面包等即食快餐放在一起，方便人們選購；對于袋裝產(chǎn)品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標簽展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格，我們會(huì )用打價(jià)器給商品進(jìn)行打價(jià)。 在銷(xiāo)售方面，我們積極有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo)，幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品，為他們的購買(mǎi)提出合理建議，保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高自身形象。
在顧客購買(mǎi)各種干貨水果類(lèi)別時(shí)，我們從中學(xué)會(huì )給他們用智能稱(chēng)進(jìn)行稱(chēng)量。發(fā)現有庫存缺貨問(wèn)題時(shí)，及時(shí)記錄缺貨信息，立即與相關(guān)供貨人員聯(lián)系，通知他們及時(shí)送貨，保證貨物種類(lèi)齊全和正常銷(xiāo)售。在進(jìn)貨的同時(shí)應第一時(shí)間把商品入庫，安麗姐教我們使用萬(wàn)象軟件公司制作的超市銷(xiāo)、存、售系統給商品進(jìn)行入庫和入庫里的具體情況。初步的了解了它的銷(xiāo)存系統。
我們也會(huì )在平安夜、圣誕節、元旦等節日期間做一些產(chǎn)品包裝，根據市場(chǎng)的需要，包裝了蘋(píng)果、橙子、果凍、巧克力等來(lái)提高超市效益，同時(shí)在實(shí)習中充分了解產(chǎn)品包裝的作用。 我們會(huì )及時(shí)記錄商品的供需情況，據此通知供應商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調換商品，這就保證了商品的流通。 五、實(shí)習感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我們在超市學(xué)到了很多，也有了諸多的收獲和體會(huì )。
感受很深的是作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才還會(huì )光顧，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒(méi)有它，也就沒(méi)有顧客，則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。超市要為顧客負責任，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。 而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的機會(huì )，來(lái)做出果斷的決策，如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。如在平安夜、圣誕節銷(xiāo)售蘋(píng)果，巧克力等禮品，在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對于超市，其地段位置也是極其的重要，大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區，交通便利，人流量大，但如果學(xué)校放假也會(huì )影響超市的客流，做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的；無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購買(mǎi)，從而增加銷(xiāo)售量。 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過(guò)程中下足XX，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求
在實(shí)習中也發(fā)現了一些問(wèn)題，因為是小型超市，所以在管理方式上也會(huì )有很多弊端的，超市的工作人員會(huì )一個(gè)人從事很多項工作，如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì )去理貨，或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì )是家里的任何一個(gè)人，因為這可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì )有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規模，因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀，應該由專(zhuān)人負責管理，送貨接貨，這樣大家分工明確。職責分開(kāi)，在各項管理上也就不會(huì )出現問(wèn)題了。
大型超市會(huì )在節假日里，搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費者，但小型超市因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì )以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了很多，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱(chēng)量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習中，安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心，認準自己的目標，就去努力，不要怕吃苦也不要懶惰，從失敗中找到經(jīng)驗教訓，不要放棄，繼續努力，總有一天你也一定能成功，相信自己沒(méi)有什么不可以！
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