酒店策劃

時(shí)間:2023-06-10 09:39:26 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃范文集錦九篇

酒店策劃 篇1

  一:招商策略(見(jiàn)附頁(yè))

酒店策劃范文集錦九篇

  二:項目背景簡(jiǎn)介

  1. 項目地點(diǎn):濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

  2. 聯(lián) 系 人:羅女士

  3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619

  4. 項目背景介紹(見(jiàn)附頁(yè))

  三:項目執行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

  1.羅女士

  四:項目?jì)热莺?jiǎn)介

  1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)

  2.此項批準介紹

  批準機構:

  批準時(shí)間:

  文件編號 :

  3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

  4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表

  五:項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金)

  六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))

  七:外來(lái)資金用途分析表

  八:項目可行性分析介紹(市場(chǎng)預測簡(jiǎn)介)

  九:該項目已備有上馬年內效益及3-5年的遞增分析報告。

  十:投資者權益說(shuō)明

  十一:項目可能出現的風(fēng)險與處理方法介紹

  一:招商策略

  招商策略:立足濟寧、面向全省

  以濟寧為重點(diǎn),在確保濟寧地區招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí),并確立招商部門(mén)安排出招商力量,對外地運用電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò )、dm等現代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調整加大外地招商力度。

  二:招商項目背景介紹

  北歐風(fēng)情水上樂(lè )園是濟寧最大的水上游樂(lè )園世界。隸屬濟寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風(fēng)景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫(huà),是休閑、渡假、旅游、觀(guān)光、娛樂(lè )的世外桃源。

  設備最多最先進(jìn)的水上樂(lè )園,它一天的游客吞吐量為達到萬(wàn)人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè )園管理經(jīng)驗.北歐水上樂(lè )園占地3萬(wàn)平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統,不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門(mén)的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂(lè )設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

  游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂(lè )園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術(shù)設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂(lè )園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著(zhù)各種不同的`水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無(wú)窮的歡樂(lè );加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè )設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

  水上樂(lè )園除了所有的硬件設備達到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂(lè )園的開(kāi)園時(shí)間會(huì )由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

  水上樂(lè )園內的各項水上游樂(lè )設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè )趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

  水處理、水質(zhì)化驗

  水上樂(lè )園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統,確保水質(zhì)符合標準,使園區內的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著(zhù)特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時(shí)消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個(gè)設施水池定時(shí)抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時(shí)了解當前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標準。

  專(zhuān)業(yè)水上急救

  景觀(guān)設計和遮蔭結構

  水上樂(lè )園的景觀(guān)設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽(yáng)光下得到最好的保護。

酒店策劃 篇2

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):北冬大酒店

 。4)活動(dòng)概況:聘請30位定價(jià)員,對提出的若干類(lèi)別的若干菜名,集體評定其菜價(jià)

 。5)活動(dòng)公證:開(kāi)業(yè)前10天,應與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。

 。6)定價(jià)員選擇:

  選擇方式一:開(kāi)業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;

  選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機抽取3個(gè)前來(lái)消費的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔任定價(jià)。

 。7)活動(dòng)預告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出北冬大酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

 。8)參加定菜價(jià)人員的報酬:每人X元,于活動(dòng)結束時(shí),用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資

 。9)需要確定菜價(jià)的菜名:由北冬大酒店選擇。

 。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

 。11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò ),取得其支持。公證進(jìn)行現場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

 。12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價(jià)確定結果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時(shí),刊出北冬大酒店請您評大廚的活動(dòng)預告。

  5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)——主題:北冬大酒店請您評大廚!

 。1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評菜價(jià)活動(dòng)后的.第二天開(kāi)始

 。2)評選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起,每天對每個(gè)廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶(hù),對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶(hù)簽名;對于參加評分的客戶(hù),每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。

 。3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

 。4)評選結果及過(guò)程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時(shí)刊出北冬大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預告,同時(shí)將北冬大酒店服務(wù)員工作標準列出來(lái)。

  6、開(kāi)業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)(三)——主題:北冬大酒店請您評服務(wù)!

 。1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評大廚活動(dòng)結束后的第二天或第三天,活動(dòng)預告刊出后起第一天。

 。2)評選方法:a每天請5位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí),填寫(xiě)《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按北冬大酒店服務(wù)員工作標準進(jìn)行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數,保持大體一致c贈給評分客戶(hù)一件精美禮品d活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅e評選結果及過(guò)程照片,可于評選結束后的二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時(shí)刊出北冬大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預告。

  7、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)——主題:指定綠色菜地活動(dòng)

 。1)活動(dòng)方式:開(kāi)張10天后,開(kāi)始著(zhù)手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。

 。2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店策劃 篇3

  晴空碧水樓閣座座,柳綠桃紅笑臉盈盈。xx的各項幸福指數在不斷攀升,未婚青年,離異家庭,單親學(xué)生,成為了這一樂(lè )拍中最不和諧的因素,不完全調查,現在僅機關(guān)中離異與單身的占在職的10%以上,職工的婚期問(wèn)題成為了各階層領(lǐng)導關(guān)注、關(guān)心的話(huà)題,由xx網(wǎng)策劃部倡議,發(fā)起xx第一屆雀橋相親大會(huì )。

  活動(dòng)宗旨:

  以弘揚文明新風(fēng)、倡導新時(shí)代新風(fēng)尚為宗旨,以展示xx人追求幸福、美好生活的精神風(fēng)貌為目的,通過(guò)集體相親會(huì )活動(dòng),營(yíng)造濃郁的浪漫氛圍,讓所有需要愛(ài)的人在輕松、浪漫、溫馨中尋找到屬于自己的幸福愛(ài)情。

  活動(dòng)背景:

  隨著(zhù)生活與工作的壓力也越來(lái)越大,無(wú)論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。導致了大齡未婚人數不斷上升。很多人在忙于工作事業(yè)的時(shí)候將私人的事情耽誤了,最終由于緊張的工作環(huán)境和事業(yè)的壓力就更加沒(méi)有足夠的時(shí)間去談情說(shuō)愛(ài)了。未婚青年,離異家庭,單親學(xué)生已經(jīng)影響了孩子們的性格與健康成長(cháng),目前,30歲左右的離異人士多半仍然過(guò)著(zhù)“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少,接觸異性的.機會(huì )就更少了。在這樣一個(gè)大的社會(huì )環(huán)境下,適時(shí)舉辦這個(gè)意義深遠的活動(dòng)十分必要。

  活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置:

  一、

  1. 本次會(huì )場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò )、一舞臺、一廣場(chǎng)”布置,做到處處有約會(huì )、處處可傳情;

  2. 設計在廣場(chǎng)通道,背景為本次相親會(huì )主題,安排開(kāi)幕、歌舞、多人游戲等活動(dòng);

  3. 沿主通道安置在離主舞臺附近,桌椅采用密集式組合,可坐4個(gè)人或以上,是男女生初會(huì )、認識、聊天的場(chǎng)地;

  4. 在廣場(chǎng)通道xx湖周邊,設提示牌:標題《這是我的名片》,看到你中意的那個(gè)ta了嗎?還等什么?給他(她)回短信;

  5. 提示牌:標題《最浪漫的事》,我能想到最浪漫的事,就是和你坐在這里,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè ),聊聊愿望,你希望我越來(lái)越溫柔,我希望你放我在心上……

  6. 在xx湖網(wǎng)上設置“桃之夭夭,三生三世”。

  二、主通道(連心鎖)

  主通道沿線(xiàn)模式,拉紅繩懸掛男女照片簡(jiǎn)介。(個(gè)人簡(jiǎn)介中需注明,并附拉票宣言。)

  三、“挑戰麥克風(fēng)”之情歌pk(相親人自我風(fēng)彩展示)

  四、人員要求,單位選送,在職的可自我報名。

  活動(dòng)聯(lián)系方式:

  xx周末第二屆相親大會(huì )茲定于x月x日隆重舉行。

  主辦單位:縣工會(huì )、縣婦聯(lián)、縣團委、xx編輯部

  報名熱線(xiàn):~~~

  聯(lián)系人:xx女士

  注:報名參與者要求為年滿(mǎn)18周歲以上人士。報名者請詳細填寫(xiě)個(gè)人資料,包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細地址、工作地址、職業(yè)情況、收入情況、婚姻狀況、個(gè)人照片、聯(lián)系方式等。(需要單位加評語(yǔ)與領(lǐng)導簽字,活動(dòng)結束,每位報名者可獲得精美相親手冊一份,上有未約會(huì )成功的男女簡(jiǎn)介與聯(lián)系方式)。

酒店策劃 篇4

  項目背景

  飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現名。1993年開(kāi)始合資經(jīng)營(yíng),聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類(lèi)型的客房705間(套)。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專(zhuān)業(yè)的秘書(shū)服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

  自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區內,是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著(zhù)名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

  曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說(shuō)西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話(huà)應不過(guò)分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營(yíng)新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉餐廳,是北京第一家飯店的旋轉餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

  存在的問(wèn)題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺(jué)。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房?jì)r(jià)在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。

  北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見(jiàn),各檔次的飯店也為數甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現有自身優(yōu)勢的基礎上,克服缺點(diǎn),整合各方面資源,使飯店跟上時(shí)代的步伐,從而創(chuàng )造更好的效益。

  公關(guān)目標:提升飯店形象提高飯店的在消費者心目中的知名度,進(jìn)而獲得更多消費者的認同傳播策略。

 。ㄒ唬┟芮新(lián)系目標公眾,創(chuàng )造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

 。ǘ┩ㄟ^(guò)各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

 。ㄈ┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

  項目實(shí)施

 。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩定的公務(wù)客源。

 。ǘ⿵娀陨砥焚|(zhì),提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂(lè )設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

 。ㄈ├酶鞣N途徑,宣傳全新的品牌形象宣傳活動(dòng)先從內部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

  首先,可以把這一改變過(guò)程用視頻的形式記錄下來(lái),傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新?tīng)顩r。也可聯(lián)系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實(shí)例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網(wǎng)站,也應在本飯店介紹中充分體現。

  其次,每年文博會(huì )舉辦時(shí)期,北京市政府要員都會(huì )入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進(jìn)行一次采訪(fǎng),采訪(fǎng)內容就是了解他們在入住開(kāi)會(huì )期間對于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過(guò)電視臺對節目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識技能問(wèn)答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進(jìn)行宣傳,并邀請一些社會(huì )名流以及普通市民來(lái)免費參觀(guān),使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng),好的作品給予獎勵。

  具體活動(dòng)宣傳

  1、提前10天在酒店門(mén)前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺進(jìn)行播報,在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告,并在北京市日報宣傳。

  3、在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動(dòng)告知酒店的VIP及金卡客戶(hù)。

  5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳;顒(dòng)流程

  1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

  2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的.攝影作品。對宴會(huì )廳進(jìn)行攝影展布置,搭建舞臺,調配燈光、音響等設施,準備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專(zhuān)業(yè)評委。

  3、評比時(shí)除了專(zhuān)業(yè)評委評分,所有來(lái)賓都可作為大眾評委投票。

  大賽結束后,邀請活動(dòng)嘉賓參觀(guān)攝影展,參觀(guān)飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

 。ㄋ模┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù);組織專(zhuān)人調查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應的服務(wù)措施。

  根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢(xún)等系列服務(wù),方便了客人所需。

  項目評估

 。ㄒ唬﹦(chuàng )商務(wù)酒店,實(shí)現品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。

 。ǘ┰诙唐趦妊杆偬岣吡司频曛,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會(huì )各界的關(guān)注和呼應。

 。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌(chǎng),贏(yíng)得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競爭中占得先機。

 。ㄋ模I(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著(zhù)西苑人的努力,西苑飯店知名度進(jìn)一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。

  小提示:方案實(shí)施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調整,確保酒店成功轉變形象。

酒店策劃 篇5

  工作主流程:我認為,我們可以將工作按照時(shí)間進(jìn)度分成3大部分進(jìn)行,分別為跟單期、商榷期和執行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區別主要體現在物料、創(chuàng )意和活動(dòng)設置等環(huán)節,在各環(huán)節中將會(huì )分類(lèi)具體標明,現將各個(gè)部分內具體工作內容介紹如下:

  一、跟單期

  跟單期從接觸客戶(hù)開(kāi)始,到客戶(hù)簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng )意為止,具體內容包括如下:

  1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,為了能留住客戶(hù),重點(diǎn)宣傳我們酒店的策劃創(chuàng )意能力和強大的執行能力,同時(shí)掌握目標客戶(hù)的基本信息(婚慶時(shí)間、客戶(hù)性格特點(diǎn)、喜好傾向等),根據客戶(hù)需求和承受能力介紹服務(wù)價(jià)格區間,并盡可能在當場(chǎng)根據客戶(hù)需要提供創(chuàng )意,以獲得客戶(hù)信任。

  2、創(chuàng )意策劃案:根據第一次接觸后客戶(hù)的需要,48小時(shí)內提供書(shū)面的創(chuàng )意策劃案,配合營(yíng)銷(xiāo)跟單,在跟單的過(guò)程中,著(zhù)重關(guān)注新娘客戶(hù)的需求。(接觸期一般也是客戶(hù)的選擇期,在這一時(shí)段內盡可能展示我們的實(shí)力,吸引客戶(hù)簽單)。

  3、報價(jià)單:在提交創(chuàng )意策劃案的同時(shí),向客戶(hù)提交基本報價(jià)單,報價(jià)單內容需對各項金額進(jìn)行基本說(shuō)明,并包含基本的物料價(jià)格,如客戶(hù)有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(jià)(注:考慮如何體現組合營(yíng)銷(xiāo),突出產(chǎn)品套餐的高性?xún)r(jià)比)。

  4、合同:應常備基本的幾套格式化合同,在客戶(hù)確定訂單時(shí),根據策劃案、報價(jià)24小時(shí)內成文(格式合同應包含基本的物料單,由客戶(hù)根據標出的價(jià)格自行勾選,其他創(chuàng )意案等所包含的事項在附件單獨體現)。

  5、外包項目:我們應盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當客戶(hù)有需求外包酒水、飯店時(shí),迅速報價(jià),甚至可以協(xié)同信得過(guò)的合作商一同面對客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),展示強大的關(guān)系能力,提升客戶(hù)信任。

  在與客戶(hù)簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內容,確定方式根據關(guān)系遠近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程,F在我們需要建立聯(lián)系的`外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車(chē)輛、婚車(chē)裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。

  二、商榷期

  商榷期主要是與客戶(hù)確定具體的婚慶內容和細節,并形成雙方認可的執行案。具體內容如下:

  1、敲定時(shí)間:與客戶(hù)敲定婚禮時(shí)間日期。當客戶(hù)選擇為中式婚慶時(shí),需要常備一份內容詳盡的該年老歷,即時(shí)掌握各個(gè)月內適宜結婚的吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶(hù)為代兒女前來(lái)咨詢(xún)的父母),應與風(fēng)水人士建立聯(lián)系,根據夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時(shí)間。

  2、確定地點(diǎn):此處有至少三處地點(diǎn)需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據三個(gè)地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車(chē)輛)出發(fā)時(shí)間,并依此確定當天基本的時(shí)間框架。當客戶(hù)選擇為西式時(shí),教堂列入婚慶地點(diǎn)的考慮范圍,需要注意。

  3、請柬:制作請柬,并印刷客戶(hù)需求的數量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類(lèi)樣本,當客戶(hù)有特別需求時(shí),根據要求另行設計。

  4、婚慶全流程:為客戶(hù)介紹全場(chǎng)婚禮包含的活動(dòng),與客戶(hù)確定婚禮各個(gè)環(huán)節、互動(dòng)游戲等欄目,確定婚禮風(fēng)格,并依據該風(fēng)格提供展現風(fēng)格的物料(一般為網(wǎng)搜圖片)給客戶(hù)。提別提醒客戶(hù)需要準備的東西,特別是臺詞、配合主持人做的活動(dòng),并最終敲定。

  5、拍攝:根據客戶(hù)需求與客戶(hù)確定婚禮當天需要的拍攝設備,包括設備數量、人員和鏡頭要求等。

  6、展示片制作:制作用于婚慶當天的短片,內容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡(jiǎn)單的文字腳本。

  7、婚禮照展示板:用于婚禮當天現場(chǎng)迎賓和酒店內場(chǎng)的裝飾。

  8、現場(chǎng)布置:根據策劃案和基本的物料單,向客戶(hù)提交現場(chǎng)布置物料清單,并口頭向客戶(hù)介紹展示效果(最好能夠在網(wǎng)上有同類(lèi)型的圖片輔佐說(shuō)明,甚至做成彩圖)。待客戶(hù)確定以后,即展開(kāi)現場(chǎng)物料的制作工作,該項工作應至少于婚禮前15天展開(kāi)。

  中式婚禮:一般需要物品包括中國結、彩筒、空飄、蠟燭、傳統漢服(用于父母和新郎新娘穿著(zhù),客戶(hù)需要時(shí)使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現中式風(fēng)格的鮮花等。

  西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(jīng)(神職人員服裝和圣經(jīng)在外包時(shí),不需要考慮)等。

  一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現場(chǎng)用的鐵架臺柱、大展板等 備注:根據酒店的實(shí)際情況,我們一般選用中西結合式婚禮。,比較簡(jiǎn)單,而又不乏華麗。

  9、喜糖:喜糖單價(jià)、喜糖品牌和內容,需要建立外包聯(lián)系。

  10、現場(chǎng)節目:按照需求,可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現場(chǎng)氛圍的節目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術(shù)等,操作方式為外包,需另外計費。 中式婚禮特色的節目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節目可有:鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等

  11、婚車(chē):包括車(chē)輛租賃和婚車(chē)打扮,需要建立外包合作聯(lián)系。另外,還需要與客戶(hù)確定車(chē)隊出發(fā)后行駛的路線(xiàn),該項目需特別注意時(shí)間問(wèn)題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時(shí)”。

  12、裝扮挑選:客戶(hù)選擇當天幾次的形象裝扮,并確定裝扮風(fēng)格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業(yè)務(wù)的外包

  三、執行期

  執行期即為婚禮當天創(chuàng )意和流程的具體執行。下面內容將按照時(shí)間先后進(jìn)行介紹:

  1、婚車(chē)裝扮:該項目需提前一天完成,無(wú)法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當天一早即完成裝扮。

  2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當天到場(chǎng),鮮花需要保證新鮮。

  3、化妝:婚禮當天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當天新郎新娘所需的服裝。

  4、接親:分為兩種類(lèi)型,中式婚禮時(shí),新郎車(chē)輛提前出發(fā),前往接親,然后車(chē)隊前往婚慶現場(chǎng); 西式婚禮時(shí),新郎新娘車(chē)隊同時(shí)出發(fā),前往婚禮現場(chǎng)。

  5、現場(chǎng)布置:現場(chǎng)裝扮工作一般最早也只能于婚慶當天早上進(jìn)行,該項工作在短時(shí)間內需要全部到位,包括內場(chǎng)布置、外場(chǎng)裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。

  6、車(chē)隊出發(fā):按照約定的路線(xiàn),前往婚禮現場(chǎng)。

  7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時(shí)到達婚慶現場(chǎng),并于隨后到的新郎新娘進(jìn)行最后的溝通。

  8、來(lái)賓入場(chǎng):來(lái)賓入場(chǎng)后,需提醒客戶(hù)安排來(lái)賓入座,特別是中式婚禮中,對位置安排有要求的客戶(hù)。

  9、婚慶開(kāi)始:按照執行案執行。

  中式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘戴蓋頭入場(chǎng)、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現場(chǎng)互動(dòng)。

  西式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘父親攜新娘入場(chǎng)、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現場(chǎng)與父母交流、現場(chǎng)互動(dòng)。

酒店策劃 篇6

  酒店中秋節送禮還是月餅好,在月餅價(jià)貴,人們不想掏錢(qián)買(mǎi)的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價(jià)格上得到實(shí)惠,也滿(mǎn)足了顧客的需求,同時(shí)在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營(yíng)銷(xiāo)。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )找她定制月餅用來(lái)送禮的人絡(luò )繹不絕。

  一、 目標市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法20xx最新酒店中秋節策劃方案范本20xx最新酒店中秋節策劃方案范本。

  3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的`純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高),規劃方案。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,建議給他們推薦中秋節套餐。

  3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(臨汾地區以?xún)?,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費用

  對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐20xx最新酒店中秋節策劃方案范本活動(dòng)方案。

  5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

酒店策劃 篇7

  春節即將來(lái)臨,結合去年成功的促銷(xiāo)經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷(xiāo)方案,請領(lǐng)導批示:

  春節期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務(wù):

  一、娛樂(lè ):

 。1)、客房:208元/間.天

  (2)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。

  全套服務(wù)價(jià)格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天

  2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的'dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

  (2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

  (3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).

  五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐

  套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

酒店策劃 篇8

  一、活動(dòng)主題:有您相伴十年溫馨路。

  二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月12日至20xx年10月18日

  三、活動(dòng)組委會(huì ):

  總負責:周人君、孫偉華、鄭歡歡

  成員:師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進(jìn)、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

  組織:東方王朝酒店辦公室

  協(xié)助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷(xiāo)售部、餐飲部、康樂(lè )部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部

  四、活動(dòng)形式:

  一、客房部:

 。1)前廳部在活動(dòng)期間禮賓、前廳服務(wù)人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

 。2)培訓禮賓、服務(wù)員的禮貌用語(yǔ)(十周年專(zhuān)用禮貌用語(yǔ))酒店辦公室監督執行。

 。3)從11樓至26樓電梯井的服務(wù)臺上放置本次十周年活動(dòng)的內容和主題。

 。4)活動(dòng)期間每層樓都有服務(wù)員,比須要用十周年專(zhuān)用禮貌用語(yǔ)。

 。5)活動(dòng)期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢(qián)數,現場(chǎng)抽出,現場(chǎng)打折。

 。6)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負責。

  二、餐飲部:

  1、中餐

 。1)此次活動(dòng)中餐:以東方公館菜美食節為主,公館菜的展示以圖片形式來(lái)做,請餐飲部準備公館菜實(shí)樣及文字說(shuō)明以便使用。

 。2)7樓電梯井右面制做一個(gè)公館菜的展示臺,以景觀(guān)和圖片來(lái)做,實(shí)樣菜品配兩道來(lái)主打,每天更換不同菜品,主要來(lái)展示和說(shuō)明公館菜的來(lái)歷、特色、味道和養身之法,讓客人了解公館菜。

 。3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說(shuō)明。懸掛在七樓走廊,懸掛時(shí)一定要避開(kāi)清餐。

 。4)此次活動(dòng)配菜品解說(shuō)員,主要介紹公館菜的來(lái)歷和菜品的特色。解說(shuō)員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說(shuō)清楚。

 。5)活動(dòng)期間,包廂每次開(kāi)餐前要有一個(gè)小型的開(kāi)餐儀式,儀式主要公館菜來(lái)編,讓客人感覺(jué)到有新意。

 。6)每次用完餐的客人,服務(wù)員要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人對公館菜的評價(jià)和感受。

 。7)活動(dòng)期間可以和客人做一些互動(dòng)游戲,游戲內容主要以公館菜的知識問(wèn)答來(lái)做,如有知道公館菜的客人可現場(chǎng)發(fā)放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。

  2、清餐

 。8)活動(dòng)期間:清餐主要以西域民族風(fēng)情節來(lái)做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來(lái)展示我們酒店的清餐風(fēng)格。

 。9)活動(dòng)期間包廂滿(mǎn)2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務(wù)員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

 。10)開(kāi)餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺(jué)到地道的新疆民族風(fēng)情。

 。11)清餐也可做些互動(dòng)游戲,游戲內容主要以民族文化的知識問(wèn)答來(lái)做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。

 。12)清餐也必須配菜品解說(shuō)員,戴綬帶。

  3、西餐

 。14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過(guò)生日的`本人,以身份證為據)。

 。15)活動(dòng)期間西餐廳,抽獎活動(dòng)可擲色子,共設四個(gè)獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

 。16)以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

  三、八樓康樂(lè )部:

 。1)活動(dòng)期間,為長(cháng)期給我們支持的老顧客,安排兩場(chǎng)驚艷、勁爆的舞蹈表演。

 。2)服務(wù)員必須培訓,培訓內容十周年活動(dòng)內容和口語(yǔ)。

 。3)DJ已彩繪的形式來(lái)展示,主要是會(huì )在臉部或頭上,以展現十周年的活動(dòng)氣氛。

 。4)以上活動(dòng)內容由康樂(lè )部經(jīng)理張勇進(jìn)負責落實(shí)。

  四、銷(xiāo)售部:

 。1)安排落實(shí)給會(huì )員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。

 。2)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì )手續或全額續費的會(huì )員顧客,將有更多驚喜實(shí)惠等你拿。

  1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

  2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。

  3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

 。3)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì )手續或全額續費的會(huì )員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優(yōu)惠。

 。4)店慶期間,兩倍積分。時(shí)間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門(mén)提前安排好工作。

  五、舉辦酒店“服務(wù)之星”的評比活動(dòng):

  1、此次評選活動(dòng)的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動(dòng)來(lái)評選。

  2、參評的部門(mén)有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè )部、財務(wù)室。

  3、名額分配;

  前廳部一名:服務(wù)之星、客房部一名:服務(wù)之星、餐飲部?jì)擅悍⻊?wù)之星、康樂(lè )部一名:服務(wù)之星、財務(wù)室一名:服務(wù)之星。

  4、服務(wù)之星考核辦法:

 。1)熟練掌握本崗位服務(wù)技能和所需的業(yè)務(wù)知識。(20分)

 。2)在崗時(shí)要有飽滿(mǎn)的工作熱情,對客人微笑服務(wù),服務(wù)過(guò)程周到細致(20分)

 。3)無(wú)服務(wù)投訴事件發(fā)生(如有一次服務(wù)投訴,則取消評選資格)。(20分)

 。4)無(wú)違紀現象發(fā)生,滿(mǎn)分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。

 。5)無(wú)差錯事件發(fā)生,滿(mǎn)分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。

 。6)有客人書(shū)面表?yè)P加分,每次表?yè)P加2分。

 。7)由本部門(mén)員工及經(jīng)理對前六項得分最高的前三名進(jìn)行投票,排第一的當選服務(wù)之星。

  六、紀念品:

  1、本次活動(dòng)發(fā)放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統一贈送。

  七、活動(dòng)現場(chǎng)布置:

  1、一樓戶(hù)外樓體,贊助商的祝賀語(yǔ)布標和活動(dòng)主題的巨幅。注:布標聯(lián)系:銷(xiāo)售部20條、餐飲部20條、康樂(lè )部20條20xx年9月20日之前完成。

  2、戶(hù)外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個(gè)。

  3、戶(hù)外門(mén)頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動(dòng)內容,(詳見(jiàn)效果圖)。

  4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動(dòng)主題畫(huà)面,四部電梯的燈箱畫(huà)展示(詳見(jiàn)效果圖)。

  5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

  6、七樓電梯井兩塊活動(dòng)主題畫(huà)面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會(huì )廳懸掛十個(gè)大紅燈籠,吧臺裝飾詳見(jiàn)效果圖。

  7、菜品展示用用相框來(lái)做展示,圖片配文字說(shuō)明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。

  8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動(dòng)主題。

  、九樓廳面主題畫(huà)面一塊,吧臺下方四塊畫(huà)面裝飾。

  10、十樓廳面主題畫(huà)面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內懸掛燈籠。

  11、活動(dòng)期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

  12、以上裝飾的地方請見(jiàn)效果圖,效果圖9月18日之前完成。

  八、以上工作請各部門(mén)按時(shí)完成,不詳之處請及時(shí)與企劃部聯(lián)系。

  九、活動(dòng)工作安排表;(附表1)

  十、廣告宣傳:(附表2)

  十一、活動(dòng)費用預算:(附表3)

酒店策劃 篇9

  一、組織者:XX酒店

  二、負責部門(mén):營(yíng)銷(xiāo)部,餐飲部

  三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

  四、活動(dòng)目的:

  1、通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳本酒店,擴大知名度。

  2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。

  3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源。

  五、具體內容:

 。ㄒ唬┟朗彻澔I備:

  1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

  2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關(guān)注。

 。ǘ┟朗彻潈热荩

  1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

  2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的'氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

 。ㄈ┗顒(dòng)促銷(xiāo):

  1、以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費量會(huì )很大,成為酒店酒水消費的主力,通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng),吸引更多消費者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,以便更為消費者接受。

  3、現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

 。ㄋ模┬麄鞑邉潱

  1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨本地報紙刊物附送。

  2、夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布,活動(dòng)主題海報,電梯間宣傳海報,活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

  3、短信群發(fā),消息散播

 。ㄎ澹┵M用預算:

  1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

  2、贈送禮品費用,按每天100元計算,合計,100x8=800元。

  3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

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