酒店策劃

時(shí)間:2023-06-11 14:55:21 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

精選酒店策劃模板集錦4篇

酒店策劃 篇1

  活動(dòng)主題:海闊憑魚(yú)躍天高任鳥(niǎo)飛

精選酒店策劃模板集錦4篇

  活動(dòng)時(shí)間:

  即日起至9月30日

  活動(dòng)內容:

  活動(dòng)一:

  1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌,標準達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶

  2、贈送啤酒兩件

  活動(dòng)二:

  1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌,標準達599元/席,贈送500元禮券大禮包一份

  2、贈送豪標一間

  3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套

  活動(dòng)三:

  1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌,標準達599元/席,贈送800元禮券大禮包一份

  2、另外贈送豪標兩間

  3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)

  備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外,本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù):

  1、免費提供司儀主持

  2、免費提供電子屏,滾動(dòng)播放祝福

  3、免費提供POP站牌

  4、免費提供音箱設備

  5、免費提供簽到臺

  6、免費提供平價(jià)酒水

酒店策劃 篇2

  春節即將來(lái)臨,結合去年成功的促銷(xiāo)經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷(xiāo)方案,請領(lǐng)導批示:

  春節期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務(wù):

  一、娛樂(lè ):

 。1)、客房:208元/間.天

  (2)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。

  全套服務(wù)價(jià)格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天

  2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的.dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

  (2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

  (3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).

  五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐

  套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

酒店策劃 篇3

  一、慶典臨時(shí)工作小組的成立

 。保闪c典活動(dòng)臨時(shí)指揮部,設立部長(cháng)一人,副部長(cháng)若干人,負責全程指揮與決策。

 。玻闪⑴R時(shí)秘書(shū)處,輔助決策,綜合協(xié)調,溝通信息,辦文辦會(huì )辦事。

 。常R時(shí)工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。

  二、活動(dòng)目標的確立

  活動(dòng)目標是指通過(guò)舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現的總體目的,具體表現為:向社會(huì )各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽(yù)度,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的外部環(huán)境。

  三、活動(dòng)主題的確立

  活動(dòng)主題是指活動(dòng)開(kāi)展所圍繞的中心思想,一般表現為幾個(gè)并列的詞語(yǔ)或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現為:

 。。通過(guò)輿論宣傳,擴大酒店的知名度。

 。。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂(lè )、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設施和服務(wù)功能。

 。。通過(guò)邀請目標公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會(huì )議、接待、旅游等項目的承辦權,并簽訂意向書(shū),為占領(lǐng)市場(chǎng)鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。

  四、選擇場(chǎng)地應考慮的因素

 。保_(kāi)業(yè)地點(diǎn)一般設在企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在地、目標公眾所在地或租用大型會(huì )議場(chǎng)所。

 。玻畧(chǎng)地是否夠用,場(chǎng)內空間與場(chǎng)外空間的比例是否合適。

 。常煌ㄊ欠癖憷,停車(chē)位是否足夠。

 。矗畧(chǎng)地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標語(yǔ)、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

  五、選擇時(shí)間應考慮的因素

 。保P(guān)注天氣預報,提前向氣象部門(mén)咨詢(xún)近期天氣情況。選擇陽(yáng)光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會(huì )走出家門(mén),走上街頭,參加典禮活動(dòng)。

 。玻疇I(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。

 。常x擇主要嘉賓主要領(lǐng)導能夠參加的時(shí)間,選擇大多數目標公眾能夠參加的時(shí)間。

 。矗紤]民眾消費心理和習慣,善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來(lái)在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動(dòng)主要參與者,則更應注意各國不同節日的不同風(fēng)俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開(kāi)業(yè)典禮。若來(lái)賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數,當遇到13時(shí)要說(shuō)12加1,所以開(kāi)業(yè)日期和時(shí)間不能選擇3或13兩個(gè)數字。

 。担紤]周?chē)用裆盍晳T,避免因過(guò)早或過(guò)晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。

  六、邀請賓客準備

 。保_立邀請對象:邀請上級領(lǐng)導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門(mén),以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來(lái)客戶(hù)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎;邀請同行業(yè)人員,以便相互溝通合作。

 。玻埛绞剑弘娫(huà)邀請,還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專(zhuān)人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。

  七、開(kāi)業(yè)典禮的輿論宣傳工作

 。保髽I(yè)可以利用報紙、雜志等視覺(jué)媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續閱讀時(shí)間長(cháng)的特點(diǎn)。

 。。自制廣告散頁(yè)傳播,向公眾介紹商品、報道服務(wù)內容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等,所需費用較低。

 。常髽I(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產(chǎn)出。

 。矗谄髽I(yè)建筑物周?chē)O置醒目的條幅、廣告、宣傳畫(huà)等。

  八、場(chǎng)地布置典禮臺的設計

  為長(cháng)方體,長(cháng)25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開(kāi)業(yè)典禮時(shí)賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅。

  現場(chǎng)裝飾:

 。。為顯示隆重與敬客,可在來(lái)賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

 。玻趫(chǎng)地四周懸掛標語(yǔ)橫幅。

 。常畱覓觳蕩、宮燈,在醒目處擺放來(lái)客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門(mén)兩側各置中式花籃20個(gè),花籃飄帶上的'一條寫(xiě)上“熱烈慶!痢灵_(kāi)業(yè)慶典”字樣,另一條寫(xiě)上慶賀方的名稱(chēng)。正門(mén)外兩側,設充氣動(dòng)畫(huà)人物、空中舞星、吉祥動(dòng)物等。

  九、物質(zhì)準備

 。保Y品準備:贈與來(lái)賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規,向來(lái)賓贈送的禮品有四大特征:

  第一,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語(yǔ)、開(kāi)業(yè)日期、聯(lián)系方式等。

  第二,榮譽(yù)性:禮品制作精美,有名人名言或名畫(huà),使擁有者為之感到光榮和自豪。

  第三,價(jià)值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。

  第四,實(shí)用性:禮品應具有較廣泛的使用場(chǎng)合,以取得宣傳效應。

 。玻O備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開(kāi)業(yè)典禮所需的各種用具、設備,由技術(shù)部門(mén)進(jìn)行檢查、調試,以防在使用時(shí)出現差錯。

 。常煌üぞ邷蕚洌航铀椭匾e客、運送貨物等。

 。矗筒蜏蕚洌喝藬、座次、食物、就餐用具等。

 。担畱c典活動(dòng)所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤(pán);工作人員服裝的統一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫(huà)冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。

酒店策劃 篇4

  策劃目的:創(chuàng )造增加值并留住客源

  現在的酒店經(jīng)營(yíng),已從過(guò)去的價(jià)格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù) 的競爭、上升到企業(yè)品牌 文化的競爭。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng )造增加值,對于酒店來(lái)說(shuō),留住客源是創(chuàng )造更大價(jià)值的最直觀(guān)體現,因為從現行消費倡行的“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費,而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們入住,如何才能根據他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè )、社交等活動(dòng)和消費的激勵促銷(xiāo),更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。

  所以一個(gè)酒店如何吸引新客源,留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在,而以上經(jīng)營(yíng)競爭中,最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競爭,做酒店就是做文化,就是做特色,沒(méi)有這樣的前提,談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過(guò)早,F代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷(xiāo),已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要,得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)有機地溶入進(jìn)來(lái),而服務(wù)業(yè)真正地想成為競爭不倒品牌,我們更需要創(chuàng )新,而不是跟風(fēng)。

  目標消費群決定文化策略

  基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競爭的必須,根據酒店所在大理獨特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境,把酒店文化定位為民族文化特色酒店,主要面向客源為30%為商務(wù)散客,60%為旅游客源,10%為其他,主要為爭取來(lái)大理旅游的客源。

  目標消費群確定后,酒店即可基于主力消費群制定相應酒店文化策略吸引目標消費群,把文化優(yōu)勢物化成經(jīng)濟特色,而且憑借文化的精神價(jià)值,最終實(shí)現現代酒店服務(wù)的品牌效益。

  營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、以主題文化定位營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),建立全新的營(yíng)銷(xiāo)管理模式。

  在確定了以大理民族文化為主題之后,根據酒店實(shí)際,首先,把賓館的主要服務(wù)功能從過(guò)去單一的會(huì )務(wù)接待改變成了富含特色文化內含的現代商務(wù)賓館,有效提升了酒店的現代服務(wù)功能;其次,根據酒店文化品味的極大改進(jìn)和現代服務(wù)能力的顯著(zhù)提高,確定努力爭取國內外商務(wù)和旅游團體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)目標,有效拓寬客源市場(chǎng)。

  2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能,形成銷(xiāo)售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。

  為了把主題文化內涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng )新工作中,可從現代旅游經(jīng)濟結構的6大要素入手,創(chuàng )新性地開(kāi)發(fā)一系列既充分體現酒店功能,又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢服務(wù)新產(chǎn)品,在激烈的市場(chǎng)競爭中,有效增強酒店的核心競爭優(yōu)勢。

  “吃”——將當地民族文化特色融入宴會(huì )、菜品的研發(fā)之中,并以當地民族特色宴為創(chuàng )新基調,現代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn),推出了主打宴席及具有獨特性、品牌性的菜品。

  “住”——充分利用大理的地名、人名和傳說(shuō)、民間文學(xué)等文化要素,對客房主樓、套房、會(huì )議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名,讓客人既體驗到了民族文化中的情趣,又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí),在室內裝飾方面,注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性,既追求環(huán)境的雅致、舒適,又營(yíng)造心情的輕松、愉悅,真正給入駐客人帶來(lái)精神文化的別樣體驗、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿(mǎn)足。

  “行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車(chē)公司、客運站專(zhuān)門(mén)為顧客開(kāi)辟了大理風(fēng)情旅游線(xiàn)路,吸引了國內外旅游者增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。

  “游”——充分利用酒店空間,創(chuàng )作許多的富于當地民族文化特色的石雕、壁畫(huà)、文學(xué)作品,精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里,足不出戶(hù)即可欣賞到當地的民族文化,如有可能,可以和博物館聯(lián)合,在酒店內設立一個(gè)民族文化博物館,營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍?偟谜f(shuō)來(lái),就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀(guān)景園,讓客人從進(jìn)入酒店門(mén)始,就會(huì )不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。

  “購”——為了滿(mǎn)足顧客對民族文化精神流連,酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀念商品,既滿(mǎn)足客人選購之需又創(chuàng )造了收入。

  “娛”——可根據大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng )一臺雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì ),融音樂(lè ) 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂(lè )互動(dòng)為一體,生動(dòng)地再現大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面,并在此基礎上整合酒店的桑拿、夜總會(huì )、酒吧、沐足等娛樂(lè )場(chǎng)所,形成與主題文化一致的氛圍,把顧客吸引到其中。

  3、用主題文化主導企業(yè)文化建設,實(shí)現個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏(yíng)”。

  在主題酒店創(chuàng )建過(guò)程中,將民族文化中的“智慧”、“樂(lè )觀(guān)”、“奮斗”、“美麗”等核心內涵與現代企業(yè)“競爭”、“雙贏(yíng)”的執業(yè)理念相滲透,形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢顯見(jiàn)的企業(yè)文化,可在員工中形成一種特殊的心理感觸,催化員工自身潛能的綻放,激發(fā)員工愛(ài)崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競爭的理想心態(tài),引導員工積極的工作態(tài)度和對人生價(jià)值實(shí)現的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應的、個(gè)性化的創(chuàng )業(yè)理念,并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節,最終實(shí)現個(gè)人素質(zhì)與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏(yíng)”。

  宣傳策略

  1、CI企業(yè)標識:按照酒店民族文化主題,完善酒店產(chǎn)品在示范性,標識性方面的特色,提煉出獨具民族特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內涵,緊跟市場(chǎng)形勢,加大力度,經(jīng)常更換或重新設計新的酒店宣傳冊,使客人常有方便、新穎的感覺(jué)。

  2、在酒店全面實(shí)行MI理念識別系統(企業(yè)文化的建立、精神標語(yǔ)、口號、理念識別牌及企業(yè)歌曲項目的設計制作等)。VI視覺(jué)識別系統(統一的標志、標準字、企業(yè)造型、應用系統如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫(huà)書(shū)、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識別系統(市場(chǎng)調研、促銷(xiāo)、員工手冊等項目的規劃設計)。這一切皆圍繞酒店主題文化來(lái)進(jìn)行。

  3、廣告:大理主要媒體上宣傳酒店的獨特性,主要宣傳其文化內涵,制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放,在主要車(chē)站、交通要道樹(shù)立廣告牌;充分利用賓館、醫院停車(chē)場(chǎng)、大中型地下室的停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行宣傳,經(jīng)常更換其內容以產(chǎn)生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜肴、等內容。

  4、網(wǎng)站:可設計出具有民族特色的酒店網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò )的`廣闊性宣傳酒店。

  5、公關(guān) 、活動(dòng):可策劃各種活動(dòng),比如在民族節日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評比,旅游形象大使評比等活動(dòng),可舉辦“最佳客人”評比等活動(dòng)來(lái)提升酒店文化內涵。

  管理、服務(wù)策略

  1、在酒店內全面導入BSC系統——即戰略目標管理制度。(一是此管理制度的目標完全數字化,并排除任何含糊不清的表達。二是評價(jià)項目的涉及面廣。具體的指標可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標數字化,定出“先出指標”來(lái)指導酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用IT技術(shù)來(lái)對各種數字指標進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評價(jià)十分方便容易。另外,在內部營(yíng)銷(xiāo)工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jì)效考核辦法,充分調動(dòng)了員工的工作積極性,確?驮唇Y構調整的目標實(shí)現。

  2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內容,全力在員工中樹(shù)立“熱情周到、親善友好、高效細致”的服務(wù)理念,使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識的自覺(jué)實(shí)踐,極大地提升飯店的服務(wù)水準。員工們在對客服務(wù)中,做到時(shí)刻關(guān)注細節,體現著(zhù)對賓客的尊重、熱情和責任。以親人的心理去誠心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細致周到,在創(chuàng )造出滿(mǎn)意和驚喜的同時(shí)創(chuàng )建服務(wù)品牌,將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),可細致編制服務(wù)工作的規范和標準、VIP客戶(hù)接待手冊。

  3、員工建立與客戶(hù)信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶(hù)的感情,及時(shí)反饋信息,糾正對酒店不利的一切行為和問(wèn)題,成為客戶(hù)的“接待助手”,以誠待客,回報忠誠客戶(hù),在此基礎上可建立“客戶(hù)日記”,及時(shí)記錄客人的要求、意見(jiàn)。并且在交接班、班前會(huì )時(shí)講解,前后臺移交、部門(mén)間互相交流,酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。建立健全客史、客戶(hù)檔案,總臺、餐飲、客房營(yíng)銷(xiāo)信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛(ài)、習慣、提供有針對性、個(gè)性服務(wù),使客人“滿(mǎn)意加驚喜”,在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶(hù)的最佳需求,再根據需求提供個(gè)性化的服務(wù),做到讓客人真正的滿(mǎn)意,以此穩住老客戶(hù)。

  4、酒店建立發(fā)展信用卡戶(hù),按照A、B、C、D四個(gè)信用等級,大膽心細地開(kāi)拓客戶(hù),關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時(shí)了解消費狀況等。

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