【優(yōu)選】酒店策劃
酒店策劃 篇1
情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
xx酒店****情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)間
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì )大廳
次要地點(diǎn)：客房 桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營(yíng)造：
一：1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法：
1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、 短信發(fā)布：3000元。
3、 內部廣告發(fā)布：(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、 廣告文字：
A、 擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的'她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：前推出活動(dòng)廣告
前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè )部：前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則：
2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫(huà)：200平方×10元=2000元
7、其它： 500元
合計： 9800元
酒店策劃 篇2
一、推廣形式
(一)硅谷西餐(以下工作由西餐廳負責)
1、凡在兒童節當天(6月1日—周日)來(lái)西餐廳用兒童節半自助餐的家庭，成人兩位合計128元(每位64元)，兒童享受免費優(yōu)惠;
注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價(jià)優(yōu)惠，即優(yōu)惠價(jià)合計96元(成人64元，兒童32元)。
2、自助餐的內容除西式美食外，還將設立兒童特色美食臺(包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)
3、凡來(lái)硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現貨)。
(二)東海酒家(以下工作由中餐廳負責)
1、在兒童節當天(6月1日)午、晚飯市凡來(lái)中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份(包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內包裝盒領(lǐng)用及消毒工作由中餐具體負責);
2、兒童節促銷(xiāo)時(shí)段其它優(yōu)惠不得同時(shí)使用;
3、凡兒童節來(lái)用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的'精美汽球一個(gè)。
二、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節快樂(lè )”中英文美術(shù)招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)
2、用各色汽球布置餐廳，渲染節日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)
3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂(lè )及電視片。(由工程部配合在16日前完成)
三、廣告宣傳
1、宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)
2、報紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負責，5月29日在南山報上做廣告);
3、海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營(yíng)銷(xiāo)部共同完成;
2、散客預訂工作由中西餐負責;
3、�？�、協(xié)議客預訂工作由中餐及房務(wù)營(yíng)銷(xiāo)負責;
4、促銷(xiāo)及預訂工作由方贊能總監全面負責。
酒店策劃 篇3
活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日
活動(dòng)地點(diǎn)：一樓中餐廳
活動(dòng)對象：所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動(dòng)內容：反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費的散臺顧客，均可享受一下優(yōu)惠活動(dòng)
1、 免費提供開(kāi)胃小碟
2、 免費提供水果拼盤(pán)
3、 每天一款特價(jià)菜
4、 散臺消費100元贈送20元代金券
升學(xué)宴活動(dòng)方案
活動(dòng)主題：海闊憑魚(yú)躍 天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日
活動(dòng)內容：：
活動(dòng)一：1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動(dòng)二：1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三：1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外，本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù)：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動(dòng)播放
3、免費提供pop站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價(jià)酒水
酒店策劃 篇4
國際大酒店在過(guò)去的一年里取得輝煌的成績(jì)，如今已經(jīng)成為市酒店行業(yè)中得一面旗幟。在一周年到來(lái)之時(shí)，通過(guò)一周年慶典對其取得成績(jì)的總結和張揚就顯得十分必要，并借此新春佳節到來(lái)之際，為增強酒店員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活，表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好春節�，F特擬定酒店酒店成立一周年慶典暨優(yōu)秀員工表彰春節聯(lián)歡會(huì )活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)目的：
1、回顧開(kāi)業(yè)一年來(lái)酒店在各項工作取得的成果；
2、通過(guò)店慶，提高酒店各級員工的向心力、凝聚力，展示龍庭人的積極進(jìn)取、拼搏的精神；
3、為員工提供一個(gè)展現自我的舞臺；
4、使員工感到家的溫馨。
二、活動(dòng)主題：“魅力龍庭?異彩紛呈”
三、活動(dòng)時(shí)間：
1、晚會(huì )時(shí)間：2月2日18：00至23：00分（暫定）
2、晚會(huì )地點(diǎn)：三樓龍庭廳
四、組委會(huì )小組成員
組長(cháng)：總經(jīng)理（整體活動(dòng)的指導、策劃和監督執行）
副組長(cháng)：（整體活動(dòng)的指揮、調度）
組員：
司儀：兩男兩女（待定）
組織協(xié)調員：（整體活動(dòng)的組織、協(xié)調工作和具體執行）
五、參與人員
1、酒店全體員工（人事部負責）
2、大客戶(hù)代表（營(yíng)銷(xiāo)部負責）
3、政府職能部門(mén)官員（總經(jīng)辦負責）
4、行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者（總經(jīng)辦負責）
5、酒店各級供應商（財務(wù)部易總監負責）
6、新聞界人士（總經(jīng)辦負責）
7、社會(huì )有關(guān)部門(mén)人士、各界朋友（總經(jīng)辦負責）
六、晚會(huì )議程
1、酒店總經(jīng)辦與各部門(mén)負責人歌曲聯(lián)唱，拉開(kāi)本次晚會(huì )序幕；
2、主持人介紹晚會(huì )的酒店各級領(lǐng)導和晚會(huì )流程；
3、酒店總經(jīng)理做全年工作總結；
4、酒店董事長(cháng)向全體員工拜年并作新春致辭；
5、對酒店各部門(mén)年度優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)；
6、文藝表演，穿插互動(dòng)游戲和幸運大抽獎；
7、全體員工團圓宴。
七、幸運大抽獎細則
1、所有員工派發(fā)抽獎券一張（含正副券）；按部門(mén)實(shí)際在崗人數，將獎券正券派發(fā)至各部門(mén)；
2、所有獎券副券在總經(jīng)理監督下由人事部統一投入抽獎箱，并封箱；
3、抽獎過(guò)程中現場(chǎng)開(kāi)箱，并現場(chǎng)公布結果派發(fā)禮品，員工憑正券領(lǐng)取獎品，所有中獎獎券將現場(chǎng)登記、封存，便于日后核查及公布；
4、幸運大抽獎設：（從五等獎開(kāi)始，穿插在節目之中進(jìn)行。）
特等獎一名<獎品:1000元：獎品待定>1=1000元
一等獎三名<獎品:價(jià)值500元：獎品待定>3=1500元
二等獎五名<獎品:價(jià)值300元：獎品待定5=1500元
三等獎十名<獎品:價(jià)值200元：獎品待定>10=元
幸運獎二十名<獎品:價(jià)值50元：獎品待定>20=3000元
�。ㄓ筛鞑块T(mén)經(jīng)理抽獎）
八、晚會(huì )氣氛營(yíng)造：
1、舞臺中央幾個(gè)大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動(dòng)主題，兩邊各掛一幅對聯(lián)增加節日氣氛；
2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾；
3、活動(dòng)場(chǎng)地四周以及中央用氣球造型，整體烘托晚會(huì )氣氛；
4、活動(dòng)裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調為主，整體突出“團結、歡樂(lè )、祥和”的氛圍。
九、晚會(huì )節目準備
1、報名條件及任務(wù)：此次活動(dòng)面向全體員工，任何員工均可報名參加。需自備伴奏歌曲光碟，所選曲目?jì)热萁】迪蛏�、曲調優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)。
2、按部門(mén)人數比例參報節目，部門(mén)總人數在30人以?xún)鹊�，至少報一個(gè)團體節目和一個(gè)個(gè)人節目；部門(mén)總人數在30人以上（含30）至少報兩個(gè)團體節目和兩個(gè)個(gè)人節目個(gè)人節目。如演唱、樂(lè )器演奏等；團體節目（表演人員在三人或以上）可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術(shù)、魔術(shù)等。
3、參加形式不限，獨唱（無(wú)伴舞）節目總數控制在6個(gè)以?xún)龋?/p>
4、各部門(mén)需準備節目的具體數量如下：
部門(mén)名稱(chēng)團體節目數量個(gè)人節目數量合計
營(yíng)銷(xiāo)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)
財務(wù)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)
房務(wù)部1個(gè)1個(gè)4個(gè)
廚房部2個(gè)2個(gè)4個(gè)
餐飲部2個(gè)2個(gè)4個(gè)
工程部1個(gè)1個(gè)2個(gè)
保安部1個(gè)1個(gè)2個(gè)
人事部1個(gè)1個(gè)2個(gè)
總經(jīng)辦1個(gè)1個(gè)2個(gè)
娛樂(lè )部2個(gè)2個(gè)4個(gè)
合計12個(gè)12個(gè)24個(gè)
5、節目上報時(shí)間：請各部門(mén)根據節目上報最低數量，于12月15日前將節目報至人事部；對已上報的節目，人事部將進(jìn)行篩選，確定后的節目名單將張貼于員工公示欄內，確定后的名單不得隨意更改。
十、春節活動(dòng)費用預算：（共計：30800元）
1、具體抽獎獎品安排如下（等值獎品待定）
特等獎一名<獎品:1000元>1=1000元
一等獎三名<獎品:價(jià)值500>3=1500元
二等獎五名<獎品:價(jià)值300元>5=1500元
三等獎十名<獎品:價(jià)值200元>10=元
幸運獎二十名<獎品:價(jià)值50元>20=1000元
合計：7000元
2、菜品、酒水、水果等費用按每人50元計算，預計350人；（50元350=17500元）
3、服裝補助費：主持人服裝100元/人；200元/團體節目（活動(dòng)結束后，按實(shí)際服裝租借情況發(fā)放，預計費用共：2800元）
4、節目表演參與獎：價(jià)值20元禮品/人，（活動(dòng)結束后，按實(shí)際人數統一發(fā)放，預計人數：100人，費用共：20元100=元）
5、游戲獎品：預計費用：1000元
6、場(chǎng)地布置、道具、禮花等雜項費用：500元
十一、酒店店慶以及員工春節聯(lián)歡晚會(huì )的工作組織
1、請各部門(mén)于活動(dòng)當日派四至五名男員工協(xié)助人事部進(jìn)行場(chǎng)地布置；
2、請市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責舞臺的`布置；
3、請餐飲部協(xié)助做好晚會(huì )菜品的制作；
4、請采購部協(xié)助晚會(huì )所需物資的采購工作；
5、請工程部協(xié)助現場(chǎng)音樂(lè )、音響話(huà)筒調試，抽獎箱制作（1月30日前完成）；
6、請保安部安排兩名保安員負責現場(chǎng)秩序的維護和安全保障工作；
7、請房務(wù)部、餐飲部、娛樂(lè )部各派兩名名形象氣質(zhì)佳的女員工負責晚會(huì )現場(chǎng)禮儀工作；
8、請餐飲部、人事部負責活動(dòng)場(chǎng)地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位）、游戲道具、獎品控制、拍照及現場(chǎng)活動(dòng)的協(xié)助等。
9、請各部門(mén)負責人合理安排好晚會(huì )當天員工的各班班次；
10、不當班員工均需參加，各部門(mén)負責人帶隊提前20分鐘入場(chǎng)；
11、各部門(mén)自行組織啦啦隊，并統一口號。
12、晚會(huì )結束請各部門(mén)根據部門(mén)人數比例的30%安排員工協(xié)助餐飲部清理會(huì )場(chǎng)，并將名單上報。
酒店策劃 篇5
以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力，電話(huà)聯(lián)絡(luò )或拜訪(fǎng)團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過(guò)粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷(xiāo)售額力爭達到5萬(wàn)元。
主題：粽香傳情香飄萬(wàn)家
時(shí)間：5月28日端午節（促銷(xiāo)時(shí)段：5月25日28日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過(guò)端午節，但知道端午節和粽子的來(lái)歷沒(méi)有幾人。
2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛(ài)國主義的.傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風(fēng)味獨特、源遠流長(cháng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過(guò)電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫(huà)），引起百家矚目，近悅遠來(lái)。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁(yè)，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價(jià)格1500元，5月23日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。
3.廣告展架2個(gè)，宣傳端午節來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
�。�1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬(wàn)家！
�。�2）快樂(lè )端午、健康美食相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門(mén)前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動(dòng)）。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）
三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目
端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類(lèi)及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目：
�。ň晌鞑筒繑M定報總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷(xiāo)售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場(chǎng)設點(diǎn)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售部安排）
3.大堂吧現場(chǎng)銷(xiāo)售
凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套（6張），可免費現場(chǎng)吃粽子。
6只為1套/打，1人現場(chǎng)（買(mǎi)單）吃粽子一打以上，再吃不要錢(qián)。
五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現場(chǎng)包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子，同時(shí)組織客人舉行現場(chǎng)包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂(lè )趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(jià)（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。
2、娛樂(lè )千人粽子宴5月2528日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個(gè)）。
3、端午節健康飲品大贈送各部門(mén)發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營(yíng)銷(xiāo)到位，突破目標任務(wù)應該不成問(wèn)題。
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