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【實(shí)用】除夕年夜飯作文匯總五篇
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編整理的除夕年夜飯作文5篇，歡迎大家分享。
除夕年夜飯作文 篇1
今年的二十九就是三十了，我媽媽說(shuō)：我其實(shí)也弄不明白，就是知道今天過(guò)年了，我和爸爸早早的起來(lái)把我們買(mǎi)的對聯(lián)貼上，媽媽還買(mǎi)了對小猴子，我和爸爸一會(huì )就貼完了。
到了晚上我們開(kāi)始吃年夜飯了，我幫媽媽把菜端上來(lái)，媽媽炒的菜太香了，真想用手拿一塊嘗嘗，等大家都到齊了我們才能吃年夜飯，不一會(huì )兒，爺爺奶奶他們都到齊了，好豐盛啊!有魚(yú)，有我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨，我?jiàn)A起一塊排骨就先給弟弟吃吧，弟弟沖我咯咯的笑，爸爸說(shuō)快吃吧，吃完了飯爸爸給你和弟弟放煙花的.。弟弟不一會(huì )就不吃了，迫不及待的拉著(zhù)爸爸放煙花的爸爸走到了院子里我和弟弟隔著(zhù)玻璃看，膽小如鼠的弟弟還得讓我抱著(zhù)他看，放的煙花真漂亮，弟弟樂(lè )的在我身上跳啊!放完了煙花，爺爺奶奶也吃飽了，叫我和弟弟去屋里，看到爺爺手里的紅包，我說(shuō)謝謝爺爺，我打開(kāi)一看，哇!二百元。我真開(kāi)心啊!弟弟不知道打開(kāi)只是拿著(zhù)紅包跳。爺爺說(shuō)：錢(qián)不能亂花，給你買(mǎi)學(xué)習用品的，我說(shuō)：知道了爺爺。
過(guò)大年真好啊!有新衣服穿，有好吃的，還有壓歲錢(qián)，一家人可以團圓，過(guò)年真幸福啊!
除夕年夜飯作文 篇2
新年的鐘聲即將敲響。今天下午，天空雖然下著(zhù)傾盆大雨，但我們一家卻還是興趣盎然的準備去參加豐盛的年夜飯。
我們開(kāi)著(zhù)車(chē)子，一溜煙功夫就到聚餐地了。十分鐘后，歡聲笑語(yǔ)的人們三三兩兩地過(guò)來(lái)了，整個(gè)餐廳里洋溢著(zhù)過(guò)年的氣氛。
期待已久的年夜飯終于開(kāi)始了。美味佳肴一盤(pán)接著(zhù)一盤(pán)地端上了桌，我大口大口地品嘗著(zhù)新鮮美味的魚(yú)蝦，最吸引我的是又大又紅的大閘蟹，我選了一只最大最紅的大閘蟹，剝開(kāi)了蟹殼，撲鼻而來(lái)的蟹香味讓我直流口水。我趕緊用筷子細致地把蟹膏一點(diǎn)一點(diǎn)地挑出來(lái)，又小心翼翼地蘸了點(diǎn)醬油和醋，味道好極了！我趕緊盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯，喝著(zhù)香氣撲鼻的跳跳魚(yú)湯，沒(méi)一會(huì )兒功夫，我的.小肚子已撐得鼓鼓的了。
餐桌上甘甜的桂圓，又香又脆的開(kāi)口杏仁，嘴角上還沾著(zhù)一些油呢，我的心里美滋滋的。
除夕年夜飯作文 篇3
除夕夜迎著(zhù)無(wú)數的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著(zhù)說(shuō)話(huà)，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿(mǎn)桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤(pán)菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著(zhù)對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚(yú)——年年有余
魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著(zhù)年年有余，中國人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著(zhù)紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門(mén)仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的'金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著(zhù)年年升高，中國歷代喜愛(ài)金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最?lèi)?ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著(zhù)富貴吉祥，大財大運。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿(mǎn)鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂(lè )中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓——團團圓圓
也許你會(huì )問(wèn)——湯圓是元宵節的代表呀，怎么會(huì )出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛(ài)的美食，又有團團圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著(zhù)，哧哧地冒著(zhù)熱氣，代表對下一年圓滿(mǎn)開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是全家人一下午的準備，小孩子對過(guò)年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著(zhù)說(shuō)著(zhù)，伴著(zhù)隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。
除夕年夜飯作文 篇4
“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂�！痹诔σ沟教幘跋笕缤�(shī)中所說(shuō)，在歡喜中送走舊年，迎來(lái)嶄新的一年，而今夜則是與家人團聚共團圓的——除夕夜。
春節期間，人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋、精神飽滿(mǎn)，大街小巷張燈結彩、熱鬧非凡。
今天晚上，媽媽忙得不可開(kāi)交，我們一家人圍在桌邊，等帶著(zhù)媽媽辛苦了一夜的精心制作的飯菜，不一會(huì )媽媽端著(zhù)香氣騰騰的飯菜出來(lái)了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小蔥拌豆腐、清蒸鯉魚(yú)……等待媽媽入座后，我們全家人邊開(kāi)動(dòng)了起來(lái)，飯桌上我們大家說(shuō)說(shuō)笑笑，談?wù)撋钪械乃崽鹂嗬�，望�?zhù)爺爺，念起生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，起身拿起雪碧，說(shuō)道：“祝您老福如東海旭日升，壽比南山長(cháng)壽松�！睜敔斝χ�(zhù)說(shuō)：“好，大家在一起就好，開(kāi)開(kāi)心心就好！”歡笑聲編織著(zhù)鞭炮聲，除夕夜的晚宴就這樣結束了。
吃完飯后，我們一家人站在窗戶(hù)上，看著(zhù)滿(mǎn)天的星光，伴隨著(zhù)星光的是漫天的炮火，煙花，一顆顆“閃電”竄入云端，在那一剎那間“綻放”。天空中有的像仙女散花，有的像花兒綻放，有的像飛向天空的流星，而剎那間又消失得無(wú)影無(wú)蹤。點(diǎn)點(diǎn)星光伴隨著(zhù)五顏六色的禮花，把原本漆黑的夜晚裝點(diǎn)得分外迷人，每一顆星星好似在訴說(shuō)著(zhù)這一年里的酸甜苦辣，每一顆禮花又好似象征著(zhù)對美好未來(lái)的'憧憬。
點(diǎn)點(diǎn)的星光閃爍著(zhù)，似乎在留戀過(guò)去，又好似在憧憬未來(lái)，我們的生活在一天天變好，我們的民族在一天天富強，我們的國家在一天天昌盛。
除夕夜象征著(zhù)我們中華民族的錦繡前途！
除夕年夜飯作文 篇5
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒?huà)啥鷾o窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。
以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方。長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。
關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿(mǎn)互影響
中國知名民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)，年夜飯在除夕的夜晚又稱(chēng)團年或合家歡，因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)分歲。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團圓的宴會(huì )，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農家中一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的'酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。曹保明介紹說(shuō)：根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。
關(guān)東老百姓始終有窮過(guò)年，富過(guò)年，不吃餃子沒(méi)過(guò)年的說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì )理事長(cháng)施立學(xué)介紹說(shuō)，餃子早在春秋戰國時(shí)期就已經(jīng)出現了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉，并世代相傳至今。
如今在東北的許多農家，年夜飯依然保持著(zhù)古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來(lái)年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認為：年夜飯早已超出了吃的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來(lái)的新年懷有希望之意。
朝鮮族：歲酒和德固占據特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區，春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著(zhù)自己傳統的食品和特色。
民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤(pán)子七八十個(gè)，有的人家甚至達上百個(gè)。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。
春節前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實(shí)是琿春市密江鄉的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過(guò)歲首節前釀造。歲首節相當于漢族的春節，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節期間自飲和待客，他們認為飲用此酒可以避邪、長(cháng)壽。
金真實(shí)說(shuō)，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
據了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數家庭從一大早就開(kāi)始做打糕。盡管現在有賣(mài)做打糕的機器，但
們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因為感覺(jué)味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說(shuō)。
金真實(shí)說(shuō)，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻。他們全家都會(huì )守歲通宵達旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì )載歌載舞，伴著(zhù)朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂(lè )曲迎接新年的到來(lái)。
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