實(shí)用的酒店策劃范文10篇
酒店策劃 篇1
一、舉辦時(shí)間：1月19日17：30-21:00(時(shí)間暫定，會(huì )以客情為主進(jìn)行調整)
二、舉辦地點(diǎn)：海政廳
三、參加人員：邀請安徽海外海集團領(lǐng)導參加，預計10人，酒店所有在職員工，約300人。
四、關(guān)于答謝晚宴：
1、在海政廳內布置20張長(cháng)條桌用餐臺型，用餐形式為自助餐，自助餐臺布置于海政廳門(mén)口，呈長(cháng)條型擺放;
2、晚宴預算標準為成本40元/人;酒水屆時(shí)從餐飲部調撥。
3、屆時(shí)由酒店5級及以上管理人員提供用餐服務(wù);
五、關(guān)于晚會(huì )節目：
1、由人力資源部負責籌備晚會(huì )節目(約3小時(shí))，充分展現員工才藝，并評選最受員工喜愛(ài)的節目;
2、節目開(kāi)始前由集團公司領(lǐng)導致辭，酒店總經(jīng)理致答謝辭;
3、期間穿插抽獎環(huán)節;
六、關(guān)于獎項設置：
1、晚會(huì )前將在職員工工號及姓名統計好后，聯(lián)系電腦部做成抽獎系統，在晚會(huì )節目中穿插抽獎。
2、獎品分為三類(lèi)：
一類(lèi)為由各部門(mén)負責人提供的.具有紀念意義的獎品，并由提供者負責該獎品的抽獎。
第二類(lèi)為外購或酒店自有產(chǎn)品，具體包括：
特別獎：現金紅包300元*3份
一等獎：1名，獎品為價(jià)值1500元****
二等獎：2名，獎品為價(jià)值1000元*****
三等獎：10名，獎品為價(jià)值400元的旋轉餐廳餐券2張
四等獎：20名，獎品為價(jià)值100元的超市購物卡;
五等獎：50名，獎品為價(jià)值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;
六等獎：80名，獎品為價(jià)值20元的手套和圍巾;
第三類(lèi)為酒店員工自己提供的獎品，價(jià)值10元，由各部門(mén)統一收齊，每個(gè)部門(mén)截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價(jià)值10元的獎品，在現場(chǎng)我們將按照工號進(jìn)行抽取和配對，各位員工將找到需要送禮的員工，互相認識互相送出新年的祝福。
晚會(huì )節目獎項：一等獎獎勵現金1000元，二等獎獎勵現金800元，三等獎獎勵現金600元，參與獎100元(7個(gè))。主持人獎勵獎金100元/人*4人，節目獎項現場(chǎng)由評委組評分統計得出。
七、項目預算：
1、餐費：￥12,000.00
2、獎品：￥18,000.00
3、演出服裝租賃費：￥2,000.00
4、背景板：￥1,000.00
5、場(chǎng)地布置、小拍掌、喇叭：￥1,000.00
Total合計：￥34,000.00
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)構思
1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線(xiàn)，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。
2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內部認購的信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標人群。
4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解的樓盤(pán)信息，較其他方式更為客觀(guān)。
二、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗，內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。
1、布置
�。�1）在主干道兩側插上路旗及指示牌。
�。�2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。
內容：文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”
顏色：字（中黃色）底色（紅色）
字體：圓黑色
�。�3）充氣拱形門(mén)一個(gè)（內容、顏色、字體同（2））
�。�4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。
�。�5）內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的.氣球。
�。�6）門(mén)匾罩紅綢布。
2、奠基現場(chǎng)（工地）布置
奠基現場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。
在奠基現場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。
3、主會(huì )場(chǎng)區
�。�1）在主會(huì )場(chǎng)區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(cháng)木桌，引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
�。�2）會(huì )場(chǎng)周?chē)O置兩只大音箱和有架話(huà)筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。
�。�3）樂(lè )隊和舞龍隊位于主會(huì )場(chǎng)主持區一側。
三、活動(dòng)程序設置
作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應濃烈，我們計劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調動(dòng)會(huì )場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應當由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線(xiàn)，才能使會(huì )場(chǎng)井然有序。
具體活動(dòng)程序設置：
09:00 迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料）。
09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會(huì )場(chǎng)。
09:30 樂(lè )隊奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始
并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
09:50 為爾公司方總致詞（致詞內容主要是感謝各級領(lǐng)導在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。 并對為爾公司及本項目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。
10:00 市領(lǐng)導講話(huà)（內容主要為祝賀詞）。
10:20 剪彩儀式。
10:30 揭幕儀式。
10:40 為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導）。
10:42 舞龍表演。
10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現場(chǎng)。
11:00 燃放鞭炮，樂(lè )隊樂(lè )曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）
11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。
11:20 邀請嘉賓前往參觀(guān)和稍作休息（這時(shí)應有專(zhuān)人派發(fā)禮品）。
12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì )開(kāi)始（酒會(huì )可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。
四、活動(dòng)配合
1、活動(dòng)總負責――總務(wù)組：負責活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單
人員配置：暫定1人。
2、現場(chǎng)總協(xié)調――會(huì )場(chǎng)組：協(xié)調現場(chǎng)各工序間工作。
人員配置：暫定1人。
3、道具準備――后勤組：負責購買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結束的清理會(huì )場(chǎng)。
人員配置：暫定2人。
4、對外聯(lián)絡(luò )――公關(guān)組：負責派送請柬，聯(lián)系樂(lè )隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。
人員配置：暫定4人。
5、 賓客接待――接待組：負責嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車(chē)輛停放，活動(dòng)結束后，負責送客。
人員配置：暫定4人。
五、媒體配合
海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項目。
1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時(shí)報》、《南方都是報》上刊登
時(shí)間： 《羊城晚報》元月8日－12日的一期1/4版。
《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登，1/4版。
文案：橫排 “元月十五日”
橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。
另：在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標注上，標志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。
地址：電話(huà)：
2、制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區散發(fā)。
時(shí)間： 元月8日－元月11日三天
文案： A頁(yè)：（參照報紙廣告）
B頁(yè)：（項目概況）
六、費用預算
1、 報紙廣告刊登費用：
2、條幅9條：60元/條
3、請柬：100張1.00元/張
4、司儀：
5、禮儀小姐：10人
6、樂(lè )隊：1280元7、充氣拱形門(mén)：一座×200元/天
8、路旗：7元×50面
9、指示牌
10、花藍：60元/個(gè)×20個(gè)
11、佳賓胸花：4.00元/束
12、鞭炮：200元
13、裝飾品購買(mǎi)費：
14、宣傳單頁(yè)制作費：
15、石碑購買(mǎi)費：
16、鐵鏟購買(mǎi)費：8把
17、空飄氣球租賃費：
18、舞龍隊：1280元：
19、音響、話(huà)筒租用費：
20、簽名用文具購買(mǎi)費：
21、剪彩、揭幕用紅綢購買(mǎi)費：
22、禮品：
酒店策劃 篇3
一、 目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(臨汾地區以?xún)?，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的'廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名。
酒店策劃 篇4
1.主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設計并提供的、能滿(mǎn)足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱(chēng)。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷(xiāo)方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現主題產(chǎn)品差異化為中心，通過(guò)對原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，以獲取更高的銷(xiāo)售額或利潤。因此，實(shí)現產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，設計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品。它強調餐廳必須根據主題設計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng )造獨特的價(jià)值.，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營(yíng)銷(xiāo)
主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷(xiāo)售，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的.塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透力，一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著(zhù)固定持續的購買(mǎi)，還意味著(zhù)較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護。在這個(gè)階段，主題餐廳應進(jìn)行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指：對品牌的長(cháng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規劃和管理，可分為品牌知名度管理規劃和品牌信譽(yù)度管理規劃。在品牌建立初期，主題餐廳應著(zhù)重于品牌知名度管理規劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細節、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線(xiàn)，同時(shí)依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解并記住自己的標識和特色產(chǎn)品。
例如太陽(yáng)國際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，專(zhuān)門(mén)聘請了30 位專(zhuān)家隨時(shí)滿(mǎn)足客人對神秘大西洋的詢(xún)問(wèn)，同時(shí)設置了一些驚險新奇的娛樂(lè )項目，讓客人在娛樂(lè )中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創(chuàng )立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應當把精力轉向下一個(gè)規劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對該品牌的良好觀(guān)點(diǎn)或印象。所以，餐廳對內應嚴于律己，不斷創(chuàng )造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。
酒店策劃 篇5
一、整體構思
1.以剪彩揭幕典禮為主線(xiàn)，通過(guò)酒店剪彩揭幕，贈送禮物，慶祝酒會(huì )來(lái)完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2.通過(guò)整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來(lái)向社會(huì )各界傳播開(kāi)業(yè)的信息，使得潛在客戶(hù)獲得信息。通過(guò)開(kāi)業(yè)宣傳，擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開(kāi)業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門(mén)口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門(mén)，并且在拱門(mén)上懸掛開(kāi)業(yè)條幅。
(2)預計20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的`開(kāi)業(yè)祝福語(yǔ)。
(3)酒店門(mén)口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主干道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會(huì )場(chǎng)區
(1)在主會(huì )場(chǎng)區的入口放置一簽到處，擺放一張長(cháng)木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
(2)在主會(huì )場(chǎng)周?chē)胖脙蓚�(gè)大音響和有架話(huà)筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。
三、開(kāi)業(yè)當天的的慶典流程：
1.開(kāi)業(yè)當天8:00-9:00，由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊表演，營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛。
2.開(kāi)業(yè)當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛。
3.開(kāi)業(yè)當天10:09，由專(zhuān)業(yè)主持人宣布xx酒店開(kāi)業(yè)慶典正式開(kāi)始。
4.開(kāi)業(yè)當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺致詞。
5.開(kāi)業(yè)當天10:36-10:38 ，由重要的領(lǐng)導和嘉賓進(jìn)行開(kāi)業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開(kāi)業(yè)當天10:38 ，隨著(zhù)剪彩結束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。
7.開(kāi)業(yè)當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開(kāi)業(yè)當天10:40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。
9.當會(huì )場(chǎng)整理完畢后由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。
酒店策劃 篇6
主題：歡度佳節
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日～x日
一，目的樹(shù)立“恒通”品牌，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收。
二，市場(chǎng)目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三，定價(jià)策略
◆客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
◆餐飲銷(xiāo)售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，建議對價(jià)格高的'菜采取減量或減價(jià)方法。
四，活動(dòng)內容
1，客房
◆活動(dòng)期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠.
◆“財富之秋”團圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈價(jià)值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
◆活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.
◆活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。
◆如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2，餐飲
◆合家歡團圓套餐：388元;
◆財富團圓套餐：688元。
◆如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價(jià)菜)。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節菜品，月餅等。
四，廣告宣傳
五，活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋佳節的味道，具體內容如下：
◆x月x日酒店門(mén)口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內容：歡度中秋;
◆x月x日酒店門(mén)口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民中秋佳節快樂(lè );
◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
◆中餐廳門(mén)口掛大型八角燈籠2個(gè);
◆酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);
六，活動(dòng)預計費用(略)
酒店策劃 篇7
一、背景分析：
優(yōu)勢：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車(chē)站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區多;
2.周邊酒店少，競爭力強;
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設施完善，經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿，發(fā)展潛力大。
劣勢：1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標群體對酒店了解不夠; 3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
二、營(yíng)銷(xiāo)目的：
樹(shù)立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩定的消費群體，穩定增加收入。立足于本土，打造當地一流的酒店形象。
鎖定目標群：
當地高收入人群，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機關(guān)團體，各大旅行社團體，外地來(lái)眉人士。
三、項目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內當今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
優(yōu)勢：注重環(huán)境氣氛，說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國內空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì )員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。
挑戰傳統，迎合追求新鮮的現代人心理需求
劣勢：安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢
四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略：
1. 提前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;
2. 提倡會(huì )員制，增加會(huì )員辦理;
3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)，通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作，各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)，簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作，做到全員營(yíng)銷(xiāo)，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
宣傳：
1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的'選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。
5、戶(hù)外媒體的選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。
促銷(xiāo)禮品：
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi)，有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
五、具體實(shí)施方案：(略)
六、費用預算：(略)
七、此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果：
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數人士都知道。
3. 司機師傅都知道本酒店。
4. 及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。
6. 使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。
7. 提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。
8. 通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思，營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店策劃 篇8
根據酒店工會(huì )的活動(dòng)計劃，將在五月份舉辦“母親節”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
一、時(shí)間：5月10日(星期天)上午10:30分。
二、地點(diǎn)：二樓國際會(huì )議廳。
三、主持人：xx。
四、懸掛條幅：內容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”
五、參加人員：酒店主管以上及酒店4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
六、活動(dòng)目的'：感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內容：
在“母親節”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
酒店策劃 篇9
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過(guò)國家旅游局的評定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號是華海酒店開(kāi)業(yè)慶典五周年紀念。
展望未來(lái)，酒店依托強勢的品牌效應，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng)戰略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動(dòng)主題
魅力華海，精彩無(wú)限
二、活動(dòng)目的
1、宣傳華海酒店，營(yíng)造聲勢、樹(shù)立品牌、塑造形象。
2、提高經(jīng)濟價(jià)值和社會(huì )價(jià)值，增加其知名度與影響力。
3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4、在華海酒店開(kāi)業(yè)五周年之際，加強與商務(wù)客戶(hù)，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩定和鞏固老客戶(hù)，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，培養客戶(hù)忠誠度。
三、活動(dòng)要求
喜慶的現場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動(dòng)前期宣傳
1、媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車(chē)媒體、公交車(chē)身廣告、站牌廣告。
2、媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報道，配合戶(hù)外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3、媒體宣傳實(shí)施方案：
�。�1）活動(dòng)當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續連續報道，讓華海酒店成為市民的話(huà)題焦點(diǎn)。
�。�2）在公交車(chē)車(chē)身上、公交車(chē)廣告牌上、出租車(chē)廣告運用栩栩如生的'廣告畫(huà)面向社會(huì )公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車(chē)站、步行街等，人流密集地），要體現酒店的特色、風(fēng)格與文化。
4、貴賓的邀請與禮品
�。�1）通過(guò)邀請函、電話(huà)邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動(dòng)的三天前發(fā)出，提前一天電話(huà)落實(shí)。
�。�2）禮品要有酒店特色，具有紀念價(jià)值，品味高尚、外觀(guān)美觀(guān)，要有實(shí)際價(jià)值。（如：印有酒店名稱(chēng)的打火機、手機袋等）
�。�3）所需資料：領(lǐng)導講話(huà)稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動(dòng)具體執行。
五、活動(dòng)主要內容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶(hù)，老客戶(hù)、合作單位等一同參加周年慶典活動(dòng)。
2、聯(lián)系當地電視臺報道，邀請同行業(yè)酒店同慶。
3、酒店內外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典在酒店門(mén)前舉行慶典啟動(dòng)儀式。（剪彩、領(lǐng)導講話(huà)、總經(jīng)理致答謝詞）
5、回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫(xiě)。（周年慶酒店的各種促銷(xiāo)、升旗儀式、酒店的周年慶晚會(huì )等）6、酒店的文藝節目表演
六、酒店內外環(huán)境的布置
�。ㄒ唬┱T(mén)前的布置。
1、正門(mén)前鋪紅色地毯。
2、正門(mén)前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。
3、停車(chē)場(chǎng)周?chē)迳喜势臁?/p>
4、入口處放置12米彩色拱門(mén)一座。
5、酒店門(mén)口兩側放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球。
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1、大堂接待臺上放置2個(gè)花籃。
2、大堂門(mén)口至電梯口鋪上紅地毯。
3、電梯口兩側擺上植物。
4、準備6個(gè)花籃，放置門(mén)口補缺。
5、酒店內部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛。
七、活動(dòng)安排
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�。ǘ┚唧w安排
1、酒會(huì )策劃與準備期
�。�1）節目收集：由節目組負責，采用由禮儀公司協(xié)調確定的節目，確定兩名主持人。
�。�2）前期宣傳：由策劃服務(wù)部負責；
�。�3）舞臺確定：由策劃服務(wù)部負責，結合舞臺要求，組織布置。
�。�4）物品購買(mǎi)與場(chǎng)地確定：由后勤組負責，必須在酒會(huì )前一天落實(shí)好。
�。�5）確定酒會(huì )到場(chǎng)人員名冊：由后勤組負責，于酒會(huì )前一周列出名單。
2、舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會(huì )廳。
3、酒會(huì )流程
�。�1）19：00——19：30來(lái)賓進(jìn)場(chǎng)與簽到；
�。�2）20：00主持人宣布儀式開(kāi)始；
�。�3）20：35——20：40總經(jīng)理、嘉賓致詞；
�。�4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎；
�。�5）21：15——23：00自由舞會(huì )時(shí)間。
4、節目具體安排
�。�1）19：00播放背景音樂(lè )，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
�。�2）19：30禮儀小姐引導嘉賓入座。
�。�3）20：00主持人宣布儀式開(kāi)始，介紹出席領(lǐng)導、嘉賓及新聞媒體。
�。�4）20：30第一個(gè)節目。（開(kāi)場(chǎng)舞）
�。�5）20：35總經(jīng)理致詞。
�。�6）20：40嘉賓代表致詞。
�。�7）20：45第二個(gè)節目。（唱歌）
�。�8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專(zhuān)人講訴、投影儀播放照片和短片）
�。�9）21：00第三個(gè)節目。（舞蹈）
�。�10）21：05游戲。（現場(chǎng)抽獎）
�。�11）21：15自由舞會(huì )。
�。�12）23：00酒會(huì )結束。
5、備選節目類(lèi)
�。�1）迎賓音樂(lè )（入場(chǎng)音樂(lè )）：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》。
�。�2）開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )：《開(kāi)門(mén)紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》。
�。�3）抽獎音樂(lè )：《歡樂(lè )頌》。
�。�4）自由舞會(huì )音樂(lè )：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。
�。�5）退場(chǎng)音樂(lè )：《回家》、《歡樂(lè )頌》等歡快，輕松，營(yíng)造再見(jiàn)與祝福的氛圍。
6、酒會(huì )后期工作
�。�1）各接送車(chē)送行重要人員。
�。�2）收拾物品并整理總結。
�。�3）會(huì )務(wù)記錄整理與總結。
�。�4）照片、錄像整理。
八、各部門(mén)協(xié)助工作
�。ㄒ唬┎邉澐⻊�(wù)部
1、負責戶(hù)外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設計。
2、負責設計制作所有客戶(hù)的邀請函。
3、宴會(huì )廳橫幅內容：“華海酒店開(kāi)業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì )”。
4、設計舞臺背景：“華海酒店開(kāi)業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì )”。
5、旋轉門(mén)橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開(kāi)業(yè)五周年”。
6、酒店前車(chē)坪布置：置一個(gè)拱門(mén)和四個(gè)空飄氣球。
7、酒店大門(mén)正上方放置八個(gè)條幅。（可做祝賀單位廣告）
8、多功能廳門(mén)上方懸掛“賀”字。
9、負責舞會(huì )現場(chǎng)的拍攝工作。
10、負責臨時(shí)布置及現場(chǎng)其他工作。
�。ǘ┬姓耸虏�
1、負責組織協(xié)調舞會(huì )當天的人力資源分配。
2、組織客戶(hù)服務(wù)隊人員做好舞會(huì )現場(chǎng)的互動(dòng)工作。
3、提前落實(shí)好酒店周年慶當天出席人員名單。
�。ㄈ┎惋嫴�
1、邀請旅游機構負責人，酒店VIP客戶(hù)。（提前三天落實(shí)好名單）；
2、負責酒會(huì )的食物與飲料；
3、現場(chǎng)以酒會(huì )形式做好擺設；
4、負責酒會(huì )現場(chǎng)的接待與服務(wù)工作。
�。ㄋ模┍０膊�
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排多名保安做好現場(chǎng)秩序的維護工作；
2、負責臨時(shí)布置及會(huì )場(chǎng)其他工作。
�。ㄎ澹┏闪⒒顒�(dòng)籌備小組
1、小組成員由酒店管理層組成，負責活動(dòng)的策劃與執行；
2、是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。
3、負責外聘人員。（如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂(lè )隊）
酒店策劃 篇10
策劃目的：創(chuàng )造增加值并留住客源
現在的酒店經(jīng)營(yíng)，已從過(guò)去的價(jià)格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù) 的競爭、上升到企業(yè)品牌 文化的競爭。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng )造增加值，對于酒店來(lái)說(shuō)，留住客源是創(chuàng )造更大價(jià)值的最直觀(guān)體現，因為從現行消費倡行的“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們入住，如何才能根據他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè )、社交等活動(dòng)和消費的激勵促銷(xiāo)，更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。
所以一個(gè)酒店如何吸引新客源，留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在，而以上經(jīng)營(yíng)競爭中，最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競爭，做酒店就是做文化，就是做特色，沒(méi)有這樣的前提，談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過(guò)早�，F代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷(xiāo)，已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要，得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)有機地溶入進(jìn)來(lái)，而服務(wù)業(yè)真正地想成為競爭不倒品牌，我們更需要創(chuàng )新，而不是跟風(fēng)。
目標消費群決定文化策略
基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競爭的必須，根據酒店所在大理獨特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境，把酒店文化定位為民族文化特色酒店，主要面向客源為30%為商務(wù)散客，60%為旅游客源，10%為其他，主要為爭取來(lái)大理旅游的客源。
目標消費群確定后，酒店即可基于主力消費群制定相應酒店文化策略吸引目標消費群，把文化優(yōu)勢物化成經(jīng)濟特色，而且憑借文化的精神價(jià)值，最終實(shí)現現代酒店服務(wù)的品牌效益。
營(yíng)銷(xiāo)策略
1、以主題文化定位營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，建立全新的.營(yíng)銷(xiāo)管理模式。
在確定了以大理民族文化為主題之后，根據酒店實(shí)際，首先，把賓館的主要服務(wù)功能從過(guò)去單一的會(huì )務(wù)接待改變成了富含特色文化內含的現代商務(wù)賓館，有效提升了酒店的現代服務(wù)功能;其次，根據酒店文化品味的極大改進(jìn)和現代服務(wù)能力的顯著(zhù)提高，確定努力爭取國內外商務(wù)和旅游團體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)目標，有效拓寬客源市場(chǎng)。
2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能，形成銷(xiāo)售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。
為了把主題文化內涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng )新工作中，可從現代旅游經(jīng)濟結構的6大要素入手，創(chuàng )新性地開(kāi)發(fā)一系列既充分體現酒店功能，又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢服務(wù)新產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)競爭中，有效增強酒店的核心競爭優(yōu)勢。
“吃”——將當地民族文化特色融入宴會(huì )、菜品的研發(fā)之中，并以當地民族特色宴為創(chuàng )新基調，現代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn)，推出了主打宴席及具有獨特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和傳說(shuō)、民間文學(xué)等文化要素，對客房主樓、套房、會(huì )議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名，讓客人既體驗到了民族文化中的情趣，又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí)，在室內裝飾方面，注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性，既追求環(huán)境的雅致、舒適，又營(yíng)造心情的輕松、愉悅，真正給入駐客人帶來(lái)精神文化的別樣體驗、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿(mǎn)足。
“行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車(chē)公司、客運站專(zhuān)門(mén)為顧客開(kāi)辟了大理風(fēng)情旅游線(xiàn)路，吸引了國內外旅游者增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。
“游”——充分利用酒店空間，創(chuàng )作許多的富于當地民族文化特色的石雕、壁畫(huà)、文學(xué)作品，精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里，足不出戶(hù)即可欣賞到當地的民族文化，如有可能，可以和博物館聯(lián)合，在酒店內設立一個(gè)民族文化博物館，營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍�？偟谜f(shuō)來(lái)，就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀(guān)景園，讓客人從進(jìn)入酒店門(mén)始，就會(huì )不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。
“購”——為了滿(mǎn)足顧客對民族文化精神流連，酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀念商品，既滿(mǎn)足客人選購之需又創(chuàng )造了收入。
“娛”——可根據大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng )一臺雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì )，融音樂(lè ) 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂(lè )互動(dòng)為一體，生動(dòng)地再現大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面，并在此基礎上整合酒店的桑拿、夜總會(huì )、酒吧、沐足等娛樂(lè )場(chǎng)所，形成與主題文化一致的氛圍，把顧客吸引到其中。
3、用主題文化主導企業(yè)文化建設，實(shí)現個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏(yíng)”。
在主題酒店創(chuàng )建過(guò)程中，將民族文化中的“智慧”、“樂(lè )觀(guān)”、“奮斗”、“美麗”等核心內涵與現代企業(yè)“競爭”、“雙贏(yíng)”的執業(yè)理念相滲透，形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢顯見(jiàn)的企業(yè)文化，可在員工中形成一種特殊的心理感觸，催化員工自身潛能的綻放，激發(fā)員工愛(ài)崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競爭的理想心態(tài)，引導員工積極的工作態(tài)度和對人生價(jià)值實(shí)現的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應的、個(gè)性化的創(chuàng )業(yè)理念，并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節，最終實(shí)現個(gè)人素質(zhì)與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏(yíng)”。
宣傳策略
1、CI企業(yè)標識：按照酒店民族文化主題，完善酒店產(chǎn)品在示范性，標識性方面的特色，提煉出獨具民族特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內涵，緊跟市場(chǎng)形勢，加大力度，經(jīng)常更換或重新設計新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺(jué)。
2、在酒店全面實(shí)行MI理念識別系統(企業(yè)文化的建立、精神標語(yǔ)、口號、理念識別牌及企業(yè)歌曲項目的設計制作等)。VI視覺(jué)識別系統(統一的標志、標準字、企業(yè)造型、應用系統如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫(huà)書(shū)、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識別系統(市場(chǎng)調研、促銷(xiāo)、員工手冊等項目的規劃設計)。這一切皆圍繞酒店主題文化來(lái)進(jìn)行。
3、廣告：大理主要媒體上宣傳酒店的獨特性，主要宣傳其文化內涵，制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放，在主要車(chē)站、交通要道樹(shù)立廣告牌;充分利用賓館、醫院停車(chē)場(chǎng)、大中型地下室的停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內容以產(chǎn)生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜肴、等內容。
4、網(wǎng)站：可設計出具有民族特色的酒店網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò )的廣闊性宣傳酒店。
5、公關(guān) 、活動(dòng)：可策劃各種活動(dòng)，比如在民族節日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評比，旅游形象大使評比等活動(dòng)，可舉辦“最佳客人”評比等活動(dòng)來(lái)提升酒店文化內涵。
管理、服務(wù)策略
1、在酒店內全面導入BSC系統——即戰略目標管理制度。(一是此管理制度的目標完全數字化，并排除任何含糊不清的表達。二是評價(jià)項目的涉及面廣。具體的指標可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標數字化，定出“先出指標”來(lái)指導酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用IT技術(shù)來(lái)對各種數字指標進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評價(jià)十分方便容易。另外，在內部營(yíng)銷(xiāo)工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jì)效考核辦法，充分調動(dòng)了員工的工作積極性，確�？驮唇Y構調整的目標實(shí)現。
2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內容，全力在員工中樹(shù)立“熱情周到、親善友好、高效細致”的服務(wù)理念，使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識的自覺(jué)實(shí)踐，極大地提升飯店的服務(wù)水準。員工們在對客服務(wù)中，做到時(shí)刻關(guān)注細節，體現著(zhù)對賓客的尊重、熱情和責任。以親人的心理去誠心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細致周到，在創(chuàng )造出滿(mǎn)意和驚喜的同時(shí)創(chuàng )建服務(wù)品牌，將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，可細致編制服務(wù)工作的規范和標準、VIP客戶(hù)接待手冊。
3、員工建立與客戶(hù)信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶(hù)的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問(wèn)題，成為客戶(hù)的“接待助手”，以誠待客，回報忠誠客戶(hù)，在此基礎上可建立“客戶(hù)日記”，及時(shí)記錄客人的要求、意見(jiàn)。并且在交接班、班前會(huì )時(shí)講解，前后臺移交、部門(mén)間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。建立健全客史、客戶(hù)檔案，總臺、餐飲、客房營(yíng)銷(xiāo)信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛(ài)、習慣、提供有針對性、個(gè)性服務(wù)，使客人“滿(mǎn)意加驚喜”，在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶(hù)的最佳需求，再根據需求提供個(gè)性化的服務(wù)，做到讓客人真正的滿(mǎn)意，以此穩住老客戶(hù)。
4、酒店建立發(fā)展信用卡戶(hù)，按照A、B、C、D四個(gè)信用等級，大膽心細地開(kāi)拓客戶(hù)，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費狀況等。
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