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[熱門(mén)]端午節包粽子作文15篇
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家整理的端午節包粽子作文,希望能夠幫助到大家。
端午節包粽子作文1
今天就是端午節了,你猜我們開(kāi)心作文社舉行了什么活動(dòng)?哈哈,就是讓我們體驗一下親手包粽子!
今天我一走進(jìn)我們開(kāi)心作文社就看見(jiàn)王老師和叔叔正在往桌子上擺著(zhù)什么,原來(lái)他們正在準備包粽子用的材料呢!有紅棗、糯米丶粽葉、粽繩?吹竭@些我一下興奮起來(lái),這時(shí)上課了王老師走進(jìn)來(lái)說(shuō):"大家安靜一下我有一個(gè)好消息,馬上端午節了今天大家來(lái)體驗一下親手包粽子!"底下頓時(shí)發(fā)出一片歡呼。
開(kāi)始包粽子時(shí),我因為不會(huì )包把粽葉胡亂折過(guò)來(lái)折過(guò)去,就放入糯米。結果,不但沒(méi)有包成還漏了一身米,這時(shí)叔叔對我們說(shuō):"大家跟我一起做"說(shuō)著(zhù)他就給我們示范包粽子,我看完叔叔示范后,也會(huì )包粽子了。我先把一片粽葉卷了一下,卷成了一個(gè)小漏斗,接著(zhù)又插了一片粽葉再卷一下,然后放入一顆紅寶石一樣的大棗,再放入一顆顆晶瑩的長(cháng)糯米,接著(zhù)把粽葉折疊成三角狀把里面的糯米全部包住,最后用粽繩把粽子捆綁好,一個(gè)可愛(ài)的粽子就做好了。
我又看了一下我同桌的“杰作"天哪!只聽(tīng)見(jiàn)“哧"一聲,粽子裂開(kāi)了,露出了它的'“五臟六肺”。我看見(jiàn)后開(kāi)始教他包粽子,不一會(huì )兒他也包了一個(gè)可愛(ài)的粽子。
最后王老師讓我們把自己包的粽子舉起來(lái)為我們拍了一張端午節大合影。
這次包粽子體驗,不僅讓我學(xué)會(huì )了包粽子,也讓我更加了解了端午節的來(lái)歷。在此我祝大家端午節安康!
端午節包粽子作文2
傳統節日——端午節,想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習俗可能大相徑庭。我的故鄉蕪湖在端午節有一種美食是必不可少的.,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節奶奶都會(huì )包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:
首先,準備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據口味愛(ài)好,也可以準備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過(guò)上面兩個(gè)準備環(huán)節,下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細線(xiàn)系好,一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節,將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計數)放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì )讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節包粽子作文3
端午節習俗有包粽,掛艾葉,劃龍舟。6月21日,我在媽媽的陪伴下,去參加小記者活動(dòng)——包粽子比賽。但是很遺憾,因為是第一次,不懂包粽子,所以失敗了。雖然沒(méi)有獲得獎,但是從這次比賽中,我學(xué)會(huì )了包粽子。于是,端午節那天在家里決定再實(shí)踐一次包粽子。
媽媽提前準備好食材:腌制腩肉,咸蛋,剝皮綠豆等,然后我們就開(kāi)始包粽子。首先我拿了兩片粽葉,把它們折成一個(gè)圓筒形,然后把糯米倒在圓筒形中,在中間添一塊腩肉和咸蛋綠豆,然后再加上適量的糯米把食材蓋好,再添上一片大粽葉打折包裹,最后用繩子綁結實(shí)就可以了。
說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是包的時(shí)候會(huì )遇到很多問(wèn)題。比如說(shuō),漏米了,粽葉太疏,包不嚴實(shí);蛘呤桥疵谆蚴巢亩挤哦嗔,粽葉包不過(guò)等等。萬(wàn)事開(kāi)頭難,有了上一次小記者比賽經(jīng)驗,我順利地把困難克服了。慢慢地我學(xué)會(huì )了包粽子,而且包粽子的速度越來(lái)越快了。
把包好的粽子放在高壓鍋里蒸煮20分鐘,打開(kāi)鍋后,一陣甜甜的粽子香飄滿(mǎn)整個(gè)房間。嘩,真香!
我們一家子把粽子拿到大院去吃,因為這樣子可以把粽子變得涼一點(diǎn)。拿出去以后,滿(mǎn)院子都香了,甚至連鄰居都聞到香味,我們在院子擺上圓桌子,拿6張椅子,在上面放些花,為我們吃粽子平添了許多樂(lè )趣!再在圓桌子上擺個(gè)手機,一邊看賽龍舟,一邊吃粽子,其樂(lè )無(wú)窮!
我吃著(zhù)香噴噴的`粽子,口感粘粘的,中間的豬肉咸蛋和綠豆好吃極了,吃著(zhù)自己做的粽子,心里高興極了。
端午節包粽子作文4
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!甭(tīng)著(zhù)這首兒歌,我就知道,端午節就要來(lái)了。
今天是端午節,爸爸叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎?我很快答應下來(lái)。
俗話(huà)說(shuō)得好“新官上任三把火!卑职值脑(huà)音剛落,我就馬上從廚房拿來(lái)了一疊翠綠欲滴的粽葉,接著(zhù),又拿來(lái)了一捆棕繩,端出糯米和其他餡料!伴_(kāi)始包粽子啦!”我情不自禁地歡呼起來(lái)。歡呼完了后,我擦了擦手掌,瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說(shuō):“包粽子的材料你給我聽(tīng)好了,本小姐陳師傅要把你們變成一個(gè)個(gè)大粽子。你們可要聽(tīng)話(huà)哦!”于是,我選了兩片差不多大小的粽葉就開(kāi)始包起來(lái)。我先把粽葉疊在一起,卷成了一個(gè)“喇叭形”,就開(kāi)始添米和餡料。我看了看爸爸,爸爸還在卷粽葉呢!我得意洋洋得想:呵呵,老爸真慢,連我也比不過(guò),真是一頭大蝸牛!正當我沉浸在喜悅中時(shí),爸爸看了看我手中的`粽子,說(shuō):“你包的方法不對!边@句話(huà)給我當頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳,不小心用力捏了一下!皣W”,糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來(lái),散了滿(mǎn)桌。爸爸滑稽地說(shuō):“看來(lái),這位小陳師傅的手藝不太高超哦!”我頓時(shí)像泄了氣的皮球,但是還不情愿地說(shuō):“那我怎么辦?”“我來(lái)給你做個(gè)示范!”爸爸爽快地回答。我瞪大了眼睛。只見(jiàn)爸爸拿起兩片粽葉,麻利的卷出了一個(gè)漏斗的形狀添上米和餡料右手大拇指輕輕一蓋一折,再綁上粽繩,一個(gè)四角粽就包好了。我也學(xué)著(zhù)爸爸的樣子,折粽葉,加餡料和米,緊米,包好,再加上棕繩。這樣,一個(gè)粽子就在我手中誕生了。
今天,我不僅學(xué)會(huì )了包粽子,還悟出了這樣一個(gè)道理:做什么事都要先掌握技巧,才能成功。
端午節包粽子作文5
端午節快到了,我們一家忙開(kāi)了鍋。媽媽忙著(zhù)找各種材料準備包粽子。
在包粽子期間,我也幫了不少的忙呢!老媽把洗干凈的粽葉和瀝干了水的.糯米拿了過(guò)來(lái)。只見(jiàn)媽媽用食指和大拇指捏住粽葉從外往里一折,一個(gè)小小的圓錐就做好了。我心想:那么小的圓,里面能放幾粒米?我一定一口就吃完了。又見(jiàn)老媽用左手按住粽葉交叉的中心,右手嫻熟地用勺子舀了三勺米裝進(jìn)“圓錐”里。老媽正準備將粽葉包裹住糯米時(shí),我大叫道:“別急呀!放點(diǎn)花生吧!”媽媽不慌不忙地從旁邊拿出了一袋提前準備的花生,往糯米里裝了兩顆。
老媽裝完了花生,便又用左手抓住對角,將右邊多出來(lái)的角重新按了一下,很快一個(gè)粽子就包好了。我呆呆地站在那兒,以為老媽要去煮粽子,只聽(tīng)著(zhù)一聲:“陳詩(shī)妍!”我嚇了一跳,媽媽接著(zhù)說(shuō):“幫我把麻線(xiàn)拿來(lái)!”我來(lái)回跑了幾趟。媽媽用一根麻線(xiàn)用勁地一纏,又把粽子轉了45度后纏了幾圈。我跟媽媽說(shuō):“快下鍋呀!”媽媽理也不理我,把線(xiàn)頭打了個(gè)死結?!這個(gè)難到要讓我崩潰的動(dòng)作,使我逃走了。
當我再一次悄悄地走過(guò)去時(shí),媽媽已經(jīng)包了一大半鍋了。只見(jiàn)躺在椅子上的媽媽?zhuān)闹性诓煌5刭澝乐?zhù)……
是的,媽媽平時(shí)那么忙,還抽出休息時(shí)間給我們包粽子,為的就是一種習俗的傳承吧!
端午節包粽子作文6
星期天,我們昂立全體師生去老家印象農莊,舉行了包粽子活動(dòng)。
首先,老師一邊包粽子,一邊給我們講解。同學(xué)們都覺(jué)得很簡(jiǎn)單,信心滿(mǎn)滿(mǎn)。沒(méi)有幾個(gè)同學(xué)認真聽(tīng)老師講解。
輪到我們親手包粽子了。我們來(lái)到了大廳,同學(xué)們都紛紛拿起粽葉開(kāi)始開(kāi)始包粽子。我按照老師講解的方法去包,可是,怎么也包不緊。我開(kāi)始沒(méi)有耐心了,看著(zhù)已經(jīng)被我折壞了的粽葉,我心里十分焦急,卻又不知所措,淚水都潤濕了眼眶。老師看到我沮喪的樣子,走過(guò)來(lái)說(shuō):“怎么了?”我并沒(méi)有直接回答,只看到別人的粽子一個(gè)接一個(gè)包好了。老師好像看透了我們的心思,給了我幾片完好無(wú)缺的'粽葉,一步一步仔細地手把手地教我怎么包粽子。老師說(shuō):“首先,把兩片粽葉平行放好,接著(zhù),把第三片粽葉倒過(guò)來(lái)放在中間,再旋轉兩圈,就成了一個(gè)圓錐形筒,然后往里面放入米,肉,紅豆等食材,再封口,用繩子纏緊,一個(gè)完美的粽子就完成了。我試著(zhù)按照老師講的步驟自己包了起來(lái),終于我親手包好了一個(gè)粽子。雖然外形不是很好看,但我心里還是甜滋滋的。因為這畢竟是我親手包的,里面包含著(zhù)我辛勤的汗水,對我而言有著(zhù)非凡的意義。后面我又連續包了幾個(gè)。
今天我過(guò)得非常開(kāi)心,我不僅學(xué)會(huì )了包粽子,更重要的是我明白了:不管做什么事情,一定要認真去做,虛心學(xué)習,只有這樣,你才能成功。
端午節包粽子作文7
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想將它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到將糯米包的`緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是將粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,將粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。將綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后將鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節包粽子作文8
我最?lèi)?ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。這不,又到了端午節,我打算“大顯身手”。
我坐在奶奶身邊,認為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。誰(shuí)知,當我真正去包時(shí),才明白包真正也是門(mén)技術(shù)活兒,要包得漂亮而結實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出一大一小兩片粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折成一個(gè)錐狀,再在折好的錐筒里放入已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我解了圍——倒掉了一些糯米,我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的',也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎粽繩。小意思,看我的!大家都知道,粽子要扎結實(shí)才不會(huì )散。我接過(guò)粽繩,先把粽子捆了一圈,還以為奶奶她們包的樣子特別土氣,就自作主張地把粽繩打了一個(gè)蝴蝶結,只要不碰繩子,粽子就不會(huì )散。大功告成,我拿起粽子準備放入盆子里,可是一不小心拉到了粽繩,“嘩啦”一下,粽葉散開(kāi)了。
我不甘心,各式各樣的粽子在奶奶的手中誕生,可我一個(gè)都包不好,骨子里的牛勁頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾個(gè)。
吃著(zhù)自己包的粽子,我開(kāi)心極了。
端午節包粽子作文9
十二月二十八日我和我的媽媽送年貨給外婆,到了外婆家,看到了粽葉、米、繩子放在那里。我說(shuō):“外婆,還要包粽子!蓖馄耪f(shuō)了一句,你和我的媽媽一起包。哦!
吃了中午飯,我看見(jiàn)我的媽媽真的在那里包粽子。我過(guò)來(lái)一看,我的媽媽熟練地包著(zhù),她先把粽葉卷起圓錐形,在里面放一些米,然后用粽葉包住,把繩子繞在上面捆緊,一個(gè)粽子包好了。
我看完了,拿起粽葉像模像樣地包起來(lái)。我放米時(shí),米從小洞里漏出來(lái),當我塞住這個(gè)洞,那個(gè)洞又流出米來(lái)……我弄了好多時(shí)間才包好。
過(guò)了一會(huì ),我表哥在外面玩也回家了,看見(jiàn)我和我的.媽媽在包粽子。表哥迫不急待地過(guò)來(lái)拿起粽葉,問(wèn)阿姑怎么包,叫軒來(lái)教你,好吧!我說(shuō):“你看著(zhù)我包,馬上就會(huì )!彼闷鹱厝~,把粽葉卷起來(lái)在里面放滿(mǎn)米,也不要太滿(mǎn),再把粽葉包住,最后把繩子捆緊,一個(gè)粽子包好。我我的媽媽說(shuō):“兩個(gè)人真棒!”一看就會(huì ),是一個(gè)既頑皮又聰明的小伙子。聽(tīng)到我的媽媽的夸獎,我倆很高興。我們三個(gè)人包著(zhù)包著(zhù)很快就包好了。
到了三點(diǎn)鐘,外公和外婆把粽子放進(jìn)鍋里,再倒滿(mǎn)水,然后蓋住。燒了很長(cháng)時(shí)間,總算燒好了,打開(kāi)鍋蓋一看有些粽子露出了白白的大尾巴,原來(lái)是漏餡了。
我和我的媽媽要回家,外婆拿了好多粽子叫我帶來(lái),我非常高興。謝謝!外婆。外婆明年過(guò)來(lái)我家哦!
端午節包粽子作文10
“看起來(lái)容易,做起來(lái)難!”我經(jīng)常聽(tīng)到爸爸念叨這話(huà)!白銎饋(lái)咋就難啦?”我總是不以為然地反駁。
農歷五月初四的晚上,二姆說(shuō):“今年的端午節,咱們自己做粽子吧!闭f(shuō)著(zhù),把準備的糯米洗干凈,加上白糖,蒸熟,又在一個(gè)大鍋里配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗,就開(kāi)始包粽子了。
只見(jiàn)二姆從盆里拿出二片泡好的深綠色的竹葉,卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去,又和上其他餡料,上面又蓋上小小層糯米,接著(zhù)用竹葉把糯米裹起來(lái),用蘆桿扎了兩圈,拉緊,麻利地打了一個(gè)結。哇,一個(gè)三角狀的粽子轉眼就包好了。
原來(lái)包粽子就這么容易呀!“我也來(lái)一個(gè)!蔽臆S躍欲試。二姆笑了,“好!”我學(xué)著(zhù)二姆的.樣子,先卷竹葉,放在左手,又用湯勺舀了一些糯米,放進(jìn)竹葉里,準備拿其它餡料。哪知顧此失彼,將包好的糯米倒了出來(lái)?,重新來(lái)過(guò),然后,我小心翼翼地拿其其它餡料,一一疊上去,看到肉飽滿(mǎn)飽滿(mǎn)的,我內心暗暗得意。我拿起葦桿,準備系了,誰(shuí)知卻總把另一頭掉下去,重復了很多遍,終于勉強扎了兩圈,用線(xiàn)一系,“哇”,糯米都從縫里漏出來(lái)了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起來(lái)難!”我大嘆一聲。心里暗暗佩服爸爸的高見(jiàn)。
端午節包粽子作文11
時(shí)光匆匆,端午節說(shuō)到就到了,今年我們有機會(huì )在專(zhuān)業(yè)人士的指導下學(xué)包粽子,真幸運呀!
我們來(lái)到食堂,每個(gè)人都按耐不住激動(dòng)和好奇。有的人說(shuō):“怎么辦,我不會(huì )做粽子,我只會(huì )吃粽子?”有的人說(shuō):“包粽子很復雜的喲!”
我們先看著(zhù)指導員奶奶從籃子里拿出兩片葉子,右手拿著(zhù)粽葉的頭,左手拿著(zhù)粽葉的'中間部分,左手和右手靈活地一配合,粽葉底下霎時(shí)間變得尖尖的,然后她微笑著(zhù)指導我們:“粽子的角一定要尖,不然的話(huà)就會(huì )從里面漏米!闭f(shuō)罷,一只手就緊握粽子的角,另一只手拿起勺子往粽葉里舀米,等到粽葉被裝到一半時(shí),再放下一枚紅棗,再繼續舀滿(mǎn)米。之后把粽葉剩余的部分裹在米上面,最后,再用繩子綁在上面。這樣一個(gè)粽子就完工了!
我拿起粽子看了看,感覺(jué)做粽子沒(méi)有什么難處,可一開(kāi)始做,我就被難住了。我拿起粽葉開(kāi)始卷,可粽葉仿佛存心和我作對一樣,就是卷不出我想要的效果。這時(shí)奶奶拍了拍我的肩對我說(shuō):“不要急,慢慢來(lái),肯定能成功的!”我靜下心來(lái),慢慢地回顧奶奶包粽子的情景,慢慢地包了起來(lái)。果然,靜下心的我馬上就卷好了粽葉。一會(huì )兒,我的杰作終于完成了!
今天,我學(xué)會(huì )了包粽子,更重要的是,我懂得了一個(gè)道理:無(wú)論在什么時(shí)候,我們都得保持冷靜,冷靜才能使我們一步步走向成功。
端午節包粽子作文12
今天為了準備端午節,要包粽子了。
早上媽媽一大早就把我叫醒起來(lái)幫他做包粽子的調料,這我可拿手了偏立即起了床。
我先把已經(jīng)放在缸里泡了好幾天的粽皮又換了一次水,把粽條放在陽(yáng)光下曬。我把山菜拿出來(lái)小炒了一翻。我又把豬肉拿出來(lái)切了80多小塊,然后放入易,黃酒和醬油,攪拌在一起,幾分鐘后用舌頭 舔了舔嘗了一下味道,恩酸死了,味道一點(diǎn)也不香。萬(wàn)事俱備,就等著(zhù)下午開(kāi)始包粽子了。
終于,我千等萬(wàn)等,終于等到了下午。開(kāi)始包粽子了。我先拿了兩片粽皮,疊在了一起,然后我先弄了點(diǎn)米鋪在上面,又拿了點(diǎn)山菜撒在了粽子的中間,把手用力往下面一按。然后又使出了自己的龍 爪手抓了一塊肥肉放在了中間后,我又抓了點(diǎn)山菜撒在了豬肉上面,最后,再撒點(diǎn)米在上面。終于進(jìn)入了最后一步了——把粽子用粽皮和粽條包起來(lái)。往這包,不對呀,這樣粽子就包歪了,往這包,也 不對呀,這樣太難看了。我左想右想,上想下想,怎么也想不到包粽子的'方法。無(wú)可奈何的我只好象媽媽發(fā)出求救!澳氵@個(gè)粽子呀,用大一點(diǎn)的粽皮才好!苯(jīng)過(guò)媽媽幾句“英明”指導,我終于完成 了自己的大作。
粽子熟了,一陣陣香味撲鼻而來(lái),我一下子變的垂涎三尺,立刻拿了幾個(gè)粽子為我肚子開(kāi)刀,一口吃進(jìn)去,那香味真是叫絕呀,你也過(guò)來(lái)嘗嘗吧!
端午節包粽子作文13
又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這一種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)的,是不是有型的。我開(kāi)始學(xué)的'時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節包粽子作文14
要過(guò)端午節了,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子吃。今天,我就和我媽媽學(xué)起了包粽子。
看,已經(jīng)開(kāi)始了。我媽媽先倒好江米,用水泡上,又把粽葉和花生也泡上了。大約過(guò)了半小時(shí),我們就開(kāi)始包粽子了。
只見(jiàn)我媽媽先把一個(gè)粽葉卷成圓錐形,一會(huì )放江米,一會(huì )放蜜棗和花生,有的還放香腸呢,(想想都好吃*^__^*嘻嘻……)最后再把剩下的葉子翻過(guò)來(lái),蓋在上面,然后用繩子一捆,一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花繚亂了,只好憑著(zhù)印象學(xué)著(zhù)我媽媽的樣子做了。當我卷好粽葉放江米時(shí),江米卻“跑”了。我一看,原來(lái)粽葉底下沒(méi)封好口,結果成了漏斗,江米就順著(zhù)口漏了。請教我媽媽后,我又重新卷,這次讓粽葉重疊著(zhù),你看,江米就老老實(shí)實(shí)地待在粽子里了。
可是沒(méi)過(guò)多久,新問(wèn)題就又出來(lái)了:我的'粽葉怎么也蓋不住了,成不了型。這時(shí)我媽媽似乎看透了我的心思,說(shuō):“你放米太多了,少一點(diǎn)就蓋住了!蔽衣(tīng)了之后,半信半疑,但還是剝走了一些米,果然一下子就蓋上了。(我高興啊~)趕緊著(zhù),用繩子系牢,一個(gè)粽子就在我的手中誕生了。
等我媽媽和我全部做好后,就放到鍋里煮,那個(gè)時(shí)間長(cháng)啊,饞得我口水都流出來(lái)……
終于出鍋了,聞著(zhù)粽葉散發(fā)出的清香,品嘗著(zhù)自己親手做的粽子,我的心中香甜無(wú)比!
端午節包粽子作文15
“農歷五月五,家家稻米香!边@是我們家鄉流行的一句對歌詞。
往年的粽子總是外婆包,今年我纏著(zhù)外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗不過(guò)我,只好答應。
星期天下午,我就跟著(zhù)外婆學(xué)包粽子。外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的`另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谕馄诺闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿勺子舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米塞得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說(shuō):“搖動(dòng)筷子的時(shí)候要輕一些,把粽葉捏緊些。你看――”外婆邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
最后一道工序就是扎繩。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)外婆的方法捆好了我的第一個(gè)粽子?粗(zhù)我包的這個(gè)歪歪斜斜的粽子,心里真是說(shuō)不出的高興。外婆說(shuō),熟能生巧,我又一連包了好幾個(gè)。
通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心、細心,更要有恒心。
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