酒店策劃

時(shí)間:2023-06-12 15:42:29 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

關(guān)于酒店策劃模板集錦6篇

酒店策劃 篇1

  一、推出鐘點(diǎn)房

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  1、以38元起,入住時(shí)間不超過(guò)一小時(shí)按鐘點(diǎn)房收取。

  1、鐘點(diǎn)房的房?jì)r(jià)不低于100元,只限于(小雙房和小單房),如遇特殊房型需向部門(mén)經(jīng)理及值班經(jīng)理確認,方可銷(xiāo)售。

  二、推出特價(jià)房

  特價(jià)房以實(shí)際推出特價(jià)房的房號為準,房?jì)r(jià)為158元/間.天。

  三、開(kāi)發(fā)會(huì )員

  2、根據客戶(hù)辦理會(huì )員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下。

  a)存1萬(wàn)元(含1萬(wàn)元)以下享受客房9折優(yōu)惠;

  b)存1~3萬(wàn)元(含3萬(wàn)元)享受客房8折優(yōu)惠;

  c)存3~5萬(wàn)元(含5萬(wàn)元)享受客房7折優(yōu)惠。

  四、加強出租車(chē)的宣傳

  2、制定詳細的宣傳計劃,每個(gè)星期對汽車(chē)站、火車(chē)站、加油站及人流量較大的'場(chǎng)所宣傳。

  3、設計統一的酒店明信片,明信片大小類(lèi)似個(gè)人名片,雙面,正面內容包含酒店名稱(chēng)、LOGO、電話(huà)(總臺、柴經(jīng)理)、地址,背面內容包含房型信息。將酒店明信片有針對性地發(fā)給出租車(chē)司機。

  4、加強與出租車(chē)公司聯(lián)系,以聯(lián)誼會(huì )形式進(jìn)行溝通、宣傳。

  5、加強與出租車(chē)司機的合作,如確認是司機帶入的客戶(hù),可給相應提成。具體執行如下:

  a)以前臺登記的房間數為準,可抽成15元/間。月累積達10間以上(含10間),贈送活水館體驗票2張;月累積達20間以上(含20間),贈送活水館體驗票5張。

  b)前臺開(kāi)收據需備注房號、房間數、入住時(shí)間、司機姓名、電話(huà)、的士車(chē)牌號。收據為三聯(lián),一聯(lián)給司機,一聯(lián)給財務(wù)、一聯(lián)前臺存底。

  c)司機的抽成采取月結的方式,責任部門(mén)于月底(25日之前)做好月報表上交財務(wù)部審核,告知司機于次月月初(5日之前)憑收據到財務(wù)部結賬領(lǐng)取現金。

  d)客人登記時(shí),司機必須在外等候,在客人登記完上樓后司機才可進(jìn)入開(kāi)收據。

  e)由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處,指定由酒店柴經(jīng)理負責過(guò)程監管。

酒店策劃 篇2

  一味的降價(jià)和打折已經(jīng)不新鮮了,關(guān)鍵是如何打得有親情味,有團員感。不妨考慮以下方案:

  1、活動(dòng)期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠xxx元;

  2、活動(dòng)期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

  3、活動(dòng)期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

  4、活動(dòng)期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

  酒店中秋節促銷(xiāo)送禮篇——送美滿(mǎn)

  酒店中秋節送禮還是月餅好,在月餅價(jià)貴,人們不想掏錢(qián)買(mǎi)的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價(jià)格上得到實(shí)惠,也滿(mǎn)足了顧客的需求,同時(shí)在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營(yíng)銷(xiāo)。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )找她定制月餅用來(lái)送禮的人絡(luò )繹不絕。

  一、目標市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。

  3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的`情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

  3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(臨汾地區以?xún)?,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、可在網(wǎng)站做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。

  六、效果預測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

酒店策劃 篇3

  活動(dòng)時(shí)間:

  xx年9月6日——xx年9月10日

  目的:

  不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的'特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

  要求:

  要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動(dòng)形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

  2、打折消費:

  3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費贈送飯菜:凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店策劃 篇4

  一、活動(dòng)背景:

  目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

  二、活動(dòng)目的`:

  1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營(yíng)業(yè)額;

  2、拉動(dòng)散客消費群;

  3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎。

  三、活動(dòng)目標:

  酒店營(yíng)業(yè)額達到60萬(wàn)元/月

  四、活動(dòng)時(shí)間6月1日----6月30日

  五、活動(dòng)內容

  (1)、六一兒童節(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

 。2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟營(yíng)養套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

 。3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消費滿(mǎn)100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時(shí)間為一個(gè)月內,每桌僅限消費200元;

  B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費顧客人數,每人1瓶,僅限堂用,不打包)

  C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

  D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

 。4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應太高)

  299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

 。5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

  A、X展架3個(gè)(店門(mén)口、電影院、永輝超市)

  B、店內投影循環(huán)播放

  C、宣傳單頁(yè)(20xx份):小區、超市門(mén)口發(fā)放。

  D、橫幅(4條)

酒店策劃 篇5

  一、活動(dòng)主題:

國慶紅禮樂(lè )翻天

  二、活動(dòng)時(shí)間:

20xx年10月1日——10月7日

  三、活動(dòng)目的:

提升客單價(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成。

  四、主題活動(dòng)內容

  消費者在9月23日——10月11日期間,只要購物滿(mǎn)56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

  備注:1、單張小票不累計。2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團購、煙草不參加此活動(dòng)

  贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。

  五、dm快訊

  16k16p介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

  六、氣氛布置

  廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費購物班車(chē)車(chē)身貼;

  社區氣氛:社區條幅、社區海報;

  店內氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內海報、廣播稿。

  七、活動(dòng)執行與分工

  企劃部:負責活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

  采購部:負責商品的組織、到位。

  財務(wù)部:負責資金的到位。

  門(mén)店店長(cháng):活動(dòng)操作的'總負責人、負責督促各部門(mén)的工作。

  門(mén)店店辦:負責活動(dòng)方案的具體執行與工作協(xié)調,負責對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統計、分析、總結。

  門(mén)店客服部:負責活動(dòng)商品發(fā)放和統計活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢(xún)、解釋。

  門(mén)店美工:負責店內廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。

  廣告氣球:門(mén)店前店內懸掛印有店標和廣告語(yǔ)的小氣球,并在店門(mén)口大量派發(fā)。增加節日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

酒店策劃 篇6

  一、 舉辦年會(huì )的目的

  (一) 20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會(huì );

  (二) 答謝各位客戶(hù)鼎力支持;

  (三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出。

  二、 年會(huì )主題

  主題:20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會(huì )

  三、 年會(huì )主辦時(shí)間

  20xx年1月XX日9:00——12:00

  四、 年會(huì )主辦地點(diǎn)

  黃石XX酒店

  五、 年會(huì )主辦宗旨

  (一) 經(jīng)營(yíng)好員工的動(dòng)力,實(shí)現員工的夢(mèng)想,順便實(shí)現老板的夢(mèng)想

  (二) 為了父母的微笑,我在努力的路上

  (三) 讓員工明年在公司拼命做事

  (四) 怎么讓員工有感覺(jué)就怎么來(lái)

  六、 年會(huì )舉辦原則年會(huì )舉辦原則:

  (一) 隆重而節儉;

  (二) 激情而難忘;

  (三) 活力而放松;

  (四) 健康而向上。

  七、 年會(huì )舉辦作用與成果展望:

  (一) 拉動(dòng)員工:

  1、為了減少員工流失,用活動(dòng)來(lái)留住員工;讓員工興奮采取行動(dòng),讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會(huì )一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺(jué);讓員工明年賺到更多的錢(qián)!

  2、為了激發(fā)員工的動(dòng)力、調動(dòng)員工的積極性,讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

  (二)拉動(dòng)客戶(hù)

  1、一定要邀請一些我們的大客戶(hù)和重要客戶(hù)來(lái)參加我們的年會(huì ),在年會(huì )的現場(chǎng)讓我們客戶(hù)感到神圣,感恩我們的客戶(hù),并且向客戶(hù)展示我們的團隊及公司文化,借此向客戶(hù)傳遞一個(gè)印象!

  2、可以邀請一些意向客戶(hù)來(lái)參加年會(huì ),在年會(huì )的.現場(chǎng)讓老客戶(hù)做一些分享,以此來(lái)打動(dòng)新客戶(hù),讓新客戶(hù)對我們公司產(chǎn)生一個(gè)良好的印象。

  3、 擬邀客戶(hù)名單:

  (三)拉動(dòng)其他力量

  1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規劃及團隊,以此來(lái)增加他們對我們的信心及依賴(lài)度。

  2、邀請幾位地方相關(guān)部門(mén)的(或者行業(yè))領(lǐng)導,向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動(dòng)性和貢獻度。

  3、 擬邀神秘嘉賓名單:

  (1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導或者行業(yè)內知名人士等。

  (2)優(yōu)秀供應商企業(yè)負責人。

  (3)相關(guān)省市勞動(dòng)就業(yè)指導中心、人才服務(wù)機構等單位的主要負責人。

  八、注意事項

  (一) 邀請函準確送到嘉賓手中,及時(shí)告知年會(huì )開(kāi)始的時(shí)間和地點(diǎn),以免嘉賓遲到。

  (二) 工作人員全體著(zhù)工裝,女生化淡妝,各崗位之間的工作要銜接穩當,不可擅自離開(kāi)自己負責的崗位。

  (三) 遇到緊急情況時(shí)要及時(shí)回報上級,妥善處理問(wèn)題。

  (四) 準備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件。

  (五) 在會(huì )場(chǎng)時(shí)工作人員要服務(wù)好到場(chǎng)嘉賓及領(lǐng)導,彬彬有禮,不得惡語(yǔ)傷人。

  (六) 自覺(jué)維持舉辦年會(huì )的場(chǎng)內和場(chǎng)外的秩序。

  (七) 妥善安排到場(chǎng)嘉賓及參與人員的食宿問(wèn)題。

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