有關(guān)酒店策劃模板錦集3篇
酒店策劃 篇1
晚會(huì )核心內容：
1、總結..年公司開(kāi)業(yè)至今發(fā)展心得，并對優(yōu)秀團體進(jìn)行表彰激勵;
2、應20xx年整體形勢作年度發(fā)展戰略規劃與動(dòng)員;
3、統一思想，統一認識，上下一心，激發(fā)斗志，凝聚和提升核心戰斗力與競爭力;
4、全員歡聚一堂，打開(kāi)心扉，加強溝通，化解矛盾與誤會(huì )，增進(jìn)彼此了解與互信，融煉團隊。
一、聚意
展現自我歡慶“金.虎”凝聚力量共克時(shí)艱
二、聚情
激情釋?xiě)研判你裤?/p>
三、聚時(shí)
20xx年月日(農歷臘月日;星期)20xx年：30
四、聚地
***酒店二樓大廳
五、聚會(huì )
(一)會(huì )前
各部門(mén)組織人員，經(jīng)營(yíng)部門(mén)安排好值班人員，做好安全防火防盜檢查與具體落實(shí)工作。
(二)會(huì )中
1、安排公司各層領(lǐng)導及各部同仁就座
2、酒店各部門(mén)祝福語(yǔ)視頻剪輯連續回放
3、開(kāi)場(chǎng)節目(以激情四溢、熱情歡快的集體舞蹈暖場(chǎng)烘托出喜洋洋的慶新年氣氛)
4、主持人開(kāi)場(chǎng)白(激情澎湃引入主題)
5、酒店總經(jīng)理致新年賀辭
6、總經(jīng)理代表酒店全體職員向董事長(cháng)贈送新年祝福留言?xún)?/p>
7、節目穿插(已在征集中)
8、抽取三等幸運獎獲獎號碼
9、年終優(yōu)秀團隊表彰
(獲獎代表發(fā)表獲獎感言、全體獲獎人及代表與酒店領(lǐng)導合影)
10、節目穿插
11、抽取二幸運獎獲獎號碼
12、節目穿插
13、抽取特等幸運獎獲獎號碼
14、酒店領(lǐng)導任評委(各部門(mén)經(jīng)理及經(jīng)理以上級人員)
酒店策劃 篇2
一 酒店概述
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現定位為樂(lè )山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題：味道嘉州樂(lè )食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè )山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí)，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂(lè )山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂(lè )山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2）、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，體現凱源大酒店獨特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹(shù)立其獨特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏(yíng)得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂(lè )山本土特色菜品文化純樂(lè )山人川味
6、宣傳形式：媒體與現場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結合。
二 酒店swot分析
隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區逐漸從老城區往外移。以樂(lè )山新世紀廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè )和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè )山獨有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住戶(hù)有一定的消費能力。
3、樂(lè )山地區第一家純樂(lè )山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門(mén)店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會(huì )對現凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負面影響。
機會(huì )（opportunity）：
1、樂(lè )山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè )山旅游局和樂(lè )山經(jīng)貿委決定加大對樂(lè )山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂(lè )山地區的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂(lè )山未來(lái)高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè )山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數字呈高速增長(cháng)。
4、在樂(lè )山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標準的領(lǐng)頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著(zhù)大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難
三 前期運作
�。ㄒ唬� 廣告宣傳
1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門(mén)口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注，使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè )山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂(lè )山城區絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶(hù)在團體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
交通臺音樂(lè )頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節目，而我們的目標群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，吸引他們來(lái)消費。估計能讓打的和私家車(chē)的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的`地方，力爭這些區域的人群有80％知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè )山特色、大眾消費、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
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1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費又可以有20％的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費可以有20％的回扣。
4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作，可以少花費時(shí)間招攬客戶(hù)，提升營(yíng)業(yè)額。
四 現場(chǎng)活動(dòng)
1 給打的來(lái)消費的人報銷(xiāo)打的費。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費的人幫其出打的費。
2 9.18這一國難日：在門(mén)口做一個(gè)kt板寫(xiě)上：“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來(lái)報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛(ài)國熱情。做事件營(yíng)銷(xiāo)。
3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道，做有償新聞。
4 開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣
�。�1）凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。
�。�2）凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。
�。�3）凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤(pán)。
五 現場(chǎng)布置
1、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地，兩側各置中式花籃（具體數字由凱源大酒店安排）。
2、 雙龍拱門(mén)1個(gè)、燈柱2個(gè)（一天）。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
4、 放鞭炮和音樂(lè )。吸引行人注意。
酒店策劃 篇3
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力得客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)得生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們得祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)得感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活得激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)得二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)得需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
×年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導得正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。
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