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除夕的習俗【范例15篇】
除夕的習俗1
傳說(shuō)一:七郎射夕
傳說(shuō)古代有一只四角四足的惡獸——夕,當大雪封山,夕聚會(huì )到附近傷害鄉鄰找食物,每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。這年,村子人在準備避難時(shí),一位好心的婆婆救了餓暈在路邊的孩子,并帶到竹林躲避夕。婆婆告訴孩子,夕追到這,看到人們在伐竹就匆忙走了。
孩子一思索,告訴大家,他有辦法除掉夕,讓大家多砍一些竹節帶著(zhù),回家后各家的門(mén)外都掛一塊紅布。
等到夕再次來(lái)襲,孩子出面吸引夕的注意,讓村民往火里扔碎竹節,可大家因為害怕,都僵住了。這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節。由于是砍伐不久,濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!跋Α甭(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。
夕被嚇跑了,住戶(hù)家因為門(mén)前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,但是那個(gè)救了村莊的聰明孩子卻死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字叫做七郎。因為“夕”沒(méi)有死,所以每年的臘月三十,大家都守著(zhù)碎竹節等待著(zhù),希望早日除掉“夕”。據說(shuō)這就是除夕之名的由來(lái),而掛紅布、點(diǎn)竹節,逐漸演化為后世的貼福字、放炮竹。
傳說(shuō)二:熬年守歲
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性?xún)礆,?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸,一天換一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞,稱(chēng)作“年關(guān)”,并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法,每到這一天晚上,每家每戶(hù)都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門(mén)都封住,躲在屋里吃“年夜飯”。
由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
守歲習俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
傳說(shuō)三:春聯(lián)門(mén)神
在中國古代神話(huà)中,相傳有一個(gè)鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹(shù),樹(shù)梢上有一只金雞。每當清晨金雞長(cháng)鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門(mén)坐落在桃樹(shù)的東北,門(mén)邊站著(zhù)兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。
如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì )立即發(fā)現并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來(lái),送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門(mén)口,以避邪防害。后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”。
到了宋代,人們便開(kāi)始在桃木板上寫(xiě)對聯(lián),一則不失桃木鎮邪的意義,二則表達自己美好心愿,三則裝飾門(mén)戶(hù),以求美觀(guān)。又在象征喜氣吉祥的`紅紙上寫(xiě)對聯(lián),新春之際貼在門(mén)窗兩邊,用以表達人們祈求來(lái)年福運的美好心愿。為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著(zhù)貼門(mén)神的習慣。據說(shuō),大門(mén)上貼上兩位門(mén)神,一切妖魔鬼怪都會(huì )望而生畏。
在民間,門(mén)神是正氣和武力的象征,古人認為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門(mén)神永遠都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著(zhù)各種傳統的武器,隨時(shí)準備同敢于上門(mén)來(lái)的鬼魅戰斗。由于我國民居的大門(mén),通常都是兩扇對開(kāi),所以門(mén)神總是成雙成對。
唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門(mén)神。相傳,唐太宗生病,聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門(mén)旁鎮守,第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅騷擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫(huà)下來(lái)貼在門(mén)上,這一習俗開(kāi)始在民間廣為流傳。
除夕的習俗2
1、貼春聯(lián),貼門(mén)神
春聯(lián)表達人們對新年的美好愿望,門(mén)神則有辟邪之用,這都是要在除夕貼好的,門(mén)上紅彤彤的春聯(lián),嶄新的門(mén)神,向人們昭示著(zhù):過(guò)年啦!
2、祭祖
祭拜祖墳,宗祠拜祖,或祭拜祖先牌位等形式,都表示著(zhù)后備兒孫節日之際不忘先人,并祈求得到祖先的庇佑。
3、守歲
一家人圍爐團坐,達旦不寐,謂之守歲。這個(gè)時(shí)候,是一家人樂(lè )享天倫之時(shí),也是展望未來(lái)之際。
4、生旺火
除夕守歲時(shí),屋外點(diǎn)起篝火,火越旺越好,寓意人丁興旺,五谷豐登。
5、吃年夜飯
傳統年夜飯的名堂很多,一般餃子、餛飩是必備的,取其形狀如同元寶,寓意來(lái)年財源滾滾。魚(yú)諧音余,也是年飯桌上年年有余的吉祥菜品。
6、給壓歲錢(qián)
三星在南,家家拜年,小輩磕頭,老輩給錢(qián)。壓歲錢(qián)不僅是長(cháng)輩對晚輩的.關(guān)愛(ài),更有長(cháng)輩的庇佑,讓孩子們在除舊迎新之際多了幾分欣喜。
7、放爆竹
民間有開(kāi)門(mén)爆竹一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以爆竹聲除舊迎新
除夕的習俗3
除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶(hù)的傳統習慣。這天,在外工作的人,只要有時(shí)間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來(lái),團團圓圓地吃一頓年夜飯。如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯的.名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵、年糕等,而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著(zhù)"新年大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了,就能多掙錢(qián)。
新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿(mǎn)囤。長(cháng)面,也叫長(cháng)壽面。新年吃面,是預祝壽長(cháng)百年。春節食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。
在南方,年夜飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚(yú),因為這是漢字“富!钡闹C音。不少地方在吃年飯的時(shí)候還搭配些副食品,要想討個(gè)吉利的口采。吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事如意),吃杏仁(幸福來(lái)),吃三鮮菜(三陽(yáng)開(kāi)泰),吃花生(長(cháng)生不老)……
除夕的習俗4
習俗
除夕祭祖一方面是源于“百善孝為先”和“慎終追遠”的傳統觀(guān)念,在辭舊迎新之際對祖宗先輩表示孝敬之意和表達懷念之情;另一方面是由于人們深信祖先神靈可以保佑子孫后代,使子孫后代興旺發(fā)達。這一傳統習俗代代相傳,人們每逢除夕總要舉行祭祀儀式,感恩追始,祈求保佑。在過(guò)去,祭祖儀式一般在除夕下午在族人祠堂舉行,身穿盛裝的同一姓氏宗族參加,儀式較為隆重。老百姓一般都在吃團年飯之前在家中的先祖神龕面前擺起美酒佳肴,進(jìn)行拜祭。
在東北的農耕地區,一年中最重要的祭祖活動(dòng)一般都是在歲末舉行,而且大部分是在臘月二十八至除夕這幾天。祭祀的形式依條件而有所不同。一些祖上做高官而且人丁興旺、財力殷實(shí)的家族,往往建有本族的宗祠,俗稱(chēng)“家廟”,他們祭祖活動(dòng)則集中在這里舉行。在祭祖的日子,當地本家各支系的主要男性成員齊集家廟,事先已將應用的供器擦洗干凈、供品預備齊全,把各代先人的神主(牌位)和畫(huà)像(俗稱(chēng)影像)按輩份順序擺掛。隨后在族長(cháng)主持下,所有人按輩份高低,分批向各位祖先上香行禮。
各家各戶(hù)的祭祖則雖是一番形式。很多地方都是在吃晚飯前進(jìn)行。先是到自家的墳塋地祭祀,有的只是磕頭,有的還要用炕桌抬一桌酒菜,稱(chēng)為“給老祖宗送席”。祭祀的順序當然是從墳地中輩份最高者開(kāi)始。把炕桌擺在墳前,磕頭行禮,再倒一盅酒于地上,照此依次祭完之后,把飯菜埋進(jìn)土里,算是給祖宗們“送去”了,同時(shí)還要在墳前燒紙,算是孝敬祖先們過(guò)年期間的“零花錢(qián)”。
主要的祭祀則是在家中進(jìn)行,時(shí)間多是在除夕晚飯前后,民間稱(chēng)之為“接老祖宗回家過(guò)年”。因為傳說(shuō)死者的魂靈不能在白天行動(dòng),所以要等天黑以后進(jìn)行,以滿(mǎn)族人家的做法比較典型。先將香爐、香筒、燭臺(俗稱(chēng)五供)或者木香碟,擺放在西炕上或堂箱的箱蓋上,將平時(shí)放在“祖宗匣”里的族譜“譜單”(世系表)請出打開(kāi)掛在西墻上,有的人家因不是長(cháng)房主枝沒(méi)有譜單,則按照譜書(shū)的記載把自己各代直系祖先的“名諱”寫(xiě)在一張長(cháng)紙條上張掛,俗稱(chēng)“祖宗條子”或“譜條子”,也有的是擺放木牌位。
擺掛好后開(kāi)始上香擺供,全家大小依次磕頭行禮。所擺的供品一般是面食和水果之類(lèi)。許多人家專(zhuān)門(mén)為除夕祭祖蒸白面饅頭,每個(gè)上面點(diǎn)一個(gè)紅色的圓點(diǎn),每?jì)蓚(gè)平面相合摞在一起為一組,一般是三至五級,各盛放在白色瓷盤(pán)當中。這些供品一直擺到正月初五,而且從初一到初五每天早晚兩次在祖先神位(譜單)前上香,直到初五晚上,才經(jīng)行禮后把“老祖宗”送走,即將譜單或牌位收歸原處。還有一些地區在除夕晚上為去世不久的祖父母或父母舉行一些祭奠儀式。比較有特點(diǎn)的是將其生前穿過(guò)的衣服疊好擺在炕上,然后晚輩們跪下磕頭,嘴里還要說(shuō)“xx(對長(cháng)輩的稱(chēng)呼)回家來(lái)過(guò)年吧”。
另有在房山頭“落地式”煙筒根處燒紙祭奠,因民間傳說(shuō)這里是本家亡故之人魂靈常棲身之處。燒紙時(shí)嘴里還要“叨咕”一些寄托思念和請求保佑的話(huà)語(yǔ),而且相信祖先們一定會(huì )聽(tīng)到,給家里人帶來(lái)幸福和安康。
古代習俗
古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的'到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長(cháng)幼的順序上香跪拜。漢人祭祖,多半做魚(yú)肉碗菜,盛以高碗,頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的,祭祖尤為隆重,大半是八碗大菜,中設火鍋,按靈位設杯箸,在除夕、元旦、元夜,都將火鍋扇開(kāi),隨時(shí)換菜。旗族人祭祖,滿(mǎn)蒙不同,蒙古旗人供以黃油炒黃米面,撤供時(shí)炸以香油,蘸以白糖,另有風(fēng)味。滿(mǎn)洲旗人祭祖,供核桃酥、芙蓉糕、蘋(píng)果、素蠟檀香,靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑,上元夜供元宵,每日早晚焚香叩頭,獻供新茶。祭祖形式雖各不同,大半都是除夕夜懸影,上元夜撤供,親朋之至近的,拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂,不獨慎終追遠至意不泯,因其人敬其祖的美德,也借此保存了。
我國部分地區有一種除夕上墳的風(fēng)俗,稱(chēng)為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄托人們對亡故親人的哀思。
祭祖禮節
祭祀先祖,是春節期間一項隆重的民俗活動(dòng)。除夕到來(lái)之前,家家戶(hù)戶(hù)都要把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品。祭祖的同時(shí),有的地方也祭祀天神、土地神,還有的地方還叩拜玉皇大帝(中國民間信仰中的最高之神)、王母娘娘(玉皇大帝的妻子)。供品有羊、五碗菜、五色點(diǎn)心、五碗飯、一對棗糕、一個(gè)大饃饃,俗稱(chēng)"天地供"。由家長(cháng)主祭,燒三炷香,叩拜后,祈求豐收,最后燒紙,俗稱(chēng)"送錢(qián)糧"。人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實(shí)就是給祖先、諸神拜年。
中國人有慎終追遠的傳統,過(guò)節總不會(huì )忘記祭拜死去的先人,春節也不例外。供奉食物或鮮花以表心意,是中國普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動(dòng)最主要的內容之一。按照民間的觀(guān)念,自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著(zhù)后代的子孫們,塵世的人要通過(guò)祭祀來(lái)祈求和報答他們的庇護和保佑。春節時(shí)必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵后人。
但因各地習俗不一,所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜;有的地方在初一早上開(kāi)家門(mén)前祭拜;而臺灣地區是在除夕午后,進(jìn)行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后,還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的,俗稱(chēng)墓祭,主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
除夕的習俗5
1、吃年夜飯,是年節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。
2、貼年紅。年紅,是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統稱(chēng)。根據《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等著(zhù)作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
3、中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”,唐代時(shí)寫(xiě)作“爆竿”,南方各地又稱(chēng)之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結成串,則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
4、中國部分地區有一種除夕上墳的風(fēng)俗,稱(chēng)為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的.下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄托人們對亡故親人的哀思。
5、除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現為除夕夜燈火通宵不滅,守歲謂之“燃燈照歲”,即大年夜遍燃燈燭,所有房子都點(diǎn)上燈燭,還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭,謂之“照虛耗”,據說(shuō)如此照歲之后,就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。
除夕的習俗6
在中國,除夕之夜是多么美麗,多么精彩。街上到處都是張燈結彩,好一派過(guò)年的景象。除夕之夜像一股團圓風(fēng)把老老少少、男男女女都吹在了一起?傊,它是一年之中最美好的夜晚。
除夕是一年臘月最后一天,也就是大年三十的晚上。作為春節重要的組成部分,除夕的來(lái)歷有很多的傳說(shuō)。除夕來(lái)自先秦時(shí)期的逐除的習俗,據稱(chēng),最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的,是西晉周處撰著(zhù)的《風(fēng)土記》等史籍。
古人在除夕之夜,“舉行驅儺儀式時(shí),驅儺者戴假面,武神而行,謂如此便可驅崇。此俗官延中亦盛行,參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹,始于宋。此夜紅燭高燒,爆竹聲不絕于耳,民間與宮廷,并無(wú)例外。除夕家人圍爐團坐,小兒嬉戲,通夕不眠,謂之守歲,此俗于時(shí)已有!笨梢(jiàn)在古代,除夕對于人們有著(zhù)特殊的意義。
在除夕,一家老少聚在一起吃團圓飯也成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。年飯盡其所有,盡其所好。吃飯時(shí),指點(diǎn)菜肴說(shuō)吉利話(huà),如吃魚(yú)說(shuō)魚(yú)吃余剩,吃豆腐說(shuō)豆腐都富,吃豬腸說(shuō)腸吃常有,吃豬舌頭說(shuō)“吃賺頭”等,以期來(lái)年興旺發(fā)達。
在除夕的年夜飯上南北方也有不同的講究。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似"元寶",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜,全家人在一起吃"團年飯",有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí),桌上的"魚(yú)"是不能動(dòng)的,因為這魚(yú)代表"富裕"和"年年有余",象征來(lái)年的"財富與幸運",它屬于一種裝飾,是碰不得的`。
對于除夕夜不能歸家,客居在外的人,那一份惆悵是刻骨銘心的:“家寄關(guān)西住,身為河北游。蕭條歲除夜,旅泊在名州”(唐·白居易《除夜宿洺州》)。;“旅館寒冬獨不眠,客心休何事轉凄然。故鄉今夜思千里,霜鬢明朝又一年”(唐·高適《除夜作》)。
古人的這份惆悵和現代人是不謀而合的,現代人為了養家糊口,不少人都離開(kāi)自己的家鄉,到上海、廣東、深圳等一線(xiàn)城市打工,對于他們而言,春節是他們唯一的和家人相聚的機會(huì ),如果在除夕當天不能和家人聚在一起,吃上一口團圓飯,這份惆悵之情可想而知。
在日新月異的今天,除夕夜已經(jīng)變得異彩紛呈,物質(zhì)的高度豐富,精神的多向滿(mǎn)足,到處充滿(mǎn)祥和吉慶的氣氛。自從有了電視機,有了中央電視臺的“春節聯(lián)歡晚會(huì )”,神州大地各族龍的子孫,在吃過(guò)團年飯后,便沉浸在節目帶給我們的融融春意之中,真是“難忘今宵”。每逢除夕夜,吃完團圓飯,緊接著(zhù)就是一家老小圍在一起看春節聯(lián)歡晚會(huì ),一起迎接新年鐘聲的敲響。
各地的除夕風(fēng)俗大致相同,但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn),蘇州的除夕守歲時(shí),都要等待從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過(guò)沉沉夜色,傳到千家萬(wàn)戶(hù)時(shí),就標志著(zhù)新春的來(lái)臨。
除夕的習俗7
壯族:
家家戶(hù)戶(hù)講究在院里點(diǎn)燃一堆火,徹夜通明,名曰:“迎新火”,期望在新的一年里,家庭溫暖,生活興旺、吉祥。
蒙古族:
講究在除夕之夜闔家席坐在蒙古包中央迎新年,午夜時(shí),全家歡歡喜喜飲酒進(jìn)餐。并且比平日格外多吃多喝,還特別講究酒肉剩得越多越好,以示來(lái)年生活富足有余。ザ弊澹喝家人都要喝一碗稀飯,以此盼望新睥風(fēng)調雨順,五谷豐登。
鄂溫克族:
女人不外出,只在自己家唱歌跳舞,共慶新的一年。
苗族:
把春節稱(chēng)作“年”,家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰羊、拷酒打烴,圍坐吃團圓飯,祭祖慶豐收,希望來(lái)年風(fēng)調雨順,五谷豐登。
藏族:
舉行勵大的“跳神會(huì )”,人們戴上假面具高歌歡舞,以示除舊迎新,祛邪降福。テ彰鬃澹撼夕這天,家家戶(hù)戶(hù)都在庭院內,屋頂上栽插青松,以示四季常青,興旺發(fā)達。晚上全家圍坐吃團圓飯。
彝族:
同跳“阿細跳月”,有些村寨年初一取水、做飯都由男子承擔,讓婦女休息,以示對她們勞累一年的慰問(wèn)。
哈尼族:
婦女忙著(zhù)做糍烴,小伙子上山砍竹子,搭秋千架,不論男女老少,春節里都喜歡蕩秋千。
布依族:
全家守歲,年初一天一亮,姑娘們爭著(zhù)到屋外挑水,誰(shuí)挑回第一挑水,誰(shuí)就是最勤勞的姑娘。
達斡爾族:
全家圍坐守歲,清晨起早打掃庭院,大門(mén)口堆起干牛糞堆。天黑點(diǎn)燃。剎那間家家焰火,戶(hù)戶(hù)生輝。長(cháng)者把肉、饅頭、餅子等春節食品扔進(jìn)火中,火焰越燒越旺,象征著(zhù)人畜兩旺,五谷豐登。
土家族:
飯酒進(jìn)餐舉行擺手舞令,這是土家族最流行的古代舞蹈。
畬族:
全家拜“盤(pán)古祖圖”,年長(cháng)的人向全家講述祖先的歷史傳說(shuō)。
鄂倫春族:
先給本民族的祖先以及近親長(cháng)輩斟酒叩頭。隨后人們就端著(zhù)樺皮盒環(huán)繞馬圈行走,嘴里叨著(zhù)“馬合馬合”(祝福聲),還舉行賽馬活動(dòng)。
傈傈族:
“闔家”飲酒進(jìn)餐,許多人背著(zhù)米烴、水酒到溫泉沐浴,洗滌一年陳舊,以求健康、長(cháng)壽。
阿昌族:
圍坐吃團圓飯。人們穿上節日的`艷麗盛裝,殺豬宰?畲H友,還要演出文藝節目,鄰近村寨的人都前來(lái)觀(guān)看,非常熱鬧。
獨龍族:
人們身穿最好的服飾,各戶(hù)及親友之間互相邀請,共同祝賀,并以酒款待客人。
除夕的習俗8
每當除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼窗花、掛門(mén)籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。各地的除夕風(fēng)俗大致相同,但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn),如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時(shí),都要等待從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。北京的除夕這一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩歲",取長(cháng)命百歲的意義。
除夕在臺灣不叫除夕,而叫“過(guò)年日”。午后,在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上,合家焚香叩拜,然后對長(cháng)者辭歲。接著(zhù)是“圍爐”,也就是豐盛的年夜飯,遠在他鄉的游子,除非萬(wàn)不得已,再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯后,便高燃蠟炬來(lái)守歲,兒媳婦為長(cháng)輩們添富壽,不能早睡,坐得越久,長(cháng)輩得富壽越長(cháng),這是表示孝心。
上海:“開(kāi)門(mén)紅”
農歷正月初一為春節,俗稱(chēng)過(guò)年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱(chēng)“開(kāi)門(mén)炮”,其原意是驅邪,,企求全家興旺平安。年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱(chēng)“燒利節”,中午十分,店主還設酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財神生日,大街小巷的商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),這一天中午每家都吃餛飩, 以示兜財。此外在鄉間田頭還有木人頭戲(今稱(chēng)木偶戲)。
海南:“吃新節”
海南至今仍保持著(zhù)他們民族古老的生活習慣與風(fēng)俗,“吃新節”就是其中之一。"吃新"就是吃新收獲的勞動(dòng)成果。飯,是用剛從田中收割來(lái)的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚(yú)、肉等均是當年種養的。
拉薩:祈求
在拉薩,藏族居民一大早就在房頂上樹(shù)起新的經(jīng)幡,祈求在新的一年里五谷豐登、吉祥如意。經(jīng)幡由藍、白、紅、綠、黃五色布連接而成,寓有藍天、白云、紅火、綠水、黃土之意,上面印有藏經(jīng)經(jīng)文。樹(shù)經(jīng)幡時(shí).一般先將五色經(jīng)文布披掛在樹(shù)枝上,而后將掛滿(mǎn)五色布的樹(shù)枝插于房頂。樹(shù)好經(jīng)幡后,還要在房頂上擺上青稞酒、炸面果等供品,燃起香草,然后邊舞邊歌。
江蘇:“掘元寶”
春節的江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外,還有一些獨特的習俗。
蘇州人除夕在飯內放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來(lái),謂之“掘元寶”,親友來(lái)往,泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財。
除夕的習俗3
清朝《大同縣志》所述:“元旦,家家鑿炭伐薪壘壘高起,狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之,名曰旺火。 壘旺火是內蒙古和山西等一些地的.傳統春節習俗。在民間,點(diǎn)旺火有紅紅火火、旺氣沖天的寓意。
午夜十二點(diǎn),鞭炮齊鳴之時(shí),將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,火苗從無(wú)數小孔中噴出,狀若浮圖,既御寒,又壯觀(guān)。大人孩子圍起一圈,有的做游戲,有的放鞭炮,男女老少都要來(lái)烤火,以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀(guān)看評論火堆大小,誰(shuí)家的火堆大,著(zhù)的旺,誰(shuí)家的旺氣也大。
除夕的習俗9
每一個(gè)節日都有它獨有的風(fēng)俗習慣,我最喜歡的就是除夕了。
在除夕,人們都要包餃子、吃餃子、吃團圓飯、祭祖、放鞭炮和守歲。
果不其然,一大早就有人家在放鞭炮,但我們小孩子都膽小得很,不敢放那玩意兒,只是爺爺和爸爸放罷了。我們雖然都捂著(zhù)耳朵,沒(méi)敢放炮,但我們也有自己獨有的樂(lè )趣-我們兄妹幾個(gè)都在玩呲花,我們玩的樂(lè )此不疲。
接下來(lái)一整天幾乎都在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)。很快,到了傍晚,奶奶和媽媽搟好了餃子皮,調好了肉餡,我們全家動(dòng)員-包餃子嘍!
我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子,左手拿皮,右手拿筷,弄點(diǎn)兒肉餡兒放在皮兒中間,從左至右,牢牢地把它捏緊。瞧!做好啦!我每次都想包一個(gè)好端端的餃子,可是每一次我包的餃子都像一只小豬似的,半臥半躺。雖然我的餃子其貌不揚,但是我相信它的味道一定不錯。
終于到了晚上,圓圓的飯桌上擺滿(mǎn)了許多美味佳肴,我的口水不禁流了三尺長(cháng)。就這樣,我們一邊吃團圓飯,一邊看春晚。
等到我們每個(gè)人都飽餐一頓后,已經(jīng)是十點(diǎn)半了。大人們一邊看春晚,一邊喝茶聊天,大孩子們打牌做游戲,一些可愛(ài)的小孩子們也沒(méi)有睡覺(jué),他們只是忙著(zhù)跟大人表演他們早已排好的節目。在這一夜,除了兩三歲很小的孩子,幾乎沒(méi)有什么人睡覺(jué),所以每家每戶(hù)在除夕夜都燈火通明,笑聲不斷。
中國還有許多傳統節日,它們都蘊含了中國人民無(wú)窮的智慧。
除夕的習俗10
除夕節的來(lái)歷和傳說(shuō)
除夕又稱(chēng)除夜,今又稱(chēng)大年夜。漢高誘注《呂氏春秋·秋冬紀》云:“前歲一日,擊鼓驅疫癘之鬼,謂之逐除,亦稱(chēng)儺!背χQ(chēng),大約由此而來(lái)。今亦稱(chēng)除夕前一日為小除,除夕為大除,如韓鄂《歲華紀麗》所云,亦稱(chēng)為大盡小盡。
按歲除驅鬼,今各地有行有不行。漢時(shí)于臘前一日舉行,如《后漢書(shū)·禮儀志》云:“先臘一日大儺,謂之逐疫。迄,設桃梗郁儡韋茭!睋⒃疲
《山海經(jīng)》曰:東海中有度朔山,上有大桃樹(shù),蟠屈三千里,其卑枝門(mén)日東北鬼門(mén),萬(wàn)鬼出入也。上有二神人一日神荼,一曰郁儡,主閱領(lǐng)眾鬼之惡,害人者執以葦索,而用食虎。于是黃帝法而象之。毆除畢,因立桃梗于門(mén)戶(hù)上,畫(huà)郁儡持葦索以御兇鬼,畫(huà)虎于門(mén),當食鬼也!讹L(fēng)俗通》曰:黃帝上古之時(shí),有神荼與郁儡兄弟二人,性能執鬼。桃梗,梗者更也,歲終更始,受介祉也;⒄哧(yáng)物,百獸之長(cháng),能擊鷙,性食鬼魅者也。
貼門(mén)神的風(fēng)俗,始于漢代
按:神荼郁儡(亦作壘),讀如伸舒郁律,實(shí)即今門(mén)神所由起,是在除夕貼于門(mén)上的。但又有說(shuō)是古勇士成慶。如清惲敬《大云山房雜記》云:“《漢書(shū)·廣川王去疾傳》,殿門(mén)畫(huà)成慶,短衣大禱長(cháng)劍。此門(mén)神之始!
或有指為唐的秦瓊與尉遲恭,如清顧祿《清嘉錄》云:“夜分易門(mén)神,俗畫(huà)秦叔寶尉遲敬德之像,彩印于紙,小戶(hù)貼之。家雪亭《土風(fēng)錄》云,俗多用秦叔寶尉遲敬德,蓋本唐小說(shuō)也!
貼春聯(lián),可以追溯到五代后蜀皇帝孟昶
至于桃梗葦索,六朝猶有此風(fēng),如梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》云:“正月一日,懸葦索于戶(hù)上,插桃符其旁,百鬼畏之!庇衷疲骸霸焯野逯(zhù)戶(hù),謂之仙木!焙笫烙谔野鍖(xiě)以聯(lián)語(yǔ),即今春聯(lián)的濫觴。按:宋黃休復《茆亭客話(huà)》云:
先是蜀主每歲除日,諸宮門(mén)各繪桃符一對,俾題元亨利貞四字。時(shí)偽太子善書(shū)札,選本宮策勛府桃符,親自題曰“天垂余慶,地接長(cháng)春”八字,以為詞翰之美。
又《蜀?杌》亦載孟昶自題桃符板云:“新年納余慶,嘉節號長(cháng)春!笔谴郝(lián)實(shí)始于五代,惟其時(shí)猶用符板,至宋始有用紙。如宋周必大《玉堂雜紀》云:
除日,更春帖柱聯(lián)門(mén)額,于堂軒楣枋,貼福祿壽一財二喜等字。習二教者,于門(mén)衡貼阿彌陀佛,及九天應玄雷聲普化天尊,又佛咒悉?多般那等語(yǔ)。
則不但門(mén)聯(lián),連堂軒楣枋也有貼了。按:古于立春有貼“宜春”二字,晉傅成《燕賦》所謂“淑青書(shū)以贊時(shí),著(zhù)宜春之嘉祉”是也。此亦蓋仿宜春之例,以取吉祥之意。至今此風(fēng)猶然,不過(guò)移立春于新正而已。自明以后,因傳明太祖除夕曾傳旨公卿士庶門(mén)上,須加春聯(lián)一副,于是家家戶(hù)戶(hù)皆有春聯(lián)了。
唐朝風(fēng)俗,除夕夜通宵點(diǎn)“守歲燭”
此外除夕又有種種儀節,如晉周處《風(fēng)土記》云:
蜀之風(fēng)俗.晚歲相與饋問(wèn),謂之饋歲。酒食相邀,謂之別歲.至除夕達旦不眠,謂之守歲,祭先竣事,長(cháng)幼聚飲,祝頌而散,謂之分歲。
其實(shí)不但蜀地如此,至今各地亦復如是的。宋時(shí)如周密《武林舊事》云:
除夕,比屋以五色紙錢(qián)酒果,以迎送六神于門(mén)。至夜,?燭(米凡)盆,紅映霄漢:爆竹鼓吹之聲,喧闐徹夜,謂之聒廳。小兒女終夕博戲不寐,謂之守歲。又明燈床下,謂之照虛耗。及貼天行帖兒財門(mén)于楣。祀先之禮,則或昏或曉,各有不同。如飲屠蘇,百事吉。膠牙餳,燒求,賣(mài)懵等事,率多東都之遺風(fēng)焉。
按:六神為六丁六甲之神,皆天神名。?燭當是燃燭之意,今俗各地亦有守歲燭,燃可通夕。按:孟浩然詩(shī)有:“續明催畫(huà)燭,守歲接長(cháng)筵!笔翘茣r(shí)已有此風(fēng)。又據《紀聞》云:
唐貞觀(guān)初,天下義安,時(shí)屬除夜,太宗盛飾宮撼,明設燈燭,盛奏樂(lè )歌,乃延蕭后觀(guān)之。后曰:隋主淫侈,每除夜殿前諸院,設火山數十,?沉香木根,每一山焚沉香數車(chē);鸸獍,則以甲煎沃之,焰起數丈。香聞數十里。
是隋時(shí)又有焚沉香的,今雖不如當時(shí)的火山,然各地燃香與燃燭,同是一例的。至于(米凡)盆,即燒松盆,清顧祿《清嘉錄》云:
二十五夜,鄉農人家各于門(mén)首架松柴成井字形齊屋,舉火焚之,煙烙燭天,爛如霞布,謂之燒松盆。按:王《志》云:二十五夜各燃火爐于門(mén)外,焰高者喜,古謂之(米凡)盆,俗云相暖熱。
其所異者,惟不在除夕舉行而已。此外《清嘉錄》又云:
祀先之禮,相沿用昏,俗呼大年夜;或有用除夕前一夕者,謂之小年夜,又曰小除夕,俗又稱(chēng)呼之為大年小夜。舊俗,雞且鳴,持杖擊灰積,致詞以獻利市,名日打灰堆。又小兒繞街呼嗷云:“賣(mài)汝癡,賣(mài)汝墨!笔纻鲄侨硕啻,故兒女輩戲欲賣(mài)之,今皆不傳。惟是夜家戶(hù)儲水于廚下,埋炭塹于轤,不使焰熄,置寢室中,謂之種火。焚辟瘟丹蒼龍諸藥,謂之太平丹。街坊爆竹之聲,鏗訇不絕。
據此所述,則與宋時(shí)有傳有不傳,可以略見(jiàn)一斑了。
“壓歲錢(qián)”,可能始自宋朝宮廷
又有壓歲錢(qián)的,《清嘉錄》所謂:“長(cháng)幼度歲,長(cháng)者貽小兒,以朱繩綴百錢(qián),謂之壓歲錢(qián)!倍辉斊渌。
考《武林舊事》述:“歲除禁中后妃諸?,各進(jìn)歲軸兒及諸翠百事吉,利市袋兒.小樣金銀器皿,并隨年金錢(qián)一百二十文!贝四杲疱X(qián)性質(zhì)實(shí)如后世的壓歲錢(qián),賜于后妃,亦猶長(cháng)者賜于幼者。惟當時(shí)民間是否如此,不得而知,但上行下效,恐怕也不免的,是宋時(shí)已有此風(fēng)了。
到了現今,各地除夕度歲,大率也不外如此。
除夕的故事
傳說(shuō)古代有一只四角四足的惡獸——夕,當大雪封山,夕聚會(huì )到附近禍害鄉鄰找食物,每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。
這年,村子人在準備避難時(shí),一位好心的婆婆救了餓暈在路邊的孩子,并帶到竹林躲避夕。婆婆告訴孩子,夕追到這,看到人們在伐竹就匆忙走了。孩子一思索,告訴大家,他有辦法除掉夕,讓大家多砍一些竹節帶著(zhù),回家后各家的門(mén)外面掛一塊紅布。
夕再次來(lái)襲,孩子出面吸引夕的注意,讓村民往火里扔碎竹節,可大家因為害怕,都僵住了。這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節。由于是砍伐不久,濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!“夕”聽(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。
夕被嚇跑了,住戶(hù)家因為門(mén)前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,但是那個(gè)救了村莊的聰明孩子卻死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的`孩子,他的名字就叫做“年”。
因為“夕”沒(méi)有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著(zhù)碎竹節等待著(zhù),希望早日除掉“夕”?墒且荒昴赀^(guò)去了,誰(shuí)也沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來(lái)燃放的爆竹與門(mén)前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說(shuō)與過(guò)年的習俗!
除夕的由來(lái)
除夕,又稱(chēng)大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬(wàn)象更新的節日。與清明節、中元節、重陽(yáng)節三節是中國傳統的祭祖大節,也是流行于漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日,故又稱(chēng)該日為大年三十,是中國最重要的傳統節日之一。民間最為重視。家家戶(hù)戶(hù)忙忙碌碌或清掃庭舍,迎祖宗回家過(guò)年,并以年糕、三牲奉祀。
農歷一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛燈籠等習俗,流傳至今,經(jīng)久不息,受漢文化的影響,除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。
除夕的習俗11
等啊等,盼啊盼,終于等到了一年中的最后一天——除夕,也就是大年二十九,今年沒(méi)有三十。滿(mǎn)溢著(zhù)喜慶和溫暖的春節是炎黃子孫心中永遠難以割舍的符號。
早上,我剛起床,就聽(tīng)見(jiàn)廚房里鍋碗瓢盆唱起了交響樂(lè ),原來(lái)是爸爸在殺雞,準備祭祖宗。我快快洗漱完畢,來(lái)祭祖宗。首先,擺上一只雞、一大塊豬肉、兩碗飯,舀飯時(shí),爸爸特地交代我:“ZZ啊,舀飯時(shí)要一勺舀,不要添勺啊,記住啊!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。舀好飯后,燒上三柱香、兩根蠟燭就行了。然后,我們一家人陸續向祖宗拜了三拜,求他們保佑我們全家幸福安康、團圓和睦、和和美美,保佑我學(xué)習進(jìn)步。
中午,開(kāi)始貼“!弊趾蛽Q對聯(lián)了。首先,先貼對聯(lián),對聯(lián)有什么“一帆風(fēng)順”啊、什么“橫財就手”啊等等,在每個(gè)房間的門(mén)上都貼。然后,就貼“!弊至。因為我不夠高,所以由媽媽來(lái)貼。媽媽告訴我:“這個(gè)‘!直仨毞催^(guò)來(lái)貼,看見(jiàn)了的人都會(huì )說(shuō)福倒了,討人家說(shuō)句‘福到了’的吉利話(huà),寓意福到了的意思!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,原來(lái),新年之始盼的'就是“春滿(mǎn)人間福滿(mǎn)門(mén)”。
晚上,我們全家換上新衣后,就到奶奶家準備吃年夜飯。吃飯時(shí),豐盛的菜肴擺滿(mǎn)一桌但這幾年來(lái),合家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,享受滿(mǎn)桌的佳看盛撰,也享受著(zhù)那份快樂(lè )的氣氛。桌上有冷盆、熱炒、點(diǎn)心……還少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;有雞有魚(yú),雞和“吉”諧音,魚(yú)和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜,俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等效炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。桌上有羊肉,表示“吉祥”、“祥和”;還有生菜,寓意“生財有道”;最后是一碗湯圓,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,團團圓圓。
“當--當”鐘聲響了“拜年了,拜年了!”吃罷團圓飯,孩子們都會(huì )守在長(cháng)輩旁邊,等待著(zhù)長(cháng)輩們發(fā)壓歲錢(qián)。我祝奶奶身體健康,福如東海。奶奶祝我健康成長(cháng),祝爸爸媽媽事業(yè)有成,恭喜發(fā)財,紅包拿出來(lái)。爸爸媽媽哈哈大笑,他們祝我學(xué)業(yè)進(jìn)步,我笑嘻嘻的收下壓歲錢(qián)。我心滿(mǎn)意足地接過(guò)壓歲錢(qián)......
除夕的習俗12
清晨最后一次年貨采購
在北方年貨一半都會(huì )在年三十前準備齊全,但是在南方人們喜歡新鮮的果蔬和鮮活的海味,冰凍過(guò)的海鮮河鮮已經(jīng)失去了鮮活的口感,用來(lái)制作年夜飯就大打折扣了。因此在年三十一大早,最后一次年貨采購正在火熱進(jìn)行中,過(guò)了上午10點(diǎn)之后菜場(chǎng)小販就陸陸續續回家過(guò)年了。
貼春聯(lián)掛紅燈籠
除夕當天除舊迎新是重要的事情,將屋里里里外外紅紅火火裝飾一新,貼上新的對聯(lián)和福字,還有各種生肖貼畫(huà)看著(zhù)都很喜慶。至于貼春聯(lián)的時(shí)間各地都有不同時(shí)間觀(guān),有入夜之前貼好的,還有吃年夜飯之前貼好的,還有在中午十二點(diǎn)之前貼好的,各地習俗不同,說(shuō)法也不同。
放鞭炮
雖然現在城里禁鞭,但是農村過(guò)年哪里有不放鞭炮的呢,除夕這天放鞭炮的次數很多,習俗不同講究也多種多樣。有些在貼完春聯(lián)之后要放一掛鞭炮,祭祖的時(shí)候也要放鞭炮,在吃年夜飯之前要放一掛鞭炮,還有晚上十二點(diǎn)新舊交替的時(shí)候準點(diǎn)放一掛鞭炮,這是一年中最重要的一掛鞭炮了。而20xx年除夕也是立春,在立春吉時(shí)也要放一掛鞭炮,這是春天到來(lái)萬(wàn)物開(kāi)始復蘇的時(shí)候。
祭祖
一年中祭祖的時(shí)間很多,但是年三十是重中之重,在堂屋的香案上或者是去到墳頭擺好貢品,與祖先一起過(guò)年。祈求祖宗保佑新一年能家宅安康,風(fēng)調雨順。在家族繁盛的人家,祭祖從早上就要忙到下午。女人不能參與祭祖就負責準備年夜飯。只有祭祖過(guò)后年夜飯才會(huì )開(kāi)始,這是對祖先的'尊重。
吃年夜飯守夜
可以說(shuō)除夕忙活一天就是為了準備這一頓飯的,喜慶的團圓飯是很多人一年到頭的心愿,這一頓年夜飯可以吃幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,大家談天說(shuō)地,搓麻將,打牌,看春晚。一直到新一年的到來(lái),在新年的祝福聲中才逐漸散去休息了。
除夕的習俗13
除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的.意思,是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新,消災祈福為中心。
周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱(chēng)為“逐除”,后又稱(chēng)除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧闐,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早已拿著(zhù)香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來(lái)了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著(zhù)耳朵,遠遠地探著(zhù)身子點(diǎn),其他小孩兩手捂著(zhù)耳朵,緊張而又焦急地等待著(zhù)……此情此景,即使人到白頭也都還能記得。
除夕的主要活動(dòng)有三項:吃團圓飯,祭祀,守歲。
除夕的習俗14
除夕,除,為去除之意,夕為夜晚。而除夕,為一年的結尾,意味著(zhù)新一年將至。除夕又被稱(chēng)為大年夜,除夕夜。同時(shí)也為中國民間傳統的祭祖之日。作為年尾的時(shí)間,除夕,起始于上古時(shí)代。因除夕之日為傳統祭祖節,據文獻記載,天地者,生之本也,先祖者,類(lèi)至本也。早在西周,《風(fēng)土記》中已有記載。先秦時(shí)期,每年年末之時(shí),都要舉行“逐除”儀式,因此除夕有被稱(chēng)為大除,謂之大年夜。另一方面,由于立法之中存在著(zhù)陰歷方面時(shí)間變化的問(wèn)題,因此除夕的時(shí)間可能為臘月三十,也可能為臘月二十九。但是始終都為陰歷年的'末尾。
除夕的習俗15
除夕傳說(shuō)
1、除夕的介紹
除夕是春節的前夜,又叫年三十。有一種傳說(shuō):是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來(lái)害人,后來(lái),人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶(hù)戶(hù)貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來(lái)驅除夕獸。以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來(lái),年三十晚上便稱(chēng)為除夕了。
2、除夕的由來(lái)的傳說(shuō)
關(guān)于年的由來(lái),還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì )闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭了很多年,人們發(fā)現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
3、守歲的傳說(shuō)
傳說(shuō)遠古時(shí)代有一個(gè)被稱(chēng)為“祟”的小妖怪,它長(cháng)著(zhù)黑黑的身子,但手卻是雪白的。每年春節除夕夜,它都要到人間害人,專(zhuān)門(mén)摸熟睡的小孩子的腦門(mén)。凡是被“祟”的雪白小手摸過(guò)的小孩就會(huì )生病,莫名其妙地發(fā)高燒,整夜說(shuō)胡話(huà),等到十幾天高燒退去后,小孩就會(huì )變成癡呆瘋癲的傻子。所以,每年到了除夕這一天,家長(cháng)們都怕“祟”來(lái)傷害自己的孩子,就整夜亮著(zhù)燈,陪孩子一起玩,不讓他們睡覺(jué)。這在當時(shí)叫做“守祟”。
除夕的食物
1、餃子
招財進(jìn)寶。在中華民俗中的',除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意。
2、魚(yú)
意為年年有余。因為中國傳統有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法,所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú),鯉同”禮“諧音,過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú),鯽同”吉“諧音,過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú),鰱同”連“諧音,過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚(yú),年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。如果制作一條的話(huà),年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚(yú)尾。
3、豬手
發(fā)財就手。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因為豬手寓意著(zhù)發(fā)財就手,做什么都會(huì )順順利利,就手發(fā)財,干什么也都會(huì )發(fā)財就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
除夕的來(lái)歷
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農歷一年最后一天的晚上,即春節前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱(chēng)該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強不睡,相守夜歡嘩!背@一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛門(mén)籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
先秦時(shí)期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節令的由來(lái)。據稱(chēng),最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的,是西晉周處撰著(zhù)的《風(fēng)土記》等史籍。
大年三十,也就是“除夕”。指中國及其他漢文化圈地區的農歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天,是人們吃、喝、玩、樂(lè )的日子。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆頭。
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