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旅游區實(shí)習報告
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引言實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)幸運和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程----實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責，不辭辛勞，勇于奉獻，辛勤勞動(dòng)，終極實(shí)現自己的預定目標，不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強者，不論從工作還是學(xué)習。為了更好地鍛煉自己，從基層做起，從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實(shí)習報告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明
實(shí)習部分前廳部
實(shí)習時(shí)間2011/10/122012/3/20
實(shí)習目的結合理論知識加強酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。旅游區實(shí)習報告
一、企業(yè)先容
安陽(yáng)市洹水灣溫泉旅游區位于河南省安陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區，占地1000多畝，是安陽(yáng)市生態(tài)旅游發(fā)展的重點(diǎn)項目，按國家aaa***旅游景區、五星級酒店標準建造，是安陽(yáng)市規模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區。洹水灣溫泉旅游區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會(huì )議中心、景觀(guān)公園、博物館、海洋館、康體娛樂(lè )、別墅區等。旅游區擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水，并且達到國家飲用水標準，富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì)，依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源，以及旅游區擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風(fēng)格、男女共浴共享溫泉的休閑特色，同時(shí)容納上千人的園林溫泉區，形成了得天獨厚的安陽(yáng)市唯一的高檔天然溫泉旅游區，也成為安陽(yáng)市的旅游王牌和新亮點(diǎn)。在這里，精致典雅的蘇州園林建筑風(fēng)格和茂盛果園花海映襯相得益彰，頭頂是湛藍的天空，耳畔是悠揚的古樂(lè )，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，溫泉汩汩，幽香浮動(dòng)，水霧氤氳，已然成為安陽(yáng)休閑養生、旅游度假的首選。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有河南地區商務(wù)人士、河北地區游客和當地企業(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人，具有較高的身份和消費能力。
三、實(shí)習過(guò)程概要聘才網(wǎng)
實(shí)習開(kāi)始是激動(dòng)的，過(guò)程是困難的，而結束的時(shí)候，就個(gè)人情感而言，有些不舍!實(shí)習期間，我們進(jìn)行了一個(gè)多月的酒店前期籌備工作，對于我們實(shí)習生而言就是“開(kāi)荒”。酒店高管們對我們進(jìn)行了為期10天的酒店應知應會(huì )和酒店英語(yǔ)的培訓!同時(shí)還進(jìn)行了一個(gè)周的軍訓!經(jīng)過(guò)大家的努力，酒店終于在2011年11月試營(yíng)業(yè)。大家伙心里十分激動(dòng)!干勁十足!
在分配崗位的時(shí)候，我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員，帶著(zhù)好奇和對工作的熱情開(kāi)始了自己的實(shí)習!在做服務(wù)員的期間，我學(xué)會(huì )了很多!領(lǐng)班告訴我們作為溫泉度假酒店，前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時(shí)也是老板找茬的地方!因為，男賓是最能體現酒店服務(wù)的地方!當聽(tīng)到這樣一番話(huà)之后，我的心里頓時(shí)感覺(jué)責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學(xué)習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線(xiàn)的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣柜細節衛生清潔、不銹鋼保養、鏡面的清潔、梳妝臺衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準則、溫泉文化、溫泉知識，更衣室服務(wù)流程
(1)領(lǐng)位站迎賓。微笑待客，當前廳報男賓幾位時(shí)，要主動(dòng)上前鞠躬15度，說(shuō)先生您好，歡迎您。請問(wèn)您的手牌多少號，根據客人的手牌帶到相對區域，
(2)更衣區域員工馬上主動(dòng)迎上，先生，您好。很榮興為你服務(wù)，同時(shí)接過(guò)客人手牌，幫客人打開(kāi)衣柜�？腿烁聲r(shí)，須幫客人掛好衣物。
(3)幫客人掛好衣服后，提醒客人是否有遺留物品，待客人檢查后，幫客人鎖上更衣柜，說(shuō)“先生，您的柜子已鎖好，您請檢查，同時(shí)提醒客人帶好隨身物品，并將手牌交于客人。
(4)帶客人到浴區門(mén)口時(shí)，先生這邊請。到浴區口時(shí)報男賓幾位，同時(shí)�？腿讼丛∮淇�。先生，祝您洗好!
(5)客人洗浴完后，及時(shí)為客人披上浴巾。同時(shí)說(shuō)"先生,您洗好了，我幫您擦一下，幫客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部輕按幾下，同時(shí)先容各樓層消費項目，如客上樓幫客人選好浴衣，并做好推銷(xiāo)工作(以按摩為主)，幫客人穿浴衣，先生，這是您的浴服，我幫您穿上，提醒客人帶好隨身物品，先生，樓上請，祝您休息愉快，并將客人送至樓梯口。
(6)不上樓的客人，先生，這邊請，溫泉在這邊
(7)泡完溫泉，休息好的的客人，主動(dòng)迎上，熱情接待，先生，您休息好了，要不要沖一下，沖洗的客人送到浴區門(mén)口,同時(shí)檢查檢查浴衣區是否有遺留物品，沖完或不沖的客人，先生，這邊請。您的衣柜在這邊。
二次更衣室
1、服從安排，提前進(jìn)入工作崗位，以飽滿(mǎn)的精神狀況迎接每位賓客。旅游區實(shí)習報告
2、熟悉各部分的經(jīng)營(yíng)項目、收費標準，遇到顧客咨詢(xún)應細心的為賓客介紹有關(guān)服務(wù)項目的問(wèn)題。
3、熱情接待每一位進(jìn)入浴區的客人，并真誠的祝顧客洗浴愉快，提醒賓客“小心臺階”，“小心地滑”，時(shí)刻關(guān)注賓客。
4、對賓客寄存的物品要做好記錄，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人財產(chǎn)流失。聘才網(wǎng)
5、對賓客寄存的電話(huà)等貴重物品要專(zhuān)人看管，如有事要交代清楚，客人要求來(lái)電提醒時(shí)，要留意做好記錄，以便及時(shí)將電話(huà)送入客人手中。
6、時(shí)刻保持區域展架，地面衛生，物品擺放整齊，、有序、美觀(guān)，外賣(mài)品應保持外包裝完好、干凈。
7、在為客人潔身時(shí)，應抓住時(shí)機詢(xún)問(wèn)顧客對酒店服務(wù)功能的意見(jiàn)，主動(dòng)向每位顧客介紹其他部分的服務(wù)項目及推銷(xiāo)本部門(mén)的外賣(mài)品。
8、逐日負責班前對外賣(mài)品，布草進(jìn)行統計，確保營(yíng)業(yè)期間的正常運作。
9、定期對區域的電子秤，消毒柜進(jìn)行維護、保養，嚴格按照公司的有關(guān)規定對空調、照明、背景燈進(jìn)行控制，做好節能降耗工作。
10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服，并提醒顧客帶好隨身物品，手牌。
11、對顧客換取浴服進(jìn)行檢查，如客人有遺留物品應及時(shí)上繳上級，并做好登記，寫(xiě)清物品名稱(chēng)、規格、數量、時(shí)間，以便賓客認領(lǐng)。
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