酒店策劃

時(shí)間:2023-08-19 15:26:11 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃[精選5篇]

酒店策劃 篇1

  5月20日情人節就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。

酒店策劃[精選5篇]

  根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。

  二、活動(dòng)主題

  xx酒店****情人節粉紅之旅

  玫瑰、粉紅、物語(yǔ)

  三、活動(dòng)時(shí)間

  5月20日

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):麗駿會(huì )大廳

  次要地點(diǎn):客房 桑拿房

  五、活動(dòng)方法

  1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的.殿堂;

  2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。

  3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

  4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

  六、氛圍營(yíng)造:

  夜總會(huì ):1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。

  2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。

  3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

  4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  七、廣告方法

  1、 宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、 短信發(fā)布:3000元。

  3、 內部廣告發(fā)布:(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。

  4、 廣告文字:

  A、 擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  B、 春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;

  情人節到了,在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

  C、5月20日情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂(lè )!

  5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”P(pán)ARTY恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì )情人節粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促計劃:

  1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會(huì )大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會(huì )大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。

  九、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷(xiāo)部:2月10日前推出活動(dòng)廣告

  2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作

  2、娛樂(lè )部:2月10日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好情人節活動(dòng)細則:

  2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結合活動(dòng)計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費用預算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

  5、 宣傳單:10000張×0、25元=2500元

  6、噴畫(huà):200平方×10元=2000元

  7、其它: 500元

  合計: 9800元

酒店策劃 篇2

  一、 總體目標

  通過(guò)圣誕、元旦的'策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、 策劃內容

  (一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排

  (二)圣誕、元旦節日裝飾安排

  1、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負責設計、制作。工程部負責裝飾) 完成日期:20xx年12月1日 地 點(diǎn):酒店B區大堂 形 式:

  2、制作酒店英文招牌;

  3、進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。

  (三)圣誕、元旦宣傳安排

  1、 宣傳廣告(預計支出:#元)

 。1) 在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負責);

 。2) 懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(huà)(營(yíng)銷(xiāo)部負責)。

  2、 新年圣誕卡(預計支出:#元)

 。1) 由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計,財務(wù)聯(lián)系供應商,于十二月十五日前印刷完畢;

  三、 酒店收益測算

  (一) 收入方面

  1、 西餐(12月14日至12月31日) #*#=#元*2日=#萬(wàn)元

  (二) 支出:

  1、裝飾費用約為#元;

  2、 自制成本約為#萬(wàn)元;

  3、 其它費用約為#萬(wàn)元。

  酒店整體支出合計約為#萬(wàn)元。

酒店策劃 篇3

  11月的第四個(gè)星期四是感恩節,它是源于西方的一個(gè)古老節日。在這一天大家會(huì )歡聚在一起舉行宴會(huì ),一同感恩,共度節日。今年的感恩節,我們?yōu)槟銣蕚淞丝煽诘拿朗,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節,以及一份感恩的心情...11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

  琳瑯滿(mǎn)目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩(shī)以及五星級酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個(gè)最典型的'美式節日體驗。

  讓你我分享喜悅的同時(shí),懷著(zhù)一顆感恩的心去生活。

  【活動(dòng)時(shí)間】11月xx日晚19:00-22:00

  【活動(dòng)地點(diǎn)】XX市XX區彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳

  【活動(dòng)準備】首先,請帶著(zhù)一份感恩的心情。

  其次,請帶著(zhù)一段感恩的回憶。

  再次,請帶上一只筆,用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。

  最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以?xún)?,用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè )的人。

  最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。

  【活動(dòng)安排】

  一、19:00開(kāi)始簽到

  二、19:30活動(dòng)開(kāi)始。

  【活動(dòng)內容】

  a.自我介紹,每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。

  b.嘉賓:張建勛牧師將在宴會(huì )上為大家系統的介紹感恩節的來(lái)歷;

  “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

  以及我們平常聽(tīng)不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩(shī)”!

  c.品味美味的感恩節大餐

酒店策劃 篇4

  一、代金券的贈送方案。

 。1)、開(kāi)業(yè)前由公關(guān)銷(xiāo)售部負責,針對酒店簽約商務(wù)客戶(hù)和有潛力的商務(wù)客源進(jìn)行發(fā) 放。發(fā)放數量不超過(guò)300張。(其中50元面值200張,100元面值100張)

 。2)、總經(jīng)辦領(lǐng)用代金券數量不限。前廳部可經(jīng)總經(jīng)辦批準,申領(lǐng)不超過(guò)50張的代金券,用做開(kāi)業(yè)推廣以及西餐酬賓使用。(其中50元面值30張,100元面值20張)。

 。3)、贈送期間:20xx年3月至4月15日。

 。4)、有效日期:自發(fā)出日起45天內有效。

 。5)、此券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

 。6)、此券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時(shí)使用;

 。7)、此券一位客人每次消費限用一張。

  二、設立抽券方案。

  酒店的高級、豪華、行政高級、行政豪華四種房型在酒店開(kāi)業(yè)15天內,每日每種房型開(kāi)設一間為幸運房。以抽券形式對來(lái)店客人實(shí)施,抽券細則由財務(wù)部制定。

  三、設立試住方案。

  由公關(guān)銷(xiāo)售部及各部門(mén)經(jīng)理、業(yè)主提供客人名單,在開(kāi)業(yè)的三周內實(shí)施請客試住的活動(dòng)。主要邀請地域內知名公司和酒店消費大戶(hù)及各商會(huì )官員前來(lái),請其試住后多提意見(jiàn),可提高酒店知名度,即可為運營(yíng)提供實(shí)踐經(jīng)驗。(建議活動(dòng)期間不超過(guò)50間房量)

  ※ 桑拿

  一、xx凈桑拿券贈送方案:

  1、 凈桑拿券贈送數量為400張贈送明細如下:

 。1)、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷(xiāo)售部針對協(xié)議客戶(hù)贈送,協(xié)議客戶(hù)贈送具體方法,由公關(guān)銷(xiāo)售部提案。(公關(guān)銷(xiāo)售部領(lǐng)用限量:不超過(guò)200張)

 。2)、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶(hù)數量不與限制。

 。3)、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶(hù)的不超過(guò)50張。

  2、 贈送時(shí)間:20xx年3月至4月15日前完成。

  3、 贈券有效日期:贈出日起45日內有效。

  4、 贈送操作規程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

  5、 使用規定:

 。1)、凈桑拿券可于20xx年5月31日前使用,過(guò)期無(wú)效;

 。2)、此券不設找贖、不可兌換現金;

 。3)、持凈桑拿券的客人可享有桑拿標準房?jì)羯D眉跋鄳拿赓M服務(wù)和配套設施;

 。4)、此券一位客人每次限用一張;

 。5)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。

  二、xx現金消費券贈送方案:

  1、 xx開(kāi)業(yè)后,向買(mǎi)單客人進(jìn)行現金消費券的贈送,每張消費券的面值為人民幣50 元,預計贈送數量為1000張;

  2、 贈送日期:從4月16日至5月15日;

  3、 贈券有效日期:贈出日起45日內有效;

  4、 贈送操作規程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

  5、 贈送部門(mén)、標準、規定

 。1)、房務(wù)部、前廳部

  凡入住酒店的男賓客人,按實(shí)際入住人數每人贈送兩張現金券。(由前廳部負責發(fā)放)

 。2)、金鳳凰夜總會(huì )

  凡在金鳳凰夜總會(huì )消費,一次性結帳金額滿(mǎn)¥1000元,贈送xx現金券二張,結帳金額每增加¥500元,在原有的贈送基礎上加送一張,依此類(lèi)推,5000元封頂(即無(wú)論消費多少,至多贈送10張現金券)。

 。3)、xx

  凡在xx消費的客人,一次性結帳金額滿(mǎn)¥250元,贈送xx現金券一張,結帳金額每增加¥100元,在原有的贈送基礎上加送一張,依此類(lèi)推。

  6、 現金券的使用規定

 。1)、現金券消費只限在酒店xx桑拿使用,使用時(shí)仍可享有原有折扣;

 。2)、每位貴賓房客人消費雙鐘可使用兩張現金消費券,每多加一個(gè)鐘可在原有的基礎上多使用一張,以此類(lèi)推;

 。3)、每位標準房的客人消費雙鐘可使用一張現金消費券,每加多一個(gè)鐘,在原有的基礎上可多使用一張,以此類(lèi)推;

 。4)、現金消費券不設找贖、不可兌換現金、不可作代支小費;

 。5)、現金消費券不可與酒店發(fā)行的'其它贈券同時(shí)使用;

 。6)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。

  三、宣傳與推廣

 。1)、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌;

 。2)、各客用電梯內做宣傳圖片;

 。3)、酒店懸掛宣傳橫幅;

 。4)、在《深圳晶報》刊登有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠等宣傳;

 。5)、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠宣傳。

  四、對外開(kāi)業(yè)期間一律九折。

  五、變凈桑券方案。

  1、 雙鐘試鐘券贈送數量為600張贈送明細如下:

 。1)、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷(xiāo)售部針對協(xié)議客戶(hù)贈送,協(xié)議客戶(hù)贈送具體方法,由公關(guān)銷(xiāo)售部提案。(公關(guān)銷(xiāo)售部領(lǐng)用限量:不超過(guò)400張)

 。2)、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶(hù)數量不與限制。

 。3)、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶(hù)的不超過(guò)50張。

  2、 贈送時(shí)間:20xx年3月至4月15日前完成。

  3、 贈券有效日期:贈出日起45日內有效。

  4、 贈送操作規程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

  5、 使用規定:

 。1)、桑拿雙鐘試鐘券可于20xx年5月31日前使用,過(guò)期無(wú)效;

 。2)、此券不設找贖、不可兌換現金;

 。3)、持桑拿雙鐘試鐘券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鐘及相應的免費服務(wù)和配套設施,但不包含代支小費;

 。4)、此券一位客人每次限用一張;

 。5)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。

  ※ KTV

 。1)、建議在開(kāi)業(yè)的7—15天內以全免最低消費的方式來(lái)操作,以達到在開(kāi)業(yè)的最短時(shí)間內吸引最多的消費客人,在業(yè)界形成良好的生意口碑。

 。2)、在全免最低消費活動(dòng)結束后推出5000元、8000元二種酒卡,使消費客人購買(mǎi)酒卡后成為酒店的固定消費群體,從而帶支整體消費。

 。3)、開(kāi)業(yè)一個(gè)月主場(chǎng)促銷(xiāo)的啤酒買(mǎi)一送一,其它啤酒買(mǎi)三送二;紅酒、白酒、洋酒全部買(mǎi)二送一。

 。4)、開(kāi)業(yè)一個(gè)月全場(chǎng)消費9折。

 。5)、協(xié)助酒店桑拿部、客房部的催銷(xiāo)推廣。

 。6)、KTV開(kāi)業(yè)短信息群發(fā)廣告。(建議區域內范圍十萬(wàn)條短信)

 。7)、酒店內擺放、設置宣傳海報。

 。8)、酒店外懸掛宣傳橫幅。

  ※推廣方案

  *電視廣告:以酒店實(shí)景拍攝,在寶安電視臺覆蓋的鳳凰衛視、翡翠臺、寶安二套等臺做開(kāi)業(yè)宣傳廣告,開(kāi)業(yè)前兩周開(kāi)始,每周做五天,每天做兩次;具體時(shí)間安排由總經(jīng)辦決定。

  *媒體廣告:在日文雜志刊登酒店廣告。

  *軟性廣告:邀請各種媒體人員參加開(kāi)業(yè)慶典,派出禮品,搞好關(guān)系,請其為酒店刊登軟性廣告文章。

  *地圖、電話(huà)局等的登記:在旅游地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱(chēng)。在114局登記酒店電話(huà)地址。

  *廣告牌、指示牌廣告:在107國道選擇良好位置,做酒店名稱(chēng)指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點(diǎn)的指示牌。在新橋立交兩側做酒店開(kāi)業(yè)宣傳橫幅。

  *派專(zhuān)人參加旅游局舉辦的各種業(yè)界推廣會(huì )。

  *周邊客戶(hù)拜訪(fǎng)的銷(xiāo)售推廣。

  *酒店自身網(wǎng)絡(luò )主頁(yè)的建立和宣傳推廣。

  *郵局遞送酒店資料。

  *郵局專(zhuān)樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。

  *由公關(guān)銷(xiāo)售部提供商務(wù)客戶(hù)名單,經(jīng)總經(jīng)辦審批后舉辦200-250人左右的客戶(hù)聯(lián)誼冷餐會(huì )。大約時(shí)間為開(kāi)業(yè)后半個(gè)月左右舉行,意在向外直觀(guān)的介紹推廣酒店。

酒店策劃 篇5

  一、策劃背景:

  明珠酒店為明珠集團在興寧市開(kāi)辦的首家三星級酒店,也是興寧市第二家三星級酒店。明珠集團進(jìn)入興寧企業(yè)已有三年,其開(kāi)辦的眾益福大型連鎖超市和明珠娛樂(lè )中心在興寧市有一定的影響力,而明珠酒店的開(kāi)辦也是為了進(jìn)一步鞏固明珠集團在餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè)中的地位,由于興寧市已有一家有一定名聲的三星級酒店麗都大酒店,因此明珠酒店要想搶占市場(chǎng),在興寧求得更好的發(fā)展,開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮。

  二、策劃目的:

  通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng),進(jìn)一步提高明珠集團在興寧市的知名度和影響力。同時(shí)讓興寧人們更好地了解明珠酒店。

  三、活動(dòng)安排:

  1、前期指示牌宣傳:

 。1)設置地點(diǎn):以明珠酒店為中心,300M范圍內的主要街道上;

 。2)設置形式:租用現有合適的.位于道路兩旁的戶(hù)外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位);

 。3)數量:每個(gè)不同文案至少要求設置5個(gè),共至少10個(gè);

 。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目;

 。5)設計要求:要求使用明珠酒店標準的標識及標準字體;

 。6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設好;

 。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;

  2、開(kāi)業(yè)當天公關(guān)活動(dòng)策劃方案

 。1)主題:明珠酒店為您過(guò)生日;

 。2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當天;

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):明珠酒店;

 。4)活動(dòng)概況:給明珠酒店開(kāi)業(yè)當天過(guò)生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來(lái)包間聚。餐消費,所有費用最后由明珠酒店代為支付,費用設上限;

 。5)活動(dòng)細則、注意事項:

 、倏腔顒(dòng)廣告:

  A、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天;

  B、媒介:《興寧日報》;

  C、版面:1/4版;

  D、文案內容:

  標題:明珠酒店為您過(guò)生日;

  第一部分:明珠酒店介紹 ;

  第二部分:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——明珠酒店將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝明珠酒店的開(kāi)業(yè)。特舉辦明珠酒店為您過(guò)生日活動(dòng),免費贈送30個(gè)包間消費及生日蛋糕;

  報名條件:凡當天過(guò)生日,并在興寧有固定居所的市民,均可報名參加 ;

  報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn) ;

  額限制:限30名,先到先得,額滿(mǎn)即止;

  報名地點(diǎn):明珠酒店一樓大廳辦事處 ;

  報名須知:憑身份證、戶(hù)口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護;

  其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動(dòng)一切解釋權歸明珠酒店。

 、趫竺c(diǎn)餐說(shuō)明(于開(kāi)業(yè)當天張貼于酒店大廳迎賓牌上);

  菜譜酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單或酒水中選擇當天的菜譜或酒水;

  菜的數量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,避免浪費;

  浪費餐飲處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要接受小小懲罰;

 、坶_(kāi)張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與明珠酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如明珠酒店使用,則應與其簽定肖像權使用協(xié)議);

  B)舉行明珠酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式;

  從當天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來(lái)明珠酒店參加評菜價(jià)的活動(dòng)。

  4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量在《興寧日報》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題,通過(guò)反映興寧餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達到宣傳明珠酒店的目的。

  3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

 。ㄒ唬┲黝}——明珠酒店請您定菜價(jià);

 。1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天;

 。2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00;

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):明珠酒店;

 。4)活動(dòng)概況:聘請30位定價(jià)員,對提出的若干類(lèi)別的若干菜名,集體評定其菜價(jià);

 。5)定價(jià)員選擇:

  選擇方式一:開(kāi)業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;

  選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機抽取3個(gè)前來(lái)消費的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔任定價(jià)員。

 。6)活動(dòng)預告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出明珠酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告;

 。7)參加定菜價(jià)人員的報酬:每人X元,于活動(dòng)結束時(shí),用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到明珠酒店支付的工資;

 。8)需要確定菜價(jià)的菜名:由明珠酒店選擇;

 。9)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分。要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程;

 。10)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò ),取得其支持,公證進(jìn)行現場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌;

 。11)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報紙上公布菜價(jià)確定結果,鳴謝公證處及定價(jià)員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時(shí),刊出明珠酒店請您評大廚的活動(dòng)預告。

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